EDUCAÇÃO EM BIOTECNOLOGIA

Dra. Maria Antonia MalajovichCoordenadora de BiotecnologiaInstituto de Tecnologia ORT

MariaAntonia@ort.org.br

WORLD ORT Organização filantrópica judaica com sede em Londres. Mantém uma rede de escolas em 50 países, atendendo a mais de 280.000 alunos por ano

INSTITUTO DE TECNOLOGIA ORT

• Sede no Rio de Janeiro (www.ort.org.br)

• Ensino Fundamental: Sexto ao Nono Ano

• Ensino Médio Técnico

Biotecnologia, Comunicação Social, Informática, Eletrônica

• Cursos de Ciência&Tecnologia para alunos da rede pública

• Cursos para Professores

APRENDER FAZENDO

CIÊNCIA E TECNOLOGIA

� Conceito tradicional → “saber e fazer”

� Conceito atual → A Tecnologia não é Ciência aplicada

Tecnologia: aquela técnica compatível com a ciência contemporânea e controlável pelo método científico (Bunge, 1985)

A Tecnologia atual se apóia na Ciência

e constitui um requisito da própria Ciência

Genoma humano2001

Bens e serviços em vários setores produtivos 1990-2000

Tecnologia do DNA, bases comerciais e primeiras patentes1975-1990

Tecnologia de hibridomas1975

Tecnologia do DNA-recombinante1973

Modelo do DNA1953

Produção de penicilina em grande escala - Biologia Molecular1940-1945

Éreky define a biotecnologia1919

Produção de acetona por fermentação1914-1918

Microbiologia, Bioquímica, Imunologia, Genética, B. celularSéculo XIX

Pão, queijo, cerveja, vinhoAntigüidade

A Biotecnologia na escala do tempo

� Nasce em Universidades e Centros de Pesquisa

� Cresce em empresas públicas e privadas

� Faz produtos úteis e resolve problemas

A BIOTECNOLOGIA

� Se desenvolve dentro do sistema econômico

� Algumas aplicações são polêmicas

Como organizar os conteúdos? (1)

� Biotecnologia moderna

� Tecnologia de hibridomas

� Engenharia Genética

� Tecnologia do DNA

� Genômica e Proteômica

� Clonação

� Terapias gênicas

� Silenciamento gênico

� Células-tronco etc.

� Biotecnologia clássica

� Bioprocessos (“Fermentações”)

� Tecnologia enzimática

� Cultura de tecidos (vegetais e animais)

Como organizar os conteúdos? (2)

� Bt, Indústria, Energia e Meio Ambiente

� Bt, biodiversidade, agricultura e pecuária

� Bt e alimentos

� Bt e saúde

Como organizar os conteúdos? (3)

Temas

� Fazer vinagre não é deixar o vinho azedar

� Os antibióticos, do laboratório à indústria

� As enzimas e o lavado da roupa

� Clonar ou não clonar?

A escolha depende do momento, das condições locais e da percepção pública

Quais as estratégias possíveis?

� Infiltração

Nos cursos de Biologia e Química é preferível “espalhar” os temas

� Concentração

Nos cursos de Biotecnologia convém organizar os conteúdos por tecnologias ou por setores

Em que momento ensinar?

� Dentro de um contexto tecnológico rigoroso, o ensino fica restrito ao nível técnico ou superior(Cursos de Biologia e Biotecnologia)

� Dentro do contextoCiência-Tecnologia-Sociedade (CTS),

pode-se ensinar Bt em qualquer nível, Fundamental,Médio, Técnico ou Superior.

Nossa experiência

� Cursos de Ciências e Tecnologia (EF)

� Clube de Ciências (EF)

� Cursos de Biologia, Química e Biotecnologia, do Ensino Técnico (EMT)

� Projetos finais (EMT)

� NEDEA (Petrópolis)

Como ensinar?

� Análise e discussão de textos, notícias de jornais, programas de TV

� Uso de modelos

� Jogos e simulações

� Role Playing

Como ensinar ?

� Montagem de Atividades Experimentais

� Wet laboratories

� Dry laboratories

� Uso da Tecnologia da Informação

� Virtual laboratories (DNA interactive, Dolan Learning Center, Howard Hughes Medical Institute)

� Estudos Genômicos (O DNA vai à escola)

Experimentação? Por quê?

� No ensino geral, a experimentação

� Estimula e mantém a curiosidade dos jovens sobre

os fenômenos naturais

� Incorpora no aprendizado a ação e o fazer prático,

característicos da dimensão tecnológica

� Na formação profissional a experimentação éindispensável (assim como o trabalho de campo)

Como montar atividades experimentais?

� Utilizando os recursos bibliográficos disponíveis

� Elaborando pequenos projetos

� Escolhendo material alternativo de baixo custo

� Trabalhando com rigor

� Cuidando os aspectos éticos e de segurança

Biólogos e afins: competências pessoais

� Capacidade crítica, de observação, de discernimento, de ponderação, de investigação e de formular questões

� Iniciativa, perseverança, objetividade, meticulosidade, criatividade, adaptabilidade

� Ética e senso crítico

� Senso de organização, trabalhar em equipe

Capacidade de ponderação, de investigação e de formular questões

Elaborando pequenos projetos

Competências pessoais do biólogo Atividade experimental

Ética e senso críticoCuidando os aspectos éticos e de segurança

Capacidade de observação, senso de organização, perseverança, objetividade, meticulosidade, trabalho em equipe

Trabalhando com rigor

Criatividade, adaptabilidadeEscolhendo material alternativo de baixo custo

Iniciativa ,capacidade crítica e de discernimento

Utilizando os recursos bibliográficos disponíveis

De um modo geral,as únicas atividades experimentais possíveissão as que se realizam com materiais simples e um desenho bem elaborado

Ensinar tecnologia não é ensinar ciências...

Ensinar Biotecnologia?

� Muitos cursos de graduação conservam uma visão tradicional do Biólogo

� A incorporação dos novos conhecimentos nos programas de estudo e nos livros de texto ocorre muito lentamente

� A formação experimental dos futuros docentes éinsuficiente ou inadequada

� Faltam laboratórios de Ciências nas escolas

� Existe interesse pelo uso das novas tecnologias, mas não com o estudo das disciplinas subjacentes

� Vive-se na “utopia educativa” da Internet

� Existe pouco estímulo às iniciativas que visam divulgar a Biotecnologia

� Observa-se um crescimento alarmante de certas tendências anti-científicas e tecnofóbicas

Ensinar Biotecnologia?

Qual é o caminho?

� Aceitar o desafio e aproveitar as oportunidades de aprender

� Enfrentar as limitações e dificuldades, sem perder o entusiasmo

� Contribuir como biólogos e educadores para a modernização do ensino de Biologia

Tornar-nos capazes de aprender e ensinar ao mesmo tempo

� Na sociedade atual os rumos da saúde, da indústria, da agricultura, do meio ambiente e da economia dependem de decisões baseadas em uma cultura científico-tecnológica

� Em conseqüência, o ensino de Ciência&Tecnologia é prioritário. Dele dependem o desenvolvimento sustentável e a garantia de uma verdadeira democracia.

Vale a pena...

Agradecimentos

� Ao CRBio-2 e suas autoridades pela oportunidade de apresentar meu trabalho neste Congresso

� Aos Professores, Técnicos e Alunos do Instituto de Tecnologia ORT do Rio de Janeiro

� A todos os que acreditam na importância do ensino de Ciência&Tecnologia, e especialmente na evolução do ensino da Biologia