Edição 1019

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jornal da zona leste Diretor: Antônio Carlos Cimino DISTRIBUIÇÃO GRATUITA São Paulo, 14 à 27 de Setembro de 2013 Av. Paes de Barros, 916 - Sede Própria - Tel.: PABX: 2605-2211 + 30 ramais - E-mail: [email protected] www.jornaldazonaleste.com.br N o 1019 P Você quer vender, trocar e alugar, qualquer coisa que você queira negociar, produtos ou serviços. Anuncie no Classileste. "O anúncio que dura 15 dias" Fone: 2605-2211 Classileste PÁGINA 8 Ivone Zeger PÁGINA 2 Herodoto Barbeiro PÁGINA 2 Prof. Luiz Marins Bacon contra bacon A empresa arrogante Um bebê ou uma boneca? Somente 2% dos resíduos sólidos são reciclados na cidade ara onde vai o lixo que você produz? Poucos têm essa respos- ta na cabeça. O destino dos resíduos produzidos diariamente na cidade de São Paulo é algo sem importância para a es- magadora maioria dos paulistanos. E ao que parece, para todos os governos que adminis- traram a cidade, seja do antigo PFL, passando pelo PSDB e pelo PT, não tiveram grandes preocu- pação com os problemas ambientais deste pro- cesso e reproduziam a opção pelos aterros sa- nitários. A situação do destino pouco foi modi- ficada: atualmente a ca- pital paulistana despeja 98% dos resíduos nos dois aterros sanitários municipais e apenas 2% do todo produzido é re- ciclado. Essa questão ficou construção de centrais de triagem mecaniza- das, ampliação da cole- ta seletiva em todo o município de São Paulo, passando dos 75 distri- tos para 96 distritos, a modernização dos gal- pões de triagem dos ca- tadores e as ações de educação ambiental. Outra estratégia a ser aplicada, e mais ampla, é criar um processo de separação dos resíduos em cada residência da ci- dade. O projeto se justifica pela necessidade de atender à Lei 12.305 da Política Nacional de Re- síduos Sólidos. Agora resta acompanhar a im- plantação desse plano amplo de mudança de um problema estrutural da cidade de São Paulo fruto de décadas de pla- nejamentos falhos e es- colhas erradas das admi- nistrações públicas. evidenciada após reuni- ões na 4ª Conferência Municipal do Meio Am- biente. Para buscar en- frentar essa situação, mais um plano foi esta- belecido para tentar ser aplicado e mudar este cenário. A nova política de re- síduos sólidos, sintetiza- da no denominado Pla- no de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos (Pgirs), aspira fazer uma mudança estrutural no sistema de administra- ção do lixo na cidade. A intenção é de que em 20 anos, apenas 13% dos dejetos sejam encami- nhados aos aterros. O Pgirs foi discutido com foco em cinco grupos: resíduos secos, resíduos orgânicos, resíduos da construção civil, resídu- os volumosos e resíduos dos serviços de saúde. Algumas das estraté- gias estabelecidas são a O governador Geraldo Alckmin recebeu cerca de 31 diretores de jornais e revistas de bairros da Zona Leste em uma entrevista de mais de 3 horas que focalizou os principais temas que afligem a sociedade. Os presidentes da três entidades representati- vas estiveram presentes: Wilson Borges, presiden- te da Ajorleste, Egydio Coelho da Silva, presiden- te da Ajorb e Antônio Carlos Cimino, presidente do Sindjorb. Cimino abriu a reunião esplanando ao governador quantos jornais e revistas a cida- de de São Paulo possui e quantos jornais editam; Geraldo Alckmin recebe diretores de jornais de bairros GRUPO CIMINO Não é por acaso e sim com muita luta, tenacidade e superações, ligadas a honestidade, independência e muita palavra honrada que o Grupo Cimino chegou até aqui. A Cimino Imóveis irá completar dia 12 de outubro, 40 anos. O Jornal da Zona Leste completou no dia 9 de julho, 41 anos. A Mooca Imóveis e Engenharia dia 30 de julho, 44 anos. Nada e ninguém vai tirar nossa coragem. O termômetro do sucesso de qualquer empresa é o tempo em que atua no mercado. Ter a coragem de empreender Sabemos que há homens que lutam muito mais por interesses do que por princípios, respeito e amizade. Há coisas e situações que um amigo faz que o dinheiro do mundo não compra; a paz, a consciência tranquila de nunca ter traído. A verdadeira liberdade é aquela que temos ao cumprir tudo o que se propõe. A felicidade é a alma de todas as realizações. Geraldo Alckmin ladeado por: Mauro Borges, Antonio Carlos Cimino e Egídio Coelho da Silva Governador Geraldo Alckmin recebendo as reivindicações do presidente do Sindicato das Editoras de Jornais e Revistas de Bairros de São Paulo subscritas pela AJORB e AJORLESTE Uma perspectiva de parte dos diretores de jornais de bairros presentes informou ao governador que a categoria tem duas datas importantes, dia 13 de junho é comemora- do o Dia do Jornalista de Jornais de Bairro e o dia 1º de setembro é o Dia do Jornal de Bairro. Cimi- no entregou ao governaor uma lista de reivindi- cações da classe que ao recebê-la leu e ficou de dar a sua resposta. Após, entregou um convite do evento promo- vido pelo diretor de comunicação da entidade Mauro Borges sobre "Droga Mata", que já tomou proporção nacional. Presentes a reunião: o secre- tário de comunicação do Governo - Márcio Aith; Juliano Nóbrega - Coordenador de Comunicação e Eduardo Vitor da secretaria de comunicação do Palácio dos Bandeirantes. Como estava previsto o governador Geraldo Alckmin deu uma entrevista coletiva e todos os diretores fizeram perguntas, basicamente sobre seus bairros. Foi um ótimo encontro para mostrar a união da categoria e colocar tambem algumas situações em seus devidos eixos. Compareceram também Wilson Doninni da azeta de Pinheiros, Eugênio Cantero Sanches da Gazeta Penhenze diretores da entidade Troféu Master de São Paulo Este é o novo prêmio criado pelo Jornal da Zona Leste que visa reconhecer empresários, empresas, artistas, políticos, profissionais liberais, associações, clubes enfim todos que fazem parte da sociedade e que se destacaram no ano, portanto participe com sua indicação preenchendo a ficha que está na página 2 entitulada "Empresa Empresário do Ano"

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jornal da zona lesteDiretor: Antônio Carlos CiminoDISTRIBUIÇÃO GRATUITASão Paulo, 14 à 27 de Setembro de 2013

Av. Paes de Barros, 916 - Sede Própria - Tel.: PABX: 2605-2211 + 30 ramais - E-mail: [email protected]

www.jornaldazonaleste.com.br

No 1019

P

Você quer vender, trocar e alugar, qualquercoisa que você queira negociar, produtos

ou serviços. Anuncie no Classileste. "Oanúncio que dura 15 dias" Fone: 2605-2211

ClassilestePÁGINA 8

Ivone Zeger

PÁGINA 2

Herodoto Barbeiro

PÁGINA 2

Prof. Luiz Marins

Bacon contrabacon

A empresaarrogante

Um bebê ouuma boneca?

Somente 2% dos resíduossólidos são reciclados na cidade

ara onde vai olixo que vocêproduz? Poucostêm essa respos-

ta na cabeça. O destinodos resíduos produzidosdiariamente na cidadede São Paulo é algo semimportância para a es-magadora maioria dospaulistanos. E ao queparece, para todos osgovernos que adminis-traram a cidade, seja doantigo PFL, passandopelo PSDB e pelo PT, nãotiveram grandes preocu-pação com os problemasambientais deste pro-cesso e reproduziam aopção pelos aterros sa-nitários. A situação dodestino pouco foi modi-ficada: atualmente a ca-pital paulistana despeja98% dos resíduos nosdois aterros sanitáriosmunicipais e apenas 2%do todo produzido é re-ciclado.

Essa questão ficou

construção de centraisde triagem mecaniza-das, ampliação da cole-ta seletiva em todo omunicípio de São Paulo,passando dos 75 distri-tos para 96 distritos, amodernização dos gal-pões de triagem dos ca-tadores e as ações deeducação ambiental.Outra estratégia a seraplicada, e mais ampla,é criar um processo deseparação dos resíduosem cada residência da ci-dade.

O projeto se justificapela necessidade deatender à Lei 12.305 daPolítica Nacional de Re-síduos Sólidos. Agoraresta acompanhar a im-plantação desse planoamplo de mudança deum problema estruturalda cidade de São Paulofruto de décadas de pla-nejamentos falhos e es-colhas erradas das admi-nistrações públicas.

evidenciada após reuni-ões na 4ª ConferênciaMunicipal do Meio Am-biente. Para buscar en-frentar essa situação,mais um plano foi esta-belecido para tentar seraplicado e mudar estecenário.

A nova política de re-síduos sólidos, sintetiza-da no denominado Pla-no de Gestão Integradade Resíduos Sólidos(Pgirs), aspira fazer umamudança estrutural nosistema de administra-ção do lixo na cidade. Aintenção é de que em 20anos, apenas 13% dosdejetos sejam encami-nhados aos aterros. OPgirs foi discutido comfoco em cinco grupos:resíduos secos, resíduosorgânicos, resíduos daconstrução civil, resídu-os volumosos e resíduosdos serviços de saúde.

Algumas das estraté-gias estabelecidas são a

O governador Geraldo Alckmin recebeu cercade 31 diretores de jornais e revistas de bairros daZona Leste em uma entrevista de mais de 3 horasque focalizou os principais temas que afligem asociedade.

Os presidentes da três entidades representati-vas estiveram presentes: Wilson Borges, presiden-te da Ajorleste, Egydio Coelho da Silva, presiden-te da Ajorb e Antônio Carlos Cimino, presidentedo Sindjorb. Cimino abriu a reunião esplanandoao governador quantos jornais e revistas a cida-de de São Paulo possui e quantos jornais editam;

Geraldo Alckmin recebe diretores de jornais de bairros

GRUPO CIMINONão é por acaso e sim com muita luta, tenacidade e superações, ligadas a honestidade, independênciae muita palavra honrada que o Grupo Cimino chegou até aqui. A Cimino Imóveis irá completar dia 12de outubro, 40 anos. O Jornal da Zona Leste completou no dia 9 de julho, 41 anos. A Mooca Imóveis e

Engenharia dia 30 de julho, 44 anos. Nada e ninguém vai tirar nossa coragem. Otermômetro do sucesso de qualquer empresa é o tempo em que atua no mercado.

Ter a coragem de empreenderSabemos que há homens que lutam muito mais por interesses do que

por princípios, respeito e amizade. Há coisas e situações que um amigo fazque o dinheiro do mundo não compra; a paz, a consciência tranquila de

nunca ter traído.A verdadeira liberdade é aquela que temos ao cumprir tudo o que se propõe.

A felicidade é a alma de todas as realizações.

Geraldo Alckmin ladeado por: Mauro Borges, Antonio CarlosCimino e Egídio Coelho da Silva

Governador Geraldo Alckmin recebendo as reivindicações dopresidente do Sindicato das Editoras de Jornais e Revistas deBairros de São Paulo subscritas pela AJORB e AJORLESTE

Uma perspectiva de parte dos diretores de jornais de bairrospresentes

informou ao governador que a categoria tem duasdatas importantes, dia 13 de junho é comemora-do o Dia do Jornalista de Jornais de Bairro e o dia1º de setembro é o Dia do Jornal de Bairro. Cimi-no entregou ao governaor uma lista de reivindi-cações da classe que ao recebê-la leu e ficou dedar a sua resposta.

Após, entregou um convite do evento promo-vido pelo diretor de comunicação da entidadeMauro Borges sobre "Droga Mata", que já tomouproporção nacional. Presentes a reunião: o secre-tário de comunicação do Governo - Márcio Aith;

Juliano Nóbrega - Coordenador de Comunicaçãoe Eduardo Vitor da secretaria de comunicação doPalácio dos Bandeirantes. Como estava previsto ogovernador Geraldo Alckmin deu uma entrevistacoletiva e todos os diretores fizeram perguntas,basicamente sobre seus bairros.

Foi um ótimo encontro para mostrar a uniãoda categoria e colocar tambem algumas situaçõesem seus devidos eixos. Compareceram tambémWilson Doninni da azeta de Pinheiros, EugênioCantero Sanches da Gazeta Penhenze diretoresda entidade

Troféu Master de São PauloEste é o novo prêmio criado pelo Jornal da

Zona Leste que visa reconhecerempresários, empresas, artistas,políticos, profissionais liberais,associações, clubes enfim todosque fazem parte da sociedade eque se destacaram no ano,portanto participe com suaindicação preenchendo a fichaque está na página 2entitulada "EmpresaEmpresário do Ano"

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013

Diretor Geral:Antonio Carlos Cimino - MTB 18.470

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Colaboradores: Lucas Medina, Dra. Magali L. R.Bernardi, Selma Regina da Silva, Com. Jamil de

Moura, Antonio Carlos Vilella, Hirão Tessari,Jarbas Favoretto, Ricardo Macarrão, Dra. Ivone

Zeger, Crescenza Gianoccaro Neves, Professor LuizMarins, Rosana Chiavassa, Heródoto Barbeiro e

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João Alberto de Campos e Selma Regina da SilvaAdministração, Publicidade e Redação:Av. Paes de Barros, 916 - Mooca - Sede Própria

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26º Festa do Empresa/Empresário do Ano do

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Jean D’IppolitoJean D’IppolitoJean D’IppolitoJean D’IppolitoJean D’IppolitoAdvogado Trabalhista

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Em nível crítico, FundaçãoPró-Sangue convoca doadores

Os estoques da Fundação Pró-Sangue estãoem nível crítico. O número de bolsas é suficientepara apenas um dia. Segundo a instituição, cer-ca de 1400 bolsas deveriam estar em estoque.No entanto, esse número não passa de 300. Parareverter à situação, a Pró Sangue está convocan-do doadores por telefone, e-mail e SMS. Cadadoação de sangue pode salvar até quatro vidase o tipo mais procurado é o O negativo por seruniversal.

