Correio Senac 707 708 FINAL CMYK - dn.senac.br · são algumas das receitas apre-sentadas na obra....

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do

ano 61 • [set|out|nov|dez 2011] • nº 707 e 708

WorldSkills A força da educação profi ssional brasileira

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Abracadabra!Cansado de receitas tradicio-nais? O chef Renato Freire, em A mágica na cozinha – curiosidades, truques e fin-gimentos da gastronomia, lançamento do Senac Nacional, apresenta soluções para sair do “feijão com arroz”. Por meio da culinária fingida, o autor usa ingredientes combinados para apresentar resultados visuais e/ou gustativos que aparentem ser o que, na verdade, não são. Café feito de soja, pipoca de ar-roz selvagem e coxa de galinha preparada com carne de porco são algumas das receitas apre-sentadas na obra. Inove na cozi-nha e saboreie essas invenções.

28x21 indd 1 28/10/2011 14:56:51

A última edição do ano do Correio do Senac vem com um formato espe-cial, para fechar 2011 com chave de ouro. Sem dúvida, um ano intenso, repleto de desafios, aos quais o Senac, mais uma vez, respondeu de forma dinâmica e afirmativa.

Prova disso foi o reconhecimento de nossos alunos e da própria Instituição, em outubro passado, quando ultrapassamos as fronteiras do país, ao parti-ciparmos da 41ª WorldSkills, maior competição de educação profissional do mundo, em que o Senac, ao lado do Senai, compôs a delegação brasileira.

Essa participação é destaque desta edição especial, que apresenta uma co-bertura completa, mostrando por que estar presente na WorldSkills é mui-to mais do que participar de um torneio de alunos. É uma oportunidade única para estabelecer uma importante troca de experiências e comparar competências entre países de diversas regiões do mundo. E essa troca é um instrumento fundamental para melhorarmos, cada vez mais, o nosso processo de ensino e aprendizagem e reafirmar a constante preocupação do Senac com a excelência da educação profissional que desenvolvemos.

É assim, inovando e contribuindo para a transformação das pessoas e do país, que o Senac se afirma como marca-referência em educação profissio-nal, mirando sempre o futuro.

Feliz 2012!

Sidney CunhaDiretor-geral do Senac Nacional

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Editorial

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Educa BrasilAcompanhe um pouco da história vitoriosa dos alunos que participaram da maior competição de educação profissional do mundo – WorldSkills –, realizada este ano em Londres

IntegraçãoEntre as ações do Senac que se destacaram no cenário nacional, estão a 15ª Bienal do Livro no Rio de Janeiro, a Abav 2011, o Encontro Nacional do Pronatec, a Teleconferência Soluções Corporativas sob Medida, a visita do ministro do Turismo, Gastão Vieira, ao Departamento Nacional do Senac, o 7º Encontro Nacional de Marketing e o 9º Congresso Internacional de Tecnologia na Educação, organizado pelo Sistema Fecomércio/Sesc/Senac em Pernambuco

RadarNotas do Sistema que chegam de todo o Brasil

Senac Social Veja a atuação da Instituição para promover a inclusão social por meio da educação profissional, e os exemplos que chegam dos Regionais AC, AL, AM, AP, BA, CE, ES, GO, MG, MS, PA, PE, PR, RN, RS, SC, SE, TO

Aula Aberta Envolva-se com o texto “A leitura como a mais forte tecnologia da informação”

e o trabalho de Sônia Maria de Almeida Cavalcanti no Senac em Pernambuco

Em FocoConheça parte do trabalho de

Ana Pianucci, Bayard Capaverde Neto, Ana Helena Loureiro e César Falcão,

professores experts responsáveis por acompanhar e preparar os jovens

competidores do Senac no desafio de participarem da

41ª edição da WorldSkills

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Por todo o BrasilSaiba mais sobre casos de sucesso dos Departamentos Regionais em

todo o território brasileiro

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Na estante Acompanhe os principais

lançamentos das Editoras Senac, e a promoção do livro Vozes da Cidade – língua portuguesa em

conversas e textos

ParceriasOs Regionais AC, AL, AM, AP, BA,

CE, ES, GO, MA, MG, MS, PE, PR, RN, RR, RS, SE, SP e TO mandam

notícias sobre parcerias realizadas que somam forças e ampliam o

atendimento feito pelo Senac

Gente SenacConheça histórias de como a educação profissional pode mudar vidas e a palavra do diretor regional do Senac/AP, José Iguarassu Bezerra Monteiro

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46ExpedienteÓrgão ofi cial de divulgação do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) Departamento Nacional • Av. Ayrton Senna 5.555 • Barra da Tijuca (RJ) • 22775-004 • Tel.: (21) 2136 5579 Filiado à Associação Brasileira de Comunicação Empresarial (Aberje) | Tiragem 16.000 exemplares | Presidente do Conselho Nacional Antonio Oliveira Santos | Diretor-geral do Departamento Nacional Sidney Cunha Editado pelo Centro de Comunicação Corporativa | Diretoria de Planejamento e Comunicação | Divisão Técnica | Editor Jacinto Corrêa | Coordenação Editorial Laura Figueira | Jornalista Responsável Flávia Leiroz | Jornalistas Cristina Gonzalez e Aline Durães | Estagiários Felipe Motta, Bruno Fajardo e Isabella Marano | Colaboração Departamentos Regionais | Editoração Eletrônica Casa do Cliente Comunicação 360º | Revisão Ana Bittencourt | Logística Aline Amaro | Produção Gráfi ca Sandra Amaral | Projeto Gráfi co Fábio Paraguassú | Fotos (Capa e Educa Brasil) Fernanda Romagnoli | Impressão Gráfi ca MCE

www.senac.br Sum

ário

[ Educa Brasil ]

O pódio da educação profi ssional

rasil ]

Os jovens brasileiros, porém, são unânimes em apontar

o “que foi mais legal de estar em Londres”:

conhecer outras culturas e técnicas,

estabelecer uma rede de relações com

profi ssionais da mesma área de atuação do

mundo inteiro e poder representar o Brasil em

uma competição desse porte

6 [ Educa Brasil ]

O ExCel London, um dos maiores centros de ex-posições de Londres, Inglaterra, estava lotado. Cerca de mil jovens com até 23 anos de 51 países se dividiam em 46 áreas de formação

profi ssional na maior competição de educação profi ssio-nal do mundo, que durou cinco dias – de 4 a 8 de outubro.

Todos foram escolhidos durante rigorosos processos de seleção em seus países. Deveriam provar, divididos em galpões por áreas de atuação, que eram os melhores nas situações que simulavam o cotidiano das profissões que escolheram. As tarefas tinham de seguir padrões in-ternacionais de qualidade e cumprir prazos estipulados pela organização geral.

Esse foi o cenário, com altíssimos patamares de exigência e muita tensão no ar, da 41ª edição da WorldSkills. A cada dois anos, jovens acompanhados por seus professores se reúnem para competir e testar seus conhecimentos com base em padrões interna-

cionais. Segundo a organização, é uma incrível ex-periência de vida para os concorrentes e uma

inspiração para os visitantes.

Entre os protagonistas, 28 jovens bra-sileiros – 23 alunos do Senai e cinco do Senac. E o resultado mostrou a força de nossa delegação: 6 me-dalhas de ouro, 3 de prata, 2 de bronze, além de 10 certificados de excelência, terminando em segundo lugar no quadro com-parativo de média total de pon-

tos por número de competidores (média de 1,88 me-dalha/competidor) e obtendo a quarta colocação por número de medalhas.

[ Em busca da perfeição ]Para o Senac, essa foi a segunda participação na WorldSkills. A primeira foi em 2009, em Calgary, no Ca-nadá. Os cinco alunos do Senac que compunham a de-legação brasileira foram selecionados entre 62 que par-ticiparam da Olimpíada do Conhecimento (OC), evento organizado pelo Senai, realizado de 10 a 13 de março de 2010 no Rio de Janeiro, que reuniu, ao todo, 562 compe-tidores, abrangendo 41 ocupações industriais e cinco do Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo.

Hemilton Heverton Oliveira dos Santos nasceu em Sal-vador e tem 21 anos. Soube do curso de Garçom do Senac na Bahia por amigos e viu no Programa Senac de Gratuidade a chance de aprender uma profissão: “Acabei encontrando mais do que isso. Achei minha vo-cação”. Seus instrutores o descrevem como um jovem talentoso, dinâmico e proativo.

Com ensino médio completo, Heverton fez também no Senac aperfeiçoamento de barista e assistiu palestra de estudo de vinhos. Treinou duro, durante quase um ano, no Restaurante-escola Casa do Comércio, das 8h às 16h, de segunda a sábado, para desenvolver prática profis-sional nos serviços de Copa, Cambuza, Bar, Restaurante e Eventos. Mesmo assim, não conseguiu conter a ansie-dade: “Não dormia pensando na viagem. Era a primeira vez que participávamos na minha modalidade”.

Renata, Jéssica e Daniela com a presidenta Dilma e competidores do Senai

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7[ Educa Brasil ]

Durante a WorldSkills, ele teve de provar vinho, pôr a mesa de acordo com a ocasião indicada e realizar o serviço de banquete: “E fazer tudo isso sorrindo para os jurados, tentando agir da forma mais natural possível, enquanto eles ficavam entre nós de prancheta na mão”. Entre 23 competidores, ele ganhou medalha de exce-lência pela conquista do 12º lugar.

Perfil parecido com o de Laysa Barretto de Menezes, 18 anos, baiana de Santo Amaro. Ela fez a qualificação básica de Cozinheiro, fascinada com os programas de cozinha que via na televisão. Depois, atuou 300 horas como mo-nitora do curso de Aperfeiçoamento de Chefe de Cozi-nha no Senac da Bahia: “Aprendi como me comportar na cozinha, da higiene pessoal até a satisfação do cliente”.

Para desenvolver prática profissional nos serviços de cozinha e para eventos, o treinamento de Laysa incluiu o trabalho como cozinheira no Restaurante-escola Casa do Comércio, em Salvador, das 8 h às 16 h, de segunda a domingo. Passou por momentos difíceis quando não conseguiu entregar o trabalho nos módulos a tempo, deixando a todos preocupados. Mas nunca duvidou de sua capacidade ou pensou em desistir.

Em Londres, Laysa deixou 27 países para trás e con-quistou o quarto lugar, reconhecido também com uma medalha de excelência, realizando com talento e com-petência a montagem de menus completos: “Tínha-mos uma lista de ingredientes para cumprir o que era solicitado. Por exemplo, fazer um cardápio com carne, molho, amido e dois vegetais”.

A jornada até a competição internacional também foi longa para as três representantes que vieram do Sul do Brasil. A dupla de técnicas de Enfermagem, que com-

“A conquista de três medalhas de excelência revela que a formação

proporcionada pela Instituição é compatível

com os padrões internacionais”

petiu na categoria Caring, enfrentou desafios incríveis desde o início. Jéssica Peyer Amaral, hoje com 20 anos, ficou grávida aos 17 e teve de interromper o curso no Senac em Porto Alegre. Voltou logo depois e, às vezes, tinha de levar para a aula o pequeno Mateus. Renata Araújo Machado, 20 anos, mora em Alvorada e quase parou de estudar porque não tinha como pagar a pas-sagem de ônibus, dificuldade superada com o resul-tado da Olimpíada do Conhecimento e a contratação pelo Regional.

