AVICULTURA

Profa. Dra. Nilva Kazue Sakomura

Laboratório de Ciências Avícolas

nilva.sakomura@unesp.br

Voip 7448

Evolução, Situação e

Perspectivas da Avicultura

no Brasil

Histórico e Evolução da Avicultura no

Brasil

• 1532 Início: quando os navegadores

trouxeram as primeiras galinhas para o Brasil

• 1532 a 1900 Não houve acontecimentos para

ser destacado na produção avícola

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1900 a 1930 Foram importadas as primeiras

galinhas de raça pura, a primeira raça foi a

Minorca

• Outras: Wyandottes, Orpington, Dorkings foram

cruzadas entre si

• 1930 a 1960 Período Comercial

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1962 1º Fábrica de Ração

• Criação do Instituto Biológico: Início ao preparo das

1as vacinas,

• Importação de material Avícola: Incubadoras,

equipamentos

• 1as Associações Avícolas e Cooperativas

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1960 a 1970 Período Industrial: Especialização em ovos, pintos e ração,• Importação de matrizes, sendo introduzidas cerca de

20 linhagens

• 1965 MAPA proibiu importação de matrizes, com a importaçaõ de avós e tecnologia arranque tecnológico

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1966 PURINA em Campinas produção de

18.000 ton/mês

• 1970 GRANJAS RESENDE e ITO

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1970 Avicultura como Atividade Industrial –

Produção em Escala

• Surgimento do Sistema de Integração

• 1974 Atuação do Governo Subsídios

financeiros Excesso na produção em relação

a demanda

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1975 Início às Exportações Equilíbrio:

Oferta/Procura Não ocorreu Investimento

• 1980 Alojamento de 12,1 milhões de

Reprodutoras 156% em relação a 1975

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1981 Produção de 1.800.000 ton. Excesso

Produção Pais em Recessão Restrição

Consumo Ociosidade no Setor

• 1981 a 1984 CRISE Desativação de 20%

da Estrutura de produção

Evolução da Avicultura no Brasil

• 1985 Equilíbrio: Oferta / Demanda

• 1986 Plano Cruzado Déficit no

abastecimento de carne bovina Avicultura

Oferta Crise Novamente

• Apesar da Crise Evolução em relação aos últimos

anos Crescimento em torno de 8 a 10 % ao ano

• Contexto das crises

• 2003

• 2006

• 2009

• 2012

• 2016

• 2018

Crises vividas pelo Setor a partir do ano

2000

2003

• No Brasil

• Desde 1999, a oferta de carne de frango

cresce entre 10% e 14% por ano.

• Em 2002, esse volume bateu em 7,43

milhões de toneladas (13% mais do que em

2001).

• O país exportou 1,6 milhão de toneladas de

frango (28% mais do que em 2001).

2003

• Crise Mundial

• Como principal fator o endividamento dos EUA

(pós guerra com Iraque).

• Crise no setor Europeu

• Em detrimento dos altos custos de produção.

• Concorrência com os produtos provenientes do

Brasil e Tailândia.

• Perda de mercados tradicionais (Rússia).

• Ocasionando protecionismo no mercado das

carnes frango.

2003

• Rússia

• Um dos principais clientes do Brasil, fechou

as portas à importação de frango.

• O Brasil, que exportou 300 mil toneladas de

frango para a Rússia em 2002, ficou com

uma cota de apenas 33,3 mil toneladas por

ano.

2003

• Com esta conjuntura

• Houve excesso de oferta de frango no

mercado, ocorrendo queda no preço final ao

consumidor.

• Crise no setor financeiro, mas não houve

queda na produção.

• Exploração de outros mercados (China,

Canadá e Mercosul)

http://www1.folha.uol.com.br/folha/dinheiro/ult91u63377.shtml

2006

• Influenza aviária (gripe aviária vírus H5N1)

na África, Ásia e Europa.

• Queda na procura da carne de frango pelo

mercado mundial.

