8/9/2019 Estudo Dirigido Polissacarideos e conjugados

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Estudo Dirigido de Bioqumica sobrePolissacardeos e Glicoconjugados

Tentei ser o mais breve possvel nasresolues, qualquer coisa s mandaremail ou ligar. Espero ter ajudado.(Favor verificar qualquer erro nas

resolues)Polissacardeos

1-Monossacardeos so compostos de no mnimo 3 carbonos que, emsua maioria, podem ser escritos na frmula (CH2O)n . So chamadostambm de acares simples e consistem em poliidroxialdedos oucetonas. Vale lembrar que o mais comum a Dextrose (D-Glicose) e queos compostos com mais de 4 carbonos tendem a formar estruturascclicas.

2-

Epmeros:So composto nos quais a estrutura se difere em APENAS UMcarbono assimtrico pela mudana de lado de uma hidroxila. Ex: D-glicose e D-Manose.

Anmeros:So os ismeros alfa e beta da forma cclica: lembrando que oALFA se refere ao OH do carbono anmero para baixo e o BETA paracima.

Enantimeros: So os ismeros D e L. So definidos usando comoreferncia os carbonos mais afastados da carbonila

3- -OH glicosdico ou redutor o OH anomrico que far a ligaoglicosdica.

4- A ligao glicosdica uma ligao entre o carbono anomrico de umacar com outra molcula (grupamento lcool ou amina). Vale destacardois exemplos importantes:

a) Se o grupo que reage com esse carbono uma hidroxila, ser

formada uma ligao O-glicosdica. Ex: formao de dissacardeos emgeral.

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b) Se o grupo que reage com esse carbono for uma amina, ser formadauma ligao N-glicosdica. Ex: formao de glicoprotenas ou ligaoem nucleotdeos. OBS: deve-se ressaltar que o aminocidoAsparagina o que faz a ligao com o carbono anomrico no casoda ligao N-glicosdica.No caso da ligao O-glicosdica so os

aminocidos Treonina e Serina (no caso da ligao ser com protena).

5-

Amido: polissacardeo de reserva vegetal. Composto de ligaes Alfa.Seus principais constituintes so amilose e amilopectina, esse ltimoramificado.

(AMILOSE)

(AMILOPECTINA)

Glicognio: polissacardeo de reserva animal. Composto de ligaes Alfa.Sua estrutura altamente ramificada (muito mais que a amilopectina).OBS: As ramificaes so importantes pois elas criam mais pontas no-redutoras(cada ramificao cria mais uma) para que as enzimas atuem,isso acelera ainda mais a converso desse composto emmonossacardeos pelas enzimas.

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(GLICOGNIO)

6-Como j dito anteriormente, o amido (amilose e amilopectina) e oglicognio so formados por Ligaes ALFA. A celulose, entretanto, formada por ligaes BETA e nossas enzimas digestivas no degradamessas ligaes BETA (1------4). No podemos, portanto, digerir celulose.

(CELULOSE)

7- Em termos de osmolaridade, a glicognio mais vantajoso que aglicose pois ele gera uma concentrao intracelular de 0,01M. Para aclula armazenar a mesma de quantidade de glicose na formamonomrica, haveria uma concentrao intracelular de 400 mM: Issogeraria um grande influxo de gua para a clula o que provavelmentecausaria sua lise. Em termos termodinmicos, a glicose em sua formamonomrica teria uma concentrao muito maior dentro que fora daclula (400mM contra 0,05mM), o que tornaria altamente endergnico aprocesso de captao de glicose para a clula (G >>>0).

Glicoconjugados

8-Glicoconjugados so carboidratos ligados covalentemente outrasmolculas (principalmente protenas ou lipdeos).

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Glicolpideos: Carboidratos ligados a lipdeos. So normalmentecomponentes da membrana plasmtica, com as cadeias de oligossacardeosvoltadas para fora (so hidroflicas).

Glicoprotenas: So carboidratos ligados a protenas. A poro de

carboidrato menor e mais complexa. Essa ligao pode ocorres porligaes ALFA ou BETA glicosdicas. Grande parte das protenas secretadaspelas clulas so glicoprotenas. Participam da proteo imunolgica,reconhecimento celular e da coagulao.

Proteoglicanos: So carboidratos ligados a protenas. A poro decarboidratos maior e encontra-se ligada a uma protena central. Serelacionam com adeso, transmisso de informao, reconhecimento.

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10-Os acares contm muitos radicais OH, ou seja, formaro pontes dehidrognio com a gua. Como so hidroflicos, eles ficaram para o ladoexterno da membrana celular.

11-O cido hialurnico um polissacardeo, pois ele no se apresenta ligado

a protenas. um importante componente da matriz extracelular. Servecomo lubrificante para as articulaes sinoviais. Tambm encontrado nohumor vtreo e no cordo umbilical.

12-

Sistema ABO:

Na superfcie da hemcia h 3 tipos de estruturas que correspondem aosantgenos sanguneos do sistema ABO. Essas estruturas so carboidratosligados Glicoprotenas ou Glicolipdeos e todas tm uma estrutura

comum ao antgeno O. O antgeno A e B tem um ligante a mais: um N-acetilgalactosamina para o A e uma Galactose para o B.

Reconhecimento Celular, Selectinas, Rolling de Linfcitos, Ligao deToxinas, Vrus e Bactrias: As Lectinas so protenas que se ligam avrios carboidratos e possuem inmeras funes. Elas participam doreconhecimento celular. Um tipo de Lectina, as Selectinas soimportantes no controle imunolgico: Elas ficam no endotlio doscapilares e interagem com linfcitos T do sangue. Em locais de infecoou de inflamao elas fazem interaes com oligossacardeos dasglicoprotenas de membrana dos linfcitos. Essas interaes diminuem avelocidade do linfcito at que haja uma segunda interao: asintegrinas dos linfcitos interagem com protenas de adeso damembrana fazendo o linfcito parar e poder realizar diapedese.

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As Lectinas tambm so usadas por patgenos para reconhecer e invadirclulas ou para fazer suas toxinas atacarem a clula.

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