Diagnóstico Situacional Del Sector Empresari Al de Plantas Medicinales

8/18/2019 Diagnóstico Situacional Del Sector Empresari Al de Plantas Medicinales

1/25

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL SECTOR EMPRESARIAL

DE PLANTAS MEDICINALES


2/25

1) Descripción del sector indstri!l" C!r!cter#stic!s$ tipos de e%pres!s$ Prodctos$ Ser&icios$

Se'%entos de Merc!do$ (%ito de !cción$ t!%!*o$ loc!li+!ción,

Hemos de señalar, en primer lugar, que el sector de plantas medicinales es mayoritariamente de

naturaleza informal (90%) y de muy pequeña escala, con una producción muy variada y diversificadasegún ecosistema !sta situación imposi"ilita la o"tención de estad#sticas generales y actualizadas

so"re el mismo y aquellas que e$isten difieren entre ellas, según la metodolog#a empleada en su

realización

!studios realizados por la acultad de &gronom#a de la 'niversidad acional de olom"ia (*0+0)+,

considera que, a nivel latinoamericano e$isten ms de -.,000 variedades de plantas, de las cuales

ms de +0,000 posee cualidades medicinales !l /erú es considerado como uno de los pa#ses con

mayor diversidad de flora, gracias a su gran variedad de ecosistemas, sin em"argo, no cuenta

todav#a con un mercado consolidado de plantas medicinales, cosa que ya ocurre en epal, ina,

epal, 1ulgaria y 2ri 3an4a, entre otros, en donde el sistema de medicina alternativa cuenta con un

estatus esta"lecido y reconocido formalmente 2egún la 5rganización 6undial de la 2alud (*007) *, el

.0% de la po"lación mundial recurre a las medicinas tradicionales para cu"rir sus necesidades

primarias de asistencia m8dica, es decir, a las plantas medicinales &simismo, indica que el 0% de

los medicamentos industrializados derivan de las plantas medicinales !l año *000 el go"ierno

peruano apro"ó la 3ey *:00 (*000): en la cual se define a las plantas medicinales como aqu8llas

cuya calidad y cantidad de principios activos tienen propiedades terap8uticas compro"adas

cient#ficamente en "eneficio de la salud umana 3a 3ey, en su &rt#culo +0 dispone que el ;nstituto

acional de &mazon#a (;;&/), el ;nstituto acional de ;nvestigación &graria (;;&), las 'niversidades y el ;nstituto

acional de 6edicina =radicional (;6!=


3/25

perfumer#aG7 /or su parte, ?im8nez (*009). manifiesta que las caracter#sticas del mercado er"ario a

nivel mundial sonA

• 3a Cemanda glo"al para medicinas er"arias a aumentado dramticamente durante los últimos

diez años• 3a demanda de medicinas er"arias crece a una proporción ms rpida que la de drogas

qu#micas convencionales

• 3as medicinas er"arias se presentan en varios rangos de productos las ier"as crudas (secas

o frescas), otras que se procesan en diversos grados, incluyendo las tinturas y e$tractos

• !l omercio en medicinas er"arias se estima anualmente en ms de *0 mil millones de euros y

crece ms de +0% anualmente según el utrition 1usiness ?ournal

• !l mayor mercado es !uropa, contando con un :- por ciento del mercado mundial el mercado

europeo principal es &lemania, contando con ms del 7* por ciento del mercado europeo,

seguido por rancia (*.%), ;talia (9%) y el


4/25

• 3as plantas medicinales que se procesan industrialmente a trav8s de pequeñas industrias como

cosm8ticos y nutritivos

• 3as plantas tradicionales que se procesan y comercializan a trav8s de las grandes empresas

farmac8uticas, que a su vez suelen ser su"sidiarias de grandes la"oratorios transnacionales

& las empresas e$tran@eras lo que ms les interesa adquirir de nuestro pa#s la materia prima vegetal

poniendo generalmente o"stculos para la introducción de productos er"olarios peruanos en su

pa#s de origen /or el contrario, a los productos fitofarmac8uticos peruanos se le presentan

significativas "arreras para su comercialización en el e$terior tanto por el proteccionismo local como

por la poca competitividad y la carencia de est#mulos financieros gu"ernamentales por parte de las

autoridades peruanas

Faly y *) N *00->

7 Futi8rrez Com#nguez, 6iguel y 1etancourt &guilar, Oolanda (*00) !l mercado de plantas medicinales en 68$icoAsituación actual y perspectivas de desarrollo 2ecretar#a de ;nvestigación ient#fica, 'niversidad &utónoma de

=la$cala,


5/25

. !n la 8poca de estia@e se incrementa sustantivamente la recolección por ser una de las pocas

actividades económicas que permite ingresos a la familia

D 6s del 90% de las plantas medicinales que se consumen provienen de po"laciones silvestres

sin algún tipo de mane@o sustenta"le

3os principales actores sociales que intervienen en la cadena de comercialización sonA elrecolector, el acopiador local, el acopiador regional, el mayorista y el detallista

