DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20...
Transcript of DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20...
![Page 1: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/1.jpg)
Biotecnologia Profa. Leila Larisa Medeiros Marques
2018-2
"Sor te é o que acontece quando a
preparação encontra a opor tunidade."
(Elmer Letterman)
Horário de atendimento ao aluno:
DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40
NOITE: Quinta, das 20:20 às 21:10
![Page 2: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/2.jpg)
Exemplos de OGMs
![Page 3: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/3.jpg)
Multidisciplinaridade da Biotecnologia
![Page 4: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/4.jpg)
Definição de biotecnologia • O conjunto de conhecimentos técnicos e métodos,
de base científica ou prática, que permite a utilização de seres vivos como parte integrante e ativa do processo de produção industrial de bens e serviços”
• Biotecnologia é "bio" +"tecnologia", isto é o uso de processos biológicos para resolver problemas ou fazer produtos úteis.
![Page 5: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/5.jpg)
Biotecnologia – visão geral
Fonte: MALAJOVICH (2009)
![Page 6: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/6.jpg)
Biotecnologia – aplicações
![Page 7: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/7.jpg)
Objetivo da disciplina
Introduzir aos alunos conhecimentos específicos
sobre biotecnologia, suas implicações e
aplicações na agricultura, indústria e produção
de alimentos, não somente referente às
técnicas utilizadas mas também quanto aos
aspectos éticos, ambientais e de biossegurança
envolvidos.
![Page 8: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/8.jpg)
Ementa
• Histórico da biotecnologia;
• Introdução às técnicas de engenharia genética;
• Métodos de transformação de células-
biotecnologia vegetal;
• Aspectos legais e éticos sobre OGMs;
• Processos biotecnológicos em tecnologia de
alimentos.
![Page 9: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/10.jpg)
Produtos biotecnológicos
![Page 11: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/12.jpg)
Biotecnologia de alimentos:
Há duas linhas principais de pesquisa:
• Tecnologia enzimática e biocatálise;
• Alimentos Geneticamente Modificados.
![Page 13: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/13.jpg)
Tecnologia enzimática e biocatálise
![Page 14: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/14.jpg)
Tecnologia enzimática e biocatálise
FERMENTAÇÕES:
Transformação de uma substância orgânica em outra a ser utilizada, metabolizada por microrganismos ou enzimas.
As fermentações mais comuns da área de alimentos são o açúcar, o vinho, a cerveja, cidra e fermentação láctica na produção de queijos e iogurtes.
![Page 15: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/15.jpg)
Alimentos Geneticamente
Modificados
![Page 16: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/16.jpg)
A Era da Biotecnologia Moderna
Manipulação do material genético e reprogramação de
microrganismos
“fábricas” para produção de vários bens úteis:
Química
Farmacêutica
Alimentos Agrícola
Papel & celulose
![Page 17: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/17.jpg)
Exemplos de produtos obtidos por meio da engenharia genética
que já são amplamente utilizados no cotidiano
![Page 18: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/18.jpg)
Trabalho: • Sua opinião, crítica, impressão sobre um filme
(máximo 1 folha, individual e manuscrito):
Data: 22/08 . Entregar até o fim da aula!
• Filme: “ O mundo segundo a Monsanto” :
https://www.youtube.com/watch?v=sWxTrKlCMnk
![Page 19: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/19.jpg)
Tema da discussão:
“Há cinco anos aproximadamente, a França
publicou os resultados de uma pesquisa, que
vinha sendo desenvolvida em sigilo, por um
período de 24 meses de testes com ratos que se
alimentavam com milho transgênico. Foram
utilizados cerca de 200 animais, divididos em
três grupos, sendo que o que consumia milho
transgênico foi justamente o que apresentou a
maior taxa de mortalidade, com a frequência de
câncer duas ou três vezes maior que os que não
consumiram o alimento modificado. As fêmeas
apresentaram tumores de mama, enquanto que
os machos insuficiências renal e hepática.”
![Page 20: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/20.jpg)
Toxicidade a longo prazo de um milho geneticamente modificado
tolerante ao Roundup- Discussão em 22/08
• Notícia: http://revistagalileu.globo.com/Revista/Common/0,,EMI322531-18537,00-MILHO+TRANSGENICO+CAUSA+CANCER+EM+RATOS+E+REACENDE+DEBATE.html
• Retratação: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512005637
• Reportagem: Artigo sobre efeito de milho transgênico em ratos não tem credibilidade. Disponível em: http://cib.org.br/estudo/artigo-sobre-efeito-de-milho-transgenico-em-ratos-nao-tem-credibilidade/
• Reportagem e comentários: https://hypescience.com/alimentos-transgenicos-tumores-mito/
![Page 21: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/21.jpg)
Formas de Avaliação
Avaliação escrita (NP)- 21/11; Nota de trabalho(NT); Nota do trabalho final sobre o assunto sorteado- processo
biotecnológico(PB);
Exame: 05/12.
