apcdsaúde

departamentosocial

15

apcdsaúde

Lucy,Eduardo Leonor,Durval. Vera,Patricia,Cidney

Gilberto e familia Kfouri,Tarsila Julia.Ossamu

Kazue e Leila Ivone,Leonor Miriam,Ricardo

Takashi,Paulo Sera e Joao Sonia,Denis

Ivone,Cida Takashi,Eduardo,Sueli,Cecilia,,Carlos Wagner,Percival,Gilberto,Marcelo,Takashi.

apcdsaúde

16de

part

amen

toso

cial

apcdsaúde

Sergio,Luis,Sonia. Valsuir,Moacir Minei e Leila

Paulo,Neusa Selmi,Beth,Claudia Silvia,Daniela,Claudio,Isabela

Tom, Gilberto Isabela Tom, Daniela

papai noel ,netas do Kfouri Tom,Isabela Papai Noel,Helena,Sonia

Marcelo,Papai Noel. Ceia de Natal Delicias de Natal. 2007 Natal

apcdsaúde

17

MULHERES• Elassorriemquandoqueremgritar.• Elascantamquandoqueremchorar.• Elaschoramquandoestãofelizes.• Eriemquandoestãonervosas.• Elasbrigamporaquiloqueacreditam.• Elaslevantam-separainjustiça.• Elas não levam “não” como resposta, quando acreditamqueexistemelhorsolução.• Elasandamsemnovossapatos,parasuascrianças podertê-los.• Elasvãoaomédicocomumaamigaassustada.• Elasamamincondicionalmente.• Elaschoramquandosuascriançasadoecem,ese alegramquandosuascriançasganhamprêmios.• Elasficamcontentesquandoouvemsobreumani- versário ou um novo casamento.

Pablo Neruda

departamentosocial

apcdsaúde

Papai Noel,Takashi,Ivone,Tom Luci,Noel,Durval Papai Noel.

Pureza,Gilberto,Hiroshi. Marcelo e coral. Adil.

Pureza,Fatima,Geni,Helena Pureza,Yatiko,Ju,Ivone,Percival,Cida,Ione. Área geral

apcdsaúde

18

onnoisseuréumespecialistaquesabetudosobrealguma

coisa e nada sobre qualquer outracoisa”,AmbroseBierce.Segurandoa taçaporsuahaste, fezgiraro lí-quido enquanto o observava comseriedade. Aproximou o nariz docopo e aspirou profundamente, de olhos fechados, até encher os pul-mões.Só entao colocou a bebida na boca, para em seguida bochechar ruido-samente antes de ingerir. Todos em volta riram.O líquido era água, equemobebia,ummeninode seisanos, filho de um enólogo.O de-gustador-mirim,comsuapercepçãoaguçada,ironizouostrejeitosdopaie tocou num tema recorrente: o ges-tual inerente aos apreciadores de vi-nho.Quemdegustacomfreqüênciaacabadesenvolvendoalgunstiquescaracterísticos. Estes maneirismosjá fazem parte do rico folclore donobre fermentado. De discreta a espalhafatosa, passando por cômi-ca, quantas vezes esta coreografiapeculiar nao foi satirizada? Mui-tas das vezes com razao, pois se o procedimento for exagerado, podebeiraroridículo.Obomapreciadoroexecutacomnaturalidadee semafetação.Mas quais são estes gestos típicoseporquesãofeitos?Paracomeçar,segura-se a taça por sua haste ousua base, nunca por seu corpo, para nãoesquentarabebidaenãodeixarmarcas de dedo no vidro, prejudi-candoaapreciaçãovisualdolíqui-do.Observa-seovinhocomataçainclinada e contra um fundo branco, paraavaliarsuacoreseusreflexos.Emseguida,omovimentoquedela-ta e distingue um iniciado em meio à multidão, fazer o líquido girardentrodataça.Paraosafilhadosde

C Baco, este gesto torna-se tãonatural que jáme surpreendimuitas vezes fazendo redemoinhos em copos de água. A prática visa ae-rarovinho,ouseja,fazercomqueeleinterajacomooxigênioelibereseus aromas.Existem,éclaro,muitosestilosparatal.Giradoresrápidos,lentos,rítmi-cos ou abruptos. Há os destrógiros e ossinistrógiros.Háosqueseguramataçapelahasteeosqueusamsuabase.Aosneófitos,sempreaconse-lhorodarataçaapoiadasobreumamesa, evitando derramar bebida (não,emhipótesealgumagira-seamesa!).Há os que usam não só amão,mastodoobraço,ouatémes-mo todo o corpo, embora o mais simples seja usar apenas o pulso.Nestecaso,usaramunhecaémuitoútilenãointerfereemsuaopçãose-xual.Emseguida,apresenta-seovi-nho ao olfato num ato simples e na-tural:inclina-seataça,aproxima-seonarizeinspira-se.Deolhosfecha-dos, consultando nossa mais remota memória, procuramos associar os cheiros do fermentado a outros jásentidos antes. Neste momento, a expressãofacialdoapreciador,quediráseaamostraérealmentedeclas-se,poderásecompararàqueCho-pin deve ter feito ao improvisar as primeiras notas de seu mais famoso Noturno. Pode ser interessante chei-rarcomanarinaesquerdaedepoiscom a direita, pois a sensibilidade nuncaéamesmaemambas.Usa-setambémbuscararomasnabordasuperiordataçaounainferior,poisfragrâncias mais pesadas e mais le-vesespalham-sepordiferentespar-tesdovidro.Pode-se,ainda,deixara taçaquietaalgunsminutosantesde, cuidadosamente, sembalançarolíquido,submetê-loaoolfato.

