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    PRESENTACIÓN 

    La prevención y la atención de los desastres es una responsabilidad que compete a todas las

     personas e instituciones de la sociedad. Es la comunidad organizada, el recurso más idóneo para

    hacerle frente a los momentos más difíciles de cualquier emergencia o desastre, por ello es

    necesario un cambio de actitud en la población para lograr las condiciones favorables que

     permitan continuar avanzando y establecer de manera sostenible las nuevas estrategias y acción

    social para mitigar las consecuencias de los desastres originados por causas naturales o

    tecnológicas.

    Este de cambio de actitud debe concretarse por medio de la acción educativa. El Sistema Educativo

    tiene el compromiso de formar personas capaces de prevenir y enfrentar circunstancias adversas

    como las emergencias o desastres.

    El fortalecimiento de la Cultura de Prevención debe ser un proceso permanente, integrador e

    integrado a todo el esfuerzo educativo. Superando las respuestas de atención ante situaciones de

    emergencia, así resulta imperativo dar paso a un Nuevo Enfoque Educativo sobre la Prevención

    y Atención de Desastres.

    Al incluirse los contenidos referidos a una cultura de prevención en el currículo es posible influir,

    significativamente, en la forma de percibir, sentir, pensar, valorar y actuar de los estudiantes

    respecto a todos los componentes y elementos que determinan la ocurrencia o no de una

    emergencia o desastre. La sociedad requiere de personas

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    La educación tiene importancia y prioridad, porque se requiere personas que, además de saber

    de peligros, vulnerabilidades y riesgos a los que están expuestos, los combatan y estén en

    capacidad de comprender y actuar en situaciones de alerta.

    La I.E. “Andrés Avelino Cáceres”, propone alcanzar una cultura de prevención a través de una

     propuesta curricular ante la eventualidad de Lluvias, Inundaciones y Dengue, que se iniciará a

    temprana edad.

    CURRÍCULO DE EMERGENCIA ANTE EL FENÓMENO DEL NIÑO

    SITUACIÓN DE EMERGENCIA:

    “LLUVIAS, INUNDACIONES Y DENGUE” 

    I.  INFORMACIÓN GENERAL:

    1.  GRE :LA LIBERTAD

    2.  UGEL :N°04- TRUJILLO NOR ESTE

    3. 

    I.E.P. : ANDRÉS AVELINO CÁCERES4.

     

    MODALIDAD : INICIAL –  PRIMARIA –  SECUNDARIA

    5.  LOCAL ESCOLAR : 657885

    6.  CÓDIGO MODULAR : INICIAL 1447879

    PRIMARIA 1447887

    SECUNDARIA 1447895

    7.  LUGAR : URBANIZACION LA MERCED

    8.  DISTRITO : TRUILLO

    9. 

    PROVINCIA : TRUJILLO

    10. DIRECTOR : WALTER ORTIZ CHACON

    11. COORDINADOR PGRD : INICIAL: Lic. Silvia Gutiérrez Cépeda

    PRIMARIA: Lic. Vanesa Castro Revilla

    SECUNDARIA: Lic. Mercedes Carhuayo Paredes.

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    12. DURACIÓN : 4 SEMANAS

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    II.  BASE LEGAL:

    -  Constitución Política del Perú.

    -  Ley Nº 28044, Ley General de Educación, su modificatoria Ley Nº 28123

    -  Ley Nº 28551 que establece “La obligación de elaborar y presentar planes de

    contingencia”. 

    -  Ley N° 29664 Ley que crea el Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres

    (SINAGERD).

    -  Ley N° 28611, Ley General del Ambiente.

    -  Ley N° 28245, Ley Marco del Sistema Nacional de Gestión Ambiental

    -  D.S. N° 048-2011-PCM Reglamento De La Ley que crea el Sistema Nacional de Gestión

    del Riesgo de Desastres (SINAGERD)

    -  D.S. N° 017-2012-ED Aprueban Política Nacional de Educación Ambiental.

    -  D.S. Nº 011-2012-ED Reglamentos de la Ley General de Educación.  

    -  D.S. N° 012-2009, Aprobación de la Política Nacional del Ambiente.

    -  D.U. N° 024-2010 dictan medidas económicas y financieras para la creación del

    PREVAED.