• Alta produção no mercado nacional.

• Redução no preço do frango abatido

• Mais de 30% entre o início de janeiro e

meados de março.

http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=68797

2006

• Principal motivo não foi a gripe:

• Câmbio sobrevalorizado

• Grande excedente de produção

• As exportações não cresceram como esperava o setor

• Demanda interna normal e sem expansão.

• Embargo russo às carnes brasileiras,

• Esta conjuntura:

• Aumentou a disponibilidade de proteína animal no

mercado doméstico, fazendo os preços caírem.

www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/gripe-aviaria-nao-e-causa-da-atual-crise-da-

avicultura-brasileira/20060405145006_18747

2009

• Crise mundial: Quebra do setor bancário

• Crises: Espanha, Grécia, Portugal, Itália

• A venda de carne de frango para a Europa caiu 15%

• Mercado Avícola Brasileiro

• Competência para lidar com esta questão.

• Produção e exportação ficaram nos mesmos níveis

de 2008.

• As empresas avícolas trabalharam o ano de 2009 no

vermelho.

2009

• Queda no faturamento das exportações:

• 16,33% em relação ao mesmo período do

ano anterior,

• Perda no País de mais de US$ 1 bilhão em

receita.

http://www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/avicultura-brasileira-afetada-pela-

crise/20100118134015_S_460

2012

• Estiagem na agricultura dos Estados Unidos,

• Quebra nas safras norte-americanas de milho e soja

• Aumento dos preços no mercado internacional

• No Brasil: De janeiro a agosto 2012

• Altas de 90% nos preços do farelo de soja, de 58%

na soja em grão e de 44% no milho, em plena safra.

• 5.750 demissões nos últimos meses.

• Em 60 dias, o setor deixou de produzir 200 mil

toneladas de carne de frango no país

União Brasileira de Avicultura (Ubabef)

2013

• Superação da Crise

• Carne de frango: repasse de custos elevou preços

mas a receita das exportações houve melhor

rentabilidade

• Ovos: Aumento favorável mas problemas

burocráticos em Angola (principal mercado) reduzem

volume e receita.

União Brasileira de Avicultura (Ubabef)

2016

• Queda na safra do milho - aumento no preço da

ração

- Recuo na oferta do milho (de 97 milhões de ton

em 2015 para 80 milhões)

- Falta de programação de estoques

- Aumento no preço da saca do milho (variação de

R$ 54,00 a 70,00)

• 2017 – Operação Carne Fraca

- Interrupção da exportação de produtos de aves da

BRF

- Redução de até 40% no preço do frango

Associação Paulista dos Avicultores (APA)

2018

• Maio - O setor produtor de pintos de corte voltou

aos mesmos baixos níveis registrados em 2009

(APINCO, 2018)

• 2009 – produção de 461,8 milhões de cabeças

• 2018 – produção de 462,8 milhões de cabeças

Diferença de apenas 1 milhão de cabeças (ou 0,2%)

2018

• Paralisação nacional do trânsito de mercadorias

“greve dos caminhoneiros”

• Impacto na produção de pintos de corte

– Interrupção do recebimento de insumos para

continuidade da produção

– Perda ou não-produção de 70 milhões de pintos de

corte

– Impedimento do transporte normal de ovos férteis

das granjas produtoras para os incubatórios

– Bloqueio da saída dos incubatórios, afetando o

alojamento dos pintos produzidos, que acabaram

mortos por inanição.