- 3a recolección e$cesiva de algunas especies con alta demanda comercial a provocado una

fuerte disminución de sus po"laciones llegando incluso a considerarse como amenazadas y en

peligro de e$tinción

9 2e carece de un programa nacional de plantas medicinales que integre efectivamente los

distintos aspectos relacionados con estos recursosA etno"otnica, "otnica, ecolog#a,

fitoqu#mica, farmacolog#a, to$icolog#a, cultivo, procesamiento, control de calidad, esta"lecimiento

de microempresas, comercialización y promoción

+0 ;ncremento en la adulteración o sustitución de plantas completas o de sus partes as# como de

sus productos fitofarmac8uticos

/rompe$ (*00)- manifiesta que el anualmente el mercado de plantas medicinales mueve ms de

*0,000 millones de dólares y que el /erú, con cerca del *0% de la diversidad, sólo participa con el

0000:% que equivale a D millones de dólares apro$imadamente Futi8rrez y 1etancourt (*00) 9

señalan las siguientes caracter#sticas del mercado de plantas medicinalesA

+ 2ituación marginal de los recolectores de plantas medicinales en la cadena de comercialización

de plantas medicinales

* !l empresario mayorista y detallista>menudista tiene una alta tasa de ganancia

: 3as plantas medicinales se emplean generalmente como suplementos alimenticios o t8s, como

condimento y en menor medida como medicinales

7 6s del -.% de las especies que se comercializan provienen de recolección silvestre sin contar

con programas de mane@o y sin ningún control o seguimiento de las dependencias

gu"ernamentales responsa"les

. 3as instituciones gu"ernamentales no cuentan con la m#nima información so"re la recolección

silvestre de plantas medicinalesD !l dominio de la recolección so"re el cultivo es e$presión de la marginación o el desprecio que

se a tenido de la medicina tradicional y espec#ficamente de la er"olaria

8 /rompe$ (*00) /lantas 6edicinales 6ercado 6undial 3ima /rompe$

9 Futi8rrez Com#nguez, 6iguel y 1etancourt &guilar, Oolanda (*00) !l mercado de plantas medicinales en 68$icoAsituación actual y perspectivas de desarrollo 2ecretar#a de ;nvestigación ient#fica, 'niversidad &utónoma de

=la$cala,


6/25

o necesariamente la procedencia de materias primas de po"laciones silvestres corresponde

con precios "a@os para el consumidor pero si posi"ilita entre otras cosasA mayor eterogeneidad,

adulteraciones, contaminaciones, "a@a calidad, disponi"ilidad varia"le, etc

- !l incremento en la demanda de plantas medicinales provoca entre otras cosas la p8rdida del

mane@o sustenta"le tradicional que ac#an los m8dicos tradicionales, los recolectores y lascomunidades ind#genas /ara la nueva generación de recolectoresEcultivadores no importan la

ora del d#a, la 8poca del año, las partes usadas, la forma de secado, las t8cnicas de

recolección, la conservación de individuos y po"laciones, etc

9 3a actividad de recolección involucra a toda la familia pero principalmente a mu@eres y niños

+0 !l .% de las plantas medicinales que se comercializan provienen de comunidades ind#genas y

rurales

++ 3a adulteración o sustitución de las materias primas se a incrementado porA precios altos para

algunas especies, incremento de la demanda, escasez o disminución de po"laciones silvestres,

etc

!n el /erú, el sector industrial de plantas medicinales presenta caracter#sticas muy singularesA en

primer lugar es un sector altamente diversificado de"o a la magnitud de nuestra flora y la cantidad de

micro climas en nuestro pa#s &l respecto, el 3i"ro 1lanco de la Cefensa acional+0 señala queA B!l

territorio peruano cuenta con -7 BmicroclimasG de los ++7 que e$isten en el mundo y ms del .% de

ecosistemas !sta situación favorece la "iodiversidad en las tres regiones naturales !n el /erú se

acumulan ms especies de plantas y de animales que en ningún otro lugar del planeta, por e@emplo

el *0% del total de aves, entre 70,000 y .0,000 especies de plantasG 2e calcula que en la actualidad

el /erú dispone de ms de *,000 plantas medicinales (ongreso de la

11 ongreso de la


7/25


8/25

3as empresas que industrializan las plantas medicinales son mayormente pequeñas y medianas

empresas que ela"oran mayormente productos cosm8ticos y nutritivos orientados a los sectores B&G

y B1G que disponen de los recursos para consumir estos productos sofisticados 2in em"argo, la

mayor parte de esta producción se orienta los mercados americanos, europeos y asiticos !stos

productos, al ser considerados cosm8ticos y nutritivos, no requieren de mayores controlesfarmacológicos y se venden principalmente en tiendas naturistas y supermercados, ;ncluso se

ofrecen por ;nternet y son distri"uidos por delivery

!l m"ito de acción de estas empresas es "sicamente capitalino y se orientan a los sectores

medios y altos centrando su m"ito de acción en los distritos de niveles medios y altos que es donde

se localizan las farmacias y tiendas naturistas dedicadas a la comercialización de estos productos