    -  Resolución Directoral N° 236-2012-ED, “Normas para la Evaluación de la Aplicación

    del Enfoque Ambiental en las Instituciones Educativas de la Educación Básica y TécnicoProductiva” 

    -  Resolución Ministerial N°056-2012-ED. Aprueba la Directiva N° 014-2012-

    MI NEDU/VMGP “Normas y Orientaciones para el Desarrollo del Año Escolar 2015 en

    la Educación Básica” 

    -  Resolución Vice Ministerial N° 006-2012-ED, Aprueba las “Normas específicas para la

     planificación y evaluación de la aplicación del enfoque también tal en la Educación

    Básica y Técnico Productiva” 

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    III.  ELABORACIÓN DEL CURRÍCULO DE EMERGENCIA

    3.1.  DIAGNÓSTICO DE NECESIDADES Y DEMANDAS DE

    APRENDIZAJE EN LA EMERGENCIA DE LA I.E. “ANDRÉS

    AVELINO CÁCERES” 

    PASO 1:DIAGNÓSTICO DENECESIDADES YDEMANDAS DE

    APRENDIZAJE ENLA EMERGENCIA

    DESCRIPCIÓN DE LA AFECTACIÓN/ NECESIDADES YDEMANDAS DE APRENDIZAJE.

    Nivel o grado deafectación

    Leve Moderado Grave

    Salud emocional Estudiantes muestran ansiedad, miedo ydepresión por las consecuencias de infeccióny daño que causa el dengue y/o picadura dezancudo)

    X

    Promoción de lahigiene

    Falta de servicios básicos de agua potable,desagüe, cuyas consecuencias incrementan losindicadores.

    X

    Salud física Síntomas de infección del dengue (fiebre,dolor de cabeza detrás de los ojos, vómitosetc.) agotamiento y poca disposición para el

    aprendizaje.

    X

    Alimentación Alimentos bajos en vitaminas por inadecuado balance.

    X

    AmbienteFalta de eliminación de residuos sólidos,contaminación del agua con huevos y larvasde zancudos, contaminación del aire durantela fumigación.Picadura del zancudo.

    X

    Gestión delriesgo dedesastres

    Lluvias intensas, inundaciones y epidemiadel dengue.

    X

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    Convivencia Violencia familiar: al interior de las familiasse visualiza un clima de violencia familiarcon énfasis en violencia de género lo quedificulta la buena convivencia repercutiendoen los aprendizajes de los estudiantes.

    Inseguridad Ciudadana: hoy en día eldesplazarse por las calles se torna difícil y peligroso ya que ha aumentado el índice dedelincuencia en nuestra región.

    X

    Desplazamiento,transporte, víasde acceso

    Interrupción de actividades escolares porcrecida de los ríos (Alumnos que viven porMoche), falta de acceso. Debido a lasintensas lluvias e inundaciones y fuertesepidemias de dengue.

    En nuestra Región se observa en primer lugarque las vías de acceso como las carreteras seven interrumpidas lo que genera dificultad para trasladar a los pacientes afectados, se produce seguidamente corte de energíaeléctrica.

    Asimismo las Vías de transporte se malogranlo que pone en riesgo la vida de losestudiantes.

    X

    Recreación ydeporte

    La I.E cuentan con patio producto de sudesnivel y deterioro se forman charcos deagua que finalmente sirven de criadero delarvas de mosquito y formación de algas yhongos, produciendo enfermedades.

    X

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    3.2. PRIORIZACIÓN DE LAS NECESIDADES Y DEMANDAS DEAPRENDIZAJE INDENTIFICADAS EN EL DIAGNÓSTICO DE LA I.E.“ANDRÉS AVELINO CÁCERES” 

    N°  Necesidadespriorizadas (Necesidades de

    Aprendizajes que se integran en cada categoríaidentificada 

    Ejes Curriculares contextualizados 

    1. Salud física,promoción dela higiene,agua segura yalimentación

    1) 

    Habilidades para el cuidado de su cuerpo2)

     

    Utilización de medicina alternativa3)  Prevención en técnicas de lavado adecuado de los

    recipientes del agua,4)

     

    Técnicas de lavado manos,5)

     

    Prácticas de hábitos de higiene,6)  Prevención ante enfermedades comunes IRAS,

    EDAs, Dengue.

    7) 

    Prácticas para mejorar hábitos alimenticios yelaborar dieta equilibrada.

    8) 

    Preparación de loncheras con bebidas naturales abase de jugo de manzana o naranja

    9) 

    Técnicas de tratamiento de agua segura.10)

     

    Técnicas del buen uso de los servicios higiénicos.11)

     

    Preparación de alimentos regionales para laemergencia.

