Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

alergéneos Prot HC Açúc LípAG

SatSal Kcal

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

sumo de fruta 100% 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3

pão de mistura com manteiga 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte líquido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

iogurte sólido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

Prato

Legumes

mistura gelatina 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão de mistura com doce 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,

10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso

necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos

ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-

Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

6ª-feiraPequeno

Almoço

Alm

oço de couve coração e feijão branco

arroz de tamboril com ervilhasalface e cenoura - incorporados: ervilhas

leite; pão (glúten);

sopa (aipo); tamboril;

fiambre de perú

(leite, soja); iogurte

(leite)

19,0/

22,6

29,1/

37,3

4,9/

5,2

3,7/

5,8

0,5/

0,8

5ª-feiraPequeno

Almoço

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

Alm

oço

creme de couve flor e cenoura

frango assado com massa cotovelos

ratatouille [tomate, beringela e curgete]

Lanche

Reforço

Alm

oço

de ervilhasfêveras de porco estufadas com massa esparguete

couve roxa, cebola e milho

Alm

oço de brócolos

saladinha de atum com feijão frade [batata, atum e feijão frade]incorporados: cenoura, ervilha e feijão-verde

Pão - Sobremesa

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

4ª-feiraPequeno

Almoço

Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019

2ª-feiraPequeno

AlmoçoA

lmo

ço

creme de legumes [alho francês, couve flor e cenoura]

calamares no forno com arroz branco

alface, cenoura e tomatePão - Sobremesa

Lanche

Reforço

3ª-feiraPequeno

Almoço

0,5/

0,8

0,2/

0,2

321,5/

375,8

leite; pão (glúten);

fiambre de perú

(leite, soja); sopa

(aipo); massa

esparguete (glúten);

iogurte (leite); queijo

(leite, ovo); bolacha

maria (glúten,

lactose, soja)

23,2/

25,4

28,5/

37,0

6,1/

6,8

7,5/

9,8

1,8/

2,2

0,8/

0,8

274,0/

336,8

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

calamares (glúten,

pota); manteiga

(leite)

7,4/

8,2

44,9/

52,9

1,8/

1,8

12,2/

14,2

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

atum; gelatina

(sulfitos); leite;

fiambre de perú

(leite, soja)

25,4/

27,5

18,5/

23,1

4,9/

5,7

14,4/

17,1

leite; pão (glúten);

queijo (leite, ovo);

sopa (aipo); massa

(glúten); fiambre de

frango (leite, soja);

iogurte (leite)

26,2/

28,8

22,7/

31,2

3,6/

4,0

14,6/

17,4

0,4/

0,4

227,4/

294,1

1,3/

1,6

1,1/

1,2

305,7/

357,2

1,3/

1,6

0,2/

0,2

328,8/

399,4

Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell, e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887),

Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894).

A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as

maiores audiências.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

alergéneos Prot HC Açúc LípAG

SatSal Kcal

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5

Prato

Legumes

mistura gelado 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

iogurte líquido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

leite achocolatado 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2

pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com marmelada 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

bolacha integral de trigo 4,3 39,7 1,8 8,0 0,8 0,1 256,5

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 3,2 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,

10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso

necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos

ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-

Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

6ª-feiraPequeno

Almoço

Alm

oço

de alho francês e cenouramassa de carne com feijão vermelho [carne de porco, chouriço e

feijão vermelho]incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho

1,9/

3,5

0,4/

1,0

252,3/

357,3

leite; pão (glúten);

fiambre de perú

(leite, soja); sopa

(aipo); massa

(glúten); chouriço

(soja); queijo (leite,

ovo); iogurte (leite)

24,3/

29,5

21,3/

28,8

5ª-feiraPequeno

Almoço

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

Alm

oço creme de brócolos

cação frito com arroz de couve lombarda

incorporados: couve lombarda ; salada de tomate e couve roxa

Lanche

Reforço

Alm

oço

de curgetebacalhau à espanhola [bacalhau, batata, tomate, pimento e

cenoura]incorporados: tomate, pimento e cenoura

Alm

oço de grão-de-bico com couve lombarda

perna de frango estufada com cenoura e ervilhas e massa espiralincorporados: cenoura e ervilha; salada de alface e cebola

