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DEL 25 AL 31 DE ENEROwww.esmadrid.com/gastrofestival

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GASTROFESTIVAL

TAPAS EN LA PUERTA DEL SOL

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estado puro PlazaCánovasdelCastillo,4.Madrid

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ISOLEÉ

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cENA cONLAS ESTRELLAS

Restaurantes a 75 €

asia gallery HotelPalace.PlazadelasCortes,7.Madrid. Teléfono:913600049.Cenas27y28deenero. cocinero invitado: cheong lieW. australia

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Costillasdewagyubraseadas,lomodewagyuasadoalaparrillaconpasteldericottaycalabaza

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Cebichedehuachinangoconpicodegallodemango,Duraznoymanzanaroja

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Cítricosconfitados,sorbetedemandarina-cidronela

la broche HotelMiguelÁngel.MiguelÁngel,29.Madrid. Teléfono:913993437.Cenas28y29deenero. cocinero invitado: danny mena. restaurante hecho en dumbo. nueva yorK.

la terraza del casino Alcalá,15.Madrid.Teléfono:915321275 Cenas26,27y28deEnero. cocinero invitado: genaro esposito. restaurante la torre del saracino. vico equeuse-napoles

ramón freixa madrid HotelSelenza.ClaudioCoello,67.Madrid. Teléfono:917818262 Cenas28y29deEnero. cocinero invitado: marK best. restaurante the marque. sydney.

villa magna by eneKo atxa HotelVillaMagna.PºdelaCastellana,22.Madrid. Teléfono:915871234 Cena29deEnero. cocinero invitado: ben sheWry. restaurante attica. melbourne.

volvoreta HotelEurostarsMadridTower.PºdelaCastellana,261. Teléfono:913342755 Cenas29y30deEnero. cocinero invitado: igles corelli. restaurante la locanda della tamerice. ostellato-ferrara

EnsaladadepichónconfrutosescarchadosyacetobalsámicotradicionaldeMódena

“Lasaña”crujienteconragudecerdo,zabaglionedeparmesanoyjamóncrujiente

PatoconsalsaderegalizysuflédecalabazaBuñuelosfritosycaramelizadosconsalsademandarina

TERRAZA DEL CASINO

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Restaurantes a 40 €

alboroque Atocha,34.Madrid.Teléfono:913896570 Comidaycena

arce AugustoFigueroa,32.Madrid.Teléfono:915220440 Comidaycena

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EnsaladitaMelcocha.Cebichemarineroconlechedetigreclásica.Marymontañasobretacutacudelentejas.

Cúpuladechocolateblanco

balzac Moreto,7.Madrid.Teléfono:914200177 Comidaycena

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Royaldeliebreconsalsacivet,pastafrescayterrinadeverduras.Tartafinademanzanaconheladodevainilla.

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la broche MiguelÁngel,29HotelMiguelÁngel.Madrid. Teléfono:913993437.Comidaycena

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viavélez GeneralPerón,10.Madrid.Teléfono:915799539 Cena

zaranda EduardoDato,5.Madrid.Teléfono:914464548 Comida

LA BROCHE

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Restaurantes a 25 €

asiana nextdoor SanMateo,4.Madrid.Teléfono:913104020. Comida

baby beef rubaiyat JuanRamónJiménez,37.Madrid.Teléfono:913595696 Comida

café bistrot max estrella SanBernardo,35.Madrid.Teléfono:902203025 Comidaycena

casa maría. Atocha,34yPlazaMayor,23.Madrid. Teléfonos:902203025/913697140.Comidaycena

el corte inglés restaurantes Comida campo de las naciones. Avda.delosAndes,50.Madrid.Teléfono:913248800 castellana. RaimundoFernándezVillaverde,79.Madrid. Teléfono:914188800 pozuelo. Ctra.NacionalVI,Km.12,500.Pozuelo.Madrid. Teléfono:913077759 preciados. Preciados,3.Madrid.Teléfono:913798000 princesa. Princesa,56.Madrid.Teléfono:914546000 sanchinarro. MargaritadeParma,1.Madrid.Teléfono:913848200 serrano. Serrano,47.Madrid.Teléfono:914325490

entre suspiro y suspiro CañosdelPeral,3.Madrid.Teléfono:915420644-

fortuny. Fortuny,34.Madrid.Teléfono:913190588. Comidaycena

imanol GeneralDíazPorlier,97.Madrid.Teléfono:913090859 Cenadelunesajueves

Kitchen stories Cuchilleros,3.Madrid.Teléfono:913669771 Comidaycena

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“LA GASTRONOMíA EN LA PINTURA”Museos de Madrid - Visitas Guiadas

museo thyssen-bornemisza PaseodelPrado,8.Madrid. “LaCocinadelThyssen” Del26al31deenero2010,mañanaytarde Máximode20personasporgrupo,conreservaprevia. Entradas:taquilladelmuseo. Lavisitaincluye: Visitaguiadaenespañolde90minutos. Degustación“TapaThyssen”ycopadevino Precio:Aconsultarenelmuseo.

real academia de bellas artes de san fernando Alcalá,13.Madrid. “ColecciónLaPrimavera”.Artista:Arcimboldo “Laúltimacena”.Artista:Tintoretto “LosLimones”.Artista:Zurbarán Del26al31deEnero2010,13:00h Máximode25personasporgrupoconreservaprevia Entradas:Tel.915240864/Fax:915241034 Visitasguiadasenespañoleinglés. Precio:5€.

