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CURSO A DISTÂNCIA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE (APS)

O curso a distância de Alimentação e Nutrição na APS é uma iniciativa do Núcleo Técnico-Científico de Telessaúde do Rio Grande do Sul (TelessaúdeRS-UFRGS). Visa contribuir para a qualificação das orientações alimentares prestadas no âmbito da APS, oferecendo estratégias frente às demandas mais frequentes na APS. Ao final do curso espera-se que os participantes se sintam mais confiantes ao prestar orientações alimentares baseadas na literatura atual.

OBJETIVOS:

Informar, esclarecer e atualizar os profissionais da APS sobre os cuidados e orientações gerais de alimentação e nutrição que se constituem em situações presentes na rotina na APS, com base nas melhores evidências científicas disponíveis.

PÚBLICO-ALVO:

O curso é destinado aos profissionais de nível superior das áreas abaixo que atuem em Unidades Básicas de Saúde (UBS), Estratégias de Saúde da Família (ESF), Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) e demais serviços públicos da Rede de Atenção à Saúde do Sistema Único de Saúde (SUS). Além disso, também serão aceitos estudantes de graduação e pós-graduação das diversas áreas das Ciências da Saúde.

• biomedicina, • educação física, • enfermagem, • farmácia, • fisioterapia, • fonoaudiologia, • medicina, • nutrição, • odontologia, • psicologia, • saúde coletiva• serviço social.

INSCRIÇÕES:

• Acesse o link https://www.ufrgs.br/telessauders/cursos-inscricoes/inscricoes.php para saber como realizar o seu cadastro na plataforma de ensino do curso.

• Cumprida essa etapa, acesse o Moodle TelessaúdeRS através do link https://moodle.telessauders.ufrgs.br/login/index.php . Clique no curso e insira a chave de inscrição que está no texto explicativo do curso.

• Preencha o cadastro dentro do curso com todos os dados solicitados, eles são importantes para a confirmação da inscrição e confecção do certificado.

Atenção: o não preenchimento do cadastro até o dia 13/06/2018 representará desistência da vaga e não será possível dar continuidade ao curso. A equipe de Teleducação se reserva o direito de remover o participante a qualquer momento do curso caso a veracidade das informações prestadas não seja confirmada.

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MÓDULOS:

ESTRUTURA DO CURSO:

O curso é autoinstrucional. Foi planejado de forma que os conteúdos sejam autoexplicativos. Nesse formato não há presença de tutores. Com carga horária total de 60 horas, é composto por 12 unidades, descritas a seguir.

• Uma unidade de ambientação, com ementa do curso, tutorial para uso do Moodle TelessaúdeRS, vídeo de apresentação, cadastro, fórum de notícias e pré-teste.

• Dez unidades, que serão disponibilizadas semanalmente, às quintas feiras, incluindo atividades obrigatórias – apostilas, vídeos e questionários – e atividades complementares – como jogos, quizzes, leituras complementares, entre outros.

• Uma unidade de avaliação final e a satisfação do curso.

O aluno poderá realizar as atividades no dia e horário que lhe for mais conveniente, por meio de seu computador e internet. As atividades e leituras sugeridas deverão ser desenvolvidas no período proposto no cronograma.

O curso será totalmente ministrado na modalidade EAD através da plataforma de ensino e aprendizado a distância Moodle TelessaúdeRS. As aulas ficarão disponíveis durante o período do curso tanto na plataforma Moodle, quanto no canal do TelessaúdeRS-UFRGS no site do Youtube.

Data de Início Módulo

04/06/2018 Ambientação

14/06/2018 Módulo I: Promoção da Alimentação Saudável

21/06/2018 Módulo II: Mitos e verdades sobre alimentação e nutrição

28/06/2018 Módulo III: Alimentação e nutrição materno-infantil

05/07/2018 Módulo IV: Alergias e intolerâncias alimentares

12/07/2018 Módulo V: Orientações alimentares e nutricionais para a obesidade

19/07/2018 Módulo VI: Orientações alimentares e nutricionais para o diabetes

26/07/2018 Módulo VII: Orientações alimentares e nutricionais para a hipertensão

02/08/2018 Módulo VIII: Orientações alimentares e nutricionais para a doença renal crônica

09/08/2018 Módulo IX: Orientações alimentares e nutricionais para os transtornos alimentares

16/08/2018 Módulo X: Orientações alimentares e nutricionais na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar

23/08/2018 Avaliação final

Observação: os módulos têm data para abrir, mas não para fechar. Todos os módulos se encerram juntos no dia 02/09/2018.