    SALUD 

    2. Convivencia, saludemocional,recreación,deporte. Derechohumanitario yciudadanía

    1) 

     Aplicación del kit de soporte socioemocional y

    lúdico.2) 

     Aplicación del enfoque de género.3)

     

    Fortalecer capacidades de docentes sobre temasde vulneración de derechos, organización vecinal yfortalecimiento de organizaciones estudiantiles.

    4) 

    Realización de actividades lúdicas y deportivascomo medidas de contención socioemocional.

    5) 

    Prevención de la violencia de género.6)

     

    Práctica de actividades de recreación:descubriendo talentos.

    7) 

    Práctica de actividades deportivas diversas.

    CONVIVENCIA, 

    CIUDADANÍA YRECREACIÓN 

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    3.  Ambiente yespacios deaprendizaje.

    1) 

    Participación en campañas de erradicación de labasura, limpieza de los recipientes donde sealmacena el agua, alejarse de las zonas defumigación y uso de repelentes.

    2) 

    Prácticas de segregación de residuos sólidos

    domiciliarios.3) 

    Prácticas de reciclaje y reusó de residuos sólidos.4)

     

    Prácticas de prevención de la radiación solar: uso desombreros, bloqueadores y gorros.

    5)  Participar en campañas de reforestación con plantasde la zona.

    CULTURA AMBIENTAL 

    4. Prevención,reducción delriesgo yhabilidades quesalvan vidas.

    Desplazamiento,transporte, víasde acceso,medios decomunicación ydifusión

    1. 

     Aplicación de medidas de prevención para reducir lasvulnerabilidades, fomentar la implementación debotiquines (uso de jabón negro, alcohol, gelantibacterial) y químicos (repelentes, mentol,timolina) y otras.

    2. 

     Aplicación de medidas correctivas: fumigar y realizarla respuesta llevando a los afectados a la asistenciamédica.

    3. 

    Simulacro pedagógico ante lluvias intensas einundaciones.

    4. 

    Uso del botiquín (uso de jabón negro, alcohol) parala emergencia y botiquines químicos.

    5.  Elaboración del mapa de peligros en la escuela6.

     

    Elaboración de señalética de evacuación7.

     

    Desarrollo de la seguridad en el acceso ydesplazamiento desde la escuela hasta el hogar.

    ESCUELA SEGURA 

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    3.3. DETERMINACIÓN DE CAPACIDADES Y LOGROS DE

    APRENDIZAJE DE LA I.E. “ANDRÉS AVELINO CÁCERES” 

    EJES CURRICULARES

    CONTEXTUALIZADOS 

    CAPACIDADES  INDICADORES 

    SALUD Practica hábitos para elcuidado de su cuerpo,reconociendo la importancia para una buena salud.

    1)  Elimina huevos del zancudo escobillandolos depósitos de agua.

    2) 

    Explica como eliminar larvas del zancudo.3)  Señala lugares donde se depositan

    huevos y larvas del zancudo.4)

     

    Coloca boca abajo los recipientes lavados.5)

     

    Se lava las manos con agua y jabónantes de consumir sus alimentos.

    6)  Se lava las manos antes y después del uso

    de los SS HH.

    CONVIVENCIA,CIUDADANÍA YRECREACIÓN 

    Practica acuerdos deconvivencia referido alrespeto, solidaridad yresponsabilidad durante laemergencia.

    1)  Ayuda en sus tareas a sus compañerosenfermos cuando le solicitan.

    2)  Crea juegos preventivos sobre eldengue.

    3)  Representa los síntomas de la picadura del zancudo que produceel dengue.

    4) 

    Practica actividades físicas para elcuidado de su cuerpo.

    CULTURAAMBIENTAL 

    Participa en actividades decuidado del ambiente

    1)  Recoge los objetos inservibles en elentorno de la escuela.

    2)  Interviene en la eliminación de charcosde la losa deportiva.

    3)  Coloca la basura en los depósitosrespectivos.

    4)  Usa con responsabilidad el agua.5)  Usa arena húmeda para el cuidado de

     plantas y flores.

    ESCUELA SEGURA 

    Evalúa situaciones de riesgo y propone alternativas parareducir las vulnerabilidades.

    1)  Participa en los simulacros de lluviasintensas e inundaciones.

    2)  Se ubica en las zonas seguras.3)  Elabora y ubica señaléticas de

    evacuación para su I.E. y suvivienda.

