ESIC - BUSINESS & MARKETING SCHOOL JOÃO OCTÁVIO …ƒO... · Marketing School. Orientador: Prof....
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ESIC - BUSINESS & MARKETING SCHOOL
JOÃO OCTÁVIO PLÁCIDO DA SILVA QUÉLVIA MICHELLY ROSA
WANESSA FRANCO DA SILVA
ESTUDO DE VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE UM SALÃO COM UM BAR EM CONJUNTO
CURITIBA 2017
JOÃO OCTÁVIO PLÁCIDO DA SILVA QUÉLVIA MICHELLY ROSA
WANESSA FRANCO DA SILVA
ESTUDO DE VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE UM SALÃO COM UM BAR EM CONJUNTO
Trabalho de Conclusão de Curso de graduação apresentado como requisito parcial à obtenção do grau de Bacharel em Administração, da ESIC Business & Marketing School. Orientador: Prof. MSc. Paulo César Da Silva
CURITIBA 2017
RESUMO Com o crescimento do Empreendedorismo a nível Nacional, consequentemente o Empreendedorismo Feminino tende a avançar nas pesquisas. Diante dos fatos abordados, este trabalho tem como objetivo apresentar a viabilidade de implantação e desenvolvimento de um novo tipo e conceito de empreendimento, um salão de beleza segmentado exclusivamente o público feminino em conjunto com um bar, o “BeautyPub”. Neste trabalho, em seu início, todos os modelos e análises utilizados na elaboração estão exemplificados com uma base teórica fundamental apresentada. Foi realizada uma introdução referente ao tema principal, o empreendedorismo e sucessivamente acrescentados os temas correlativos, sejam conceitos de empreendedorismo, atividade empreendedora no Brasil, empreendedorismo feminino, dados do empreendedorismo, ambiente mercadológico, processos de empreender, perfil da mulher brasileira no cenário empreendedor, mercado da estética e beleza, salões de beleza, centros e clinicas de estética setor atual dos serviços de estética e beleza. Foi abordado também modelo CANVAS e também o CANVAS do BeautyPub. Em relação a Metodologia, foram descritas as características da pesquisa, sua classificação, o procedimento de coleta e análise de dados e os resultados e análises da pesquisa. No decorrer do Trabalho também são apresentados os resultados encontrados a partir da análise que criteriosamente foi aplicada. Este trabalho é a elaboração de um plano de negócios para o tema descrito anteriormente, com o objetivo de verificar a viabilidade financeira e econômica do BeautyPub. As principais conclusões reforçam a idéia positiva sobre a viabilidade do Negócio. Palavras-chave: Empreendedorismo Feminino, Estética, Salão de Beleza, Bares.
ABSTRACT With the growth of Entrepreneurship at the National level, consequently the Female Entrepreneurship tends to advance in the researches. In view of the facts discussed, this job aims to present the feasibility of implementing and developing a new type and concept of entrepreneurship, a beauty salon with entertainment, the "Beauty Pub". On this Job, at the beginning, all the models and analyzes used in the elaboration are exemplified with a fundamental theoretical basis presented. An introduction was made regarding the main subject, entrepreneurship and successively adding the correlative themes, be they concepts of entrepreneurship, entrepreneurial activity in Brazil, female entrepreneurship, entrepreneurship data, market environment, entrepreneurial processes, profile of Brazilian women in the entrepreneurial scenario, Beauty and beauty market, beauty salons, centers and clinics of aesthetics, current sector of services of aesthetics and beauty. We also approached the CANVAS model and its blocks, the CANVAS of the Beauty Pub. Regarding the Methodology, we described the characteristics of the research, its classification, the procedure of data collection and analysis, and the results and analyzes of the research. Based on this theory developed and developed, a study was conducted in the city of Curitiba in the state of Paraná with the objective of determining the target audience and their purchasing power. In the course of the job will also be presented the results found from the analysis that was judiciously applied. This job is the preparation of a business plan for the theme described above, with the objective of verifying the financial, social and economic viability of BeautyPub. The main conclusions reinforce the positive idea about the viability of the business. Keywords: Female Entrepreneurship, Aesthetics, Beauty Salon, Bars
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 01 - Evolução da proporção dos gêneros no GEM ................................ 19
FIGURA 02 - Números do setor na economia ..................................................... 25
FIGURA 03 - Avaliação geográfica 01 ................................................................. 34
FIGURA 04 - Avaliação geográfica 02 ................................................................. 35
FIGURA 05 - Avaliação Geográfica 03 ................................................................ 35
FIGURA 06 - Porte e faturamento das empresas ................................................ 37
FIGURA 07 - Layout - Térreo ............................................................................... 37
FIGURA 08 - Layout - Piso 1 ................................................................................ 37
FIGURA 09 - Layout - Piso 2 ................................................................................ 37
FIGURA 10 - Matriz Swot ..................................................................................... 37
LISTA DE QUADROS
QUADRO 01 - O processo empreendedor .......................................................... 18
QUADRO 02 - Perfil dos empreendedores no Brasil ............................................ 20
QUADRO 03 - Modelo de quadro do CANVAS .................................................... 28
QUADRO 04 - Canvas do BeautyPub .................................................................. 30
QUADRO 05 - Pequisas realizadas no Google Acadêmico ................................. 37
QUADRO 06 - Pesquisas realizadas no CAPES .................................................. 37
QUADRO 07 - Pesquisas realizadas no Scielo .................................................... 37
QUADRO 08 - Estudo dos concorrentes .............................................................. 34
QUADRO 09 - Estudos dos fornecedores para o Salão ...................................... 34
QUADRO 10 - Estudos dos fornecedores para o Bar ......................................... 34
QUADRO 11 - Preço do Salão ............................................................................. 34
QUADRO 12 - Preço do Bar ................................................................................. 34
QUADRO 13 - Previsão de pessoal ..................................................................... 34
LISTA DE TABELAS
TABELA 01 - Taxas específicas do empreendedorismo ...................................... 19
TABELA 02 - Crescimento do setor x Crescimento Economia ............................. 26
TABELA 03 - Oportunidades de trabalho ............................................................. 26
TABELA 04 - Mercado de serviços de beleza no Brasil ....................................... 26
TABELA 05 - Máquinas e Equipamentos do salão ............................................... 26
TABELA 06 - Móveis e utensílios do salão .......................................................... 26
TABELA 07 - Máquinas e equipamentos do bar .................................................. 26
TABELA 08 - Móveis e utensílios do bar .............................................................. 26
TABELA 09 - Capital de Giro ............................................................................... 26
TABELA 10 - Estoque inicial para o salão ............................................................ 26
TABELA 11 - Estoque inicial para o bar ............................................................... 26
TABELA 12 - Investimentos pré operacionais ...................................................... 26
TABELA 13 - Investimento total ........................................................................... 26
TABELA 14 - Faturamento do salão ..................................................................... 26
TABELA 15 - Faturamento do bar ........................................................................ 26
TABELA 16 - Custo de matéria prima para o salão .............................................. 26
TABELA 17 - Custo de produtos para o bar ......................................................... 26
TABELA 18 - Impostos ......................................................................................... 26
TABELA 19 - Despesas financeiras ..................................................................... 26
TABELA 20 - Mão de obra comissionada do salão .............................................. 26
TABELA 21 - Despesas administrativas ............................................................... 26
TABELA 22 - Depreciações ................................................................................. 26
TABELA 23 - DRE 1º semestre ............................................................................ 26
TABELA 24 - DRE 2º semestre ............................................................................ 2
TABELA 25 - DRE acumulado ............................................................................. 2
TABELA 26 - Fluxo de caixa 1º Semestre ............................................................ 26
TABELA 27 - Fluxo de caixa 2º Semestre ............................................................ 26
LISTA DE GRÁFICOS
GRÁFICO 01 - Distribuição da Faixa etária ......................................................... 38
GRÁFICO 02 - Distribuição de Estado Civil ......................................................... 39
GRÁFICO 03 - Distribuição de renda ................................................................... 40
GRÁFICO 04 - Pesquisa de Mercado 01 ............................................................. 40
GRÁFICO 05 - Pesquisa de Mercado 02 ............................................................. 41
GRÁFICO 06 - Pesquisa de Mercado 03 ............................................................. 42
GRÁFICO 07 - Pesquisa de Mercado 04 ............................................................. 43
GRÁFICO 08 - Pesquisa de Mercado 05 ............................................................. 43
LISTA DE SIGLAS
ABIHPEC Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e
Cosméticos
CIME Congresso Ibero-Americano de Mulheres Empresárias
CRBM Conselho Regional de Biomedicina
EPP Empresa de Pequeno Porte
GEM Global Entrepreneurship Monitor
GENESIS Geração De Novas Empresas de Software, Informação e Serviços
IBQP Instituto Brasileiro de Qualidade e Produtividade
IPHD Instituto PHD
ME Micro Empresa
MEI Micro Empreendedor Individual
SEBRAE Serviço Brasileiro de Apoio as micro e pequenas Empresas
SOFTEX Sociedade Brasileira para Exportação de software
TEA Taxa de Empreendedores Iniciais
TEE Taxa de Empreendedorismo Estabelecido
TTE Taxa Total de Empreendedorismo
IETEC Instituto de Educação Tecnológica
1. INTRODUÇÃO ................................................................................................. 09
1.1 PROBLEMAS E PERGUNTA DA PESQUISA ............................................... 10
1.2 OBJETIVOS .................................................................................................. 10
1.2.1 Objetivo Geral ............................................................................................ 10
1.2.2 Objetivos Específicos ................................................................................. 11
1.3 JUSTIFICATIVA DO TRABALHO .................................................................. 11
1.4 ESTRUTURA DO TRABALHO ....................................................................... 11
2. EMPREENDEDORISMO - CONCEITOS ......................................................... 13
2.1 ANÁLISE HISTÓRICA DO EMPREENDEDORISMO.... ................................. 14
2.2 ATIVIDADE EMPREENDEDORA NO BRASIL .............................................. 15
2.3 DADOS SOBRE O EMPREENDEDORISMO ................................................. 16
2.3.1 AMBIENTE MERCADOLÓGICO ................................................................. 16
2.3.2 PROCESSO DE EMPREENDER ................................................................ 17
2.4 EMPREENDEDORISMO FEMININO ............................................................. 18
2.4.1 PERFIL DA MULHER BRASILEIRA NO CENÁRIO EMPREENDEDOR ..... 20
2.5 O MERCADO DA ESTÉTICA E BELEZA ....................................................... 22
2.5.1 SALÕES DE BELEZA, CENTROS E CLINICAS DE ESTÉTICA ................. 23
2.5.2 SETOR ATUAL DOS SERVIÇOS DE ESTÉTICA E BELEZA ..................... 24
2.6 CANVAS ......................................................................................................... 27
2.6.1 MODELO DE QUADRO DO CANVAS ........................................................ 28
2.6.2 O CANVAS E SEUS BLOCOS ................................................................... 29
2.6.3 O CANVAS DO NEGÓCIO BEAUTYPUB ................................................... 30
2.6.4 DESCRIÇÃO DETALHADA DO CANVAS BEAUTYPUB ............................ 30
3. METODOLOGIA ............................................................................................. 32
3.1 CARACTERISTICAS DA PESQUISA ........................................................... 32
3.2 AMOSTRA DA PESQUISA ............................................................................ 33
3.3 PROCEDIMENTO DE COLETA DE DADOS ................................................. 34
3.4 PRINCIPAIS REFERENCIAS ......................................................................... 36
4. RESULTADOS E ANÁLISE DE DADOS ......................................................... 38
5. PLANO DE NEGÓCIO ..................................................................................... 44
5.1 O QUE É O NEGÓCIO ................................................................................... 44
5.2 DADOS DOS EMPREENDEDORES, EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E
ATRIBUIÇÕES .................................................................................................... 44
5.3 DADOS DO EMPREENDIMENTO ................................................................. 46
5.4 MISSÃO DA EMPRESA ................................................................................. 46
5. 5 SETORES DE ATIVIDADE ........................................................................... 46
5. 6 FORMA JURÍDICA ........................................................................................ 46
5. 7 ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO .............................................................. 47
5. 7.1 TRIBUTOS COBRADOS NO SIMPLES NACIONAL .................................. 47
5. 7.2 ALIQUOTA DO SIMPLES NACIONAL ....................................................... 47
6. ANÁLISE DE MERCADO ................................................................................ 48
6.1 ESTUDOS DOS CLIENTES ........................................................................... 48
6.2 ESTUDO DOS CONCORRENTES ................................................................ 48
6.3 ESTUDO DE FORNECEDORES ................................................................... 50
7. PLANO DE MARKETING ................................................................................ 57
7.1 DESCRIÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS E SERVIÇOS ........................ 57
7.2 PREÇO ........................................................................................................... 58
7.2.1 PREÇO DO SALÃO .................................................................................... 58
7.2.2 PREÇO DO BAR ......................................................................................... 58
7.3 PROMOÇÃO .................................................................................................. 59
7.4 ESTRUTURA DE COMERCIALIZAÇÃO ........................................................ 60
7.5 LOCALIZAÇÃO DO NEGÓCIO ...................................................................... 60
8. PLANO OPERACIONAL ................................................................................. 62
8.1 LAYOUT OU ARRANJO FÍSICO .................................................................... 62
8.2 CAPACIDADE PRODUTIVA .......................................................................... 64
8.3 PROCESSOS OPERACIONAIS .................................................................... 64
8.4 PREVISÃO DE PESSOAL ............................................................................. 65
9 PLANO FINANCEIRO....................................................................................... 67
9.1 ESTIMATIVA DOS INVESTIMENTOS FIXOS ............................................... 67
9.2 CAPITAL DE GIRO ........................................................................................ 69
9.2.1 ESTIMATIVA DO ESTOQUE INICIAL ......................................................... 70
9.3 INVESTIMENTOS PRÉ OPERACIONAIS ...................................................... 71
9.4 INVESTIMENTO TOTAL ................................................................................ 72
9.5 ESTIMATIVA DO FATURAMENTO DA EMPRESA ....................................... 72
9.6 ESTIMATIVA DOS CUSTOS DE MATÉRIA PRIMA E PRODUTOS .............. 74
9.7 ESTIMATIVA DOS CUSTOS DE COMERCIALIZAÇÃO ................................ 75
9.8 ESTIMATIVA DOS CUSTOS COMMÃO DE OBRA ....................................... 76
9.9 ESTIMATIVA DAS DESPESAS FIXAS OPERACIONAIS .............................. 76
9.9.1 CALCULO DA DEPRECIAÇÃO .................................................................. 77
9.10 DEMONSTARTIVO DE RESULTADOS ....................................................... 77
9.10.1 DRE ........................................................................................................... 77
9.11 FLUXO DE CAIXA ........................................................................................ 78
9.12 INDICADORES DE VIABILIDADE ............................................................... 79
9.12.1 PONTO DE EQUILIBRIO .......................................................................... 79
9.12.2 LUCRATIVIDADE ...................................................................................... 79
9.12.3 RENTABILIDADE ...................................................................................... 80
9.12.4 PRAZO DE RETORNO DO INVESTIMENTO ........................................... 80
10 ANÁLISE SWOT ............................................................................................. 81
10.1 ANÁLISE DO AMBIENTE EXTERNO .......................................................... 81
10.2 ANALISE DO AMBIENTE INTERNO ........................................................... 81
10.3 O SWOT DO BEAUTYPUB .......................................................................... 82
11 CONSIDERAÇÕES FINAIS ........................................................................... 83
REFERÊNCIAS .................................................................................................... 84
APÊNDICE A ........................................................................................................ 89
ANEXOS .............................................................................................................. 90
9
1. INTRODUÇÃO
Em 2016 o Brasil teve seu ápice na crise econômica, que iniciou-se em 2014..
A desaceleração econômica do país nesses três últimos anos culminou em um grande
período de recessão, gerando um alto índice de desemprego. Esse cenário mostrou-
se favorável para novos empreendedores, pois são motivados pela necessidade e
pela oportunidade em decorrência da situação de maior desocupação no país e da
falta de renda. O empreendedorismo tem se mostrado uma ferramenta de
desenvolvimento econômico eficaz e que traduz o desejo de muitos brasileiros de ter
seu próprio negócio (GEM, 2016).
Segundo Dornelas (2007), empreendedorismo significa fazer algo novo,
diferente, mudar a situação atual e buscar, de forma incessante, novas oportunidades
de negócio, tendo como foco a inovação e a criação de valor. As definições para
empreendedorismo são várias, mas sua essência se resume em fazer diferente,
empregar os recursos disponíveis de forma criativa, assumir riscos calculados, buscar
oportunidades e inovar.
Ha muito espaco para novos negocios, desde que, estejam comprometidos
com a inovacao, prestem servicos de qualidade, cobrem precos razoaveis e
compatıveis com a media da regiao, oucam seus clientes e adaptem seus servicos as
caracterısticas e expectativas dos clientes e dos potenciais clientes. Dessa forma, o
novo empreendedor podera ter sucesso e fidelizar um bom numero de clientes para a
manutencao do seu negocio (TAVARES, 2005).
Na ultima década, tem-se observado que um dos setores com maior
crescimento no Brasil e que impulsiona a economia e a geração de novos negócios é
o setor da beleza e estética. O crescimento se deve ao desenvolvimento da indústria,
a adesão de novas tecnologias na prestação de serviços e produtos, ao surgimento
de novos empreendedores no País e ao aumento de adeptos preocupados em
melhorar, manter, cuidar ou até mesmo transformar a aparência (ABIHPEC, 2016).
Atualmente o Brasil ocupa a terceira posição no ranking mundial da indústria
da beleza e estética (ABIHPEC, 2016). O setor investe cada vez mais em pesquisas
de produtos e serviços para o consumidor, e percebe-se o retorno através dos
números da economia. Se comparado o setor de serviços e produtos relacionados à
beleza e estética entre 2005 e 2015, o setor chega a um crescimento de cerca de R$
27,2 bilhões (ABIHPEC, 2016).
10
2. PROBLEMA E PERGUNTA DA PESQUISA
Existe um grande número de centros de beleza para o público feminino, porém,
esse mercado também se expandiu ao público masculino, que incorporou o conceito
de um salão e bar em uma mesma área. Esses espaços se multiplicaram, pois além
do público masculino ter acesso à procedimentos estéticos em um local especifico,
nesses locais também há um bar onde também é possível ter momentos de
descontração. Entretanto os centros de beleza femininos ainda não adotaram essa
prática.
Tendo essa premissa como base, a intenção desse trabalho é analisar um
empreendimento estruturado em um formato que hoje é predominante do público
masculino na cidade de Curitiba - PR, que é a união desses dois nichos. A ideia é que
o BeautyPub seja exclusivo ao público feminino, sendo esse nosso maior diferencial
visto que isso gera liberdade e conforto para encontros entre mulheres, não gerando
preocupação entre elas e seus parceiros, por estarem em um ambiente
exclusivamente feminino. Além de um centro de beleza também haverá um espaço
de bar que promoverá entretenimento para as clientes. Sendo esse entretenimento
focado em efetivamente trazer para o público feminino essa dinâmica de cuidado com
a beleza atrelada a um momento de lazer, entre eles: apreciar drinks; sucos; cervejas;
lanches e doceira. Tudo isso num ambiente adequado e planejado para encontros
individuais ou de grupos para conversa e social. Hoje, isso é predominante do público
masculino.
Com isso, procura-se saber, quais os componentes necessários e também a
viabilidade para se criar um negócio no setor de serviços por meio de um
estabelecimento que atenda o público feminino nas áreas de beleza e lazer.
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo Geral
Verificar a viabilidade de implantação de um centro de beleza exclusivo ao
gênero feminino vinculado a um bar.
1.2.2 Objetivos Específicos
11
Verificar a aceitação de um salão bar destinado exclusivamente ao público
feminino.
Conhecer qual o perfil predominante da nossa cliente.
Desenvolver o CANVAS do Beauty Pub.
1.3 JUSTIFICATIVA DO TRABALHO
Vive-se a era do empreendedor e da inovação, onde os novos negócios devem
buscar diferenciais para atrair e satisfazer clientes. A força advinda do consumidor
está mudando o mercado.