Maséaocolocarolíquidonabocaque surgem os gestosmais carica-tos deste ritual. A cartilha manda, primeiramente, mastigar o vinho, deixarqueafundenalínguaepas-seie pelo palato, para que se pos-sa sentir seu corpo, consistência, pungência e maciez, ou aspereza. Pode-se, também, com o líquidoaindanabocaefazendobiquinho,sugar ar de modo a provocar evapo-raçãoesentiros“aromasdeboca”.Após engolir, verifica-se um pos-sível amargorpercebidonofimdalíngua,quasenagarganta,eocalorprovocado pelo álcool no descer da bebida ao estômago.Muitosprofissionaisdegustamcomtantafreqüênciaque,semperceber,exageramestesatos,puxandoumatragadapoderosadolíquido,quaseassobiando ao sugar ar, e, com mui-to garbo, cuspindo no balde de des-pejomaispróximo.Sim,ofolclóri-coatodecuspirolíquidorealmenteexiste,podeserdesperdício,maséuma necessidade profissional. Emeventosdemaiorporte,éporvezesnecessário avaliar dezenas, ou atécentenas de amostras em um único diae,éclaro,lembrardetodasnodia seguinte.Para muitas pessoas, gesticular inde-pende de estar degustando vinhos. Conheçomuitositalianosquegesti-culam ao telefone. Cada degustador tende a desenvolver seu próprio es-tilo,seustiques,suaexpressãocor-poralqueajudaaapreciarabebida.Éimportanteapenasfrisarquetudoissoédispensávelseagarrafativersido aberta por puro prazer, como acontece na maioria das vezes. De-gustaçõestécnicassãofeitasapenasquandoointuitoéavaliarumagar-rafaparaumafinalidadeespecífica.

apcdsaúde

O RITUAL DA

Girarataçaemastigarovinhosãoalgunsgestosquedistinguemoconnoisseur.Saibaoquesignificame

crie seu próprio estilo para apreciar a bebidapor Marcelo Copello

DEGUSTAÇÃO

apcdsaúde

19

apcdsaúde

rocar de mao para escovar osdentesébomparaocére-bro. O simples gesto de tro-

car de mao para escovar os dentes, contrariando a rotina e obrigando à estimulaçãodocérebro,éumanovatécnicaparamelhoraraconcentra-ção, treinando a criatividade e in-teligência e, assim, realizando um exercíciodeNEURÓBICA.Umadescoberta dentro daNeuro-ciência vem revelar queo cérebromantéma capacidade extraordiná-ria de crescer e mudar o padrao de suasconexões.Os autores desta descoberta, La-wrence Katz e Manning Rubin (2000), revelam queNEURÓBICA,a ‘aeróbica dos neurônios’, é umanova forma de exercício cerebralprojetadaparamanterocérebroágile saudável, criando novos e diferen-

tes padrões de atividades dos neurô-niosemseucérebro.Cerca de 80% do nosso dia-a-diaé ocupadopor rotinas que, apesarde terem a vantagem de reduzir o esforço intelectual, escondem umefeitoperverso:limitamocérebro.Para contrariar essa tendência, énecessáriopraticarexercícios‘cere-brais’quefazemaspessoaspensa-remsomentenoqueestãofazendo,concentrando-senatarefa.Odesafio daNEURÓBICA é fazertudoaquiloquecontrariaasrotinas,obrigandoocérebroaumtrabalhoadicional.....

TENTE FAZER UM TESTE:

•Useorelógiodepulsonobraçodireito;•Escoveosdentescomamãocon-trária da de costume;

AFASTE O ALZHEIMER

NEUROGINÁSTICA

Fonte e-mail

TGINÁSTICA PARA O CÉREBRO:

•Andepelacasadetrásparafrente;(na China o pessoal treina isso num parque);•Vista-sedeolhosfechados;• Estimule o paladar, coma coisasdiferentes;•Vejafotosdecabeçaparabaixo;•Vejaashorasnumespelho;•Façaumnovocaminhoparairaotrabalho;A proposta é mudar o comporta-mento rotineiro.

Valeapenatentar!Quetalcomeçara praticar agora, trocando o mouse de lado? Que tal começar agoraenviando esta mensagem, usando o mousecomamãoesquerda?

