Receitas Vegetarianas e mais: doces, bolos, sucos, pães, tortas, pizzas e patês
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO ... - aefh.pt de ementas_fev.pdf · MUNICÍPIO DE...
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Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3 MUNICÍPIO DE GUIMARÃES alergéneos Prot HC Açúc Líp AG Sat Sal Kcal iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 pão de mistura com queijo 6,8/ 8,3 13,5/ 13,5 0,5/ 0,5 2,5/ 3,2 1,2/ 1,6 0,8/ 0,9 104,5/ 116,8 Sopa 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0 Prato Salada mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 sumo de fruta 100% 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3 pão de mistura com manteiga 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5 fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7 pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6 Sopa 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3 Prato Salada mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte líquido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 pão de mistura com queijo 6,8/ 8,3 13,5/ 13,5 0,5/ 0,5 2,5/ 3,2 1,2/ 1,6 0,8/ 0,9 104,5/ 116,8 bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5 iogurte sólido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6 pão de mistura com queijo 6,8/ 8,3 13,5/ 13,5 0,5/ 0,5 2,5/ 3,2 1,2/ 1,6 0,8/ 0,9 104,5/ 116,8 Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2 Prato Legumes mistura gelatina 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4 leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7 pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6 fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7 pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6 Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2 Prato Legumes mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 pão de mistura com queijo 6,8/ 8,3 13,5/ 13,5 0,5/ 0,5 2,5/ 3,2 1,2/ 1,6 0,8/ 0,9 104,5/ 116,8 iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6 pão de mistura com doce 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5 Sopa 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8 Prato Salada mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6 fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp- Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas. Pão - Sobremesa Lanche Reforço 6ª-feira Pequeno Almoço Almoço de couve coração e feijão branco arroz de tamboril com ervilhas alface e cenoura - incorporados: ervilhas leite; pão (glúten); sopa (aipo); tamboril; fiambre de perú (leite, soja); iogurte (leite) 19,0/ 22,6 29,1/ 37,3 4,9/ 5,2 3,7/ 5,8 0,5/ 0,8 5ª-feira Pequeno Almoço Pão - Sobremesa Lanche Reforço Almoço creme de couve flor e cenoura frango assado com massa cotovelos ratatouille [tomate, beringela e curgete] Lanche Reforço Almoço de ervilhas fêveras de porco estufadas com massa esparguete couve roxa, cebola e milho Almoço de brócolos saladinha de atum com feijão frade [batata, atum e feijão frade] incorporados: cenoura, ervilha e feijão-verde Pão - Sobremesa Pão - Sobremesa Lanche Reforço 4ª-feira Pequeno Almoço Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019 2ª-feira Pequeno Almoço Almoço creme de legumes [alho francês, couve flor e cenoura] calamares no forno com arroz branco alface, cenoura e tomate Pão - Sobremesa Lanche Reforço 3ª-feira Pequeno Almoço 0,5/ 0,8 0,2/ 0,2 321,5/ 375,8 leite; pão (glúten); fiambre de perú (leite, soja); sopa (aipo); massa esparguete (glúten); iogurte (leite); queijo (leite, ovo); bolacha maria (glúten, lactose, soja) 23,2/ 25,4 28,5/ 37,0 6,1/ 6,8 7,5/ 9,8 1,8/ 2,2 0,8/ 0,8 274,0/ 336,8 iogurte (leite); pão (glúten); queijo (leite, ovo); sopa (aipo); calamares (glúten, pota); manteiga (leite) 7,4/ 8,2 44,9/ 52,9 1,8/ 1,8 12,2/ 14,2 iogurte (leite); pão (glúten); queijo (leite, ovo); sopa (aipo); atum; gelatina (sulfitos); leite; fiambre de perú (leite, soja) 25,4/ 27,5 18,5/ 23,1 4,9/ 5,7 14,4/ 17,1 leite; pão (glúten); queijo (leite, ovo); sopa (aipo); massa (glúten); fiambre de frango (leite, soja); iogurte (leite) 26,2/ 28,8 22,7/ 31,2 3,6/ 4,0 14,6/ 17,4 0,4/ 0,4 227,4/ 294,1 1,3/ 1,6 1,1/ 1,2 305,7/ 357,2 1,3/ 1,6 0,2/ 0,2 328,8/ 399,4 Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell , e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887), Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894). A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as maiores audiências.
