DIA DOS NAMORADOS 2019 - myriad.pt · DIA DOS NAMORADOS 2019 ST. VALENTIN’S DINNER 2019 85 EUROS...
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MYRIAD.PT
D IA DOS NAMORADOS 2019S T . V A L E N T I N ’ S D I N N E R 2 0 1 9
85 EUROS SEM BEBIDAS / PAIRING DE VINHOS 35€85 EUROS WITHOUT DRINKS / WINE PAIRING 35€
A M U S E - B O U C H E
O Foie gras com maçã verde e pão de especiariasFoie gras with green apple and spices bread
O lagostim com abacate e caviar ocietreCrawfish with avocado and Ocietre caviar
Kir Royal - Champagne Billecart SalmonKir Royal - Billecart Salmon champagne
E N T R A D A / S T A R T E R S
Tarte de lavagante assada sobre um sablé bretoncom parmesão e cebolada trufadaCrawfish with avocado and Ocietre caviar
Dona Berta Reserva Rabigato (Douro) - Branco / White
P R A T O P R I N C I P A L / M A I N C O U R S E S
Entrecôte salteado, mil-folhas de batata trufada,espargos e puré de topinambourSautéed entrecôte, truffled mille feuilles potato, asparagus and topinambour purée
Vinha da Paz Reserva (Dão) - Tinto / Red
P R É - S O B R E M E S A / P R E - D E S S E R T
O Yuzo e o pralinéO Yuzo and praliné
S O B R E M E S A / D E S S E R T
Ópera de chocolate com aromas de fava Tonka e framboesasOpera Chocolate with favatonka and raspberries flavours
Vinho do Porto Niepoort LBV 2017Port Wine Niepoort LBV 2017