*) In-lenci! de l!s princip!les &!ri!les de %!croentorno

!l macroentorno es totalmente positivo para la utilización y consumo de las plantas medicinales !n

primer lugar, e$iste a nivel mundial Nso"re todo en los pa#ses desarrollados> una tendencia creciente

a preferir los productos naturales y orgnicos, tendencia que se presenta acompañada de una

progresiva desconfianza acia la farmacopea tradicional por sus efectos colaterales !sta situación

est aciendo crecer la demanda internacional de plantas medicinales que est estimulando su

producción & nivel de los pa#ses se estn apro"ando legislaciones nacionales tendientes a

reconocer el valor de las plantas medicinales, protegerlas y estimular su producción !sta situación,

caracterizada por el incremento de los precios, est promoviendo que las plantas medicinales sean

consideradas como cultivos alternativos frente a los cultivos tradicionales

!n el caso peruano, el crecimiento, la esta"ilidad económica y el fortalecimiento de los sectores

medios conllevar a un crecimiento de la demanda de plantas medicinales ya que la Bcultura del uso

de plantas medicinalesG, como coadyuvantes, apoyo y complemento de los procesos de prevención y

recuperación de los trastornos de salud se est consolidando

.) /0sed! de in-or%!ción rel!cion!d! con el %icroentorno indstri!l, Deter%in!ción de l!estrctr! co%petiti&!, Aplic!ción del Modelo de 2 3er+!s de M, Porter, An(lisis del

co%port!%iento de l!s princip!les &!ri!les de Microentorno,

3a competencia entre las empresas del sector es m#nima, ya que en su mayor#a no logran cu"rir la

demanda internacional, que se incrementa constantemente /ara aplicar el 6odelo de inco

uerzas de"emos consultar el li"ro "sico de /orter (+9-0) +DA !ste autor plantea que e$isten cinco

16 /orter, 6icael (+9-0) ompetitive 2trategyA =ecniques for &nalyzing ;ndustries and ompetitors eP Oor4 A

=e ree /ress


9/25

fuerzas por las cuales se determina la renta"ilidad de un mercado 3a empresa de"e evaluar su

situación frente a 8stas cinco fuerzas

a) &menaza de entrada de nuevos competidores !$iste la elevada pro"a"ilidad que al

incrementarse la demanda e$terna de plantas medicinales y sus derivados las empresastransnacionales analicen la posi"ilidad de ingresar a nuestro pa#s con sus poderosas

infraestructuras tecnológicas lo que constituir#a un grave riesgo para las pequeñas y medianas

empresas nacionales 3as "arreras de entrada para las empresas transnacionales podr#an ser

superadas fcilmente =endr#a que recurrirse a una legislación proteccionista lo cual en tiempos

de desregulación como el nuestro ser#a muy dif#cil de conseguir

") 3a rivalidad entre los competidores 3as pocas empresas nacionales no estn lo suficientemente

posicionadas y los montos de e$portación de sus productos no superan los *0 millones de

dólares anuales 3as empresas transnacionales con su econom#as de escala y su comple@a

infraestructura tecnológica pueden ingresar y posicionarse fcilmente en nuestro mercado

c) /oder de negociación de los proveedores Cada la naturaleza informal de la gran mayor#a de

proveedores de plantas medicinales (acopiadores y propietarios de pequeñas cacras) 8stos no

se allan organizados formalmente !n estas condiciones no estn en situación de imponer

condiciones referidas a precios y montos de pedidos

d) /oder de negociación de los compradores 3os consumidores internos no disponen de un gran

poder de negociación dada la variedad de ofertas internas 3os consumidores internos que

consumen productos medicinales e$ternos son escasos y con capacidad económica 3os

consumidores e$ternos generalmente ya son mercado cautivo de las grandes y prestigiosas

empresas transnacionales farmac8uticas

e) &menaza de ingreso de productos sustitutos !sta amenaza es real y si es que no se llevado a

ca"o asta aora es, pro"a"lemente, por lo reducido del mercado nacional de consumidores o

de"emos olvidar que en el futuro la producción y comercialización de las plantas medicinales se

orientar acia la e$portación constituyendo los mercados americanos, europeos y asiticos los

principales o"@etivos 3os productos sustitutos reales o potenciales por provenir de

trasnacionales estn ms avanzados tecnológicamente o pueden ingresar con precios reducidos

compitiendo desventa@osamente con la producción nacional

/orter (+9-0) consideró seis "arreras de entrada las que podr#an utilizarse para crearle a la

empresa una venta@a competitivaA

a) !conom#as de !scalaA /roducir altos volúmenes posi"ilita la reducción de costos y plantear

"a@os precios 3as empresas nacionales podr#an, v#a una integración estrat8gica, afrontar el

pro"a"le ingreso futuro de empresas e$tran@eras en el rea de plantas medicinales cosa muy

dif#cil pro no imposi"le de lograr

") Ciferenciación del /roducto !s muy dif#cil de lograr para las empresas nacionales dada la

capacidad tecnológica de las transnacionales e$tra@eras para crear copias ligeramente