Além disso, com a segunda colocação na etapa nacio-nal, treinaram muito para conquistar o direito de com-petir em Londres. Para as duas, um dos momentos mais marcantes de todo o processo foi justamente a conquis-ta da vaga para a WorldSkills. Até o embarque, seguiram cronograma rígido de treinamento, com estudos de até 8 horas diárias, além de testes simulados regulares que possibilitaram a troca de experiências e técnicas entre profissionais de todo o Brasil. Também tiveram aulas com fisioterapeutas e nutricionistas.

Desse processo, participou também Daniela Melo, 21 anos, que nasceu, cresceu e estudou na Unidade do Senac em Canoas e disputou na categoria Cabeleirei-ro. Foram ainda acrescentadas à lista aulas de inglês, de teatro e acompanhamento psicológico para as três: “Recebi treinamento com uma expert do Reino Unido, que repassou as técnicas mais utilizadas inter-nacionalmente. Além disso, tive a oportunidade de participar de outras capacitações mais específicas do setor de beleza”.

Jéssica e Renata ficaram em quinto lugar e receberam medalha de excelência pelo trabalho que realizaram. Daniela disputou com 25 países e ficou em 18º.

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Hemilton Heverton com a presidenta Dilma

8 [ Educa Brasil ]

Todos tiveram o apoio incondicional de suas famílias e o suporte decisivo dado pelo Senac, que concedeu bol-sas para possibilitar a dedicação integral. Até porque, se-gundo o diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha, a participação do Senac na Olimpíada do Conhecimen-to e na WorldSkills tem sido muito produtiva: “Não são apenas nossos alunos que necessitam buscar melhores performances e índices. O Senac também precisa apri-morar seus processos de ensino e de aprendizagem, inovando constantemente em tecnologia educacional para atender às exigências das competições e estabe-lecer um padrão de qualidade de nível internacional”.

[ Em Londres ]Como a proposta da WorldSkills é possibilitar a troca de experiências e a comparação de competências entre países de diversas regiões do mundo e diferentes culturas dos setores industriais e de serviços de economia global, a equipe do Senac contou com os técnicos do Departa-mento Nacional – Ana Lucia Jezuino, da área de Saúde; Andréa Estrella e Danielle Lordello, de Gastronomia; Más-lova Valença, de Beleza –, Shirley Moraes, chefe do Centro de Programas Educacionais; Anna Beatriz Waehneldt, di-retora de Educação Profissional, Valter Rodrigues, diretor da Divisão Técnica; e Sidney Cunha, diretor-geral.

Também fizeram parte da comitiva brasileira os dire-tores dos Departamentos Regionais da Bahia, Marina Almeida, e do Rio Grande do Sul, José Paulo da Rosa, além dos professores expertises Bayard Capaverde Neto, da ocupação Cabeleireiro, Ana Helena Louis Loureiro, de Cozinha, ambos do Senac no Rio Grande do Sul, Ana Maria Galvão Carvalho Pianucci, de Caring, do Senac em

São Paulo, e Antônio César Falcão, de Serviço de Restau-rante, do Senac na Bahia (ver entrevistas nas págs. 12 a 16), e intérpretes.

Todos com a função adicional de ajudar na superação das dificuldades. Como destacou a equipe do RS, por ser a segunda vez que participava da competição, a delegação do Senac estava mais consciente dos desa-fios e mais bem preparada para superá-los. A conquista de três medalhas de excelência revela que a formação proporcionada pela Instituição é compatível com os pa-drões internacionais.

Para os competidores, o principal desafio era superar o cansaço com os quatro dias de módulos enfrentando materiais, idiomas, técnicas e culturas diferentes. Danie-la, por exemplo, ressalta a questão cultural: “No Brasil, na minha ocupação, as pessoas ainda têm muito medo de inovar, ao contrário de alguns países asiáticos, que são muito ousados e criativos”. Já Jéssica destaca o fator surpresa: “Foi o primeiro ano que o Brasil participou na ocupação Caring. Durante os treinos, surgiram dúvidas que foram respondidas apenas na hora das provas”.

Laysa lembra-se da disciplina necessária para não se desconcentrar quando era surpreendida por palavras de incentivo em português vindas do público, que cir-culava livremente pelo ExCel London: “A gente se acos-tumava a ouvir outras línguas e tinha de tomar cuidado para não se distrair, mas era ótimo ver gente torcendo”. Até porque, falar com o público é contra as regras da competição e pode desclassificar o candidato: “Muitos nos chamavam, tentavam falar, mandar recados. Eu só dizia ‘I’m sorry’”, fala Heverton.

Diretor Regional do RS, José Paulo da Rosa; diretor-geral do DN, Sidney Cunha; diretora Regional da BA, Marina Almeida; diretora de Educação Profissional DN, Anna Beatriz Waehneldt

9[ Educa Brasil ]

Os jovens brasileiros, porém, são unânimes em apon-tar o “que foi mais legal de estar em Londres”: conhe-cer outras culturas e técnicas, estabelecer uma rede de relações com profissionais da mesma área de atuação do mundo inteiro e poder representar o Brasil em uma competição desse porte.

[ Estratégias para o futuro ]Nos dias 23 e 24 de novembro, foi realizada a Reu-nião de Avaliação da Participação do Senac na 41ª WorldSkills, em Bento Gonçalves, RS. Estiveram pre-sentes, do Departamento Nacional (DN) do Senac, o diretor-geral, Sidney Cunha, a diretora de Educação Profissional, Anna Beatriz Waehneldt, a chefe do Cen-tro de Comunicação Corporativa, Laura Figueira; os diretores regionais da Bahia, Marina Almeida, e do Rio Grande do Sul, José Paulo da Rosa, além de técnicos do DN e dos Regionais e o professor José Luís Leitão, gerente da Olimpíada do Conhecimento e de Con-cursos do Senai.

Na pauta, debates para aperfeiçoar processos de seleção e treinamento e para atualizar propostas curriculares com base na experiência vivida em Londres envolven-do as perspectivas de competidores, experts, intérpre-tes e coordenadores envolvidos no projeto. Além de começar a desenhar as linhas gerais de preparação dos competidores para a 42ª edição da competição interna-cional, que ocorrerá em 2013, na Alemanha.

O reconhecimento pela excelência adquirida du-rante o processo de treinamento e nas provas rea-lizadas na WorldSkills por Heverton, Laysa, Jéssica, Renata e Daniela é, para o Senac, fundamental nesta nova etapa pós-competição. Eles participaram da reunião agora como colaboradores diretos, e não mais como alunos.

Afinal, a WorldSkills, além da competição, é uma gran-de oportunidade de jovens profissionais de diversos países do mundo trocarem conhecimentos técnicos e tecnológicos e experiências sobre suas ocupações. Como ressalta Shirley Moraes, chefe do Centro de Programas Educacionais, “Mais do que medalhas e certificados de excelência, os competidores são re-ferência internacional em suas profissões. A partici-pação é, portanto, uma importante credencial para o mercado de trabalho”.

10 [ Educa Brasil ]

Daniela, a competidora na ocupação Cabeleireiro, já está no processo seletivo para ficar no Senac no RS como do-cente e ajudar na OC 2012. Jéssica e Renata serão colabo-radoras do Regional, ajudando a divulgar internamente as competições de educação profissional nacional e interna-cional. Heverton e Laysa também ajudarão a formar novos profissionais e possíveis competidores do Senac na Bahia.

Eles afirmam que participar da OC e da WorldSkills mu-dou suas vidas. Daniela pretende se graduar na Acade-mia Pivot Point, em Chicago, para aperfeiçoar ainda mais algumas técnicas e seguir como cabeleireira na área de produção de moda, editoriais etc. “Descobri que, fazen-do o que mais gosto, eu posso conquistar o mundo in-teiro. Conheci os melhores profissionais da minha área no mercado internacional. E também espero transmitir aos jovens alunos o que aprendi e fazê-los acreditar que, quando se tem disposição para aprender, se vai longe”.

Renata e Jéssica querem, agora, fazer faculdade. Ânimo não falta: “Saber que sou uma das cinco melhores do mundo na minha profissão é muito, muito gratificante”, orgulha-se Renata. Elas têm a certeza que o conheci-mento adquirido e as pessoas incríveis que conheceram irão abrir portas para o mercado de trabalho.

Heverton diz que a oportunidade de conhecer os pro-fissionais e os lugares incríveis mudou suas perspectivas: “Quero aprofundar meus estudos, fazer faculdade, apri-morar minhas técnicas de ensino, mesmo já sendo o pro-fissional que tanto almejava ser – instrutor de Hotelaria. É hora de retribuir o carinho e o cuidado que recebi, além do conhecimento, ajudando a formar novos profissionais”.

Laysa também pretende continuar estudando. Afinal, ela diz que a vontade de aperfeiçoar técnicas e aprender sempre é um dos maiores legados de todo o processo: “Aprendi que sempre posso conseguir o que quero, internalizando vontades e conhecimento, acreditando que o esforço será recompensado e reconhecido”.

Marina Almeida, diretora do Regional baiano, diz que, por isso, a OC é um projeto estratégico do Senac: “Daremos continuidade a esse projeto vencedor, sempre buscando melhorar”. No dia 30 de outubro, foi feito um workshop em Salvador para repassar a experiência aos colaboradores e fazê-los conhecer o histórico das competições nacionais e internacionais e aplicar os conhecimentos adquiridos no cotidiano da formação profissional dos alunos.

Trabalho também feito pelo Senac no Rio Grande do Sul. Até porque, para o diretor regional, José Paulo da Rosa, é grande a importância da competição nacional e da inter-nacional: “A presença do Senac na WorldSkills nos permi-te ter contato com as melhores referências mundiais, de modo a contribuir para o desenvolvimento das pessoas e da sociedade com educação profissional de qualidade”.

Para o diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha, não temos parâmetros comparativos no Brasil: “Por isso, a competição serve para elevar o nível do ensino na Ins-tituição, renovando as didáticas, tecnologias e formação dos professores, introduzindo inovação dentro do pa-drão internacional”.

[ Reconhecimento presente ]A Comissão de Educação, Cultura e Esporte do Senado realizou sessão especial, no dia 7 de dezembro, para ho-menagear a equipe de estudantes brasileiros que parti-cipou da 41ª WorldSkills a pedido do senador Cristovam Buarque, que, junto com o presidente da Comissão de Educação, senador Roberto Requião, acompanhou, em Londres, as disputas da WorldSkills.

Após a sessão, os 23 alunos do Senai e os cinco do Se-nac foram recebidos pela presidenta Dilma Roussef no Palácio do Planalto, colhendo os merecidos frutos pelo trabalho desenvolvido em Londres. “Foi maravilhoso participar desse momento, pois foi o reconhecimento pelo trabalho que realizamos na WorldSkills, represen-tando nosso país”, destaca Renata.