NF (Nota final)= (NP + NT + PB)÷ 3 Na nota de trabalho (NT) será embutido valor de
eventuais trabalhos realizados referente a assuntos ministrados.
![Page 22: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/22.jpg)
Notas
![Page 23: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/23.jpg)
Trabalho final
1 equipe de 3 alunos e 4 de 2 alunos
SUGESTÕES DE TEMAS:
1. Produção de cogumelos comestíveis;
2. Produção de biofertilizantes líquidos;
3. Produção de enzimas microbianas;
4. Produção de vacinas comestíveis;
5. Produção de bacteriocinas;
6. Produção de biopolímeros;
7. Produção de corantes naturais;
8. Produção de aminoácidos;
9. Produção de ácidos orgânicos.
10. Produção de bioaromas.
Norma dos
trabalhos
![Page 24: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/24.jpg)
Produtos biotecnológicos
![Page 25: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/25.jpg)
Trabalho final- processo
biotecnológico
Na nota final deste trabalho estará embutida a nota da revisão bibliográfica (5,0), resumo escrito (1,5), apresentação (3,5).
Norma dos
trabalhos
![Page 26: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/26.jpg)
Trabalho final- o que deve necessariamente constar
nesta revisão bibliográfica
1. Enfatizar a importância do produto escolhido;
2. Estrutura química do produto envolvido (quando possível);
3. Explicar seu processo de produção;
4. Qual agente fermentador;
5. A via utilizada, com apresentações das reações e enzimas envolvidas;
6. Vantagens e desvantagens da obtenção biotecnológica (rendimento, custos);
7. Aplicações do produto na indústria de alimentos, entre outras;
8. Etapas de purificação do produto;
9. Outros tópicos que julgar necessário
10. Referências bibliográficas. Usar de preferência
esta ordem de
tópicos
![Page 27: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/27.jpg)
Cronograma do trabalho final de
processos biotecnológicos
1. Apresentação do tema e principais tópicos: 29/08.
2. Entrega da revisão bibliográfica: 21/11. Pode ser na forma digital ou impressa.
3. Entrega do resumo (máximo 1 página):21/11. Mandar para todos alunos, com cópia para professora.
4. Preparação do seminário: até 27/06
5. Apresentação : 28/11
![Page 28: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/28.jpg)
Biotecnologia- histórico • Produção de bebidas alcoólicas pela fermentação de grãos de cereais
já era conhecida pelos sumérios e babilônios antes do ano 6.000 a.C;
• Por volta do ano 2.000 a.C., os egípcios utilizavam o fermento para fabricar bebidas fermentadas e pão, vinagre, iogurte e queijos (mas sem conhecer o agentes da fermentação);
• 1665- descoberta de células por Robert Hooke em cortiça;
• 1675- Anton van Leeuwenhoek construiu um microscópio com capacidade de ampliação de 270 vezes- visualização dos MO pela primeira vez;
“Eu posso julgar por mim mesmo, apesar de limpar a minha boca, que todas as
pessoas que vivem na Holanda não são tantas quanto os animais vivos que eu carrego
em minha boca.” Vieram várias damas a minha casa ansiosas para ver as pequenas
enguias no vinagre, mas algumas ficavam tão enojadas com o espetáculo que juravam
nunca mais usar vinagre. E se alguém contasse a essas pessoas, no futuro, que há
mais dessas criaturas nos resíduos dos dentes da boca de um homem do que o total
de homens de todo um reino? Especialmente naqueles que nunca limpam os dentes”
![Page 29: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/29.jpg)
Biotecnologia- histórico • 1845- Mattias Schleiden e Theodore Schwann lançaram a teoria de
que todos os organismos vivos são constituídos de células;
• 1865- Mendel começa a desvendar os segredos da hereditariedade;
• Robert Koch (1843-1910) – bactéria em forma de bastão (sangue de carneiro- carbúnculo)
• 1875- Pasteur prova que a fermentação é causada por MO;
• 1880 a 1910- Surgimento da fermentação industrial (ácido láctico, etanol, vinagre);
• 1917 – O húngaro
Karl Ereky cria o termo
biotecnologia;
![Page 30: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/30.jpg)
Biotecnologia-
histórico
• 1910 a 1940- síntese de glicerol, acetona e ácido cítrico;
• 1910- Thomas Morgan identificou os cromossomos humanos como portadoras das unidades da hereditariedade, os genes;
• 1940 a 1950- antibióticos produzidos em larga escala por processos fermentativos (penicilina e posteriormente estreptomicina);
• 1941- Beadle e Tatum estabeleceram a teoria “um gene uma enzima”;
• 1943 - Penicilina é produzida em escala comercial;
• 1944- Oswald Avery identificou o DNA como a matéria prima que forma os genes;
• 1953- estabelecida a estrutura do DNA por Watson e Crick;
• 1967- Nirember e Khorana- decifraram o código genético;
• 1973 - Boyer e Cohen estabelecem a técnica do DNA recombinante;
• 1975 - Conferência de Asilomar, Califórnia;
![Page 31: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/31.jpg)