Como doarPra começar, o candidato informa seus da-

dos e recebe um código de identificação. De-pois disso, ele passa por testes de saúde, entre-vista particular, voto de auto-exclusão, onde ocandidato pode dizer se tem ou não comporta-mento de risco para AIDS e, por fim, a coleta decerca de 450 ml de sangue. Após esse processo,o sangue passa ainda por uma série de testespara confirmar sua segurança e depois é trans-ferido para os estoques da Pró-Sangue.

Para doar, a pessoa deve estar em boascondições de saúde, ter entre 16 e 67 anos,desde que a primeira doação tenha sido feitaaté 60 anos; pesar no mínimo 50 kg; ter dor-mido pelo menos 6 horas nas últimas 24 ho-ras e estar alimentado (evitar alimentaçãogordurosa nas 4 horas que antecedem à doa-ção). Os impedimentos temporários paraquem deseja doar sangue são o resfriado; gra-videz; amamentação (se o parto ocorreu hámenos de 12 meses); ingestão de bebida al-coólica; tatuagem nos últimos 12 meses e si-tuações nas quais há maior risco de adquirirdoenças sexualmente transmissíveis (DST).

Pessoas que tenham contraído hepatiteapós os 11 anos de idade; evidência de he-patites B e C, AIDS (vírus HIV), doenças asso-ciadas aos vírus HTLV I e II, doença de Cha-gas, malária e usuários de drogas injetáveisilícitas não poderão doar em hipótese algu-ma. O doador também deve apresentar do-cumento original com foto (Carteira de Iden-tidade, Cartão de Identidade de ProfissionalLiberal, Carteira de Trabalho e PrevidênciaSocial ou Carteira de Habilitação).

O posto mais próximo da região Central éo Posto Clínicas, mas o candidato pode tam-bém fazer a doação nos seguintes postos:

Posto Clínicas2ª a 6ª, das 7 às 19h; sábados e feriados das

8 às 18h. Estacionamento gratuito subterrâneo- Garagem Clínicas. Posto Dante Pazzanese

Av. Dante Pazzanese, 500 - Ibirapuera2ª a 6ª, das 8 às 17h; e sábado das 8 às 16h

Posto MandaquiAv. Voluntários da Pátria, 4.227 - Manda-

qui de 2ª a 6ª, das 12 às 18h

Posto PedreiraRua João Francisco de Moura, 2512ª a 6ª, das 7h30 às 12h30; e 1º, 3º e 5º sá-

bados, das 8 às 16h

cida ou trabalha com produtos um pouco maissofisticados, os colaboradores têm uma ten-dência a ficar arrogantes. Eles parecem con-fundir a fama da marca e da empresa ou mes-mo de seus clientes com a sua própria pessoae tornam-se arrogantes.

Há empresas que parecem pensar que com-prar delas é um privilégio que poucos mere-cem e que os clientes precisam mais dela doque ela de clientes. Assim, não é incomum verrecepcionistas de hotéis de luxo tornarem-searrogantes. Garçons de restaurantes famosostornarem-se arrogantes. Balconistas de lojasde roupas de grifes famosas, tornarem-se ar-rogantes. Vendedores de automóvel de luxo,tornarem-se arrogantes. Por quê? Será que amarca com que trabalham lhes sobe à cabe-ça? Será que essas pessoas ficam contagiadas

O cliente do restaurante de luxo diz ao gar-çom: "O senhor pode me trazer um pouco deóleo para a minha salada?". O garçom, comum olhar arrogante, respondeu: "Não temosóleo para salada. Temos azeite, serve?". Quan-do ouvi isso, me perguntei: Será que o garçomnão sabia que o cliente estava mesmo queren-do azeite e apenas disse "óleo" como se cha-mava antigamente "óleo de oliva" ou "óleopara salada"?

Um dos maiores perigos da empresa é aarrogância. A arrogância da empresa pode servista e sentida de várias formas. Uma das maiscomuns é no atendimento a clientes. As pes-soas tornam-se arrogantes. E é uma grandetarefa dos líderes não permitir que isso acon-teça. Nem sempre é fácil. Quando uma empre-sa é famosa, ou tem uma marca muito conhe-

A empresa arrogantepelas arrogância de seus cli-entes ricos e famosos, muitasvezes, igualmente arrogantes? Por que seráque as pessoas que trabalham nessas empre-sas perderam a sensibilidade e a humildade,muitas vezes esquecendo sua própria origem,quase sempre, simples?

A verdade é que ninguém mais está su-portando a arrogância. Como sempre afirmo,temos hoje muitos concorrentes, com quali-dade semelhante à nossa e preços iguais. Setivermos uma postura arrogante, o mercadosimplesmente nos trocará por concorrentesmais sensíveis e humildes, que valorizem ocliente. Cuide, pois, para que sua empresanão se torne arrogante, antes que seja tardedemais.

Pense nisso. Sucesso!

à disposição de seus planos ambiciosos iden-tificados com o consumismo desenfreado eacumulação de riquezas a qualquer custo.

A ciência está, como nunca esteve na his-tória da humanidade, à disposição dos paí-ses, governantes, CEOs, líderes políticos e re-ligiosos, capacitada para entender o que sepassa no planeta.

Há instrumentos cada vez mais exatos esofisticados para comprovar a realidade ma-terial e até onde a Natureza é capaz de sus-tentar a existência da vida humana. No en-tanto nem mesmo a ciência é capaz de der-rubar definitivamente alguns mitos que sãoalimentados pelos homens conscientementeou não. Eticamente ou não. Kepler o respon-sável pelo nascimento da astronomia, pormais que se apegasse à ciência para explicaros fenômenos do universo, nunca conseguiuse livrar totalmente dos mitos da astrologia.

Ainda hoje ela faz sucesso e é um produ-to altamente vendável. A humanidade nãopode mais alegar que não sabia dos limitesdo planeta que vive e da paciência da Natu-reza com uma de suas criações. Há limitescomo há limites para uma criança mimadaque chora na porta de uma loja de brinque-dos em um shopping.

Ainda há pessoas sensatas, muitas vezesrotuladas de catastrofistas militantes. O bomsenso é, ardilosamente, confundido com opessimismo, reacionarismo, refratário ao pro-gresso e o direito de cada ser humano terum grande wagon, quatro por quatro, auto-mático, com teto solar e motor de 200hp naporta de casa.

Bacon contra baconbição não. Essa contradição não pode seaprofundar sob pena de tudo voltar ao caosoriginal.

A vitória sobre a Natureza só se pode ob-ter pela obediência, disse o filósofo FrancisBacon. Ele também tinha como objetivo tor-nar o ser humano senhor da Natureza. Tor-nar-se o senhor, não quer dizer, subjugar, es-cravizar, maltratar, espezinhar, vilipendiarimpor sua vontade a ferro e a fogo. Nin-guém, nenhum povo, nem mesmo a Nature-za podem ser subjugados para sempre. Nointerior de suas estruturas se desenvolve aantítese através da resistência, revolução oumudanças das condições ecológicas que sus-tentam a vida.

Em um determinado momento históricoa reação aflora e não há força capaz de im-pedi-la de se manifestar. Se não houver su-cesso na primeira errupção, virá uma segun-da, uma terceira..... O ser humano, segundoBacon, para governar, e não subjugar, a Na-tureza, deve respeitá-la e obedecer as suasregras fundamentais. Uma delas é reconhe-cer os limites do que pode retirar dela, ooutro é identificar até onde a Natureza está

Desde os tempos imemo-riais o ser humano tenta subjugar a nature-za. Ora para sobreviver, ora para fazer delauma fonte de enriquecimento sem limites.De um jeito ou de outro pensou e construiuformas de controlar os fenômenos naturaispara implantar uma revolução agrícola e seafastar da fome e da miséria.

Desenvolveu a revolução industrial paraproporcionar produtos que pudessem ser ad-quiridos em todo o planeta e ao mesmo tem-po consolidasse um sistema econômico dedominação e concentração da riqueza em de-terminados espaços em detrimento de ou-tros.

Agora desenvolve a sociedade do consu-mo e do conhecimento e transforma a Terraem uma comunidade que está a poucos se-gundos de distância uma da outra graças acomunicação digital e seus derivativos. Paraisso é necessário avançar ainda mais no con-trole da Natureza, ainda que ela insista emresistir, reagir, mandar sinais que não vaiaceitar sua destruição sem levar consigo tudoque criou. Inclusive a sociedade e o ser hu-mano. Há um limite. Ela é finita, mas a am-

É sabido que estas atividades requerem pla-nejamento e logística adequada. Ainda que acoleta de lixo e os serviços de varrição atinjamquase, senão, a totalidade das regiões das gran-des cidades, a lavagem dos espaços urbanos nãoestá sujeita aos mesmos procedimentos. Isto por-que exige processos diferenciados e o uso de ja-tos de água sob pressão - serviço geralmente re-alizado por caminhões-pipa.

Com o objetivo de reduzir os problemas desaúde da população, alguns países europeus rea-lizam o asseio da área urbana, com o uso de lava-doras de alta pressão. Um questionamento quepode surgir quanto ao uso deste equipamentorefere-se à possível elevação do consumo de água.No entanto, testes comprovam que essas máqui-nas, além de economizarem água, permitem umalimpeza mais eficiente e com menor tempo de tra-balho. Além disso, o mercado nacional dispõe demodelos compatíveis com água de reuso ou dechuva, totalmente adequados para esta finalida-de. Não se discute a complexidade de se imple-mentar um processo como este, bem como seuscustos, mas é possível defender um programa es-truturado que, inicialmente, atenda às regiõesmais críticas em termos de poluição. O fato é queos investimentos nos serviços de limpeza e lava-gem de ambientes urbanos podem ser menores,se comparados aos gastos com o tratamento dasdoenças causadas pela poluição, além de seremfundamentais para a manutenção da saúde e deum sistema de saneamento mais eficiente.

Antonio Luis Francisco (PJ)

Uma dos aspectos que mais chamam a aten-ção nas grandes cidades brasileiras e de outrospaíses é a poluição. Mesmo que os governantestomem medidas para reduzir a emissão de polu-entes, o depósito de partículas e o descarte irre-gular de sujeira e lixo são questões sérias, queafetam o nosso dia a dia. Daí a necessidade deuma conscientização mais efetiva de toda a po-pulação sobre a importância da limpeza urbana.

Mais do que algo que torna as cidades maisfeias e sujas, este é um problema que afeta dire-tamente a saúde das pessoas. Muitas desenvol-vem, principalmente, doenças respiratórias, aler-gias, infecções oculares, problemas na garganta,entre outros males causados pela poeira, porsubstâncias tóxicas e pragas que se beneficiamdestes ambientes. Estudo realizado pelo Labora-tório de Poluição da Universidade de São Paulo,em parceria com outras seis universidades, apon-tava, em 2009, que as unidades de saúde gasta-vam R$ 14 por segundo para tratar vítimas dosmales causados pela poluição. Diante deste dado,um projeto de limpeza mais efetiva dos espaçospúblicos seria um investimento bastante indica-do à manutenção da saúde. Uma forma de man-ter o asseio do ambiente urbano é promover alimpeza de ruas, placas, túneis, edifícios e monu-mentos, para evitar o acúmulo de partículas no-civas. Esta iniciativa, juntamente com a varriçãode calçadas e sarjetas, o recolhimento, tratamen-to e destinação de resíduos e dejetos, favorece aeliminação de focos transmissores de doenças -ou o impedimento de sua formação.

Bombeiros ............................................. 193Polícia Militar ........................................ 190Pronto Socorro Ambulância ................ 192Polícia Civil ............................................ 197Defesa Civil ........................................... 199Prefeitura .............................................. 156Procon ................................................... 151Sabesp ................................................... 195Jornal da Zona Leste ................ 2605-2211Jornal Marco Zero .................... 2605-22118ª DP Alto Mooca. .................... 2919-858318ª DP Parque da Mooca ........ .2161-855530ª DP Tatuapé ......................... 2295-0103Del. de Defesa da Mulher ....... 2294-3816Roubo de Cheque ................. 0800-111522Serviços Funerários .............. 0800-555305Disk Aids .............................. .0800-162550Auxílio à Lista ....................... 0800-310102Comgás................................ 0800-0110197Eletropaulo ......................... 0800-7272196

Limpeza urbana é fundamental para amanutenção da saúde

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013 3

Símbolo da vinda do ColégioRio Branco para Zona Leste

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A Polícia Militar realizou achamada “Operação de Satura-ção e Bloqueios”, na tarde deontem, 13, na área do 21.º Bata-lhão de Polícia Militar Metropo-litano. A área contempla as se-guintes companhias de policia-mento: 1.ª – Mooca; 2.ª – Parqueda Mooca; 3.ª – Parque São Lu-cas, Vilas Alpina, Califórnia, Emae Jardim Independência; 4.ª – Vi-las Bela, Prudente, Zelina, Quin-ta da Paineira, Parque de Vila Pru-dente, Jardim Avelino, e parte daVila Alpina; e 5.ª – Água Rasa.

Jogos Noturnos Sênior III, do Grupo CorrenteO 35.º SP Grupo Escoteiro Cor-

rente promoverá nos dias 14 e 15de setembro, na sede da AvenidaJacinto Menezes Palhares, 422, osJogos Noturnos Sênior III, das 18horas do dia 14, às 8 horas do dia15. É uma atividade que visa en-treter jovens de 15 a 18 anos,ramo sênior, do movimento esco-teiro. Tem por objetivo a integra-ção entre grupos, que trabalhanos jovens desde a sociabilidade,à parte física; desafios, como a le-aldade durante a competição.Sempre com um plano de fundo,para atração e familiaridade dosjovens, neste ano haverá compe-tição com jogos e desafios, base-ado no filme de terror: “O Massa-cre da Serra Elétrica”. Espera-se apresença de 150 jovens, 50 staffse 50 chefes. (H.T.)(H.T.)(H.T.)(H.T.)(H.T.)