Pão - Sobremesa

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

4ª-feiraPequeno

Almoço

Semana de 11 a 15 de Fevereiro de 2019

2ª-feiraPequeno

Almoço

Alm

oço

creme de abóbora

ovo mexido com fiambre e arroz de cenoura

incorporados: cenoura - alface e cebolaPão - Sobremesa

Lanche

Reforço

3ª-feiraPequeno

Almoço

23,2/

31,9

4,9/

5,7

12,9/

15,6

25,1/

33,0

3,7/

3,7

17,7/

21,6

3,1/

3,4

30,5/

35,1

21,9/

30,3

6,1/

6,8

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

bacalhau; gelado

(leite); fiambre de

perú (leite, soja)

12,1/

14,5

leite; pão (glúten);

fiambre de perú

(leite, soja); sopa

(aipo); ovo; fiambre

(soja, leite, sulfitos,

ovo, glúten); iogurte

(leite); queijo (leite,

ovo)

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

cação frito (glúten,

cação), leite; fiambre

de frango (leite, soja)

22,6/

28,8

leite; pão (glúten);

fiambre de frango

(leite, soja); sopa

(aipo); massa

(glúten); iogurte

(leite); bolacha

integral de trigo

(glúten, lactose, soja)

5,2/

5,9

7,7/

13,6

12,8/

17,0

3,1/

4,1

1,1/

1,3

1,0/

1,4

0,7/

0,7

3,3/

5,4

0,5/

0,8

2,1/

2,5

5,5/

7,8

269,1/

349,3

6,8/

11,1

0,9/

1,5

0,4/

0,4

246,3/

344,7

150,5/

194,3

258,4/

331,2

É um meio bastante útil para a população, seja como ferramenta de apoio ao debate e comunicação, de promoção cultural ou em

casos de emergência social.

13 de Fevereiro Dia Mundial da Rádio

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

alergéneos Prot HC Açúc LípAG

SatSal Kcal

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 93,2

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com marmelada 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6

Prato

Legumes

mistura leite creme 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite achocolatado 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

iogurte sólido 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,

10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite

informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes

utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-Lípidos, AG Sat-

Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

6ª-feiraPequeno

Almoço

Alm

oço

de couve coração com feijão fradesaladinha de ovo com grão de bico [ovo, grão de bico e batata]

incorporados: cenoura, feijão verde e ervilha

leite; pão (glúten);

queijo (leite, ovo);

sopa (aipo); fiambre

de perú (leite, soja);

leite achocolatado

(leite); esparguete

(glúten); iogurte

(leite)

23,2/

25,4

28,5/

37,0

6,1/

6,8

7,5/

9,8

1,8/

2,2

5ª-feiraPequeno

Almoço

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

Alm

oço

creme de legumes [alho francês, couve flor, feijão verde e aipo]

pá de porco fatiada e estufada com esparguete

alface, cenoura e pimento

Lanche

Reforço

Alm

oço couve-flor e cenoura

bifinhos de frango com cogumelos e batata assadaalface, beterraba e cebola

Alm

oço

de couve lombarda medalhões de pescada no forno com arroz de tomate e couve

lombarda

incorporados: couve lombardo, brócolos e couve-flôrPão - Sobremesa

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

4ª-feiraPequeno

Almoço

Semana de 18 a 22 de Fevereiro de 2019

2ª-feiraPequeno

Almoço

Alm

oço

creme de feijão verde

massa [massa espiral] de atum

tomate, cenoura e milhoPão - Sobremesa

Lanche

Reforço

3ª-feiraPequeno

Almoço

iogurte (leite); pão

(glúten); fiambre de

perú (leite, soja);

sopa (aipo); massa

(glúten); atum; queijo

(leite, ovo)

14,8/

18,2

20,4/

28,1

1,8/

1,8

8,1/

11,1

leite; pão (glúten);

queijo (leite, ovo);

sopa (aipo);

cogumelos (sulfitos);

iogurte (leite);

fiambre de frango

(leite, soja); bolacha

maria (glúten,

lactose, soja)

233,7/

279,9

0,4/

0,5

0,7/

1,1

4,5/

6,6

6,7/

7,6

21,8/

26,4

26,0/

28,1

iogurte (leite); pão

(glúten); sopa (aipo);

medalhões de

pescada; leite creme

(leite); queijo (leite,

ovo)

22,6/

28,5

22,8/

31,5

4,9/

5,7

5,3/

7,9

2,0/

2,5

0,4/

0,4

330,3/

380,4

1,2/

1,6

0,9/

1,1

214,0/

285,0

0,8/

1,2

0,4/

0,5

230,6/

313,0

0,8/

0,8

274,0/

336,8

leite; pão (glúten);

fiambre de perú

(leite, soja); sopa

(aipo); ovo; queijo

(leite, ovo); iogurte

(leite)