Tente, faça alguma coisa diferente com seu outro lado

e estimule o seu cérebro.

apcdsaúde

20

apcdsaúde

AOS ANIVERSARIANTES

01/01 ELIANE TAKARA01/01 THELMA REGINA OLIVEIRA FONSECA FERNANDES01/01 KARENINA SAMANTHA KATONA02/01 SATIKOFUJIWARA02/01 JANETE ALINE NOMOTO02/01 DEBORAJUNKOOKA02/01 WAGNER NASCIMENTO MORENO02/01 SERGIO KOITI KAMEI02/01 IONEIUKIETOMITA02/01 JUDITHCAMARGONETA02/01 CARLALURIKASANO03/01 ELIANA PASSOS MOLINA03/01 LIVIA FARAH TEMER BARBOSA03/01 CAROLINE GOMES PAIXAO04/01 HSUHUIMIN05/01 SEVIM DENIZ ASLAN DE GENNARO05/01 ROSANA CASTANHO SANT’ANNA05/01 FERNANDA ORNELAS VIEIRA05/01 RENATOTETSUOYENDOMINOWA05/01 PAULADORNELLASDONASCIMENTO06/01 JULIAHICAEUCHIDA06/01 ERNESTO KARL SHIDA06/01 ANACLAUDIAAZEVEDO06/01 TATIANA COSTA RIBEIRO07/01 THELMAKEIKOYNAMASSU07/01 IVONE M. CARVALHO07/01 MITIE KOBAYASHI07/01 DIEGO GABRIEL GOMES GIL08/01 QUEIJIMIASIRO08/01 RENATADORIGUELLOFRANCISCOGOMES09/01 MERCIALULINISHIOKA12/01 ELAINE MARA PIERDONA13/01 YOSHIROHYAKUTAKE13/01 SIDNEYRYOKOMATSU14/01 VIVIANRUMITABATA15/01 MARKO MASSAO NISHIOKA15/01 RAFAELESPINHAMARQUESDEOLIVEIRA15/01 CAIO FELLIPE GOMES LIMA15/01 TATIANA HOSHIKA16/01 MOONWONCHANGCARVALHODACUNHA16/01 MARIALUCIAMONTEROSSI16/01 REGINALDOLUCCHESI16/01 SERGIO DO NASCIMENTO17/01 RENATADEOLIVEIRAGUAREROMANO18/01 ANTONIO ALBERTO DE CARA18/01 MARA REJANE BARRETO A ROCHA18/01 DANIEL DE BARROS ITIKAWA18/01 ALEXANDRE SERRANO LIMA18/01 ANDREHAYATOSAGUCHI18/01 FLAVIOAUGUSTOIRIKAWA18/01 ALEXJUNAOYAMA19/01 FRANCISCOEDUARDOFERRAZAMARAL20/01 AUROMASSATAKEMINEI21/01 VIVIANE MIE LOVERRO ARCAS22/01 ROSELENAGODOYRODRIGUES22/01 FERNANDA BANDEIRA DE OLIVEIRA22/01 THAISDECASTROPUGGINA

01/02 WILLIAM ROGERIO DOMINGOS DE OLIVEIRA02/02 HIROSHI MIASIRO02/02 ALCEUMEIBACHROSAJUNIOR02/02 SAMUELMORAESCECCONI03/02 ADALTO MASSANORI TOMA04/02 LUISFERNANDOFROELICHFERREIRA05/02 HELENICE FORMENTIN IKEGAMI 05/02 FILIPPO CALIMERA05/02 DEISEDANIELANAKAMURA05/02 PATRICIAHATSUEMAKINO06/02 ANGELABEATRIZCHAVESDEAGUIARVANNUCCI06/02 MARYLENE DE CRESCI EIRAS PIERI06/02 IRAI BARSANTI DE CAMARGO07/02 CARLOS DINIS DOS SANTOS07/02 DANIELLE MONSORES VIEIRA07/02 MARCIAYURIKOUENO08/02 INDAIÁ SOARES LEIBOVITCH08/02 ALEXANDREBITTENCOURTPINHEIRO08/02 TANIAFUJIKAWA08/02 CLAUDIAROBERTASANTOSAZUMA09/02 MARYONOFUKUDA09/02 PAULOFRANCISCOCESAR09/02 FABIANASILVEIRAMARQUESFERRAZ09/02 LISSANDRO YAMATO

23/01 MARIA CRISTINA PANOSSO MACEDO23/01 LUIZHENRIQUEDESOUZAJUNQUEIRA24/01 EDELFUMELLIMONTI24/01 MONICASTRUFFALDIDEVUONO24/01 MAURICIOTAKANOKUNITAKE25/01 ALIX MARIA GREGORY SAWAYA DE CASTRO25/01 ELZA GLORIA INOCENCIO25/01 JUCIANEGIBRAN25/01 DOMICIANO CESAR PROTETTI25/01 ELSAHELENASCHNEIDERCHADUD26/01 NEUSAMARIAALVESLESSIO26/01 ANAPAULAFREIRE26/01 ACHILLES NICIDA SOARES26/01 KARINAOKURA26/01 CLAUDIAMARAMARASCO27/01 OSCAR NISHIHATA 27/01 VALERIADAANUNCIACAOVILHENA27/01 ANTONIO CESARIO DE LIMA HORTA JR27/01 RODRIGO ANICELLI SAID28/01 GIUSEPPEMANNIS28/01 GUSTAVOVARGASDASILVASALOMAO29/01 PERSIO GOLONI 29/01 ANDRELUISSCHMIDTDECARVALHO30/01 TATIANE JACOBSEN MACHADO30/01 DANIEL REZENDE DE MAGALHAES CASTRO31/01 ALEXANDREVIVIANITURCI31/01 FABIANA MONTE CALLADO