A presidenta destacou a importância de eventos como este para o país: “O Brasil precisa dessa capacidade de inovar. Em todas as áreas, é possível inovar. E é muito im-portante que tenha jovens com as características de vocês: vencedores que superaram e chegaram a esse nível”.

11[ Educa Brasil ]

E les também treinaram muito para que tudo desse certo em Londres. Ficaram ao lado dos competidores o tempo inteiro, levando-os a superar medos, vencer di-

ficuldades e aperfeiçoar técnicas, talentos, com-petências e conhecimento. Ana Pianucci, Bayard Capaverde Neto, Ana Helena Loureiro e César Fal-cão são os professores experts, responsáveis por acompanhar e preparar os jovens competidores do Senac no desafio de participarem da 41ª edi-ção da WorldSkills.

Foram escolhidos entre professores dos Regionais cujos alunos conquistaram o primeiro e o segundo lugares na Olimpíada do Conhecimento 2010 nas ocupações Cozinha, Serviço de Restaurante, Cabelei-

A força do trabalho em equipe

reiro, Maquiagem e Técnico de Enfermagem. Eles co-ordenaram o treinamento e conseguiram que seus competidores obtivessem os pontos necessários para continuar na competição seguindo as regras da WorldSkills. Além disso, acompanharam os alunos na etapa final em Londres, compondo a equipe de avaliadores dos países participantes.

Para conhecer um pouco mais de trabalho tão in-tenso e importante, o Correio do Senac entrevistou a equipe que ajuda o Senac, não só nas competi-ções internacionais, mas também no trabalho co-tidiano, a ser referência em educação profissional. São opiniões e perspectivas diferentes que nos dão parte da dimensão do que significa um proje-to deste porte.

[ Em Foco ]12

Ana com as competidoras da ocupação Caring

Correio – Você poderia destacar os momentos mais marcantes e emocio-nantes de todo o processo?

Ana – Vê-las atuando... Saímos dos laboratórios de enfermagem do Brasil para a vitrine do mundo. Trabalha-mos muito, todos nós, para competir na qualidade que competimos.

Correio – E os maiores desafios en-frentados durante a competição?

Ana – Ser respeitada para discutir e defender situações que poderiam fa-vorecer a boa performance do Brasil. As competidoras treinaram muito, e eu sabia exatamente os pontos for-tes delas. Então, tinha de defendê-las para garantir que a prova contem-plasse o que elas sabiam de melhor e fosse justa em seu julgamento.

Correio – Qual era a rotina de trei-namento?

Ana – Renata e Jéssica, as competi-doras, treinavam todos os dias, das 9 h às 17 h, no laboratório de enfer-magem da Escola Passos D’Areia, no Senac no Rio Grande do Sul com a equipe local de enfermeiros, psicólo-

go e fonoaudiólogo, sob a coordenação de Vera Caminha. Como sou de São Paulo, elas também treinavam aqui co-migo. Além disso, fi zeram estágio em Hospital Universitário e no Programa da Saúde da Família da Cancela Preta, am-bos no Rio de Janeiro.

Outra decisão importante foi treinar os cinco casos decidi-dos pelo fórum formado pelos 14 países que participaram da disputa nesta ocupação. Discutíamos pontos fortes e fracos das competidoras, sugestões de melhorias e repe-tição para refi namento. Os treinamentos eram fi lmados para correção sistemática e diária dos erros.

Correio – Quais os maiores desafios enfrentados para cumprir o roteiro de tarefas a partir das habilidades e com-petências exigidas pela WorldSkills?

Ana – Para nós, o primeiro desafi o estava relacionado à natureza da ocupação Caring, diferente da formação que temos no Brasil. Portanto, tivemos de fazer algumas adap-tações, exigindo das competidoras dedicação especial para compreender a grandeza do cuidador. O segundo foi vencer a distância, pois nem sempre era possível estar com a dupla.

Correio – Qual foi o momento mais difícil antes de viajar e durante a viagem?

Ana – Antes, era a corrida contra o tempo e a sensação de que poderíamos treinar mais e mais. Durante, a tensão em garantir os subcritérios que favorecessem o Brasil, as ava-liações das provas, as reuniões por longas horas e pouco tempo para descansar.

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roCorreio – Você poderia destacar os momentos mais mar-cantes e emocionantes de todo o processo?

Ana Helena – O convite para ser expert, representando os docentes do Senac, foi um momento de muita felicidade e orgulho. Depois, o período em que a competidora, que é da Bahia, fi cou comigo em Gramado, no Rio Grande do Sul. Pude acompanhar de forma intensiva a rotina e a realida-de do processo. Finalmente, quando recebi a informação de que havíamos conseguido o quarto lugar na competição.

Correio – E os maiores desafios enfrentados durante a competição?

Ana Helena – Controlar a ansiedade, até porque o sabor tem o maior peso na nossa prova e é um critério absolutamen-te subjetivo, para o qual não existe regra ou padrão. Além disso, encontrei difi culdade pela falta de fl uência no idioma local.

Correio – Qual era a rotina de treinamento?

Ana Helena – A competidora treinava 8 horas diárias com o acompanhamento de um orientador do Senac em Salvador, o André Batista Gomes. Os treinamentos ocor-riam de segunda a sábado e seguiam programação esta-belecida por mim e pela equipe envolvida no processo.

Primeiramente, ela executava algum preparo baseado em um menu desenvolvido de acordo com o pré-projeto da competição, que estava sempre sendo alterado. Depois, ela treinava técnicas básicas de cozinha para fortalecê-las e ampliar as habilidades da competidora. Por último, com o projeto definitivo nas mãos, mon-tamos o cardápio que ela apresentaria e partimos para a execução sistemática dos preparos. A aluna deveria realizar uma das duas provas em um dia (provas de 8 horas com quatro pratos – entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa); no dia seguinte, fazer os ajustes e as correções necessárias, e assim sucessivamente.

Para supervisionar o treinamento, eu viajava até Salvador. A aluna também esteve por duas vezes no Rio Grande do Sul, uma vez em Minas e uma vez no Rio de Janeiro.


Ana Helena – Na verdade, o maior desafi o na ocupação Co-zinha foi desenvolver pratos cujos sabores agradassem nacio-nalidades tão distintas e culturalmente distantes. E, mais uma

vez, dar conta de critérios tão subjetivos como paladares, gostos e aromas.


Ana Helena – Destaco dois: profi s-sionalmente, a distância física relacio-nada à competidora; no lado pessoal, minhas constantes ausências familia-res, em função das viagens. Mas pen-so muito no que foi bom: estabelecer contato com experts de cozinha do mundo todo trouxe segurança pesso-al e crescimento profi ssional.

Todo o processo aprimorou minhas habilidades e competências. Hoje, com informações e experiências vividas em Londres, posso contribuir para a pró-xima Olimpíada do Conhecimento e ajudar a selecionar no regional do Rio Grande do Sul um novo competidor. Sinto-me uma pessoa realizada e feliz.

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Correio – Você poderia destacar os momentos mais marcantes e emocio-nantes de todo o processo?

Bayard – Já começou quando fui escolhido como expert, um reco-nhecimento profi ssional e tanto por parte do Senac, provavelmente por minha atuação na Olimpíada do Co-nhecimento 2010.

Depois, todo o tempo de preparação e superação de difi culdades parecia ter se concentrado nos dias da prova e, em parte, na decepção com os resul-tados que não refl etiram o desempe-nho da Daniela.

Mas também foi muito bom conhecer Londres e pessoas de todo o mundo, com culturas tão diferentes da nossa que refl etem diretamente na forma como trabalham e desenvolvem seus conhecimentos.


Bayard – Como disse, a decepção com os resultados foi, talvez, o maior desafi o a superar. Mas também ser reco-nhecido pelos experts dos outros países, conhecer os crité-rios de avaliação de cada país, observar como eles se com-portam durante a competição.

No fi m, os desafi os se transformaram em uma realização profi ssional e pessoal indescritível.


Bayard – Treinávamos de segunda a sexta, 8 horas por dia. O trabalho consistia em executar oito módulos di-ários, que incluíam aulas de inglês, acompanhamento psicológico, desenvolvimento de técnicas e habilidades específicas, além de receber treinamento específico com uma especialista internacional que conhecia as técni-cas da WorldSkills.

Daniela também viajou para outros regionais para apren-der com os melhores especialistas de cada tarefa a cumprir – como tintura, penteados etc.


Bayard – O maior desafi o era cumprir o roteiro de tra-balho com poucos manequins cabeça de boneca, próprios para treinamento de cabeleireiros. Tínhamos de executar várias vezes os mesmos módulos, mas as bonecas fi caram algum tempo presas na alfândega.


Bayard – Antes, controlar a ansiedade e deixar a família. Durante, ver a qualidade do desempenho da competidora não ser reconhecido.

Mas gostaria de falar sobre a importância do depois. Estamos, agora, mais preparados para avaliar, plane-jar e executar treinamento mais assertivo. Saio des-ta competição mais fortalecido profissionalmente e com maior carga de responsabilidade para as próxi-mas edições.

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Correio – Você poderia destacar os momentos mais marcantes e emocionan-tes de todo o processo?

César – Destaco dois momentos. O primeiro foi ver o competidor de minha ocupação executar as tarefas com tanta desenvoltura; a segunda foi quando soube que ele tinha ganhado o certifi cado de excelência. Ajudar o Brasil a ser o segundo país em educação profi ssional foi a coroação de um trabalho muito duro. Isso me deu uma satisfação imensa.


César – Encontrei difi culdades com a rotina de atividades por causa do fuso horário e a não fl uência no idioma.


César – Treinávamos de oito a dez horas por dia, seis dias por semana. Co-meçamos a preparação para a WordSkills logo após termos vencido a etapa nacional, em março de 2010.

O trabalho era sempre feito em conjunto com a equipe técnica do Depar-tamento Regional da Bahia. É importante ter profissionais específicos de cada habilidade, como Bartender, Barista, Garçom. Além disso, o competi-dor precisa atuar no mercado de trabalho para adquirir habilidade natu-ral. Assim, ele fez prática em restaurantes em Salvador, e foi a São Paulo, Rio de Janeiro e Pernambuco para treinamento. Tivemos também o apoio de um consultor nacional.

O competidor teve acompanhamento psicológico, curso de oratória e desinibi-ção e um professor para o inglês básico.

Correio – Quais os maiores desafios enfrentados para cumprir o roteiro de tarefas a partir das habilidades e competências exigidas pela WorldSkills?

César – Em alguns momentos, tivemos difi culdades para encontrar determi-nados insumos e equipamentos específi cos para o treinamento, e isso nos obri-gava a modifi car os planos até suprirmos a necessidade.