Este trabalho se justifica por ser uma oportunidade real de aplicação do
aprendizado teórico obtido no curso de administração para a criação de um novo
negócio na cidade de Curitiba-PR, que irá apresentar um conceito inovador dentro das
ofertas de serviços voltados para a beleza e estética feminina.
A escolha do empreendedorismo no campo teórico deve-se a relevância de
compreender os atributos necessários para um novo conceito de negócio e
fundamentá-los.
1.4 ESTRUTURA DO TRABALHO
O trabalho refere-se ao estudo para um empreendimento voltado à prestação
de serviços (salão de beleza feminino com entretenimento e um bar anexo, chamado
Beauty Pub). O mesmo está divido em quatro capítulos conforme mostrado a seguir.
Capítulo 1 – Introdução: Nesse capítulo é colocada uma breve introdução sobre
o tema economia, empreendedorismo e setor de beleza e estética no Brasil. São
abordados os objetivos do trabalho, problema e pergunta da pesquisa, justificativa e
estrutura do trabalho de conclusão de curso;
Capítulo 2 – Fundamentação Teórica e informações gerais: Nessa parte do
trabalho são abordados todos os temas necessários para o negócio e estudos
referentes ao empreendimento. Trata-se do embasamento teórico. Inicia-se com o
conceito do empreendedorismo e referencial sobre a atividade e processo
empreendedor no Brasil, empreendedorismo feminino, dados sobre o
empreendedorismo, ambiente mercadológico, estética e beleza, mercado da estética
e beleza, números deste setor na economia e o CANVAS do negócio.
12
Capítulo 3 – Metodologia: Nesta etapa é descrito a forma como o trabalho foi
desenvolvido desde o inicio, referencial teórico, formas de pesquisa e análise dos
dados da pesquisa.
Capítulo 4 – Resultados e análise de dados: Neste capítulo mensura-se os
resultados obtidos através da pesquisa.
Capítulo 5 – Considerações finais: Neste capitulo é abordado às conclusões
associadas ao material pesquisado, com objetivo de responder a questão central
desta pesquisa.
Capítulo 6 – Plano de Negócio – Nesta etapa coloca-se em linguagem escrita
o negócio Beauty Pub que pretende-se iniciar. Contribuindo assim para identificação
da viabilidade da ideia e na gestão do negócio.
13
2. EMPREENDEDORISMO: CONCEITOS
O empreendedor é aquele que faz as coisas acontecerem se antecipa aos fatos
e tem uma visão futura da organização. Identificando oportunidades e criando meios
(nova empresa, área de negocio, etc.) para capitalizar sobre essas ocasiões e
assumindo riscos calculados. Em qualquer definição de empreendedorismo
encontram-se, pelo menos, os seguintes aspectos referentes ao empreendedor: tem
iniciativa para criar um novo negócio e paixão pelo que faz; utiliza os recursos
disponíveis de forma criativa, transformando o ambiente social e econômico, onde
vive e aceita assumir os riscos calculados e a possibilidade de fracassar.
(DORNELAS, 2012).
O empreendedorismo tem sido muito difundido no Brasil, nos últimos anos,
intensificando-se no final da década de 1990, sendo o marco na consolidação do tema
é de sua relevância entre o período de 2000 e 2010 (DORNELAS, 2012). Para
entendê-lo é necessária uma análise histórica desde o surgimento do conceito, e
como ele evoluiu aos dias de hoje. A origem do termo empreendedorismo é
proveniente da palavra francesa entrepreneur, que significa aquele capaz de assumir
riscos e iniciar algo novo. (CHIAVENATO, 2007).
O termo empreendedor possui várias definições, porém uma das mais antigas
e utilizadas é do economista Joseph Alois Schumpeter, ele conceituou e propagou o
termo empreendedorismo ao mundo.
O empreendedor é aquele que destrói a ordem econômica existente pela introdução de novos produtos e serviços, pela criação de novas formas de organização ou pela exploração de novos recursos e materiais (SCHUMPETER, 2008, p.102).
Acreditava-se que o empreendedor era um indivíduo capaz de assumir risco
com as suas escolhas e identificando oportunidades de negócios. Não só por associar
de vez o empreendedorismo com a inovação, mas também por demonstrar a sua
importância para o desenvolvimento econômico (FILION, 1999). Schumpeter buscava
compreender o papel do empreendedor no sistema econômico, e como ele o
impulsionava (SCHUMPETER, 1942).
Chiavenato (2004) tem uma abordagem diferente sobre empreendedor, para o
autor o empreendedor é a energia da economia, a alavanca de recursos, o impulso
de talentos, a dinâmica de ideias. Mais ainda: ele é quem fareja as oportunidades e
precisa ser muito rápido, aproveitando as oportunidades fortuitas, antes que outros
14
aventureiros o façam. O empreendedor é a pessoa que inicia e/ ou opera um negócio
para realizar uma ideia ou projeto pessoal assumindo riscos e responsabilidades e
inovando continuamente.
Outra abordagem diferente menciona que o empreendedor é aquele que cria
um equilíbrio, encontrando uma posição clara e positiva em um ambiente de caos e
turbulência, ou seja, identifica oportunidades na ordem presente. Ambos, porém, são
enfáticos em afirmar que o empreendedor é um exímio identificador de oportunidades,
sendo um indivíduo curioso e atento às informações, pois sabe que suas chances
melhoram quando seu conhecimento aumenta (KIRZNER 2005).
2.1 ANÁLISE HISTÓRICA DO EMPREENDEDORISMO
Observam-se diversas alterações no decorrer dos anos sobre evolução
histórica do empreendedorismo, e essas alterações esta justamente relacionada ao
período estudado e suas ideologias da época.
Segundo Peters; Hisrich (2009) “um exemplo inicial da primeira definição de
empreendedor como “intermediário” é Marco Pólo, que tentou estabelecer rotas
comerciais para o Extremo Oriente.” Marco Pólo se comprometeu com um homem,
que pode ser chamado de capitalista, a se aventurar para vender suas mercadorias.
Com essa ação pode observar-se um espirito empreendedor em Marco Polo, uma vez
que o capitalista tinha somente o risco financeiro, ele tomou coragem, juntos os
recursos que tinha, enfrentando os riscos e aproveitando uma oportunidade e tentar
algo novo (DORNELAS, 2005).
No período da idade média “o termo empreendedor foi usado para descrever
tanto um participante quanto um administrador de grandes projetos de produção”
(PETERS; HISRICH, 2009).
Segundo Dornelas (2005), nessa época não havia tanto risco por parte do
empreendedor, pois os recursos fornecidos, normalmente eram provenientes do
governo do seu país, o empreendedor apenas gerenciava e administrava os projetos.
Foi a partir do século XVII que o empreendedorismo começa a se desenvolver,
é nesse século que o empreendedor assume o risco, pois ele tinha que firmar um
acordo contratual com o governo, para somente assim ter acesso ao recurso.
(PETERS; HISRICH, 2009). É nessa época também que o empreendedorismo
começa a ganhar um significado mais concreto, ser estudado e associado à pessoas
15
inovadoras que assumiam riscos em seus negócios para adquirir mais lucro
(DORNELAS, 2005).
Segundo Dornelas (2012), no final do século XIX e início do século XX, os
empreendedores foram frequentemente confundidos com gerentes ou
administradores, sendo analisados meramente de um ponto de vista econômico. Para
o autor, o empreendedor tem algo a mais, ou seja, algumas características e atitudes
que o diferenciam do administrador tradicional.
Um dos pioneiros em estudar o significado de empreendedorismo foi o
economista, escritor e banqueiro Richard Cantillon. Ele foi “um dos primeiros a
diferenciar o empreendedor – aquele que assume riscos -, do capitalista – aquele que
fornecia o capital.” (DORNELAS, 2005). Cantilion, associou o risco que as pessoas
corriam ao serem empreendedores, já que elas compravam a matéria prima por um
determinado valor, e a transformavam em um produto final sem saber por qual preço
seria vendido (FILION, 1999).
2.2 ATIVIDADE EMPREENDEDORA NO BRASIL
Segundo Dornelas (2005) o empreendedorismo, seu estudo e prática, só
ganharam força no Brasil a partir da década de 1990 com a criação do Sebrae (Serviço
Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e Softex (Sociedade Brasileira
para Exportação de Software) com a finalidade de incentivar projetos de
desenvolvimento do país, tendo como objetivo a difusão do empreendedorismo. Antes
da criação dessas entidades quase não se falava em empreendedorismo e não se
encontrava informações sobre o assunto e o empreendedor não tinha nenhum tipo de
ajuda ou apoio.
Passados alguns anos o empreendedorismo ganha cada vez mais força e
atenção no Brasil, sendo visto como fator importante para o desenvolvimento da
economia e crescimento do país. Algumas leis são criadas para ajudar nesse
processo, como a Lei Geral da Micro e Pequena Empresa (Lei Complementar nº
123/2006) e a Lei do Microempreendedor Individual, (Lei Complementar nº 128/2008)
que entraram em vigor em 2006 e 2008 respectivamente.
Segundo Dornelas (2005), os programas SOFTEX (Associação para Promoção
da Excelência do Software Brasileiro) e GENESIS (Geração de Novas Empresas de
Software, Informação e Serviços), o programa Brasil Empreendedor do Governo
Federal, os programas de capacitação e Jovem Empreendedor do Sebrae, cursos e
16
programas criados nas universidades brasileiras e o crescimento de incubadoras de
empresas no Brasil foram fatores fundamentais para a difusão do empreendedorismo
no Brasil e fortalecimento dos empreendedores.
2.3 DADOS SOBRE O EMPREENDEDORISMO
Existem diversos dados e pesquisas sobre o empreendedorismo no Brasil e no
mundo, porém, para neste trabalho será utilizada a pesquisa GEM.
Em 2015 participaram da pesquisa da Global Entrepreneurship Monitor (GEM)
62 países dos cinco continentes, que representam 70% da população e 83% do PIB
mundial. Em cada país, equipes nacionais analisam os dados de amostras
estatisticamente representativas da população, com o objetivo de identificar as
atitudes da população em relação à atividade empreendedora, as taxas de
empreendedorismo, as motivações e as características dos empreendedores e de
seus empreendimentos (GEM, 2015).
Os dados coletados em nível nacional são analisados por uma equipe mundial
com o objetivo de garantir a qualidade e harmonização das informações e facilitar a
comparação entre países (GEM, 2015).
Segundo a pesquisa realizada pela Global Entrepreneurship Monitor (GEM
2015), em 2015, o Brasil é o primeiro do ranking em empreendedorismo. Quatro em
cada dez brasileiros adultos entre 18 e 64 anos possuem uma empresa ou estão
envolvidos com a criação de um negócio próprio. Em um ano, a taxa total
de empreendedorismo no Brasil passou de 34,4%, em 2014, para 39,3% em 2015.
2.3.1 AMBIENTE MERCADOLÓGICO
O Brasil bateu um recorde de novos empreendedores, isso se dá por
consequência do aumento do número de efetivações de negócios nos últimos anos e
da melhoria do ambiente legal, com a criação do super-simples, que é um regime
simplificado de cobrança de tributos para micro empreendedores individuais (MEI)
com faturamento anual bruto de até R$ 60 mil. Por esse regime a carga de impostos
chega a ser até 40% menor do que no regime tributário convencional (ALVES, 2015).
De acordo com a pesquisa (GEM, 2015), ter o próprio negócio é o terceiro maior
sonho do brasileiro, atrás de comprar a casa própria e viajar pelo país. O número de
17
pessoas que almejam se tornar o seu próprio chefe é de 31%, praticamente o dobro
das que desejam fazer carreira numa empresa (16%).
Na pesquisa Global Entrepreneurship Monitor (2015), observa-se que a cada
100 brasileiros que abrem seu próprio negócio, 71 são motivados pela oportunidade
de negócio e não pela necessidade. Este índice que envolve a qualidade do
empreendedorismo tem se mantido estável nos últimos anos (ALVES, 2015).
Cerca de 70% das micro e médias empresas conseguem se manter até o seu
segundo ano, o que faz deste um excelente numero para o mercado. O perfil destes
novos empreendedores é de pessoas mais jovens e de classes mais baixas e mesmo
que o país passe por um período econômico instável e de contração é possível que o
número de empreendedores de pequenas empresas possa aumentar (ALVES, 2015).
Já nos pequenos negócios, observa-se um crescimento de 7% na arrecadação
do super-simples em 2014, enquanto a arrecadação geral obteve queda. Entre 2011
e 2014 obteve-se a geração liquida de 3,5 milhões de empregos nas pequenas
empresas, enquanto as grandes e médias tiveram 200 mil vagas fechadas (ALVES,
2015).
2.3.2 PROCESSO DE EMPREENDER
A decisão de tornar-se um empreendedor pode ocorrer por acaso. Essa
conclusão pode ser dada, fazendo uma breve pergunta ao um empreendedor: o que
levou a criar sua empresa? Muitos irão dizer que não sabe e que foi por acaso.
Segundo o autor, essa decisão ocorre devido a fatores externos, como ambientais e
sociais, com as capacidades pessoais ou mesmo a soma desses fatores. O processo
empreendedor inicia-se quando um evento gerador desses fatores possibilita o início
de um novo negócio (DORNELAS, 2010).
A busca de um novo empreendimento está incorporada ao processo de
empreender. O novo empreendedorismo envolve mais que a simples solução de um
problema, um empreendedor precisa avaliar e desenvolver oportunidades, vencendo
as forças que resiste quando há abertura de um novo negócio (HISRICH, 2009).
Hiscrich (2004) ainda cita que o processo de empreender é composto por quatro
fases, às mesmas estão identificadas no quadro abaixo:
18
IDENTIFICAR E AVALIAR A
OPORTUNIDADE
DESENVOLVER O PLANO DE NEGÓCIOS
DETERMINAR E CAPTAR OS RECURSOS
NECESSÁRIOS
GERENCIAR A EMPRESA CRIADA
Criação e abrangência da oportunidade
Valores percebidos e reais da oportunidade Riscos e retornos da oportunidade
Oportunidade versus habilidades
Metas pessoais situação dos competidores
Sumário executivo O conceito do
negócio Equipe de gestão Mercado e
competidor Marketing e
vendas Estrutura e
operação Análise
estratégica Plano financeiro Anexos
Recursos pessoais Recursos de amigos
e parentes, angels Capitalistas de risco Bancos, governo
Incubadoras
Estilo de gestão Fatores críticos de sucesso
Identificar problemas atuais e potenciais Implementar um sistema de controle Profissionalizar a gestão
Entrar em novos mercados
Quadro 01: O processo empreendedor Fonte: Adaptado de Hisrich, 2004.
2.4 EMPREENDEDORISMO FEMININO
Pode-se observar que o Empreendedorismo feminino vem crescendo
consideravelmente. Uma pesquisa foi feita pela GEM - Global Entrepreneurship
Monitor, que é um programa de pesquisa Global de abrangência mundial, onde se há
uma avaliação anual do nível nacional da atividade empreendedora que teve início em
1999, e contou coma participação de 10 países, e teve parceria com instituições
conceituadas como London Business School, da Inglaterra, e o BabsonCollege, dos
Estados Unidos, para analisar a evolução do empreendedorismo no Brasil, e nesse
período do ano de 2016 o Brasil contabilizava 29% de participação feminina e
encontrava-se entre os 10 países considerados mais empreendedores. (GEM 2016),
Apresenta-se as mulheres enpreendedoras como parte de uma ampla parcela
da sociedade. Essa importância das mulheres empreendedoras hoje gira em torno de
suas contribuições financeiras, seja empreendendo, ou seja, emprego para si
proprias, ou gerando empregos para outros, quando se tornam patroas. Dessas
mulheres empreendedoras também observa-se o destaque do comportamento da
mulher em administrar dupla jornada, servindo como exemplo para sociedade essa
multifuncionalidade e ainda se destaca também o aumento da autonomia da mulher ,
que no passado era algo não muito provável (AMORIM , BATISTA, 2012).
De acordo com Meira(2008) com a revolução que houve no trabalho e na
família modificaram-se algumas estruturas sociais, as instituições e culturas que
formam a base da sociedade. Isso começou a ser notado quando as mulheres se
19
infiltraram no mercado de trabalho, não apenas como empregadas, mas
administrando e empregando outras pessoas.
No ano de 2016 o Brasil teve uma taxa de empreendedorismo inicial destacado
comparado a outros países como África do Sul, Alemanha, China, Estados Unidos,
Índia, México e Rússia. E em relação à igualdade de gênero, observa-se que o
Empreendedorismo feminino no Brasil teve um posicionamento significativo. Nota-se
que a igualdade de gênero é destaque no Empreendedorismo, conforme figura abaixo.
Países Masculino Feminino TEA
Brasil 19,2 19,9 19,6
África do Sul 8,0 5,9 6,9
Alemanha 6,0 3,1 4,6
China 11,8 8,6 10,3
Estados Unidos 14,8 10,5 12,6
Índia 13,5 7,6 10,6
México 9,3 10,0 9,6
Rússia 6,9 5,7 6,3
TABELA 01 - Taxas específicas¹ de empreendedorismo inicial (TEA) segundo gênero - Países selecionados – 2016 Fonte: GEM 2016
Ainda mais minucioso pode-se analisar também não só o empreendedorismo
inicial, mas os estabelecidos também se notam que o gênero feminino no
empreendedorismo está bem próximo do masculino, não tão longe da igualdade em
números conforme Figura 01. Ainda de acordo com os gráficos da Figura 01, verifica-
se que o Brasil está em destaque entre os países analisados e de certa forma
apresenta positivamente a figura da mulher no empreendedorismo.
Temos também dados sobre a evolução da proporção dos gêneros masculino
e feminino no GEM (2015), onde podemos ver o empreendedorismo feminino em
destaque, embora em menor proporção, mostra-se presente com diferença mínima
conforme figura 02.
20
Características do Empreendedor
Brasil 2015 (em %) 100% na coluna
Gênero TEA
(iniciais) TEE
(Estabelecidos) TTE
(Total)
Masculino 51,0 55,7 53,3
Feminino 49,0 44,3 46,7
Quadro 02 - Perfil dos Empreendedores no Brasil Fonte: GEM 2015 (SEBRAE e IBQP)
Entre os empreendedores iniciais a proporção de homens e mulheres é
praticamente a mesma, 51% e 49% respectivamente conforme figura 004.
Figura 01 -Evolução da proporção dos gêneros masculino e feminino no GEM (2015). Fonte: GEM 2015 (SEBRAE e IBQP).
2.4.1 PERFIL DA MULHER BRASILEIRA NO CENÁRIO EMPREENDEDOR
Vê-se hoje no mundo um quadro popular do empreendedorismo feminino que
se apresenta com características mais de sobrevivência da mulher do que
oportunidade em si, ou seja, as mulheres optam em empreender mais para ter uma
renda para ajudar em casa e família e filhos do que objetivos de crescimento em
carreira.
De acordo com dados do GEM 2010, já havia uma tendência que indicava que
as mulheres buscam o empreendimento como forma de ajudar na renda familiar, e
ainda assumindo cada vez o sustento do lar como chefe de família, desse prisma vê-
se que esse posicionamento das mulheres está contribuindo para essa colocação de
destaque do Brasil no ranking de comparação aos outros países citados
anteriormente.
21
Nota-se que esse aumento da participação da mulher na economia e nos
negócios se reflete de forma expressiva aos movimentos de atividades
empreendedoras. O Empreendedorismo feminino vem de destacando na sociedade e
se organiza, faz associações e promove eventos de grande representatividade. Um
exemplo é o evento que aconteceu no nosso país (Brasil) onde foi promovido o XIV
Congresso Ibero-Americano de Mulheres Empresárias (CIME), realizado em 2003,
que foi organizado pela Federação Ibero-Americana de Mulheres Empresárias, onde
cerca de 600 empresárias do Brasil, Argentina, Colômbia, México, Paraguai, Porto
Rico, Uruguai, Espanha Portugal dentre outros países estavam presentes.
O cenário empreendedor tem contado com as mulheres brasileiras de forma
ativa, como já observada em sua maioria motivada por sobrevivência, e maior
participação em negócios iniciais em detrimento dos empreendimentos estabelecidos
(GEM, 2005).