    4)  Participa en las campañas de prevención contra el dengue

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    3.4. FORMULACIÓN DE PROYECTO DE APRENDIZAJE POR EJESCURRICULARES CONTEXTUALIZADOS

    EjesCurricularesContextualizados 

    NOMBRE DELPROYECTO 

    ACTIVIDADES DE GESTIÓN

    INSTITUCIONALCORRECTIVAS 

    ACTIVIDADES DE GESTIÓN

    PEDAGÓGICA: PREVENTIVAS 

    Semana : 1

    SALUD 

    Cuido misalud durante laemergencia 

    1.  Gestionar la fumigación dela I.E. (De ser necesaria)

    2.  Gestionar la instalación del botiquín escolar.

    3.  Gestionar kit de higienecon el sector salud.

    4.  Gestionar una inspecciónsanitaria de la I.E.

    1)  Habilidades para el cuidado desu cuerpo

    2)  Utilización de medicina y precauciones

    3)  Prevención en técnicas delavado adecuado de losrecipientes del agua,

    4)  Técnicas de lavado manos5)  Prácticas de hábitos de

    higiene.6)  Prevención ante enfermedades

    comunes IRAs, EDAs,Dengue.

    7)  Prácticas para mejorar hábitosalimenticios y elaborar dietaequilibrada.

    8) 

    Preparación de loncheras con bebidas naturales a base de jugo de manzana o naranja

    9) 

    Técnicas de tratamiento de

    agua segura.10) Técnicas del buen uso de los

    servicios higiénicos.11)

     

    Preparación de alimentosregionales para la emergencia.

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    Semana 2:

    CONVIVENCIA,CIUDADANÍA Y

    RECREACIÓN 

    Aprendemos a convivir en laemergencia 

    1)  Gestionar ante las entidadescorrespondientes la protección de la integridadfísica de los estudiantes.

    2)  Gestionar los recursos y/o

    insumos para el uso preventivo durante laemergencia (jabón, aguasegura, toallas higiénicas, papel y otros).

    1)  Aplicación del kit de soportesocioemocional y lúdico.

    2)  Aplicación del enfoque degénero.

    3)  Fortalecer capacidades de

    docentes sobre temas devulneración de derechos,organización vecinal yfortalecimiento deorganizaciones estudiantiles.

    4)  Realización de actividadeslúdicas y deportivas comomedidas de contenciónsocioemocional.

    5)  Prevención de la violencia degénero.

    6)  Práctica de actividades derecreación: descubriendotalentos.

    7) 

    Práctica de actividadesdeportivas diversas

    Semana 3:

    CULTURAAMBIENTAL 

    Cuido elambiente para prevenir

    enfermedades 

    1)  Gestiona la dotación derecipientes para lasegregación de residuos

    sólidos.

    1)  Participación en campañasde erradicación de la basura,limpieza de los recipientes

    donde se almacena el agua,alejarse de las zonas defumigación y uso derepelentes.

    2) 

    Prácticas de segregación deresiduos sólidosdomiciliarios.

    3) 

    Prácticas de reciclaje y reusóde residuos sólidos.

    4)  Prácticas de prevención de laradiación solar: uso de

    sombreros, bloqueadores ygorros.

    5)  Participar en campañas dereforestación con plantas dela zona

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    Semana 4:

    ESCUELASEGURA 

    Ante laemergencia somosacción 

    1)  Gestiona e implementa lasacciones del Plan derespuesta ante laemergencia.

    2)  Gestiona el apoyo del

     para realizar acciones defumigación.3)  Gestiona campañas de

     prevención.

    1)  Aplicación de medidas de prevención para reducir lasvulnerabilidades, fomentarla Implementación de botiquines (uso de jabón,

    alcohol) y químicos(repelentes, mentol,timolina) y otras.

    2)  Aplicación de medidascorrectivas: fumigar y realizarla respuesta llevando a losafectados a la asistenciamédica.

    3)  Simulacro pedagógico antelluvias intensas einundaciones.

    4)  Uso del botiquín con plantas (uso de jabón,alcohol) para laemergencia y botiquinesquímicos.

    5)  Elaboración del mapa de peligros en la escuela

    6) 

    Elaboración de señalética deevacuación

    7)  Desarrollo de la seguridad enel acceso y desplazamientodesde la escuela hasta elhogar.

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    RECOMEDACIONES

    1)  El énfasis de todos los proyectos deben fortalecer las áreas de matemática, comunicación a fin de convalidar con las horas exigidas en el PAT.