10/25

modificadas de los potenciales productos que puedan generar las empresas nacionales y su as#

como su gran capacidad para promover la promoción pu"licitaria de sus nuevos productos

c) ;nversiones de apitalA


11/25

f) 3os precios son ms altos en las tiendas naturistas, farmacias y supermercados, pero su

confia"ilidad es mayor

g) 3as plantas medicinales en estado natural se e$penden mayoritariamente a personas de

escasos recursos u"icadas predominantemente en zonas populares, ur"ano N marginales y

perif8ricas) 3as plantas medicinales procesadas industrialmente se e$penden en las tiendas naturistas,

farmacias y supermercados u"icadas en las zonas ur"anas y residenciales

i) 3a pu"licidad formal de las plantas medicinales en estado natural es prcticamente ine$istente y

se transmite por tradición oral

@) 3a pu"licidad formal de las plantas medicinales procesadas industrialmente se realiza en sus

mismos locales de venta y recurre a"itualmente a los medios masivos de comunicación

4) Interrel!ción de &!ri!les de %!croentorno 5 %icroentorno, Conclsiones,

& nuestro criterio el tema del sector de las plantas medicinales puede ser a"ordado integralmente si

consideramos este sector dualmente

• 3as plantas medicinales en estado natural (se reproducen de manera silvestre o a muy pequeña

escala en pequeñas cacras) que se comercializan por lo general a nivel del pequeño comercio

informal y so"re el cual no ay estad#sticas integrales

• 3as plantas medicinales que se procesan industrialmente a trav8s de pequeñas industrias como

cosm8ticos y nutritivos y otras Nlas menos> que se procesan en las grandes empresasfarmac8uticas

!n lo que atañe a las varia"les del macroentorno se puede señalar según el reporte del ;!; (*0+*) +- la

actividad productiva del /erú creció ..% en 6arzo último sumando :+ meses consecutivos de

e$pansión económica Ce este modo, el crecimiento del /1; fue de D0*% el primer trimestre del *0+*,

mientras que en el per#odo comprendido en los últimos doce meses tuvo un avance de D:+% 2egún la

!ncuesta /ermanente de !mpleo (;!;A *0+*)+9 la tasa de desempleo en 3ima fue de -+% en el primer

trimestre, % menor a la cifra registrada en el mismo per#odo del año pasado !n cuanto al ingreso

promedio mensual proveniente de la actividad principal se situó en 2E +:+D70 corrientes entre e"rero y

&"ril del *0+* aumentando un +:-% respecto a similar per#odo del mes anterior !l sector agricultura

aporta el +D*% al /1; mientras que el sector comercio aporta el **% al /1; nacional a inicios del

*0+**0 !sta situación configura un escenario óptimo de la econom#a que se traduce en una me@or

capacidad económica de su po"lación y, por ende, en una mayor capacidad de compra !sta situación

18 ;!; (*0+*) ;nforme =8cnico !nero N 6arzo *0+* 3ima

19 ;!; (*0+*) !ncuesta /ermanente de !mpleo 3ima 6arzo

20 3a


12/25

"eneficia a los diversos sectores de la econom#a y por consiguiente al sector de las plantas medicinales,

tanto al su"sector de la econom#a informal como al su"sector de econom#a informal !n resumen, la

"uena situación que atraviesa el pa#s incidir en un aumento de la demanda de plantas medicinales

"eneficiando a todos los su"sectores que 8sta a"arca

3a reciente recuperación de la econom#a norteamericana (!l omercioA *0+*) *+ la esta"ilidad económica

asitica (1anco &sitico de CesarrolloA *0+*)** garantizan el mantenimiento e incremento de la demanda

de plantas medicinales, so"re todo de aquellas provenientes de 3atinoam8rica !n efecto, la econom#a

de !stados 'nidos se e$pandió :,0% a tasa anual en el último trimestre del *0++, el ritmo de crecimiento

ms fuerte desde el segundo trimestre de *0+0, informó el Cepartamento de omercio !ntre los meses

de @ulio y setiem"re la econom#a estadounidense registró un avance de +,-% 2egún estimaciones de la

5C!, el /1; de !stados 'nidos aumentar a un ritmo de *,9% y de *,-% en el primer y segundo

trimestre, respectivamente, durante este año (!l omercioA *0+*)*: /or su parte, la econom#a asitica a

pesar de los impactos negativos de la econom#a glo"al, &sia continuar siendo fuerza motriz para

impulsar el desarrollo económico del mundo con ina, ;ndia e ;ndonesia 2e considera que la

econom#as de &sia logre un crecimiento del % en el *0+*, una ca#da respecto al ,.% de *0++ y al 9%

de *0+0 (1anco &sitico de CesarrolloA *0+*) *7

3a recuperación económica de !!'' y &s#a y la pro"a"le reactivación de la econom#a europea

conte$tualizan un am"iente favora"le para nuestras e$portaciones no tradicionales !s o"vio que, al

aumentar la demanda los precios de las plantas medicinales me@orarn y es muy posi"le que se a"ran

nuevos mercados 3a gran cantidad y diversidad de plantas medicinales que e$i"e nuestro pa#s puede

afrontar el incremento de la demanda ms aún si se fomenta su cultivo formal con el apoyo de nuevas

tecnolog#as agr#colas y se aprovecan al m$imo las oportunidades que ofrecen los =ratados de 3i"re

omercio firmados por el /erú

2) Di!'nóstico del sector indstri!l" Deter%in!ción de oportnid!des 5 !%en!+!s en el (%ito

loc!l 5 'lo!l e l!s e%pres!s peden !pro&ec6!r 5 deen oser&!r respecti&!%ente,

3ort!le+!s+ alidad de los productos

* &lgunos productos peruanos son referentes mundiales

: 6#nimos costos de producción de las plantas medicinales silvestres

21 !l omercio (*0+*) !conom#a de !!'' se e$pandió :% en el último trimestre de *0++ 3ima *9 de 6arzo