O relatório de GEM 2004 apresenta que as mulheres se encaixam em 16, 1%
no empreendedorismo por sobrevivência, ou seja, o empreendedorismo é sua única
fonte de renda para suas necessidades básicas, enquanto somente 12,1% dos
homens. Vale ressaltar que em todos os dados apurados a remuneração da mulher
brasileira ainda está abaixo dos valores considerados favoráveis a igualdade de
condições de trabalho
Pode-se apontar que essa dupla atenção envolve essa dupla jornada de
trabalho que a mulher tem, geralmente o negócio que empreende é no seu próprio lar
e isso é ajustado com o cuidado dos filhos, quando os têm.
Observa-se a mulher em destaque nesse sentido empreendedor, através de
um evento patrocinado pelo SEBRAE anualmente chamado Prêmio Mulher de
Negócios, (SEBRAE, 2017) onde reconhece iniciativas vencedoras das brasileiras
empreendedoras. Outro dado interessante é sobre a taxa de sobrevivência das
empresas criadas por mulheres que se apresenta maior, comparado ao
empreendedorismo desenvolvidos por homens.
Vê-se o aumento da participação da mulher na economia do país e isso está
ligado a mudanças na estrutura familiar e ao nível acadêmico feminino. A família hoje
se compõe em número menor e os valores referentes a inserção da mulher na
sociedade mudaram. O investimento das mulheres no empreendedorismo tem o
mesmo objetivo dos homens, diga-se, buscando o sustento de si e da família e
conquistando carreira profissional e regularidade na vida financeira (GEM, 2016).
22
A diferença mais notória no empreendedorismo feminino apresenta-se no
cuidado que as mulheres possuem de conhecer sobe o que querem empreender, elas
se preparam melhor, fazem planejamentos melhores antes de atuar no ramo escolhido
(GEM, 2016).
Entende-se que, de acordo com Rey (2010), as empreendedoras têm a posição
ativa em frente a situações relativas aos negócios. Mesmo com insegurança elas
enfrentam as situações. González (2010) afirma que esse posicionamento que a
mulher tem frente à vida pode fazer com que ela crie sistemas de apoio para situações
difíceis, e assim desenvolvam-se nos outros uma identidade a partir de situações.
De acordo com dados do Portal Brasil (2012) os levantamentos do Instituto
Brasileiro de Qualidade e Produtividade (IBQP) apontam que os empreendimentos
que foram criados pelas mulheres têm uma sobrevivência maior do que os
empreendimentos que foram criados pelos homens. O Empreendedorismo feminino
apresenta-se como negócios menores e no setor de serviços e as mulheres preferem
atividades ligadas ao comércio varejista e ao setor de alimentação.
2.5 O MERCADO DA ESTÉTICA E BELEZA
O termo estética designa uma dimensão da experiência e da ação humana que
permite caracterizar algo como belo, agradável, sublime, grandioso, alegre, gracioso,
poético ou então como feio, desagradável, inferior, desgracioso, trágico. Estética vem
do grego aisthésis, que significa sensação, percepção por meio dos sentidos. Porém,
no século XVIII o termo estética passou a se referir a uma área da filosofia que trata
da apreensão da beleza e da sua expressão por meio de obras de arte (LORENZET,
BAPTISTA, 2015).
Temos, pois, a Estética como ciência do belo. As dificuldades desta definição derivam exatamente do lugar central que nela ocupa o belo. Fora dela resta o que não se encontra nas coisas belas: não só sua antítese o feio, mas também o trágico, o cômico, o grotesco, o monstruoso, o gracioso etc.; Ou seja, tudo que, mesmo não sendo belo, não deixa de ser estético” (Vázquez, A, S).
A beleza, se comparada com a estética, acompanha a história da humanidade
desde quando os povos primitivos pintavam seus corpos nas celebrações (rituais), até
o simples ato de pentear os cabelos antes de sair de casa nos dias atuais
(LORENZET; BAPTISTA. 2015).
23
2.5.1 SALÕES DE BELEZA, CENTROS E CLINICAS DE ESTÉTICA
Embalados pela preocupação com a boa aparência e com o aumento na
utilização de serviços de cuidados com a beleza, o setor de estética teve um grande
crescimento no Brasil (SEBRAE, 2017). A área de trabalho da estética e beleza exige
mão-de-obra especializada, qualificada e também com grande capacidade de atrair
público. Através do seu desempenho eficiente e eficaz no que se refere ao
oferecimento de prestação de serviços de alta qualidade é que configuraremos o
desenvolvimento da “estética e beleza” (SEBRAE, 2017).
A estética tem diferentes áreas de atuação. As clínicas de estética diferenciam-
se dos centros de estética porque exigem profissionais técnicos responsáveis
(médicos especializados), além de registro em órgão específico CRBM (conselho
regional de biomedicina), uma vez que nestas clinicas realizam-se cirurgias plásticas,
entre outros procedimentos orientados por um profissional médico. Já os centros de
estéticas não realizam procedimentos cirúrgicos ou qualquer outro procedimento que
deva ter um acompanhamento médico (SEBRAE, 2017).
Segundo Torres (2016) os salões de beleza são estabelecimentos que exercem
atividades de prestação de serviços, como corte, penteado, alisamento, coloração,
descoloração, alongamento e nutrição de cabelos, barba, como também do
embelezamento de pés e mãos, depilações, embelezamento dos olhos, maquiagem
estética corporal, capilar e facial, e também como atividade secundária, a venda de
artigos e acessórios, cosméticos e outros produtos que visam a boa imagem e bem
estar das pessoas.
Os salões de beleza são frágeis ao mercado devido a grande concorrência. Por
esta razão, o crescimento das grandes redes de estética e beleza fez com que os
pequenos estabelecimentos de bairros saíssem do mercado. Para garantir a sua
permanência no mercado, o empreendedor deve investir na qualidade dos serviços,
na inovação e também na personalização do ambiente, buscando a modernização e
a tecnologia (DWEK, 2006).
Há exigências quanto à execução dos serviços, que devem ser realizados com
certo grau de especialização, com rapidez e, principalmente, usando produtos de
qualidade reconhecida. Entretanto, a diversidade dos tratamentos de beleza e das
relações estabelecidas na prestação destes serviços tornou-os bastante
diferenciados, o que permitiu que atingissem nichos específicos do mercado,
24
possibilitando a existência de estabelecimentos de diferentes portes: pequenos,
médios e grandes (DWEK, 2006).
2.5.2 SETOR ATUAL DOS SERVIÇOS DE ESTÉTICA E BELEZA
As exigências do mercado, o medo da terceira idade e a necessidade de ser
perfeito são alguns fatores que instigam homens e mulheres a adotarem estratégias
e métodos para retardar o envelhecimento físico, gerando dessa maneira um
comportamento vaidoso. Esse comportamento do consumidor é de grande interesse
para os empreendedores do setor de beleza e estética, pois dessa forma é possível
estudar os serviços a serem prestados aos consumidores (BOTA, 2007).
Lovelock (2006) define serviço como “uma atividade econômica que cria valor
e proporciona benefícios a clientes em horários e locais específicos, realizando uma
mudança desejada em quem recebe o serviço, ou em seu nome”.
Conhecer seus clientes, suas motivações e suas necessidades na prestação de
um serviço são fatores decisivos para estabelecer uma vantagem competitiva ante os
concorrentes. As informações de seus clientes servirão de base para o
desenvolvimento de novos produtos, serviços e tecnologias que venham suprir as
necessidades não correspondidas (SABÓIA, 2006).
No segmento dos serviços oferecidos pelos salões de beleza e estética, com o
aumento da sofisticação dos consumidores, da diversidade de atividades oferecidas
e da concorrência no mercado, os administradores de salão de beleza e estética
precisam gerenciar gastos com introdução de qualidade nos serviços, sofisticação do
ambiente e dos equipamentos (RIBEIRO; THIESEN; TINOCO, 2013). São serviços
que exigem maior personalização e enfrentam grande concorrência, podendo haver
mais de um estabelecimento na mesma rua. Com a concorrência acirrada, há a
necessidade de estabelecer uma relação duradoura com o cliente (YIM; CHAN;
HUNG, 2007).
Segundo o relatório de 2016da ABIHPEC, as vendas do setor saltaram de R$
4,9 bilhões em 1996 para R$ 42,6 bilhões no ano de 2015, apresentando um
crescimento médio de 11,4% nos últimos 20 anos.
O setor fechou com um total de 15,4 bilhões de reais em 2005, obtendo sua
maior marca em 2014, com 43,2 bilhões e com uma leve queda em 2015, atingindo
42,6 bilhões (ABIHPEC, 2016).
25
Figura 02 – Números do setor na economia. Fonte: Painel de dados de mercado ABIHPEC, 2016
O crescimento médio de 6,6% no setor deflacionado nos últimos 10 anos,
superou o crescimento médio de 2,4% do PIB e de 0,3% da indústria geral no mesmo
período (ABIHPEC, 2016):
Crescimento do setor x Crescimento da economia
Variação anual (%)
ANO PIB INDUSTRIA
GERAL
SETOR DE ESTÉTICA
DEFLACIONADO
2006 4,0 2,8 15,0
2007 6,1 6,0 9,4
2008 5,2 3,1 5,5
2009 -0,3 -7,4 9,6
2010 7,5 10,5 10,5
2011 2,7 0,4 6,3
2012 0,9 -2,5 8,8
2013 2,3 1,2 5,3
2014 0,1 -1,2 7,0
2015 -3,6 -8,3 -9,3
MÉTODO COMPOSTO DOS ÚLTIMOS 10 ANOS
2,4 0,3 6,6
TABELA 02 - Fonte: IBGE (2015) – Banco Central – ABiHPEC: Indice IPC FIPE Higiene e Beleza
26
A capacidade de gerar empregos e postos de trabalho é crescente na indústria
da estética e beleza. Resultados comparados aos da indústria no geral, conforme
tabela abaixo:
Oportunidades de trabalho
Oportunidades de Trabalho
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 %
Crescimento 10 anos
% Crescimento
médio 10 anos
Indústria 57,5 60 62,6 63,9 68 72,8 74,1 126 126 122,2 124,2 8,4
Franquia 27,50 28,9 30,3 31,8 34 39,1 53 195,6 200,7 214,2 702,1 23,1
Consultora Venda direta
1.644,60 1813,6 2000 2140 2700 2900 3132 4053,6 4053,6 4140 151,7 9,7
Salões de Beleza
1205,8 1266 1329,4 1409 1480 1554 1678,3 1205 1205 1280 13,6 1,3
TOTAL 2935,4 3168,5 3422,3 3644,7 4282 4565,9 4937,4 5580,2 5585,3 5756,4 101,8 7,3
TABELA 03 – Fonte: IBGE 2015 - Oportunidades de trabalho
Nota-se um crescimento muito grande em relação ao mercado de beleza no
Brasil. Na tabela abaixo podemos acompanhar este crescimento em alguns
segmentos de serviço de beleza de 2009 até 2015, conforme tabela abaixo:
MERCADO DE SERVIÇOS DE BELEZA NO BRASIL
NÚMERO DE MEI 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Salões de Beleza 3671 60767 127855 196212 263539 345977 429547
Atividades de Estética
992 13154 35696 63988 96465 114961 127856
NÚMERO DE ME 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Salões de Beleza 16093 18986 19859 21451 23014 26646 29500
Atividades de Estética
5271 6437 7740 9055 10259 12279 14301
NÚMERO DE EPP 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Salões de Beleza 1005 1325 1782 1250 1549 1538 1600
Atividades de Estética
402 558 754 555 705 698 720
TABELA 04 - Fonte: SEBRAE 2015 - Cadastro SEBRAE de Empresas | Portal do Empreendedor
Classificação das empresas:
MEI - Microempreendedor individual
ME - Microempresa
EPP - Empresa de pequeno porte
27
2.6 CANVAS
Buscando uma gestão de qualidade e oferta de serviços que agreguem valor
as clientes, e ainda fugindo da competição apenas pelo preço, realizou-se o CANVAS
do BeautyPub.
De acordo com o canal da categoria educação da Anhanguera Educacional da
Universidade Anhanguera (2014), CANVAS se define como um esboço ou um
desenho de um projeto, uma ferramenta estratégica que foi desenvolvida para o
empreendedor entender ou aprimorar seu modelo ou ideia de negócio. O CANVAS
funciona como um mapa, um resumo dos pontos chaves para o plano de negócio.
Segundo o SEBRAE, no Business ModelGeneration – Inovação em
Modelagem de Negócios (2010) o CANVAS é “um modelo de negócios que descreve
a lógica de criação, entrega e captura de valor por parte de uma organização”. No
início do plano de negócio vê-se notório que o empreendedor precisa enfrentar uma
série de desafios e nisso surgem várias perguntas a serem respondidas.
Começa-se com a necessidade de entender quem são seus clientes, como
fazer para chegar até esses clientes, quais são os desejos e necessidades que se
pretende atender com o negócio, que tipos de produtos ou serviços vai oferecer, quais
serão os recursos humanos, físicos e intelectuais necessários para o funcionamento
do negócio, quais serão os custos e como se irá gerar receita.
Anteriormente a essa ferramenta inovadora, usava-se apenas o Plano de
Negócio como norte para iniciar um Negócio, que também auxiliava o empreendedor
a responder suas perguntas e isso ao ajudava a ter chances de sucesso, por se
demonstrar uma ferramenta pouco dinâmica ela era desenvolvida e esquecida.
Foi então que, desenvolvida por Alex Osterwalder e Yves Pigneuro, surgiu uma
ferramenta mais simples e mais visual, o CANVAS, onde o empreendedor passou a
poder desenhar o seu modelo de negócio, facilitando e abrindo mais de um prisma,
ou seja, vários pontos de vista para uma análise mais abrangente. Tornando-se uma
forma inovadora e eficaz de visualizar de forma clara e objetiva a formação de um
negócio.
Segundo o SEBRAE (2015), CANVAS é também chamado de quadro de
negócios e serve para planejar e visualizar as principais funções de um negócio e
suas relações. E é isso exatamente, uma ferramenta em modelo de quadro onde o
28
empreendedor pode escrever e desenhar a essência e os elementos necessários para
o funcionamento do negócio, uma totalidade de necessidades.
Ainda, entende-se também que o CANVAS é muito eficiente não só para um
negócio inicial, uma nova empresa, também é muito eficiente se utilizado para uma
nova frente de negócios numa empresa já existente (ANHANGUERA
EDUCACIONAL, 2014).
2.6.1 MODELO DE QUADRO DO CANVAS
ATIVIDADES
CHAVE
RELACIONAMENTO
PARCERIAS CHAVE
RECURSOS
CHAVE
OFERTA DE VALOR
CANAIS
SEGMENTOS DE CLIENTES
ESTRUTURA DE CUSTOS
FONTES DE RECEITA
Quadro 03 – Fonte: Elaborado pelos autores – 2017 - Modelo Canvas
O quadro do CANVAS possui nove blocos que se relacionam e precisam estar
em harmonia. Como o cérebro do ser humano, o CANVAS possui dois lados
específicos, o direito que trata de aspectos mais emocionais do negócio, diga-se, a
proposta de valor e o relacionamento com os clientes, e em contrapartida o lado
esquerdo caracterizado por um lado mais racional, que no caso trata de questões mais
racionais e de operacionalidade da empresa. É muito importante que haja harmonia
entre os blocos e para isso usa-se uma ordem lógica para preenchimento do mesmo.
Como um pintor, ao fim de sua pintura se afasta a fim de analisar sua obra e
verificar se precisa de ajustes ou acrescentar algum detalhe, da mesma forma o
empreendedor precisa analisar o seu CANVAS, verificando se os blocos estão em
29
harmonia, se a proposta de valor atende o segmento de clientes, se os canais vão
atender a necessidade de entrega aos clientes, se haverá parceiros para atividade de
negócio, se a receita será suficiente. É nesse momento que se reflete possíveis
buscas e soluções e também aparecem as ideias inovadoras.
2.6.2 O CANVAS E SEUS BLOCOS
Proposta de valor: o que a empresa oferece para o mercado que realmente terá
valor para os clientes.
Segmento de clientes: em que segmento de clientes o produto ou serviço vai
focar.
Os canais: Como o cliente comprará e receberá o produto ou serviço.
Relacionamento com clientes: como a empresa se relacionará com cada
segmento de cliente.
Atividade-chave: o que será essencial para que seja possível entregar a
Proposta de valor.
Recursos principais: Serão os recursos necessários para realizar as atividades
chave.
Parcerias principais: as atividades-chave realizadas de forma terceirizada e os
recursos que serão alcançados fora da empresa
Fontes de receita: as formas de alcançar receita por meio de proposta de valor.
Estrutura dos custos: Os custos relevantes necessários para que a estrutura
proposta funcione.
Esses nove blocos formam o conceito do negócio, toda a forma que será
operacionalizada para gerar valor ao mercado, com definição de processos, fluxos
principais e análise e visualização do modelo de atualização no mercado.
2.6.3 CANVAS DO NEGÓCIO BEAUTYPUB
30
PARCERIAS PRINCIPAIS
ATIVIDADES CHAVE
Serviços de
cabeleireira
Serviços de estética
Serviços de podologia
Comércio de drinks, lanches e doceria
OFERTA DE VALOR
Experiência da
cliente Ambiente
exclusivo para mulheres
RELACIONAMENTO
Atendimento personalizado Marcação de horário
SEGMENTOS DE
CLIENTES
Fornecedores Blogueiras
RECURSOS CHAVE
Espaço para
Instalação Equipe de
profissionais Equipamentos
Moveis
Utensílios
Dinâmica exclusiva dos nichos salão / bar atrelados
CANAIS
Site Redes Sociais
Revistas do Bairro
Jornais
Outdoor
Público feminino de todas as idades de classe média e média-alta.
ESTRUTURA DE CUSTOS
Pagamento à Fornecedores Software gerencial
Marketing
Salário dos Funcionários
Aluguel do Estabelecimento
Contas: água, luz, internet, telefone, gás, tv à cabo
Impostos
FONTES DE RECEITA
Serviços prestados Consumação do Bar
Quadro 04 – Fonte: Elaborado pelos autores – 2017 - Canvas do Beauty Pub
2.6.4 DESCRIÇÃO DETALHADA DO CANVAS DO BEAUTYPUB
Proposta De Valor: Proporcionar em um mesmo ambiente os serviços de
estética, alimentação e entretenimento com confiança e segurança destinado
exclusivamente ao público feminino. Ter excelência no atendimento, música
ambiente, ambiente temático, drinks especiais e doceria.
31
Segmento De Clientes: Público feminino de todas as idades de classes media
e média-alta.
Os Canais: site, redes sociais, rádio local, revistas de bairro, jornais / outdoor.
Relacionamento Com Clientes: atendimento personalizado, marcação de
horário.
Atividade-Chave: serviços de cabeleireira, serviços de estética, serviço de
podologia, venda de chopp, cervejas especiais, drinks e aperitivos.
Recursos Principais: espaço de instalação da beauty, equipe de cabeleireiros
e manicures, equipamentos, móveis e utensílios de salão de beleza, estética e bar,
podóloga e esteticista.
Parcerias Principais: fornecedores.
Fontes De Receita: serviços de cabeleireira, venda de produtos do bar,
serviços de estética, serviços de podologia, serviços e manicure.
Estrutura Dos Custos: pagamento de fornecedores, software gerencial,
marketing, salário dos funcionários, aluguel do estabelecimento, contas (água,
energia, internet, telefone, gás, tv à cabo) e impostos.
3. METODOLOGIA
32
Nesta etapa será exposto o método da pesquisa, ou seja, qual foi a técnica
utilizada para a coleta de dados e o esquema metodológico da pesquisa. A pesquisa
foi empregada em duas etapas, onde a primeira foi um levantamento bibliográfico com
o intuito que os pesquisadores obtenham conhecimento do tema da pesquisa, e a
segunda etapa foi realizada por intermédio de questionário com o público alvo do
processo, que teve a intenção de compreender toda a perspectiva do assunto. O
trabalho será composto pela aplicação de um questionário de pesquisa via google
formulários, destinado ao público alvo feminino de Curitiba-PR, com o objetivo de
compreender as preferências e viabilidade do Beauty Pub.