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Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
alergéneos Prot HC Açúc LípAG
SatSal Kcal
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
sumo de fruta 100% 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3
pão de mistura com manteiga 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte líquido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
iogurte sólido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
Prato
Legumes
mistura gelatina 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão de mistura com doce 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso
necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos
ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-
Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
6ª-feiraPequeno
Almoço
Alm
oço de couve coração e feijão branco
arroz de tamboril com ervilhasalface e cenoura - incorporados: ervilhas
leite; pão (glúten);
sopa (aipo); tamboril;
fiambre de perú
(leite, soja); iogurte
(leite)
19,0/
22,6
29,1/
37,3
4,9/
5,2
3,7/
5,8
0,5/
0,8
5ª-feiraPequeno
Almoço
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
Alm
oço
creme de couve flor e cenoura
frango assado com massa cotovelos
ratatouille [tomate, beringela e curgete]
Lanche
Reforço
Alm
oço
de ervilhasfêveras de porco estufadas com massa esparguete
couve roxa, cebola e milho
Alm
oço de brócolos
saladinha de atum com feijão frade [batata, atum e feijão frade]incorporados: cenoura, ervilha e feijão-verde
Pão - Sobremesa
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
4ª-feiraPequeno
Almoço
Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019
2ª-feiraPequeno
AlmoçoA
lmo
ço
creme de legumes [alho francês, couve flor e cenoura]
calamares no forno com arroz branco
alface, cenoura e tomatePão - Sobremesa
Lanche
Reforço
3ª-feiraPequeno
Almoço
0,5/
0,8
0,2/
0,2
321,5/
375,8
leite; pão (glúten);
fiambre de perú
(leite, soja); sopa
(aipo); massa
esparguete (glúten);
iogurte (leite); queijo
(leite, ovo); bolacha
maria (glúten,
lactose, soja)
23,2/
25,4
28,5/
37,0
6,1/
6,8
7,5/
9,8
1,8/
2,2
0,8/
0,8
274,0/
336,8
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
calamares (glúten,
pota); manteiga
(leite)
7,4/
8,2
44,9/
52,9
1,8/
1,8
12,2/
14,2
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
atum; gelatina
(sulfitos); leite;
fiambre de perú
(leite, soja)
25,4/
27,5
18,5/
23,1
4,9/
5,7
14,4/
17,1
leite; pão (glúten);
queijo (leite, ovo);
sopa (aipo); massa
(glúten); fiambre de
frango (leite, soja);
iogurte (leite)
26,2/
28,8
22,7/
31,2
3,6/
4,0
14,6/
17,4
0,4/
0,4
227,4/
294,1
1,3/
1,6
1,1/
1,2
305,7/
357,2
1,3/
1,6
0,2/
0,2
328,8/
399,4
Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell, e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887),
Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894).
A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as
maiores audiências.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
alergéneos Prot HC Açúc LípAG
SatSal Kcal
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5
Prato
Legumes
mistura gelado 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
iogurte líquido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
leite achocolatado 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2
pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com marmelada 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
bolacha integral de trigo 4,3 39,7 1,8 8,0 0,8 0,1 256,5
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 3,2 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso
necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos
ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-
Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
6ª-feiraPequeno
Almoço
Alm
oço
de alho francês e cenouramassa de carne com feijão vermelho [carne de porco, chouriço e
feijão vermelho]incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho
1,9/
3,5
0,4/
1,0
252,3/
357,3
leite; pão (glúten);
fiambre de perú
(leite, soja); sopa
(aipo); massa
(glúten); chouriço
(soja); queijo (leite,
ovo); iogurte (leite)
24,3/
29,5
21,3/
28,8
5ª-feiraPequeno
Almoço
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
Alm
oço creme de brócolos
cação frito com arroz de couve lombarda
incorporados: couve lombarda ; salada de tomate e couve roxa
Lanche
Reforço
Alm
oço
de curgetebacalhau à espanhola [bacalhau, batata, tomate, pimento e
cenoura]incorporados: tomate, pimento e cenoura
Alm
oço de grão-de-bico com couve lombarda
perna de frango estufada com cenoura e ervilhas e massa espiralincorporados: cenoura e ervilha; salada de alface e cebola
Pão - Sobremesa
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
4ª-feiraPequeno
Almoço
Semana de 11 a 15 de Fevereiro de 2019
2ª-feiraPequeno
Almoço
Alm
oço
creme de abóbora
ovo mexido com fiambre e arroz de cenoura
incorporados: cenoura - alface e cebolaPão - Sobremesa
Lanche
Reforço
3ª-feiraPequeno
Almoço
23,2/
31,9
4,9/
5,7
12,9/
15,6
25,1/
33,0
3,7/
3,7
17,7/
21,6
3,1/
3,4
30,5/
35,1
21,9/
30,3
6,1/
6,8
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
bacalhau; gelado
(leite); fiambre de
perú (leite, soja)
12,1/
14,5
leite; pão (glúten);
fiambre de perú
(leite, soja); sopa
(aipo); ovo; fiambre
(soja, leite, sulfitos,
ovo, glúten); iogurte
(leite); queijo (leite,
ovo)
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
cação frito (glúten,
cação), leite; fiambre
de frango (leite, soja)
22,6/
28,8
leite; pão (glúten);
fiambre de frango
(leite, soja); sopa
(aipo); massa
(glúten); iogurte
(leite); bolacha
integral de trigo
(glúten, lactose, soja)
5,2/
5,9
7,7/
13,6
12,8/
17,0
3,1/
4,1
1,1/
1,3
1,0/
1,4
0,7/
0,7
3,3/
5,4
0,5/
0,8
2,1/
2,5
5,5/
7,8
269,1/
349,3
6,8/
11,1
0,9/
1,5
0,4/
0,4
246,3/
344,7
150,5/
194,3
258,4/
331,2
É um meio bastante útil para a população, seja como ferramenta de apoio ao debate e comunicação, de promoção cultural ou em
casos de emergência social.