Mês de Janeiro

Mês de Fevereiro

aniv

ersa

riant

esde

stae

diçã

o

apcdsaúde

21

apcdsaúde

09/02 JULIANASIMOES10/02 VITORHUGOFARINA10/02 MARTA TASHIRO11/02 OSMAR ANTONIO PEIXOTO11/02 ANA AMELIA DE OLIVEIRA VALENTE11/02 MARIA HAYAKAWA11/02 NILTON ALVES12/02 RAGDA EL ANDERE12/02 DAVI NICOLINI BREANZA 12/02 FLAVIA ZORTEA13/02 ANACECILIACOQUEIROMIRANDA13/02 JOSEANTONIOPAGLIUSODEPAGLIUSO13/02 ERIKA OCCHINERI ALBERTIN13/02 GLAUCERITADEOLIVEIRA14/02 SILVIA CRISTINA RAMOS COIMBRA14/02 ANDREIA CERVERA14/02 ANA CAROLINA DOS ANJOS PEREIRA CASTRO15/02 LENA KOKOZIAN15/02 FABIANOFUNARIVIVOLO16/02 THAIS CRISTINA GARCIA17/02 FELICIA SATSIKO SASAKI17/02 FABIANA NARDELLI DO AMARAL17/02 RAQUELYOSHIEYASUKAWA17/02 SUELITAKAGI19/02 JOAOCARLOSVIEIRADESOUZA20/02 TAKASHIYAGUI20/02 MARIALUIZAMARCONDESDOSSINOUE21/02 LUISIDE21/02 MARCOSVENTURINIFERREIRA21/02 ANDREZZADEABREUQUINTANILHA22/02 FABIOMONTEIROKUNINARI23/02 FERNANDA DIODATTI DIAS DE OLIVEIRA24/02 TOSHIROFUKUHARA26/02 POMPILIO DE CASTRO26/02 JAQUELINEFERREIRAMASCARENHAS27/02 TATHIANASOUZAMELLO27/02 ANGELICAMASSUMIWATANABEMARUBAYASHI28/02 KARINMAYUMIKAWAKAMI29/02 RODRIGOAVERALDOGUIGUETLEAL

Mês de Março01/03 PHILLIPJANCU02/03 RICARDOYUDITATENO03/03 HIROMIEDUARDOSAKAMOTO03/03 MARJORYDEARAUJOGRACA03/03 LAERCIO DA SILVA DOS PASSOS03/03 GUILHERMEMARQUESTEDESCO03/03 MILENE MANEO DE OLIVEIRA03/03 RENATA MERLY GONTIJO04/03 MICHELFARHATJUNIOR04/03 MARCILIOROGERIOBUENOTITO04/03 ANA KARINA PINTO DE ANDRADE04/03 VIVIAN NAVARRO05/03 FRANCISCO ANTONIO SAMMARTINO05/03 FELIPE OTO BALIEIRO

06/03 TOSHIEONITSUKAISHII06/03 RICARDO TORRES NETO07/03 JOAO CARLOS FERREIRA PRATES 08/03 DEBORA TOKAREWICZ09/03 ROSARIALAURENTI10/03 WILSON BATELOCHIO10/03 PRENTICESIDINEI DE OLIVEIRA10/03 DENIS MARCOS MACCARE11/03 LUCIANATERADANAKAMURA11/03 ARIANE SHARA PIERI11/03 CRISTIANEYURINAGASHIMA12/03 PAULOTARCIODASILVA12/03 RODRIGO BRAGA MARCONDES12/03 CRISTHIANEHATSUSHIKAYAMAMOTO14/03 MARYGRACEUZUM14/03 MARCOSMARTINSCURI15/03 MARCIANAKAMURA15/03 THAISLIGIASALESDESOUZA15/03 FELIPEAUGUSTORODRIGUESROSSI16/03 EDISON DE AVILA VILHENA16/03 ROBERTOMERCANTEJUNIOR16/03 ADELIAJEANMALUF16/03 ADAILDES FERNANDES PINHEIRO ZILLI17/03 NATALIA AMADO GAMBA17/03 MARINA SILVEIRA PRADO19/03 PAULOALCEUAVILARAMOS20/03 MIRELA DEODATO DE OLIVEIRA BINELLI20/03 RICARDOKOMOGUCHIOGATA21/03 DILSON DIAS DE OLIVEIRA 21/03 RUBENSWATARUNISHIMURA22/03 TOMOKO OTTA22/03 INGRID ORELLANA PANOZO24/03 RAULFELIPPEMARQUES25/03 NEUSAETSUKOUTIAMA26/03 CARLAALVESDESIQUEIRAALCIATI26/03 LUCIANORUSSO26/03 CIBELLIHITOMISUMIDA27/03 DANIELA CRISTINA LEAL TEIXEIRA27/03 SIMONECUNHACESAR27/03 THIAGOAUGUSTOPICOSSEMILANI27/03 DANIELMAURICEFRANCO27/03 CAROLINALUIZMAURO27/03 LUCIANACRISTINECARVALHOGONCALVES28/03 DANILOANTONIODUARTE28/03 MAIANE CARDOSO DE ALMEIDA28/03 JULIANAYUKIHAYASHI28/03 GABRIELPAGLIUSICARMONA28/03 REGINALDOCESARSOUSADECARVALHO29/03 JOSE ROBERTO SPILIMBERGO29/03 ROSATSUNEYOYANO29/03 SONIA MARIA MORAES CECCONI29/03 IVANISEDEJULIORIZZO29/03 FABIODEMORAESPUGLIANO29/03 EDUARDOYAMAGUTI30/03 MARACOPPOLARUSSO30/03 LUCIANAMARYKAWAGUCHI30/03 LUISALBERTOSADALLA31/03 DIOGO CARMONA