Saturação policial e bloqueios para evitar roubos

Ocorreu a saturação (inten-sificação) de policiamento, naprimeira etapa. Na segunda,vários bloqueios fiscalizaramveículos e passageiros em todaa área. Trabalharam na opera-ção 54 policiais militares dos trêsbatalhões: 8.º, 21.º e 51.º. Utili-zaram 18 viaturas de duas ro-das, 11 viaturas de quatro rodas:motocicletas, veículos da ForçaTática e Bases Móveis. O coman-dante da operação foi o Capi-tão PM Ubirajara Storai da Sil-va. Ele é coordenador de ope-

rações do 21.º Batalhão. Os te-nentes Barroso e Marcatti, sar-gentos, cabos e soldados com-pletaram a operação. Antes doinício, a tropa, formada na RuaLindóia, ouviu as instruções deseus respectivos comandantes. Edo tenente-coronel PM LuizCláudio dos Santos, comandan-te do 21.° Batalhão. Além dasinstruções policiais de rotina, osoficiais incentivaram a garrapelo combate ao crime, e os re-levantes serviços prestados pelaPM em benefício da segurança

da comunidade paulistana.Quando conhecemos o Co-

ronel PM Reinaldo Zychan deMoraes, novo comandante doComando de Policiamento deÁrea Metropolitano 11, ele nosinformou dessas operações. “Asáreas dos três batalhões recebe-ram e continuarão a receber es-sas operações de saturação poli-cial e bloqueios. Na próxima, osenhor, jornalista Hirão Tessari,será convidado a participar”,declarou. Convite formalizado,convite aceito e cumprido.

O Conselho ParticipativoMunicipal é um organismo au-tônomo da sociedade civil, re-conhecido pelo Poder PúblicoMunicipal como espaço consul-tivo e de representação da so-ciedade nas 32 subprefeiturasda cidade. O número de conse-lheiros varia de acordo com adistribuição da população dassubprefeituras e seus distritos.O conselho da SubMooca terá40 conselheiros divididos pordistrito: Água Rasa com 8 Con-selheiros, Belém com 5, Bráscom 5, Mooca com 8, Tatuapécom 9 e Pari com 5. Serão elei-tos através do voto direto, se-creto, facultativo e universal aspessoas maiores de 16 anos eresidentes em São Paulo.O elei-tor pode votar em até 5 (cinco)candidatos representantes doseu distrito.

No dia 07 de setembro foipublicado no Diário Oficial oedital as regras para a candi-datura ao Conselho Participa-

Inscrições para o Conselho Participativo Municipal

tivo Municipal.São requisitos para candida-

tura, ser maior de 18 (dezoito)anos, não ser ocupante de car-go em comissão no Poder Pú-blico, não ser detentor de man-dato eletivo no Poder Legisla-tivo e no Poder Executivo e emqualquer esfera federativa,comprovar o apoio de, no mí-nimo, 100 (cem) residentes naárea da Subprefeitura em queconcorrerá e não ser membrode nenhuma Comissão Eleito-ral Local ou da Comissão Elei-

toral Central e não ser candi-dato a nenhum outro ConselhoParticipativo Municipal.

DOCUMENTOS A SEREMAPRESENTADOS

Documento de identidadeoficial, válido, com foto (Cédu-la de Identidade - RG, CarteiraNacional de Habilitação - CNH,Carteira de Trabalho, Passapor-te ou Carteira Funcional (expe-dida por órgão público) - origi-nal e cópia -Título de eleitor -original e cópia; -Ficha de ins-

crição devidamente preenchida- Declaração de cumprimentodos requisitos - Declaração denão incidência nas hipóteses devedação previstas no DecretoMunicipal nº 53.177/12 - Listacomprobatória de apoio de 100(cem) assinaturas de residentesna área da Subprefeitura emque concorrerá, conforme mo-delo (site Subprefeitura Mooca)- 2 (duas) fotografias 3x4 im-pressas e recentes.

PERÍODO DE INSCRIÇÕESA abertura das inscrições co-

meçou no dia 07/09/2013 e seencerrará no dia 07/10/2013, nosseguintes dias e horários, nas se-des das Subprefeituras: Sábado:7 e 28 de setembro das 9:00 às17h00. Dias: 9, 10, 11 e 13 das9:00 às 17h00. Dias: 12 de setem-bro das 9:00 às 21h00. Dias: 16,17, 18, 19 e 20 das 9:00 às 17h00.Dias: 23, 24, 25, 26 e 27 - das 9:00às 17h00. Dias: 30, 1, 2, 3, 4 e 7de outubro das 9:00 às 17h00.

mento deve ser encaixa-do;

• Desapertar os parafusosdas rodas, sem retirá-los;

• Suspender o veículo o su-ficiente para que as rodassejam retiradas;

• Depois de retirar o pneu,colocar o estepe e os pa-rafusos no local, apertan-do apenas com as mãos;

• Baixar o carro e, em segui-da, apertar os parafusoscom a chave apropriada.Como as roscas são auto-travantes, elas não preci-sam de apertos exagera-dos;

• Lembrar de recolher o tri-ângulo;

• Levar sempre no porta-malas lanterna, triângulo,chave de rodas e um panopara limpar as mãos.

Como trocar pneus com agilidade

estepe e deixá-lo em pé,à sua direita. Dessa ma-neira ele também serviráde sinalização;

Furar um pneu do carroquando você está se locomo-vendo pelas vias da cidade ésempre um imprevisto querepresenta um problema.Mas a resolução pode sermais fácil do que parece.

A lista abaixo contem di-cas para facilitar a troca dospneus, tanto pelos homensquanto pelas mulheres. Bas-ta apenas ter um pouco dejeito e não ter medo de sujaras mãos:• Parar o veículo no acos-

tamento;• Colocar o triângulo lumi-

noso a uns 20 metros doveículo e acionar o pisca-alerta do carro;

• Não esquecer de puxar ofreio de estacionamento ecalçar as rodas;

• Se o pneu furado for o dolado esquerdo, retirar o

• Apoiar o macaco no asso-alho do carro. Cada carrotraz indicado na lataria olocal em que o equipa-

Palestra de RobertoWatabane no Vila Prudente

Roberto Watanabe fez palestra no último dia 10 noRotary Club de São Paulo Vila Prudente com o título "Asorigens da cidade de São Paulo". Watanabe é formadoem Engenharia Civil pela Escola Politécnica da Universi-dade de São Paulo, possui especialização em ConstruçãoCivil, Habitação e Infraestrutura Urbana e participou deprojetos de grandes obras como Rodovia dos Imigrantes,Anel Rodoviário, Sistema Cantareira de Abastecimento deÁgua, Hidrelétricas de Jupiá, Ilha Solteira, Itaipú e Tucu-ruí, entre tantas outras importantes atividades e é com-panheiro do R.C.Água Rasa.

Rotaract Vila Prudente

O Rotary dedica o mês de setembro às NOVAS GERA-ÇÔES para tanto a presidente Selma Regina convidou o pre-sidente do Rotaract Vila Prudente, Vinicius Pioli Zanetin parareunião ordinária de 10 de setembro onde ele apresentouos belos projetos já realizados neste início de gestão.

Água Rasa completa 26 anos

O Rotary Club de São Paulo Água Rasa Presidido por Da-nilo Bussolo, realizou festiva em comemoração aos 26 anosde fundação no dia 12 de setembro e contou com a visitaoficial do governador e governador assistente e instrutor dis-trital do Distrito 4430. Aproximadamente 100 pessoas estive-ram presentes no jantar. Antes houve reunião de trabalho ebalanço das atividades do club, que recebeu nota máximapela organização e pelos projetos sociais que realizaram.

Mooca em novo lugarAs reuniões do Rotary Club Mooca estão sendo realiza-

das no restaurantes do C.A. Juventus às quartas-feiras às 12horas. O presidente Márcio Fago e demais companheirosaguardam todos na "nova casa".

Vila Alpina em reuniãoconjunta com o Mooca.

O R.C. Vila Alpina, presidido pelo Airton Musin, informaa todos que a próxima reunião será no dia 18 de setembroàs 12 horas no restaurante do C.A. Juventus em reunião con-junta com o R.C. Mooca, à Rua Domingos da Fonseca, 165.

ASFARA Associação de Família de Rotarianos de São Paulo -

ASFAR - promove nos dias 20 e 21 de setembro das 10h às18h o Bazar da Primavera, a ser realizado na Legião Mirimde Vila Prudente à Rua João Batista Mendo, 200, JardimAvelino. Centenas de ótimos produtos a preços inacreditá-veis, uma verdadeira pechincha!

"A arma dos incapazes é a calúnia"

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013

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COLUNA DO CLUBEATLÉTICO JUVENTUS

Definição: Sucesso - "Muitos pensam que ter sucesso é serindependente. Só se tem sucesso com equipe capaz e talentosa"Frase: "Não é livre o homem que não tem opinião própria"

O prefeito Fernando Ha-ddad, acompanhado pelo se-cretário da Cultura Juca Fer-reira, pelo Secretário de Co-municação Nunzio BriguglioFilho e pelo Secretário dasSubprefeituras Chico Mace-na, além do Subprefeito daMooca Francisco Carlos Ricar-

Fernando Haddad e secretários visitamobras do Teatro Arthur Azevedo

Victoria Archinaparticipa de

Seletiva NacionalA Federação Paulista de

Judô, em conjunto com a FE-DEESP (Federação do Despor-to Escolar do Estado de SãoPaulo) realizou no último do-mingo no Ginásio de EsportesNoêmia Assunção, em SantoAndré - SP, a Seletiva para com-por a Equipe Paulista, que dis-putará a Gymnasiade 2013.

Foram convocados para aSeletiva todos os campeões e vice-campeões das oito etapas doEscolar, e os quatro finalistas do Campeonato Paulista Estudan-til Sub18. A atleta juventina Victoria Archina de Oliveira garan-tiu a sua classificação para o Campeonato Brasileiro Estudantil.

A Seletiva para a Gymnasíade é "uma competição interco-legial que tem por objetivo incentivar, no meio estudantil, aprática desportiva, enaltecendo os benefícios educacionais ecomportamentais inerentes a atividade como: espírito de equi-pe, cooperação, amizade e disciplina".

O campeão de cada categoria estará classificado para aGymnasíade 2013, que será realizada em Brasília, no períodode 28 de novembro a 04 de dezembro de 2013.

Atletas da Natação buscam melhoraríndices no 2º Regional Infantil a Sênior

Neste final de semana, os atletas juventinos das categoriasInfantil e Juvenilvão participar do2º Regional Infan-til a Sênior, comobjetivo de obte-rem índices paraos campeonatosprincipais e paramelhorarem suasmarcas. A compe-tição será realiza-da na Universida-de Santa Cecilia,em Santos.

Serviços: Torneio Regional Infantil a Sênior - Data: 14 desetembro de 2013 - Local: Universidade Santa Cecília- Piscina 50metros - 8 raias - Endereço: R. Dr. Oswaldo Cruz, 266 - Boqueirão,Santos, 277 - Horário das etapas: Manhã - 7h30 às 8h50 - Tarde -13h30 às 14h50 - Início das Provas - Manhã - 9h - Tarde - 15h.

Tenistas juventinos brilham noInterclubes

No final de semana re-trasado, os tenistas NelsonCaggiano Junior e GustavoNegrete consagraram-secampeões na quarta classemasculino, acima de 35anos, do Campeonato In-terclubes de Tênis, e os atle-tas Gianluca Galdi, MauroOrtiz, Leonardo Sanches eMarcelo Pignatari foramvice-campeões na quarta classe até 34 anos. Na categoria segundaclasse feminina, acima de 35 anos, as tenistas Rosangela Foroni eCynthia Luongo Nogueira alcançaram o 2º lugar.

O maior medalhista para-límpico brasileiro - o nadadorDaniel Dias - assinou no dia 02de setembro, um contrato depatrocínio com a Gocil, empre-sa especializada na área de se-gurança e serviços.

Daniel, que nasceu commá formação congênita dosmembros superiores e da per-na direita, descobriu o espor-te aos dezesseis anos e logose destacou. É consideradoum fenômeno das piscinas,tendo ganho 15 medalhas (10ouros, 4 pratas e 1 bronze) emapenas duas edições dos Jo-

conseguir patrocínio no espor-te paralímpico. Ainda existemuito preconceito e passamospor situações que nos entris-tecem, mas não quero que aspessoas me vejam como umcoitado", afirmou.

Daniel destacou a impor-tância que seu novo patrocí-nio terá em seu treinamento,possibilitando viagens, dietasadequadas e a participaçãoem um maior número de com-petições. "Preciso me dedicarmuito, de 7 a 10 horas por dia,pois hoje eu vivo do esporte",completou.

Maior medalhista paralímpico assina contrato de patrocínio

"A negligência e leniência podemcausar danos irreparáveis"

Parque Verde do São LucasConforme publicamos na edição 1018 "Alckmin recebe

abaixo assinado por parque na região" cuja matéria comfoto onde Osmar Lemes dos Santos entrega abaixo assinadopara a criação do Parque. A vereadora Edir Sales envia cópiado projeto de Lei nº. 577/2013 de sua autoria que institui oParque Verde do São Lucas, inclusive vem junto o convitepara o abraço simbólico na área que será realizado hoje dia14, as 9 horas, em frente ao 42º DP e a cópia do Diário Ofici-al da Cidade de São Paulo datado de 28 de agosto de 2013,que institui o Parque Verde do São Lucas e da outras provi-dências.

gos Paralímpicos.Além disso, é detentorde dez recordes mun-diais e duas vezes ga-nhador do PrêmioLaureus, uma espéciede "Oscar do Espor-te", como melhoratleta paralímpico de2008 e de 2012.

