Pão Cará

Receitas

Ingredientes:

1 xícara de farinha de milho1 colher de sal1 colher de sopa banhaágua quente200 g de batata cara ralada2 a 4 xícaras de farinha de trigo1 ovo1 colher fermento para pão1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

1° Coloque em um recipiente a farinha de milho, o sal e a banha.2°Acrescente um pouco de água quente, mexa bem até que os ingredientes estejambem misturados. 3° Bata a batata cara ralada com água e misture bem. 4° Acrescente a batata cará com os outros ingredientes. 5°Coloque a farinha de trigo, o ovo, o fermento e o açúcar, misture bem. 6°Acrescente mais farinha, se for necessário, pois a massa não pode ficar muitomole. 7° Sove bem a massa de maneira que não grude nas mãos. 8° Deixe a massa crescer por uma hora.

9° Coloque a massa em uma forma untada com banha e leve para o forno altotemperatura de 250°C por 15 minutos. 10°Baixe a temperatura do forno e asse por mais 30 minutos.

*contém glúten