César – O treinamento foi muito duro, e as difi culdades diretas em Londres, como fuso horário e idioma, também se fi zeram sentir. Mas estar na WorldSkills, conhecer Londres, que tem uma cultura riquíssima e uma arquitetura impres-sionante, superam qualquer difi culdade. Foi muito bom conhecer pessoas do mundo inteiro.

Agora, é começar a preparar a seleção do próximo competidor que participará da Olimpíada do Conhecimento 2012.

[ Em Foco ]16

Educação profi ssional na moda

Os números da 15ª Bienal Internacional do Livro do Rio de Janeiro, realizada de 1º a 11 de setembro no Riocen-tro, são grandiosos, do tamanho da maior feira de livros do país: foram 670 mil pessoas em 11 dias, 2,8 milhões de livros vendidos e faturamento de R$ 58 milhões.

E o Senac, mais uma vez, participou do evento, criado há 30 anos com o objetivo de reunir as principais edito-ras, livrarias e profissionais relacionados ao meio cultural e estimular a formação de leitores.

Nesta edição, o estande da Instituição, com 210 metros quadrados, apresentou o tema Ateliê Senac – Conheci-mento sob medida, remetendo a uma das principais áreas de atuação do Senac: a moda. Ocupado pelo selo Senac Editoras, formado pela união dos centros editoriais do Senac Departamento Nacional (DN), Distrito Federal, Rio de Janeiro e São Paulo, foi palco do lançamento de 12 títulos que abordam desde assuntos técnicos, como mo-delagem, até análises culturais e sociológicas da moda.

Marília Pessoa, chefe do Centro de Produção e Distribuição Editorial do DN, ressalta a importância e os benefícios da participação conjunta na Bienal: “A reunião dessas quatro casas editoriais do Senac mostra a produção técnica e cul-tural da Instituição e possibilita receber livreiros de todo o Brasil e interagir com editores e autores desses centros”.

A produção editorial do Senac já alcança a marca de mais de 10 milhões de livros vendidos, com o lançamento de aproximadamente 110 novos títu-

los por ano. Além disso, desde 2005, as Editoras têm em seu acervo livros em braile, como A semen-te da vitória, de Nuno Cobra, e Mulheres negras do Brasil, de Schuma Schumaher e Erico Vital Brazil. Os quatro centros editoriais têm em sua lista de pre-miações 16 Jabutis, quatro Clio de História e oito prêmios Fernando Pini de Excelência Gráfica, além de 51 Gourmand World Cookbook Awards, a mais importante premiação literária mundial de Gastro-nomia, tornando-se o selo editorial brasileiro com mais diplomas na área.

Por isso, na 15ª Bienal, apesar da ênfase em moda, in-cluindo um espaço especial onde o público recebia ajuda de profissionais para customizar camisetas, o es-tande fazia referência às diversas áreas de atuação do Senac, mostrando um catálogo amplo, que conta com 1.100 títulos.

A proposta era mostrar que o Senac, agente dissemi-nador do conhecimento para o Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, e a educação profissio-nal estarão sempre na moda. Livros de Gastronomia, Ciências Humanas, Cultura e Artes, Meio Ambiente, Administração e Negócios, Tecnologia, Comunica-ção, Design, Eventos e Moda, de cujos títulos em destaque este ano constam nomes como os das jornalistas Gloria Kalil, Lilian Pacce, Márcia Disitzer, Maria Emilia Kubrusly e Dinah Bueno Pezzolo, os so-ciólogos Daniel Roche e Diana Krane, a psicanalista Pascale Navarri, os estilistas Jum Nakao e Stefania Rosa, além do consultor de Artesanato Têxtil e De-sign Renato Imbroisi.

17[ Integração ]

Conhecimento sob medida

Para escolher o tema, os quatro centros que compõem o selo Senac Editoras se reúnem e decidem qual será o des-taque da edição. O universo da moda, representado no estande deste ano pelo Ateliê, é uma das principais áreas de atuação do Senac. Nos últimos três anos (de 2007 a 2010), a venda dos li-vros do segmento – com cerca de 60 títulos em catálogo, que corresponde a 7% do total – cresceu 47%. De 2009 a 2010, houve ainda crescimento de 95,52%. Até o fim de 2011, estão pre-vistos 20 novos títulos de moda, do-brando a média de publicações anuais.

Entre os destaques, estão guias que mostram como ajustar estilo pessoal, tipo físico e tendências na hora de se vestir. Chic: um guia de moda e estilo para o século XXI é a nova versão, repa-ginada, do renomado Chic, de Gloria Kalil. O novo livro traz conceitos atu-alizados sobre moda e beleza, com as melhores soluções para o guarda-rou-pa ideal. Na moda sem erro, a jornalista Dinah Bueno Pezzolo apresenta dicas para todos, dos bebês à terceira idade, além de mostrar como arrumar malas para diversas ocasiões.

Outros assuntos importantes para a formação de profissionais da área também fizeram parte da festa literária em diversos títulos que estão na lista dos mais vendidos. A atuação dos caçadores de tendências, por exemplo, é o tema de Coolhunters, da espanhola Marta Rodriguez Riezu, que mostra o dia a dia e a importância desse profissional, e Desenho de fibra – artesanato têxtil no Brasil, de Maria Emilia Kubrusly e Renato Imbroisi, que destaca exemplos de projetos e parcerias bem-sucedidas com estilistas e designers em todas as regiões do Brasil.

Segmento em ebulição no mercado editorial, a Gastronomia também mereceu destaque. Afinal, o Catálogo das Editoras Senac tem 51 prêmios Gourmand Cookbook Awards e 180 títulos e é referência no setor. Durante a Bienal, sete lançamentos foram realizados, que abordam desde a relação da comida com a história até curiosidades e truques na cozinha, como A mágica na cozinha, do chef Renato Freire, que apresenta os fundamentos da culinária fingida, combinação de produtos e ingredientes que aparentam ser o que, na verdade, não são, em cerca de 100 verbetes, além de detalhar 200 receitas testadas por Renato, e Alquimia dos alimentos, que trata da ci-ência dos alimentos e suas transformações físico-químicas.

Como resultado, a área de Gastronomia teve cinco livros entre os dez mais vendidos no estande – Panelinha – receitas que funcionam, de Rita Lobo; Técnicas de confeitaria profissional e Técnicas de cozinha profissional, de Mariana Sebess; Técnicas de padaria profissional, de Paulo Sebess; e O chef profissional, do Instituto Americano de Culinária.

No entanto, os campeões de venda durante a Bienal foram Guia de foto-grafia digital, de Steve Bavister, com orientações sobre equipamentos, téc-nicas, composição e edição de imagens para transformar a câmera digital em instrumento para fotografar os mais diferentes assuntos e ocasiões, e Novo manual de fotografia – Guia completo para todos os formatos, de John Hedgecoe, que explica o funcionamento e compara as características dis-poníveis nos mais diferentes tipos de câmeras oferecidos pelo mercado, além de abordar elementos técnicos como lentes ou objetivas, exposições e profundidade de campo, e ajudar a escolher os acessórios corretos para cada necessidade. Isso confirma a qualidade e a diversidade que consoli-dam a marca Senac na produção e disseminação do conhecimento.

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Atrações da Festa do Livro

A 15ª Bienal Internacional do Livro, segundo seus orga-nizadores – Sindicato Nacional dos Editores de Livros (Snel) e Fagga Eventos/GL Exhibitions –, recebeu 113 autores brasileiros e 21 estrangeiros, além dos 787 que participaram do evento a convite de suas editoras, em eventos muito prestigiados pelo público.

Espaços como Café Literário, Mulher e Ponto, Encontro com Autores, Conexão Jovem e Biblioteca Mirim foram ocupados por mais de 18 mil pessoas, comprovando o interesse por discussões literárias e culturais, em grande parte voltadas à realidade brasileira. Afinal, esta edição inovou ao optar por celebrar a cultura do Brasil, uma vez que, tradicionalmente, um país estrangeiro é escolhido para ser homenageado: “O Brasil, sede da Copa 2014 e das Olimpíadas 2016, está na moda in-ternacionalmente, e nada mais pertinente que discutir e revelar ao público aspectos belos e importantes da nossa incrível diversidade cultural, nos antecipando até mesmo à Feira de Frankfurt, que terá o país como convidado de honra em 2013”, afirma Sônia Jardim, presidente do Snel.

Já a Maré de Livros, espaço interativo que despertou a curiosidade de leitores de todas as idades, levou mais de 110 mil pessoas a um mergulho no mundo da lite-ratura. Pelo caminho, cada pessoa tinha a chance de

Diversidade que, para Marília Pessoa, é estratégica: “A presença do público no estande durante a feira é im-portante para avaliar e testar nossa produção com re-lação ao conteúdo e traçar perspectivas de negócios”.

Como resultado imediato, houve um aumento de 48,35% nas vendas, comparadas às de 2009 e, em ter-mos de número de exemplares vendidos, o incremento foi de 48,94%.

decifrar fitas de mensagens, encontrar seres interativos do fundo do mar e digitar na única máquina de escrever com teclado de emoticons do mundo.

Com relação ao mundo dos negócios, foi realizada na Bie-nal uma série de encontros com profissionais do merca-do editorial, entre eles, David Naggar, vice-presidente da Amazon, e o ministro da Educação Fernando Haddad, e representantes da Alemanha e do Reino Unido, sedes de duas grandes feiras literárias, que discutiram os desafios da educação no Brasil, as oportunidades do mercado de livros digitais e a literatura brasileira no mundo.

É nesse contexto que Marília Pessoa aponta para os resulta-dos, melhores a cada ano: tanto pelo aumento nas vendas como pela maior presença na mídia, o que mostra a impor-tância da participação consorciada do Senac nas Bienais do Rio de Janeiro e de São Paulo: “No Rio, além de vendermos mais de 5 mil produtos, entre livros e DVDs, o estande do Senac foi o terceiro colocado na disputa pelo prêmio Alfredo Machado concedido ao estande mais bonito da Bienal”.

Criado para contemplar os estandes mais bonitos do evento, o prêmio é uma homenagem ao fundador da Editora Record e anunciado ao fim de cada edição da Bienal. O júri é formado por 15 pessoas, entre arquitetos, decoradores e jornalistas.

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Grupo do Senac nas oficinas nos DRs em Tocantins e em Sergipe

Grande procura pelas Ofi cinas em 2012

Norte, Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste. Nos últimos quatro meses, esse foi o trajeto das Oficinas de Marketing e Comunicação do De-partamento Nacional do Senac, que passaram por quase todas as regiões do país. Os temas de-mandados em setembro, outubro, novembro e dezembro também foram bem diversificados.

Em Sergipe, o consultor Paulo Cle-men coordenou os debates em torno do Reposicionamento Cor-porativo. No Espírito Santo e em Tocantins, as equipes contaram com o consultor Roberto Assef para apresentar ferramentas que auxiliem na Gestão de Custos e Formação de Preços. Já no Acre, o consultor Roberto Raupp abordou Relacionamento com o Mercado.