Em entrevista con-cedida durante a assi-natura do contrato, oatleta falou de sua tra-jetória e das dificulda-des para competir emalto nível: "É difícil

Sociedadede Amigosdo BelémA sociedade Amigos do

Belém realizou solenidade deposse da nova diretoria no dia4 p.p. no salão do Sindmes-tres à Rua Júlio de Castilho,Belém.

A nova diretoria é forma-da pelo presidente GiovanniDi Cicco, vice Erivan GentilBarragan, primeira secretáriaSilvia da Conceição Alonso,segundo secretário MauricioVictoriano, primeiro tesourei-ro Mauro Monzani, segundotesoureiro Marco AntonioMeier e no departamento so-cial Marcelo Novato.

Fazem parte do ConselhoFiscal: Toninho Paiva, JoséStangarlini e Norberto Men-sorio. Os suplentes são: Mi-guel Feliciano e Roberto Ber-tolaccini.

A critério dos própriosmembros da ACSP-Moocaos homenageados foram:

Sidney José Antoniassi - SJAAssessoria; Luis Antonio VianaOliveira - New Fisc Assessoria;Vanessa Cristina Di Donato Al-meida - Don Contábil; Mauri-cio Pereira Ribeiro - Confiden-ce; Braulino Gonçalves Noro-nha - BG Noronha; Pio Espedi-to de Castro - Sigma Pio; Pau-lo Mario Strazzeri - Financial;Darlei Kamia - Lucro Real Con-tabildade; William Berges -Berges Assessoria Contábil;Claudio Grecco Junior - Grec-co Assessoria Contábil; Rober-to Donizete da Silva - Silvacon.

A mesa principal ficou

Associação Comercial de São Paulo - Mooca encerra festejosdo aniversário do bairro e faz homenagens à empresários

Club Mooca; Sr. Ulisses Salesrepresentando a VereadoraEdir Sales; Tenente CoronelSantos - Comandante do 21ºBatalhão.

Entre os presentes des-tacamos: Wanda Herrero -Presidente do Conseg Brás,Mooca, Belenzinho; VeronicaDiogo - Movimento MoocaVerde; Luiz Santucci - RCSPAlto da Mooca; Antonio Car-los Cimino - Jornal da ZonaLeste; Alban Melo represen-tante do Shopping Mega PoloModas; Selma Regina da Silva- Presidente do Rotary Vila Pru-dente; Wilson J.B. da Silva - Te-atro Anhembi Morumbi; MariaGraça Luiza Ussuir - Lar DonaCotinha.

Jornal da Zona Leste receberá 6.o Prêmio GutembergA Associação Comercial de São Paulo – Distritais Penha, Mooca, São Miguel e Tatu-

apé, realizará no dia 24 de setembro a Solenidade de entrega do 6º Prêmio Gutemberg,o Jornal da Zona Leste, receberá mais esta honraria

assim composta: Sr. Francis-co Antonio Parisi - Diretor Su-perintendente da ACSP - Dis-trital Mooca; Sr. Francisco Ro-

berto Longo - Presidente doRotary Club Alto da Mooca; Sr.Márcio de Almeida RodriguesFago - Presidente do Rotary

do e demais assessores, visi-taram as obras do Teatro Ar-thur Azevedo e da constru-ção do anexo que contarácom salas de artes, oficinascenográficas, salas de ensai-os e estacionamento. A suainauguração está previstapara janeiro próximo.

Valdir Pereira Ventura presidente do São Cristovão Saúde e oSecretário de Comunicação Nunzio Briguglio Filho

Secretário da Cultura Juca Ferreira e o Prefeito Fernando Haddad

Subprefeito da Mooca Francisco Carlos Ricardo e o Secretário dasSubprefeituras Chico Macena

Autoridades e homenageados

A convite do Celso Abrahão, leia-se Esfiha Juventus e do diretor da MAP Publicidade,Marcello Motta, fomos comemorar também os 50 anos do conjunto "Os Incríveis" no clube AShereton São Paulo. A realização foi da mega empresa Nevvo, com produção da Poladian,tendo um dos patrocinadores do evento a Esfiha Juventus, um dos orgulhos da Mooca. Comopresente recebemos baquetas comemorativas dos 50 anos. Trouxemos de recordação.

“Os Incríveis” completaram 50 anos

Netinho na bateria e seu filho Sandro na guitarra Oswaldinho da cuica e Netinho

Fernando Haddad, neste caso, quando da visita do Pre-feito ao Teatro Arthur Azevedo (matéria abaixo) foi inda-gado sobre esta área, disse claramente que a Prefeitura nãotem dinheiro para comprá-la, pretendendo fazer um con-junto habitacional com dinheiro federal. Há de se lembrarque a área foi declarada de utilidade pública e até onde sesabe não foi paga aos seus proprietários - Grupo Zafari - etermina no ano que vem a prioridade da Prefeitura, do go-verno Estadual ou do Governo Federal depositar o dinheiro,caso contrário a área de quase 90 mil metros quadrados vol-tará para seus proprietários de origem.

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013 5

sai com tempo, em aproximadamente trêsmeses é preciso fazer novamente no cabelotodo", explica Paulo. "Após o alisamento ourelaxamento é ideal fazer uma hidratação, poisos produtos utilizados podem ressecar os fios",recomenda o profissional.

Cuidados• Cabelos coloridos devem ter cuidado redo-

brados, pois os fios já contêm a química datintura. A dica é contabilizar no orçamen-to não só o alisamento como também ses-sões quinzenais de hidratação no salão, eprodutos para hidratar semanalmente emcasa. "Não dá para ter preguiça de hidra-tar. O visual vai sofrer as consequencias";

• O retoque é muito importante, pois assimcomo os cabelos tingidos que nascem comsuas raízes naturais, os alisados definitiva-mente diferem do volume da raiz. "De acor-do com o crescimento dos cabelos, é reco-mendado fazer retoque, em média, a cadatrês meses";

• Utilizar somente produtos de qualidade nahora de fazer alisamento. "Tire todas assuas dúvidas com o profissional de sua con-fiança, peça para olhar o produto que seráusado e exija todas as explicações necessá-rias. Principalmente se for alguma das téc-nicas definitivas".

lado, contêm nutrientes importantes comoproteína, ferro e zinco.

[MITO] Posso comer tudo que quero eemagrecer. Para perder peso é necessário re-nunciar a alguns grupos de alimentos comodoces, frituras, massas, etc. Após atingir ameta, deve-se mudar os hábitos e regular oque se consome.

[VERDADE] É possível comer comida sau-dável em fast foods. Fast foods podem nãofazer mal se for consumido de forma balance-ada. Grelhados, saladas e outros alimentos sau-dáveis também podem ser encontrados em fastfoods.

[VERDADE] Para emagrecer é preciso co-mer em pequenas quantidades ao longo dodia. Uma forma saudável de perder peso é co-mer pequenas quantidades de comida dividi-das em cinco refeições, incluindo alimentossaudáveis e com pouca gordura.

[VERDADE] Comer e assistir TV engorda.Evite se alimentar enquanto faz outras ativi-dades como assistir televisão, jogar vídeo gameou usar o computador. Assim, você não se dis-trai e tem consciência do que e que quantida-de está comendo.

Cabelos lisos e perfeitos

Os cabelos lisos nunca saem de moda, es-tão sempre em alta principalmente pela prati-cidade e versatilidade dos penteados. Algumasmulheres nascem com as madeixas lisas e ou-tras fazem de tudo para conquistar esse visu-al. Para isso algumas recorrem a uma infinida-de de produtos e tratamentos. O mercado nes-sa área é diversificado, tem a escova progres-siva, a definitiva, a de chocolate, catiônica, es-cova simples, relaxamento de ondas, entre mui-tas outras opções.

O que ainda não exis-te é a mágica de transfor-mar os cabelos em fios li-sos sem danificá-los nemum pouco. O jeito é ficaratenta aos cuidados paragarantir não só a belezados cabelos, mas tambémmantê-los saudáveis. An-tes de decidir qual a me-lhor técnica para alisar osfios, é importante conhe-cer as diferenças entreelas e o que cada umapode ou não fazer peloscabelos. Paulo Paes cabe-leireiro do salão Yes, ex-plica que há diferençasentre os principais tiposde alisamentos. "Semidefinitiva, relaxamento ealisamento não saem doscabelos, os fios crescemcom a raiz natural, e porisso há necessidade doretoque. Já a progressiva

A mitologia acerca das dietasTodos os anos a história se repete. A mu-

lher promete para todos: na segunda começauma nova dieta, dessa vez de forma séria. Embusca da perda de peso, são usadas fórmulas ereceitas mágicas receitas da dieta da proteína,da Lua, do tipo sangüíneo, do abacaxi, da sopa.São poucas as mulheres que não tenha sequerpensado em começar alguma para perderaquele excesso de peso indesejável. Mas algu-mas dessas fórmulas milagrosas de emagreci-mento não passam de mitos, sem comprova-ção, ou então, provocam a perda de peso mastrazendo prejuízos a sua saúde.

Confira os mitos e verdades:[MITO] Alguns alimentos têm gordura

zero. Todos os alimentos têm gordura. Sendoassim, para perder peso é necessário eliminarfrituras de uma vez da sua dieta e use apenasazeite de oliva ou óleo de canola e girassol,em quantidades mínimas. No preparo dos ali-mentos, evite ao máximo usar óleo.

[MITO] Água quente em jejum queimagordura. Beber água quente em jejum, cháquente depois das refeições não elimina ne-nhum grama de gordura que você ingerir ou aque você tem em seu corpo. O ideal é diminuira quantidade de gordura consumida e prati-car exercícios físicos.

[MITO] Tudo que é natural é bom para asaúde. Um produto que é considerado naturalnão é necessariamente seguro para sua saú-de. Consulte seu médico antes de usar qual-quer produto natural ou à base de ervas paraemagrecimento.

[MITO] Comer à noite engorda. Durantea noite o metabolismo é mais lento, por isso éaconselhável comer alimentos de fácil diges-tão como legumes, sopas, sucos, frutas. O quefaz engordar ou perder peso é a quantidadeque você come durante todo o dia, e não emhoras específicas.

[MITO] Dietas da moda são ótimas paraperder peso. Esse tipo de "dietas" na maioriadas vezes limita ou proíbe alguns tipos de ali-mentos. Desconfie de qualquer dieta que res-trinja o consumo dos principais grupos de ali-mentos por muito tempo. A alimentação pre-cisa ser saudável e equilibrada.

[MITO] Carne vermelha é ruim para a saú-de. Carne vermelha, frango, porco e peixe con-têm gordura saturada e colesterol. Por outro

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013 6CLA$$ILESTE • CLA$$ILESTE • CLA$$ILESTE • CLA$$ILESTECLA$$ILESTE • CLA$$ILESTE • CLA$$ILESTE • CLA$$ILESTE

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Itinerário quando da inauguração: Largo doTesouro, ruas General Carneiro, 25 de Março, Fre-derico Alvarenga, Mooca, Taquari, Silva Teles,Maria Marcolina, Oriente, Monsenhor Andrade,São Caetano, Avenida Tiradentes, Rua Florênciode Abreu e Largo de São Bento.

Memória fotográficada Mooca

Acervo da família Berges, cedida por WilliamBerges e obtida no final dos anos 40 na Rua Ta-bajaras; destaque para a jogadora de tamboréu,Rosa Flores, mãe do William.

De acordo com o dicionário de ruas, designa-vam-se Tabajaras os ameríndios do litoral nortedo Brasil que estendiam o seu domínio no séc.XVI até a cordilheira Ibiapira, no Ceará.

Fica a pergunta: Qual a importância dos ta-bajaras na nossa história?

Não é por falta de gente que se identificoucom a Mooca que a rua tem este nome!

do início a um novo ciclo econômico no país. Empoucas décadas, o café daria origem a uma aris-tocracia e garantiria a economia do SegundoImpério e da Primeira República.

Depois de transformar a paisagem do estadodo Rio de Janeiro em um imenso mar verde, ocafé tomou o rumo do estado de São Paulo, atra-vessando as terras do Vale do Paraíba. Já por voltade 1885, os cafeicultores paulistas respondiampela maior parte da produção nacional da rubiá-cea. Coincidindo com a extinção da escravatura,a expansão da lavoura cafeeira deixou em seurastro novas cidades e novas fortunas.

Continua na próxima edição.

Memória fotográfica daParóquia de São Rafael

Procissão da paróquia de são Rafael na Ruada Mooca no ano de 1956; detalhe: os trilhos dobonde da linha Bresser (11), inaugurada em 5 dedezembro de1937 e extinta no dia 15 de marçode 1962.

Um pouco de históriada Mooca

Por Pedro Felice PerducaPor Pedro Felice PerducaPor Pedro Felice PerducaPor Pedro Felice PerducaPor Pedro Felice PerducaA Mooca deixou de ser considerado de um

local de entretenimento da elite paulistana, coma criação do Jockey Club de São Paulo, inaugura-do em 1875, e passou a ser um bairro fabril e deoperários, devido a quatro fatores: a revoluçãoindustrial (máquina à vapor); a existência de ter-ras propícias à produção de café no Vale do Pa-raíba - RJ); a imigração europeia (italiana) e ainauguração da estrada ferro Inglesa (SPR), em1867. Na segunda metade do século XVII, o co-mércio internacional apresentou uma novidade:era o café.