aniversariantesdestaedição

apcdsaúde

22

apcdsaúde

COORDENAÇÃO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA COVISA• Documentos obrigatórios(exigênciadavigilânciasanitária);•Inscrição no CRO (Conselho Regional de Odontologia);•Manual de Rotina e Procedimentos do Consultório;•Cadastro em LIMPURB;•Auto de vistoria do corpo de bombeiros; • Controle de Pragas Urbanas(comprovante);•Controle de Limpeza de Caixa d´Água(comprovante);•Laudo Radiométrico e Controle de Qualidade de Raio X; • Comprovante de Manutenção de Equipamentos de Esterilização;•Comprovante de Manutenção de Aparelho de Ar Condicionado;•Contrato de Serviço Terceirizado;•Carteira de Vacinação de Profissionais e Funcioná-rios;•PCMSO (Programa de Controle de Medicina em Saúde Ocupacional Clinica).

Siteparapesquisadeinformações:ww.prefeitura.sp.gov/covisa-www.cvs.saude.sp.gov.br-www.anvisa.gov.br

DESCRIÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE ES-TERILIZAÇÃO:Fluxo / Pré-Lavagem:A limpeza dos artigos deve ocorrer imediatamente após seu uso. Fazer a imersao dos instrumentais em soluçãoaquosadedetergentecompHneutrooucom detergente/desincrostantes enzimáticos em recipientes plásticos com tampa. O preparo da so-luçãoeotempodeimersãodevemseguirasorien-taçõesrecomendadaspelofabricante.Lavagem:Realizadamanualmentepararemoçãodasujidade,pormeiodeaçãofísicaaplicadasobreasuperfíciedo artigo, usando: Escova macia e cabo longo. Pia comcubaprofundaeespecíficaparaestefimetor-neiracomjatodirecionável.DetergenteNeutroeenxágüecomáguacorrente.EPIs > Luva Grossa – Avental Impermeável – GorroSecagem:Devesercriteriosaparaevitarqueaumidadeinter-firanosprocessos.Poderserusadotoalhadepapeldescartáveis, pano limpo e seco (exclusivo paraestafinalidade, secadoradearquente/frio, estufareguladaparaestefim.Empacotamento:Aembalagemdevepermitirapenetraçãodoagen-te estewrilizante e proteger os artigos de modo a asseguraraesterilidadeatésuaaberturaparautili-

Modelo de Manual de Rotinas e ProcedimentosDr.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxCRO Nº:xxxxxxxxxxxxxxxxxResponsávelTécnicoeLegalData: dd/mm/aaaa.

IDENTIFICAÇÃO DO ESTABELECIMENTO:Consultório Dentário:Dra.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

DESCRIÇÃO DE ROTINAS DE LIMPEZA PRODUTO MÉTODO FREQUÊNCIA QUEM FAZConsultórios superfície: CadeiradoPaciente Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaMochoOdontológico Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaRefletor Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaBancada Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaEstufa Água+Sabão Fricção Semanal Aux.OdontológicaAutoclave Água+Sabão Fricção Semanal Aux.OdontológicaSuctordeSaliva Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaEquipo Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaAmalgamador Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaAparelhoFoto Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaCompressor Água+Sabão Fricção Semanal FaxineiraPisos Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaParedes Água+Sabão Fricção Semanal FaxineiraPia/Sifão Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaRalos Água+Sabão Fricção Diário Aux.OdontológicaSaladeAtendimento Água+Desin. Fricção Diária/Sem. Aux.+FaxineiraBanheiros Água+Desin. Fricção Diária/Sem. Aux.+FaxineiraEPIs(EquipamentodeProteçãoIndividual) LuvasGrossas+ Toucas+ Avental

zação.Esterilizaçãoemautoclave:papelcirúrgico;filmeplásticodepolipropileno-polietilenoenylon;caixasmetálicasperfuradas.Asembalagensdevemseridentificadasantesdaesterilização.Esterilização:Física:AutoclaveeouEstufaArmazenamento:Emlocalexclusivo,separadosdosdemais,emar-mários fechados, protegidos da poeira, umidade.Validação do processo de esterilização:Cadaserviçodeverealizaravalidaçãodoprocessodeesterilizaçãodosartigos,quedevesercompro-vadopormeiodemonitoramentofísico,químicoe biológico.Controle da Eficácia da Esterilização:Umavezporsemana>ControleBiológicoRegistros>CadernodeAnotaçãoQuem Faz:AuxiliaresOdontológicasQuando Faz:Horário:Deacordocomoandamentodaclínica,podendoseralteradosparamelhoradequação.Descrição rotinas sala de atendimento:A cada troca de paciente: Cadeiras–EquipamentosPeriféricos–Bancadas–Sao desinfetado com gaze embebidos com álcool 70%. Retirada do Material contaminado – Instru-mentais>ColocadasnasPiasdeLavagem.