13 de Fevereiro Dia Mundial da Rádio
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
alergéneos Prot HC Açúc LípAG
SatSal Kcal
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 93,2
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com fiambre de frango 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com marmelada 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6
Prato
Legumes
mistura leite creme 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite achocolatado 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
iogurte sólido 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite
informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes
utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-Lípidos, AG Sat-
Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
6ª-feiraPequeno
Almoço
Alm
oço
de couve coração com feijão fradesaladinha de ovo com grão de bico [ovo, grão de bico e batata]
incorporados: cenoura, feijão verde e ervilha
leite; pão (glúten);
queijo (leite, ovo);
sopa (aipo); fiambre
de perú (leite, soja);
leite achocolatado
(leite); esparguete
(glúten); iogurte
(leite)
23,2/
25,4
28,5/
37,0
6,1/
6,8
7,5/
9,8
1,8/
2,2
5ª-feiraPequeno
Almoço
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
Alm
oço
creme de legumes [alho francês, couve flor, feijão verde e aipo]
pá de porco fatiada e estufada com esparguete
alface, cenoura e pimento
Lanche
Reforço
Alm
oço couve-flor e cenoura
bifinhos de frango com cogumelos e batata assadaalface, beterraba e cebola
Alm
oço
de couve lombarda medalhões de pescada no forno com arroz de tomate e couve
lombarda
incorporados: couve lombardo, brócolos e couve-flôrPão - Sobremesa
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
4ª-feiraPequeno
Almoço
Semana de 18 a 22 de Fevereiro de 2019
2ª-feiraPequeno
Almoço
Alm
oço
creme de feijão verde
massa [massa espiral] de atum
tomate, cenoura e milhoPão - Sobremesa
Lanche
Reforço
3ª-feiraPequeno
Almoço
iogurte (leite); pão
(glúten); fiambre de
perú (leite, soja);
sopa (aipo); massa
(glúten); atum; queijo
(leite, ovo)
14,8/
18,2
20,4/
28,1
1,8/
1,8
8,1/
11,1
leite; pão (glúten);
queijo (leite, ovo);
sopa (aipo);
cogumelos (sulfitos);
iogurte (leite);
fiambre de frango
(leite, soja); bolacha
maria (glúten,
lactose, soja)
233,7/
279,9
0,4/
0,5
0,7/
1,1
4,5/
6,6
6,7/
7,6
21,8/
26,4
26,0/
28,1
iogurte (leite); pão
(glúten); sopa (aipo);
medalhões de
pescada; leite creme
(leite); queijo (leite,
ovo)
22,6/
28,5
22,8/
31,5
4,9/
5,7
5,3/
7,9
2,0/
2,5
0,4/
0,4
330,3/
380,4
1,2/
1,6
0,9/
1,1
214,0/
285,0
0,8/
1,2
0,4/
0,5
230,6/
313,0
0,8/
0,8
274,0/
336,8
leite; pão (glúten);
fiambre de perú
(leite, soja); sopa
(aipo); ovo; queijo
(leite, ovo); iogurte
(leite)
19,8/
21,5
41,4/
45,6
5,2/
5,7
9,1/
12,0
A rádio acompanhou os principais acontecimentos históricos mundiais e hoje continua a ser um meio de comunicação fundamental.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
alergéneos Prot HC Açúc LípAG
SatSal Kcal
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
leite simples m/g 6,6 9,8 9,8 3,2 1,8 0,2 93,7
pão de mistura com manteiga 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8
Prato
Legumes
mistura pudim 6,2 36,6 27,8 6,0 4,6 0,8 224,2
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
leite achocolatado m/g 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5
Prato
Salada
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com doce 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
Sopa 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
sumo de fruta 100% 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
pão de mistura com queijo6,8/
8,3
13,5/
13,5
0,5/
0,5
2,5/
3,2
1,2/
1,6
0,8/
0,9
104,5/
116,8
Sopa 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3
Prato
Legumes
mistura fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
pão de mistura com fiambre de perú 3,3 13,5 0,5 1,9 0,6 0,6 85,6
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
3ª-feiraPequeno
Almoço
Semana de 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019
2ª-feiraPequeno
AlmoçoA
lmo
ço
de couve lombarda
massa macarronete à bolonhesa [carne de vaca]
alface, cenoura e milho
Lanche
Reforço
Alm
oço creme de brócolos e couve flor
petinga frita com arroz de cenouraincorporados: cenoura ; salada de tomate e cebola
Alm
oço
de cenoura com feijão branco
frango assado com massa esparguete salteada com alho e orégãos
beterraba, pepino e cenouraPão - Sobremesa
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
4ª-feiraPequeno
Almoço
5ª-feiraPequeno
Almoço
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
Alm
oço
de curgete
saladinha de cavala [cavala, batata e legumes]
incorporados: ervilha, cenoura e feijão-verde
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso
necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos
ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE-Valor energético, Líp-
Lípidos, AG Sat-Ácidos Gordos Saturados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.