    2)  Optimizar el uso de los espacios y recursos de la institución educativa para el desarrollo delos proyectos.

    3)  Los contenidos de este currículo de emergencia son flexibles a las necesidades educativasde la situación de emergencia.

    4)  Los contenidos programados en este currículo de emergencia pueden desarrollarsesemanalmente o distribuidos cada eje en un día de la semana. Es flexible.

    5)  Esta programación está dirigida a todos los niveles educativos con la condición de quesean graduados para cada nivel de acuerdo a sus demandas de desarrollo.

    6)  En la situación de emergencia los docentes se acomodan transversalmente a lasactividades programadas, sin tomar en cuenta su especialidad.

    7)  Al inicio de cada proyecto se realizarán campañas de sensibilización con el protocolo de preparación, respuesta y rehabilitación.

    8)  Al finalizar los 4 proyectos la I.E. emitirá un informe enfatizando en las lecciones

    aprendidas y aportes.9)  Las sesiones de aprendizaje de los proyectos contarán con fichas interactivas en la IIEE,así mismo, este material será entregado a los estudiantes que no tienen acceso a la IIEEdurante la emergencia (lluvias, nevadas, huaycos, deslizamientos, entre otros, porencontrarse enfermos, aislados o por suspensión de labores escolares.

    IV.  PROTOCOLOS A APLICAR

    Inicial Primaria SecundariaActividades de soportesocioemocional empleandolos kit de emergencia

    1.  Demuestra solidaridad ensituaciones de emergencia

    2.  Ejecutan una danza3.

     

    Utiliza en forma adecuadalos kit de emergencia

    4.  Cuida el uso de losrecursos naturales.

    5. 

    Realizan actividadesfísicas, recreativas ydeportivas a través deactividades lúdicas y uso delos kit de emergencia.

    Actividades de soportesocioemocional empleandolos kit de emergencia

    1.  Demuestra solidaridad ensituaciones de emergencia

    2.  Ejecutan una danza3.

     

    Utiliza en forma adecuadalos kit de emergencia

    4.  Cuida el uso de losrecursos naturales.

    5. 

    Realizan actividadesfísicas, recreativas ydeportivas a través deactividades lúdicas y usode los kit de emergencia.

    Actividades de soportesocioemocional empleandolos kit de emergencia

    1.  Demuestra solidaridad ensituaciones de emergencia

    2.  Ejecutan una danza3.

     

    Utiliza en forma adecuadalos kit de emergencia

    4.  Cuida el uso de los recursosnaturales.

    5. 

    Realizan actividades físicas,recreativas y deportivas através de actividades lúdicasy uso de los kit deemergencia.

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    Participa en campañas delimpieza.

    1.  Participa con sus padres enla campaña de limpieza de laIIEE, teniendo cuidado de

     protegerse.2.  Coloca recipientes para la

     basura elaboradoscreativamente con letrerosque dicen: “AQUÍ…cáscarasde frutas..” 

    Participa en campañas delimpieza.

    1.  Participa con sus padres enla campaña de limpieza dela IIEE, teniendo cuidado

    de protegerse.2.  Coloca recipientes para la

     basura elaboradoscreativamente con letrerosque dicen:“AQUÍ…cáscaras defrutas..” 

    Participa en campañas delimpieza

    1.  Participa con sus padres enla campaña de limpieza dela IIEE, teniendo cuidado

    de protegerse.2.  Coloca recipientes para la

     basura elaboradoscreativamente con letrerosque dicen:“AQUÍ…cáscaras defrutas..” 

    Práctica medidaspreventivas ante los factoresexternos ambientales: sol, la

    luz, ruido.El docente ayuda: Protecciónde la radiación solar

    1.  Diseño un gorro o protector solar

    2.  Reuso material: telas,cartón

    3.  Mido el contorno de micabeza

    Práctica medidas preventivasante los factores externosambientales: sol, la luz, ruido

    Protección de la radiaciónsolar

    1.  Diseño un gorro o protector solar

    2.  Reuso material: telas,cartón

    3.  Mido el contorno de micabeza

    4.  Preparo el gorro

    Práctica medidas preventivasante los factores externosambientales: sol, la luz, ruido

    Protección de la radiaciónsolar

    1.  Diseño un gorro o protectorsolar

    2.  Reuso material: telas, cartón3.  Mido el contorno de mi

    cabeza4.  Preparo el gorro5.  Hago propaganda de las

     bondades de mi gorro o protector

    6. 