22 1anco &sitico de Cesarrollo (*0+*) &sia fortalecer la econom#a mundial en *0+* 1&2

23 !l omercio (*0+*) !conom#a de !!'' se e$pandió :% en el último trimestre de *0++ 3ima *9 de 6arzo

24 1anco &sitico de Cesarrollo (*0+*) &sia fortalecer la econom#a mundial en *0+* 1&2


13/25

7 ondiciones agroecológicas favora"les

. /osi"ilidades de ampliar las reas de cultivo

D !$istencia de agricultores e$perimentados en cultivos para la e$portación con proyectos o inter8s de

incursionar en la producción de ier"as aromticas y medicinales

/royecciones de crecimiento altamente positivas- !$istencia de proyectos y programas de donantes internacionales a favor del desarrollo de cultivos

de plantas medicinales

9 !l pequeño sector que est formalizado "astante competitivo

Oportnid!des

+ &umento del consumo mundial de productos naturales

* &umento de los precios internacionales

: 1uena capacidad de producción orgnica

7 ercan#a a grandes mercados

. 1uena relación de cam"io con los pa#ses desarrollados

D /osi"ilidades de apoyo estatal

/osi"ilidades de utilizar las plantas medicinales como preservantes naturales para alimentos

- 5portunidad de aportar a la industria regional e internacional nuevas materias primas, sin pretender

competir con las tradicionales

9 &lternativa no tradicional, especialmente para las especies autóctonas

Deilid!des

+ /roductores artesanales con escasa visión empresarial

* Cesconocimiento de los mercados nacionales e internacionales

: !scasa capacidad de inversión

7 ulo aprovecamiento de las oportunidades crediticias

. 1a@o nivel productivo

D Cesconocimiento de normas legales y requerimientos del producto

!scasa capacitación en agronegocios- ula coordinación con entidades regionales y nacionales

9 ula investigación "sica y aplicada

+0 !scasa transferencia de tecnolog#a

++ ula consolidación de las cadenas productivas

+* !scasez de t8cnicos

+: alta de concientización del pequeño productor de la importancia de ofrecer una calidad

internacional

+7


14/25

+. arencia en el m"ito nacional de un sistema de estandarización de calidad e inocuidad del

producto

+D /recios "a@os en el mercado interno

A%en!+!s

+ ;ngreso de transnacionales con econom#a a escala

* !scasa información so"re el mercado nacional de plantas medicinales

: ompetencia desleal

7 alsificación de los productos

. Cemoras para apro"ar legislación de apoyo

D


15/25

+ 6isiónA reación de una organización a nivel nacional de pequeños productores con la finalidad de

producir y comercializar plantas medicinales y aromticas dentro de un modelo de cadena productiva

altamente integrada, para la distri"ución y comercialización a nivel regional, nacional e internacional

* MisiónA & mediano plazo llegar a ser un centro articulador y dinamizador de las pol#ticas am"ientales

enmarcadas en la producción de plantas medicinales y propiciar respuestas a las necesidadessociales y de salu"ridad, en la perspectiva de consolidar el marco social y económico con valores

como la solidaridad, la tolerancia, la autonom#a, cooperación y responsa"ilidad, calidad y respeto por

el cliente

: !strategia glo"alA ontri"uir al desarrollo local y regional en la producción de /lantas 6edicinales en

el marco de la sosteni"ilidad, apoyando los procesos de capacitación, formación, investigación,

gestión y transferencia tecnológica en "usca de la competitividad

7 !strategias de mercadoA &daptar las siete / del mercadeo a la comercialización de plantas

medicinales y aromticas

. !strategia de productoA =ratar de lograr la e$actitud de las normas o reglamentaciones omog8neas

referidas a las plantas medicinales a nivel internacional que muestren los requerimientos de calidad y

presentación para cada mercado tales como longitud, frescura, estndares de tamaño, color, calidad,

presentación, empaque, em"ala@e, entre otros aspectos /ara mercados locales y regionales es

posi"le realizar procesos de selección, clasificación y empacado del producto en fresco, logrando un

valor agregado, reconocimiento y posicionamiento

D !strategia de preciosA 2e considera que los precios de las ier"as medicinales y aromticas se ven

afectados ms por la oferta que por la demanda, por lo que es preciso diseñar cronogramas de

producción, aprovecando las condiciones agroecológicas de cada municipio y propender a la

producción a contrato

!strategia de promociónA 2e requiere de la presentación de los productos a nivel local, regional y

nacional, aciendo uso de vitrinas (supermercados de cadena, tiendas naturistas, la"oratorios,

restaurantes, cafeter#as) medios de comunicación, asistencia a ferias empresariales, con una

presentación que realce las "ondades de los productos, como la producción orgnica, sus múltiples

usos y propiedades

- !strategia de distri"uciónA /ara el producto en fresco se de"e propender, en lo posi"le, por

entregarlo directamente al consumidor o al distri"uidor final /ara el producto procesado es

necesario fortalecer los v#nculos con la empresa 1ioe$tractos que tra"a@a con productosdesidratados enteros y molidos