Pão - Sobremesa
Lanche
Reforço
6ª-feiraPequeno
Almoço
Alm
oço
creme de alho francêsfeijoada à transmontana com forma de arroz branco [carne de vaca,
carne de porco e feijão vermelho]
incorporados: repolho, cenoura e couve lombarda
21,8/
29,8
31,1/
44,3
7,0/
8,3
6,6/
9,9
1,5/
2,2
0,3/
0,3
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
massa (glúten);
carne picada (glúten,
soja, sulfitos); leite;
fiambre de peru
(leite, soja)
16,7/
17,9
21,4/
28,5
3,1/
3,4
16,2/
18,3
0,5/
0,8
0,2/
0,2
299,1/
352,9
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
cavala; fiambre de
peru (leite, soja);
bolacha maria
(glúten, lactose,
soja)
iogurte (leite); pão
(glúten); queijo (leite,
ovo); sopa (aipo);
feijoada à
transmontana
[chouriço (soja)];
fiambre de peru
(leite, soja); iogurte
(leite)
leite; pão (glúten);
queijo (leite, ovo);
sopa (aipo); massa
(glúten); iogurte
(leite)
leite; pão (glúten);
manteiga (leite);
queijo (leite, ovo);
sopa (aipo); petinga
frita [petinga, farinha
(glúten)]; pudim
(leite); iogurte (leite)
26,6/
29,4
23,1/
31,6
7,2/
7,9
17,2/
22,2
3,8/
4,6
0,6/
0,6
355,8/
446,4
30,6/
34,3
20,8/
28,6
6,8/
7,8
5,9/
8,3
1,1/
1,5
0,6/
0,6
259,9/
328,2
272,8/
388,0
25,4/
27,5
18,5/
23,1
4,9/
5,7
14,4/
17,1
1,3/
1,6
1,1/
1,2
305,7/
357,2
Este meio de comunicação social continua a ser um meio fiável para a população, que recebe a informação na hora, sendo esta uma das características mais positivas da rádio.
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopacreme de legumes [alho francês, couve flor e
cenoura]3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0
2ª-feira Prato calamares no forno com arroz branco
Salada alface, cenoura e tomateSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
sumo de fruta 100% + pão de mistura com manteiga 2,9 32,5 19,5 0,6 0,1 0,4 148,8
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa de ervilhas 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3
3ª-feira Prato fêveras de porco estufadas com massa esparguete
Salada couve roxa, cebola e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
iogurte líquido + pão de mistura com queijo11,3/
12,8
30,6/
30,6
17,6/
17,6
4,4/
5,1
2,2/
2,6
1,0/
1,1
208,1/
220,4
bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
Sopa de brócolos 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
4ª-feira Pratosaladinha de atum com feijão frade [batata, atum e
feijão frade]Legumes incorporados: cenoura, ervilha e feijão verde
Sobremesa gelatina 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
leite simples m/g + pão de mistura com fiambre de
perú9,9 23,3 10,3 5,1 2,4 0,8 179,3
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa creme de couve flor e cenoura 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
5ª-feira Prato frango assado com massa cotovelos
Legumes ratatouille [tomate, beringela e curgete]Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/
9,0
22,9/
22,9
9,8/
9,8
2,8/
3,5
1,2/
1,6
0,8/
0,9
147,0/
159,3
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
Sopa de couve coração e feijão branco 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8
6ª-feira Prato arroz de tamboril com ervilhas
Salada alface e cenoura - incorporados: ervilhasSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
iogurte sólido + pão de mistura com fiambre de perú 8,8 29,1 16,1 4,4 2,0 0,9 189,2
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
0,4/
0,4
227,4/
294,1
pão (glúten); sopa
(aipo); calamares
(glúten, pota);
manteiga (leite)
sopa (aipo); massa
esparguete (glúten);
iogurte (leite); queijo
(leite, ovo); bolacha
maria (glúten, lactose,
soja); pão (glúten)
pão (glúten); sopa
(aipo); atum; gelatina
(sulfitos); leite;
fiambre de perú (leite,
soja)
pão (glúten); queijo
(leite, ovo); sopa
(aipo); massa
(glúten); iogurte (leite)
pão (glúten); sopa
(aipo); tamboril;
fiambre de perú (leite,
soja); iogurte (leite)
19,0/
22,6
29,1/
37,3
4,9/
5,2
3,7/
5,8
0,5/
0,8
1,1/
1,2
305,7/
357,2
26,2/
28,8
22,7/
31,2
3,6/
4,0
14,6/
17,4
1,3/
1,6
0,2/
0,2
328,8/
399,4
25,4/
27,5
18,5/
23,1
4,9/
5,7
14,4/
17,1
1,3/
1,6
321,5/
375,8
23,2/
25,4
28,5/
37,0
6,1/
6,8
7,5/
9,8
1,8/
2,2
0,8/
0,8
274,0/
336,8
44,9/
52,9
1,8/
1,8
12,2/
14,2
0,5/
0,8
0,2/
0,2
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
7,4/
8,2
Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell, e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887),
Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894).
A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as
maiores audiências.
