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EMPREENDEDORISMO NA
CADEIA DA CARNE BOVINA
Fernando Honório Guimarães Alves Barnabé
Empresário Rural
Eng.Agrônomo/UFG
Conselheiro na AEAGO
Conselheiro no CREA-GO
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Engenharia de produção
Produção agroindustrial:
✕ Atuar na produção agricola, processamento
✕ industrial,comercialização e distribuição de produtos
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Produção no campo
Produzir com eficiência,de forma sustentável,com ganhos de
pesos otimizados,custos baixos e com qualidade para chegar
fácil ao mercado muito exigente.
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Retirar os animais da fazenda com tranporte rápido ,
eficaz e com o mínimo possível de estresse ao
animal,evitando qualquer tipo de acidente para não alterar
a carcaça do animal(carne),consequentemente percas.
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Frigorífico
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Instalações estratégicas de mercado
Cuidado com o volume e a qualidade da água
Mão de obra local
Estradas
Incentivos fiscais
Equipamentos de durabilidade
Manutenções periódicas
Recursos Humanos com qualificação
Energia Elétrica suficiente
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Logística da distribuição da carne
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Estrutura de distribuição de carne visando
75% Mercado interno, 25% mercado externo
Mercado interno: O grande centro-sul tem
como base São Paulo(Capital)
Mercado Externo: Portos Alternativas
ferrovias
Mercado vivo: usado na cidade de
Barcarena –Pará (exemplo:Irã)
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Mercado Financeiro
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CRISE DE 29
Superprodução
Revolução Verde
Diminuição de Consumo (Pós Guerra)
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BM&F
Criada em 26 de Outubro de 1917 BMSP(Bolsa de Mercadoria de São Paulo)
Negociava: Café, Boi Gordo e Algodão
Dez vezes maior que a Bovespa
Sétima do Mundo
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BM&F
Bolsa de Chicago (CBOT) Terceira maior do
mundo e a mais importante para o
Agronegócio
BM&F + BOVESPA = BM&FBOVESPA
Fusão em 8 de Maio de 2008
Sediada em São Paulo
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MERCADO A TERMO
Mercado com compromisso de Compra ou
Venda para entrega futura
BM&F: 1985 inicia com o Mercado a Termo
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MERCADO FÍSICO
Mercado do momento, comprou ou vendeu
num determinado espaço e houve a entrega
entre as partes
Mercado Físico X Bolsa
Quem compra olha para o futuro e vice versa
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MERCADO FÍSICO
Muita especulação (Fundos de Pensões dos
Bancos de todo o Mundo)
Incertezas Mundiais: Guerras, Economia
(Macro), entre outros
Fatores Climáticos: Excesso ou falta de
chuvas, terremotos, furacões entre outros
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BOI GORDO
BM&F: Ferramenta para trava ou seguro no
preço, muito usado nos Confinamentos
Físico: Alta ou baixa produção
Especulações de fundo: Mercado forte no
Brasil e fraco no Mundo
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BOI GORDO
Brasil Maior produtor e exportador
Excelente Mercado Interno: Consome mais
de 70% de nossa produção
Monopólio da JBS: Brasil e no Mundo
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CONSIDERAÇÕES