ENZIMASBioqumica

Profa. Renata Valena

ENZIMAS Catlise organismo metabolizante

Maneiras de aumentar a velocidade das reaes qumicasCONSIDERAES GERAIS

PROPRIEDADES

So Zwitterions No so consumidas nas reaesSo Anfteros Apresentam stio ativoPossuem pI A maioria protenaAgem em temperatura e pH ideais Atuam em concentraes muito baixasAceleram a velocidade das reaes 1014 vezes; Transformam 100 a 1000 S em P/minuto de reaoSo especficas So intracelulares

CLASSIFICAOBaseada no tipo de reao executada Transferncia de eltrons Oxidases e Desidrogenases

TRANSFERASESCLASSIFICAO Transferncia de grupamentos funcionais (amina, fosfato, acil, carboxil) Quinases e Transaminases

CLASSIFICAO Hidrlise de ligao covalente Peptidases

CLASSIFICAOLIASES Quebra de ligaes covalentes e remoo de molculas de gua, amnia e gs carbnico Dexcarboxilases

CLASSIFICAOISOMERASES Reaes de interconverso entre ismeros pticos ou geomtricos Epimerases

CLASSIFICAOLIGASES Formao de novas molculas a partir da ligao entre duas j existentes, sempre s custas de energia (ATP) Sintetases

MODELOS DE INTERAO ENZIMA SUBSTRATO Stio Ativo Substrato Especfico Formao do Produto

MODELOS DE INTERAO ENZIMA SUBSTRATOMODELO CHAVE-FECHADURA

MODELOS DE INTERAO ENZIMA SUBSTRATOMODELO ENCAIXE INDUZIDO

INIBIO ENZIMTICAINIBIO IRREVERSVEL Inativao definitiva da enzimaINIBIO REVERSVEL Inativao temporria da enzimaCOMPETITIVO e NO COMPETITIVO

INIBIO ENZIMTICAINIBIO COMPETITIVA Competem com o substrato pelo stio ativo Configurao semelhante ao substrato

INIBIO ENZIMTICAINIBIO NO COMPETITIVA Ausncia de semelhana estrutural com substrato Ligao a radicais fora do stio ativo

INIBIO ENZIMTICAEsquema das Inibies Competitiva e No Competitiva