Organização e Material de Consumo: São feitasdiariamente.MateriaisVencimento>Sãosemanal-mente e 1 semana antes de vencer sao descartados eLixoEspecial–SacoPlásticoBranco.EPIs – Gorro – Máscaras – Toucas – Aventais – Luvas.Manutenção Geral dos Equipamentos:Esterilização:Autoclave>Manutençãopreventivaa cada 6 meses.Equipamentos odontológicos >Manutenção Pre-ventiva a cada 6 (seis) meses.Limpezadacaixad’águaeControledePragasUr-banas(detetização):Deveserrealizadoporempre-saespecializadaequeemitacertificadoacada6meses;Ficha de Paciente e Anamnese:Deve seguir modelo de acordo com Normas Mun-dial de Saúde.Descarte de Resíduos:Materiais Contaminados > Saco de Lixo BrancocomidentificaçãodelixocontaminadoMateriaisPerfuroCortantes>CaixaEspecialcomProteção>SacoLixoBrancoReveladoreFixadorapósuso:Colocadosemfras-cosplásticoseSacoLixoBrancoObs. Estes sao Recolhidos pela Limpurb e devem permanecer protegidos até que a mesma venharecolher.ResíduosComuns>LixoComum

Responsável Técnico:Dr(a).xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO E ATENDIMENTO:8:00às20:00–Segundaasexta-feira

ESPECIALIDADES E PROCEDIMENTOS:Odontologia

Exemplo para o Manual de Rotina de Limpeza - Vide quadro Anexo:

ColaboraçãodaDentalTanaka

apcdsaúdeapcdsaúde

Eleições da Diretoria da APCDCentral e Regionais para os cargos de Presidente, 1º Vice-Presidente, 2º Vice-Presidente, Secretário

Geral, Tesoureiro Geral e Departamentos (Diretor e Vice-Diretor); para mandato de 2 anos (2008/2010).

AGENDA E COMPAREÇA. O SEU VOTO É MUITO IMPORTANTE.

dia 28/05/2008 das 12h00 às 20h00Local: Rua Rondinha, 54 - CEP: 04140-101 - São Paulo - SP

Tel.: (11) 5078-7960 - e-mail: contato@apcd-saude.org.br

Somente poderão votar os sócios que estiverem com suas mensalidades em dia.

Eleições 2008

DIA MUNDIAL DA

Referencia UOL - Boa Saúde

ODiaMundialdaSaúdeé come-morado no dia 7 de abril todos os anos, e é usadopara alertar o pú-blico sobre os principais problemas de saúde pública. Escolhendo a ati-vidade física como o tema para oDiaMundialdaSaúdeesteano,aOrganizaçãoMundialdeSaúde(OMS)querpromoverestilosdevidasaudáveis,ativoselivresdocigarro.Oalvoéimpediradoençaeaincapaci-dade causadas pela vida insalubre e sedentária.Os estilos de vida sedentários aumentam todas as causas de mortalidade, dobram o risco de doenças cardiovasculares,diabetes, e obesidade, e aumentam os riscos do câncer, da hipertensao arterial, da osteoporose, dos distúrbios das gor-durassanguíneas,dadepressãoedaansiedade.Deacordocom a OMS, de 60 a 85% dos povos do mundo (tanto dos paísesdesenvolvidoscomoemdesenvolvimento),temestilosde vida sedentários, tornando este um dos problemas de saú-depúblicamaissériosdonossotempo.Estima-sequequasedoisterçosdascriançastambémtenhamatividadefísicain-suficiente,comimplicaçõessériasparasuasaúdefutura.Boa Saúde traz neste especial algumas das principais reco-mendaçõesdaOMSedeespecialistas acercadeestilodevida,atividadefísica,ecuidadosparaquevocêsemantenhasaudáveledistantedasdoenças.

SAÚDE

23

apcdsaúde

24

apcdsaúde

Haviam três engenheiros dentro de um automóvel. UmdaMecânica,umdaEletrônicaeoutrodaInformática.De repente o carro morreu e nao pegou mais. -Éumproblemamecânico.Disseoengenheiromecânico.-Vamosdesmontaromotoreverificarpeçaporpeça.-Nadadisso.Respondeuoengenheiroelétrico.-Éumproblemaelétrico,vamosverificaroscabos,conectoresefusíveis.Entãooengenheirodeinformáticadiz:-Quenada,vamossairdo carro, entrar de novo e dar a partida.

