Docinho de Abóbora

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Docinho de Abóbora – Especial Halloween Rendimento: + ou – 40 unidades Ingredientes 1 Lata de Leite Condensado 300g Abóbora (ou 1 xícara e ½ de chá) Cravos Açúcar Cristal Instruções 1. Corte a abóbora e cozinhe até ficar macia, (nessa receita usei moranga, cortei o topo, removi as semente e cozinhei no micro-ondas por 15 minutos na potencia alta, mas isso pode variar de micro-ondas para micro-ondas). 2. Amasse a abóbora até virar um purê. 3. Em uma panela junte o Leite Condensado e Abóbora e cozinhe em fogo baixo, adicione o corante laranja se desejar. 4. Assim que estiver desgrudado do fundo da panela (como um brigadeiro), coloque em um prato e leve para gelar. 5. Caso deseje unte a mão com margarina e modele bolinhas, passe no açúcar e decore com um cravo. Observações SABOR MAIS SUAVE: A moranga deixa um sabor bem forte de abóbora, caso queira algo mais suave use Abóbora Seca ou a Cabochã. COMO COZINHAR: De preferência para cozinhar as abóboras no vapor ou no micro- ondas, pois na água pode ficar muito úmido e o doce não ira dar a consistência correta. DOCE MAIS FIRME: Para um doce mais firme, adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo no preparo. MAIS SABOR: Adicione Coco ralado no preparo, isso vai deixar o doce muito mais saboroso. CONSERVAÇÃO: Guarde (sem enrolar) em um pote fechado na geladeira por até 4 dias ou se preferir congele a massar por até 3 meses. Veja mais receitas com Abóbora aqui: Desafio de Receitas – Halloween

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Abóbora, doce

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Docinho de Abbora Especial HalloweenRendimento:+ ou 40 unidadesIngredientes 1 Lata de Leite Condensado 300g Abbora(ou 1 xcara e de ch) Cravos Acar CristalInstrues1. Corte a abbora e cozinhe at ficar macia, (nessa receita usei moranga, cortei o topo, removi as semente e cozinhei no micro-ondas por 15 minutos na potencia alta, mas isso pode variar de micro-ondas para micro-ondas).2. Amasse a abbora at virar um pur.3. Em uma panela junte o Leite Condensado e Abbora e cozinhe em fogo baixo, adicione o corante laranja se desejar.4. Assim que estiver desgrudado do fundo da panela (como um brigadeiro), coloque em um prato e leve para gelar.5. Caso deseje unte a mo com margarina e modele bolinhas, passe no acar e decore com um cravo.ObservaesSABOR MAIS SUAVE:A moranga deixa um sabor bem forte de abbora, caso queira algo mais suave use Abbora Seca ou a Caboch.COMO COZINHAR:De preferncia para cozinhar as abboras no vapor ou no micro-ondas, pois na gua pode ficar muito mido e o doce no ira dar a consistncia correta.DOCE MAIS FIRME:Para um doce mais firme, adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo no preparo.MAIS SABOR:Adicione Coco ralado no preparo, isso vai deixar o doce muito mais saboroso.CONSERVAO:Guarde (sem enrolar) em um pote fechado na geladeira por at 4 dias ou se preferir congele a massar por at 3 meses.Veja mais receitas com Abbora aqui:Desafio de Receitas Halloween