Desafios do planejamento nutricional de matrizes para uma ovinocultura eficiente no Brasil
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IV DIA DE CAMPO CORDEIROBIZ
Manejo Reprodutivo Para Alta Eficiência
Obrigado por você estar aqui conosco !!!
Aproveite este dia!
Conhecimento
liberta
Agradecimentos especiais
APRESENTAÇÃO
APRESENTAÇÃO
APRESENTAÇÃO
Desafios do planejamento nutricional das matrizes
CONCEITOS DE CUSTOMIZAÇÃO
Rafael Fernando dos SantosAluno de Mestrado - Pós Graduação da Zootecnia
Chefe-executivo da [email protected]
BRASIL: país continental
POLARIZAÇÃO* genética
Os dois grupos podem ser claramente discriminados pelas características
ambientais dos municípios com maior produção
GRUPO 1 - Ovelhas Deslanadas
GRUPO 2 - Ovelhas Lanadas
Brasil
• Não existe a melhor raça• Não existe o melhor sistema produtivo
A melhor resposta para todas as perguntas...
DEPENDE
Apesar das diferenças, quais são os DESAFIOS em comum para cada sistema?
Questionamentos...
PlanejamentoEstratégico
NUTRIÇÃOBRASIL
Santa Cruz do Rio Pardo – SP (set/2012)
BRASIL
1. O planejamento da produção se inicia antes da estação de monta
Conceitos para o planejamento nutricional
Peso vivo ao desmame (kg)
Qualidade da comida (verão)
Peso vivo médio à monta (kg)
Taxa média de ovulação
54,8 Baixa (-) 47 1,52
54,8 Baixa (+) 50 1,73
54,8 Média 57,2 1,93
45 Baixa (-) 41,8 1,28
45 Baixa (+) 45,8 1,51
45 Média 46,5 1,53
45 Alta 56,9 2,17
Fonte: Beef + Lamb New Zeland, adaptada pela equipe CordeiroBIZ
A nutrição das matrizes tem grande influência sobre o
aumento da taxa de ovulação!
2. O leite garante o melhor desempenho dos cordeiros ao menor custo
Conceitos para o planejamento nutricional
3. A terminação é a fase mais cara e não pode ser encarada como uma ferramenta corretiva
Conceitos para o planejamento nutricional
Você já planejou o seu confinamento?
4. Nutrição de precisão requer conhecer a fase produtiva e perfil das matrizes
Conceitos para o planejamento nutricional
Mantença em escore 3
Peso (kg) % Ingestão PV Kg/MS/dia EM (Mcal/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia) P (g/dia)
50 0,02 0,92 1,75 69 2,0 1,5
60 0,02 1,05 2,01 79 2,2 1,8
70 0,02 1,18 2,25 89 2,4 2,0
Estação de monta Peso (kg) % Ingestão
PV Kg/MS/dia EM (Mcal/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia) P (g/dia)
50 0,02 1,01 1,92 81 2,4 1,8
60 0,02 1,15 2,21 93 2,6 2,1
70 0,02 1,30 2,48 104 2,9 2,4
Início da Gestação (0-50 dias)Tipo de
GestaçãoPeso (kg)
% Ingestão
PVKg/MS/
diaEM
(Mcal/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia)
P (g/dia)
Parto Simples 50 0,02 1,16 2,21 96 3,8 2,8
Parto Gemelar 50 0,03 1,31 2,51 112 5,4 3,7
Parto Triplo 50 0,03 1,46 2,79 129 6,5 4,4
Final da Gestação (100-147 dias)% Ingestão PV Kg/MS/dia EM (Mcal/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia) P (g/dia)
0,03 1,45 2,76 126 5,1 3,5
0,03 1,47 3,5 155 7,3 4,3
0,03 1,41 4,03 173 8,7 4,7
Início da Lactação
Tipo de Gestação Peso (kg)%
Ingestão PV
Kg/MS/dia
EM (Mcal/dia) PB (g/dia) Ca
(g/dia)P
(g/dia)
Parto Simples 50 0,03 1,26 3,00 177 4,6 3,9
Parto Gemelar 50 0,03 1,61 3,85 254 6,7 5,7
Parto Triplo 50 0,04 1,88 4,49 311 8,3 7,0
Meio da Lactação% Ingestão PV Kg/MS/dia EM (Mcal/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia) P (g/dia)
0,03 1,40 2,68 154 3,9 3,6
0,03 1,72 3,29 210 5,5 5,0
0,04 1,97 3,76 254 6,1 5,3
Final da Lactação
% Ingestão PV Kg/MS/dia EM (Mcal/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia) P (g/dia)
0,03 1,26 2,40 119 4,4 2,9
0,03 1,60 3,06 163 5,0 3,3
0,04 1,84 3,51 193 5,8 3,9
• Otimizar a utilização das forragens nas águas
• Alternativas para a seca
• Ganho anual em produtividade
Condições ambientais X Ovelha
Estação de Monta
Lactação
Nascimento
Alternativas estudadas:
• Suplementação na seca e/ou nas fases mais exigentes da ovelha
CUSTO ELEVADO
• Conservação de forragem
• Integração Lavoura-Pecuária (iLP)
iLP
• Pastagem de inverno
• Conservação de forragens
• Recuperação de áreas degradadas
Foto: sobressemeadura de aveia (Ana Paula de Oliveira)
Setor de forragicultura – FMVZ – Unesp/Botucatu (22/04/2015)
SOCOSistema Operacional Customizado em Ovinocultura
Estruturado com base nos resultados das principais pesquisas destinadas ao setor, aliado aos resultados práticos dos melhores produtores de ovinos do mundo.
$Quando trabalhar o melhor resultado para venda de cordeiros terminados? $$Planejamento da
ESTAÇÃO DE MONTA
•Transferência Tecnológica•Seleção de Fazendas Comerciais
• Parcerias público-privada (Universidade – CordeiroBIZ – Fazenda – Frigorífico – Consumidor)
Cenários esperados no campo
Aceitação do produtorAdaptação da estrutura da fazendaMão-de-obra
Desafios enfrentados
Metas para a Fazenda
Resultados no campo (produtividade)
Aumento da rentabilidade (ganho anual)
Santa Cruz do Rio Pardo – SP (set/2012)
Foto: @cordeirobiz
Santa Cruz do Rio Pardo – SP (jan/2013)
Análises + ENTRADA
SAÍDA + adubação
Fotos: @cordeirobiz
Técnicas de produção: eficiência
Técnicas de produção: eficiência
SIL
(* DPP) – PROPÓSITO DE PRODUÇÃO(* DPA) – TAMANHO ADULTO(* DPG) – CRESCIMENTO DO CORDEIRO (* DPM) – RENDIMENTO DE CARCAÇA(* DPR) – REPRODUÇÃO (* DPS) – SOBREVIVÊNCIA
Técnicas de produção: eficiência
Planejamento :
Ferramenta assertiva
Fotos: @cordeirobiz
CONCLUSÃO
CONCLUSÃO
Muitas variáveis...
Entender o contexto:ClimaRaças/cruzamentosMercadoPessoas! Zootecnia:
CUSTOMIZAR
Rafael Fernando dos SantosAluno de Mestrado - Pós Graduação da Zootecnia
Chefe-executivo da [email protected]
OBRIGADO!