Fluxograma da Produção de Frangos de Corte

Tendência de Consumo

Histórico do consumo de carnes e

ovos no Brasil

Fonte: ABPA / ABIEC

Consumo per capita de carne de frango,

bovino, suíno e ovos no BRASIL

Fonte: ABPA, OECD

Anos Frango (kg) Bovino (kg) Suíno (kg) Ovos (unidades/ano)

1970 2,3 22,8 8,1 61

2000 29,9 36,5 9,9 94

2005 35,8 36,3 12,1 138

2006 36,1 36,6 11,3 136

2007 37,0 36,3 13 138

2008 38,5 36,9 13,4 143

2009 38,5 32,0 13,7 146

2010 44,1 37,0 14,1 148

2011 47,4 38,9 14,9 162

2012 45,0 38,6 14,9 161

2013 41,8 37,3 14,5 168

2014 42,8 39,2 14,7 182

2015 43,3 39,4 15,1 191

2016 41,1 30,7 14,4 190

2017 42,1 32,5 14,7 192

Tendência de Consumo

• Em 47 anos os consumos variaram:

• Frango 2,3 para 42,07 kg/hab/ano

• Bovino 22,8 para 26,5 kg/hab/ano

• Suíno 8,1 para 32,5 kg/hab/ano

• Ovo 61 para 192 ovos/hab/ano

Tendências do consumo de carne

• Por que houve mudança no hábito alimentar?

Redução no preço da carne de frangos

Evolução dos preços nominais de carne

de frango

Preços médios (R$) anuais de frango, acém e ovos no varejo

* Preço de mercado atacadista em SP (Fevereiro)

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e APA

Ano Frango (kg) Acém (kg) Ovos (dz)

2004 2,58 5,46 2,38

2005 2,64 5,16 2,40

2006 2,41 5,44 2,19

2007 3,07 5,86 2,66

2008 3,58 8,32 3,04

2009 3,80 8,39 3,02

2010 3,76 8,96 2,93

2011 4,27 10,39 3,33

2012 4,38 10,58 3,75

2013 5,21 10,94 4,44

2014 5,30 13,56 4,50

2015 5,09 16,03 4,92

2016 6,00 17,06 5,05

2017 6,26 13,60 6,99

2018 4,36 14,14 6,50

2019* 4,58 13,09 4,50

Tendência de Consumo

• Consumo de frangos :

• refeições coletivas

• Mulher conquistou mercado trabalho refeições + rápidas

• Industrialização do frango

• Mercado de partes

• Carnes + saudáveis

• Mesma tendência dos outros paises

Projeção do consumo de carnes no

Brasil

+ 1.345 + 0.776 +2.732

Consumo mundial de Carne Bovina,

Suína e Aves (mil toneladas)

Ranking Mundial de Consumo

Produção de Carne

Evolução da produção mundial de carnes

bovina, suína e de aves

(milhões de toneladas)

Ano Bovina Suína Aves Total2008 58,68 98,04 72,80 229,52

2009 58,75 100,31 73,72 232,78

2010 59,46 103,00 78,07 240,53

2011 59,15 103,58 81,13 243,86

2012 19,71 106,87 83,26 249,84

2013 60,78 108,82 84,39 253,99

2014 61,09 110,56 86,55 258,20

2015 60,02 110,37 88,69 259,08

2016 60,48 108,20 89,54 258,22

2017 61,31 111,01 90,44 262,76Fonte: USDA

Evolução da produção nacional de carne

bovina e de frango

Projeção da produção de carnes no

Brasil

(milhões de ton)

Mercado mundial de Carne de

Frango (mil ton)

Fonte: ABPA 2018

Produção de frangos na America Latina (2014)

Ranking dos 50 maiores" Produtores de

Frango do Mundo" em 2018

RankN° aves abatidas/ano

(milhões) Empresa País1 3500,000 JBS S.A. Brasil2 1844,300 Tyson Foods Inc EUA3 1724,000 BRF Brasil4 1300,000 New Hope Lihue China5 807,000 Wen `s Food Group China6 685,000 CP Group Tailândia7 682,800 Perdur Farms EUA8 624,000 Koch Foods Inc EUA9 595,000 Industries Bachoco México

10 559,500 Sanderson Farm Inc EUA...