Originário da Etiópia, onde era consumido naforma de bebida desde a Antiguidade e que ha-via atravessado o mar Mediterrâneo para ganharo mundo nos séculos seguintes. As primeirasmudas de café, o nome popular da Coffea arábi-ca, arbusto da família das rubiáceas, chegaramao Brasil vindas da Guiana Francesa, em 1727,pelas mãos do oficial e aventureiro portuguêsFrancisco de Mello Palheta.

As mudas e sementes tiveram como destino osolo fértil do Pará. Mas, no norte do país, o caféseria apenas um episódio exótico: a rubiácea fa-ria história a partir do Rio de Janeiro, onde inici-aria o caminho que o levaria a ser, pouco maisde um século mais tarde, a nossa principal fontede divisas, o ouro verde.

Quando João Alberto de Castelo Branco, em1781, plantou as primeiras mudas em terras flu-minenses, certamente não sabia que estava dan-

Fala da presidenteRealizamos no dia 18 de agosto passado,

no Salão Grená do Clube Atlético Juventus,o VI Festival de Inverno e é chegado o mo-mento para os agradecimentos: à diretoriado Juventus; à diretoria da Amo a Mooca,que desde janeiro se reuniu para planejar oevento, ao morador da Mooca, que compa-receu, apesar do intenso frio que fez no do-mingo, e em especial aos artistas que se apre-sentaram: Harpe Diem (Celly Rodrigues eWilliam Pontual); Banda Mooca All Stars;Grupo Efrevessência; Coral Damas Salesianas;Coral Rouxinóis; Grupo de Flautas do Exter-nato São Rafael; Jonecir Fiori – Acorden; Aca-demia de Música Mooca em Pauta: PianistaReginaldo Mordenti; Grande Coro de SãoPaulo; Cantor Glauber Dias; ConservatórioMusical Maraíza; Coral Rafaelis; Duo de vi-loa: Felipe Viola e Thiago Paccola; Grupo deTeatro da 3º idade Nova Vida Novos Idosos;Banda Poolsar; Cia de Dança Isabel Moreno& Star Dance Cover; Show Musical com ErikPresley; Regina Ammar Espaço Artístico; Du-pla Sérgio Ziul & Rodrigo; Big Band da OAB;Grupo de Dança Folk La Bella Itália; CoralSapore D’ Itália; Coral Cênico Santa Mônica;Banda Tons Tempos e Lambazouk.Fica o convite para o VII Festival de

Inverno.

da Patrícia Saran. Sabe tudo sobre as atividadesque lá ocorrem, principalmente as que se refe-rem à Patrícia.

Ato 4 - Milton dos Santos Silva poderá ser onovo chefe de gabinete da Subprefeitura de Sa-popemba. Experiência não lhe falta: foi presiden-te do Diretório Zonal do PT de Sapopemba. Éprofundo conhecedor daquela região.

Ato 5 - E para finalizar, Macena deveria apro-veitar a oportunidade e transformar em realida-de a especulação de que o "divino de deus", mi-núsculo, é claro, será o novo chefe de gabineteda Subprefeitura de Vila Prudente. É o sonho dosservidores, que lá estão lotados, vê-lo no cargo.

Roque André Pedro, umhomem da cultura

Roque André Pedro foium grande amigo nosso.Culto em dois idiomas, es-tudou inglês na Cultura In-glesa, durante sete anos.Lia Shakespeare, no origi-nal. Trabalhou na LivrariaTeixeira, no antigo centrode São Paulo. Ia e voltava,de bonde, sempre com umlivro na mão. Depois, ad-quiriu a Livraria e Papela-

ria Sula Paulista, no fim dos anos 60, na Rua Fran-cisco de Haro Caparroz, bem, próximo da Rua Ca-pitão Pacheco e Chaves. Somente, na segundametade dos anos 70, a Avenida Paes de Barrosfoi prolongada até a Avenida Professor Luiz Ig-nácio Anhaia Mello. Roque transferiu a livrariapara a esquina da Paes de Barros com Pacheco eChaves. Presidiu o Clube dos Lojistas de Vila Pru-dente por dois anos. Na oportunidade, um dosempresários homenageados foi Adib Thomé, fun-

daquela data, a modernização dos veículos exi-giu óleos lubrificantes compatíveis. Os veículosmodernos só usam óleos sintéticos. As marcasHonda e Ford são um exemplo desse uso. Tudo,para reduzir a emissão de poluentes". O catali-zador e o canister são dois equipamentos recen-tes, obrigatórios nos veículos novos. O primeirodiminui a poluição causada pela emissão de ga-ses dos motores automotivos. É aplicado no sis-tema de escapamento do veículo. O canister éum reservatório dos gases do tanque de combus-tível, antes jogados na atmosfera. Hoje, os gasesarmazenados pelo canister são queimados nacâmara de combustão do motor. Cláudio e a equi-pe da Super Troca de Óleo estão bem atualiza-dos na prestação de serviços, nos veículos de to-dos os anos, e, principalmente, nos modernos.

Macena, em cenaAto 1 - Francisco Macena da Silva, secretário

municipal de Coordenação das Subprefeituras,perdeu a oportunidade de homenagear a senho-ra Patrícia Saran. A experiência dessa senhora,nas funções de subprefeita de Vila Prudente, lhecredenciam a ocupar o cargo de subprefeita deSapopemba. Afinal, além de arquiteta, de ofício,tem dez anos de experiência como agente vis-tor, concursada!

Ato 2 - Todavia, Macena preferiu indicar Ne-reu Marcelino do Amaral para ocupar o cargo desubprefeito de Sapobemba. Técnico de transpor-te e tráfego, desde julho de 2000, atua como ges-tor de trânsito. Trabalha mais próximo da popu-lação, analisando solicitações e emitindo pare-ceres técnicos. Atende a comunidade da regiãoLeste. Currículo de especialista em trânsito. Tema chance de igualar-se a Lúcio Costa (criador doplano piloto de Brasília), e criar o plano pilotodo Sapopemba, tendo como eixo monumental aRua Nova Brasília. Não poderá faltar a "Esplana-da dos Conselhos Municipais", inúmeros, apenasdecorativos, como os ministérios.

Ato 3 - Macena poderia transferir o "asses-sor" de imprensa da Subprefeitura de Vila Pru-dente para a do Sapopemba. Ele está atualiza-do. É o principal conhecedor da agenda diária

Novo comandante doPoliciamento de Área

O coronel PM Reinaldo Zychan de Moraescoronel PM Reinaldo Zychan de Moraescoronel PM Reinaldo Zychan de Moraescoronel PM Reinaldo Zychan de Moraescoronel PM Reinaldo Zychan de Moraes,47 anos, é o novocomandante doComando de Polici-amento de ÁreaMilitar Metropoli-tano 11 (CPA/M-11). Formou-se as-pirante a oficial naAcademia de Polí-cia Militar do Bar-ro Branco, turmade 1987. Somadosos quatro anos dealuno a oficial, tem 31 anos de serviço prestados.Nos três primeiros anos trabalhou no 13.º Bata-lhão. Em 1.990 foi transferido para a Corregedo-ria da PM, aonde trabalhou até maio de 2.012,quando foi promovido a tenente-coronel. À épo-ca, assumiu o comando do 24.º Batalhão de Polí-cia Militar Metropolitano, sediado em Diadema.Em 15 de junho, deste ano, promovido a coro-nel, assumiu o comando do CPA/M-11. Formadoem Direito pelas Faculdades Integradas de Gua-rulhos, em 1.994, é mestre em Direito Penal, des-de 2.008, pela Pontifícia Universidade Católica.

Aluguel de barracochega a R$ 700,00

Aluguéis de barracos na favela da Rua Jacarai-pe e Morro do Péu, no Distrito de Vila Prudente,chegam a 700 reais por mês. Um cidadão aluga al-guns barracos e recebe R$ 2.500,00, por mês. Morapróximo da favela em um quarto alugado, paga R$600,00, por mês, e não trabalha. Outro, que morana favela, chega a receber R$ 4.050,00, de aluguel,por mês. É a exploração da moradia subumana.

Óleos combustíveis, 60% sãosintéticos ou semisintéticosAos 54 anos de atividades da Super Troca de

Óleo Giacomelli, na Rua Ibitirama, 429, Vila Pru-dente, fomos saber de Claúdio José GiacoomelliFilho como estão os óleos combustíveis. Primei-ro, ele esclarece a função do óleo: limpar, lubri-ficar e resfriar o motor. Acrescenta: "Hoje, 60%dos óleos são sintéticos e semisintéticos. Mas, atendência desse uso data do ano 2.000. A partir

dador da Vila Prudente Automóveis (VIPÁ). A SulPaulista firmou um convênio com a "Gazeta daVila Prudente". Durante 15 anos, esse convêniodistribuiu, gratuitamente, 6.000 (seis mil) livros.Bastava responder os problemas de palavras cru-zadas, enviar a resposta e concorrer a seis livrospor edição, dois para crianças, inclusive. Roquedeve ter lido 1.500 livros. Infelizmente, faleceuno dia 23 de julho, aos 85 anos. Era casado comElvira Delega Pedro e o casal teve três filhos. Doisestão vivos. Não lhe poderíamos negar esta ho-menagem, "in memorian".

Encerramento da SemanaJurídica

Dra. Kátia Boulos re-cebe do presidente, Sid-ney Romão, o diplomade participação na "Se-mana Jurídica" promo-vida pela 103.ª Subseçãoda Ordem dos Advoga-dos do Brasil - OAB - VilaPrudente. Especialistaem Direito de Família,Kátia proferiu palestrasobre o tema Monopa-rentalidade e Multipa-rentalidade, na noite dodia 16. Imagine o leitoresta sentença judicial, ci-tada pela Dr. Kátia, durante a palestra: um juiz deDireito, de Pernambuco, determinou que uma cri-ança fosse registrada pelo pai, pela mãe biológicae pela madrasta, todos vivos. Alegou, no despa-cho, que a criança teria o privilégio de ter três pes-soas responsáveis por ela, e mais seis avôs e avós.Congratulações à diretoria da Subseção-VP pela re-alização da "Semana Jurídica".

Vereadora Edir Sales e a população se mobilizampara a criação do Parque Verde no São Lucas

A Vereadora Edir Sales apresentou, na Câmara Muni-cipal de São Paulo, o Projeto de Lei (PL) Nº 577/2013, queinstitui o PARQUE VERDE DO SÃO LUCAS, no Jardim In-dependência. O PL é um reforço à antiga luta dos mora-dores da região e da parlamentar, que desde 2009 bata-lham pela criação do PARQUE MUNICIPAL na área de qua-se 90 mil m², onde foi de uma antiga fábrica.

Além da criação do Projeto, Edir Sales, que já encami-nhou diversos ofícios à Secretaria do Verde e Meio Ambi-ente, nesta gestão e na anterior, solicitando a implanta-ção do Parque. "É extremamente urgente e necessária acriação do parque nessa área, como forma de preserva-ção ambiental e bem-estar das pessoas da nossa região",declara a parlamentar que conta com o apoio irrestritoda população.

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leve, a bebê apresentava também hipotonia - ca-racterizada por falta de tono muscular -, lesãoneurológica, mosaicismo - que é uma espécie dedistúrbio genético -, sucção débil, cardiopatia con-gênita e Síndrome de West, que é uma lesão cere-bral grave. Solteira, ao assumir a guarda da crian-ça, a pedagoga se mudou para a casa dos pais parapoder oferecer os cuidados necessários.

Não é tão difícil entender o motivo da mãeadotiva querer concluir o processo: o exercício docuidar incessante leva ao desenvolvimento de umenorme sentimento de afeto. Não por acaso, o juízconcluiu: "Reconheça-se então este amor da ado-tante, dando-lhe o alento que lhe resta, a sauda-de de uma filha que era, sim, sua, e uma históriaque deve ser lembrada como um verdadeiro exem-plo de adoção incondicional, nem que seja nestasentença".

De acordo com dados do Cadastro Nacional deAdoção, no qual já constam informações de 2012,existem 5.163 crianças e jovens disponíveis para aadoção no Brasil. O universo de pretendentes éde 27.813. Uma olhada na quantidade de genteque quer adotar dá até um nó na cabeça, não dá?Muita gente afirma que a burocracia dos proces-sos de adoção é desanimadora. Porém, ela se faznecessária. Aliás, mesmo com tanto cuidado porparte do estado, há inúmeros casos de adoçõesmal sucedidas e até, pasmem, de "devolução".

Mas será que é mesmo a burocracia que nãofaz juntar as pontas?

Cerca de 60% dos pais adotantes não têm pre-ferência quanto ao sexo da criança, mas 33,31%querem meninas. E do outro lado? A maioria seconstitui de meninos: são 2.754 garotos esperan-do um lar. Além disso, 57,8% destes interessadosdesejam adotar crianças só até os dois anos deidade.

Outra questão importante: mais de 80% dascrianças que esperam um lar possuem irmãos.Embora nem todos os irmãos estejam cadastra-dos para adoção, há certo esforço dos agentes deadoção no sentido de que os irmãos cresçam jun-tos. Difícil tarefa: 82,5% dos adotantes queremapenas um filho.

Ou seja, a impressão que se tem é a de quenem todos os casais que se candidatam à adoçãoestão preocupados com as necessidades das cri-anças, mas, sim, são movidos por suas própriasnecessidades. Crianças não estão como que numavitrine ou prateleira, disponíveis para contempla-ção e escolha.

Daí a frase do juiz acerca da pedagoga rever-berar tanto: "uma história que deve ser lembradacomo um verdadeiro exemplo de adoção incondi-cional", fato raríssimo por essas plagas tupiniquins.