19,8/

21,5

41,4/

45,6

5,2/

5,7

9,1/

12,0

A rádio acompanhou os principais acontecimentos históricos mundiais e hoje continua a ser um meio de comunicação fundamental.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

alergéneos Prot HC Açúc LípAG

SatSal Kcal

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7

pão de mistura com manteiga 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8

Prato

Legumes

mistura pudim 6,2 36,6 27,8 6,0 4,6 0,8 224,2

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

leite achocolatado m/g 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5

Prato

Salada

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com doce 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

Sopa 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

sumo de fruta 100% 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

pão de mistura com queijo6,8/

8,3

13,5/

13,5

0,5/

0,5

2,5/

3,2

1,2/

1,6

0,8/

0,9

104,5/

116,8

Sopa 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3

Prato

Legumes

mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

3ª-feiraPequeno

Almoço

Semana de 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019

2ª-feiraPequeno

AlmoçoA

lmo

ço

de couve lombarda

massa macarronete à bolonhesa [carne de vaca]

alface, cenoura e milho

Lanche

Reforço

Alm

oço creme de brócolos e couve flor

petinga frita com arroz de cenouraincorporados: cenoura ; salada de tomate e cebola

Alm

oço

de cenoura com feijão branco

frango assado com massa esparguete salteada com alho e orégãos

beterraba, pepino e cenouraPão - Sobremesa

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

4ª-feiraPequeno

Almoço

5ª-feiraPequeno

Almoço

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

Alm

oço

de curgete

saladinha de cavala [cavala, batata e legumes]

incorporados: ervilha, cenoura e feijão-verde

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,

10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso

necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos

ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-

Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.

Pão - Sobremesa

Lanche

Reforço

6ª-feiraPequeno

Almoço

Alm

oço

creme de alho francêsfeijoada à transmontana com forma de arroz branco [carne de vaca,

carne de porco e feijão vermelho]

incorporados: repolho, cenoura e couve lombarda

21,8/

29,8

31,1/

44,3

7,0/

8,3

6,6/

9,9

1,5/

2,2

0,3/

0,3

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

massa (glúten);

carne picada (glúten,

soja, sulfitos); leite;

fiambre de peru

(leite, soja)

16,7/

17,9

21,4/

28,5

3,1/

3,4

16,2/

18,3

0,5/

0,8

0,2/

0,2

299,1/

352,9

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

cavala; fiambre de

peru (leite, soja);

bolacha maria

(glúten, lactose,

soja)

iogurte (leite); pão

(glúten); queijo (leite,

ovo); sopa (aipo);

feijoada à

transmontana

[chouriço (soja)];

fiambre de peru

(leite, soja); iogurte

(leite)

leite; pão (glúten);

queijo (leite, ovo);

sopa (aipo); massa

(glúten); iogurte

(leite)

leite; pão (glúten);

manteiga (leite);

queijo (leite, ovo);

sopa (aipo); petinga

frita [petinga, farinha

(glúten)]; pudim

(leite); iogurte (leite)

26,6/

29,4

23,1/

31,6

7,2/

7,9

17,2/

22,2

3,8/

4,6

0,6/

0,6

355,8/

446,4

30,6/

34,3

20,8/

28,6

6,8/

7,8

5,9/

8,3

1,1/

1,5

0,6/

0,6

259,9/

328,2

272,8/

388,0

25,4/

27,5

18,5/

23,1

4,9/

5,7

14,4/

17,1

1,3/

1,6

1,1/

1,2

305,7/

357,2

Este meio de comunicação social continua a ser um meio fiável para a população, que recebe a informação na hora, sendo esta uma das características mais positivas da rádio.

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopacreme de legumes [alho francês, couve flor e

cenoura]3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0

2ª-feira Prato calamares no forno com arroz branco

Salada alface, cenoura e tomateSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

sumo de fruta 100% + pão de mistura com manteiga 2,9 32,5 19,5 0,6 0,1 0,4 148,8

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa de ervilhas 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3

3ª-feira Prato fêveras de porco estufadas com massa esparguete

Salada couve roxa, cebola e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

iogurte líquido + pão de mistura com queijo11,3/

12,8

30,6/

30,6

17,6/

17,6

4,4/

5,1

2,2/

2,6

1,0/

1,1

208,1/

220,4

bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

Sopa de brócolos 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

4ª-feira Pratosaladinha de atum com feijão frade [batata, atum e

feijão frade]Legumes incorporados: cenoura, ervilha e feijão verde

Sobremesa gelatina 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

leite simples m/g + pão de mistura com fiambre de

perú9,9 23,3 10,3 5,1 2,4 0,8 179,3

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa creme de couve flor e cenoura 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