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa creme de abóbora 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
2ª-feira Prato ovo mexido com fiambre e arroz de cenoura
Legumes incorporados: cenoura - alface e cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
iogurte líquido + pão de mistura com queijo11,3/
12,8
30,6/
30,6
17,6/
17,6
4,4/
5,1
2,2/
2,6
1,0/
1,1
208,1/
220,4
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa de curgete 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5
3ª-feira Pratobacalhau à espanhola [bacalhau, batata, tomate,
pimento e cenoura]Legumes incorporados: tomate, pimento e cenoura
Sobremesa gelado 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com fiambre de perú 4,0 22,9 9,8 2,2 0,6 0,6 128,1
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
Sopa de grão-de-bico com couve lombarda 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0
4ª-feira Pratoperna de frango estufada com cenoura e ervilhas e
massa espiralSalada incorporados: cenoura e ervilhas; alface e cebola
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
iogurte sólido + pão de mistura com marmelada 7,8 29,1 16,1 2,9 1,5 0,7 171,1
bolacha integral de trigo 4,3 39,7 1,8 8,0 0,8 0,1 256,5
Sopa creme de brócolos 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8
5ª-feira Prato cação frito com arroz de couve lombarda
Legumesincorporados: couve lombarda; salada de tomate e
couve roxaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
leite simples m/g + pão de mistura com fiambre de
frango9,9 23,3 10,3 5,1 2,4 0,8 179,3
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa de alho francês e cenoura 3,2 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3
6ª-feira Pratomassa de carne com feijão vermelho [carne de porco,
chouriço e feijão vermelho]Legumes incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/
9,0
22,9/
22,9
9,8/
9,8
2,8/
3,5
1,2/
1,6
0,8/
0,9
147,0/
159,3
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
0,4/
1,0
252,3/
357,3
sopa (aipo); ovo;
fiambre (soja, leite,
sulfitos, ovo, glúten);
iogurte (leite); queijo
(leite, ovo); pão
(glúten)
pão (glúten); sopa
(aipo); bacalhau;
gelado (leite); fiambre
de perú (leite, soja);
iogurte (leite)
pão (glúten); sopa
(aipo); massa
(glúten); iogurte
(leite); bolacha
integral de trigo
(glúten, lactose, soja)
pão (glúten); sopa
(aipo); cação frito
(glúten, cação), leite;
fiambre de frango
(leite, soja)
pão (glúten); sopa
(aipo); massa
(glúten); chouriço
(soja); queijo (leite,
ovo); iogurte (leite)
24,3/
29,5
21,3/
28,8
5,2/
5,9
7,7/
13,6
1,9/
3,5
0,7/
0,7
258,4/
331,2
22,6/
28,8
23,2/
31,9
4,9/
5,7
6,8/
11,1
0,9/
1,5
0,4/
0,4
246,3/
344,7
30,5/
35,1
21,9/
30,3
6,1/
6,8
5,5/
7,8
1,0/
1,4
269,1/
349,3
12,1/
14,5
17,7/
21,6
3,1/
3,4
3,3/
5,4
0,5/
0,8
2,1/
2,5
150,5/
194,3
25,1/
33,0
3,7/
3,7
12,8/
17,0
3,1/
4,1
1,1/
1,3
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
Semana de 11 a 15 de Fevereiro de 2019
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
12,9/
15,6
É um meio bastante útil para a população, seja como ferramenta de apoio ao debate e comunicação, de promoção cultural ou em
casos de emergência social.
13 de Fevereiro Dia Mundial da Rádio
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa creme de feijão verde 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7
2ª-feira Prato massa [massa espiral] de atum
Salada tomate, cenoura e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/
9,0
22,9/
22,9
9,8/
9,8
2,8/
3,5
1,2/
1,6
0,8/
0,9
147,0/
159,3
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa couve-flor e cenoura 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 93,2
3ª-feira Prato bifinhos de frango com cogumelos e batata assada
Salada alface, beterraba e cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
iogurte sólido + pão de mistura com fiambre de
frango8,8 29,1 16,1 4,4 2,0 0,9 189,2
bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6
4ª-feira Pratomedalhões de pescada no forno com arroz de tomate
e couve lombarda
Legumes incorporados: couve lombarda, brócolos e couve-flor
Sobremesa leite creme 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/
9,0
22,9/
22,9
9,8/
9,8
2,8/
3,5
1,2/
1,6
0,8/
0,9
147,0/
159,3
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopacreme de legumes [alho francês, couve flor, feijão
verde e aipo]3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0
5ª-feira Prato pá de porco fatiada e estufada com esparguete
Salada alface, cenoura e pimentoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
leite achocolatado + pão de mistura com fiambre de
perú14,9 23,3 10,3 6,4 3,4 1,1 210,5
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
Sopa de couve coração e feijão frade 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8
6ª-feira Pratosaladinha de ovo com grão de bico [ovo, grão de bico
e batata]
Legumes incorporados: cenoura, feijão verde e ervilhaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
leite simples m/g + pão de mistura com queijo13,4/
14,9
23,3/
23,3
10,3/
10,3
5,7/
6,4
3,0/
3,4
1,0/
1,1
198,2/
210,5
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
0,4/
0,4
330,3/
380,4
pão (glúten); sopa
(aipo); massa
(glúten); atum; queijo
(leite, ovo)
pão (glúten); sopa
(aipo); cogumelos
(sulfitos); iogurte
(leite); fiambre de
frango (leite, soja);
bolacha maria (glúten,
lactose, soja)
pão (glúten); sopa
(aipo); medalhões de
pescada; leite creme
(leite); queijo (leite,
ovo)
pão (glúten); sopa
(aipo); fiambre de
perú (leite, soja); leite
achocolatado (leite);
esparguete (glúten);
iogurte (leite)
leite; pão (glúten);
sopa (aipo); ovo;
queijo (leite, ovo)
19,8/
21,5
41,4/
45,6
5,2/
5,7
9,1/
12,0
2,0/
2,5
0,4/
0,5
230,6/
313,0
23,2/
25,4
28,5/
37,0
6,1/
6,8
7,5/
9,8
1,8/
2,2
0,8/
0,8
274,0/
336,8
22,6/
28,5
22,8/
31,5
4,9/
5,7
5,3/
7,9
0,8/
1,2
214,0/
285,0
26,0/
28,1
21,8/
26,4
6,7/
7,6
4,5/
6,6
0,7/
1,1
0,4/
0,5
233,7/
279,9
20,4/
28,1
1,8/
1,8
8,1/
11,1
1,2/
1,6
0,9/
1,1
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
Semana de 18 a 22 de Fevereiro de 2019
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
14,8/
18,2
A rádio acompanhou os principais acontecimentos históricos mundiais e hoje continua a ser um meio de comunicação fundamental.