Humor

ANUNCIE

(11) 3477-4156 / 9263-1935contato: Sr. Israel

AQUIcontato@apcd-saude.org.br

ientistas norte-americanos estãodesenvolvendoumnovoexamequepoderádetectarapresença

do câncer de mama por meio da aná-lise da saliva das pacientes, sugere um estudo publicado na revista científica“CancerInvestigation”.Segundo a pesquisa, a presença docâncerdemamaproduzumamudançanaquantidadeenascaracterísticasdasproteínasencontradasnasglândulassa-livares.Onovoexame,queestásendodesenvolvido no Centro de Ciências da Saúde daUniversidade doTexas, nosEstados Unidos, poderia identificar aquantidadedeproteínas na salivadaspacientes para oferecer um diagnóstico precocedadoença.Para realizar o estudo, os cientistas ana-

Exame poderá detectar câncer de mama pela

lisaram amostras da saliva de 30 pa-cientes.Osresultadosidentificaram49proteínasquediferenciavamasmulhe-res saudáveis daquelas contaminadaspeladoença.Aanálisedasproteínasdasaliva tam-bémpermitiudistinguir seos tumoresnos seios das pacientes eram ou nao malignos. Ospesquisadoresafirmamqueumpro-tótipodonovoexameestáemfasedeplanejamento.

DENTISTA

DeacordocomCharlesStreckfus,quecoordenouapesquisa, onovoexamepoderia ser aplicado nas pacientes pe-los dentistas. “Amaioriadaspessoas,especialmentemulheresecrianças,visitamodentistamuitomaisdoquequalqueroutromé-dico.Asalivaéumaformanãoinvasivaerápidaparadetectaradoença”,disse.DamienWalmsley, assessor científicodaBritishDentalAssociation, afirmouquenoReinoUnidoasalivajáéusadacomo ferramenta para o diagnóstico de umasériededoenças,inclusiveocân-cer.Porisso,sugerequenocasobritâ-nicooexamesejafeitonasclínicasdo

sistemadesaúdepúblicodopaís.“Nocasodocâncerdemama,aanáliseda saliva tem sido usada para monitorar arespostadopacienteàquimioterapiaouaotratamentocirúrgicodadoença”,disse. “Aprópriabocaéumaboa indicaçãodasaúdegeraldosindivíduos,eosden-tistas já têm umpapel importante emdiagnosticaredetectarocâncerbucal.”

DIAGNÓSTICO

Henry Scowcroft, da organizaçãoCancer ResearchUK, que trabalha napesquisa da doença, disse que váriospesquisadores estão tentando verificarapossibilidadede identificar sintomasiniciaisdocânceremfluidosdocorpo,como o sangue e a saliva. “Esteestudoéumdosmuitosresultadosde‘provasdeprincípio’quesãopubli-cadostodososanos.Masestapesquisaanalisou amostras de muito poucas pa-cientes”,disseScowcroft.“Podeserqueacredibilidadedatécni-canãosejacomprovadacomaanáliseda amostra de mais pacientes. Portanto, ainda há muito trabalho a se fazer para descobrir se este método poderá serusadonarotinamédica”,concluiu.

DA BBC BRASIL

C

SALIVAat

ualid

ade

apcdsaúde

25

apcdsaúde

culináriasaúde

Pão Árabe

culinária Mais Você

RECHEADO

anúnciografica

MODO DE PREPARO1º - Numasuperfícielisacoloque300gdefarinhadetrigo,abraumacavidadenocentroejunte2colheres(café)defermentogra-nuladodissolvidoem150mldexícara(chá)deleite,6colheres(sopa) de iogurte natural, 1 colher (sopa) de óleo, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1 colher (chá) de sal.Amasse muito bem atéamassaficarlisa,maciaemaleável.2º - Moldeumabolaedeixerepousardentrodeumatigelapol-vilhadacomfarinhaecobertacomumsacoplásticoatéamassadobrar de volume.3º - Dividaamassaem6a8porções.Numasuperfícielisaeenfa-rinhadaecomoauxíliodeumrolo,abracadaporçãodemassa,numa espessura nao muito grossa. Depois corte discos com um arode20cm.DICA:setiversobrademassa,junte-asecortenovodisco.4º - Àpartenumatigelamisture150gdequeijomussarelaraladocom 100g de presunto fatiado e cortado em tirinhas, 50 g de azei-tonaverdesemcaroçopicada,saleoréganoagosto.Reserve.5º - Sobreametadedecadadiscocoloqueumpoucodorecheioacima (ou o recheio de sua preferência), pincele clara de ovo em voltadabordaedobreamassanoformatodemeia-lua.Pressioneas bordas com as pontas dos dedos para unir bem. (OBS: A clara deovoajudaacolarumabordacomaoutra).6º - Aqueçaumafrigideiraanti-aderenteuntadacomumpouqui-nhodeóleoeemfogomédiocoloqueospãesindianosrecheadosedeixe-ospor3a5minutosdecadalado.Sirvaimediatamentecom salada verde.