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AVALIAÇÃO:

• O processo de avaliação dos alunos envolverá 5 questões objetivas ao final de cada módulo, valen-do 0,5 pontos cada questionário. E a avaliação final, aplicada no final do curso, que vale 5,0 pontos, totalizando 10,0 pontos no final.

• A realização do pré-teste é obrigatória para a liberação das próximas etapas do curso, mas ele não vale nota.

• A nota final será a soma da nota dos questionários dos módulos com o pós-teste.

CRITÉRIOS PARA APROVAÇÃO:

• Fazer parte do público alvo.

• Preenchimento completo do cadastro.

• Obtenção da nota 7,0 ou superior.

CERTIFICADO:

O certificado será emitido pelo Portal de Extensão da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, so-mente de forma eletrônica, com valor único a ser pago de R$4,00. Fica a cargo do participante a sua impressão, em quantas vias julgar necessário. O passo a passo para a obtenção do certificado será enviado para o e-mail cadastrado na Plataforma Moodle até 05/11/2018. A certificação será possível se o participante atingir nota igual ou maior que 7,00 e ter preenchido o cadastro do curso.

O TelessaúdeRS-UFRGS não imprime e nem envia certificados por correio sob nenhuma circunstância.

Quem optar pelo certificado manual (que não possui autenticidade) deve manifestar interesse pelo e-mail: ead@telessauders.ufrgs.br. Esse certificado é enviado em até 7 dias após a solicitação e não impede a obtenção do certificado via Portal de Extensão da UFRGS, se o ainda desejar.

REQUISITOS BÁSICOS:

• Noções básicas de aspectos básicos relacionados à informática;

• Acesso à internet com o mínimo de 512 Kbps e caixa de som ou fones;

• Disponibilidade para o curso durante as 12 semanas.

• Ter os seguintes softwares instalados:

Flash Player (última versão disponível pelo Fabricante)

http://get.adobe.com/br/flashplayer/

Java (última versão disponível pelo Fabricante)

http://www.java.com/en/download/manual.jsp

Adobe PDF Reader ( última versão disponível pelo Fabricante)

http://get.adobe.com/br/reader/

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TelessaúdeRS-UFRGS

Coordenação GeralRoberto Nunes UmpierreMarcelo Rodrigues Gonçalves

Coordenação da TeleducaçãoAna Paula Borngräber Corrêa

Criação e revisão de conteúdo:Andreza de Oliveira Vasconcelos Angélica Dias Pinheiro Bárbara Carvalho de Oliveira Cynthia Goulart Molina-Bastos Gabriela Corrêa Souza Gabriela Monteiro Grendene Jéssica Iara da Silveira Raísa Vieira Homem Sabrina Dalbosco Gaden Shemeli Dias Konrad Verônica Lucas de Olivera Guattini Ylana Elias Rodrigues

Projeto GráficoDiego Santos MadiaLuiz Felipe Telles

Diagramação e IlustraçãoAngélica Dias Pinheiro Isabella Smaniotto Bello Lorenzo Costa KupstaitisIasmine Paim Nique da Silva

Dúvidas e informações sobre o cursoSite: www.telessauders.ufrgs.brE-mail: ead@telessauders.ufrgs.br Telefone: 51 33082093 ou 51 33082098 Whatsapp: (51) 992636499

Equipe ResponsávelA Equipe de coordenação, suporte e acompanhamento do Curso é formada por integrantes do Núcleo de Telessaúde do Rio Grande do Sul (TelessaúdeRS-UFRGS).

Edição/Filmagem/AnimaçãoBruno Tavares Rocha Diego Santos Madia Luís Gustavo Ruwer da Silva Rafael Fernandes Krug Rafael Martins Alves

Divulgação Camila Hofstetter Camini Samira Rodrigues Gustavo Oliva Barnasque

Design Instrucional Ana Paula Borngräber Corrêa

Equipe de Teleducação Andreza de Oliveira Vasconcelos Angélica Dias Pinheiro Mohamed Anass Bodi Luísa Pimentel Silva Ylana Elias Rodrigues