Na educação de nossos filhos

Todo exagero é negativo.

Responda-lhe, não o instrua.

Proteja-o, não o cubra.

Ajude-o, não o substitua.

Abrigue-o, não o esconda.

Ame-o, não o idolatre.

Acompanhe-o, não o leve.

Mostre-lhe o perigo, não o atemorize.

Inclua-o, não o isole.

Alimente suas esperanças, não as descarte.

Não exija que seja o melhor, peça-lhe para

ser bom e dê exemplo.

Não o mime em demasia, rodeie-o de amor.

Não o mande estudar, prepare-lhe um clima

de estudo.

Não fabrique um castelo para ele, vivam

todos com naturalidade.

Não lhe ensine a ser, seja você como quer

que ele seja.

Não lhe dedique a vida, vivam todos.

Lembre-se de que seu filho não o escuta, ele

o olha.

E, finalmente, quando a gaiola do canário

se quebrar, não compre outra...

Ensina-lhe a viver sem portas.

Eugênia Puebla

M E N S A G E M À F A M Í L I A

IVª CAFÉ COM AS

FAMÍLIAS

Integração com as famílias

2º Semestre 2014

E L A B O R A D O P O R :

C R E C H E M A R C E L I N O B A R C E L O S D U T R A

N U T R I C I O N I S T A — S E P A T

Hoje o nosso objetivo é confraternizar

com as famílias e mostrar receitas saudáveis e dife-

rentes... Nesse ambiente pensamos na educação de

forma completa inclusive na alimentação, nosso

cardápio é elaborado por nutricionistas e todos os

alimentos são básicos... Mesmo sendo alimentos

básicos temos várias surpresas– todas as receitas

foram feitas em sala de aula pelas crianças junto

com a nutricionista e professoras, ou seja o ingredi-

ente que não faltou foi alegria e amor.

COOKIE DE AVEIA

Ingredientes

4 xícaras de aveia em flocos finos

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo de soja

2 ovos

1 colher de sopa de fermento

Colocar todos os ingredientes em um recipiente, até o

fermento. Misturar bem os ingredientes, até virar uma

massa homogênea. Untar a forma e colocar os cookies no

formato desejado.

Você sabe por que faz bem consumir aveia?

A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cál-

cio, ferro, proteínas, vitaminas (especialmente do

grupo B e E), carboidratos e fibras.

Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as

fibras solúveis merecem destaque, pois estão rela-

cionadas a um bom funcionamento intestinal, à dimi-

nuição na absorção de colesterol total.

Porém, para ser eficiente a aveia tem que ser con-

sumida diariamente.

BOLO DE BETERRABA

Ingredientes:

4 ovos

150 ml de suco de limão

3 xícaras (chá) de açúcar refinado, peneirado

3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento, penei-

rada

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

3 beterrabas médias, lavadas, descascadas e picadas em

cubos

Raspas de um limão

Junte os ovos, o óleo, o suco de limão e as beterrabas no

liquidificador. Bata até que a mistura fique homogênea. Re-

serve.

Numa tigela grande, despeje a farinha de trigo junto com o

açúcar. Despeje a mistura de beterraba na tigela e misture

até que a farinha e o açúcar se agreguem à massa e a mesma

fique homogênea.

Unte e enfarinhe uma forma. Pré-aqueça o forno a 180 graus

e asse por, aproximadamente, 45 minutos. a 250 graus).

Receita do Pão caseiro da Claudia

500ml de leite

1 xicara da azeite

1 kilo de farinha de trigo

3 colheres de açúcar

1 colher rasa de sal

Fermento Biológico

Misturar tudo numa

bacia, até formar uma

massa homogenia, sovar com as mãos, até desgru-

dar , deixar descansar por meia hora e colocar para

assar.

Rendimento da receita: 2 pães grandes.

PATÊ DE QUEIJO ou LEGUMES

Ingredientes:

2 batatas cozidas e amassadas

1 cenoura crua ralada

1 colher de cebola triturada

200g de queijo mussarela

1 ovo cozido

120 ml de leite

Suco de limão a gosto (aproximadamente 1 colher de

sopa)

Sal a gosto (e outros temperos)

Modo de preparo:

Cozinhe o ovo e reserve. Cozinhe a batata, amasse e

leve ao liquidificador com os demais ingredientes, inclu-

sive o ovo picadinho. Bata até atingir consistência de

patê (3 a 5 minutos).

Pode ser decorado com salsinha e cebolinha.

Para fazer o patê de legumes não colocar o queijo. Po-

dem-se adicionar outros legumes.

A criatividade é fundamental ... Tentar

incentivar a criança a experimentar o ali-

mento em alguma preparação diferente é

uma maneira de educação nutricional. A

beterraba tem vários nutrientes e sua cor é

magnífica , esse bolo é bem simples e as

crianças ficam enlouquecidas.

Bolo de Banana da Rosiane

Massa da pão de ló

6 ovos

2 xícaras e meia de trigo

2 xícaras de açúcar

1 copo de leite ou água

Fermento de bolo

Para cobertura:

Banana e açúcar (caramelizar), colocar no fundo da

forma e colocar a massa.