9 !strategia de procesosA Hace referencia a la sincronización entre oferta y demanda, para lo cual es

preciso conocer en detalle las 8pocas de coseca de las especies cultivadas en cada municipio,

adems de la frecuencia y cantidades de demanda por parte de los usuarios (la"oratorios, cadenas

de supermercados, tiendas naturistas, empresas e$portadoras, restaurantes, cafeter#as, etc)

+0 !strategia de personasA !s importante dotar a los asociados y a sus familias de información

oportuna, clara, precisa y pertinente (conocer el producto, sus "ondades, usos, su disponi"ilidad,

precios, condiciones, entre otros)


16/25

++ !strategia de imagenA 3a "uena imagen que se pueda proyectar de los productos que ofrece, de la

calidad, la puntualidad y cumplimiento en las entregas, la concordancia entre lo que se ofrece y lo

que se entrega, la credi"ilidad, confianza y seguridad que se pueda dar a los clientes de forma que

el comprador sienta que adems del producto est adquiriendo una serie de venta@as y "eneficios

(salud, "ienestar, seguridad, entre otros) que solo los puede encontrar en los productos de laasociación

'na visión de futuro para este sector impone, según /alacios 3ozada (*0+0) *D considerar que el mercado

de la industria farmac8utica en general presenta una estructura oligopólica en sus tres elementosA

producción, ventas y generación de conocimientos 2e de"e considerar que el D0% del mercado mundial

est controlado por diez empresas, entre ellas, /fizer, Fla$o, 1ristol N 6yers 2qui"", &vantis, ?onson

and ?onson, ovartis, etc


17/25

9) Selección 5 descripción de l!s c!r!cter#stic!s de l!s princip!les e%pres!s co%petidor!s del

sector indstri!l$ cl!si-ic!d!s en 'rpos estr!t:'icos"

Faly y *) N *00->


18/25

3ente" G!l5 5 Ren'i-o ;)

Ce las siete empresas que comercializan plantas medicinales en la &mazon#a sólo cinco tienen su

sede en ;quitos# las otras dos tienen sólo una sucursal en dica ciudad 3a ms antigua tiene ms

de *0 años, lo que demuestra que este comercio es reciente en la región 3oreto inco de las

empresas tienen una relación con un la"oratorio de investigación, porque eso les "eneficia en varias

formasA primero, los la"oratorios de investigación pueden ser clientes esta"les e importantes cuando

estn aciendo estudios de una planta !n segundo lugar, esta cooperación es un indicador de

seriedad y permite validar cient#ficamente los productos comercializados 3as empresas que no

tienen este tipo de convenio recurren a investigadores individuales para certificar la "uena cualidad

de los productos

Grpo Estr!t:'ico Li%! 5 otros

2egún /rom &mazon#a (*0+0)*- las empresas ms importantes de plantas medicinales u"icadas

fuera del sector amazónico sonA

• &F

• /!

idro"iológicos &leta de ti"urón, insumos para la industria farmac8utica, colorantes naturales,

alimentos agr#colas no pereci"les ttpAEErmuellecomE ategor#aA &gricultura, &groindustria,

&gropecuaria

• 1;556!


19/25

• U&;=& 2alud atural (2an ;sidro, 3ima, 36, /erú) 3a"oratorios Uaita del /erú es una empresa

que investiga las propiedades curativas de las plantas para una me@or vida =ratamientos contra

el acn8, asma, eridas, calvicie, gastritis, cncer, gripe, o"esidad, etc 3ocales en todo el /erú

/roductos /eruanos +00% naturales ttpAEEPPP4aitacompeE ategor#aA 6edicina atural,

2alud &lternativa• &='

nutritioncom

Hay que precisar que estas empresas formales no cu"ren ms all del -% a +0% de la producción yl

comercialización de plantas medicinales en el /erú

/roductos, serviciosA Menta indirecta a trav8s de "oticas y farmacias de plantas medicinales

Ym"ito geogrfico de acciónA 1sicamente capitalino y orientado a los sectores medios y altos

=amaño de la empresaA 2on pequeñas y medianas empresas

/rincipales segmentos de mercadoA 2egmentos &, 1 y

ortalezasA !$periencia previa, conocimiento del mercado, relación con los proveedores, mercado

cautivo, posicionados, acceso al sector financiero

Ce"ilidadesA !scasa integración estrat8gica, poca investigación y desarrollo, m#nimo acceso a los

grandes mercados internacionales, incremento de las falsificaciones

/rincipales Menta@as ompetitivasA cil acceso a los proveedores, cercan#a y conocimiento de los

consumidores

http://www.amazon-nutrition.com/http://www.amazon-nutrition.com/http://www.amazon-nutrition.com/http://www.amazon-nutrition.com/


20/25

>) An(lisis de l! 8isión 5 Misión de n! e%pres! represent!ti&!, 3!ctores e sstent!n l!