    Elabora afiches sobre laradiación solar

    Con ayuda de mis padres uotra persona mayor:Preparación y consumo deagua segura

    1.  Lavo una botella con aguay jabón

    2. 

    Hago hervir el agua pormás de 15 minutos

    3. 

    Lleno a la botella el aguatibia o fría, tapo.

    Preparación y consumo deagua segura

    1.  Lavo una botella con aguay jabón

    2.  Hago hervir el agua pormás de 15 minutos

    3.  Lleno a la botella el aguatibia o fría, tapo

    Preparación y consumo deagua segura

    1.  Lavo una botella con aguay jabón

    2.  Hago hervir el agua pormás de 15 minutos

    3.  Lleno a la botella el aguatibia o fría, tapo

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    El docente ayuda: Lavadode manos

    Preparo mi jabonera

    ecológica con ayuda de mispadres y maestros

    1.  Preparo una jaboneraecológica: una botelladescartable en reuso conun hueco en la tapa, lolavo bien antes de usar.

    2.  Preparo agua jabonosacon agua hervida y pedacitos de jabón y

    lleno la botella3.

     

    Lo coloco cerca al cañoo depósito de agua.

    4.  Así me lavo mis manos:a.  Me mojo con agua

    y enjabono. b.  Froto mis manos,

    dedos, uñas,muñeca

    c.  Me enjuago con

    agua limpia y secoagitando las manos.

    Lavado de manos

    Preparo mi jaboneraecológica

    1.  Preparo una jaboneraecológica: una botelladescartable en reuso conun hueco en la tapa, lolavo bien antes de usar.

    2. 

    Preparo agua jabonosacon agua hervida y pedacitos de jabón ylleno la botella

    3.  Lo coloco cerca al caño

    o depósito de agua.4.

     

    Así me lavo mis manos:a)

     

    Me mojo con agua yenjabono.

     b)  Cuento mentalmentehasta 20 frotándomeentre dedos, uñas,muñeca

    c) 

    Me enjuago con agualimpia y seco agitando

    las manos.

    Lavado de manos

    Preparo mi jaboneraecológica

    1.  Preparo una jaboneraecológica: una botelladescartable en reusocon un hueco en la tapa, lolavo bien antes de usar.

    2. 

    Preparo agua jabonosa conagua hervida y pedacitos de jabón y lleno la botella

    3. 

    Lo coloco cerca al caño odepósito de agua.

    4. 

    Así me lavo mis manos:a)

     

    Me mojo con agua yenjabono.

     b)  Cuento mentalmente hasta20 frotándome entrededos, uñas, muñeca

    c)  Me enjuago con agualimpia y seco agitando lasmanos.

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    Prepara alimentossaludables de su localidadcon ayuda de sus padres

    1. 

    Consigna: preparar elmejor plato de suregión para los días delluvias e inundaciones,vamos a concursar.

    2.  Responden a la pregunta: ¿Cómo lohicimos

    3.  Se inicia el proceso dereflexión, expresan susideas.

    Prepara alimentossaludables de su localidad

    1.  Consigna: preparar elmejor plato de suregión para los días delluvias e inundaciones,vamos a concursar.

    2.  Responden a la pregunta: ¿Qué pasoshan seguido paralograr hacer el plato?

    3.  Se inicia el proceso dereflexión, expresan susideas.

    4.  Un proceso de toma de

    decisiones paraalcanzar un futurodeseado.

    5.  Indagan y aplicantécnicas de preparacióny conservación dealimentos.

    Prepara alimentossaludables de su localidad

    1.  Consigna: preparar elmejor plato de su región para los días de lluvias einundaciones, vamos aconcursar.

    2.  Responden a la pregunta:¿Qué pasos han seguido para lograr hacer el plato?

    3. 

    Se inicia el proceso dereflexión, expresan susideas.

    4. 

    Un proceso de toma dedecisiones para alcanzar

    un futuro deseado,teniendo en cuenta lasituación actual y losfactores internos yexternos que puedeninfluir en el logro de losobjetivos.

    5.  Va de lo más simple a locomplejo. Como procesode toma de decisiones, se

     pueden distinguir variasetapas:

    a)  Identificación del problema.

     b)  Desarrollo dealternativas.

    c)  Elección de laalternativa másconveniente.

    d)  Ejecución del plan

    e) 

    Indagan y aplicantécnicas de preparacióny conservación de losalimentos.

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