INGREDIENTES•300gdefarinhadetrigo•2colheres(café)defermentogranuladoparapão dissolvido em 150 ml de leite•6colheres(sopa)deiogurtenatural•1colher(sopa)deóleo•3colheres(sopa)demanteigaderretida•1colher(chá)desal•farinhaparapolvilhar•óleovegetalparauntarafrigideira

RECHEIO:•150gdequeijomussarelaralado•100gdepresuntofatiadoecortadoemtirinhas•50gdeazeitonaverdesemcaroçopicada•saleoréganoagosto

SUGESTÕES DE OUTROS RECHEIOS:-Queijofundidocomrúcula-Tomatesecoemussareladebúfala-Frangocomcatupiry-Escarolacomalho

SALIVA

apcdsaúde

indi

cado

rpro

fissi

onal

26

Dra. Arne Aued Guirar Ventura - CROSP 15.186Ortopedia Funcional dos Maxilares / OrtodontiaAv. Pedroso de Moraes, 677

cj. 83 Cep. 05419-001tel: (11) 3032-6892arneguirar@gmail.com

Durval Paupério Sério

Endodontista

Rua Rio Grande, 785Cep 04018-002, Vila Marianatel: (11) 5579-1108

Dr. Luis Ide

CROSP 20.811

Periodontia

Implantodontia

R. Afonso Celso, 1.173

Cep 04119-061

Vila Mariana

tel: (11) 5589-3269

Nicola F. Bempensante

Cirurgião-Dentista

Rua Augusta, 2192

Cep 01412-000 Jardins

tel: (11) 3082-5275

bempensante@uol.com

Prof. Dr. Sergio T. MaedaCROSP 8.256

EndodontiaCirurgia ParendodônticaAv. Irai, 393 cj. 12Cep 04082-001 Moematel: (11) 5543-3985sergio.maeda@metodista.br

Dr. Sergio YunesCROSP 20563

Ortodontista

Av. Prof. Noé de Azevedo, 208 cj. 73 (ao lado do metro Vila Mariana)tel: (11) 5083-6943 / 9684-5765syorto@globo.com

Dra. Sônia Maria Moraes CecconiCROSP 12998Pacintes com necessidades especiais / OdontopediatriaRua Santa Cruz, 690Cep 04122-000 Vila Marianatel: (11) 5579-6262

Dra. Helenice Formentin

Ikegami - CROSP 25639

Cirurgião-Dentista

Rua Madre de Deus, 41

3

Cep: 03119 Moóca

Tel: (11) 6606-

7399

heleniceformentin@

zipmail.com.br

Dr. Luiz Carlos Serrano Lima

CROSP 20445

Ortodontia /

Odontologia Estética

Rua Pedro de Toledo, 897

Cep 04039-032

V. Clementino

tel: (11) 5083-5690

Carlos Teruo Itabashi

Cirurgião-Dentista

Rua Lourenço Nunes, 72

tel: (11) 5564-7057

Dra. Luciana KfouriCROSP 58635

Endodontia

Rua das Glicínias, 49 Vila MarianaCep 04048-050tel: (11) 276-0001 / 276-4166

Dr. Samuel Moraes

CecconiCROSP 74351

Ortopedia Funcional dos

Maxilares / Clínica Geral

Rua Santa Cruz, 690

Cep 04122-000 Vila Mariana

tel: (11) 5579-6262

familiacecconi@ig.com.br

Dr. Takashi YaguiCROSP 20637Cirurgião-DentistaRua Lourenço Nunez, 72Cidade Ademartel: (11) 5562-3765

Claudia Bosquê Schneider Crefito 11747-FFisioterapia em DTM / DOF / RPGMobilização articular

Av. Cursino, 422 V. GumercindoAv. Ibiraouera, 2907 sala 415tel: 5061-1841

Dr. Cheng Te Hua

CROSP 21421

Cirurgião-Dentista

Rua Santa Cr

uz, 1838

CEP 04122-002, Vila

Gumercindo

tel: (11) 5062-0380

fax: (11) 5063-3757

Mauricio Nishimura

CROSP 14862

Cirurgião-Dentista

Rua Napoleão de Barros,

599 Vila Clementino

tel: (11) 5571-0031 /

5572-4481

yau.n@uol.com.br

Dr. Luiz Afonso Souza LimaCirurgião-DentistaRua José Antonio Coelho Lima, 281Cep. 04011-060 ParaísoTel: (11) 5572-9445

Luci FinottiCROSP 21700Periodontia / Implantadontia /

Cirurgia Plástica / Periodontal/

Estética Dental (tratamento a laser)Av. Prof. Noé de Azevedo, 208, cj 22(Metro V. Mariana)tel: (11) 5572-5605

Dr. Mauricio FazzuraCROSP 52126Ortodontia / Clínica geralRua Ramon Penharrubia, 130 cj. 303 Paraíso tel: (11) 3285-0973Av. Cupecê, 6062 bl. 04 sl. 02Jd. Miriam

tel: (11) 5623-7632 / 6856-0717

Admar KfouriPeriodontia ImplantodontiaPrótese

Rua das Glicinias, 49tel: (11) 2276-0001 / 2276-4166

ProfissionalIndicador

Dr. Auro Massatake Minei

Clínica Geral

Especialista em Prótese

Dental e Ortopedia

Funcional dos Maxilares

Av. Sen. Casemiro da

Rocha, 693Cep. 04047-001

tel: (11) 2577-4599

minei@apcd.org.br

Dr. Arnaldo B. Ferreira Jr.

Odontologia Estética

Implantes

Rua Joaquim de Almeida,

478Planalto Paulista

Tel: (11) 5583 -3005 /

2577-0812dr.arnaldojr@uol.com.br

apcdsaúde

apcdsaúde

apcdsaúde