A aplicação do questionário de pesquisa terá número mínimo de 96 pessoas
do gênero feminino. Chegando a este número, a pesquisa será encerrada e será
realizada a análise dos dados obtidos, correlacionando-os com os objetivos do
trabalho.
Para elaboração desta pesquisa foram utilizados métodos e procedimentos os
quais serão apresentados a seguir.
Analisando Barros e Lehfeld (2007, p. 1), é apresentado que “a metodologia é
entendida como uma disciplina que estuda e avalia os vários métodos disponíveis,
identificando suas limitações no que diz respeito às implicações de suas utilizações”.
Quando aplicada, examina e avalia os métodos e técnicas de pesquisa, bem como
verifica novos métodos que conduzem à captação e ao processamento de
informações com vistas à resolução de problemas de investigação.
3.1 CARACTERÍSTICAS DA PESQUISA
O trabalho é embasado por uma pesquisa bibliográfica, onde buscou-se em
teses, dissertações, artigos científicos e livros, a fundamentação teórica para
sustentá-lo. Nesta pesquisa bibliográfica a base foi o material desenvolvido referente
ao tema onde os pesquisadores se mantiveram em contato com o que foi descrito
sobre determinado assunto. (GIL, 1989; LAKATOS; MARCONI, 2003).
3.2 AMOSTRA DA PESQUISA
33
Com relação ao universo da pesquisa, ele se refere a um grupo de indivíduos
que possuem determinadas características. Já a amostra de pesquisa é conceituada
como um subconjunto do universo, e é nela que são embasadas as características do
universo (GIL, 1989).
De acordo com o IPHD – Instituto PHD (2015), a Pesquisa quantitativa, prioriza
apontar numericamente a frequência e a intensidade dos comportamentos dos
selecionados a responder. Obtendo-se assim dados mais precisos que foram de
grande utilidade para decisões mais acertadas. E foi exatamente nessa linha de
pensamentos que empregamos e escolhemos a classificação da nossa pesquisa.
Para o cálculo do tamanho mínimo da amostra, foi utilizada a fórmula de
população finita:
n= N.Z².p.(1-p)
________________
Z².p.(1-p)+e².(N-1)
N= População feminina de Curitiba entre 18 e 69 anos: 745.664 (dados do IBGE);
Z= Índice de confiança de 95%: 1,96 (conforme tabela Z);
p= Proporção que esperamos encontrar: 0,5 (50%);
e= É a margem de erro máximo que eu quero admitir: 0,10 (10%)
745.664 x 1,96² x 0,5 x (1-0,5) 716135.7056 n = ____________________________________ = _____________= 96.0277606021 1.962 × 0.5 × (1 - 0.5) + 0.102 × (745664 - 1) 7457.5904
O tamanho mínimo da amostra para que se possa efetuar a pesquisa em
Curitiba é de 96 pessoas do gênero feminino.
Na fórmula admitiu-se como erro amostral tolerável a margem de 10% (dez por
cento). Assim, o resultado obtido a partir da fórmula foi de que se precisou entrevistar
no mínimo 96 (noventa e seis) indivíduos do publico alvo. Ou seja, o número mínimo
ideal de respostas para o questionário é 96. O público alvo são as mulheres entre 18
a 69 anos, residentes no munícipio de Curitiba-PR, que seriam possíveis
frequentadoras do BeautyPub (salão de beleza e bar), no objetivo de se identificar o
34
perfil desse público, suas características, preferências e opiniões. As respondentes
do questionário são moradoras da cidade de Curitiba-PR.
3.3 PROCEDIMENTOS DE COLETA DE DADOS
Vê-se em Barros e Lehfeld (2007, p. 105) que, “a coleta de dados é a fase da
pesquisa em que se indaga a realidade e se obtêm dados pela aplicação de técnicas”.
Porém, a escolha do instrumento de pesquisa dependerá do tipo de informação que
se deseja obter.
Diante do exposto fizemos uma pesquisa para definir nosso universo com
algumas variáveis a saber, gênero feminino, idade entre 18 e 69 anos e moradoras da
cidade de Curitiba-PR.
Observamos o bairro Bigorrilho a fim de averiguar qual a quantidade de bares
e salões de estética e beleza que há na região e se estão atendendo e se possuem
clientela. Conforme os quadros abaixo, entendemos que o bairro do Bigorrilho pede
sim um estabelecimento com nossa proposta por três motivos:
O bairro fica aproximadamente há 4 quadras do centro de Curitiba e é de fácil
acesso para qualquer moradora do município.
Figura 03 – Avaliação Geográfica 01 FONTE: GOOGLE MAPS
O bairro Bigorrilho é bastante procurado para serviços de estética e beleza:
35
Figura 04 – Avaliação Geográfica 02 FONTE: GOOGLE MAPS
E a procura de bares e entretenimento na região também:
Figura 05 – Avaliação Geográfica 03 FONTE: GOOGLE MAPS
Nesse trabalho a observação foi espontânea, pois encaixa-se como mais
adequada para conseguirmos explorar o bairro num todo. O questionário foi a
estratégia definida para estudar o perfil do público alvo que se pretende atingir.
36
Gerhardt e Silveira (2009, p. 69) definem o questionário como “instrumento de coleta
de dados constituído por uma série ordenada de perguntas que devem ser
respondidas por escrito pelo informante, sem a presença do pesquisador”.
Para essa Pesquisa elaborou-se um Questionário com 10 (dez) questões
fechadas, relacionadas ao perfil, renda, costumes, gastos, preferências e
aceitabilidade de entretenimento do novo negócio. O referido questionário está
disposto no Anexo 01 desse trabalho.
3.4 PRINCIPAIS REFERÊNCIAS
As principais referências encontradas para o desenvolvimento deste trabalho
foram capturadas nos sites acadêmicos: GOOGLE ACADÊMICO, CAPES e SCIELO.
Foram utilizadas palavras chaves para encontrar tais referências, onde se destacam:
Empreendedorismo, Empreendedorismo Feminino, Empreendedoras, Estética E
Beleza, Salão De Beleza, Bares.
PESQUISAS REALIZADAS NO GOOGLE ACADÊMICO TÍTULO AUTORES ANO RELEVÂNCIA
GEM 2015 GLOBAL ENTREPRENEURSHIP MONITOR
SEBRAE 2016 Citado por 649
EMPREENDEDORISMO FEMININO TECENDO A TRAMA DE DEMANDAS CONFLITANTES
JONATHAN, EVA G.; SILVA, TMR DA
2007 Citado por 57
O PROCESSO DE CRIAÇÃO DE EMPRESAS POR MULHERES
MACHADO, H. V., ST-CYR, L., MIONE, A., & ALVES, M. C. M.
2003 Citado por 57
A BELEZA E O MERCADO DE TRABALHO: UMA PERSPECTIVA DE GÊNERO.
DWEK, RUTH HELENA 2013 Citado por 5
VIABILIDADE DE ABERTURA DE UMA EMPRESA NO RAMO DE BELEZA E ESTÉTICA
DE OLIVEIRA, ANDRÉA GOMES
2011 Citado por 1
EMPREENDEDORISMO: ANÁLISE DAS CARACTERISTICAS EMPREENDEDORS FEMININAS NO MUNICIPIO DE INGÁ/PB
MAIRLA RAFAELA DANTAS MATIAS
2016 --
UMA ABORDAGEM DOS ASPECTOS LEGAIS PARA ABERTURA DE UMA CLÍNICA DE BIOMEDICINA ESTÉTICA
LORENZET, A. R. R., TUSSET, G. D., FUCKS, T. M. P.,
COMPARSI, B., & FUCKS, M. B.
2015 --
Quadro 05 – PESQUISAS REALIZADAS NO GOOGLE ACADÊMICO Fonte: Elaborado pelos autores
37
PESQUISAS REALIZADAS NO CAPES
TÍTULO AUTORES ANO RELEVÂNCIA
ATRIBUTOS DA QUALIDADE: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO EM SERVIÇOS DE ESTÉTICA E BELEZA.
BOTA, FÁTIMA BARBOSA
ARAÚJO, LUÍS CESAR G. DE ; AYROSA, EDUARDO ANDRÉ
TEIXEIRA ; CASSOTTI, LETÍCIA MOREIRA
2007 Citado por 7
EMPREENDEDORISMO FEMININO NA UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU
CRISTINA MARIA SCHMITT MIRANDA
2007 Citado por 6
Quadro 06 – PESQUISAS REALIZADAS NO CAPES Fonte: Elaborado pelos autores
PESQUISAS REALIZADAS NO SCIELO TÍTULO AUTORES ANO RELEVÂNCIA
MULHERES EMPREENDEDORAS: MEDOS, CONQUISTAS E QUALIDADE DE VIDA
EVA GERTRUDES JONATHAN 2005 Citado por 66
MULHERES E SUAS HISTÓRIAS: RAZÃO, SENSIBILIDADE E SUBJETIVIDADE NO EMPREENDEDORISMO FEMININO
JANE MENDES FERREIRA E ELOY EROS SILVA NOGUEIRA
2013 Citado por 18
DETERMINANTES DA SATISFAÇÃO E ATRIBUTOS DA QUALIDADE EM SERVIÇOS DE SALÃO DE BELEZA.
RIBEIRO, JOSÉ LUIS DUARTE, JOÃO PAULO
KAPPAUNTHIESEN, AND MARIA AUXILIADORA
CANNAROZZO TINOCO
2013 Citado por 10
Quadro 07 – Pesquisas Realizadas No Scielo Fonte: Elaborado pelos autores
38
4. RESULTADOS E ANÁLISE DE DADOS
A pesquisa foi aplicada para verificar se há a viabilidade da abertura de um
Salão de beleza e Bar na cidade de Curitiba-PR. O público alvo atingido foram às
mulheres residentes em Curitiba-PR, com idade entre 18 e 55 anos. A pesquisa foi
realizada através da ferramenta GOOGLE FORMULÁRIOS, entre os dias 23 de maio
de 2017 e 29 de maio de 2017, com margem de erro de 10%, fundamentada em
critérios estatísticos. Procurou-se entender se haveria aceitação entre as mulheres
deste novo conceito de negócios apresentado, como um espaço que disponibilizasse
serviços de bar e salão atrelados, onde o público fosse exclusivamente feminino, que
tipo de serviços e produtos consumiriam, se frequentariam de forma individual ou
coletiva e se coletiva, se realizariam eventos no estabelecimento.
Dentre as 100 entrevistadas, constatou-se a predominância de idade entre 25
a 35 anos, correspondendo 55%. Havendo uma distribuição entre as idades de 18 a
24 anos e 36 a 45 anos, de 25% e 16% respectivamente. Sendo que apenas 4%,
tinham idade entre 45 e 55 anos, acima de 56 anos obtiveram um percentual de 0%.
Em se tratando do estado civil das entrevistadas identificou-se a predominância
de mulheres casadas, representando 56% são casadas, 25% solteiras, 17% em
relacionamento sério e 2% divorciadas.
25%
55%
16%
4%
Faixa etária
18 a 24 anos
25 a 35 anos
36 a 45 anos
46 a 55 anos
Gráfico 1: Distribuição da faixa etária. - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
39
Gráfico 2: Distribuição de Estado Civil. - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
Através das informações, no que diz respeito à renda, pode-se observar que
ocorre uma variação significativa entre as entrevistadas. Ocupando o menor
percentual estão as que recebem até um salário mínimo, 9% das entrevistadas. Em
seguida com 19% temos as que recebem acima de 6 salários mínimos, 25% as que
recebem entre 3 e 6 salários mínimos, sendo o maior percentual as com rendimento
entre 1 e 3 salários mínimos, representando 47%.
Gráfico 3: Distribuição de Renda - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
25%
56%
2%
17%
Estado Civil
Solteria
Casada
Divorciada
Viúva
Em relacionamento Sério
9
47
25
19
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Até um saláriomínimo
De 1 à 3saláriosmínimos
De 3 à 6saláriosmínimos
Acima de 6saláriosmínimos
Até um salário mínimo (atéR$937,00)
De 1 à 3 salários mínimos (R$937,00a R$2.811,00)
De 3 à 6 saláriosmínimos(R$2.811,00 a R$5.622,00)
Acima de 6 salários mínimos(acimade R$ 5.622,00)
40
Através dos dados obtidos na pesquisa, identifica-se que da população de 100
mulheres pesquisadas, 81 frequentariam o Beauty Pub (salão de beleza e bar), sendo
em sua maioria casadas (45) entre 25 e 35 anos, restando 7 que não frequentariam e
12 que representam possíveis clientes.
Com base na análise acima, pode-se verificar que existiu uma aceitação
significativa do público entrevistado com a proposta oferecida, provando-se assim a
viabilidade para empreender o BeautyPub.
Gráfico 4: Pesquisa de Mercado 1 - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
Dentre os serviços oferecidos, podemos observar no gráfico 5, que
representando a maioria temos 65% das entrevistadas, as quais utilizariam ou
aderiam a todos os serviços ofertados, sendo eles: estética, embelezamento,
alimentação e o entretenimento.
Dos produtos e serviços citados abaixo quais você optaria em adquirir nesse Salão/Bar?
81
7
12
Você frequentaria um espaço voltado somente ao público feminino onde os serviços de salão de beleza e bar
fossem atrelados?
Sim
Não
Talvez
41
Gráfico 5: Pesquisa de Mercado 2 - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
No gráfico 6 observa-se uma confirmação sobre o que as mulheres esperam
da exclusividade do BeautyPub ser para o público feminino. Houve uma manifestação
considerável de aprovação nesse quesito, onde se observa que das que se incluem
nessa maioria são as casadas entre 25 e 35 anos. Pode-se associar que essa mesma
maioria frequentaria o BeautyPub juntamente com as amigas, e realizariam eventos
como aniversários, despedida de solteira, amigo secreto e happy hour.
Ao questionar as entrevistadas sobre a segurança do espaço, também se
obteve um notório percentual de 86% que manifestaram que se sentiriam mais
seguras sabendo que o BeautyPub se destina apenas ao publico feminino. Nota-se
que é relevante para o público pesquisado saber que o espaço é exclusivo ao publico
feminino, gerando assim uma segurança em relação ao quesito assédio.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Estética
Embelezamento
Alimentação/Bebidas
Entretenimento
Todas as opções
Todas as opções
Entretenimento
Alimentação/Bebidas
Embelezamento
Estética
42
Gráfico 6: Pesquisa de Mercado 3 - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
As entrevistadas foram questionadas sobre qual seria a reação de seus
companheiros em relação a elas frequentarem um Bar, e num primeiro momento
embora 56% dos companheiros não demonstrarem resistência, 23% reprovaram a
ideia. Em contrapartida, quando questionadas sobre a reação dos companheiros, com
a condição de que o BeautyPub seria destinado exclusivamente ao público feminino,
houve uma crescente de 25% na aceitação dos companheiros, e entre os
companheiros que reprovariam a ideia, houve uma queda para apenas 3%,
comprovando assim uma melhor aceitação pelo BeautyPub ser exclusivo para
mulheres.
85%
97%92%
83% 86%
15%
3%8%
17% 14%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Salão/Bar fosseexclusivo para o
públicofeminino
Frenquentariacom suasamigas
Eventos noSalão Bar
Happy Hour Segurançaexclusivopúblicofeminino
Sim
Não
43
Gráfico 7: Pesquisa de Mercado 4 - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
No gráfico 8 as entrevistadas foram questionadas sobre o valor que estariam
dispostas a pagar pelo produtos e serviços no BeautyPub. A grande maioria gastaria
até R$ 200,00. Até quanto você estaria disposto a pagar em produtos e serviços nesse
Salão/Bar?
Gráfico 8: Pesquisa de Mercado 5 - Fonte: Elaborado pelos autores, 2017.
56%
81%
28%
3%
16% 16%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Hipoteticamente se vocêfalasse para o seu
companheiro ou cônjugeque você iria sair com
algumas amigas para umbar, qual seria a reação
dele?
E se fosse um Salão Bardestinado ao público
feminino, qual seria reaçãodele?
Não se importaria que eu fossee me incentivaria a sair
Não gostaria que eu fosse ecom certeza teríamos algumasdiscussões
Não tenho companheiro
41%40%
15%
4%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
Até R$ 100,00
R$ 100, 00 à R$ 200,00
R$200,00 à R$ 300,00
Acima de R$ 300,00
44
5. PLANO DE NEGÓCIO
5.1 O QUE É O NEGÓCIO
O BeautyPub será um estabelecimento em Curitiba, que une salão de beleza e
bar, estritamente voltado ao público feminino, oferecendo serviços de cuidados com
a beleza e estética, e também outros serviços característicos de bar, como bebidas e
alimentos. Tudo foi elaborado pensando em um ambiente onde as mulheres possam
cuidar da beleza e ao mesmo tempo se entreter, se divertir, e desfrutar de um
ambiente agradável, seguro e diferenciado.
Os principais serviços ofertados pelo BeautyPub são: cuidados com cabelo,
manicure, pedicure, depilação, maquiagem e também os serviços atrelados ao bar,
como elaboração drinks, bebidas, lanches e doceria. O BeautyPub também irá
trabalhar com venda de artigos e acessórios, cosméticos e outros
produtos que visam à boa imagem e bem estar dos seus clientes.
O BeautyPub será localizado no bairro Bigorrilho nas proximidades da região
central de Curitiba, onde concentra uma grande movimentação de mulheres que
buscam serviços relacionados ao negócio.
5.2 DADOS DOS EMPREENDEDORES, EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E
ATRIBUIÇÕES
Sócio 1
Nome: João Octávio Plácido da Silva
Endereço: Rua Odair Quintiliano dos Santos
Cidade: São José dos Pinhais
Estado: Paraná
Telefone 1: 041-99806 9175
Perfil: Atuação com assessoria financeira e contábil em sistemas de gestão ERP e
EIS, com vasta experiência em processos de desenvolvimento e análise de
demonstrações e relatórios gerenciais, financeiros e contábeis, para gestão de
empresas.
Atribuições do sócio 1: Na sociedade haverá participação igualitária na
integração do capital entre os sócios, sendo assim, todos são responsáveis pela
gestão do negócio e na delegação e execução de atividades, nos deveres de
sócios administradores. Como o próprio nome indica, serão os responsáveis
45
por desempenhar todas as funções administrativas da empresa, que conduzirá
o dia a dia do negócio, assinando documentos, respondendo legalmente pela
sociedade, entre outras ações gerenciais.
Sócio 2
Nome: Quélvia Michelly Rosa
Endereço: Rua Arthur Manoel Iwersen
Cidade: Curitiba
Estado: Paraná
Telefone 1: 041-98827-8036
Perfil: Atualmente Agente de Relacionamento na Cooperativa de Crédito Sicoob, com
experiência em atendimento ao público em geral com rotina financeira e administrativa
juntamente com visitas e prospecção de novos clientes (área comercial).
Atribuições do sócio 2: Na sociedade haverá participação igualitária na
integração do capital entre os sócios, sendo assim, todos são responsáveis pela
gestão do negócio e na delegação e execução de atividades, nos deveres de
sócios administradores. Como o próprio nome indica, serão os responsáveis
por desempenhar todas as funções administrativas da empresa, que conduzirá
o dia a dia do negócio, assinando documentos, respondendo legalmente pela
sociedade, entre outras ações gerenciais.
Sócio 3 Nome: Wanessa Franco da Silva
Endereço: Av. Silva Jardim 775
Cidade: Curitiba
Estado: Paraná
Telefone 1: 041-98846-9637
Perfil: Atualmente Analista administrativo na Secretaria de Formação e Organização
Sindical de Federação, experiência em assessoria de Diretores e Análise de
processos inerentes à legislação vigente. 15 anos de experiência na área
administrativa. Concluindo graduação de Administração na ESIC Businnes e
Marketing School.
Atribuições do sócio 3: Na sociedade haverá participação igualitária na
integração do capital entre os sócios, sendo assim, todos são responsáveis pela
46
gestão do negócio e na delegação e execução de atividades, nos deveres de
sócios administradores. Como o próprio nome indica, serão os responsáveis
por desempenhar todas as funções administrativas da empresa, que conduzirá
o dia a dia do negócio, assinando documentos, respondendo legalmente pela
sociedade, entre outras ações gerenciais.