46 196,500 Aurora alimentos Brasil47 192,000 WH Group China48 190,000 0 Rothkòtter Mischfutterwerk GmbtH Alemanha49 184,600 House of Raeford Farms Inc. EUA50 180,000 Cedrob Polônia

Fonte: Poultry Trends 2018

Produção Frangos X Ovos

• Ovos Espaço para Triplicar

• No setor de postura não se observa o

mesmo dinamismo do setor de frangos

Tendência para o mercado de carne

de frango e ovos

Evolução na Produção de Carne no

Brasil (milhões ton)

Fonte: ABPA 2018

* United States Department of Agricultura (USDA)

2018*

Estim

ativa d

e 1

3,5

mil

hõ

es

Evolução na Produção brasileira de

ovos (unidades)

Fonte: ABPA 2018

2018

Estim

ativa d

e 4

4,2

bil

hõ

es

Produção de Aves

• Aumento na demanda

• Aumento na produtividade em função do

melhoramento genético, nutrição e manejo

• Processamento industrial e diversificação de

produtos

• Alta competição com os demais setores de proteína

animal

Por que houve aumento na produção de frangos?

Índices de Produtividade do Frango

de Corte

Desempenho de frango de corte da

linhagem Cobb500 nas últimas décadas

Variáveis 1990 2000 2010 2020*

Peso corporal (g) 1.588 2.041 2.495 2.948

Conversão alimentar 2,22 2,02 1,82 1,62

Gordura (%) 2,22 2,02 1,82 1,62

Rendimento (%) 67,00 70,00 74,00 78,00

Peito (%) 15,20 19,20 23,20 27,20

*Projeção

Fonte: Cobb 14

Características

Linhagem

Tradicional

Linhagem "de

conformação"

Nº Inicial de Pintos 100 100,00

Viabilidade 95% 95%

Peso do frango Vivo (kg) 2,150 2,400

Peso do frango abatido (kg) 1,800 2,000

Peso total do lote (kg) 171,00 190,00

Aumento na Produção de

Carne 11%

Estimativa de Produção de Carne de

Frango em Função da Mudança de

Linhagens, Supondo o Mesmo Número

Inicial de Pintos de Corte

Representação Esquemática do Processo de Industrialização do Frango

Aves Vivas

Abate e Eviceração

Frango inteiro

Carcaça

Cortes

Embutidos preformados empanados

MERCADO

Baixo valor

CMS

Nobres Resfriadoscongelados

ElaboradosMarinadosEmpanados

Desossa

1º Passo

2º Passo

3º Passo

4º Passo

5º Passo

Atividade Matéria-Prima Receita Custo Margem

1º Passo Frango Inteiro 869,00 737,40 17,85

2º Passo Carcaça 1154,30 911,60 26,62

3º Passo Cortes 1483,40 1126,30 31,71

4º Passo

Asa 1638,80 1107,80 47,93

Coxa BLL 1568,60 1298,10 20,84

Coxa Kakugiri 1767,80 1609,10 9,86

Peito 1764,50 1284,90 37,33

5º Passo Lingüiça Frescal 3516,50 2577,00 36,46

Custo, Receita e Margem Bruta da

Industrialização do Frango (por 1.00

kg de matéria-prima) – R$ (Reais)

Participação das Regiões na Produção

de Frangos no Brasil

Evolução e participação dos estados no

abate de frango (% do total)

Fonte: ABPA, UBABEF

Região Estado 2010 2017Sul Paraná 27,77 34,32Sul Santa Catarina 18,59 16,21Sul Rio Grande do Sul 16,23 13,82

Sudeste São Paulo 13,98 9,32Centro-oeste Goiás 5,64 7,15

Sudeste Minas Gerais 7,17 7,10Centro-oeste Mato Grosso 3,90 3,99Centro-oeste Mato Grosso do Sul 2,97 3,23