5ª-feira Prato frango assado com massa cotovelos

Legumes ratatouille [tomate, beringela e curgete]Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/

9,0

22,9/

22,9

9,8/

9,8

2,8/

3,5

1,2/

1,6

0,8/

0,9

147,0/

159,3

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

Sopa de couve coração e feijão branco 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8

6ª-feira Prato arroz de tamboril com ervilhas

Salada alface e cenoura - incorporados: ervilhasSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

iogurte sólido + pão de mistura com fiambre de perú 8,8 29,1 16,1 4,4 2,0 0,9 189,2

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

0,4/

0,4

227,4/

294,1

pão (glúten); sopa

(aipo); calamares

(glúten, pota);

manteiga (leite)

sopa (aipo); massa

esparguete (glúten);

iogurte (leite); queijo

(leite, ovo); bolacha

maria (glúten, lactose,

soja); pão (glúten)

pão (glúten); sopa

(aipo); atum; gelatina

(sulfitos); leite;

fiambre de perú (leite,

soja)

pão (glúten); queijo

(leite, ovo); sopa

(aipo); massa

(glúten); iogurte (leite)

pão (glúten); sopa

(aipo); tamboril;

fiambre de perú (leite,

soja); iogurte (leite)

19,0/

22,6

29,1/

37,3

4,9/

5,2

3,7/

5,8

0,5/

0,8

1,1/

1,2

305,7/

357,2

26,2/

28,8

22,7/

31,2

3,6/

4,0

14,6/

17,4

1,3/

1,6

0,2/

0,2

328,8/

399,4

25,4/

27,5

18,5/

23,1

4,9/

5,7

14,4/

17,1

1,3/

1,6

321,5/

375,8

23,2/

25,4

28,5/

37,0

6,1/

6,8

7,5/

9,8

1,8/

2,2

0,8/

0,8

274,0/

336,8

44,9/

52,9

1,8/

1,8

12,2/

14,2

0,5/

0,8

0,2/

0,2

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

7,4/

8,2

Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell, e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887),

Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894).

A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as

maiores audiências.

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa creme de abóbora 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

2ª-feira Prato ovo mexido com fiambre e arroz de cenoura

Legumes incorporados: cenoura - alface e cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

iogurte líquido + pão de mistura com queijo11,3/

12,8

30,6/

30,6

17,6/

17,6

4,4/

5,1

2,2/

2,6

1,0/

1,1

208,1/

220,4

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa de curgete 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5

3ª-feira Pratobacalhau à espanhola [bacalhau, batata, tomate,

pimento e cenoura]Legumes incorporados: tomate, pimento e cenoura

Sobremesa gelado 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com fiambre de perú 4,0 22,9 9,8 2,2 0,6 0,6 128,1

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

Sopa de grão-de-bico com couve lombarda 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0

4ª-feira Pratoperna de frango estufada com cenoura e ervilhas e

massa espiralSalada incorporados: cenoura e ervilhas; alface e cebola

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

iogurte sólido + pão de mistura com marmelada 7,8 29,1 16,1 2,9 1,5 0,7 171,1

bolacha integral de trigo 4,3 39,7 1,8 8,0 0,8 0,1 256,5

Sopa creme de brócolos 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8

5ª-feira Prato cação frito com arroz de couve lombarda

Legumesincorporados: couve lombarda; salada de tomate e

couve roxaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

leite simples m/g + pão de mistura com fiambre de

frango9,9 23,3 10,3 5,1 2,4 0,8 179,3

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa de alho francês e cenoura 3,2 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3

6ª-feira Pratomassa de carne com feijão vermelho [carne de porco,

chouriço e feijão vermelho]Legumes incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/

9,0

22,9/

22,9

9,8/

9,8

2,8/

3,5

1,2/

1,6

0,8/

0,9

147,0/

159,3

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

0,4/

1,0

252,3/

357,3

sopa (aipo); ovo;

fiambre (soja, leite,

sulfitos, ovo, glúten);

iogurte (leite); queijo

(leite, ovo); pão

(glúten)

pão (glúten); sopa

(aipo); bacalhau;

gelado (leite); fiambre

de perú (leite, soja);

iogurte (leite)

pão (glúten); sopa

(aipo); massa

(glúten); iogurte

(leite); bolacha

integral de trigo

(glúten, lactose, soja)

pão (glúten); sopa

(aipo); cação frito

(glúten, cação), leite;

fiambre de frango

(leite, soja)

pão (glúten); sopa

(aipo); massa

(glúten); chouriço

(soja); queijo (leite,

ovo); iogurte (leite)