5.3 DADOS DO EMPREENDIMENTO
J.Q.W Serviços de Estética e Beleza LTDA
Nome Fantasia: BeautyPub
CNPJ: 18.224.188/0001-17
5.4 MISSÃODA EMPRESA
Aliar o conceito de estética com conceito de “Salão Bar”, proporcionando
serviços de cuidado de beleza com atendimento diferenciado promovendo a
satisfação de nossas clientes.
5.5 SETORES DE ATIVIDADE
O Beauty Pub atuará nos setores de prestação de serviços e comércio com as
seguintes atividades:
CNAE E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
9602-5/01 Cabeleireiros, Manicure e Pedicure
9602-5/02 Atividades de Estética e Outros Serviços de Cuidados com a Beleza
5611-2/02 Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
5.6 FORMA JURÍDICA
O Beauty Pub será regido pela forma jurídica de sociedade limitada (LTDA). A
sociedade será composta por três sócios, pessoas físicas. A responsabilidade de cada
sócio é limitada ao valor de suas cotas, mas todos respondem solidariamente pela
integralização do capital social.
5.7 ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO
47
O Beauty Pub será optante pelo regime tributário do Simples Nacional, conforme Lei
Complementar 123 de 2006. É aplicável ao porte de microempresa (ME), cuja receita
bruta anual seja igual ou a inferior a R$ 900 mil ao ano, e também em empresa de
pequeno porte (EPP), com receita bruta de até R$ 4,8 milhões por ano.
PORTE E FATURAMENTO DAS EMPRESAS
FIGURA 06 - Fonte: PLANALTO.GOV - 2017
5.7.1 TRIBUTOS COBRADOS NO SIMPLES NACIONAL:
Imposto sobre a Renda da Pessoa Jurídica (IRPJ)
Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI)
Contribuição Social sobre o Lucro Líquido (CSLL)
Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (Cofins)
Contribuição para o PIS/Pasep
Contribuição Patronal Previdenciária (CPP)
Imposto sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias e Sobre
Prestações de Serviços de Transporte Interestadual e Intermunicipal e de
Comunicação (ICMS)
Imposto sobre Serviços de Qualquer Natureza (ISS).
5.7.2 ALIQUOTA DO SIMPLES NACIONAL APLICADA NO BEAUTYPUB:
De acordo com o faturamento e atividade do negócio na lei complementar 155/2016,
anexos I e III:
ATIVIDADE SALÃO (SERVIÇO): 16%
ATIVIDADE BAR (COMÉRCIO): 10.7%
6. ANÁLISE DE MERCADO
48
6.1 ESTUDO DOS CLIENTES
O Beauty Pub além de proporcionar entretenimento também se preocupará em
formar um estreito relacionamento com suas futuras clientes. Se preocupará em
desenvolver um vínculo de bons resultados econômicos, relação
empreendimento/clientes, adquirindo fidelidade da cliente
Captar exclusivamente o público feminino com idade entre 18 e 55 anos, de
todas as raças e classe sociais, que busquem cuidados de beleza e bem estar aliado
com serviços de Bar será a busca do beautyPub. O objetivo é atingir clientes exigentes
que primam pela qualidade dos cosméticos e profissionalismo e que se disponham a
pagar pelo preço justo a ser praticado no BeautyPub, que apresentará o diferencial
do atendimento exclusivo ao público feminino.
As clientes buscam atendimento personalizado com horário diferenciado aliado
a uma boa prestação de serviços, confiança, segurança no resultado do serviço,
localização e estacionamento próprio. Tudo que é novidade atrai as pessoas e se a
novidade é eficaz satisfaz a cliente, fazendo com que ela volte e traga com ela outras
futuras clientes. Uma cliente satisfeita acaba atraindo novas clientes, passando
informações positivas, o que acarreta em atrair novas clientes e sem custo algum para
o estabelecimento.
O BeautyPub estará localizado em Curitiba, no bairro Bigorrilho e próximo de
bairros vizinhos como Batel, Campo Comprido, Água Verde, Mercês, além do Centro
e de outros bairros da cidade
6.2 ESTUDOS DOS CONCORRENTES
Saber quem são os concorrentes já foi uma tarefa não tão difícil, era
fundamental saber se havia alguma loja com os mesmos produtos em sua
proximidade e se a mesma vendia os mesmos produtos e prestava o mesmo tipo de
serviços.
Hoje, o consumidor está cada vez mais exigente e o que está sendo critério de
escolha são as novas diferenciações. A concorrência se apresenta cada vez mais
rápida.
Fazendo-se uma análise de forma adequada da concorrência, pode-se ter um
visão adequada de quem são os concorrentes em potencial, verificar suas estratégias,
49
seus pontos fortes e fracos, e deter a informação através da qual pode-se ter
conhecimento do mercado em que está envolvido e isso permitirá tomar decisões mais
confiança.
Segundo o SEBRAE (2015) é necessário conhecer, primeiramente, as próprias
características: aquelas referentes aos produtos que comercializa, seu porte, os locais
e a capacidade de atendimento. Depois é que se compara com outras empresas que
possuem características idênticas ou semelhantes.
Quando não se tem a identificação dos concorrentes diretos de sua empresa,
é necessário buscar informações adicionais por meio de pesquisa de mercado ou pura
observação que o proprietário e seus colaboradores podem realizar.
E as principais questões que devem ser pesquisadas continuamente são a de
identificar os pontos principais para inovar-se ou diferenciar-se da concorrência e se
tornar mais competitivo no que diz respeito a localização, preço, comunicação,
especialização, produtos ou serviços com qualidade superior, atendimento
personalizado, fazer avaliação e verificar se com uma estrutura mais enxuta é possível
ser mais eficaz que os concorrentes, e ainda, identificar as necessidades dos clientes
que não são supridas pelos concorrentes.
De acordo com Kotler (1998) cada companhia deve considerar seu próprio
tamanho e sua posição na indústria comparada a dos seus concorrentes. Isso vem
complementar essa avaliação de concorrentes.
Outra preocupação importante que a Organização deve ter é sobre as novas
empresas que surgem no mercado, ou seja, os novos concorrentes, e isso não é tarefa
fácil. Kotler (2000) ainda afirma que pode parecer simples para a empresa identificar
seus concorrentes, porém a faixa de concorrentes reais e potenciais de uma empresa
é na verdade bem mais ampla.
Nota-se que é importante a empresa ficar atenta a seus concorrentes, e ficarem
em uma posição que possam agir na hora certa e para que sempre tenham uma
posição privilegiada. Assim pode-se possuir estratégias de forma a defender sua
empresa e possam criar um vínculo de lealdade com seus consumidores. (Porter
1986).
O BeautyPub, além de oferecer produtos e serviços, o que fará dele um
concorrente em potencial é a exclusividade para o público feminino, além da
diferenciação do entretenimento do bar em conjunto como salão, será um local
disponibilizado só para elas e assim a cliente poderá usufruir de um tempo de
50
qualidade e lazer além de seus cuidados com a beleza. É com essa diferenciação que
o BeautyPub estará competindo com as outras empresas de ramo semelhante que já
estão no ramo há mais tempo.
Outro ponto importante sobre o BeautyPub é que pretende firmar convênios
com os estacionamentos do seu entorno, gerando comodidade para a cliente, para
que haja vagas compatíveis com o fluxo de clientes que o estabelecimento espera ter.
A localização permite essa versatilidade.
Abaixo são apresentadas comparações entre a concorrência e a proposta do
BeautyPub com visualização dos pontos fortes e fracos enumerados:
TORRITON CHARLOTTE
QUALIDADE OTIMA ÓTIMA
PREÇO ACIMA DA MÉDIA ACIMA DA MÉDIA
CONDIÇÕES DE PAGAMENTO
CARTÕES VISA E MASTER CRÉDITO SOMENTE PARA VENCIMENTO
CARTÕES VISA E MASTER CRÉDITO SOMENTE PARA VENCIMENTO
LOCALIZAÇÃO BATEL SANTA FELICIDADE
ATENDIMENTO AGENDAMENTO PADRÃO HORÁRIO
COMERCIAL AGENDAMENTO PADRÃO HORÁRIO
COMERCIAL
SERVIÇOS AOS CLIENTES
SERVIÇOS DE SALÃO DE BELEZA. SERVIÇOS DE SALÃO DE BELEZA.
GARANTIAS OFERECIDAS
NENHUMA NENHUMA
Quadro 08 – Fonte: Elaborado pelo autores - 2017
6.3 ESTUDO DE FORNECEDORES
Entende-se que um bom fornecedor precisa obter a tecnologia necessária para
fabricar os produtos com qualidade exigida, quantidade necessária e ser um
distribuidor com eficiência a ainda gerar lucros para si vendendo um produto a preços
competitivos. (UPPER TOOLS 2017)
Segundo Bertaglia (2006) não é tão simples fazer a seleção de um fornecedor.
Existe uma complexidade no que refere às características dos produtos a serem
comprados. Escolher um fornecedor não se resume mais em fazer uma simples
cotação de preço. Existem características básicas que devem ser consideradas na
decisão: preço, qualidade e serviço, prazo de entrega.
51
De acordo com Martins (2005), o hábito de selecionar fornecedores cresce com
cada vez mais importância. O autor afirma que o reflexo da compra de produtos na
receita e a viabilização de compra de produtos internacionais com a globalização com
preços competitivos, a tecnologia e a redução de ciclo de vida dos produtos, são
alguns fatores que contribuem para o crescimento da seleção de fornecedores.
Métodos de classificação podem ser ferramentas essenciais para a escolha do
melhor fornecedor. O comprador recebe as propostas, analisa criteriosamente, e
então faz uma avaliação técnica de cada proposta recebida. Pode-se começar
selecionando os fatores que devem ser considerados na avaliação de fornecedores
potenciais, qualidade, distancia, valor, prazo de entrega, entre outros. Atribuir valores
a cada fator e após atribuir uma pontuação para os fornecedores quanto a cada um
dos fatores e então finalmente classificar os fornecedores. Pode-se ainda fazer um
ranking para cada item de pontuação, e depois da análise o fornecedor com maior
pontuação é selecionado. (IETEC 2016)
Vê-se que selecionar fornecedores é um papel de extrema importância no
processo de compras. É necessário que a seleção de fornecedores seja assertiva.
Uma escolha errônea fará com que as necessidades referentes a compra na empresa
não sejam atendidas em perfeição e isso afetará diretamente da demanda, na
qualidade e na logística do produto.
Afim de facilitar a coleta das informações sobre tudo que pretende-se adquirir,
é importante esboçar com dados concretos num quadro de estudo dos fornecedores,
conforme quadro abaixo. Assim pode-se ter uma melhor visão de quem são e de como
atuam os fornecedores e ajudar na tomada e na comparação de preços, assim
aumentando as chances de se tomar decisões mais assertivas.
Tabela Estudo dos Fornecedores para o Salão
52
DESCRIÇÃO FORNECEDOR I PREÇO FORNECEDOR II PREÇO
TELEVISÃO MAGAZINE R$ 1.234,00 CARREFOOUR R$ 1.259,00
COMPUTADOR COLOMBO R$ 1.789,00 MAGAZINE R$ 1.878,67
MÁQUINA DE CUPOM FISCAL
ZIP R$ 551,00 AUTOMATEC R$ 657,00
IMPRESSORA CARREFOUR R$ 798,00 AMERICANAS R$ 260,00
TELEFONE SUBMARINO R$ 134,00 SHOPTIME R$ 262,00
CAIXAS DE SOM AMAZON R$ 680,00 AMERICANAS R$ 819,00
AR-CONDICIONADO
SUBMARINO R$ 2.699,00 AMERICANAS R$ 2.510,00
PURÍFICADOR DE ÁGUA
SUBMARINO R$ 729,00 AUAFORT R$ 748,00
LAVATÓRIO CABELO
SHOP TIME R$ 739,00 MAGAZINE LUIZA R$ 629,00
ESTUFA ESTERELIZADORA
HALFI R$ 105,00 CABELEZA R$ 109,00
SECADOR PROFISSIONAL
HALFI R$ 276,85 CABELEZA R$ 259,00
PRANCHA PARA CABELO
HALFI R$ 249,90 CABELEZA R$ 299,00
MODELADOR DE CACHOS
HALFI R$ 169,99 CABELEZA R$ 168,00
CORTADOR DE CABELO
HALFI R$ 399,00 CABELEZA R$ 387,00
TOUCA TÉRMICA VALLERY R$ 51,10 SUBMARINO R$ 35,00AQUECEDOR DE CERA
HALFI R$ 64,90 CABELEZA R$ 64,00
MÁQUINA DE ROUPAS - LAVA E SECA
SAMSUNG R$ 2.619,00 SHOPFACILO R$ 1.958,00
ILHA RECEPÇÃO COM CADEIRA
MAGAZINE LUIZA
R$ 369,90 MADEIRA MADEIRA
R$ 347,70
CADEIRA CABELEIREIRO
WAL MART R$ 658,00 SHOP TIME R$ 640,01
CARRINHO AUXILIAR CABELEIREIRO
WEB CADEIRAS R$ 440,00 MAGAZINE LUIZA R$ 458,00
APARADOR E CÔMODA CABELEIREIRO
SHOP TIME R$ 849,00 MOVELARIA DIONIZIO
R$ 799,99
ESPELHO COLOMBO R$ 419,00 MAGAZINE LUIZA R$ 339,00
KIT ESCOVA E PENTE
HALFI R$ 279,00 CABELEZA R$ 229,00
KIT TESOURA SUBMARINO R$ 290,00 AMERICANAS R$ 290,00
ESMALTERIA MESA COM POLTRONA
WEB CADEIRAS R$ 780,00 CASAS BAHIA R$ 729,00
CADEIRA CIRANDINHA
SHOP TIME R$ 299,00 LOJAS LIVIA R$ 225,70
KIT MANICURE E PEDICURE
SHOP TIME R$ 60,00 MAGAZINE LUIZA R$ 62,00
53
MACA MAGAZINE R$ 529,00 AGROTAMA R$ 476,00
REVISTEIRO COLOMBO R$ 159,00 AMERICANAS R$ 192,00
SOFÁ ESPERA 3 LUGARES
SODIE DESIGN R$ 1.100,00 MOBLY R$ 631,00
MESA DE CENTRO CARREFOUR R$ 100,90 MADEIRA M. R$ 94,00
POLTRONA SHOPTIME R$ 259,00 MPOZENATO R$ 325,00
BALCÃO ARTILUMINA R$ 1.549,00 DOEMES R$ 1.399,00
BORRIFADOR ALESHOP R$ 16,90 GUDE R$ 19,00CAPAS P M G HALFI R$ 24,90 CABELEZA R$ 29,90TOALHA G SHOP TIME R$ 22,00 SUBMARINO R$ 22,00TOALHA M SHOP TIME R$ 22,00 SUBMARINO R$ 22,00
TOALHA P FEIRÃO DAS TOALHAS
R$ 5,90 SUBMARINO R$ 5,90
SHAMPOO PÉROLA 5L – JABORANDI
HALFI R$ 20,99 BEL COSMETICOS R$ 46,75
CONDICIONADOR PÉROLA 5L – BÁLSAMO
HALFI R$ 21,90 BEL COSMETICOS R$ 32,60
MÁSCARA MARSALA TRISKLE 300G
HALFI R$ 47,99 CABELEZA R$ 34,11
TINTURA WELLA COLOR PERFECT - 5.77 CASTANHO CLARO MARROM INTENSO 60G
HALFI R$ 32,90 CABELEZA R$ 38,00
LÉ CHARME S FINALIZADOR CHOQUE TÉRMICO 200ML
HALFI R$ 47,99 CABELEZA R$ 49,00
ÓLEO REPARADOR DE PONTAS SEMI DI LINO 60ML GLLENDEX
HALFI R$ 13,99 CABELEZA R$ 11,00
HAIR SPRAY FIXING - FIXAÇÃO FORTE 250ML
HALFI R$ 13,85 CABELEZA R$ 22,20
GEL FIXADOR DE CABELO BOZZANO - MEGA FORTE FIXAÇÃO
HALFI R$ 14,99 CABELEZA R$ 11,90
CERA DEPILATÓRIA FRIA NATURAL DEPIMIEL 250G
HALFI R$ 14,75 CABELEZA R$ 16,22
EXTRATO DE JABORANDI CAPICILIN - TÔNICO ATIVADOR 20 ML
HALFI R$ 5,99 CABELEZA R$ 9,90
LEAVE-IN ALLISE PÓS-QUÍMICA 300ML GLLENDEX
HALFI R$ 25,99 CABELEZA R$ 27,89
54
PENTE DENTES FINOS
HALFI R$ 5,99 CABELEZA R$ 7,90
PENTE DENTES GROSSOS
HALFI R$ 4,65 CABELEZA R$ 7,00
LEAVE-IN ALLISE PÓS-QUÍMICA 300ML GLLENDEX
HALFI R$ 5,49 CABELEZA R$ 5,90
TOUCA METALIZADA SIMPLES SANTA CLARA
HALFI R$ 2,99 CABELEZA R$ 5,90
BACIA PARA PEDICURE ESPECIAL SANTA CLARA – PRETO
HALFI R$ 6,99 BEL COSMETICOS R$ 7,88
PINCEL PARA TINTURA EXTRA GRANDE REF.1158 MEGA
HALFI R$ 5,99 CABELEZA R$ 4,90
LUVAS EM LATEX PHARMATEX M COM 50 PARES
HALFI R$ 22,90 CABELEZA R$ 22,00
TRIMMER HALFI R$ 35,99 CABELEZA R$ 22,00
TOUCA PLASTICA HALFI R$ 1,15 VALERY COSMÉTICOS
R$ 0,91
ACETONA HALFI R$ 34,00 CABELEZA R$ 36,00ESMALTE RISQUE HALFI R$ 2,00 CABELZA R$ 2,50 REFIL DE CERA ROOLON
HALFI R$ 4,59 CABELEZA R$ 6,00
LENÇO PARA DEPILAÇÃO 100 UNI
HALFI R$ 8,99 CABELEZA R$ 13,00
PINÇA HALFI R$ 12,99 CABELEZA R$ 14,90LENÇOL DESCARTÁVEL 10 UNI
HALFI R$ 23,90 SHOP TIME R$ 15,53
GEL REDUTOR 750G
HALFI R$ 43,99 CABELEZA R$ 55,00
ESFOLIANTE HALFI R$ 36,99 CABELEZA R$ 48,99HIDRATANTE 650G
HALFI R$ 54,90 CABELEZA R$ 57,00
ADISTRINGENTE FACIAL
HALFI R$ 26,90 CABELEZA R$ 21,00
CADEIRAS DE ESPERA LONGARINA
MOBLY R$ 398,99 SHOPTIME R$ 256,49
Quadro 09– Fonte: Elaborado pelos autores - 2017
Tabela Estudo Fornecedores para o Bar
55
DESCRIÇÃO FORNECEDOR I PREÇO FORNECEDOR II PREÇO BANCO GIRATÓRIO
POZZA R$ 138,00 SHOPTIME R$ 154,00
CONJUNTO MESA COM 4 CADEIRAS
MAG. LUIZA R$ 334,90 SHOPTIME R$ 318,00
POLTRONA INVIVIDUAL
SHOPTIME R$ 259,00 MPOZENATO R$ 325,00
SOFÁ DUPLO SODIE DESIGN R$ 1.100,00 MOBLY R$ 631,00
SOFÁ TRIPLO SHUMAN R$ 2.234,00 AMERICANAS R$ 2.592,00
ACENTO ESTOFADO
ATAC DO LAR R$ 234,00 AMERICANAS R$ 108,50
MESA DE CENTRO
CARREFOUR R$ 100,90 MADEIRA M. R$ 94,00
LIXEIRA MARIN BRASIL R$ 281,00 MERCADO L R$ 124,00
TELEVISÃO MAGAZINE R$ 1.234,00 CARREFOOUR R$ 1.259,00
COMPUTADOR COLOMBO R$ 1.789,00 MAGAZINE R$ 1.878,67
MÁQUINA DE CUPOM FISCAL
ZIP R$ 551,00 AUTOMATEC R$ 657,00
GELADEIRA PARA BEBIDAS
AMERICANAS R$ 2.989,00 AMERICANAS R$ 1.699,00
FREEZER WAL MART R$ 1.198,00 WAL MART R$ 1.649,00
MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO
AMERICANAS R$ 3.519,00 MAGAZINE R$ 3.599,00
LIQUIDIFICADOR SUBMARINO R$ 161,00 MUNDOMAX R$ 203,00
MICROONDAS WAL MART R$ 259,00 ANGELONI R$ 729,00
APARADOR E BALCÃO EXPOSITOR DO BAR
AMERICAS R$ 3.370,00 EQUIPA DUTRA R$ 5.517,00
ESPREMEDOR LARANJA
WAL MART R$ 804,00 AMERICANAS R$ 330,00
FORNO ELÉTRICO
WAL MART R$ 324,00 ANGELONI R$ 329,00
PRATELEIRAS BAR (MARCENARIA)
FORMA LIVRE R$ 276,00 BLACK APRON R$ 99,00
CADEIRAS PARA BALÇÃO DO BAR
POZZA R$ 184,40 LOJAS KD R$ 162,00
CONFEITARIA EXPOSITOR
AMERICANAS R$ 4.216,00 SUBMARINO R$ 4.216,00
BALCÃO VITRINE ESTUFA COM BANDEJAS GELOPAR
AMERICANAS R$ 2.118,18 FRIMEX R$ 2.112,17
CERVEJA PILSEN
ADEGA BOM RETIRO
R$ 6,65 MUFFATO DELIVERY
R$ 4,99
CERVEJA ESCURA LONG NECK
ADEGA BOM RETIRO
R$ 3,69 MUFFATO DELIVERY
R$ 3,50
56
VODGA ADEGA BOM RETIRO
R$ 32,50 MUFFATO DELIVERY
R$ 31,90
SAQUE ADEGA BOM RETIRO
R$ 21,90 MUFFATO DELIVERY
R$ 32,54
RUM ADEGA BOM RETIRO
R$ 55,90 MUFFATO DELIVERY
R$ 62,30
REFRIGENTE DE COLA
ADEGA BOM RETIRO
R$ 2,04 MUFFATO DELIVERY
R$ 1,99
REFRIGERANTE SABORES
ADEGA BOM RETIRO
R$ 1,75 MUFFATO DELIVERY
R$ 1,69
AGUA 500 ML 12 UNIDADES
ADEGA BOM RETIRO
R$ 17,90 MUFFATO DELIVERY
R$ 17,55
AGUA COM GAS ADEGA BOM RETIRO
R$ 18,90 MUFFATO DELIVERY
R$ 18,50
COPOS DE VIDRO PARA CERVEJA
ANGELONI R$ 8,90 SHOPTIME R$ 8,99
COPOS DE VIDRO PARA DRINKS
ANGELONI R$ 12,25 SHOPTIME R$ 12,25
MÁQUINA DE CAFÉ LIONCEL 5S 220V – VENDING
SHOPTIME R$ 6.490,00 WALMART R$ 6.490,00
CAFÉ 1 KG CAFÉ ORFEU R$ 68,90 CAFÉ STORE R$ 65,46
LEITE WAL MART R$ 1,90 MAX ATACADISTA
R$ 1,85
ACHOCOLATADO 1KG
WAL MART R$ 14,90 MAX ATACADISTA
R$ 16,90
POLPA DE FRUTA 10 UNID
WAL MART R$ 14,99 MAX ATACADISTA
R$ 16,99
AÇUCAR SACHÊ 400 UNID.
COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 17,39 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 16,90
ADOÇANTE SACHÊ 50 UNID.
COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 7,20 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 6,99
COLHER 10 UNI COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 7,50 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 8,90
GARFO 10 UNI. COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 7,20 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 8,50
FACA 10 UNI. COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 7,20 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 8,50
PRATOS 10 UNI COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 14,90 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 16,90
GUARDANAPOS LUXO 20 UNI
COMERCIAL EMBALAGENS
R$ 19,90 CASA DAS EMBALAGENS
R$ 21,90
Quadro 10 – Fonte: Elaborado pelos autores - 2017
7 PLANO DE MARKETING
57
7.1 DESCRIÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS E SERVIÇOS
O Beauty Pub terá no seu quadro de serviços, tratamento corporal, tratamento para
as mãos, tratamento para os pés, cabelo, massagem, depilação, estética facial,
pacotes exclusivos para eventos, tudo com acompanhamento de profissional da área.
Possuirá o diferencial do entretenimento que será um bar anexo ao salão com espaço
decorado com temas diversos e instalação de um totem para registrar momentos, que
as clientes poderão levar para casa em fotos. Também haverá um espaço Gourmet,
onde teremos parcerias com estabelecimentos da área e então serão ofertados doces
e salgados gourmets.
Os serviços, produtos e tratamentos específicos que serão disponibilizados pelo
Beauty Pub, estão listados abaixo:
Massagens: relaxantes, terapêutica, redutora, drenagem Linfática
Depilação: buço, sombrancelha, axilias, perna inteira e meia perna, intima
Manicure e pedicure completos
Podologia:
Dia da Noiva (cabelo, maquiagem, depilação, hidratação facial, manicure,
pedicure, mix de massagens e consumo no bar)
Dia da Formanda (cabelo, maquiagem, depilação, hidratação facial, manicure,
pedicure, mix de massagens e consumo no bar)
Hidratação Facial
Limpeza De Pele Profunda
Pelling
Cortes De Cabelos
Hidratação Capilar
Coloração Capilar
Drinks (Pina Colada, Dry Martine, Marguerita, Mojito, Sex On The Beach)
Sucos Naturais
Espumante,
Água
Café
Refrigerantes Sabores
Sanduiches
58
Doces
7.2 PREÇO
A definição dos preços baseiar-se-a na concorrência que atuam nos dois
nichos, salão de beleza e bar.
7.2.1 PREÇO SALÃO
DESCRIÇÃO VALOR VENDA
CORTE DE CABELO R$ 89,90
HIDRATAÇÃO CAPILAR R$ 49,90
COLORAÇÃO CAPILAR R$ 129,90
PENTEADO R$ 79,90
MAQUIAGEM R$ 119,90
MANICURE R$ 24,90
PEDICURE R$ 29,90
PODOLOGIA R$ 89,90
DEPILAÇÃO BUÇO R$14,90
DEPILLAÇÃO AXILA R$ 24,90
DEPILAÇÃO PERNA INTEIRA R$ 49,90
DEPILAÇÃO MEIA PERNA R$ 24,90
DEPILAÇÃO INTIMA R$ 59,90
DESIGN SOBRANCELHA R$ 44,90
MASSAGEM RELAXANTE R$ 69,90
MASSAGEM TERAPÊUTICA R$ 69,90
MASSAGEM REDUTORA R$ 74,90
DRENAGEM LINFÁTICA R$ 74,90
LIMPEZA DE PELE R$ 89,90
PEELING R$ 99,90
HIDRATAÇÃO FACIAL R$ 39,90
DIA DA NOIVA R$ 699,90
DIA DA FORMANDA R$ 499,90 Quadro 11 – Fonte: Elaborado pelos autores - 2017
7.2.2 PREÇO BAR
DESCRIÇÃO VALOR VENDA
PINA COLADA R$ 14,90
DRY MARTINE R$ 14,90
MARGUERITA R$ 14,90
MOJITO R$14,90
SEX ON THE BEACH R$14,90
SUCO NATURAL COM ÁGUA R$ 5,50
59
Quadro 12 – Fonte: Elaborado oelos autores 2017
Estabelicimentos pesquisados para formulação de preço do BeuatyPub
Confeitaria Dois corações – CNPJ 09.462.050/0001-65
Confeitaria Docelândia – CNPJ 75.048.165/0001-32
Famoso Brigadeiro – CNPJ 13.701.952/0001-84
Rica Batel - https://www.ricabatel.com.br
Clínica Beauty Skin - https://www.clinicabeautyskin.com
Exclusive Depila - http://exclusivedepila.com.br
Dia da noiva Curitiba http://www.diadanoivacuritiba.com.br
Salão Damas - http://salaodamas.wixsite.com
7.3 PROMOÇÃO
Para atrair clientes será promovido peças de marketing utilizando as palavras:
grátis, desconto, promoção e off. Essas promoções serão distribuídas através da
Internet, folhetos, brindes e sorteios e participação em e eventos (cursos) visando
estimular e contribuir no movimento no BeautyPub em períodos de baixa procura. Esta
estratégia será utilizada também em ocasiões especiais como aniversário,
lançamento de pacote promocionais e descontos para aquelas clientes que fizerem
indicações. Com isso procura-se solidificar bons resultados para fortalecer a marca e
fidelizar o público. Também serão firmadas parcerias com fotógrafos locais com a
SUCO NATURAL COM LEITE R$ 6,50
ESPUMANTE R$ 59,90
ÁGUA R$ 5,00
ÁGUA GASEIFICADA R$ 5,50
CAFÉ R$ 5,50
CAFÉ COM LEITE R$ 5,90
CAPPUCCINO R$ 6,99
REFRIGERANTE R$ 4,90
SANDUICHE R$ 8,90
BRIGADEIRO R$ 4,90
BRIGADEIRO DE COLHER R$ 6,90
DOIS AMORES R$ 4,90
BEIJINHO R$ 4,90
CERVEJA PREMIUM LATA R$ 4,99
CERVEJA PILSEN LATA R$ 3,99
60
intenção de divulgar eventos. E regularmente serão feitas postagens das clientes que
desfrutaram dos nossos produtos e serviços na rede social, com o devido
consentimento. Pretende-se também conceder incentivos para que as clientes postem
fotos utilizando os produtos e serviços do Beauty Pub.
Acompanhando as tendências, serão feitos convites à influenciadores digitais
para que venham conhecer e desfrutar dos produtos e serviços, com estratégia de
que o Beauty Pub seja visto pelo seus seguidores, com isso proporcionando mais
força na divulgação do estabelecimento.
7.4 ESTRUTURA DE COMERCIALIZAÇÃO
Os produtos e serviços serão comercializados e prestados exclusivamente nas
instalações do estabelecimento.
7.5 LOCALIZAÇÃO DO NEGÓCIO
A localização é um dos fatores importantes para o sucesso do negócio, por este
motivo, a escolha foi resultado de um estudo sobre diversos fatores que afetam
diretamente o empreendimento.
Conforme Minervini (2001, p.83), “o estudo mais completo, em nível macro, é
o perfil de mercado que nos permita ter uma visão bastante ampla do negócio”. Desta
forma, por meio de análise sobre as macro informações, foi possível obter um
conhecimento maior sobre a localização do negócio e assim descobrir informações
essenciais para a sua sustentação.
Segundo dados do IPPUC (Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de
Curitiba) 2015, o bairro Bigorrilho é formado por uma área de 290 hectares, e está
situado dentro da regional matriz de Curitiba, que compreende outros dezoito
bairros: Centro, Centro Cívico, Batel, Bigorrilho, Mercês, São Francisco, Bom
Retiro, Ahu, Juvevê, Cabral, Hugo Lange, Jardim Social, Alto da XV, Alto da
Glória, Cristo Rei, Jardim Botânico, Prado Velho e Rebouças.
O bairro Bigorrilho possui uma população de 28.336 habitantes, sendo 55%
composto por mulheres (15.523), segundo dados do IBGE de 2010. A localização
onde será instalado o negócio situa-se na Rua Júlia Wanderley, 1437, bairro
Bigorrilho, Curitiba – PR;
Na escolha do local foram considerados, os seguintes fatores:
61
Tamanho do negócio: Para o BeautyPub é essencial que o local seja
espaçoso, devido aos serviços que serão prestados.
O local possui dois andares totalizando 402,61m², três salas comerciais,
sendo uma delas com banheira de hidromassagem (para sessão de
relaxamento no dia da noiva), um amplo espaço para a área do bar no 1º
piso, um banheiro, e estacionamento para até seis carros.
Perfil do público alvo: O publico alvo são as mulheres a partir de 18 anos.
Concorrente do setor de atividade do negócio: Foi realizado um
levantamento sobre os “possíveis” concorrentes do BeautyPub na áreas
de salão de beleza, bares e pubs do bairro Bigorrilho e foram identificados
6 salões de beleza (principais: lady&lord e salão marly) e 6 bares e pubs
(principais: saint patrick pub e abbey road pub). Nenhum destes locais
possui a mesma proposta do BeautyPub, de salão de beleza e bar, o que
o torna único não só nessa localização mas também na cidade.
Facilidade de acesso: O local é de fácil acesso, situado em região central
e próximo a avenidas importantes, como a Candido Hartmann.
Locais para estacionamento: Estacionamento próprio com seis vagas e
também em via pública (com facilidade para estacionar). Ainda com
possibilidade de convenio o estabelicimento ParkShow Estacionamento,
situado na Rua Candido Hartmann, 1285 a 100 metros do Beauty Pub.
Movimento de pessoas no lugar: A região possui bastante circulação de
pessoas, pelo fato da região ser considerada um polo na prestação de
serviços.
Proximidade com o público alvo (nível e renda da população local): A
população feminina do local é elevada e corresponde a 55% das pessoas
da região. A renda média per capita da população do bairro Bigorrilho é
de R$ 6.126,00, considerada uma das mais altas em relação a outros
bairros de Curitiba.
Aluguel do imóvel: O valor do aluguel do imóvel está abaixo dos demais
imóveis da região; sendo de 8 mil reais mensais, enquanto o aluguel dos
demais imóveis da região está entre 8.500 e 15 mil reais. A imobiliária
responsável pelo contrato é a KONDOR IMÓVEIS;
8 PLANO OPERACIONAL
62
8.1 LAYOUT OU ARRANJO FISICO
TÉRREO: amplo espaço com garagem para 4 carros, lavanderia e escada para
acesso interno aos demais pisos do BeautyPub:
Figura 07 – Térreo - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
1° ANDAR: Local do bar, com amplo espaço, com banheiro, dispensa, cadeiras, sofás, mesas,
poltronas e televisão para o conforto e bem estar dos clientes.
63
Figura 08 – Piso 1 - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
64
2°ANDAR: Local amplo para a prestação dos serviços, com sala de SPA, massagem e depilação .
Figura 09 – Piso 02 - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
8.2 CAPACIDADE PRODUTIVA, COMERCIAL E DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS
O Beauty Pub funcionará de terça a sábado, das 14:00 ás 22:00h (não funcionará
nos domingos, segunda-feiras e feriados). Os serviços serão realizados o dia todo,
com pausa para descanso de 1h (uma hora), das 17h as !9h com revezamento entre
os funcionários. Os serviços serão executados por funcionários especializados, cada
um em um atendimento específico, para atender as clientes com qualidade e
eficiência, da melhor maneira, trabalhando para sua satisfação, oferecendo
assistência profissional, um bom serviço que tenha qualidade e garantia na hora de
obter atendimento e o melhor preço de mercado com várias formas de pagamento.
8.3 PROCESSOS OPERACIONAIS
As clientes serão atendidas com hora previamente agendadas recebidas por
uma recepcionista, que a encaminhará para o profissional adequado, que lhe
proporcionará o atendimento desejado. Para as clientes que desejarem estarão
disponíveis no BeautyPub serviços de bar com drinks, sucos naturais, espumante,
água, café, refrigerantes, além de sanduíches, salgados e doces.
65
8.4 PREVISÃO DE PESSOAL
CARGO/FUNÇÃO QUALIFICAÇÃO NECESSÁRIA
Administrador/Gerente
Recepção e atendimento aos clientes Responsável pela parte administrativa
da empresa Análise financeira da empresa Responsável pelo gerenciamento da
empresa Aprovação de negociações e
orçamentos
Recepcionista/Caixa
Recepção e atendimento aos clientes Orientações dos tratamentos aos
clientes Negociações e orçamentos Responsável pelo caixa
Cabeleireiro/Maquiadora (MEI)
Atendimento as clientes Orientações dos tratamentos as
clientes Negociações e orçamentos Cortes, escovas, tinturas, etc.
Manicure/Pedicure (MEI) Atendimento as clientes Realizar serviços de tratamento e
embelezamento das mãos e pés
Massagista/Depiladora/Esteticista (MEI)
Atendimento as clientes Orientações dos tratamentos as
clientes Recepção de pessoas Depilação Massagens Limpeza de pele
Bartender
Atender as clientes, servindo bebidas, preparando-as segundo receita ou preferência, de acordo com o desejo do consumidor.
Preparar outras bebidas e sucos. Preparar café expresso e outras
bebidas quentes Conferir e controlar materiais de
trabalho Zelar pela esterilização, higiene,
organização e manutenção dos utensílios do bar.
Manter livre de contaminação ou de deterioração os produtos alimentícios sob sua guarda
Assistir e treinar pessoal auxiliar no ambiente de trabalho.
Fazer inventários e controle de estoque de bebidas, dos equipamentos e utensílios do bar.
Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e
66
materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais, provenientes de seu local de trabalho.
Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
Segurança Segurança do local
Limpeza (TERCEIRIZADA) Auxiliar na limpeza, na manutenção do salão e mantê-lo sempre limpo.
Quadro 13 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9 PLANO FINANCEIRO A estimativa de faturamento, estoque e custo dos serviços foram definidos com base
em levantamento realizado em salões de beleza e centros de estética do mesmo porte
67
do BeautyPub (médio/grande), onde foi realizado entrevistas com proprietários e
profissionais da área, para verificar a demanda, preço, custo e tempo de execução
dos serviços, fatores relevantes para elaboração deste plano.