Na Paraíba, os temas demandados foram Gestão de Projetos, com Hermes Simões, e Oportunidades de Negócios para a Copa 2014, com Paulo Clemen. No Acre, o consultor Rodrigo Tadini estreou muito bem a sua participação na oficina, levando o tema Eventos e Parcerias. Enquanto o veterano Eduardo Pitombo esteve em Goiás para ensinar as equipes a atender melhor as empresas com a oficina Soluções Corporativas e, em To-cantins, para ajudar a estruturar os canais e a equipe de Vendas.

Para a diretora regional do Senac em Tocantins, Lunáh Brito Gomes, as oficinas agregaram valores po-sitivos ao Departamento Regional. “O que mais se destaca após a rea-lização é o crescimento da equipe do Senac, em todos os aspectos trabalhados”, diz.

Esse crescimento foi ressaltado na oficina Papel do Líder rumo aos Resul-tados que, além de motivar e mobilizar os empregados do DR Piauí, gerou mídia espontânea no jornal online JC Comunicação, destacando a preocu-pação do Senac em capacitar a sua equipe e alinhá-la às necessidades de mercado. Em entrevista, a gerente da unidade em Teresina, Juliana Alelaf, confirma o que aprendeu no evento: “Precisamos liderar aquilo que a gente faz porque para ser líder é preciso ter planejamento, saber se comunicar e dar feedback, se relacionar. Tudo isso a gente pôde ver nessa oficina. Um aprendizado muito bom”.

O Centro de Comunicação Corporativa do Departamento Nacional já está fechando o calendário das Oficinas a serem realizadas em 2012. De um portfólio com mais de 30 temas, 15 se destacam este ano. A de Atendi-mento ao Cliente está sendo a grande pedida. Quatorze Departamentos Regionais já garantiram a sua vaga, entre eles, o de Minas Gerais, que terá a sua primeira oficina em janeiro.

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Senac marca presença na Abav 2011

Com um estande institucional, o Sistema CNC-Sesc-Senac participou da edição 2011 da Feira das Américas da Associação Brasileira de Agências de Viagens – Abav e lançou a publicação Turismo Náutico: busca de regula-mentação dos cruzeiros marítimos.

A feira, realizada anualmente, ocorreu nos dias 19, 20 e 21 de outubro, no Riocentro, Rio de Janeiro. Apresenta os produtos, serviços e destinos de vá-rios expositores de todas as partes do mundo para um público altamente qualificado, em busca de networking e negócios.

Simultaneamente à feira, ocorreu o 39º Congresso Brasileiro de Agências de Viagens, sob o tema Brasil Bem-sucedido: Oportunidades e Novas Atitudes para o Turismo, com palestras e discussões, preparando os profissionais para o futuro da indústria.

A novidade do evento foi a divulgação de dados iné-ditos da pesquisa Quem é o viajante brasileiro, reali-zada pela Editora Abril, com apoio da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e do Ibope.

Para o estudo, foram entrevistados 10 mil leitores da revista Viagem e Turismo, provenientes de 17 estados brasileiros e do Distrito Federal, que responderam sobre destinos, ser-

viços e estabelecimentos, além de hábitos de viagem, ava-liação de concorrentes e características específicas sobre resorts, cruzeiros, operadoras de viagens, entre outros.

A apuração revela, por exemplo, que a maioria dos turis-tas brasileiros pertence às classes A e B, tem de 31 a 40 anos e prioriza a qualidade dos serviços em detrimento do preço. Ainda segundo o levantamento, o turista brasi-leiro viaja em média duas vezes por ano, sendo que 41% viajam três vezes ou mais no período. Entre os entrevista-dos, 81% já viajaram para o exterior e destinos de praia. As grandes cidades lideram a preferência dos viajantes.

Representando a CNC, o gerente de Projetos Estratégicos do Departamento Nacional, Antônio Henrique Borges Paula, afirmou que os dados representam um “antes e de-pois” no turismo nacional. “De posse dessas informações, o empresariado pode estruturar a sua oferta de serviços e a adequação às necessidades dos turistas é de suma importância no atual cenário do turismo nacional”, disse.

Segundo Caco de Paula, editor do Núcleo de Turismo da Editora Abril, a experiência dos leitores em suas próprias via-gens garante o diferencial da pesquisa. “Os dados estão mais voltados para a percepção dos turistas sobre os produtos e serviços oferecidos, foi essa a visão geral que tivemos dos resultados. Os leitores da revista são turistas ativos e podem relatar com confiabilidade aquilo que vivenciaram”, afirmou.

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Reunião GT Copa afi na as ações para 2012

Para avaliar os impactos das ações dos DRs já de-senvolvidas e em execução, especialmente após o lançamento do Programa Nacional Educação Profis-sional Senac em Campo, em marco de 2011, e apre-sentar o planejamento 2012 com foco no campeo-nato mundial de futebol, foi realizada, nos dias 24 e 25 de outubro, na sede do Departamento Nacional, a Reunião do Grupo Técnico de Trabalho Copa 2014.

O encontro contou com a presença de represen-tantes de Marketing e Comunicação e de Educação Profissional do DN e dos 12 DRs, cujas capitais serão cidades-sede do evento – AM, BA, CE, DF, MG, MT, PE, PR, RJ, RN, RS e SP.

Nesse espaço de intensa articulação e troca de infor-mações, o DN abordou a logomarca a ser utilizada em campanha publicitária, o hot site da Copa, as parcerias que estão sendo alinhavadas, material impresso e em áudio em produção, entre outros assuntos. Os De-partamentos Regionais também expuseram as ações executadas e em execução acerca de relacionamento com o mercado; comunicação e divulgação, educação profissional, parcerias estratégicas; ações extensivas; mapeamento de pontos críticos e desafios; e planeja-mento para 2012. Como novidade, serão incorporados ao comitê os outros cinco DRs localizados em cidades-sede da Copa 2014 (BA, CE, DF, MT e RN).

O encontro foi oportuno para o alinhamento de boas práticas, análise de desafios e planejamento, entre DRs e DN, favorecendo o fortalecimento da imagem institucional como sistema. Todo diálogo deve ter continuidade por meio da Lista Copa, um canal de comunicação online que visa ao intercâmbio de in-formações, sugestões e dúvidas entre os participantes do grupo de trabalho.

Encontro nacional discute Pronatec

No dia 12 de setembro, o Ministério da Educação (MEC) rea-lizou o Encontro Nacional do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), em Brasília, com a proposta de discutir ações como o Fies Técnico – Fundo de Financiamento ao Estudante do Ensino Superior, voltado a cursos técnicos de nível médio – e a Bolsa Formação, que inclui a integração das redes de ensino médio e técnico.

O encontro reuniu o ministro da Educação, Fernando Haddad, Roberto Nogueira Ferreira, representando o pre-sidente da CNC, Antonio Oliveira Santos; o diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha; o presidente da Confedera-ção Nacional da Indústria (CNI), Robson Andrade; dirigentes nacionais e estaduais do Senac, Senai e Senar; e secretários de Educação Profissional e Técnica de todo o Brasil.

Durante os debates, Fernando Haddad ressaltou o tra-balho com o Sistema S: “A presença dos representantes dos sistemas nacionais de aprendizagem do Comércio, da Indústria e da Agricultura, Senac, Senai e Senar ajuda na união de trabalho. O Brasil inteiro se orgulha do Sis-tema S. Contar com o Senac e o Senai nesse programa é importante”.

Para Haddad, o acordo promoverá cidadania e trabalho, tendo como meta beneficiar 3 milhões de estudantes do ensino médio da rede pública e trabalhadores com a oferta de cursos técnicos e profissionais: “Com o Pronatec, o Governo Federal pretende combater o desemprego e formar mão de obra qualificada necessária para o de-senvolvimento do país”.

As capacitações serão oferecidas pela rede federal de educação profissional e tecnológica, pelas redes esta-duais de educação, pelo Sistema S, pelas redes privadas de educação e entidades privadas sem fins lucrativos.

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O representante da CNC, Roberto Nogueira, o ministro da Educação, Fernando Haddad e o diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha

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Soluções corporativas em debate

Ajustar-se às especificidades de cada empresa e, ao mes-mo tempo, priorizar a qualidade dos cursos oferecidos pelo Senac. Essa foi a questão central debatida na telecon-ferência Soluções corporativas sob medida – como atender às necessidades das empresas, transmitida ao vivo e em rede nacional para mais de 300 receptores no dia 22 de agosto.

O programa contou com os debatedores Rômulo Veras, especialista em Gestão de Pessoas e diretor da Six Mind, e Eduardo Pitombo, especialista em Soluções Corpora-tivas e diretor da Progressiva Consultoria – consultores das Oficinas de Marketing e Comunicação do Departa-mento Nacional. Com a mediação da jornalista Bárba-ra Pereira, os consultores responderam às dúvidas dos empregados da Instituição, como qual a estrutura ideal para atender às empresas e como identificar as neces-sidades do mercado, uma vez que os clientes corpora-tivos demandam cada vez mais soluções de educação profissional para a qualificação de suas equipes.

O programa, parte da Rede Sesc-Senac de Teleconfe-rência, teve o apoio de Gildete Amorim, intérprete da Língua Brasileira de Sinais.

No dia 30 de setembro, o Senac teve a oportunidade de apresentar ao ministro do Turismo, Gastão Vieira, as ações do Programa Nacional de Educação Profissional Senac em Campo e como a Instituição vem atuando na cadeia pro-dutiva do turismo. O encontro ocorreu na sede do Departa-mento Nacional (DN), na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, onde o ministro foi recebido pelo presidente da CNC e dos conse-lhos nacionais do Sesc e do Senac, Antonio Oliveira Santos, e pelo diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha.

Durante a visita, o ministro demonstrou grande interesse pelo Programa, especialmente a parte relativa aos cursos de idiomas, e aproveitou para conhecer as instalações do DN, como o Centro de Produção de Rádio e TV.

Departamento Nacional do Senac recebe ministro do Turismo

Também participaram do encontro Eraldo Alves da Cruz, secretário-geral da CNC; além de Valter Rodrigues, diretor da Divisão Técnica; Jacinto Corrêa, diretor de Planejamen-to e Comunicação; Anna Beatriz Waehneldt, diretora de Educação Profissional; e Antônio Henrique Borges de Paula, gerente de Projetos Estratégicos, todos do DN.

Da esquerda para a direita: Antonio Oliveira Santos, Gastão Vieira, Sidney Cunha e Eraldo Alves da Cruz

Para debater educação a distância

Manaus foi a capital da educação a distância de 30 de agosto a 2 de setembro, durante o 17º Congres-so Internacional da modalidade educacional que mais cresce atualmente. Organizado pela Associação Brasileira de Educação a Distância, o evento reuniu mais de mil educadores brasileiros e internacionais para debater o tema A grande conversação: diferentes formas de aprender, conteúdos variados e tecnologias diferenciadas – interação com diversidade.