Nordeste Pernambuco 0,38 1,02Nordeste Bahia 0,62 0,77

Norte Pará 0,48 0,73Sudeste Espírito Santo 0,49 0,66

Centro-oeste Distrito Federal 1,16 0,52Norte Tocantins 0,14 0,40

Nordeste Paraíba 0,20 0,38Norte Rondônia 0,16 0,27

Nordeste Piauí - 0,13

Exportação de Carne

Distribuição das exportações brasileiras

de carnes, miudezas e industrializados

de aves em 2016

Destino da Produção Brasileira (2017)

Fonte: ABPA

66,9%

33,1%

Mercado interno

Exportação

Exportações Brasileiras

de Carne de Frango por

Produto (%)

- Cortes 63

- Inteiros 29

Industrializados 3

- Salgados 3

- Embutidos 2

Fonte: ABPA

Série Histórica das Exportações

Brasileiras de Carne de Frango

Exportação de Carne de Frango

Fonte: Avisite

Estados Exportadores de Carne de

Frango em 2017

Fonte: ABPA

• Incentivo a produção mais especializada

• Carcaças inteiras de baixo peso

• Seleção de aves mais produtivas, rápido

crescimento

• Mercado de cortes – visa o rendimento de

carcaça, peito, pernas- maior interesse

Exportação Brasileira de Frangos

• Nossa participação na produção mundial é de 35%

• Brasil é o maior exportador

• Empresas Brasileiras que exportam/integrações

• JBS S/A (4.667,6 milhões)

• BRF – Brasil Foods S/A (4.261,2 milhões)

• Cooperativa Central Aurora Alimentos (554,6 milhões)

• Cooperativa Agro industrial Consolata – COPACOL (257,6 milhões)

• Cooperativa Agroindustrial C. VALE (241,5 milhões)

Exportação Brasileira de Frangos

Principais exportadores mundiais de

carne de Frango

Brasil e EUA representam

mais de 60% das

exportações mundiais

Projeção dos

principais países

exportadores

mundiais de carne

de Frango

• Estados Unidos:

• Perde o mercado Russo: Embarque de carnes da

UE, EUA, Canada, Austrália e Noruega são banidos;

• Aumento da produção em 3% e aumento das

importações pelo México, África e Ásia;

• Brasil:

• Maior exportador: Previsão de aumento em 4% das

exportação;

• Brasil e Argentina: oportunidade de conquistar

grande parte do mercado Russo;

• Aumento da produção em 3,5% -possível ascensão à

2°posição, passando a China;

2014/2015

Exportação de carne de frango, bovino e suíno

AnoFrangos

(Mil ton)

Bovinos

(Mil ton*)

Suínos

(mil ton)

2007 2.922 2.189 730

2008 3.242 1.801 625

2009 3.222 1.596 707

2010 3.272 1.558 619

2011 3.443 1.340 584

2012 3.508 1.524 661

2013 3.482 1.849 585

2014 3.600 2.030 585

2015 3.825 2.235 700

*Milhares de toneladas de equivalente carcaça

Fonte: USDA

Projeção para exportações de carnes

(milhões de ton)

Fonte: Elaboração da CGEA/DCEE/SPA/Mapa e SIRIE/Embrapa com CONAB e USDA

+ 730 +243 +1.303

Exportação Brasileira de Carne de Frango por

regiões e produtos (toneladas)

Fonte: ABPA

Exportação brasileira de carne de frango

Fonte: ABPA

Importação de Carne

Maiores importadores de carne de frango

do Brasil em 2018

• O Brasil é o maior exportador de frango halal do mundo.

Raking PaísQuantidade

exportada em 2018

Participação no

total

1 Arábia Saudita 486,4 mil toneladas 12,10%

2 China 438,0 mil toneladas 10,90%

3 Japão 397,9 mil toneladas 9,90%

4 África do Sul 331 mil toneladas 8,20%

5 Emirados Árabes 309,7 mil toneladas 7,70%

6 União Europeia 263,4 mil toneladas 6,60%

7 Hong Kong 211,7 mil toneladas 5,30%

8 Kwait 123,2 mil toneladas 3,10%

9 Coreia do Sul 113,1 mil toneladas 2,80%

10 México 111,2 mil toneladas 2,80%

Fonte: ABPA

Principais Frigoríficos autorizados atualmente

a exportar frango para a Arábia Saudita

1.BRF, Dourados (MS)