24,3/

29,5

21,3/

28,8

5,2/

5,9

7,7/

13,6

1,9/

3,5

0,7/

0,7

258,4/

331,2

22,6/

28,8

23,2/

31,9

4,9/

5,7

6,8/

11,1

0,9/

1,5

0,4/

0,4

246,3/

344,7

30,5/

35,1

21,9/

30,3

6,1/

6,8

5,5/

7,8

1,0/

1,4

269,1/

349,3

12,1/

14,5

17,7/

21,6

3,1/

3,4

3,3/

5,4

0,5/

0,8

2,1/

2,5

150,5/

194,3

25,1/

33,0

3,7/

3,7

12,8/

17,0

3,1/

4,1

1,1/

1,3

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

Semana de 11 a 15 de Fevereiro de 2019

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

12,9/

15,6

É um meio bastante útil para a população, seja como ferramenta de apoio ao debate e comunicação, de promoção cultural ou em

casos de emergência social.

13 de Fevereiro Dia Mundial da Rádio

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa creme de feijão verde 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7

2ª-feira Prato massa [massa espiral] de atum

Salada tomate, cenoura e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/

9,0

22,9/

22,9

9,8/

9,8

2,8/

3,5

1,2/

1,6

0,8/

0,9

147,0/

159,3

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa couve-flor e cenoura 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 93,2

3ª-feira Prato bifinhos de frango com cogumelos e batata assada

Salada alface, beterraba e cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

iogurte sólido + pão de mistura com fiambre de

frango8,8 29,1 16,1 4,4 2,0 0,9 189,2

bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6

4ª-feira Pratomedalhões de pescada no forno com arroz de tomate

e couve lombarda

Legumes incorporados: couve lombarda, brócolos e couve-flor

Sobremesa leite creme 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/

9,0

22,9/

22,9

9,8/

9,8

2,8/

3,5

1,2/

1,6

0,8/

0,9

147,0/

159,3

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopacreme de legumes [alho francês, couve flor, feijão

verde e aipo]3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0

5ª-feira Prato pá de porco fatiada e estufada com esparguete

Salada alface, cenoura e pimentoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

leite achocolatado + pão de mistura com fiambre de

perú14,9 23,3 10,3 6,4 3,4 1,1 210,5

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

Sopa de couve coração e feijão frade 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8

6ª-feira Pratosaladinha de ovo com grão de bico [ovo, grão de bico

e batata]

Legumes incorporados: cenoura, feijão verde e ervilhaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

leite simples m/g + pão de mistura com queijo13,4/

14,9

23,3/

23,3

10,3/

10,3

5,7/

6,4

3,0/

3,4

1,0/

1,1

198,2/

210,5

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

0,4/

0,4

330,3/

380,4

pão (glúten); sopa

(aipo); massa

(glúten); atum; queijo

(leite, ovo)

pão (glúten); sopa

(aipo); cogumelos

(sulfitos); iogurte

(leite); fiambre de

frango (leite, soja);

bolacha maria (glúten,

lactose, soja)

pão (glúten); sopa

(aipo); medalhões de

pescada; leite creme

(leite); queijo (leite,

ovo)

pão (glúten); sopa

(aipo); fiambre de

perú (leite, soja); leite

achocolatado (leite);

esparguete (glúten);

iogurte (leite)

leite; pão (glúten);

sopa (aipo); ovo;

queijo (leite, ovo)

19,8/

21,5

41,4/

45,6

5,2/

5,7

9,1/

12,0

2,0/

2,5

0,4/

0,5

230,6/

313,0

23,2/

25,4

28,5/

37,0

6,1/

6,8

7,5/

9,8

1,8/

2,2

0,8/

0,8

274,0/

336,8

22,6/

28,5

22,8/

31,5

4,9/

5,7

5,3/

7,9

0,8/

1,2

214,0/

285,0

26,0/

28,1

21,8/

26,4

6,7/

7,6

4,5/

6,6

0,7/

1,1

0,4/

0,5

233,7/

279,9

20,4/

28,1

1,8/

1,8

8,1/

11,1

1,2/

1,6

0,9/

1,1

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

Semana de 18 a 22 de Fevereiro de 2019

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

14,8/

18,2

A rádio acompanhou os principais acontecimentos históricos mundiais e hoje continua a ser um meio de comunicação fundamental.