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6
2ª-feira Prato massa macarronete à bolonhesa [carne de vaca]
Salada alface, cenoura e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
leite m/g + pão de mistura com fiambre de perú 9,9 23,3 10,3 5,1 2,4 0,8 179,3
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa creme de brócolos e couve-flor 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8
3ª-feira Prato petinga frita com arroz de cenoura
Legumes incorporados: cenoura ; tomate e cebolaSobremesa pudim 6,2 36,6 27,8 6,0 4,6 0,8 224,2
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com queijo7,5/
9,0
22,9/
22,9
9,8/
9,8
2,8/
3,5
1,2/
1,6
0,8/
0,9
147,0/
159,3
iogurte sólido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6
Sopa de cenoura com feijão branco 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5
4ª-feira Pratofrango assado com massa esparguete salteada com
alho e orégãosSalada beterraba, pepino e cenoura
Sobremesa fruta da época 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
iogurte sólido + pão de mistura com doce 7,8 29,1 16,1 2,9 1,5 0,7 171,1
fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Sopa de curgete 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5
5ª-feira Prato saladinha de cavala [cavala, batata e legumes]
Legumes incorporados: ervilha, cenoura e feijão verdeSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
sumo 100% de fruta + pão de mistura com queijo7,4/
8,9
32,5/
32,5
19,5/
19,5
2,7/
3,4
1,2/
1,6
0,8/
0,9
185,8/
198,1
bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5
Sopa creme de alho francês 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3
6ª-feira Pratofeijoada à transmontana com forma de arroz branco
[carne de vaca, carne de porco e feijão vermelho]Legumes incorporados: repolho, cenoura e couve lombardo
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura com fiambre de perú 4,0 22,9 9,8 2,2 0,6 0,6 128,1
iogurte líquido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6
pão (glúten); sopa
(aipo); massa
(glúten); carne picada
(glúten, soja, sulfitos);
leite; fiambre de peru
(leite, soja)
pão (glúten); queijo
(leite, ovo); sopa
(aipo); petinga frita
[petinga, farinha
(glúten)]; pudim
(leite); iogurte (leite)
pão (glúten); sopa
(aipo); massa
(glúten); gelatina
(sulfitos); iogurte
(leite)
pão (glúten); queijo
(leite, ovo); sopa
(aipo); cavala;
bolacha maria (glúten,
lactose, soja)
pão (glúten); sopa
(aipo); feijoada à
transmontana
[chouriço (soja)];
fiambre de peru (leite,
soja); iogurte (leite)
0,6/
0,6
259,9/
328,2
21,8/
29,8
31,1/
44,3
7,0/
8,3
6,6/
9,9
1,5/
2,2
0,3/
0,3
272,8/
388,0
25,4/
27,5
18,5/
23,1
4,9/
5,7
14,4/
17,1
1,3/
1,6
1,1/
1,2
305,7/
357,2
30,6/
34,3
20,8/
28,6
6,8/
7,8
5,9/
8,3
1,1/
1,5
299,1/
352,9
26,6/
29,4
23,1/
31,6
7,2/
7,9
17,2/
22,2
3,8/
4,6
0,6/
0,6
355,8/
446,4
21,4/
28,5
3,1/
3,4
16,2/
18,3
0,5/
0,8
0,2/
0,2
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES
Semana de 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
LANCHE
REFORÇO
16,7/
17,9
Este meio de comunicação social continua a ser um meio fiável para a população, que recebe a informação na hora, sendo esta uma das características mais positivas da rádio.
