UNIBH - CENTRO UNIVERSITRIO

PRONATEC UNIBH EXERCCIO DE SALA AVALIATIVO 1

Curso Biotecnologia

Disciplina: Tcnicas Laboratoriais

Prof: Juliana Coelho

Alunos(as):

Valor: 2 pontos

Nota:

O (UFRJ) Nos ltimos anos, tem ocorrido um grande nmero de acidentes ambientais por derramamento de leos. Existem diversas tentativas de medir o impacto ambiental causado por esse tipo de poluio. Um parmetro aceito para medir o impacto ambiental o coeficiente de partio de uma substncia A entre os lquidos n-octanol e gua (KOA). O coeficiente de partio definido como a razo entre a concentrao de A (em mol/L) na fase orgnica e a concentrao de A (em mol/L) na fase aquosa. Por ter uma relao entre tomos de carbono e de oxignio similar dos lipdios de seres vivos, a solubilidade de compostos orgnicos na fase n-octanol parece representar bem o que seria solubilizado num ser vivo. A tabela a seguir mostra o coeficiente de partio no sistema n-octanol-gua para diversas substncias.

a) Com base nas interaes intermoleculares, explique por que (KOA) para o n-butano maior do que o (KOA) para o n-butanol, mas menor do que o (KOA) para o n-pentano.

b) Usando os dados do coeficiente de partio, calcule a concentrao de n-butanol (em mol/L) contida nos lipdios de peixe de uma lagoa cuja gua contm 0,86 g de n-butanol em cada litro.

Devem-se extrair 5,0 g de um composto orgnico de 60 mL de gua, utilizando 60 mL de ter. O coeficiente de partio dessa substncia entre ter e gua 11. Mostre, atravs de clculos, que a utilizao de duas pores de 30 mL de ter mais eficiente para a extrao do que o emprego de uma nica poro de 60 mL.

Para o soluto A, o coeficiente de partio, k, entre ligrona e gua 7,5.Que massa de A seria removida de uma soluo de 20 g de A em 100 mL de gua, por uma nica extrao com 100 mL de ligrona? Que massa de A seria removida da gua por duas extraes sucessivas com alquotas de 50 mL de ligrona? Quanta ligrona necessria para a remoo de 98,5% de A da gua em uma nica extrao?