Crianças não vêm ao mundo paraCrianças não vêm ao mundo paraCrianças não vêm ao mundo paraCrianças não vêm ao mundo paraCrianças não vêm ao mundo parasuprir expectativas, elas precisamsuprir expectativas, elas precisamsuprir expectativas, elas precisamsuprir expectativas, elas precisamsuprir expectativas, elas precisam

de lar e afeto.de lar e afeto.de lar e afeto.de lar e afeto.de lar e afeto.O dia a dia de quem atua no Direito de Famí-

lia é repleto de episódios em que as sensações es-tão à flor da pele, daí quase sempre virem à tonatodos os tipos de sentimentos. Assim, estampam-se histórias de amor e fúria, de desprezo ou com-paixão. Como a lei funciona para as emoções comoum grande balde de água fria, ao advogado restamanter a cabeça no lugar e orientar o andamen-to das providências.

Entretanto, certos casos mexem com a emo-ção de advogados e magistrados. No campo dasadoções pululam histórias que dariam belos ro-mances e filmes, como o que relatarei agora, acon-tecido com uma pedagoga de Itajaí, no estado deSanta Catarina. Ela foi protagonista do primeirocaso que se tem notícia, no estado, de pedido deadoção post mortem. A pedagoga estava com aguarda de uma menina de um ano e meio quefora abandonada pelos pais. A garota faleceuantes do processo de adoção terminar.

É importante esclarecer que adoções post-mor-tem são previstas em lei, mas quando ocorre o opos-to, ou seja, quando o adulto adotante falece emmeio á providência de um processo de adoção. Épossível, então, que a criança seja beneficiada coma adoção e todos os benefícios decorrentes.

No caso de Itajaí, o processo poderia simples-mente ser extinto, mas a pedagoga fez o pedidopara que ele fosse concluído. O juiz Ademir Wol-ff, titular da Vara da Infância e Juventude da lo-calidade, entendeu que a pedagoga queria "con-tinuar sendo mãe e ver o nome pelo qual chama-va a filha gravado em sua lápide, preservando-seinclusive o direito de cultuar a filha que era sua, enão mais daqueles que renunciaram ao pode fa-miliar". Entendendo que a mãe buscou o reconhe-cimento de uma adoção que foi vivida na prática,embora por pouco tempo, ressaltou que a ado-ção post mortem - nesse caso em particular - nãogerou reflexo prático ou jurídico para terceiros,uma vez que a criança não tinha patrimônio ouherdeiros, tampouco direitos sucessórios a seremresguardados.

É bom salientar que, em outras situações, podeacontecer de a morte de um bebê gerar, sim, re-flexos jurídicos e práticos. O art. 1.798 do CódigoCivil diz que: "legitimam-se a suceder as pessoasnascidas ou já concebidas no momento da aber-tura da sucessão. Assim, uma criança pode serdetentora de uma herança logo ao nascer; ouporque há um processo de sucessão em curso -por morte de bisavô ou bisavó, avô ou avó, pai oumãe - e, nesse caso, ela é considerada herdeiranecessária; ou por estar designada como herdeiraem algum testamento. Se essa criança falece, odestino dos bens que seriam dela terá seu cursomodificado dentro do processo de sucessão.

Voltando ao assunto, o leitor pode achar a his-tória da pedagoga interessante, mas nem de todocomovente. Ocorre que a bebê, desde o nascimen-to e abandono por parte dos pais biológicos, nãoera saudável. Portadora de Síndrome de Down

Um bebê ou uma boneca?te-se cansado, ou então pode ter insônia,e não conseguir dormir.

Também pode ter prejudicada suacapacidade de raciocínio e memoriza-ção, tendo dificuldade de gravar oulembrar de coisas. No campo sexual,pode ter atividade sexual, mas dificil-mente consegue sentir prazer em geral

apresenta baixo interesse e baixo desem-penho.

Descreverei os sintomas da doença• Mau humor constante• Insatisfação• Rebaixamento do potencial de trabalho• Dificuldade em sentir prazer• Baixo interesse sexual• Tristeza e Melancolia• Angústia constante• Capacidade de raciocínio e memorização

rebaixados• Alteração no sono• Pessimismo e auto-estima rebaixada O que causa a distimia?

Constatou-se que pode ser hereditária. Elapode ser desencadeada também com a morte dealgum ente muito próximo afetivamente, podeocorrer ainda por motivo de doenças orgânicassérias que podem limitar o comportamento cos-tumeiro, com o câncer, a AIDS, diabetes, osteo-porose ou cegueira.

Só no Brasil calcula-se que sejam aproxima-damente 5 milhões de distímicos e ela atingeum maior número de pessoas adultas (dos 18aos 60 anos). A doença traz muito sofrimentopara o doente, que corre o risco de perder oemprego, desestruturar a vida familiar, passarpor separação do casamento, isolamento ou atésuicídio.

A distimia vem sendo estudada hámuitos anos, mas só em 1980 ela foireconhecida como doença. Segundopesquisas, ela atinge de 3,1 a 3,5%da população mundial e a decorrên-cia é 3 vezes maior nas mulheres, ouseja, para cada homem, existem 3mulheres distímicas.

Ela é considerada como uma de-pressão de baixa intensidade e seu princi-pal traço é o mau humor, que pode durar perío-dos de várias horas ou até vários meses. E esteciclo é constante e variável.

É normal, de vez em quando, fiarmos mal-humorados, por diferentes motivos do cotidia-no, quando ficamos presos no transito, pela situ-ação financeira ou pelo cansaço, mas ele é pas-sageiro. A pessoa com distimia pode estar bem edepois de alguns instantes ficar mal-humoradasem motivo aparente, e estas "crises" deixa-a in-capz de aproveitar bons lugares ou de fazer al-guma coisa com prazer. É muito pessimista, tris-te e melancólico, e isto pode prejudicá-la no cam-po profissional e pessoal.

Pode apresentar também alterações no sono.Ele pode dormir muito, mas quando acorda sen-

Mau humor eterno

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Para conhecer mais sobre a cultura alemã não é preciso iraté o país, basta participar da XIX edição do BrooklinFest,um evento multicultural que acontece nos dias 19 e 20 deoutubro, das 10h às 22h, no bairro do Brooklin, na Zona Sulde São Paulo, no quadrilátero das ruas Joaquim Nabuco, Ba-rão do Triunfo, Princesa Isabel e Bernardino de Campos.

Como a Alemanha é o destaque do evento, pratos tradici-onais feitos com carne de porco, batatas, repolhos e salsi-chas não faltarão nos espaços gastronômicos que estarão lo-calizados em pontos estratégicos das ruas onde acontece oevento. Dentre os pratos típicos estão: o chucrute (repolhofermentado), o einsbein (joelho de porco servido com batatae chucrute), kassler (bisteca do porco defumada), kartoffel-puffer (panqueca de batata frita com vários recheios doces esalgados), e também as salsichas feitas artesanalmente comoo weisswurst (salsicha branca), bratwurust (salsicha de carnede porco e vitela) e salsicha cervela.

Comida alemã emSão Paulo

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013 10

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Opinião de Ricardo MacarrãoOpinião de Ricardo MacarrãoOpinião de Ricardo MacarrãoOpinião de Ricardo MacarrãoOpinião de Ricardo Macarrão

Rodrigues, que foi dispensado pelo Boca Ju-niors. Este presidente é um fanfarrão ou não?Lógico que a campanha continuou decepci-onante, e Ney Franco caiu, cedendo seu lu-gar para Autuori. Como o problema é a fra-gilidade do time, Autuori caiu porque é maisfácil mandar o técnico embora do que a equi-pe toda.

Agora, chegou o treinador de uma únicajogada, a bola parada ou chuveirinho: Muri-cy Ramalho. É o mesmo treinador que Juve-nal demitiu alegando problemas de relacio-namento, falta de empenho, acomodação edesgaste com o elenco. Esta contratação éeleitoreira e foi feita para acalmar a torcida.Hoje, ele é o salvador da Pátria. Como as re-lações mudam de uma hora para outra, nofutebol! Dizem, que trocar de técnico é coi-sa de time pequeno e ultrapassado, mas, seeu fosse da diretoria Tricolor, também tro-caria o comando. Manter um técnico não ésinônimo de salvação; o Palmeiras manteveFelipão e quando percebeu não dava mais

Paulo Autuori não é mais o treinador doSão Paulo. Apesar da fraca campanha do timesob seu comando, a culpa de Autuori é míni-ma, em relação às responsabilidades dos di-rigentes que o estão demitindo.

Vale lembrar que Juvenal Juvêncio, e suaturma, montaram este elenco para a tempo-rada, achando que estes jogadores jogavammais do que realmente jogam.

Apesar de inúmeras opiniões contrarias,J.J. manteve Ney Franco no cargo e logo per-cebeu que o “professor” tinha enormes pro-blemas com o plantel.

Com a eliminação da Libertadores, Juve-nal fez um verdadeiro carnaval para enga-nar a mídia e a torcida; ele não enganou nin-guém. Mandou embora Cañete, HenriqueMiranda, Fabrício, Cortez, Wallyson e LuisEduardo, que pouco atuaram pelo Tricoloraté aquele momento da temporada.

Falou que iria contratar e reforçar a equi-pe e contratou: os famosos Caramelo, Roni,Silvinho, que estão encostados, e Clemente

tempo para mudar o desti-no do clube: segunda divi-são.

Quanto mais rápido mudar a situação,mais rápido os resultados podem acontecer.Tem que tentar, pois a serie B se aproxima.A imprensa gosta de criticar a troca de trei-nador; desta vez não falou nada, porque é oMuryci, o experiente comandante, eles res-peitam. Se fosse um Gilson Kleina da vida,Juvenal estaria com a orelha quente de tan-tas críticas e desaforos. Eu, particularmente,não aprovo o trabalho de Muryci Ramalho;sei que é um campeão, mas, tenho minhasdivergências quanto à sua forma de armarum time; balão para o alto e chuveirinho nãoé o meu forte. Eu aposentaria todos os pro-fessores medalhões, que ganham muito eacrescentam pouco ao espetáculo; apostariaem gente nova e com idéias inovadoras. Che-ga da jogada com a bola parada! Vamos jo-gar a bola! Ela tem que rolar pelo gramadoe não voar feito urubu.

O São Paulo acertou?

BrócolisO brócolis que faz parte da família das

crucíferas, a mesma família da couve-flor,couve-de-bruxelas e repolho. As flores e ostalos são as partes do vegetal que são consu-midas, mas as folhas também podem ser apro-veitadas em saladas e caldos. O brócolis é ricoem sais minerais como o cálcio e o ferro. Éum dos vegetais mais ricos em Vitamina A, etambém contém a vitamina C que infelizmen-te se perde em parte durante o cozimento.

O brócolis também pode proteger contramuitos tipos de câncer. Diversos estudos rea-lizados nas últimas décadas revelaram que aincidência de câncer do cólon, das mamas, docolo do útero, dos pulmões, da próstata, do

esôfago, da laringe e da bexiga entre as pes-soas que consomem grandes quantidades debrócolis é consideravelmente reduzido.

Ainda existem algumas substâncias novegetal que bloqueiam a ação de hormôni-

Frases de Efeito

"Não se deve emprestarnem livro nem mulheres.Nunca devolvem os livros;as mulheres, sempre"

Provérbio português

"Sabe o que significa vol-tar para casa à noite e en-contrar uma mulher que lhedá amor, afeto e ternura?Significa que você entrouna casa errada. Só isso."

Henry Yungman

"Quem disse que ga-nhar ou perder não impor-ta, provavelmente perdeu"

Martina Navratilova

"O problema de morarsozinho é que sempre é a

nossa vez de lavar a louça"Albert Enstein

"Os homens mentiriammuito menos se as mulhe-res fizessem menos per-guntas"

Max Nunes

"A diferença entre umrelacionamento amoroso ea prisão é que na prisãoeles deixam você jogar fu-tebol durante os finais desemana"

Bobby Kelton

"Levei quinze anos paradescobrir que não sabia es-crever, mas aí não podiamais parar: tinha ficado fa-moso demais"

Robert Benchley

Áries.Áries.Áries.Áries.Áries.Poderá se sentir atraído por situa-ções emocionais conflituosas, masintensas, podendo criar instabili-dade ao tentar recuperar situações

afetivas. Dedicar-se às necessidades do par-ceiro é fundamental, mas procure dedicar-se à expansão profissional nesse período.

Touro.Touro.Touro.Touro.Touro.Situações do passado podem seruma faca de dois gumes, nem sem-pre sendo o que esperamos de me-lhor. Progressos ocorrem ao agir

com praticidade e critério ao dedicar-se àelevação de sua produtividade. Não pense,aja em função de suas necessidades.

Gêmeos.Gêmeos.Gêmeos.Gêmeos.Gêmeos.Evite conflitos mentais procuran-do elevar sua auto-estima com cer-teza de estar muito protegido. Pro-cure tomar iniciativa em sua pro-

fissão mudando o que precisa para obtermaiores progressos que serás bem sucedi-do. O apoio de amizade é fundamental.

Câncer.Câncer.Câncer.Câncer.Câncer.Há necessidade de procurar se es-tabilizar emocionalmente para termelhores resultados na profissãopodendo recuperar situações e

receber apoio de amizades em seus empre-endimentos. Evite tomar iniciativas impulsi-vas com afetos estando sujeito a enganos.

Leão.Leão.Leão.Leão.Leão.É preciso ter calma nessa hora, sen-do preciso manter o autocontrole,para não complicar outros setoresde sua vida. Seja racional e cuide

do que precisa de imediato, sem preocupar-se com nada mais, pois as situações lhe favo-recerão, podendo retomar o equilíbrio.

Virgem.Virgem.Virgem.Virgem.Virgem.Toda transformação é dolorosaquando importante para crescimen-to interior, novos horizontes lhe pro-

piciarão uma vida mais feliz, não tema as mu-danças aproveitando as oportunidades quesurgem com muita garra e sem preocupação.É preciso valorizar o que tem importância.

