Cultivo agroecologico de Plantas Medicinais
-
Upload
diogo-silva -
Category
Education
-
view
2.014 -
download
4
description
Transcript of Cultivo agroecologico de Plantas Medicinais
AGROECOLOGIA
AGRO – AGRONOMIA – Estuda os aspectos relativos ao desenvolvimento de sistemas agrícolas, visando produtividade.
ECOLOGIA – Ciência que estuda as interações do meio ambiente.Agroecossistemas
SustentabilidadeDiversidade
IMPORTÂNCIA DO CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS
Extrativismo x Cultivo das espécies
Dificuldades do cultivo:
Fatores que influenciam o cultivo:
Genéticos
Ontogenésico
Meio ambiente
Cultivo de Plantas Exóticas x Cultivo de Plantas Nativas
CULTIVO AGROECOLÓGICO DE PLANTAS MEDICINAIS
Identificação Botânica Instalação da área de cultivo
Planejamento Funcional e Operacional
Aspectos analisados no cultivo de Plantas Medicinais
•Características botânicas da planta.
•Características genéticas da planta.
•Características do princípio ativo a ser valorizado.
•Local de produção (influência agroclimática e interação com o meio ambiente).
•Valor econômico é diretamente proporcional a quantidade e qualidade do princípio ativo.
•Produção orgânica.
•Agregação de valor ao produto.
•Agricultura Familiar.
•Agricultura agroecológica.
•Associação de Produtores (Beneficiamento do Produto).
•Desenvolvimento da cadeia produtiva.
Desenvolvimento da Cadeia Produtiva
•Escolha da Planta
•Escolha da Área de produção.
•Escolha da Parceria (instituições, ong’s, colégios, empresas, cooperativas e outros...)
•Produção
•Compra ou obtenção das sementes ou estacas
•Construção de viveiros
•Preparo do Campo
•Plantio
•Manejo do Plantio
•Colheita
•Beneficiamento Pós-colheita
•Venda do produto in natura
•Secagem e armazenagem do produto
Agricultura Orgânica: preconiza o cultivo através de suas interações ecológicas, com o uso racional do solo, e deve ser entendida como um sistema dinâmico e interativo.
SoloEnriquecimento do solo
esterco
adubação verde
compostagem
vermicompostagem
Qualidade do solo;Qualidade do solo;
Fonte de nutrientes;Fonte de nutrientes;
Constrói, promove, protege e mantém o Constrói, promove, protege e mantém o ecossistema do solo;ecossistema do solo;
Aprofundamento do horizonte fértil;Aprofundamento do horizonte fértil;
Fontes – resíduos, compostos, adubos verdes, etc.Fontes – resíduos, compostos, adubos verdes, etc.
Cobertura morta
COMPOSTAGEM
• Adubação verde
Feijão de Porco Mucuna preta
Milho
Milho Safrinho e Feijão
Mucuna cinza
Feijão
Feijão-guandu
Semente botânica
Vantagens
Desvantagens
Caixas, vasos, solo;
Local;
Solo, substrato – fértil, drenagem, aeração
Horas mais frescas do dia
Irrigação
Não deixar raízes expostas
Em que consiste? VANTAGENS
DESVANTAGENS
ESTACA DE RAIZ
ESTOLÕES OU ESTOLHOS
Hortelã (Mentha piperita)
ESTACA DE CAULE
(Lippia alba)
RIZOMAS
Cebola, gengibre
ESTACA DE FOLHA
DIVISÃO DE TOUCEIRAS
Babosa
MERGULHIA
ALPORQUIA
Ainda não é comumente utilizada para produção de plantas medicinais
Espécies arbustivas
Trepadeiras
Arbóreas
Rizomas
Divisão de touceiras
Espécies de ciclo curto
Porte pequeno a médio
1 m de largura e comprimento variável
Direto
Indireto
Transplante de mudas:
Umedecer um pouco o local e retirar as mudas;
Não danificar as raízes;
Dia e horário de preferência nublado ou no final da tarde
Importância
Essencial
Falta
Excesso
Horário
Racionalidade do uso da água
Revitalização
Novas brotações
Eliminação de galhos velhos, doentes e secos
NOME POPULAR PRAGA DOENÇAS
Alecrim Formigas cortadeiras; brocas em plantas novas;
Às vezes ocorrem folhas amareladas, que suspeita-se ser causado por um vírus ainda não-identificado
Erva-doce Lagartas Ferrugem e míldio
Maracujá Lagartas, ácaros e mosca das frutas
Doença fúngica, causando manchas pardas e queda de folhas
Melissa
Orégano
Broca de ponteiros e pulgões
Manchas esbranquiçadas nas folhas, quando cultivado em local pouco ensolarado
Quebra-pedra Formigas e lagartas mede palmos
ESTRATÉGIAS DE MANEJO AMBIENTAL
CULTIVOS ASSOCIADOS
ASSOCIADOS PRAGAS REPELIDAS
borragem + tomate Lagarta cortadora de hortaliça
alecrim + repolho + sálvia Mosca
hortelã branca + urtiga + alho Pulgões
segurelha + feijão + cebola Gorgulho
gergelim + hortaliças Formigas
calêndula + hortaliças Pulgões + percevejos + nematóides
hortelã + repolho Mariposa das couves
cravo de defunto + hortaliças Nematóides
manjericão + tomate Moscas e mosquitos
catinga de mulata + hortaliças Insetos voadores
•Manjericão – Seu cheiro repele moscas e mosquitos;•Hortelã - Repele lepidópteros inclusive a borboleta do couve;•Alecrim - Repele a borboleta do couve e a mosca da cenoura;•Cravo de Defunto – Protege a horta contra insetos e nematóides;•Cidreira – Repele insetos em geral.
Plantio direto
Rotação e consórcio de culturas
CONSÓRCIO E ROTAÇÃO DE CULTURA
Diversificação de Espécies
Com base nos princípios e métodos agroecológicos, procura-se determinar quais as práticas de agricultura que estão diretamente relacionada ao manejo sustentável dos agroecossistemas produtivos
ESTRATÉGIAS COMPLEMENTARES
•Controle biológico
•Inimigos naturais
•Extratos vegetais – Uso de plantas medicinais
•Homeopatia
•Faixas de vegetação
•Biofertilizantes
ANDRADE, F. M. C. de; CASALI, V. W. D. Plantas medicinais e aromáticas: relação com o ambiente, colheita e metabolismo secundário. Viçosa: UFV, Depertamento de Fitotecnia, 1999, 139 p.
ALMASSY JR, A. A. [et al].Curso cobre cultivo agroecológico de plantas medicinais. Cruz das Almas-BA: Gráfica Nova Civilização, 2007. 96 p.
LORENZI, H.; MATOS, F. J. A. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas. 2ª ed. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2008, 544 p.