Os salões e centros de estética que contribuíram para este levantamento foram:
- Bem Star centro de beleza
Proprietária: Ana Paula Gassner Atsumi
- Patrícia centro de estética e beleza
Proprietária: Patricia Aricieli Biló
- Camarim da beleza
Proprietária: Antonia Margarida Iachinski de Sousa
9.1 ESTIMATIVA DOS INVESTIMENTOS FIXOS
Tabela 05 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO VIDA ÚTIL QUANTIDADE VALOR UNITÁRIO TOTAL
TELEVISÃO 5 ANOS 1 1,800.00R$ 1,800.00R$
COMPUTADOR 5 ANOS 1 1,500.00R$ 1,500.00R$
IMPRESSORA 10 ANOS 1 300.00R$ 300.00R$
MÁQUINA DE CUPOM FISCAL 10 ANOS 1 400.00R$ 400.00R$
TELEFONE 5 ANOS 2 200.00R$ 400.00R$
CAIXA DE SOM 5 ANOS 10 250.00R$ 2,500.00R$
AR- CONDICIONADO 10 ANOS 2 2,500.00R$ 5,000.00R$
PURÍFICADOR DE ÁGUA 10 ANOS 1 700.00R$ 700.00R$
LAVATÓRIO CABELO 10 ANOS 2 1,000.00R$ 2,000.00R$
ESTUFA ESTERELIZADORA 10 ANOS 1 500.00R$ 500.00R$
SECADOR PROFISSIONAL 10 ANOS 3 350.00R$ 1,050.00R$
PRANCHA PARA CABELO 10 ANOS 3 400.00R$ 1,200.00R$
MODELADOR DE CACHOS 10 ANOS 3 300.00R$ 900.00R$
CORTADOR DE CABELO 5 ANOS 3 600.00R$ 1,800.00R$
TOUCA TÉRMICA 10 ANOS 3 50.00R$ 150.00R$
AQUECEDOR DE CERA 10 ANOS 3 100.00R$ 300.00R$
MÁQUINA DE ROUPAS - LAVA E SECA 10 ANOS 1 3,000.00R$ 3,000.00R$
OUTRAS MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS 10 ANOS 1 2,000.00R$ 2,000.00R$
25,500.00R$
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS DO SALÃO (A)
SUB-TOTAL (A)
68
Tabela 06 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
Tabela 07 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO VIDA ÚTIL QUANTIDADE VALOR UNITÁRIO TOTAL
ILHA RECEPÇÃO COM CADEIRA 10 ANOS 1 600.00R$ 600.00R$
CADEIRA CABELEIREIRO 10 ANOS 3 1,300.00R$ 3,900.00R$
CARRINHO AUXILIAR CABELEIREIRO 10 ANOS 3 400.00R$ 1,200.00R$
APARADOR E CÔMODA CABELEIREIRO 10 ANOS 1 2,000.00R$ 2,000.00R$
ESPELHO 10 ANOS 3 500.00R$ 1,500.00R$
KIT ESCOVA E PENTE 10 ANOS 3 250.00R$ 750.00R$
KIT TESOURA 10 ANOS 3 150.00R$ 450.00R$
ESMALTERIA MESA COM POLTRONA 10 ANOS 4 700.00R$ 2,800.00R$
CADEIRA CIRANDINHA 10 ANOS 2 300.00R$ 600.00R$
KIT MANICURE E PEDICURE 10 ANOS 5 40.00R$ 200.00R$
MACA 10 ANOS 5 500.00R$ 2,500.00R$
REVISTEIRO 10 ANOS 2 100.00R$ 200.00R$
SOFÁ ESPERA 3 LUGARES 10 ANOS 1 1,500.00R$ 1,500.00R$
MESA DE CENTRO 10 ANOS 2 100.00R$ 200.00R$
POLTRONA 10 ANOS 8 400.00R$ 3,200.00R$
BALCÃO 10 ANOS 4 500.00R$ 2,000.00R$
BORRIFADOR 10 ANOS 3 15.00R$ 45.00R$
CAPAS P M G 10 ANOS 9 30.00R$ 270.00R$
TOALHA G 10 ANOS 25 15.00R$ 375.00R$
TOALHA M 10 ANOS 25 10.00R$ 250.00R$
TOALHA P 10 ANOS 50 5.00R$ 250.00R$
LIXEIRA 10 ANOS 6 150.00R$ 900.00R$
OUTROS MÓVEIS E UTENSÍLIOS 10 ANOS 1 1,500.00R$ 1,500.00R$
27,190.00R$
TOTAL INVESTIMENTO FIXO NO SALÃO (A + B) 52,690.00R$
MÓVEIS E UTENSÍLIOS DO SALÃO (B)
SUB-TOTAL (B)
DESCRIÇÃO VIDA ÚTIL QUANTIDADE VALOR UNITÁRIO TOTAL
TELEVISÃO 5 ANOS 1 1,800.00R$ 1,800.00R$
COMPUTADOR 5 ANOS 1 1,500.00R$ 1,500.00R$
MÁQUINA DE CUPOM FISCAL 10 ANOS 1 500.00R$ 500.00R$
GELADEIRA PARA BEBIDAS 10 ANOS 1 2,700.00R$ 2,700.00R$
FREEZER 10 ANOS 1 1,100.00R$ 1,100.00R$
MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO 10 ANOS 1 3,500.00R$ 3,500.00R$
LIQUIDIFICADOR 10 ANOS 1 200.00R$ 200.00R$
MICROONDAS 10 ANOS 1 400.00R$ 400.00R$
APARADOR E BALCÃO EXPOSITOR DO BAR 10 ANOS 1 5,000.00R$ 5,000.00R$
ESPREMEDOR LARANJA 10 ANOS 1 750.00R$ 750.00R$
FORNO ELÉTRICO 10 ANOS 1 500.00R$ 500.00R$
OUTRAS MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS 10 ANOS 1 2,000.00R$ 2,000.00R$
19,950.00R$
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS DO BAR (A)
SUB-TOTAL (A)
69
Tabela 08 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.2 CAPITAL DE GIRO O capital de giro é composto pelo estoque inicial (que possui quantidade para a execução de todos os serviços no mês), pelo custo fixo do negócio (para o período de 3 meses) e pelo caixa inicial (para eventuais gastos no inicio das atividades).
Tabela 09 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO VIDA ÚTIL QUANTIDADE VALOR UNITÁRIO TOTAL
BANCO GIRATÓRIO 10 ANOS 7 100.00R$ 700.00R$
CONJUNTO MESA COM 4 CADEIRAS 10 ANOS 2 300.00R$ 600.00R$
POLTRONA INVIVIDUAL 10 ANOS 4 300.00R$ 1,200.00R$
SOFÁ DUPLO 10 ANOS 2 1,000.00R$ 2,000.00R$
SOFÁ TRIPLO 10 ANOS 1 1,500.00R$ 1,500.00R$
ACENTO ESTOFADO 10 ANOS 6 200.00R$ 1,200.00R$
MESA DE CENTRO 10 ANOS 2 100.00R$ 200.00R$
LIXEIRA 10 ANOS 4 150.00R$ 600.00R$
OUTROS MÓVEIS E UTENSÍLIOS 10 ANOS 1 1,500.00R$ 1,500.00R$
9,500.00R$
TOTAL INVESTIMENTO FIXO NO BAR (A + B) 29,450.00R$
82,140.00R$ INVESTIMENTO FIXO TOTAL (SALÃO + BAR)
MÓVEIS E UTENSÍLIOS DO BAR (B)
SUB-TOTAL (B)
DESCRIÇÃO QUANTIDADE VALOR TOTAL
CAIXA INICIAL 1 500.00R$
ESTOQUE INICIAL 1 13,672.97R$
DESPESAS FIXAS 3 84,402.09R$
TOTAL 98,575.06R$
CAPITAL DE GIRO
VALOR UNITÁRIO
500.00R$
13,672.97R$
28,134.03R$
70
9.2.1 ESTIMATIVA DO ESTOQUE INICIAL
Tabela 10 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO CUSTO UNITÁRIO TOTAL
CORTE DE CABELO 1.80 288.00R$
HIDRATAÇÃO CAPILAR 4.99 399.20R$
COLORAÇÃO CAPILAR 25.98 2,078.40R$
PENTEADO 2.40 62.40R$
MAQUIAGEM 17.99 467.74R$
MANICURE 2.99 2,093.00R$
PEDICURE 2.99 1,495.00R$
PODOLOGIA 7.19 158.18R$
DEPILAÇÃO BUÇO 1.49 44.70R$
DEPILLAÇÃO AXILA 7.47 224.10R$
DEPILAÇÃO PERNA INTEIRA 14.97 898.20R$
DEPILAÇÃO MEIA PERNA 7.47 448.20R$
DEPILAÇÃO INTIMA 11.98 359.40R$
DESIGN SOBRANCELHA 4.49 179.60R$
MASSAGEM RELAXANTE 3.50 105.00R$
MASSAGEM TERAPÊUTICA 3.50 105.00R$
MASSAGEM REDUTORA 11.24 337.20R$
DRENAGEM LINFÁTICA 14.98 449.40R$
LIMPEZA DE PELE 8.99 359.60R$
PEELING 14.99 599.60R$
HIDRATAÇÃO FACIAL 5.99 239.60R$
SUB-TOTAL 11,391.52R$
30
60
60
30
40
700
500
22
ESTOQUE INICIAL PARA O SALÃO
30
QUANTIDADE
30
30
30
30
40
40
40
160
80
80
26
26
71
Tabela 11 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.3 INVESTIMENTOS PRÉ-OPERACIONAIS
Tabela 12 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
As despesas com abertura e legalização foram levantadas em consultoria com o escritório de contabilidade STOCCO, por Fernando José Stocco, CRC/PR 42605/O-9, Curitiba – PR.
DESCRIÇÃO CUSTO UNITÁRIO TOTAL
PINA COLADA 3.49R$ 69.80R$
DRY MARTINE 2.99R$ 59.80R$
MARGUERITA 3.49R$ 69.80R$
MOJITO 3.69R$ 73.80R$
SEX ON THE BEACH 3.49R$ 69.80R$
SUCO NATURAL COM ÁGUA 2.49R$ 149.40R$
SUCO NATURAL COM LEITE 2.99R$ 179.40R$
ESPUMANTE 39.90R$ 159.60R$
ÁGUA 0.99R$ 49.50R$
ÁGUA COM GÁS 1.49R$ 29.80R$
CAFÉ 1.49R$ 149.00R$
CAFÉ COM LEITE 1.99R$ 99.50R$
CAPPUCCINO 1.99R$ 49.75R$
REFRIGERANTE 1.49R$ 178.80R$
SANDUICHE 3.50R$ 210.00R$
BRIGADEIRO 3.50R$ 105.00R$
BRIGADEIRO DE COLHER 3.99R$ 119.70R$
DOIS AMORES 3.50R$ 105.00R$
BEIJINHO 3.50R$ 105.00R$
CERVEJA PREMIUM 2.99R$ 149.50R$
CERVEJA PILSEN 1.99R$ 99.50R$
2,281.45R$
13,672.97R$
20
20
20
ESTOQUE INICIAL PARA O BAR
SUB-TOTAL
TOTAL ESTOQUE MATÉRIA PRIMA E PRODUTOS (SALÃO + BAR)
50
25
120
60
30
30
30
50
50
30
60
4
50
20
100
20
20
QUANTIDADE
60
DESCRIÇÃO VALOR TOTAL
REFORMAS E DECORAÇÃO 5,000.00R$
482.50R$
252.50R$
430.00R$
106.00R$
435.00R$
180.00R$
114.00R$
7,000.00R$
LICENÇA VIGILÂNCIA SANITÁRIA
LICENÇA POLÍCIA
ALVARÁ PREFEITURA E CPL
REGISTRO NA JUNTA COMERCIA
LICENÇA BOMBEIROS
2,000.00R$
OBSERVAÇÃO
TOTAL INVESTIMENTO PRÉ-OPERACIONAL
INVESTIMENTOS PRÉ-OPERACIONAIS
DESPESAS DE ABERTURA E LEGALIZAÇÃO
DEPRECIÁVEL
HONORÁRIOS CONTADOR
CARTÓRIO - RECONHECIMENTO
72
9.4 INVESTIMENTO TOTAL
Tabela 13 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.5 ESTIMATIVA DO FATURAMENTO DA EMPRESA
Tabela 14 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
VALOR TOTAL
82,140.00R$
98,575.96R$
7,000.00R$
INVESTIMENTO TOTAL 187,715.96R$
DESCRIÇÃO
INVESTIMENTOS FIXOS
INVESTIMENTOS PRÉ- OPERACIONAIS
CAPITAL DE GIRO
INVESTIMENTO TOTAL
DESCRIÇÃO QUANTIDADE PREÇO DE VENDA TOTAL
CORTE DE CABELO 160 89.90R$ 14,384.00R$
HIDRATAÇÃO CAPILAR 80 49.90R$ 3,992.00R$
COLORAÇÃO CAPILAR 80 129.90R$ 10,392.00R$
PENTEADO 26 79.90R$ 2,077.40R$
MAQUIAGEM 26 119.90R$ 3,117.40R$
MANICURE 700 24.90R$ 17,430.00R$
PEDICURE 500 29.90R$ 14,950.00R$
PODOLOGIA 22 89.90R$ 1,977.80R$
DEPILAÇÃO BUÇO 30 14.90R$ 447.00R$
DEPILLAÇÃO AXILA 30 24.90R$ 747.00R$
DEPILAÇÃO PERNA INTEIRA 60 49.90R$ 2,994.00R$
DEPILAÇÃO MEIA PERNA 60 24.90R$ 1,494.00R$
DEPILAÇÃO INTIMA 30 59.90R$ 1,797.00R$
DESIGN SOBRANCELHA 40 44.90R$ 1,796.00R$
MASSAGEM RELAXANTE 30 69.90R$ 2,097.00R$
MASSAGEM TERAPÊUTICA 30 69.90R$ 2,097.00R$
MASSAGEM REDUTORA 30 74.90R$ 2,247.00R$
DRENAGEM LINFÁTICA 30 74.90R$ 2,247.00R$
LIMPEZA DE PELE 40 89.90R$ 3,596.00R$
PEELING 40 99.90R$ 3,996.00R$
HIDRATAÇÃO FACIAL 40 39.90R$ 1,596.00R$
DIA DA NOIVA 4 699.90R$ 2,799.60R$
DIA DA FORMANDA 4 499.90R$ 1,999.60R$
SUB-TOTAL 100,270.80R$
FATURAMENTO SALÃO
73
Tabela 15 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO QUANTIDADE PREÇO DE VENDA TOTAL
PINA COLADA 20 14.90R$ 298.00R$
DRY MARTINE 20 14.90R$ 298.00R$
MARGUERITA 20 14.90R$ 298.00R$
MOJITO 20 14.90R$ 298.00R$
SEX ON THE BEACH 20 14.90R$ 298.00R$
SUCO NATURAL COM ÁGUA 60 5.50R$ 330.00R$
SUCO NATURAL COM LEITE 60 6.50R$ 390.00R$
ESPUMANTE 4 59.90R$ 239.60R$
ÁGUA 50 5.00R$ 250.00R$
ÁGUA COM GÁS 20 5.50R$ 110.00R$
CAFÉ 100 5.50R$ 550.00R$
CAFÉ COM LEITE 50 5.90R$ 295.00R$
CAPPUCCINO 25 6.99R$ 174.75R$
REFRIGERANTE 120 4.90R$ 588.00R$
SANDUICHE 60 8.90R$ 534.00R$
BRIGADEIRO 30 4.90R$ 147.00R$
BRIGADEIRO DE COLHER 30 6.90R$ 207.00R$
DOIS AMORES 30 4.90R$ 147.00R$
BEIJINHO 30 4.90R$ 147.00R$
CERVEJA PREMIUM 50 4.99R$ 249.50R$
CERVEJA PILSEN 50 3.99R$ 199.50R$
SUB-TOTAL 6,048.35R$
106,319.15R$ FATURAMENTO TOTAL
FATURAMENTO BAR
74
9.6 ESTIMATIVA DOS CUSTOS DE MATÉRIA PRIMA E PRODUTOS
Tabela 16 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO CUSTO UNITÁRIO TOTAL
CORTE DE CABELO 1.80 288.00R$
HIDRATAÇÃO CAPILAR 4.99 399.20R$
COLORAÇÃO CAPILAR 25.98 2,078.40R$
PENTEADO 2.40 62.40R$
MAQUIAGEM 17.99 467.74R$
MANICURE 2.99 2,093.00R$
PEDICURE 2.99 1,495.00R$
PODOLOGIA 7.19 158.18R$
DEPILAÇÃO BUÇO 1.49 44.70R$
DEPILLAÇÃO AXILA 7.47 224.10R$
DEPILAÇÃO PERNA INTEIRA 14.97 898.20R$
DEPILAÇÃO MEIA PERNA 7.47 448.20R$
DEPILAÇÃO INTIMA 11.98 359.40R$
DESIGN SOBRANCELHA 4.49 179.60R$
MASSAGEM RELAXANTE 3.50 105.00R$
MASSAGEM TERAPÊUTICA 3.50 105.00R$
MASSAGEM REDUTORA 11.24 337.20R$
DRENAGEM LINFÁTICA 14.98 449.40R$
LIMPEZA DE PELE 8.99 359.60R$
PEELING 14.99 599.60R$
HIDRATAÇÃO FACIAL 5.99 239.60R$
SUB-TOTAL 11,391.52R$
30
60
60
30
40
700
500
22
CUSTO MATÉRIA PRIMA PARA O SALÃO
30
QUANTIDADE
30
30
30
30
40
40
40
160
80
80
26
26
75
Tabela 17 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.7 ESTIMATIVA DOS CUSTOS DE COMERCIALIZAÇÃO
Tabela 18 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
Alíquotas do simples conforme Lei Complementar n.º 155, que alterou a Lei Complementar n.º 123 e anexos I – comércio e III - prestação de serviço, para 2018 (secretaria-executiva do comitê gestor do simples nacional), de acordo com o faturamento anual (De 720.000,01 a 1.800.000,00).
Tabela 19 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO CUSTO UNITÁRIO TOTAL
PINA COLADA 3.49R$ 69.80R$
DRY MARTINE 2.99R$ 59.80R$
MARGUERITA 3.49R$ 69.80R$
MOJITO 3.69R$ 73.80R$
SEX ON THE BEACH 3.49R$ 69.80R$
SUCO NATURAL COM ÁGUA 2.49R$ 149.40R$
SUCO NATURAL COM LEITE 2.99R$ 179.40R$
ESPUMANTE 39.90R$ 159.60R$
ÁGUA 0.99R$ 49.50R$
ÁGUA COM GÁS 1.49R$ 29.80R$
CAFÉ 1.49R$ 149.00R$
CAFÉ COM LEITE 1.99R$ 99.50R$
CAPPUCCINO 1.99R$ 49.75R$
REFRIGERANTE 1.49R$ 178.80R$
SANDUICHE 3.50R$ 210.00R$
BRIGADEIRO 3.50R$ 105.00R$
BRIGADEIRO DE COLHER 3.99R$ 119.70R$
DOIS AMORES 3.50R$ 105.00R$
BEIJINHO 3.50R$ 105.00R$
CERVEJA PREMIUM 2.99R$ 149.50R$
CERVEJA PILSEN 1.99R$ 99.50R$
2,281.45R$
13,672.97R$
20
20
20
CUSTO PRODUTOS PARA O BAR
SUB-TOTAL
TOTAL DE CUSTOS COM MATÉRIA PRIMA E PRODUTOS (SALÃO + BAR)
50
25
120
60
30
30
30
50
50
30
60
4
50
20
100
20
20
QUANTIDADE
60
DESCRIÇÃO QUANTIDADE FATURAMENTO TOTAL
16% 100,270.80R$ 16,043.33R$
10.7% 6,048.35R$ 647.17R$
TOTAL DE DESPESAS COM IMPOSTOS 16,690.50R$
SIMPLES NACIONAL - ATIVIDADE SALÃO - ANEXO III
SIMPLES NACIONAL - ATIVIDADE BAR - ANEXO I
IMPOSTOS
DESCRIÇÃO TAXA TOTAL
TAXA DE ADMINISTRAÇÃO DE CARTÃO 4,5% 2,392.18R$
TOTAL DE DESPESAS FINANCEIRAS 2,392.18R$
ESTIMATIVA FATURAMENTO NO CARTÃO
53,159.58R$
DESPESAS FINANCEIRAS
76
9.8 ESTIMATIVA DOS CUSTOS COM MÃO DE OBRA
Tabela 20 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.9 ESTIMATIVA DAS DESPESAS FIXAS OPERACIONAIS
Tabela 21 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
Contador: STOCCO EMPRESARIAL, valor cobrado de acordo com a planilha referencial para fixação de honorários do SICONTIBA (valor da tabela com 50% de desconto), vide anexo --.
Pró-labore: calculado sobre o salário mínimo vigente R$ 935,00, a quantidade de dois salários mínimos por sócio ao mês (R$ 1.874,00).
Encargos Pró-labore: INSS de 11%.