8isión de -tro, Misión de l! e%pres! 5 c!%ios ! -tro,

3a misión de la empresa BHer"alG, es una empresa comprometida para ofrecer una diversidad de plantasmedicinales y aromticas y especias de nuestro pa#s, de la me@or calidad a empresas que participan en

el mercado de la industria naturista, participando en la recolección de sus insumos y desde su lugar de

origen, tratando de satisfacer los requerimientos de calidad que demande el mercado, comprometidos a

me@orar los procesos de producción y transformación de sus productos on un equipo comprometido y

capaz de tra"a@ar con@untamente para satisfacer a sus clientes

3a visión de BHer"alG es convertirse en una empresa altamente competitiva en la comercialización,

producción, e$portación e importación de plantas medicinales, aromticas y especias as# como llegar a

ser l#der nacional en la industria naturista e incursionar en nuevos mercados y participar activamente en

la econom#a peruana

BHer"alG es una pequeña empresa que se dedica a la producción, comercialización y e$portación de

plantas medicinales y aromticas, dicos productos son comercializados a granel a empresas

empacadoras y comercializadoras de productos naturistas

3os o"@etivos de la empresa actualmente aun no an sido reforzados por el equipo de la empresa por lo

que se mencionara solo algunas de sus e$pectativas a un corto y mediano plazoA ;ncrementar su

participación en el mercado nacional y penetrar en el mercado !uropeo, as# como satisfacer

requerimientos de calidad que demande el mercado, comprometidos a me@orar los procesos de

producción y transformación de sus productos

BHer"alG es una empresa que produce parte de sus insumos y que a trav8s de alianzas con los

agricultores de la región en las cuales se compromete a comprar su producción, mane@a una diversidad

de especias er"olarias y en las cantidades requeridas para satisfacer a sus clientes &ctualmente

cuenta con una cartera de 7- productos, de los cuales a "ase de estad#sticas se identificó a los ms

requeridos, los cuales representan grandes volúmenes de futuras ventas para la empresa 3os clientes

de la empresa actualmente son empresas empacadoras y comercializadoras de productos naturistas

3a industria en la que se encuentra la empresa es en la industria de plantas medicinales que es un

mercado de ms de *0,000 millones 'Z a nivel mundial y se estima que todav#a est en crecimiento /or

lo que las posi"ilidades son muy prometedoras &ctualmente la empresa Hier"a


21/25

3as metas de mar4eting sonA +) ortalecer la relación con los clientes actuales de la empresa

proporcionndoles una mayor satisfacción a los mismos * &mpliar el número de clientes que tiene la

empresa, para o"tener un mayor crecimiento y renta"ilidad

3os o"@etivos de mar4eting sonA +) 6e@orar la atención "rindada al cliente, ofreciendo me@oras al servicio

y a los productos *) ;ncrementar por lo menos en un +.% las ventas que se realizan a los clientes

actuales :) ;ncrementar en al menos un +0% el número de clientes de la empresa 7) 3ograr que al

menos un .0% de los clientes que no icieron compras el año anterior, realicen nuevamente compras

con la empresa

!l mercado meta ;dentificar el mercado meta de la empresa resulta esencial para una comercialización y

promoción eficaz Cico mercado determina dónde y cómo de"en promoverse los productos de la

empresa !l mercado meta de la compañ#a son las empresas empacadoras de productos naturales y

medicinales nacionales, ca"e mencionar que estos clientes se "uscaron a trav8s de datos secundarios

como se planteo en uno de los o"@etivos de ;nvestigación

3a estrategia de la com"inación de mar4eting que se adoptar es una mezcla tctica compuesta por

promoción y pu"licidad, adecuaciones y me@oras en el producto, as# como mantener una eficiente

relación de precios y distri"ución Ce este modo se realizarn me@oras en presentación e identificación

del producto, as# como una identificación y etiquetado ms eficientes 3a estrategia incluye una me@or

forma de realizar los procesos de operación 2e propone la implementación de procesos de sanitización

y anlisis de la"oratorio como me@oras en la calidad del producto directamente 6antener precios

competitivosA 2e "usca mantener los precios competitivos en los productos comercializados para seguir

siendo opción via"le para nuestros clientes !n situaciones donde los costos lo permitan, se "uscar

ofrecer descuentos o me@orar las cotizaciones presentadas por competidores omo estrategia de

distri"ución, se pretende me@orar la entrega a domicilio que realiza la empresa con sus clientes, as#

mismo se "uscar que los tiempos de entrega de producto se reduzcan y se vuelvan eficientes

;mplementar un rea dedicada a la comercialización 6antener la relación y comunicación con los

clientes en "uenos niveles de &rt#culos promocionales efectivos =ales como agendas con cu"iertas

finas, lapiceros gra"ados para los gerentes y @efes de compras de los principales clientes /articipar enferias y eventos nacionales !la"orar un catalogo con investigación cient#fica de las propiedades y usos

que se le pueden dar a la totalidad de los productos comercializados por la empresa ;nscri"ir a la

empresa en Cirectorios especializados


22/25

!stos planteamientos como los indica Her"al (*0+*)*9 se sustentan en los datos de /rompe$ (*0+0):0