Libra.Libra.Libra.Libra.Libra.Decisões impulsivas não levando emconta seus desejos e sentimento sócriarão instabilidade. Oportunidade

de novos planos e projetos devem lhe auxiliarnas transformações do momento, facilitandoos progressos profissionais e financeiros.

Escorpião.Escorpião.Escorpião.Escorpião.Escorpião.Qualquer pressão que esteja sen-tindo terá como ponto de equilí-brio sua estabilidade intima espi-ritual. Não deixe que os pensamen-

tos confusos assumam o comando de suasiniciativas, se apóie nas amizades para re-cuperar situações profissionais.

Sagitário.Sagitário.Sagitário.Sagitário.Sagitário.Racionalidade e bom senso facili-tam recuperar situações profissio-nais e financeiras. Progresso ocorrecom uma atitude menos egocêntri-

ca voltada para os interesses pessoais em sin-tonia com o coletivo. Mude suas atitudes comafetos que tudo irá fluir com harmonia.

Capricórnio.Capricórnio.Capricórnio.Capricórnio.Capricórnio.Hora de concentrar-se na profissãopara anular conflitos com parcei-ros e afetos não permitindo que asemoções dificultem. Os progressos

ocorrem com racionalidade e bom senso nacondução de suas ações, pois sua expansãodepende disso para o sucesso.

Aquário.Aquário.Aquário.Aquário.Aquário.Instabilidade emocional diante depensamentos do passado e proble-ma de família, devendo cuidar dasaúde para não complicar mais sua

situação. Decisão baseada em pressões sócriam mais pressão e instabilidade, vise o fu-turo baseado no potencial presente.

Peixes.Peixes.Peixes.Peixes.Peixes.Tentar recuperar situações perdi-das pode lhe atrair, mas nem sem-pre lhe favorece evolutivamente,pois a insatisfação do passadotambém vem junta. Dedique-se a

se transformar na forma de compartilharseus recursos em suas relações valorizandomais o parceiro.

Momento de vida.Momento de vida.Momento de vida.Momento de vida.Momento de vida.Temos que entender a hora de mantermosnossos desejos de lado e darmos valor aodos parceiros, pois todo desequilíbrio vemdos atritos em nossas relações diversas, exa-gerando as imposições ou se frustrando comas reações inesperadas. Olhar para nossofuturo profissional de faz necessário à ex-pansão e prosperidade, assim descobrindomelhores caminhos ao sucesso material.

ação, após diversas reuniões não chegarama um consenso, pois o nosso Coordenador -Líder na época Sr. Jamil de Moura, não que-ria um grupo sem reconhecimento oficial,pois não teria nenhum valor, pois haviamuitas pessoas que não queriam tirar o in-dicativo exigido pelo órgão competente,pois não sabiam se iriam ficar ou não na fre-quência do Radio do Cidadão.

Em 1978, após mais algumas reuniões foidado entrada em alguns documentos juntoao Ministério das Comunicações M.C, a par-tir daí o grupo de amigos deixou de ser umpequeno grupo para se transformar em umagrande Equipe (Associação Cultural Cientifi-ca e Educacional) mais conhecida como Equi-pe Brasinha de Cartolinas. Até então somen-te se fazia reuniões e não se chegava à con-clusão nenhuma e não se fazia nenhum re-gistro de ata, havia sim muita conversa e pou-ca solução para chegar a uma conclusão or-deira. De 15 de Dezembro de 1.976 a 25 deMaio de 1.979 não houve um registro positi-vo porque se operava com o indicativo decada operador que era legalizado, e a 1ª Ataaparece no dia 25 de maio de 1.979, data essaque foi legalizada como o Dia do Rádio Ope-rador pela Câmara Municipal de São Paulo.Aqui queremos agradecer ao Dr. Antonio Car-los Cimino, e a todos do Jornal da Zona Les-te, que sempre colaboração com a nossa que-rida Equipe Brasinhas de Cartolinas.

lo. Gestão do Nobre Comendador Jamil de Mou-ra, que depois recebeu a medalha José Bonifá-cio de Andrada e Silva, e o diploma. Participa-mos do 1º Conteste da Marinha do Brasil, ondefomos o Campeão, e homenageado na Comis-são Naval em São Paulo, e no 2º Conteste saímoscomo Vice Campeão, recebendo o troféu e ho-menagem na Comissão Naval da Marinha doBrasil, em São Paulo, e o Comendador Jamil, otitulo de Comendador Grão Oficial e posterior-mente o titulo de Chanceler, das mãos do DD,Sr. Dr. Waldir Silveira Melo, Juiz Auditor da Jus-tiça Militar Federal, recebemos o Cartão de Pra-ta da Cidade de Itaúna - Minas Gerais, da esta-ção do PX4 - 8663 - Adelson, que esteve pessoal-mente visitando a sede social da EBC, se você queesta lendo esta matéria e esta admirado venhaconhecer muito mais e valorizar os nossos traba-lhos, você meu amigo pode marca uma visita econhecer a Sede Social da Equipe Brasinha deCartolinas, telefone 11-2017-1659 = . Faça comoalgumas autoridades civis, militares, políticos,Professores, Pres. de Associações, e conheça mui-to mais. Agradecemos a sua presença em nos vi-sitar tomando um cafezinho com nosso Presiden-te |Jamil de Moura da EBC & Você.

CONHECENDO O POTENCIAL DEUMA GRANDE EQUIPE

Nos idos de 1976, um grupo de amigos,com ideias de Radioamadorismo e Rádio Fai-xa do Cidadão resolveram fundar uma associ-

Energia Positiva para vocêExistem pessoas raras, difíceis de encontrar;

Elas são lindas por fora... Nas principalmente,são lindas por dentro, São feitas com carinho,E recheio de verdade! Costumam chegar demansinho. E te conquistam dia a dia, conquis-tam com verdades e muito amor! Elas não têmmedo de competição; Valorizam qualidades,não defeitos, querem te ver crescer, queremte ver feliz, querem te ver sorrir. Estão sem-pre perto, não ter deixam só, mesmo quandovocê não percebe. Estão cuidando de você. Sevocê te a sorte, como eu tive, de encontrarum dessas pessoas. Não se esqueça de dizer:Obrigado por você existir.

"MENÇÃO HONROSA "SALVADE PRATA"

Você sabia que a Salva de Prata é uma dasMenções mais Honrosa da Câmara Municipal deSão Paulo. E muito se tem que fazer para rece-ber. E que a nossa Equipe Brasinha de Cartoli-nas - fundada no dia 15 de dezembro de 1.976,e obteve o seu reconhecimento pelo Ministériodas Comunicações em 1983, foi a Equipe queteve seu nome mais divulgado nas emissoras deradio e em televisão, em vários jornais e revis-tas, e que em novembro 1999, recebemos agrande conquista acima: A Menção Honrosa daSalva de Prata da Câmara Municipal de São Pau-

os que estimulam a evolução dos tumores,enquanto outras inibem o crescimento des-tes, ou fomentam a ação de enzimas prote-toras. O brócolis também possui um alto teorde bioflavonóides e outros antioxidantes.

Uma dupla saudável e saborosa.Para obter todos esses benefícios dos bró-

colis ele deve estar presente na alimenta-ção habitual. Nutricionistas recomendam oconsumo de brócolis no mínimo três vezespor semana. Para deixar o brócolis mais sa-boroso e, ainda, mais saudável basta elabo-rá-los com azeite de oliva espanhol. Assim,você consumirá não só uma boa dose de fi-toquímicos como também ácido oléico, umagordura monoinsaturada que ajuda a regu-lar a taxa de colesterol no sangue.

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ture bem até que os ovos fiquem bem cozidos.Salpique com sal e cubra com bacon frito. Sirvaimediatamente.

Camarão à Grega

Ingredientes500 g de camarões rosa (cerca de 20)500 g de mussarela cortada em cubos gran-

des (2×2 cm)1 colher (chá) de alho picadoSuco feito de 1 limãoPimenta branca moída na hora, a gostoSal a gosto400 g de farinha de trigo para empanar400 g de farinha de rosca para empanar2 ovos100 ml de leiteOrégano a gostoÓleo para fritar

Modo de PreparoTempere os camarões com alho, limão, pimen-

ta e sal. Deixe descansar por 35 minutos mais oumenos. Monte os espetos com 4 camarões e 3cubos de queijo, de forma intercalada. Passe osespetos pela farinha de trigo e os ovos batidoscom leite e orégano, pela farinha de rosca. Friteem óleo quente.

Feijoada de Frutos do Mar

Ingredientes1 litro de caldo de peixe (2 tabletes de caldo

de peixe dissolvidos em 1 litro de água)500 g de favas*1/4 de xícara (chá) de azeite-de-dendê1 cebola picada2 dentes de alho picados1 pimenta-de-cheiro cortada em rodelas1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos1 tomate sem pele e sem sementes cortado

em cubinhos200 ml de leite de coco500 g de cação cortado em cubos (pode tro-

car por garoupa, namorado ou pescada branca)200 g de polvo cozido e cortado em pedaços

pequenos200 g de lula cortada em anéis200 g de camarão rosa limpo150 g de vôngole sem a casca e limpoSal a gostoCheiro-verde e coentro picados a gosto

Modo de PreparoNuma panela, coloque 1 litro de caldo de pei-

xe (2 tabletes de caldo de peixe dissolvidos em 1litro de água) e cozinhe 500 g de favas** por 10minutos. Numa outra panela, com 1/4 de xícara(chá) de azeite-de-dendê refogue 1 cebola pica-da, 2 dentes de alho picados,1 pimenta-de-chei-ro cortada em rodelas, 1/2 pimentão vermelhocortado em cubinhos e 1 tomate sem pele e semsementes cortado em cubinhos por 5 minutos emfogo médio. Junte este refogado nas favas cozi-das com o caldo de peixe (ou no feijão cozido),acrescente 200 ml de leite de coco e 500 g decação cortado em cubos (pode trocar por garou-pa, namorado ou pescada branca).Deixe em fogomédio por 10 minutos. Coloque 200 g de polvocozido e cortado em pedaços pequenos, 200 gde lula cortada em anéis, 200 g de camarão rosalimpo, 150 g de vôngole sem a casca e limpo.Cozinhe por mais 3 minutos. Acerte o sal. Salpi-que cheiro-verde e coentro picado a gosto. Sirva

* se quiser, substitua por 1 1/2 xícara (chá) defeijão branco. Neste caso, coloque mais 1/2 litrode água no caldo de peixe)

** se preferir fazer com feijão branco, cozi-nhe 1 1/2 xícara (chá) de feijão branco em 1 1/2litro de caldo de peixe (2 tabletes de caldo depeixe dissolvidos em 1 1/2 litro de água)

Modo de PreparoPara temperar a maminha:Faça uma pasta com o alho, o sal temperado,

a pimenta, o cominho e o azeite. Abra a mami-nha como uma "manta". Passe a pasta de tem-peros dos dois lados da carne e deixe por 30 mi-nutos mais ou menos.

Para rechear a carne:Misture o bacon torrado e picado, a cebola, a

cebolinha de picles, os champignons, o presuntoem tiras e as ervas picadas a gosto. Espalhe amistura sobre a maminha aberta. Acomode umacenoura cortada em 4, os ovos de codorna, ostomates-cereja cortados ao meio. Feche com pa-litos e enrole com barbante de uma extremida-de a outra.

Caldo para o cozimento:Faça um caldo temperado com os ingredien-

tes e reserve. Para dourar e cozinhar a maminharecheada. Numa panela com o azeite, doure to-dos os lados da maminha recheada junto com apimenta e as ervas. Adicione o caldo temperado.Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou me-nos 2h, com a panela tampada até que fiquemacia.

Filé de pescada amoda do mediterrâneo

Ingredientes4 filés de pescada, linguado ou badejo8 camarões grandes3 tomates em cubinhos, s/ pele e s/sementes4 dentes de alho inteiros1 colher (chá) de vinho brancoalcaparras (opcional)folhas de manjericãolimãosal e pimenta-do-reino branca a gosto4 batatas cozidassalsa picada

Modo de PreparoColoque os filés num pedaço de papel alumí-

nio untado com azeite. Tempere com sal, pimen-ta-do-reino, gotas de limão, um fio de azeite euma colher (chá) de vinho branco. Cubra com ostomates, coloque os camarões inteiros (tempe-rados da mesma maneira) um de cada lado dofilé, as folhas de manjericão e as alcaparras (op-cionais). Coloque os dentes de alho descascadose inteiros ao lado do peixe. Dobre as pontas dopapel alumínio fazendo um cartoccio e leve aoforno pré aquecido, num pirex untado, durante15 minutos. Abra somente na hora de servir.Acompanha batatas cozidas passadas na mantei-ga e polvilhadas com a salsa picada.

Limonada SuiçaIngredientes

3 limões Leite con-

densado agosto

Gelo Água ou soda li-

monada (aproxima-damente 3 copos)

Modo de PreparoLave os limões e

corte em quatro partesmantendo a casca. Batajunto com os outros in-gredientes no liquidifi-cador. Coe e sirva em se-guida. Por causa da cas-ca, não guarde estesuco na geladeira,pois fica muito amargo

Espaguete a CarbonaraIngredientes

400g espaguete 100g bacon 2 colher sopa manteiga queijo parmesão ralado 4 ovos 1 caixa de creme de leite 2 colher sopa óleo de girassol sal a gosto pimenta preta moída

Modo de PreparoEm uma tigela funda bata os ovos, junte uma

pitada de pimenta-do-reino, creme de leite e oqueijo parmesão. À parte, frite no óleo o bacon,cortado em tirinhas finas; escorra toda a gordu-ra, secando-o em papel absorvente. Cozinhe amassa, escorra-a e, ainda bem quente, coloque-ana tigela com os ovos batidos e a manteiga. Mis-

Coloque as lulas e cubra com o molho. Polvilhequeijo ralado e leve ao forno pré-aquecido(250ºC) por mais ou menos 15 min.