DESCRIÇÃO QUANTIDADE COMISSÃO MÉDIA TOTAL
CABELEIREIRA E MAQUIADORA 3 3,396.28R$ 10,188.84R$
MANICURE E PEDICURE 5 2,405.05R$ 12,025.23R$
ESTETICISTA 3 3,620.13R$ 10,860.40R$
33,074.47R$
MÃO DE OBRA COMISSIONADA DO SALÃO
TOTAL DE CUSTOS COM MÃO DE OBRA
ENERGIA ELÉTRICA
INTERNET
TELEFONE E TV A CABO
REVISTA E JORNAIS
PRÓ- LABORE (3 SÓCIOS)
ENCARGOS PRÓ- LABORE (INSS)
TOTAL DESPESAS FIXAS 28,134.03R$
ALUGUEL/IPTU/SEGURO
DESCRIÇÃO
SALÁRIOS (RECEPCIONISTA/GERENTE/BARTENDER)
TOTAL
8,000.00R$
SISTEMA GESTÃO
MATERIAL ESCRITÓRIO
MATERIAL LIMPEZA
SERVIÇO DE TERCEIROS (LIMPEZA)
DEPRECIAÇÃO
PROPAGANDA
5,622.00R$
618.42R$
857.50R$
500.00R$
ADMINISTRATIVAS
1,355.21R$
5,600.00R$
1,500.00R$
500.00R$
500.00R$
139.90R$
109.10R$
862.00R$
ENCARGOS SOCIAIS E TRABALHISTAS
300.00R$ ÁGUA
CONTADOR
PROVISÕES SOCIAIS E TRABALHISTAS
1,320.00R$
149.90R$
50.00R$
150.00R$
77
9.9.1 CÁLCULO DA DEPRECIAÇÃO
Tabela 22 – Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.10 DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS 9.10.1 DRE – DEMOSTRAÇÃO DE RESULTADO DO EXERCICÍO
Tabela 23 – DRE 1º Semestre - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
Tabela 24 – DRE 2º Semestre - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DESCRIÇÃO VIDA ÚTIL VALOR DO BEM D. ANUAL (R$) D. MENSAL (R$)
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS 10 ANOS 34,150.00R$ 3,415.00R$ 284.58R$
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS 5 ANOS 11,300.00R$ 2,260.00R$ 188.33R$
MÓVEIS E UTENSÍLIOS 10 ANOS 36,690.00R$ 3,669.00R$ 305.75R$
REFORMAS E DECORAÇÃO 5 ANOS 5,000.00R$ 1,000.00R$ 83.33R$
TOTAL 862.00R$
DEPRECIAÇÕES
DRE - 1º SEMESTRE 2018 JANEIRO (70%) FEVEREIRO (75%) MARÇO (80%) ABRIL (83%) MAIO (86%) JUNHO (88%)
1.RECEITA TOTAL DE VENDAS R$ 73,403.12 R$ 78,901.55 R$ 84,879.30 R$ 87,786.65 R$ 91,434.47 R$ 93,560.85
2.CUSTOS VARIÁVEIS TOTAIS
(-) CUSTOS MATÉRIA PRIMA R$ 13,672.97 R$ 10,307.32 R$ 10,937.35 R$ 11,268.75 R$ 11,758.75 R$ 12,032.21
(-) CUSTO M.O. COMISSIONADA R$ 23,127.56 R$ 24,929.42 R$ 26,484.15 R$ 27,452.21 R$ 28,444.04 R$ 29,105.53
(-) IMPOSTOS SOBRE VENDAS R$ 11,519.29 R$ 12,382.63 R$ 13,324.87 R$ 13,784.03 R$ 14,353.83 R$ 14,687.64
(-) DESPESAS FINANCEIRAS R$ 1,651.57 R$ 1,775.28 R$ 1,909.78 R$ 1,975.20 R$ 2,057.28 R$ 2,105.12
SUB-TOTAL DE 2 R$ 49,971.38 R$ 49,394.65 R$ 52,656.16 R$ 54,480.19 R$ 56,613.91 R$ 57,930.51
3.MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO (1-2) R$ 23,431.74 R$ 29,506.90 R$ 32,223.14 R$ 33,306.46 R$ 34,820.56 R$ 35,630.34
4.CUSTOS FIXOS TOTAIS R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03
5.LUCRO/PREJUIZO (3-4) - R$ 4 ,7 0 2 .2 9 R$ 1,3 7 2 .8 7 R$ 4 ,0 8 9 .11 R$ 5 ,17 2 .4 3 R$ 6 ,6 8 6 .5 3 R$ 7 ,4 9 6 .3 1
DRE - 2º SEMESTRE 2018 JULHO (90%) AGOSTO (92%) SETEMBRO (94% OUTUBRO (96%) NOVEMBRO (98%) DEZEMBRO (100%)
1.RECEITA TOTAL DE VENDAS R$ 94,932.87 R$ 97,231.45 R$ 100,121.12 R$ 102,330.70 R$ 103,750.87 R$ 106,319.15
2.CUSTOS VARIÁVEIS TOTAIS
(-) CUSTOS MATÉRIA PRIMA R$ 12,315.91 R$ 12,623.85 R$ 12,841.09 R$ 13,147.79 R$ 13,359.63 R$ 13,672.97
(-) CUSTO M.O. COMISSIONADA R$ 29,749.34 R$ 30,520.21 R$ 31,052.95 R$ 31,770.87 R$ 32,222.69 R$ 33,074.47
(-) IMPOSTOS SOBRE VENDAS R$ 14,899.30 R$ 15,262.66 R$ 15,716.88 R$ 16,064.89 R$ 16,283.99 R$ 16,690.50
(-) DESPESAS FINANCEIRAS R$ 2,135.99 R$ 2,187.71 R$ 2,252.73 R$ 2,302.44 R$ 2,334.39 R$ 2,392.18
SUB-TOTAL DE 2 R$ 59,100.54 R$ 60,594.43 R$ 61,863.64 R$ 63,285.99 R$ 64,200.70 R$ 65,830.12
3.MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO (1-2) R$ 35,832.33 R$ 36,637.02 R$ 38,257.48 R$ 39,044.71 R$ 39,550.17 R$ 40,489.03
4.CUSTOS FIXOS TOTAIS R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03 R$ 28,134.03
5.LUCRO/PREJUIZO (3-4) R$ 7 ,6 9 8 .3 0 R$ 8 ,5 0 2 .9 9 R$ 10 ,12 3 .4 5 R$ 10 ,9 10 .6 8 R$ 11,4 16 .14 R$ 12 ,3 5 5 .0 0
78
Tabela 25 – DRE 3º Semestre - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.11 FLUXO DE CAIXA
Tabela 26 - Fluxo de caixa 1º Semestre - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
DRE - ACUMULADO (2018) TOTAL
1.RECEITA TOTAL DE VENDAS R$ 1,114,652.10
2.CUSTOS VARIÁVEIS TOTAIS
(-) CUSTOS MATÉRIA PRIMA R$ 147,938.60
(-) CUSTO M.O. COMISSIONADA R$ 347,933.43
(-) IMPOSTOS SOBRE VENDAS R$ 174,970.51
(-) DESPESAS FINANCEIRAS R$ 25,079.67
SUB-TOTAL DE 2 R$ 695,922.21
3.MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO (1-2) R$ 418,729.89
4.CUSTOS FIXOS TOTAIS R$ 337,608.36
5.LUCRO/PREJUIZO (3-4) R$ 8 1,12 1.5 3
FLUXO DE CAIXA - 1° SEMESTRE 2018 JANEIRO FEVEREIRO MARÇO ABRIL MAIO JUNHO
1.SALDO INICIAL 98,575.06R$ 57,171.21R$ 55,794.86R$ 56,895.10R$ 60,613.85R$ 65,476.48R$
CAPITAL DE GIRO 98,575.06R$
2.ENTRADAS (+) 36,701.56R$ 76,152.34R$ 81,890.43R$ 86,332.98R$ 89,610.56R$ 92,497.66R$
VENDAS À VISTA 36,701.56R$ 39,450.78R$ 42,439.65R$ 43,893.33R$ 45,717.23R$ 46,780.43R$
CARTÃO DE CRÉDITO À VISTA 36,701.56R$ 39,450.78R$ 42,439.65R$ 43,893.33R$ 45,717.23R$
TOTAL DE ENTRADAS 36,701.56R$ 76,152.34R$ 81,890.43R$ 86,332.98R$ 89,610.56R$ 92,497.66R$
3.SAÍDAS (-)
ALUGUEL/IPTU/SEGURO 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$
SALÁRIOS (RECEPCIONISTA/GERENTE/BARTENDER) 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$
ENCARGOS SOCIAIS E TRABALHISTAS 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$
PROVISÕES SOCIAIS E TRABALHISTAS 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$
CONTADOR 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$
SISTEMA DE GESTÃO 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$
MATERIAL DE ESCRITÓRIO 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$
MATERIAL LIMPEZA 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$
SERVIÇO DE TERCEIROS (LIMPEZA) 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$
ÁGUA 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$
ENERGIA ELÉTRICA 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$
INTERNET 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$
TELEFONE E TV A CABO 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$
REVISTA E JORNAIS 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$
DEPRECIAÇÃO 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$
PROPAGANDA 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$
PRÓ- LABORE (3 SÓCIOS) 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$
ENCARGOS PRÓ- LABORE (INSS) 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$
COMISSÕES COM MÃO DE OBRA (MEI) 23,127.56R$ 24,929.42R$ 26,484.15R$ 27,452.21R$ 28,444.04R$ 29,105.53R$
IMPOSTOS (SIMPLES NACIONAL) 11,519.29R$ 12,382.63R$ 13,324.87R$ 13,784.03R$ 14,353.83R$ 14,687.64R$
TAXA ADM DE CARTÃO DE CRÉDITO 1,651.57R$ 1,775.28R$ 1,909.78R$ 1,975.20R$ 2,057.28R$ 2,105.12R$
FORNECEDORES 13,672.97R$ 10,307.32R$ 10,937.35R$ 11,268.75R$ 11,758.75R$ 12,032.21R$
TOTAL DE SAÍDAS 78,105.41R$ 77,528.68R$ 80,790.19R$ 82,614.22R$ 84,747.94R$ 86,064.54R$
4.SALDO OPERACIONAL (2-3) 41,403.85-R$ 1,376.35-R$ 1,100.24R$ 3,718.75R$ 4,862.62R$ 6,433.12R$
SALDO FINAL (1+4) 57,171.21R$ 55,794.86R$ 56,895.10R$ 60,613.85R$ 65,476.48R$ 71,909.60R$
79
Tabela 27- Fluxo de caixa 2º Semestre - Fonte: Elaborado pelos autores 2017
9.12 INDICADORES DE VIABILIDADE 9.12.1 PONTO DE EQUILIBRIO O ponto de equilíbrio representa o quanto à empresa precisará faturar para pagar todos os seus custos em um determinado período.
9.12.2 LUCRATIVIDADE
É o indicador que mede o lucro líquido em relação às vendas.
FLUXO DE CAIXA - 2° SEMESTRE 2018 JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO
1.SALDO INICIAL 71,909.60R$ 78,921.90R$ 86,275.61R$ 94,954.23R$ 104,760.13R$ 115,466.19R$
CAPITAL DE GIRO
2.ENTRADAS (+) 94,246.87R$ 96,082.17R$ 98,676.29R$ 101,225.91R$ 103,040.79R$ 105,035.02R$
VENDAS À VISTA 47,466.44R$ 48,615.73R$ 50,060.56R$ 51,165.35R$ 51,875.44R$ 53,159.58R$
CARTÃO DE CRÉDITO À VISTA 46,780.43R$ 47,466.44R$ 48,615.73R$ 50,060.56R$ 51,165.35R$ 51,875.44R$
TOTAL DE ENTRADAS 94,246.87R$ 96,082.17R$ 98,676.29R$ 101,225.91R$ 103,040.79R$ 105,035.02R$
3.SAÍDAS (-)
ALUGUEL/IPTU/SEGURO 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$ 8,000.00R$
SALÁRIOS (RECEPCIONISTA/GERENTE/BARTENDER) 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$ 5,600.00R$
ENCARGOS SOCIAIS E TRABALHISTAS 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$ 1,320.00R$
PROVISÕES SOCIAIS E TRABALHISTAS 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$ 1,355.21R$
CONTADOR 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$ 857.50R$
SISTEMA DE GESTÃO 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$
MATERIAL DE ESCRITÓRIO 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$ 50.00R$
MATERIAL LIMPEZA 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$ 150.00R$
SERVIÇO DE TERCEIROS (LIMPEZA) 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$ 1,500.00R$
ÁGUA 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$ 300.00R$
ENERGIA ELÉTRICA 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$
INTERNET 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$ 149.90R$
TELEFONE E TV A CABO 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$ 139.90R$
REVISTA E JORNAIS 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$ 109.10R$
DEPRECIAÇÃO 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$ 862.00R$
PROPAGANDA 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$ 500.00R$
PRÓ- LABORE (3 SÓCIOS) 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$ 5,622.00R$
ENCARGOS PRÓ- LABORE (INSS) 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$ 618.42R$
COMISSÕES COM MÃO DE OBRA (MEI) 29,749.34R$ 30,520.21R$ 31,052.95R$ 31,770.87R$ 32,222.69R$ 33,074.47R$
IMPOSTOS (SIMPLES NACIONAL) 14,899.30R$ 15,262.66R$ 15,716.88R$ 16,064.89R$ 16,283.99R$ 16,690.50R$
TAXA ADM DE CARTÃO DE CRÉDITO 2,135.99R$ 2,187.71R$ 2,252.73R$ 2,302.44R$ 2,334.39R$ 2,392.18R$
FORNECEDORES 12,315.91R$ 12,623.85R$ 12,841.09R$ 13,147.79R$ 13,359.63R$ 13,672.97R$
TOTAL DE SAÍDAS 87,234.57R$ 88,728.46R$ 89,997.67R$ 91,420.02R$ 92,334.73R$ 93,964.15R$
4.SALDO OPERACIONAL (2-3) 7,012.30R$ 7,353.71R$ 8,678.62R$ 9,805.89R$ 10,706.06R$ 11,070.87R$
SALDO FINAL (1+4) 78,921.90R$ 86,275.61R$ 94,954.23R$ 104,760.13R$ 115,466.19R$ 126,537.05R$
337,608.36R$ = R$ 888,443.05
0.38
CUSTO FIXO TOTAL
ÍNDICE DA MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO
PONTO DE
EQUILÍBRIO =
PONTO DE
EQUILÍBRIO =
418,729.89R$ = 0.38
1,114,652.10R$
ÍNDICE DA MARGEM
DE CONTRIBUIÇÃO =
ÍNDICE DA MARGEM
DE CONTRIBUIÇÃO =
MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO
RECEITA TOTAL
80
9.12.3 RENTABILIDADE Mede o retorno do capital investido aos sócios. É obtido sob a forma de percentual por unidade de tempo (ano).
9.12.4 PRAZO DE RETORNO DO INVESTIMENTO Indica o tempo necessário para a recuperação do investimento no negócio.
LUCRATIVIDADE = LUCRO LÍQUIDO X 100
RECEITA TOTAL
LUCRATIVIDADE = 81,121.53R$ = 0.072777443 X 100 = 7,28 %
1,114,652.10R$
RENTABILIDADE = LUCRO LÍQUIDO X 100
INVESTIMENTO TOTAL
RENTABILIDADE = 81,121.53R$ 0.432150415 X 100 = 43.22%
187,715.96R$
187,715.96R$ = 2.3
81,121.53R$
LUCRO LÍQUIDOPRAZO DE RETORNO DO INVESTIMENTO =
INVESTIMENTO TOTAL
PRAZO DE RETORNO DO INVESTIMENTO =(2 ANOS E 3 MESES)
81
10 ANÁLISE SWOT
O SWOT é um anagrama que deriva do idioma Inglês: Strengths (Forças),
Weaknesses (Fraquezas), Opportunities (Oportunidades) e Threats (Ameaças). A
origem da análise não se sabe especificamente, mas o seus criadores são Kenneth
Andrews e Roland Christensen, que eram professores de Harvard. Pode ser aplicada
em diferentes entidades, seja uma empresa, uma pessoa, ou um país. A análise
SWOT é uma ferramenta para diagnosticar problemas e soluções. Nessa ferramenta
faz-se necessário olhar para dentro e de igual forma para o exterior. Olhando para o
ambiente interno identifica-se os Pontos Fortes e Pontos Fracos. Já no ambiente
externo se procura Oportunidades e Ameaças. A análise SWOT permite comparar as
capacidades e os recursos internos com as ameaças e as oportunidades
(KOTLER,2000). Definir estratégias é o objetivo dessa ferramenta e com isso manter
pontos fortes e diminuir o grau dos pontos fracos e ainda oferecer proteção as
ameaças, indicando-as.
10.1 A ANÁLISE DO AMBIENTE EXTERNO
A análise do Ambiente Externo (Oportunidades e Ameaças) trata-se em
conhecer as partes que precisam ser monitoradas para atingir metas. É necessário
que a empresa monitore as forças macroambientais, ou seja, demográficas,
econômicas, tecnológicas, políticas, legais, sociais e culturais e os pontos
microambientais em destaque, diga-se , consumidores, concorrentes, canais de
distribuição, fornecedores, verificar quais são os que atrapalham e inviabilizam obter
o lucro. É importante que a administração identifique em cada tendência as
oportunidades e ameaças (KOTLER,2000).
10.2 A ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO
A análise do Ambiente Interno (Forças e Fraquezas) deve ser aplicada para
que se obtenha as competências necessárias para aproveitar oportunidades, não
basta apenas saber o que são oportunidades ou não, é necessário ser competente
o suficiente para abracá-las. Nisso são avaliadas as competências do marketing,
finanças, produção e organização, classificando os fatores de cada um com grau de
importância e de fraqueza.(KOTLER,2000). Visa-se adquirir forças para explorar
outras oportunidades melhores além das já aproveitadas.
82
10.3 O SWOT DO BEAUTYPUB
Figura 10 – Matriz SWOT - Fonte: Elaborado pelos autores.
Diante dessa análise SWOT do BeautyPub, no projeto futuro, serão aplicadas
pesquisas de satisfação constantes para as clientes do BeautyPub, reuniões
motivacionais serão empregadas e isso fará com que na equipe haja interação.
Também haverá um canal de comunicação direto com a diretoria do Negócio e o
fundamental, o tratamento sempre cordial, não somente com as clientes mas também
entre os profissionais.
83
11 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Ao longo das pesquisa neste trabalho observa-se no Negócio sugerido uma
oportunidade de investimento. Apresenta-se um conceito de mercado pouco
explorado e com chances de crescimento. Sempre houve a preocupação com a
beleza no âmbito feminino e observa-se que isso só vem a crescendo, não obstante,
mas paralelo a isso tem-se o crescimento da independência da mulher e sua
relocação diante da sociedade no que diz respeito a frequentar lugares de
entretenimento. Esses dois nichos de mercado Beleza/Entretenimento apresentaram
uma sinalização de viabilidade de se empregar esse novo conceito de Negócio. Já
observamos no CANVAS e nos dados de consumo apresentados a sinalização de
viabilidade do negócio. Vê-se crescente os dados com esses tipos de produtos e
serviços para o publico masculino e já se pode imaginar um futuro com o Negócio no
mercado para o publico feminino. Observou-se também que o mercado está aberto a
esse novo conceito, as pesquisas demonstram com detalhes essa aceitação de um
salão bar exclusivo para o publico feminino. O cruzamento de informações que
obteve-se nas respostas da pesquisa promoveram pontos mais afirmativos e a ideia
para explorar esse negócio demonstrou-se relevante nesse trabalho.
Com o planejamento financeiro e a formatação do Plano de Negócios em sua
totalidade, podemos observar de maneira íntegra que o Beauty Pub tem viabilidade e
isso também é expressivo em nossas previsões com bases concretas.
Todos os fundamentos teóricos iniciais nos ofereceram uma ótima base
concreta de conhecimento para as demais etapas. Este trabalho foi desenvolvido com
aplicação de teoria estudada.
O BeautyPub apresentou-se, após as pesquisas e estudos desse trabalho,
como um empreendimento viável.
84
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APÊNDICE A
Questionário aplicado no dia 16 de maio de 2017, na Cidade de Curitiba – PR.
Faixa etária
Estado Civil
Renda
1. Você frequentaria um espaço voltado somente ao público feminino onde os
serviços de salão de beleza e bar fossem atrelados?
2. Dos produtos e serviços citados abaixo quais você optaria em adquirir nesse
Salão/Bar?
3. Gostaria que esse Salão/Bar fosse exclusivo para o público feminino?
4. Você frequentaria esse Salão/Bar com suas amigas?
5. Você faria um evento (ANIVERSÁRIO, DESPEDIDA DE SOLTEIRA, AMIGO
SECRETO) com suas amigas no Salão/Bar?
6. Você faria um Happy Hour nesse Salão/Bar?
7. Você se sentiria mais segura sabendo que o bar se destina apenas ao público
feminino?
8. Hipoteticamente se você falasse para o seu companheiro ou cônjuge que você
iria sair com algumas amigas para um bar, qual seria a reação dele?
9. E se fosse um Salão Bar destinado ao público feminino, qual seria reação dele?
10. Até quanto você estaria disposto a pagar em produtos e serviços nesse
Salão/Bar?
90
Anexo 01
https://netcombotv.net.br/?m4w=738-2525-net&gclid=Cj0KCQiAl8rQBRDrARIsAEW_To_91bJ26l1EI1QjKf8RLpcO-hUaa8DTNxhbeDTSsymL2AixDVGccsIaAkQ3EALw_wcB
91
Anexo 02 https://copelbandalarga.com.br/
92
Anexo 03