2.BRF, Videira (SC)

3.BRF, Capinzal (SC)

4.SHB (BRF), Francisco Beltrão (PR)

5.SHB, Buriti Alegre (GO)

6.SHB, Dois Vizinhos (PR)

7.SHB, Nova Mutum (MT)

8.Frigorífico Nicolini (BRF), Garibaldi (RS)

9.JBS, Passo Fundo (RS)

10.JBS, Montenegro (RS)

11.Seara (JBS), Brasília (DF)

12.Seara, Campo Mourão (PR)

13.Seara, Itaiópolis (SC)

14.Seara, Amparo (SP)

15.Seara, Itapiranga (SC)Fonte: MAPA

Produção de Ovos

Evolução da Produção de Ovos no Brasil

Fontes: IBGE

Produção de Ovos

• Não tem a mesma expressão do frango

• Após um declínio, o setor voltou a recuperar a

partir de 92 => produção de ovos

Evolução e Situação da Produção de Ovos

Produção de ovos no Brasil (milhões de dúzia)

99,74% da produção de ovos é destinada para o mercado interno e

apenas 0,26% é para exportação (ABPA,2018)

Tendência do consumo per capita de ovos no Brasil

• Comercialização de ovos frescos

• Industrialização Limitada – iniciou na década de 60

• O produto industrializado tem potencial durabilidade e

facilidade de manuseio

• Expansão – EUA, Canadá, Holanda e Israel

• Ovos líquidos é recente, mas representa ser uma

alternativa

• Apenas 4% da produção foi industrializado e exportado

para o Japão, Argentina e Uruguai.

Evolução e Situação da Produção de Ovos

Mercado Brasileiro:

Distribuição Mundial na Produção de ovos

Ranking dos dez principais países

produtores de ovos das Américas em 2015

China Estados unidos India Japão

México Brasil Rússia Indonésia

Ucrânia Turquia

40%

8%

5%

3,4%

3%

2%

Fonte: Elaborado a partir dos dados da FAO

10 maiores empresas produtoras de ovos

do mundo (2016)

Exportação de ovos por País em 2017

• Emirados Árabes – 3,11 mil

ton

• Japão – 2,16 mil ton

• Uruguai – 345 ton

• Cuba – 180 ton

• Arábia Saudita – 144 ton

• Outros – 108 ton

Histórico da Exportação de Ovos pelo

Brasil

Fonte: ABPA

Exportação de ovos pelo Brasil

Do total de ovos exportados, 61% é In

natura e 39% Industrializados (2017)

Fonte: ABPA

Preços Médios de Ovos Tipo Extra Branco à Granel na Granja –

Interior de SP (caixa com 30 dúzias)

Ano Ovos/Ano Peso médio do ovo (g)CA

(kg de ração/Dúzia ovos)