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6

2ª-feira Prato massa macarronete à bolonhesa [carne de vaca]

Salada alface, cenoura e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

leite m/g + pão de mistura com fiambre de perú 9,9 23,3 10,3 5,1 2,4 0,8 179,3

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa creme de brócolos e couve-flor 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8

3ª-feira Prato petinga frita com arroz de cenoura

Legumes incorporados: cenoura ; tomate e cebolaSobremesa pudim 6,2 36,6 27,8 6,0 4,6 0,8 224,2

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/

9,0

22,9/

22,9

9,8/

9,8

2,8/

3,5

1,2/

1,6

0,8/

0,9

147,0/

159,3

iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6

Sopa de cenoura com feijão branco 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5

4ª-feira Pratofrango assado com massa esparguete salteada com

alho e orégãosSalada beterraba, pepino e cenoura

Sobremesa fruta da época 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

iogurte sólido + pão de mistura com doce 7,8 29,1 16,1 2,9 1,5 0,7 171,1

fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Sopa de curgete 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5

5ª-feira Prato saladinha de cavala [cavala, batata e legumes]

Legumes incorporados: ervilha, cenoura e feijão verdeSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

sumo 100% de fruta + pão de mistura com queijo7,4/

8,9

32,5/

32,5

19,5/

19,5

2,7/

3,4

1,2/

1,6

0,8/

0,9

185,8/

198,1

bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5

Sopa creme de alho francês 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3

6ª-feira Pratofeijoada à transmontana com forma de arroz branco

[carne de vaca, carne de porco e feijão vermelho]Legumes incorporados: repolho, cenoura e couve lombardo

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura com fiambre de perú 4,0 22,9 9,8 2,2 0,6 0,6 128,1

iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6

pão (glúten); sopa

(aipo); massa

(glúten); carne picada

(glúten, soja, sulfitos);

leite; fiambre de peru

(leite, soja)

pão (glúten); queijo

(leite, ovo); sopa

(aipo); petinga frita

[petinga, farinha

(glúten)]; pudim

(leite); iogurte (leite)

pão (glúten); sopa

(aipo); massa

(glúten); gelatina

(sulfitos); iogurte

(leite)

pão (glúten); queijo

(leite, ovo); sopa

(aipo); cavala;

bolacha maria (glúten,

lactose, soja)

pão (glúten); sopa

(aipo); feijoada à

transmontana

[chouriço (soja)];

fiambre de peru (leite,

soja); iogurte (leite)

0,6/

0,6

259,9/

328,2

21,8/

29,8

31,1/

44,3

7,0/

8,3

6,6/

9,9

1,5/

2,2

0,3/

0,3

272,8/

388,0

25,4/

27,5

18,5/

23,1

4,9/

5,7

14,4/

17,1

1,3/

1,6

1,1/

1,2

305,7/

357,2

30,6/

34,3

20,8/

28,6

6,8/

7,8

5,9/

8,3

1,1/

1,5

299,1/

352,9

26,6/

29,4

23,1/

31,6

7,2/

7,9

17,2/

22,2

3,8/

4,6

0,6/

0,6

355,8/

446,4

21,4/

28,5

3,1/

3,4

16,2/

18,3

0,5/

0,8

0,2/

0,2

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES

Semana de 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

LANCHE

REFORÇO

16,7/

17,9

Este meio de comunicação social continua a ser um meio fiável para a população, que recebe a informação na hora, sendo esta uma das características mais positivas da rádio.

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa creme de legumes [alho francês, couve flor e cenoura] 4,5 15,7 5,6 3,3 0,5 0,2 110,8

2ª-feira Pratoarroz branco com estufado de cogumelos, ervilhas e

cenoura

Salada alface, cenoura e tomateSobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

sumo de fruta + pão de mistura 4,9 48,0 24,7 0,9 0,1 0,7 223,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de ervilhas 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3

3ª-feira Pratoestufado de grão-de-bico e legumes [cenoura e couve

lombarda] com massa esparguete

Salada couve roxa, cebola e milhoSobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

fruta + pão de mistura 5,2 43,2 19,9 1,2 0,2 0,7 205,7

bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7

Sopa de brócolos 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

4ª-feira Prato

saladinha de feijão frade [batata, feijão frade e

macedónia de legumes: ervilha, cenoura e feijão

verde]Legumes incorporados: cenoura, ervilha e feijão verde

Sobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

fruta + pão de mistura 5,2 43,2 19,9 1,2 0,2 0,7 205,7

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa creme de couve flor e cenoura 3,0 12,9 3,6 3,2 0,4 0,2 93,0

5ª-feira Pratomassa de favas com legumes [cenoura, couve

lombarda]