dionis bennassar SanLorenzo,15.Madrid.Teléfono:913196972 www.dionisbennassargaleriadearte.es “Sobreeldeleite”.Exposicióncolectiva. Del25deEneroal28deFebrero2010.

marita segovia Lagasca,7.Madrid.Teléfono:915759257 www.galeriamaritasegovia.com Exposicióncolectiva Del15al31deEnerode2010

rem arte contemporáneo Del24al31deEnero2010 www.remartecontemporaneo.com PalaceteFortuny.Fortuny,34.Madrid “HotPot”.Pintura. Artista:PacoHerranz OrangeCafé.SerranoJover,5.Madrid “Pecadosdelacarne”.Pintura. Artista:MartaNavarro LaSal.GuzmánelBueno,100.Madrid “Algosecuece”.Fotografía. Artista:Domínguez

galería virtual eegee-3 www.eegee3.com “Somosycomemos”.Artista:MaríaMuñoz Del18deEneroal18deMarzo2010

amador de los ríos C/FernandoelSanto,24.Madrid. Tel:913100541 www.galeriaamadordelosrios.com ExposiciónColectiva Del25al31deEnerode2010galería de autor C/Floridablanca,32–SanLorenzodelEscorial Teléfono:918961537 www.de-autor.com Pizarrasalóleo.Artista:RafaelArrabal Del27al31deEnero2010 Presentaciónlibrosobreelvino.Distintosautores. Viernes,29deEnero2010 LaGastronomíaenclavepoética Del20deEneroal21deFebrero2010

capa esculturas ClaudioCoello,19.Madrid. Teléfono:914310365 www.capaesculturas.com “Algosecuece”.Bronceyacero. Artista:FannyGalera Del25al31deEnero2010

galería montsequi AlonsoCano,42.Madrid. Teléfono:915358593 www.montsequi.com Exposicióncolectiva.Pinturayfotografía. Del25deEneroal6deFebrero2010

santiago echeverría Castelló,120.Madrid.Teléfono:915644806 www.santiagoecheberria.com “LaReceta”.Artista:IgnacioLarra Del19al31deEnero2010

columpio TorrecilladelLeal,7.Madrid. Teléfono:915280239 www.columpiomadrid.co Colectiva.Dibujosyobraenpapel. “LaCombustión”deManuelOlías. Del25al31deEnerode2010.

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WILLEM CLAESZ© REAL ACADEMIA DE BELLAS ARTES DE SAN FERNANDO

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LOMOGRAfíA

lomography caprilephoto Argensola,1.Madrid. Paramásinformación: Teléfono:913690723 www.lomography.es

“LA MAGIA DE LAS FRUTAS Y LAS HORTALIZAS”

centro colón Sábado30ydomingo31deEnero2010. 12,00horas.

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ConlacolaboracióndePacoRoncero

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mini-feria de pequeñas bodegas Sábado30deEnero2010 De18,00a21,00horas. Precio:10€.

mercado de san miguel PlazadeSanMiguel,s/n.Madrid Teléfono:915428272 [email protected] Catasdeaceitedeolivavirgen,jamónibéricoCarrasco yReynoGourmet Fechasyhorarios: aceite de oliva virgen grandes pagos de olivar Jueves,28deEnero.De19,00a20,15h. jamón ibérico carrasco Viernes,29deEnero.De19,00a20,15h. reyno gourmet Sábado,30deEnero.De13,00a14,15h. quesos de “la fromagerie de madrid” Martes,26deEnero.De19,00a20,15h.

Precioyreservadeentradasconsultaren: www.mercadodesanmiguel.es

panadería harina PlazadelaIndependencia,10.Madrid Catasdepanesartesanos Del25al28deEnero2010 Precio:1,20€porpersona. Nosenecesitareserva.

curso de iniciación a la panadería artesana y a los fermentos naturales, Jueves28yviernes29deEnero Horario:17,00a21,00h. Precio:75€aldía,incluyemateriaprimaymaterial. Inscripció[email protected]

arquestrato – aula de gastronomía DoménicoScarlatti,3.Madrid Teléfono:915498010 www.arquestrato.com

cata de quesos artesanos españoles Lunes,25deEnerode2010 Horario:19,00a20,00h. Precio:25€.

fuentes y bonetillo Bonetillo,12.Madrid Teléfonoyreservas:917586745 Másinformación:www.fuentesybonetillo.com

taller de cocina y huerto ecológico Sábado30deEnero Horario:de11,30a14,00h. Precio:25€. 14plazas

la rebelión de los mandiles LaprimerabodegavirtualenelcentrodeMadrid C/SanIsidroLabrador,10 Teléfono:913656270 www.larebeliondelosmandiles.com

visita y curso de cata Precio:20€.hotel palace PlazadelasCortes,7.Madrid Teléfono:913607249 www.westinpalacemadrid.com opera & brunch bajo la cúpula del palace Domingo,31deenerode2010 Repertorioespecial G.Rossini:inventóloscanelonesRossini.Lospre sentóenelTeatrodelosItalianosdeParís,comosi fueraunaópera. LasopranoNellyMelbainventóunpostreque sellamaMelba En“ElisirdeAmore”sehabladelvinodeBurdeos. En“Lafuerzadeldestino”hayunplatoqueeslasopa dePeregrinos. Enla“Bohème”haypannamontata,queesnuestra natamontada. En“Falstaff”hayunplatoenelquesecomensardinas. En“M.Butterfly”setomaté.

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catas de vinos Lunes25,Miércoles27yViernes29deEnero2010 AustraliavsEspaña Horario:19,00h.

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