E o Senac não poderia ficar de fora de discussão tão importante. Daniela Papelbaum, chefe da As-sessoria de Inovação e Avaliação Educacional do Departamento Nacional, proferiu palestra sobre o curso Especialização em Docência para a Educação Profissional, assim como instrutores e ex-alunos, como Ery Jardim, professor de Informática do DRRS, que falou sobre Informática, critérios de alfabetiza-ção digital e competências digitais para professores, e Patrícia Rodrigues, que fez o curso Especialização em Educação a Distância no DR MS e apresentou artigo sobre a Importância da capacitação do pro-fessor na apresentação de teleaulas e utilização da produção audiovisual em EAD.

Nos últimos anos, a educação a distância cresceu mais de 900% em número de alunos. Hoje, o Brasil tem 870 mil estudantes matriculados em cursos a distância e, segundo informações do Ministério da Educação, pode chegar a 1 milhão ainda este ano.

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A Conferência Magna de Abertura ficou a cargo do educador Moacir Gadotti, com a palestra Os desafios da educação em tempos de mudança. Aluno e discípulo de Paulo Freire, autor de mais de 30 livros na área educacio-nal, ele destacou que o essencial é achar uma linha tênue entre as novas tecnologias e as atuais práticas educacionais.

O presidente do Sistema Fecomércio/PE, Josias Albuquerque, concorda e ressalta ainda que as novas tecnologias devem estar associadas a ações de responsabilidade social das instituições que favoreçam geração de em-prego e renda, além da igualdade de oportunidades para a população: “O estado vive um momento de crescimento econômico constante e é im-prescindível que a educação siga o mesmo ritmo para dar sustentabilidade a esse desenvolvimento, qualificando pessoas”, acredita o presidente.

Vale a pena destacar também as conferências internacionais Aprendiza-gem móvel, ministrada por Norbert Pachler, da Universidade de Londres, e A educação chilena: cenário e perspectivas, que teve como conferencista o sociólogo e pesquisador José Weinstein, ex-ministro da Educação do Chile e diretor de Educação da Fundación Chile, organização que fomenta o de-senvolvimento de programas de tecnologia e educação, gestão escolar de qualidade e assistência a escolas deficitárias.

7º Encontro Nacional de Marketing

Representantes de Marketing e Co-municação do Senac de todo o Brasil se reuniram, nos dias 31 de agosto e 1º de setembro, na sede do Depar-tamento Nacional, no Rio de Janeiro, para o 7° Encontro Nacional de Marke-ting e Comunicação do Senac. O ob-jetivo foi apresentar o alinhamento do Plano de Marketing e Comunicação da Instituição ao Plano Estratégico do Senac 2011-2015 e discutir ações es-tratégicas da área para o período.

O diretor de Planejamento e Comunicação, Jacinto Corrêa, e a chefe do Cen-tro de Comunicação Corporativa, Laura Figueira, coordenaram os trabalhos, que incluíram a minioficina Gestão da Negociação, ministrada por Rômulo Veras, especialista em Gestão de Pessoas e consultor de empresas e das Ofici-nas de Marketing e Comunicação do Senac, além da apresentação de casos

representativos de boas práticas de alguns regionais.

Este ano, foram três temas escolhidos: Soluções Corpo-rativas, com cases do Espírito Santo, Rio Grande do Sul e Sergipe; Ações Estratégicas para Oferta do Programa Senac de Gratuidade, com apresentações de Pernam-buco e São Paulo e; e Investimento em Mídias, com Bahia, Rio de Janeiro, Santa Catarina e Tocantins.

Cerca de 3.700 educadores de 23 esta-dos brasileiros e do Distrito Federal, re-presentando 197 municípios, participa-ram do 9º Congresso Internacional de Tecnologia na Educação, organizado pelo Sistema Fecomércio-Sesc-Senac em Pernambuco. Considerado hoje o maior do Brasil na área educacional, foi realizado de 28 a 30 de setembro no Centro de Convenções da capital.

Com o tema Educação, Tecnologia e Responsabilidade Social, o evento contou com 35 palestrantes, 16 pales-tras simultâneas, 16 minicursos e seis conferências. A programação teve in-terpretação em libras e, nas conferên-cias internacionais, tradução simultâ-nea. Outros destaques foram o Espaço do Conhecimento, com programação destinada à exibição de trabalhos e pesquisas, e o Salão de Tecnologia e Inovação, que divulgou e comerciali-zou produtos educacionais e afins.

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Congresso reúne educadores de todo o Brasil

24 [ Integração ]

No dia 19 de agosto, na sede do Departamento Na-cional (DN) do Senac, no Rio de Janeiro, foi realizada a reunião do Conselho Nacional do Senac. Na pauta, a apresentação do Programa Senac de Acessibilidade, antigo Deficiência e Competência. No dia 21 de outu-bro, o cenário para a Reunião do Conselho foi Brasília. Entre os assuntos, as Diretrizes do Programa Senac de Gratuidade e o curso Especialização em Docência para Educação Profissional.

Para aprimorar processos da gestão institucional, o DN também foi palco, no dia 23 de agosto, do Encontro de Controle Interno Senac – Núcleo Amazônia/Centro-Oeste, conduzido pelo Conselho Fiscal. Com palestra de representantes da Controladoria Geral da União, foram discutidos controles internos das áreas Financeira, Ad-ministrativa e de Educação Profissional da Instituição.

Nos dias 6 e 7 de setembro, Boavista (RR) sediou a 16ª edição do Fórum da Amazônia Legal, com a partici-pação de presidentes, superintendentes de Federa-ções do Comércio e diretores regionais do Sesc e do Senac dos estados que compõem a Região da Ama-zônia Legal e do DN: AC, AM, AP, MA, MT, PA, RO, RR, TO, além do PI.

De 10 a 15 de outubro, o diretor-geral, Sidney Cunha, e a diretora de Educação Profissional do DN, Anna Beatriz Waehneldt, visitaram, em Nova York, duas renomadas escolas: Culinary Institute of America e Fashion Institute of Technology, referências internacionais dos segmentos de Gastronomia e de Moda, respectivamente.

De 17 a 19 de outubro, foi realizada, na Cidade do Pa-namá, a 40ª Reunião da Comissão Técnica de OIT/Cin-terfor, com o tema 2011-2020 – Década de la innovación em la formación para el trabajo. Na ocasião, a diretora de Educação Profissional do DN, Anna Beatriz Waehneldt, apresentou o curso Especialização em Docência para Educação Profissional.

Alagoas comemorou a aprovação, pelo Conselho Esta-dual de Educação, em agosto, do curso Técnico em Guia de Turismo a distância.

Mato Grosso do Sul lançou, no dia 23 de agosto, em Três Lagoas, o Senac Management, para profissionais de nível superior se aperfeiçoarem sem sair do estado. No portfólio, cursos de Gerenciamento de Projetos; Recru-tamento e Seleção de Talentos; Gestão Estratégica de Marketing; Orçamento Empresarial, entre outros.

É tempo de dar parabéns à Faculdade de Tecnologia Senac em GO, que recebeu duas comissões desig-nadas pelo Inep/MEC para reconhecimento dos cur-sos de Gestão Ambiental e Gestão Comercial no mês de agosto. Os projetos pedagógicos dos cursos, do corpo docente e da estrutura física receberam o con-ceito máximo.

Santa Catarina lançou, no dia 15 de setembro, a re-vista Navus, publicação científica eletrônica semestral de Gestão e Tecnologia para fomentar e disseminar a pesquisa e a produção de conhecimento em gestão or-ganizacional aliada à tecnologia.

25[ Radar ]

Para promover o intercâmbio e a excelência na forma-ção de seus alunos, São Paulo fechou parceria interna-cional com a University of East London. As instituições pretendem trocar metodologias e desenvolver progra-mas de pós-graduação e extensão universitária.

Nos dias 24 e 25 de novembro, em Lima, o Senac par-ticipou do seminário internacional Modalidades de Formación en la Empresa, promovido pelo Senati, ins-tituição de educação profissional peruana, e pelo Cin-terfor. A chefe da Assessoria de Inovação e Avaliação Educacional do DN, Daniela Papelbaum, representou a Instituição no evento.

No Rio de Janeiro, o Senac participou da 11ª edição do festival gastronômico Petrópolis Gourmet, de 3 a 27 de novembro, com oficinas de gastronomia, desfile de moda (Petrópolis Fashion View Senac Rio) e concursos culturais.

Nos dias 28 e 29 de novembro, em Florianópolis/SC, ocorreu o 2º Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica: democratização, emancipação e susten-tabilidade, do qual participou Shirley Moraes, chefe do Centro de Programas Educacionais do DN.

Para disseminar e discutir informações mais recentes sobre as ações estratégicas definidas no Planejamento Estratégico do Senac 2011-2015, no dia 30 de novem-bro, diretores, gerentes, chefes e técnicos participaram do 3º Encontro Gerencial do DN, no Rio de Janeiro.

Nos dias 1º e 2 de dezembro, ocorreu Reunião de Diretores Regionais do Núcleo de Desenvolvimento Corporativo do Nordeste, em Pernambuco. Partici-

param Sidney Cunha, diretor-geral, e Lucia Prado, chefe do Centro de Desenvolvimento Educacional, todos do DN.

O Encontro Nacional de Diretores de Educação Profissional, ocorreu de 14 a 16 de dezembro, no Departamento Nacional, no Rio de Janeiro, com a participação da direção, chefias e técnicos da DEP/DN e dos diretores de Educação Profissional dos 27 Departamentos Regionais.

A1ª Reunião do Grupo de Trabalho Pronatec foi realiza-da nos dias 12 e 13 de dezembro, na sede do DN, com a participação de diretores, chefes e técnicos de Edu-cação Profissional, Planejamento, Marketing e Comuni-cação e Finanças do DN e representantes dos DRs das áreas de Educação Profissional (MG, MS, PA, PE, PR, RJ, RS e SP); Planejamento (CE, ES, MT, SC, SP e TO); e Finanças (CE, MG, MS, PE, RJ, RS e SP). A ideia foi elaborar a pro-posta inicial das diretrizes do Pronatec a ser aprovada pelo corpo diretivo do Sistema Senac.

O Departamento Regional do Rio Grande do Sul realizou, nos dias 12 e 13 de dezembro, no DN, no Rio de Janeiro, a capacitação de curso de Aprendizagem Online. Participam representantes dos DRs MA, MS, MT, PB, PR, RN e SC.

No dia 25 de novembro, o presidente do Sistema Fe-comércio – Sesc – Senac no Amazonas, José Roberto Tadros, lançou no salão de eventos da Fecomércio em Manaus o livro Ideias confessadas, que analisa e registra fatos sobretudo em defesa do modelo da Zona Franca de Manaus.

26 [ Radar ]

A festa do conhecimento

A segunda edição da Feira de Profissões do Senac em Alagoas transformou a praça central do Shopping Pátio Maceió, de 23 a 25 de setembro, no Centro do Conhecimento, Lazer e Cidadania.

A equipe do Senac, composta por alunos, instrutores, técnicos, as-sessores de área e colaboradores, mostraram ao público a impor-tância da qualificação profissional para o mundo do trabalho. Além das dicas sobre tendências do mercado e oficinas gratuitas, vários serviços foram prestados ao público, a exemplo de tratamentos de beleza, aferição de pressão arterial, cálculo de Índice de Massa Cor-pórea, orientação sobre higiene bucal e tipagem sanguínea.

