8/18/2019 Ensalada César Con Pollo Fácil - Recetasgratis.net

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Receta de Ensalada césar con pollo fácil

Fácil | Cocinero: Laura Durán | Coste: Barato | Duración: Menos de 15 minutos | Para: Entrante |

Comensales: 1

Historia de Ensalada césar con pollo fácil

En esta receta aprenderás a preparar una exquisita y sencilla ensalada césar con

pollo. Esta ensalada es ideal para servir a modo de entrante si tienes visitas o,

simplemente, quieres sorprender a tu pareja con algo diferente y cargado de sabor.

Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar esta rica ensalada césar.

Ingredientes para Ensalada césar con pollo fácil

3 Pechuga de Pollo deshuesadas

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1 Cuchara sopera de Mostaza

1 Puñado de Lechuga crespa verde

1 Unidades de Aguacate

1 Puñado de Queso parmesano al gusto

6 Rebanada de Pan integral

2 Diente de Ajo

1 Chorro de Aceite de oliva (al gusto)

1 Pizca de Sal

1 Pizca de Pimienta

Para el aderezo:

2 Cuchara sopera de Mayonesa (al gusto)

3 Diente de Ajo

2 Unidades de Limones

2 Cuchara sopera de Vinagre blanco

3 Cuchara sopera de Aceite de oliva

1 Cucharadita de Salsa de soja

Pasos para preparar Ensalada césar con pollo fácil

Para empezar a realizar nuestra ensalada césar con pollo casera, el primer

paso es prealistar todos los ingredientes.1

En un bol cortar con la mano la lechuga y adicionarle un poco de agua hasta

cubrir y vinagre blanco para desinfectarla. Dejar en esta mezcla durante 15

minutos aproximadamente. Retirar la lechuga y dejar escurrir.

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Cortar las pechugas en cuadros medianos para poder realizar la ensalada césar

con pollo.

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Para realizar el aderezo, cogemos un bol y adicionamos todos los ingredientes y

3 cucharadas de aceite de oliva aproximadamente. Procesar bien hasta obtener

una mezcla homogénea. Para darle un toque de sabor, puedes agregar una

pizca de orégano en polvo.

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Para acompañar la ensalada césar con pollo vamos a realizar unos crostones de

pan caseros. Para ello, cortamos las rebanadas de pan en cuadros medianos,

llevamos una sartén a fuego medio y agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva.

Una vez caliente, adicionar los cuadros de pan con un poco de sal y ajo en polvo

o pasta de ajo (http://www.recetasgratis.net/Receta-de-pasta-de-ajo-recetapasoapaso-52779.html) .

Dejar dorar los crutones y retirar de la sartén para evitar que se quemen.

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De esta forma deben quedar los trozos de pan tostados.6

En una sartén aparte, adicionar una cucharada de aceite de oliva y agregar los

cubos de pollo que teníamos reservados, sofreír con un poco de sal, ajo en pasta

y pimienta al gusto.

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Una vez tengamos los cubos de pollo sofritos, agregar al bol donde tenemos la

lechuga reservada con el aguacate en cuadros. Revolver bien hasta que todos

los ingredientes estén mezclados.

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Servir la ensalada césar con pollo adicionando encima el aderezo y queso

parmesano rallado al gusto. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún

comentario o inquietud por favor escríbanos. Disfrutar esta deliciosa receta.

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