Ementas 4 a 15 de maio-2015/CESE
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DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa
DIA Prato macarronada de frango[frango, chouriço, cenoura e couve
lombarda]
4 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa
DIA Pratosaladinha de bacalhau com delicias
do mar
[batata cozida, bacalhau desfiado,
delicias do mar, ovo cozido, ervilha e
cenoura]
5 Sobremesa* fruta da época
4ª-feira Sopa
DIA Prato almôndegas estufadas massa espiral e salada de alface e milho
6 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa
DIA Prato filetes de pescada dourados arroz de cenoura e ervilhas
7 Sobremesa* fruta da época
6ª-feira Sopa
DIA Prato jardineira de carnes[carne de porco, frango e macedónia de
legumes]
8 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 3MUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇASemana de 04 a 08 de Maio de 2015
de couve lombardo com grão-de-bico (batata, cebola, cenoura, courgette, couve
lombardo e grão-de-bico)
de couve e cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo e couve flor)
de abóbora com massinhas (batata, cebola, cenoura, abóbora e massinhas)
de juliana de legumes (batata, cebola, cenoura, talo de brócolos e couve
coração)
de repolho (batata, cebola, cenoura, courgette e couve lombardo)
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa
DIA Prato tesourinhos no forno arroz branco e salada de tomate e alface
11 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa
DIA Prato frango assado massa esparguete e salada de couve roxa
12 Sobremesa* fruta da época
4ª-feira Sopa
DIA Prato panadinhos de salmão no fornoarroz colorido [milho, cenoura e
ervilhas]
13 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa
DIA Prato massa de carnes à primaveril[massa macarronete, carne de porco,
ervilha, cenoura e feijão verde]
14 Sobremesa* fruta da época
6ª-feira Sopa
DIA Prato pescada estufadapuré de batata e salada de alface e
tomate
15 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4MUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇASemana de 11 a 15 de Maio de 2015
de couve com feijão vermelho (batata, cebola, cenoura, nabo, feijão vermelho e
couve coração)
de brócolos (batata, cebola, cenoura, couve flor e brócolos)
creme de legumes (batata, cebola, cenoura, courgette e vegetais)
de couve flor (batata, cebola, cenoura, abóbora, nabo e couve flor)
de alho francês (batata, cebola, cenoura, alho francês, talo de brócolos e
abóbora)