A vendedora Patrícia Lopes da Silva, de 26 anos, retocou as sobran-celhas, fez massagem, limpeza de pele, maquiagem e penteado: “Vim na sexta-feira e gostei tanto que voltei mais um dia. Além de ficar bonita, ainda me inscrevi no curso de Fotografia”. Já Edvaldo da Silva Ferreira, 25, jardineiro, após as explicações dos instrutores, foi um dos 890 que se cadastraram no Banco de Clientes da Insti-tuição para concorrer a uma bolsa: “Quero fazer o curso Montagem e Manutenção de Computadores e melhorar minhas chances no mercado de trabalho”.

O evento foi encerrado com um desfile produzido por estilistas recém-formados no curso Desenhista de Moda, orientados pelo instrutor Marcus Telles, em parceria com a loja Costurella – Tecidos e Aviamentos e a Endy Mesquita Bijouterias. Eles apresentaram três coleções inspiradas em pedras preciosas, como diamante, ágata de fogo e ônix. A maquiagem e o penteado das modelos foram feitos pela equipe da área de Beleza do Regional.

Fórum discute rumos da educação profi ssional

Nos dias 26 e 27 de outu-bro, o Senac participou do 2º Encontro de Educação Profissional, Científica e Tecnológica em Rio Bran-co, no Acre. A proposta do evento foi a de reunir mais de 20 entidades, incluindo o governo do estado e o Ministério da Educação, para discutir novos rumos e desafios do setor.

O encontro é organizado pelo Fórum de Educação Profissional, Científica e Tecnológica do Acre. Esta edição teve como tema Educação para o trabalho, industrialização e desen-volvimento regional: cená-rios e oportunidades.

Para a diretora regional do Senac, Hirlete Meireles, o fó-rum uniu esforços público e privado para o desenvol-vimento da educação para o trabalho: “O tema mostra a necessidade da criação de espaço para a discussão sobre os novos rumos da educação profissional no atual contexto econômico, que inclui questões rela-cionadas à erradicação da pobreza e à possibilidade da inclusão social”.

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Novas tecnologias em debate

Nos dias 13 e 14 de outubro, o Senac no Amapá promo-veu o Encontro Pedagógico 2011 com o tema Os desafios da aprendizagem frente às novas tecnologias. De acordo com o diretor regional, José Iguarassu, e a diretora de Educação Profissional, Ro-benize Jucá, o encontro foi pensado para proporcionar momentos de atualização e trocas de informação e de experiência em sala de aula.

Durante o encontro, pales-tras ajudaram a promover os debates. A pedagoga e con-sultora de coach, Geni Frota, abordou o uso das mídias so-

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ciais em sala, como o docente deve tratar o assunto e atrair a atenção do aluno. Wellington Silva, instrutor do Senac, e Maria Gemaque, aluna de pós-graduação em Artes Visuais, destacaram atividades em sala de aula com o uso das novas tecnologias que proporcionaram mais dinamismo na aprendizagem. O evento também contou com a participação da fo-noaudióloga Iaraci do Socorro, que deu dicas de como preservar a voz.

Para a instrutora Janete Vieira, o encontro pedagógico ajuda no aprimo-ramento das atividades docentes: “É uma ótima oportunidade para com-partilharmos anseios, angústias e vitórias. Além dos temas interessantes e relatos de experiências que, com certeza, contribuirão para reconstruir nossos conhecimentos, melhorando nosso trabalho em sala de aula”.

Gastronomia baiana em debate

Receitas tradicionais da Bahia: memória e etnogastro-nomia foi o tema do 5º Seminário de Gastronomia promovido pelo Senac na BA, realizado no dia 30 de agosto no Teatro Sesc-Senac Pelourinho, em Salvador.

O evento, que comemorou o quinto aniversário do Museu da Gastronomia Baiana, reuniu profissionais e alunos das áreas de Gastronomia, Nutrição, História, Tu-rismo e Hospitalidade. Coordenado pelo antropólogo, museólogo e curador do museu, Raul Lody, o seminário apresentou leituras contemporâneas da antropologia da alimentação e do patrimônio imaterial relacionadas à diversidade cultural e social do estado: “As receitas e seus diferentes rituais de transmissão, registro, experi-mentação, realização e consumo são também testemu-nhos da memória e interpretações de um processo vivo e dinâmico do conhecimento”, disse Lody.

As conferências, ministradas pela nutricionista e co-ordenadora do Núcleo de Estudo e Pesquisa de Ali-mentação e Cultura da Universidade Federal da Bahia

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(UFBA), Lígia Amparo, e pelo doutor em Sociolo-gia e professor da Escola de Nutrição da UFBA, Ericivaldo da Veiga, são exemplos disso. Lígia fa-lou sobre receitas, memórias e suas identidades. Ericivaldo abordou receitas com matriz africana que influenciaram a culinária baiana.

Para complementar a programação, mesas-redon-das sobre turismo comunitário, receitas típicas de regiões e de religiões, como o candomblé, resgate dos produtos do tabuleiro da baiana, além de ofi-cinas que ensinaram aos participantes receitas de Doce à moda, Ensopado de palma e Acaçá de leite.

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Feira de Profi ssões e oportunidades de trabalho

O Senac em Amazonas pro-moveu, no dia 11 de agosto, no Sesc, em Manaus, a 3ª Feira de Profissões 2011. A intenção do Regional era aproveitar a grande circulação de comerci-ários nas atividades oferecidas e no horário de almoço para divulgar diferentes profissões do Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo.

Além disso, o tema escolhi-do, Copa 2014, teve como proposta mostrar à popu-lação que o evento é uma grande oportunidade para quem quer aproveitar as oportunidades de emprego, preparando-se por meio da qualificação profissional.

Mais de 2 mil pessoas partici-param do evento. Foram ofe-recidas palestras sobre como se comportar bem em uma entrevista de emprego, etique-ta à mesa, oficinas de Beleza e Gastronomia, serviços de afe-rição de pressão arterial e de embelezamento, como unhas artísticas, design de sobran-celhas, massagem relaxante, além de exposições, show e atividades que envolveram as áreas de Informática, Idiomas, Gestão e Negócios, Moda, Tu-rismo e Hospitalidade.

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Nos dias 1º e 2 de outubro, o Senac no Rio Grande do Sul participou da quarta edição da BioNat Expo, da qual é apoiador cultural, realizada no Centro Cultural Usina do Gasômetro, em Porto Alegre.

O evento é multidisciplinar e tem como objetivo disseminar práticas sustentáveis por meio de atividades como oficinas culinárias e exposi-ções. Reúne no mesmo local e data

a Feira de Produtos Orgânicos, Fitoterápicos e Plantas Bioativas, a Mostra de Turismo Agroecológico e Rural, o Espaço Vida Susten-tável e a BioNat Cultural.

Os chefs Mamadou Sène e Gabriel Rossi, da área de Gastronomia da Faculdade de Tecnologia Senac no Rio Grande do Sul, dentro da programação do espaço BioNat Gourmet, ministraram ofici-nas de culinária orgânica. A proposta é mostrar a necessidade de conhecer a qualidade dos alimentos que consumimos e nos preocuparmos com procedência, preparo, sabor e apresentação.

Ofi cinas de cozinha orgânica e sustentável

Novo site no ar

Entrou no ar, no dia 28 de outubro, o novo site do Senac no ES. Mais moderno e atu-alizado, o portal apresenta fácil acesso a todas as atividades da Instituição, como programação de cursos, lançamentos, produtos e serviços em geral.

A grande novidade é o serviço de ma-trículas online, que facilitará o acesso do aluno, isentando-o da obrigatoriedade de ir a uma das unidades para fazer sua matrícula. No novo portal, o internauta encontrará uma página específica para cada um dos 500 cursos oferecidos, de-talhando especificidades, como mercado de trabalho, diferenciais competitivos, entre outros.

Os alunos também poderão ficar em sintonia com as ações do Re-gional por outras mídias sociais, como Facebook, Twitter, Flickr e Youtube. “É fundamental estar presente em todos os espaços onde nossos alunos se comunicam, e a internet permite que esse relacio-namento fique ainda mais próximo”, diz o responsável pelo Marke-ting online do Regional, Leonardo Davel.

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Encontros de Beleza e Moda

De 26 a 28 e nos dias 29 e 30 de setembro, o Ceará se-diou, respectivamente, o 3º Encontro do Plano Diretor de Beleza e o 1º Encontro do Plano Diretor de Moda do Nú-cleo Nordeste, no Hotel Diogo – Beira-Mar, em Fortaleza.

No Encontro de Beleza, a intenção foi a de reavaliar pro-postas, ajustar entraves e alinhar ações. Assim, foram apresentados avanços do segmento de cada Regional para a consolidação do Plano. “Norteando as ações da Beleza, teremos mais qualidade nos cursos, maior in-vestimento nos docentes, modernização dos espaços, entre outros avanços”, explicou a consultora técnica de Produção Cultural e Design_Beleza do CE, Eveline Costa.

Para Carla Rechia, coordenadora técnica pedagógica do Piauí, o Plano incentiva a profissionalização da Beleza: “Estamos somando forças. O encontro é um celeiro de ideias e construção de conhecimento”.

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O Encontro de Moda, que contou com a partici-pação de Eduardo Motta, da Radar Consultoria, discutiu três pontos principais – educação pro-fissional, formação de redes e visibilidade. Eveli-ne destaca, no entanto, que a formação de redes foi o que ganhou mais relevância: “Abordamos o desenvolvimento dos instrutores, laboratórios e toda a cadeia sistemática”.

Para a diretora do Regional cearense, Ana Cláudia Martins, que ressaltou o apoio do Departamento Nacional na consolidação dos Planos Diretores, o mais importante é o compromisso com a competência: “Iniciamos o desenvolvimento do grande segmento da Moda, nivelando e respeitando a especifici-dade de cada DR. Ficaremos ainda mais ante-nados com o mercado”.

Na luta contra dengue

Com o retorno do período de chuvas, é necessá-rio redobrar a atenção para evitar a proliferação do mosquito da dengue. E o Senac em Goiás en-trou na luta para que os casos da doença não au-mentem. No dia 1º de novembro, começou uma campanha que abrange a Direção Regional e as 18 unidades educacionais que possui no estado.

As ações envolvem distribuição de material de divulgação, vistorias nos prédios para identifica-ção e eliminação de possíveis criadouros, jornal mural e adesivos para empregados e alunos. As unidades da capital e de Aparecida de Goiânia receberam a visita de um boneco, o Mosquitão da Dengue, que fez uma demonstração das fa-ses da larva.

A campanha conseguiu reunir um público que ficou atento às explicações da equipe da secre-taria de saúde local. “O mais interessante foi rece-ber informações novas e importantes sobre um assunto que encaramos como esgotado. Desco-bri que não sabia tanto quanto pensava sobre a

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doença e, principalmente, sobre as sequelas que ela pode deixar”, ressaltou Isabel Crescêncio, da Seção de Benefícios, Saúde e Segurança do Trabalho.

