Estoques

Características Básicas

Custos associados ao estoque

Objetivos do estoque

Previsão de incerteza

Custos Associados

Custos de pedir Incluem custos relativos ao transportes, administrativos e

demais processos de aquisição.

Custos de manutençãoEstão associados a todos os custos necessários para manter

a mercadoria que vão desde alugueis de galpões, climatização, segurança e deterioração até ao custo de oportunidade.

Custos total Pedir + manter estoque.

Objetivos

Objetivos de custosEstabelecer níveis para estoques requer políticas bem

definidas para a gestão de custos pois quanto maiores os pedidos menores são os preços unitários maiores são os recursos de caixas dispêndios menores são os riscos de variação de demanda maiores são os custos de manutenção etc

Objetivo de ServiçoManter as operações e os atendimentos aos clientes ativos

Equilíbrio

Custo Total

Custo Estocagem

Custo Pedido

Quantidade emCada Pedido

Custo$

Q*

Previsão de Incerteza

Gestão de estoque

Controle de estoqueConsiste em manter os registros, as mercadorias

organizadas e em bom estado, certificação de quantidade etc.

Gestão de estoqueEle compõem todo o processo, desde a confecção , passando

pelo manuseio até o transporte.

Gestão

Controle

Retroalimentaçã

o

Planejamento

Elementos da Gestão

Plano de negocio

Plano de produção

Plano de necessidades

Plano financeiro

Gerenciamento da demanda

JIT – Just In Time

Princípios

Qualidade Velocidade Confiabilidade Flexibilidade compromisso

JIT

Teorias de Gestão de Estoques – Just in time Eliminação total dos estoques Produção puxada pela demanda Com o objetivo de eliminar estoques, a empresa

deve tomar algumas medidas: Redução no número de defeitos no processo produtivo Redução do tempo que não agrega valor Redução na quantidade comprada dos fornecedores Redução no número de fornecedores Redução da movimentação do estoque Redução da complexidade do processo produtivo

Fluxo descontínuo de material

Fluxo descontínuo

Esse é um sistema clássico, comumente conhecido como método de empurrar estoques. O fluxo de material é empurrado ao longo do processo pela fabrica até a distribuição, para suprir o cliente.

Previsão

Processamento

Estoque material acabad

o

Cliente

LEC – Lote Econômico de Compra

LEC Um dos sistemas de empurrar estoques mais simples

e comum é o método de estoque chamando lote econômico de compra.

Objetivo: Otimizar a quantidade por lote de compra dos

estoques segundo os custos de pedido e estocagem.

Premissas do LEC

Demanda constanteRecebimento instantâneo do estoqueInexistência de desconto pelos fornecedoresOs preços não se alteramExistem dois tipos de custo (estocagem e

pedido)Cada estoque é analisado

independentemente.

LEC

Q = qtd. do LEC = qtd. ótima de cada pedido do período relacionado

Gráfico

Quantidade

Tempo

Modelo LEC

Modelando o problema temos:CT = n ∙{[q ∙c∙(q/θ)]/2} +n∙p

Variáveis:n= T/(q/θ) θ = taxa de consumo T= período

absolutoP= valor do pedido c(T,j,r,”q”)= custo de estocagem unitáriaQ = quantidade do pedido t=q/θ = tempo em estoque

Otimizar CT:MIN [CT(q)] = ∂CT(q)/∂q = 0 onde ∂²CT(q)/∂q² > 0

Q = (2∙ θ ∙p/c)^½