!sta entidad nos informa que las principales plantas medicinales que se e$portan son la maca, la una de

gato, el camu N camu, la sangre de grado y el yacón 3os principales destinos de e$portación de las

plantas medicinales de acuerdo a los datos de /rompe$ (*00) :+ sonA !!'' (.:%), &lemania (**%),

?apón (+7%) y rancia (+7%) Ce acuerdo a /rompe$ (*00):*

las principales compañ#as a nivel mundialque comercializan las plantas medicinales sonA [al 6art ('2&), arrefour (rancia), Uroger ('2&), &old

(Holanda), 6etro (&lemania)

3a visión de futuro de la empresa puede ser planteada en los siguientes t8rminosA

a) /rogresiva confia"ilidad de la oferta peruana de plantas medicinales (calidad reconocida y

prestigiada)

") /lantas medicinales e$portadas con valor agregado a corto plazo

c) & mediano plazo el /erú reconocido como pa#s e$portador premium de /lantas 6edicinales

d) 2istematización de la oferta de plantas medicinales en el e$terior representada tanto en erias y

estivales ;nternacionales, como en 6isiones omerciales al e$terior

e) Celimitación de la oferta peruana e$porta"le ya que el mercado actual de plantas medicinales es

"astante inesta"le y no est todav#a "ien definido para la casi totalidad de especies medicinales,

actualmente vendidas en el /erú

f) u"rir la falta de datos agronómicos y de información relativa a los costos de producción y

distri"ución de las plantas medicinales peruanas

g) Cesarrollar una e$plotación duradera en el tiempo que de"er acompañarse con pol#ticas

gu"ernamentales de apoyo y control Ce esto depende la sosteni"ilidad de la coseca y

glo"almente el futuro del comercio de las especies vegetales medicinales

) !l control a nivel regional y nacional e@ervi8ndose a corto plazo ya que podr#a ser un riesgo para

el futuro que esta responsa"ilidad sea sólo de las comunidades, especialmente nativas, para las

cuales la venta de estos productos es una fuente potencial importante de ingresos

i) /asar de una e$tracción no controlada del "osque acia un mane@o sosteni"le de los recursos

naturales, se estn perci"iendo /ero los varios o"stculos actuales imponen que este plan de

mane@o sea planteado con todos los protagonistas si se quiere una transición e$itosa

9) Identi-ic!ción de los o?eti&os o %et!s 'ener!les de l! e%pres! con s respecti&o sstento

29 $er%al (2012) Plan de &e'ocio"





23/25


24/25

d) !$ortar a las maras de omercio e industrias nacionales a considerar el tema de la

industrialización de las plantas medicinales

/ensamos que el asunto crucial no es plantear la disyuntiva entre el uso de las plantas medicinales y losfrmacos sint8ticos sino demostrar que el uso de la planta medicinal es una alternativa vlida para

mucas afecciones, teniendo en cuenta su accesi"ilidad para la gran mayor#a por sus costos reducidos

!s fundamental desarrollar una estrategia que permita optimizar las venta@as comparativas que nos

otorga tener una gran diversidad de plantas medicinales, el conocimiento, usos y convertirlas en venta@as

competitivas en proveco del desarrollo del pa#s y en "eneficio de nuestros pue"los ind#genas !s

fundamental integrar los procesos productivos en cadenas productivas eficientes y productivas

!l anlisis de las estrategias generales para este sector de"e considerarA

a) 3a concentración del conocimiento y del mercado en pocas empresas les otorga a las empresas

farmac8uticas una caracter#stica oligopólica con las consecuencias económicas y sociales que esto

genera !s a este nivel donde la industria de gen8ricos implica un mercado alternativo por su menor

costo

") 3a e$istencia de un enorme potencial de las plantas medicinales para futuros medicamentos, donde

actualmente solo se usa el +0% de las *.0000 especies e$istentes

c) 'tilizar el dereco de la /ropiedad ;ntelectual v#a patentes 2ea para restringir la producción y uso de

los gen8ricos &unque tam"i8n puede ser usado para apropiarse del conocimiento y uso que an

desarrollado nuestros pue"los ind#genas so"re las plantas medicinales y so"re el potencial de estas

d) =ener en cuenta que el o"@etivo principal de las empresas farmac8uticas transnacionales es

ma$imizar los "eneficios eliminando la competencia y controlando el mercado !l dereco de

propiedad intelectual v#a patentes es una erramienta que usan con muca eficacia

e) 2e estima que el -0% del territorio a"itado carece de farmacias, lo cual impide a ;a mayor#a de la

po"lación acceder a los frmacos sint8ticos

f) o olvidar que la medicina tradicional y el uso de fitofrmacos constituye una alternativa vlida para

implementar una pol#tica de atención primaria de salud por su "a@o costo y su uso tradicional

g) !l estudio y desarrollo de las plantas medicinales requiere de equipos multidisciplinarios y de"e ser a"ordado como una cadena productiva desde su etapa de producción, transformación y mercadeo,

involucrndose al !stado y a las instituciones pú"licas y privadas las cuales de"en actuar

coordinadamente utilizando contratos @oint venture

)


25/25

Diagnóstico Situacional Del Sector Empresari Al de Plantas Medicinales

Documents

Transcript of Diagnóstico Situacional Del Sector Empresari Al de Plantas Medicinales