Salada ratatouille [tomate, beringela e curgete]

Sobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

Sumo de fruta + pão de mistura 4,9 48,0 24,7 0,9 0,1 0,7 223,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de couve coração e feijão branco 10,8 31,0 4,1 3,8 0,6 0,2 203,6

6ª-feira Prato estufado de couve e cenoura com arroz de ervilhas

Salada alface, cenoura - incorporados: ervilhas

Sobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

fruta + pão de mistura 5,2 43,2 19,9 1,2 0,2 0,7 205,7

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador;

A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas

Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

sopa (aipo); massa

esparguete (glúten);

pão (glúten);

bolacha de água e

sal (glúten, soja,

sulfitos)

sopa (aipo);

cogumelos

(sulfitos); pão

(glúten)

14,6 63,6 6,9 0,3 356,6

19,6 65,8 8,8 7,1 0,9 0,2 410,9

4,2 0,8

sopa (aipo); pão

(glúten)

12,9 46,0 4,4 0,4 0,1 0,2 244,3

15,4/

19,0

38,3/

50,3

11,7/

13,2

4,1/

6,3

0,6/

0,9

0,4/

0,4

253,5/

336,8

0,6 0,3 255,6sopa (aipo); pão

(glúten)

sopa (aipo); massa

(glúten); pão

(glúten)

8,7 45,3 7,7 4,0

Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell, e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887),

Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894).

A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as

maiores audiências.

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa creme de abóbora 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

2ª-feira Prato arroz de vegetais [cenoura, milho e feijão verde]

Salada alface e cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de curgete 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7

3ª-feira Pratogrão-de-bico estufado com batata [batata, grão-de-

bico, tomate, pimento e cenoura]Legumes incorporados: tomate, pimento e cenoura

Sobremesa fruta da época 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de grão-de-bico com couve lombarda 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0

4ª-feira Pratomassa de favas com legumes [cenoura, couve e

ervilhas]

Saladaincorporados: cenoura e ervilha ; salada de alface e

cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sumo de fruta + pão de mistura 2,9 32,5 19,5 0,6 0,1 0,4 148,7

bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7

Sopa creme de brócolos 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8

5ª-feira Pratoestufado de cogumelos com tomate, feijão branco e

arroz de couve lombarda

Legumes incorporados: couve lombarda, tomate e couve roxa

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de alho francês e cenoura 3,2 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3

6ª-feira Pratomassa guisada com feijão vermelho, couve lombarda

e repolhoLegumes incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas

Semana de 11 a 15 de Fevereiro de 2019

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

193,8/

264,7

sopa (aipo);

massa (glúten);

pão (glúten);

bolacha de água e

sal (glúten, soja,

sulfitos)

sopa (aipo); pão

(glúten)

0,6/

0,9

0,2/

0,2

10,3/

13,0

38,6/

48,0

4,4/

5,2

5,1/

7,6

0,7/

1,0

0,2/

0,2

sopa (aipo); pão

(glúten)

9,4/

11,8

24,9/

39,5

3,8/

4,4

4,0/

6,2

245,5/

317,3

0,3/

0,3

137,3/

184,1

7,9/

9,6

18,0/

23,0

6,4/

7,4

3,7/

5,8

0,5/

0,9

18,1/

18,9

52,7/

60,8

4,2/

4,4

4,4/

6,5

sopa (aipo);

cogumelos

(sulfitos); pão

(glúten)

0,7/

1,0

0,4/

0,4

327,9/

382,5

0,2/

0,2

293,3/

333,8

0,5/

0,8

15,8/

16,8

48,0/

52,1

3,9/

4,7

4,3/

6,4sopa (aipo);

massa (glúten);

pão (glúten)

É um meio bastante útil para a população, seja como ferramenta de apoio ao debate e comunicação, de promoção cultural ou em

casos de emergência social.

13 de Fevereiro Dia Mundial da Rádio

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa creme de feijão verde 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7

2ª-feira Prato estufado de cogumelos com massa espiral

Salada tomate, cenoura e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

sumo 100% de fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa couve-flor e cenoura 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 93,2

3ª-feira Pratoarroz de lentilhas estufadas com feijão verde e

batata assadaSalada alface, beterraba e cebola

Sobremesa fruta da época 1,2 18,1 17,6 0,5 0,1 0,0 81,3

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7

Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6

4ª-feira Pratoervilhas estufadas com arroz de tomate e couve

lombarda

Legumes incorporados: couve lombarda, brócolos e couve-flor

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopacreme de legumes [alho francês, couve flor, feijão

verde e aipo]3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0

5ª-feira Pratomassa esparguete com legumes salteados [couve-

flôr, curgete, couve lombarda]Salada alface, cenoura e pimento

Sobremesa fruta da época 1,2 18,1 17,6 0,5 0,1 0,0 81,3

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de couve coração e feijão frade 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8