Carne ao molho decerveja

Ingredientes800 g de fraldinha2 colheres de sopa de óleo1 ramo de alecrim4 dentes de alho1 cebola cortadatomilho a gosto1 colher de sopa de extrato de tomate 1 lata de cerveja sal a gosto

Modo de PreparoLimpe a carne e tempere com sal. Numa pa-

nela aqueça o óleo com alecrim. Coloque a carnee deixe dourar por igual. Acrescente o alho, acebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos.Junte a cerveja e deixe cozinhar por 20 minutos.Se secar coloque água quente aos poucos parafinalizar o cozimento. Retire a carne e reserveem local aquecido. Coe e reduza o molho em fogoalto, ao ponto desejado. Corte em fatias, reguecom o molho e sirva a seguir.

Arroz de Forno (rápido)

Ingredientes 2 copos de arroz cru 4 copos de água 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de margarina 1 pacote de queijo ralado 1 colher rasa (sobremesa) de sal cheiro verde à gosto 1 ovo cru 1 lata de seleta de legumes 1 porção de bacalhau ou camarão já cozidos

e refogados

Modo de PreparoMisture todos os ingredientes acima em uma

assadeira grande, cubra com papel alumínio eleve ao forno (temperatura alta) por 1 hora.

Maminha Recheada

IngredientesPara temperar a maminha:1 maminha média, de 1 Kg a 1,1 kg3 dentes de alho1 colher (sobremesa) de sal temperado1/2 pimenta dedo-de-moça1 colher (café) de cominho em pó1 colher (sopa) de azeite

Para rechear a carne:6 fatias de bacon torrado no microondas e

picado 1/2 cebola picada 1/2 xícara (chá) de cebolinha de picles 1/2 xícara (chá) de champignons pequenos

inteiros (ou médios cortados ao meio) 1/2 xícara (chá) de presunto em tirasTomilho, alecrim, sálvia, salsinha e manjeri-

cão picados a gosto 1 cenoura cortada em 4 tiras grossas10 ovos de codorna6 tomates-cereja cortados na metade sem se-

mentes

Caldo para o cozimento:1l de água quente com 1 tablete de caldo de

carne dissolvido4 colheres (sopa) de tempero pronto para

hambúrguer ou 4 colheres (sopa) de creme decebola

1 colher (chá) de mostarda1 cebola grande picadaPara dourar e cozinhar a maminha recheada:Azeite (fundo de panela)Maminha recheada e fechadaPimenta dedo-de-moça picada a gostoErvas picadas a gosto (manjericão, tomilho e

alecrim)Caldo do cozimento

Empadão de Frango

IngredientesMassa:1/2 kg de farinha de trigo200 g de margarina150 g de gordura vegetal2 gemas1 xícara de café de água Sal1 gema para pincelarRecheio:2 peitos de frango já cozidos e desfiados1 cebola picada2 dentes de alho amassados1 tomate sem pele e sem semente em cubosSalsa e cebolinha picadas1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvi-

da em um pouquinho de leiteSal e pimenta a gostoRequeijão culinário em lascas.

Modo de PreparoMassa:Misturar a farinha com as gorduras e fazer

uma farofa com as mãos. Acrescente as gemas ea água, misturando mais, sem trabalhar muitoa massa. Ela não fica homogênea, fica quebra-diça (isso faz com que fique crocante). Deixe des-cansar por meia hora.

Recheio:Refogue em um pouco de manteiga o alho e

a cebola. Depois acrescente o frango desfiado eo tomate em cubos. Refogue mais um pouco.Acrescente a farinha dissolvida no leite (1/2 xí-cara de chá) e mexa até ficar tudo ligado. Jun-te a salsa e cebolinha, sal e pimenta. Reserve edeixe esfriar.

Montagem:Abra metade da massa em uma fôrma - de

preferência com fundo removível - nos fundose nas laterais com as mãos, abrindo o mais quepuder. Recheie a massa e distribua por cima dorecheio lascas do requeijão. Abra a outra meta-de da massa com um rolo sobre um pedaço defilme plástico e disponha por cima do recheio,fechando o empadão nas laterais. Pincele porcima a massa com uma gema e leve ao fornopré-aquecido até dourar bem. Desenforme ousirva na própria forma imediatamente. Fica pa-recendo uma massa folhada, crocante.

Lula Recheada

IngredientesRecheio 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 3 tomates maduros picados 1 colher (sopa) de manjericão picado 1 colher (sopa) de salsinha picada Pimenta calabresa a gosto Sal a gosto 350 g de cabecinhas (tentáculos) de lula 1 xícara (chá) farinha de bolacha água e sal 1/2 xícara de pão amanhecido esfarelado Requeijão cremoso 27 lulas inteiras e limpas (1,1 kg)Molho5 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa-rasa) de alho picado1 cebola pequena picada2 tomates sem sementes picados2 colheres (sopa) de folhas de manjericão2 latas de molho de tomate pronto2 colheres (sopa) de queijo raladoMontagem2 tomates cortados em rodelas de 2 cm para

forrar o refratário com as lulas recheadasLulas recheadasMolho de tomateQueijo ralado para polvilhar

Modo de PreparoRecheioNuma panela, coloque o azeite, amoleça a

cebola e acrescente os tomates, o manjericão, asalsinha e a pimenta. Junte os tentáculos pica-dos e deixe refogar por 10 min, mais ou menos.Acrescente a farinha de bolacha e o pão ama-nhecido esfarelado. Acrescente o sal. Reserve.Coloque o recheio até a metade da lula. Utilize orequeijão cremoso e complete com o recheio.Deixe 2 cm mais ou menos para poder prendercom 1 palito de madeira. Reserve.

MolhoNuma panela com o azeite, doure o alho e a

cebola. Acrescente os tomates e deixe amolecer.Junte o molho de tomate pronto, as folhas demanjericão e o queijo ralado. Deixe por mais oumenos 5 min. Reserve.

MontagemEspalhe as rodelas de tomate no refratário.

Plante uma árvore na portaou no quintal de sua casa.

O Planeta agradece!!!

Uma Campanha do: jornal da zona leste

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jornal da zona lesteSão Paulo, 14 a 27 de Setembro de 2013 12

Rua Ibitirama, 429 - Vila Prudente - SP.

TEL.: (11) 2345-7363 - FAX: (11) 2345-5569DE SEGUNDA À SEXTA, DAS 8 ÀS 18 HORAS - AOS SÁBADOS, DAS 8 ÀS 16 HORAS

54anos

É interessante veri-ficarmos a verdadeirarevolução que ocorreunão apenas na organi-zação do trabalho nasindústrias, mas tam-bém no setor corpora-tivo, no período mar-cado pela velocidadedas transformações: oséculo 20, especial-mente em sua segun-da metade, e neste iní-cio de século 21.

Atravessando déca-das e atualizando seus modelos, estilos, designe, naturalmente, sua história, os móveis hojerepresentam mais do que conforto - são pro-dutividade no trabalho. Sem uma mobília (mo-biliário) de aparência grosseira como os escri-tórios do século 19 com a tradicional escriva-ninha - móvel típico encontrado em gabinetes- a tecnologia avançou e a implantação delatambém. Os móveis de escritório evoluíram ese adaptaram a essas novas situações de tra-balho, que reduzem a mão-de-obra e pedemmais comunicação entre as pessoas nos ambi-entes corporativos.

Se a dinâmica no trabalho aumentou, a pri-vacidade, no entanto, não perdeu seu espaço.Segundo Ronaldo Duschenes, presidente daFlexiv - empresa que atua no segmento de es-critórios - os locais de trabalho que possuíamum sistema de comunicação fechada, agoraganharam divisórias que separam um profissi-onal do outro, sem interferir na comunicação.

Diferentemente deantes que os computa-dores tomavam espa-ço nas redes de traba-lho, hoje algumas em-presas já eliminamfios, CPUs, monitores,teclados e caixas desom para usarem lap-tops, aproveitandomelhor o espaço e asociabilidade. "Nossosprojetos são, realmen-te, um compartilha-mento de vivências e

convivências", diz Duschenes.Mas isso não é tudo. Além de móveis e apa-

relhos mais sofisticados, a ergonomia é funda-mental para o rendimento e a saúde dos profis-sionais que passam horas na frente do computa-dor. Duschenes acredita que o aumento da pro-dutividade no trabalho está exatamente no con-forto proporcionado pelos móveis em que osfuncionários estão instalados. "Não são as pes-soas que têm de se adaptar aos móveis e sim osmóveis às pessoas, pois elas representam o capi-tal mais importante das empresas", conclui.

As novas soluções escritório disponibilizamuma versatilidade que se adequa a qualquertipo físico e demanda de trabalho; O presiden-te da Flexiv acredita que essa evolução podeser definida na concepção do espaço. "Móveiscom design de qualidade, ergonomia e funci-onalidade melhoram o ambiente de trabalho,a qualidade de vida das pessoas e, conseqüen-temente, sua produtividade".

TOMBAMENTOSSe você conhece algum imóvel, algum mo-

numento natural, ou sítio, ou paisagem cujaconservação, dado o seu valor cultural e depotencial turístico, seja do interesse público,então você mesmo pode propor o tombamen-to e a desapropriação por interesse social. É aLei. Você tem o poder de propor aos órgãosambientais competentes a criação de unida-des de conservação, considerando áreas degrande beleza cênica e interesse turístico. Ébom você disso ficar sabendo.

GUIA DE TURISMONão pode

qualquer pessoase intitular Guiade Turismo, semmais nem me-nos. Trata-se deuma profissão regu-lamentada, isto é, sópodem trabalharcomo Guias de Turis-mo aqueles que obti-verem credencial,antes da Embratur,agora do Ministério do Turismo e seu Cadas-tur.. Portanto, qualquer pessoa que se intro-meta nesse trabalho sem o necessário creden-ciamento estará enquadrado no capítulo deFalsidade Ideológica como ensina o Sindicatodos Guias de Turismo.

O CHARME DO JEEPEcoturismo e Aventura nos lembram pas-

seios de Jeep. É quando se une o útil ao agra-dável e tal tipo de veículo torna-se insubstituí-vel. Assim, para aproveitar todo o clima en-tão reinante, uma Agência de Turismo especi-alizada nosoferece umavivência dife-renciada nomeio naturale respeitan-do os princí-pios do de-senvolvimen-to sustentá-vel, fazendotodos os percursos nesses veículos "off-road".

Os passeios partem da capital com desti-no aos Altos da Cantareira, à Paranapiaca-ba, Juquitiba, Monos, etc. Os roteiros sãotrabalhados em parcerias com as ONGs "Pro-vares" e "Pró-Verde", sendo oferecidos cur-sos, visitas técnicas e grupos de pesquisasna enorme biodiversidade da Mata Atlânti-ca, além dos passeios.

BATATAIS DE PORTINARI

Menos de 20 km separam as cidades de Bro-dowski e Batatais. Na primeira nasceu Porti-nari. Na segunda o célebre pintor decorou aIgreja Matriz de Bom Jesus da Cana Verde.Naquela igreja está o maior acervo de obrassacras de sua autoria. Ali você pode ver a se-quencia do calvário pintada por ele de umaforma totalmente diferente, com o tom dascores expressando o grau de sofrimento. Exis-tem outras pinturas enormes com figuras san-tas (apresentadas de forma igualmente inusi-tadas), destacando-se numa delas o inconfun-dível "Azul Portinari" que nenhum outro pin-tor conseguiu ainda igualar.

ROTEIRO DE PORTINARI

É muito bom vermos o atual interesse tu-rístico por tal região, até porque a nossa Agên-cia de Viagens iniciou, nos idos de 1984, as pi-oneiras excursões que batizamos com o nome"Roteiro de Portinari" e que, depois, o Gover-no do Estado oficializou (em 1992) como onome "Núcleo de Turismo Portinari". É umaregião turística muito bonita e agradável queoferece ainda outras cidades repletas de atra-tivos turísticos: Altinópolis, Nuporanga, Caju-ru e a atrativa Cássia dos Coqueiros.

É bom conhecer o Brasil por inteiro e as di-ferentes culturas de todo o mundo. Contudo,saiba aproveitar o que temos de melhor e maispróximo de nós: As boas coisas do Interior doEstado de São Paulo. O "Núcleo de TurismoPortinari" é um exemplo disso.

A evolução do escritório

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Dra Thais Marthins

Piometria é a infecção bacteriana dentrodo útero de cadelas e gatas. Ocorre geralmen-te de 1 a 2 meses depois do cio. Cadelas e ga-tas que fazem uso constante de anticoncepci-onais têm uma chance infinitamente maior dedesenvolverem a doença do que fêmeas quenão fazem uso da medicação. Não há relaçãocom fêmeas que nunca tiveram cria, nessescasos a chance é a mesma para as que cruza-ram e as que nunca cruzaram.

Há dois tipos de apresentação da doença:A piometra aberta onde há corrimento vagi-nal e a fechada onde não há presença do cor-rimento. A forma fechada é bem mais grave,pois por não haver drenagem do conteúdo

Piometria

uterino, pode haver rompimento, levando aum quadro de peritonite, com maior risco devida.

O diagnóstico é feito pelos sinais clínicos eresultados de exames laboratoriais e de ima-gem. Embora alguns médicos veterinários ten-tem o tratamento conservador a base de me-dicamentos, o tratamento mais efetivo é o ci-rúrgico. Depois da estabilização do animal , éfeita a retirada de ovários e útero.

A melhor maneira de prevenir piometra etambém tumores de mama é através da cas-tração precoce. Consulte sempre Médico Ve-terinário, só ele poderá esclarecer todas as suasdúvidas em relação ao seu melhor amigo!

Plante umaárvore na portaou no quintalde sua casa.

O Planetaagradece!!!

Uma Campanha do: jornal da zona leste