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa creme de legumes [alho francês, couve flor e cenoura] 4,5 15,7 5,6 3,3 0,5 0,2 110,8
2ª-feira Pratoarroz branco com estufado de cogumelos, ervilhas e
cenoura
Salada alface, cenoura e tomateSobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3
Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4
sumo de fruta + pão de mistura 4,9 48,0 24,7 0,9 0,1 0,7 223,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de ervilhas 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3
3ª-feira Pratoestufado de grão-de-bico e legumes [cenoura e couve
lombarda] com massa esparguete
Salada couve roxa, cebola e milhoSobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3
Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4
fruta + pão de mistura 5,2 43,2 19,9 1,2 0,2 0,7 205,7
bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7
Sopa de brócolos 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
4ª-feira Prato
saladinha de feijão frade [batata, feijão frade e
macedónia de legumes: ervilha, cenoura e feijão
verde]Legumes incorporados: cenoura, ervilha e feijão verde
Sobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3
Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4
fruta + pão de mistura 5,2 43,2 19,9 1,2 0,2 0,7 205,7
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa creme de couve flor e cenoura 3,0 12,9 3,6 3,2 0,4 0,2 93,0
5ª-feira Pratomassa de favas com legumes [cenoura, couve
lombarda]
Salada ratatouille [tomate, beringela e curgete]
Sobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3
Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4
Sumo de fruta + pão de mistura 4,9 48,0 24,7 0,9 0,1 0,7 223,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de couve coração e feijão branco 10,8 31,0 4,1 3,8 0,6 0,2 203,6
6ª-feira Prato estufado de couve e cenoura com arroz de ervilhas
Salada alface, cenoura - incorporados: ervilhas
Sobremesa fruta da época 1,1 19,0 19,0 0,6 0,1 0,0 84,3
Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4
fruta + pão de mistura 5,2 43,2 19,9 1,2 0,2 0,7 205,7
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador;
A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas
Semana de 4 a 8 de Fevereiro de 2019
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
sopa (aipo); massa
esparguete (glúten);
pão (glúten);
bolacha de água e
sal (glúten, soja,
sulfitos)
sopa (aipo);
cogumelos
(sulfitos); pão
(glúten)
14,6 63,6 6,9 0,3 356,6
19,6 65,8 8,8 7,1 0,9 0,2 410,9
4,2 0,8
sopa (aipo); pão
(glúten)
12,9 46,0 4,4 0,4 0,1 0,2 244,3
15,4/
19,0
38,3/
50,3
11,7/
13,2
4,1/
6,3
0,6/
0,9
0,4/
0,4
253,5/
336,8
0,6 0,3 255,6sopa (aipo); pão
(glúten)
sopa (aipo); massa
(glúten); pão
(glúten)
8,7 45,3 7,7 4,0
Os primeiros passos na criação da rádio foram iniciados, em 1863, por James Clerck Maxwell, e continuaram com Henrich Rudolph Hertz (1887),
Nikola Tesla e Guglielmo Marconi (1894).
A rádio continua a ser o meio de comunicação social que atinge as
maiores audiências.
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa creme de abóbora 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
2ª-feira Prato arroz de vegetais [cenoura, milho e feijão verde]
Salada alface e cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de curgete 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7
3ª-feira Pratogrão-de-bico estufado com batata [batata, grão-de-
bico, tomate, pimento e cenoura]Legumes incorporados: tomate, pimento e cenoura
Sobremesa fruta da época 11,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 45,4
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de grão-de-bico com couve lombarda 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0
4ª-feira Pratomassa de favas com legumes [cenoura, couve e
ervilhas]
Saladaincorporados: cenoura e ervilha ; salada de alface e
cebolaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sumo de fruta + pão de mistura 2,9 32,5 19,5 0,6 0,1 0,4 148,7
bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7
Sopa creme de brócolos 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8
5ª-feira Pratoestufado de cogumelos com tomate, feijão branco e
arroz de couve lombarda
Legumes incorporados: couve lombarda, tomate e couve roxa
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de alho francês e cenoura 3,2 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3
6ª-feira Pratomassa guisada com feijão vermelho, couve lombarda
e repolhoLegumes incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas
Semana de 11 a 15 de Fevereiro de 2019
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
193,8/
264,7
sopa (aipo);
massa (glúten);
pão (glúten);
bolacha de água e
sal (glúten, soja,
sulfitos)
sopa (aipo); pão
(glúten)
0,6/
0,9
0,2/
0,2
10,3/
13,0
38,6/
48,0
4,4/
5,2
5,1/
7,6
0,7/
1,0
0,2/
0,2
sopa (aipo); pão
(glúten)
9,4/
11,8
24,9/
39,5
3,8/
4,4
4,0/
6,2
245,5/
317,3
0,3/
0,3
137,3/
184,1
7,9/
9,6
18,0/
23,0
6,4/
7,4
3,7/
5,8
0,5/
0,9
18,1/
18,9
52,7/
60,8
4,2/
4,4
4,4/
6,5
sopa (aipo);
cogumelos
(sulfitos); pão
(glúten)
0,7/
1,0
0,4/
0,4
327,9/
382,5
0,2/
0,2
293,3/
333,8
0,5/
0,8
15,8/
16,8
48,0/
52,1
3,9/
4,7
4,3/
6,4sopa (aipo);
massa (glúten);
pão (glúten)
É um meio bastante útil para a população, seja como ferramenta de apoio ao debate e comunicação, de promoção cultural ou em
casos de emergência social.
