“Do jardim de infância à Escola da Vida” · LOCALIZA-SE NA MESOREGIÃO SUDESTE DO RIO ... NA...
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“Do jardim de infância à Escola da Vida”
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“Do jardim de infância à Escola da Vida”
Cerrito
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR
UMA NOVA REALIDADE SENDO COLOCADA EM PRÁTICA
CERRITO LOCALIZA-SE NA MESOREGIÃO SUDESTE DO RIO GRANDE DO SUL; 6.402 HABITANTES; 451, 699 KM² DE EXTENSÃO 50 KM DE PELOTAS 325 KM DE PORTO ALEGRE
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Contribui para o crescimento e o desenvolvimento a
aprendizagem e o rendimento escolar dos nossos
alunos e a formação de hábitos alimentares saudável,
por meio da oferta da alimentação escolar e de ações
de educação alimentar e nutricional.
e
Valor e importância
Agricultura familiar Alimentação Escolar
2009
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR X AGRICULTURA FAMILIAR
2009
EXECUTIVO
SECRETARIAS
AGRICULTORES
EMATER
REUNIÕES
ADAPTAR-SE A
PRODUÇÃO
QUESTIONARIO
DEMANDA
BUROCRACIA
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR X AGRICULTURA FAMILIAR
OBJETIVO...
• ENVOLVIMENTO DA COMUNIDADE;
• QUALIFICAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COM ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS;
• VALORIZAÇÃO DOS PRODUTO LOCAL;
• PROMOVER EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
OBJETIVO...
• ENVOLVIMENTO DA COMUNIDADE;
• QUALIFICAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COM ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS;
• VALORIZAÇÃO DOS PRODUTO LOCAL;
• PROMOVER EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
COMO...
REUNIÕES
MENSAIS
AJUSTE CARDÁPIOS
COLHEITA
RECEPÇÃO
DISTRIBUIÇÃO COMPRA
PREPARO
PRODUÇÃO
COMO...
ORIENTAÇÃO TÉCNICA
SEC. DESENVOLVIMENTO RURAL
SEC. EDUCAÇÃO
EMATER
SEC. SAÚDE
COMO...
APOIO
TRANSPORTE
PATRULHA AGRÍCOLA
ACESSO
MANSEJO
PRODUTOS...
Couve,brócolis,repolho,couve-flor,cebola,
batata inglesa, batata doce, milho verde,
chuchu, laranja, bergamota, beterraba,feijão
preto, feijão carioquinha, melancia,
mogango, melão
pêssego,morango,tomate
produtos lácteos e carne de rês
RESULTADOS...
Oferta de alimentos mais saudáveis;
Boa aceitabilidade pelos alunos;
Dinamização dos aspectos comerciais local (FEIRA)
RESULTADOS...
AUMENTO DA AUTOESTIMA DOS AGRICULTORES; AUMENTO NA ADESÃO DOS AGRICULTORES AO PROGRAMA; GARANTIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS ENVOLVIDOS;
RESULTADOS...
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL; COMPROMETIMENTO ; RECONHECIMENTO –(prêmio gestor; UFPEL; FURG; PAC2...)
DESAFIOS...
INTRODUÇÃO DE ALIMENTOS 100% ORGÂNICOS; MANTER O QUE CONQUISTAMOS; DIVERSIFICAR A PRODUÇÃO; PRODUTOS PROCESSADOS;
DESAFIOS...
INCENTIVO A CRIAÇÃO DE PEIXES, PARA A INTRODUÇÃO
NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR;
INSTALAÇÃO DE ENTREPOSTO DE OVOS;
ESTRUTURAÇÃO DA COAFAC- ( Cooperativa dos
Agricultores Familiares de Cerrito )
CONSIDERAÇÕES...
COMPROMETIMENTO
AGRICULTORES
COM. ESCOLAR GESTOR
CAE
CONSIDERAÇÕES...
Configurando-se como uma ferramenta de apoio a segurança alimentar e nutricional e possuindo em sua premissa maior o barramento a alimentação industrializada tão cultuada socialmente nos dias de hoje, esse projeto proporcionou para os principais atores (agricultor e escola) não apenas uma alimentação saudável, mas um ato de cidadania.
REGISTROS...
REGISTROS...
REGISTROS...
REGISTROS...
REGISTROS...
BOLICHE
REGISTROS...
“ a teoria sem a prática vira
verbalismo, assim como a
prática sem teoria, vira
ativismo. No entanto, quando se
une a prática com a teoria
tem-se a práxis, a ação criadora
e modificadora da realidade”
Paulo Freire