6ª-feira Pratosalada de grão-de-bico [grão-de-bico, batata e

legumes]Legumes incorporados: cenoura, feijão verde e ervilha

Sobremesa fruta da época 1,2 18,1 17,6 0,5 0,1 0,0 81,3

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta da época + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas

Semana de 18 a 22 de Fevereiro de 2019

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

116,7/

153,9

3,9/

4,6

16,4/

20,0

2,9/

3,1

3,9/

6,0

0,5/

0,9

0,2/

0,2

184,5/

254,0

0,5/

0,5

222,8/

284,1

14,2/

17,3

31,2/

38,1

9,3/

10,9

4,6/

6,9

0,6/

1,0

9,4/

11,6

27,3/

37,2

4,2/

4,6

4,0/

6,1

sopa (aipo); pão

(glúten)

sopa (aipo);

massa (glúten);

pão (glúten)

sopa (aipo); pão

(glúten)

sopa (aipo); pão

(glúten); bolacha

de água e sal

(glúten, soja,

sulfitos)

sopa (aipo);

cogumelos

(sulfitos); massa

(glúten); pão

(glúten)

0,2/

0,2

264,0/

340,0

12,9/

16,2

28,9/

37,2

3,2/

3,5

3,9/

6,1

0,6/

0,9

0,3/

0,3

204,4/

271,9

12,3/

15,5

41,1/

51,0

6,5/

7,7

5,2/

7,8

0,7/

1,0

0,6/

0,9

0,2/

0,2

A rádio acompanhou os principais acontecimentos históricos mundiais e hoje continua a ser um meio de comunicação fundamental.

alergéneos

(*)Prot. HC Açúc. Líp.

AG

Sat.Sal Kcal

Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6

2ª-feira Pratomassa macarronete estufada com cenoura,

cogumelos e ervilhasSalada alface, cenoura e milho

Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa creme de brócolos e couve flor 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8

3ª-feira Pratomisto de 3 legumes [feijão verde, couve-flôr e

brócolos] com arroz de legumes

Legumes Incorporados: cenoura; salada de tomate e cebola

Sobremesa fruta da época 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de cenoura com feijão branco 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5

4ª-feira Prato esparguete de feijão frade com cogumelos

Salada beterraba, pepino e cenouraSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sumo de fruta + pão de mistura 2,9 32,5 19,5 0,6 0,1 0,4 148,7

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Sopa de curgete 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2

5ª-feira Pratocouve lombarda estufada com lentilhas e batata

cozidaLegumes incorporados: ervilha, cenoura e feijão verde

Sobremesa fruta da época 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7

Sopa creme de alho francês 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3

6ª-feira Prato feijoada de cogumelos com arroz branco

Legumes incorporados: repolho, cenoura e couve lombardaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5

Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0

fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6

MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas

Semana de 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A

declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

LANCHE

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

REFORÇO

196,5/

268,0

10,2/

12,5

29,4/

39,7

6,1/

6,9

4,0/

6,2

0,6/

1,0

0,3/

0,3

sopa (aipo);

esparguete

(glúten);

cogumelos

(sulfitos); pão

(glúten)

sopa (aipo);

massa (glúten);

cogumelos

(sulfitos); pão

(glúten)

18,8/

19,6

48,3/

51,9

4,7/

4,8

sopa (aipo); pão

(glúten)

15,8/

16,9

55,6/

64,0

2,7/

3,3

sopa (aipo);

cogumelos

(sulfitos); pão

(glúten)

sopa (aipo); pão

(glúten); bolacha

de água e sal

(glúten, soja,

sulfitos)

16,9/

18,3

58,6/

67,5

5,5/

6,6

15,8/

16,9

55,6/

64,0

2,7/

3,3

4,2/

6,3

0,5/

0,8

0,2/

0,2

324,5/

382,3

0,5/

0,8

0,2/

0,2

340,9/

402,4

4,3/

6,5

4,5/

6,6

0,9/

1,3

0,2/

0,2

313,1/

350,3

0,2/

0,2

324,5/

382,3

4,2/

6,3

0,5/

0,8

Este meio de comunicação social continua a ser um meio fiável para a população, que recebe a informação na hora, sendo esta uma das características mais positivas da rádio.