Biotecnologia-
histórico
• 1978- Genentech produz a insulina humana em E. coli;
• 1982- Produção da primeira planta transgênica, tabaco resistente a antibiótico;
• 1983 - Insulina produzida por engenharia genética é a primeira droga recombinante aprovada para uso humano;
• 1985- Primeiro experimentos de campo com plantas transgênicas resistentes a inseto;
• 1988 - Publicado o método de PCR;
• 1990 - 2003 - Projeto Genoma Humano;
• 1994 - Aprovada comercialização do tomate FLAVR SAVR pelo FDA- poligalacturonase- antisenso;
• 1995- O primeiro genoma, o de uma bactéria, é completamente sequenciado (Haemophilus influenza);
• 1995-1996- Variedades transgênicas de soja e milho são aprovadas para liberação comercial nos EUA, dando início à rápida adoção desta tecnologia por agricultores em diferentes países;
![Page 32: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/32.jpg)
Biotecnologia- histórico
• 1996 - CTNBio inicia suas atividades em junho; • 1996- Conjuntamente, seis países plantam o primeiro
milhão de hectares com transgênicos; • 1996 - Em 5 de julho nasce a ovelha Dolly, 1o mamífero
clonado de uma célula adulta, por meio de transferência nuclear;
• 1999- Cientistas suíços e alemães desenvolvem o arroz dourado, rico em beta-caroteno, precursor da vitamina A, importante na prevenção de alguns tipos de cegueira;
• 2000- O genoma da primeira espécie vegetal, Arabadopsis thaliana, é sequenciado;
![Page 33: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/33.jpg)
Biotecnologia- histórico
• 2000- Conjuntamente, 13 países atingem a marca de 25 milhões de hectares plantados com variedades transgênicas;
• 2000 - Adoção do Protocolo de Cartagena em Biossegurança;
• 2007 - Em 8 de fevereiro, é lançada a Política de Desenvolvimento da Biotecnologia no Brasil;
• 2007- Cientistas dos EUA anunciam a geração de células-tronco embrionárias a partir de células da pele de macacos, o que vai permitir o desenvolvimento da clonagem terapêutica;
• 2008- Pesquisadores japoneses desenvolvem a primeira rosa azul, geneticamente modificada.
• 2010 - Autorizada na União Europeia a comercialização da batata transgênica Amflora (BASF) para uso industrial.- genes de formação de amilose desativados;
![Page 34: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/34.jpg)
Projeto genoma humano (1990-2003)
• 3.164.700.000 nucleotídeos sequenciados por 2 grupos de pesquisadores trabalhando independentemente ( 1 público e 1 privado);
• As duas versões foram publicadas em 12 de fev de 2001 na revista Nature e Science;
• Público: investimento superior a US$ 3 bilhões;
Resultado:
• O genoma tem cerca de 20 a 25 mil genes;
• 3% do genoma humano codifica para alguma proteína e 97% são DNA-entulho – será?
![Page 35: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/35.jpg)
Projeto genoma humano (1990-2003)
• Os seres humanos são parecidos entre si;
• Aplicações práticas: diagnóstico precoce de doenças, estudos de predisposição e resistência a doenças genéticas ou infecciosas, aconselhamento genético sobre riscos de anormalidades ou malformações congênitas;
• link
- Chip para sequenciar DNA mais rapidamente.
- Teria alguma preocupação quanto a isto????
![Page 36: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/36.jpg)
Instituições-chave de biotecnologia no Brasil (1)
![Page 37: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/37.jpg)
Instituições-chave de biotecnologia no Brasil (2)
![Page 38: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/38.jpg)
Referências
• BORÉM, A.; SANTOS, F. R. Entendendo a biotecnologia. Viçosa: UFV, 2008, 342p.
• Projeto genoma humano Disponível em: http://planetabiologia.com/o-projeto-genoma-humano-dna-resumo/
• Política de Desenvolvimento da Biotecnologia no Brasil. Decreto nº 6.041/2007. Disponível em: http://www.revistajuridica.com.br/content/legislacao.asp?id=36753.
• ROCHA, M. A. Biotecnologia na nutrição de cães e gatos. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 37, 2008. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1516-35982008001300006&script=sci_arttext.
![Page 39: DIA: Quinta, das 13:50 às 16:40 NOITE: Quinta, das 20:20 ...paginapessoal.utfpr.edu.br/.../biotecnologia-2018-1/Aula1prot.pdf · ativa do processo de produção industrial de bens](https://reader031.fdocumentos.tips/reader031/viewer/2022013017/5c61821709d3f2256a8d3816/html5/thumbnails/39.jpg)
Referências
• MALAJOVICH, M. A. Biotecnologia- fundamentos. 2012. Disponível em: http://www.bteduc.bio.br/livros/BIOTECNOLOGIA_2012.pdf
• Chip consegue sequenciar genoma mais rápido e com custo menor. Disponível em: http://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2011/07/chip-consegue-sequenciar-genoma-mais-rapido-e-com-custo-menor.htm
• O mundo segundo a Monsanto: Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=sWxTrKlCMnk