1910 80 56 4,10

1920 90 56 4,00

1930 120 54 3,25

1940 182 53 2,50

1950 219 54 2,06

1960 237 56 1,92

1970 255 57 1,77

1980 292 58 1,58

1990 304 57 1,50

2001 318 57 1,40

2016

(Atual)383 61 1,28

Evolução no Desempenho da Poedeira

Produção de Pintos

Produção de Pintos

•Principais Linhagens comercializadas no

Brasil

•Balanço Econômico – importação de

aves

•Alojamento de matrizes e produção de

pintos

Empresas que Trabalham com

Linhas Puras no Brasil

•Agroceres – Ross Breeders – Ross

• Cobb do Brasil – Cobb

• Embrapa – Postura – corte – caipiras

100 pintos

15 pintos

Balanço Econômico da Importação de Avós

Pacote de avós

Linha

Linha 16 pintos

4 pintos

Custo de importação

U$ 25,00/

Pacote U$ 2.500,00

Geram => 5000 matrizes X U$ 2,10 U$ 10.500,00=

Geram => 700.000 pintos de corte X U$ 0,22 U$ 162.500,00=

-2.500 + 10.500 + 162.500 = U$ 170.500

Empresas Fornecedores de Avós de Corte no Brasil

Empresa Local Linhagens

Agroceres Rio Claro - SP Ross

Cobb Vantress Guapiaçu - SP Cobb

Empresas Fornecedores de Matrizes de Corte no Brasil

Empresa Local Linhagens

Agroceres Rio Claro - SP Ross e Arbor Acres

Hygen Rio Claro - SP Hybro

Cobb Vantress* Guapiaçu - SP Cobb e Avian

* A Perdigão, Sadia e a Asa alimentos são as principaisconsumidoras da Cobb Vantress; As granjas Planalto e a Doux-frangosul são as principais distribuidoras e a Agrogendesenvolvimento genético Ltda é a responsável pela genética daempresa no Brasil

Empresas

Fornecedoras

de Pintos

(corte) de um

dia no Brasil

Granjas Planalto – Uberlândia – MG

Alimenta Avícola – Belo Horizonte – MG

Grupal Avícola – São Sebastião do Oeste – MG

Cooparaense – Santa Isabel do Pará – PA

Gralha Azul Avícola – Francisco Beltrão – PR

Avícola Carminatti – Santo Antônio Sudoeste – PR

Comaves – Londrina – PR

Agroavícola Candelária – Candelária – RS

Granja Luíza – Não Me Toque – RS

Avícola São Pedro – Encantado – RS

Aviário Moraes – Ponte Alta – SC

Avícola Catarinense – Orleans – SC

Call – São Paulo – SP

Ipê Agroavícola – Rio Claro – SP

Agropecuária Ninho Verde – Tietê – SP

Granja Santo Antônio – Rio Claro – SP

Granja São José – Amparo – SP

Produção de Pintos de Corte no Brasil

Fonte: ABPA

Alojamento de Matrizes

Empresas Fornecedores de Matrizes de

Postura no Brasil

• Granjas Planalto:

•Dekalb White, Bovans Goldline e Lohmann

•Uberlândia – MG

• Hy-line:

• w-36, Hy-line Brown e Lohmann LSL

•São José do Rio Preto – SP

Empresas Fornecedoras de Pintos

(postura) de um Dia no Brasil

Granjas Planalto – Uberlândia - MG

Graja Alvorada – Ubajara – CE

Complexo Avícola Igo – Teresina – PI

J. P. Moura – Aracaju – SE

Granja Saito – São Paulo – SP

Hy-line – São José do Rio Preto – SP

Maneco – Tapiratiba – SP

Alojamento de Pintainhas de

postura no Brasil

Produção de Insumos

Produção mundial de rações

Fonte: Sindirações

Evolução da produção de ração no brasil

(milhões de ton)

Desempenho do setor de alimentação

animal

Fonte: Sindirações

Demanda de Ingredientes na Avicultura (2015)

Macroingredientes Corte Postura

Milho 20.721.639 3.794.177

Farelo de Soja (46% PB) 7.901.250 1.179.750

Trigo e derivados - 7.817

Farinhas/óleos animal 1.935.000 270.666

Sorgo 1.022.860 127.050

Glúten de milho 21% 55.768 1.422

Glúten de milho 60% - 1.549

Calcário 161.250 484.000

Sal Comum 122.550 21.179

Fosfato Bicálcico 32.250 121.024

L-Lisina HCl 78.292 7.184

Metioninas 78.853 7.260

Microingredientes 140.288 26.923

Demanda Total 32.250.000 6.050.000

Fonte: Sindirações

MILHO E FARELO DE SOJA (variação no preço R$/ton)

Evolução do preço de frango vivo e

insumos

Índices de preços pagos ou recebidos

pelo produtor de frango, ovo e milho

Obrigada pela

atenção