13 de Fevereiro Dia Mundial da Rádio
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa creme de feijão verde 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7
2ª-feira Prato estufado de cogumelos com massa espiral
Salada tomate, cenoura e milhoSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
sumo 100% de fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa couve-flor e cenoura 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 93,2
3ª-feira Pratoarroz de lentilhas estufadas com feijão verde e
batata assadaSalada alface, beterraba e cebola
Sobremesa fruta da época 1,2 18,1 17,6 0,5 0,1 0,0 81,3
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7
Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6
4ª-feira Pratoervilhas estufadas com arroz de tomate e couve
lombarda
Legumes incorporados: couve lombarda, brócolos e couve-flor
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopacreme de legumes [alho francês, couve flor, feijão
verde e aipo]3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0
5ª-feira Pratomassa esparguete com legumes salteados [couve-
flôr, curgete, couve lombarda]Salada alface, cenoura e pimento
Sobremesa fruta da época 1,2 18,1 17,6 0,5 0,1 0,0 81,3
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de couve coração e feijão frade 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8
6ª-feira Pratosalada de grão-de-bico [grão-de-bico, batata e
legumes]Legumes incorporados: cenoura, feijão verde e ervilha
Sobremesa fruta da época 1,2 18,1 17,6 0,5 0,1 0,0 81,3
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta da época + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas
Semana de 18 a 22 de Fevereiro de 2019
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
116,7/
153,9
3,9/
4,6
16,4/
20,0
2,9/
3,1
3,9/
6,0
0,5/
0,9
0,2/
0,2
184,5/
254,0
0,5/
0,5
222,8/
284,1
14,2/
17,3
31,2/
38,1
9,3/
10,9
4,6/
6,9
0,6/
1,0
9,4/
11,6
27,3/
37,2
4,2/
4,6
4,0/
6,1
sopa (aipo); pão
(glúten)
sopa (aipo);
massa (glúten);
pão (glúten)
sopa (aipo); pão
(glúten)
sopa (aipo); pão
(glúten); bolacha
de água e sal
(glúten, soja,
sulfitos)
sopa (aipo);
cogumelos
(sulfitos); massa
(glúten); pão
(glúten)
0,2/
0,2
264,0/
340,0
12,9/
16,2
28,9/
37,2
3,2/
3,5
3,9/
6,1
0,6/
0,9
0,3/
0,3
204,4/
271,9
12,3/
15,5
41,1/
51,0
6,5/
7,7
5,2/
7,8
0,7/
1,0
0,6/
0,9
0,2/
0,2
A rádio acompanhou os principais acontecimentos históricos mundiais e hoje continua a ser um meio de comunicação fundamental.
alergéneos
(*)Prot. HC Açúc. Líp.
AG
Sat.Sal Kcal
Sopa de couve lombarda 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 71,6
2ª-feira Pratomassa macarronete estufada com cenoura,
cogumelos e ervilhasSalada alface, cenoura e milho
Sobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa creme de brócolos e couve flor 3,9 13,2 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8
3ª-feira Pratomisto de 3 legumes [feijão verde, couve-flôr e
brócolos] com arroz de legumes
Legumes Incorporados: cenoura; salada de tomate e cebola
Sobremesa fruta da época 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de cenoura com feijão branco 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5
4ª-feira Prato esparguete de feijão frade com cogumelos
Salada beterraba, pepino e cenouraSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sumo de fruta + pão de mistura 2,9 32,5 19,5 0,6 0,1 0,4 148,7
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Sopa de curgete 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 73,2
5ª-feira Pratocouve lombarda estufada com lentilhas e batata
cozidaLegumes incorporados: ervilha, cenoura e feijão verde
Sobremesa fruta da época 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7
Sopa creme de alho francês 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3
6ª-feira Prato feijoada de cogumelos com arroz branco
Legumes incorporados: repolho, cenoura e couve lombardaSobremesa fruta da época 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5
Pão de mistura 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
fruta + pão de mistura 3,0 22,9 9,8 0,7 0,1 0,4 110,0
fruta da época 2,3 13,5 0,5 0,4 0,1 0,4 67,5
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6
MUNICÍPIO DE GUIMARÃES - Ementas Vegetarianas
Semana de 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019
NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A
declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
LANCHE
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
REFORÇO
196,5/
268,0
10,2/
12,5
29,4/
39,7
6,1/
6,9
4,0/
6,2
0,6/
1,0
0,3/
0,3
sopa (aipo);
esparguete
(glúten);
cogumelos
(sulfitos); pão
(glúten)
sopa (aipo);
massa (glúten);
cogumelos
(sulfitos); pão
(glúten)
18,8/
19,6
48,3/
51,9
4,7/
4,8
sopa (aipo); pão
(glúten)
15,8/
16,9
55,6/
64,0
2,7/
3,3
sopa (aipo);
cogumelos
(sulfitos); pão
(glúten)
sopa (aipo); pão
(glúten); bolacha
de água e sal
(glúten, soja,
sulfitos)
16,9/
18,3
58,6/
67,5
5,5/
6,6
15,8/
16,9
55,6/
64,0
2,7/
3,3
4,2/
6,3
0,5/
0,8
0,2/
0,2
324,5/
382,3
0,5/
0,8
0,2/
0,2
340,9/
402,4
4,3/
6,5
4,5/
6,6
0,9/
1,3
0,2/
0,2
313,1/
350,3
0,2/
0,2
324,5/
382,3
4,2/
6,3
0,5/
0,8
Este meio de comunicação social continua a ser um meio fiável para a população, que recebe a informação na hora, sendo esta uma das características mais positivas da rádio.