Aline Pedroso, chefe da mesma seção, explica que cada unidade pode reforçar a campanha com ações desenvolvidas com a comunidade e secretarias de saúde dos municípios: “A intenção é ampliar a cons-cientização sobre o perigo da doença e o que cada um de nós pode fazer para evitá-la”.


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Feira do Empreendedor 2011

O Senac no Maranhão participou da sexta edi-ção da Feira do Empreendedor, realizada no Multicenter Sebrae, em São Luís, de 13 a 16 de outubro. O evento, iniciativa do Sebrae, é bianu-al, e recebe, a cada edição, pessoas em busca de ideias, parcerias comerciais, orientações e infor-mações sobre novos negócios.

Com o slogan “Um Maranhão de oportunidades para você”, o Regional ofereceu cursos, oficinas e palestras e abriu um espaço de oportunidades comerciais para os visitantes, desenvolvendo e estimulando a cultura empreendedora, auxilian-do na criação de novos negócios e na melhoria de processos que elevam a competitividade das empresas que já estão no mercado.

Entre as oficinas, destacam-se Montando e Con-figurando Computadores e Redes, Clínica Tecno-lógica: Manipulação de Alimentos Seguros no Setor de Mercearia/PAS – Setor de Distribuição e Customização. Erinaldo Pereira, funcionário de um supermercado local, adorou a experiência: “Parabenizo a consultora Maracir pelos esclareci-mentos prestados. Gostaria de treinar todo nos-so pessoal para trabalhar conforme as regras da manipulação e higiene dos alimentos, evitando desperdícios, perdas e reclamações”.

O DR MA também ofereceu uma programação especial na área da Beleza com um salão mon-tado no palco do Multicenter, que atraiu cabe-leireiros e pessoas interessadas em montar seu negócio na área: Tendência em Mechas; Visagis-mo no Corte de Cabelo; Make-up for Nights; Pen-teados para Eventos.

Supermercado-escola em Toledo

No dia 4 de outubro, o Senac no Paraná inau-gurou o Centro de Educação Profissional (CEP) em Toledo, com cerca de 2.250 metros qua-drados de área construída e capacidade para atender 1.200 alunos por dia.

O prédio, dividido em dois pavimentos, tem ambientes pedagógicos, como as salas de cabeleireiro e manicure, cozinha pedagógica, lanchonete-escola, seis salas de aula conven-cionais, dois laboratórios de informática, labo-ratório de enfermagem e sala para cursos de estética e depilação, além de área de convi-vência, biblioteca, auditório para 120 pessoas e seu diferencial – o Mercado-escola, primeiro do gênero no estado, composto por padaria, açougue e área de vendas, contendo gôndo-las, expositores refrigerados e check outs.

Para o diretor do Regional, Vitor Monastier, o Senac tem todas as condições de contribuir para o desenvolvimento de Toledo: “É uma escola-conceito e foi pensada para atender à necessidade do município e de toda a região de abrangência”. O presidente do Sistema Fe-comércio, Darci Piana, concorda e vai além: “Iremos qualificar pessoal para inserção no mercado de trabalho. E entregamos o novo Senac justamente em um momento em que o Brasil vem crescendo e a necessidade de mão de obra qualificada é cada vez maior”.

O vice-governador do Paraná e também se-cretário de Educação, Flávio Arns, prestigiou a inauguração e ressaltou a importância da nova unidade: “O Senac em Toledo vai suprir a falta de mão de obra e servirá como base para levar mais cursos por toda a região”.

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Para assegurar a integridade dos saberes e das práticas tradicionais ligadas à culinária, a Unesco, em 2010, incluiu a comida na lista de Patrimônio Imate-rial da Humanidade. O Senac em Pernambuco, com a intenção de discutir a questão, recebeu o vice-presidente do Conservatório de Cultura e Comida Mexicana, José Iturriaga, coautor do dossiê que levou a Unesco a declarar a cozinha mexica-na patrimônio da humanidade.

No dia 21 de novembro, Iturriaga ministrou palestra durante o 2º Seminário Comida e Patrimônio, realizado no Auditório Roberto Régnier, no Recife. Após o encontro, foram lançados os livros Coco, cultura e patrimônio e Vocabu-lário do açúcar, de autoria do antropólogo Raul Lody, publicados pela Editora Senac São Paulo.

E para continuar discutindo as peculiaridades culturais expressas na culinária, o Regional também realizou, de 24 de outubro a 2 de dezembro, a segunda edição

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Comida como Patrimônio da Humanidade

do Festival Gastronômico Volta ao Mundo e pro-porcionou ao público uma verdadeira viagem por sabores tradicionais

e exóticos da culinária in-ternacional.

O festival foi dividido em duas etapas. Primeiro, os chefs convidados minis-

traram oficinas para alunos e instru-tores do curso de Cozinheiro do Senac,

ensinando-os como preparar o car-dápio, inspirado na culinária da Índia,

Itália, Japão, França, México e Brasil, compos-to por entrada, prato principal e sobremesa. Depois, a cada semana, os chefs prepararam um menu especial para o Restaurante-escola do Senac. No primeiro dia, eles comandavam a cozinha. No resto da semana, a preparação dos pratos foi feita por instrutores e alunos.

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Cerca de 100 mil pessoas par-ticiparam do 4º Festival Gas-tronômico de Pau dos Ferros, promovido pelo Senac no Rio Grande do Norte, que movi-mentou a Feira Intermunicipal de Educação, Cultura, Turismo e Negócios do Alto Oeste Poti-guar (Finecap 2011), realizada de 1º a 4 de setembro.

Oito alunos do curso de Gas-tronomia da Unidade Mossoró participaram do festival, cujo tema foi Comida de boteco. Eles apresentaram os pratos Escondidinho do Alto Oeste, composto de carne de carneiro e macaxeira, Maçã à Potiguara, que leva camarão, Bolinho de Arroz integral e Bolinho de Jeri-mum com Carne de sol.

Festival Gastronômico movimenta Finecap 2011

Para a coordenadora pedagógica da Unidade Mossoró, a participação no Festival Gastronômico é mais uma oportunidade identificada para que os alunos desenvolvam, na prática, o conteúdo aplicado em sala de aula. O chef e professor do curso de Gastronomia, Potiguara Spíndola, tam-bém participou, ministrando a oficina de culinária Alimentos Saudáveis.


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4ª ExpoSenac promove degustação de cursos

Com entrada gratuita, o Senac em Mato Grosso realizou a ExpoSenac 2011, no dia 4 de novembro, simultaneamente nas nove unidades do Regional, incluindo a de Sorriso, inaugu-rada em julho, construída em

uma área de 1.100 metros quadrados, com 70% dos espaços destinados a dez ambientes pedagógicos e capacidade para atender 500 alunos diariamente.

O objetivo é oferecer a quem quer incrementar o currículo para, por exemplo, atuar no período da Copa do Mundo de 2014, aperfeiçoar conhe-cimentos ou começar o ano escolhendo uma

No dia 9 de novembro, o Senac no Rio realizou o 1º Fórum de Gestão Educacional. A proposta do encontro foi debater estratégias para uma gestão escolar participativa, considerando a cultura or-ganizacional da escola e as limitações existentes na atuação dos gestores e membros da comuni-dade escolar.

Participaram do evento representantes do seg-mento educacional do estado do Rio de Janeiro, profissionais que atuam nos setores público e pri-vado, representantes da Secretaria Estadual e das Secretarias Municipais de Educação.

A professora Heloisa Lück, doutora em Edu-cação e autora de diversos livros, ministrou palestra enfatizando a participação dos atores

da comunidade escolar para uma gestão escolar eficiente e sustentável: “Escola participativa é a que se orienta por objetivos educacionais e sentido de responsabilidade social e zela pela qualidade do en-sino em todos os momentos, aspectos e dimensões”, definiu Heloisa.

Após a palestra, uma mesa-redonda com mediação de Ana Alice Pinto, gerente do Projeto Educar do DR RJ, e a presença de Heloisa Lück, Maria Elisa Penna Firme Pedrosa, supervisora pedagógica do Colégio São Bento; Marcia Marques Silva, representante do Ciep 1º de Maio, que tirou o primeiro lugar no Índice de Desenvolvimen-to da Educação Básica do Rio, e Marco Aurélio Toglatian, diretor da Faculdade Senac Rio, debateu com o público o tema Gestão escolar participativa, associando diferen-tes realidades de cada participante.

Fórum de Gestão Educacional

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carreira profissional a oportunidade de experimentar um pouco dos cursos que serão oferecidos pelo Re-gional no primeiro semestre de 2012.

Ao todo, foram ministradas 50 oficinas, 20 palestras e seis workshops nas áreas de Turismo, Gastronomia, Hotelaria, Idiomas, Saúde, Informática, Moda e Beleza, Varejo, entre outras, além de um desfile dos trabalhos realizados pelas alunas do curso de Cabeleireiro de Rondonópolis.

O evento ajudou a divulgar o portfólio de cursos ofe-recidos pela Instituição, demonstrou a qualidade dos serviços prestados e expôs a estrutura física e peda-gógica disponibilizada pelas unidades.


Talento profi ssional premia alunos

No dia 24 de novembro, o Senac em Santa Ca-tarina realizou a etapa estadual da Premiação do Talento Profissional Senac 2011, realizada no Sesc Cacupé, em Florianópolis. O evento, que está na terceira edição, premia alunos que desenvolvem projetos criativos que atendam a quatro crité-rios: Inovação, Produtividade, Responsabilidade Social, Estrutura e Conteúdo do trabalho escrito.

A proposta é estimular e reconhecer alunos que desenvolveram projetos para a realização de ações que agreguem valor à sua formação e contribuam para o desenvolvimento da socieda-de e de organizações. Os projetos são avaliados primeiro localmente nas seguintes categorias: Formação Inicial e Continuada, cujo primeiro lu-gar foi para o projeto Biodigestor Doméstico: um Novo Conceito na Qualidade de Vida Domiciliar, da unidade em Criciúma; Educação Profissional Técnica de Nível Médio, que teve como vence-dor o projeto Reciclagem de Filtro de Óleo Vei-cular Usado: uma Questão de Conscientização e Oportunidade, também de Criciúma.

Em Educação Superior, as categorias são Gra-duação, na qual o primeiro prêmio foi para a Faculdade Senac em Florianópolis, com o pro-jeto Análise e Reposicionamento da Marca ONG AEGLBTS/SC; e Pós-graduação, que teve como vencedor o projeto Educando com Ritmo, da Faculdade Senac em Joinville.

O evento reuniu alunos e representantes de to-das as unidades do Senac no estado. Este ano, foram inscritos 130 projetos na etapa local e 47 na etapa estadual, sendo premiados – nos três primeiros lugares – 12 projetos de Criciúma, Tu-barão, São Bento do Sul, Concórdia, Lages, Caça-dor, Chapecó, Florianópolis e Joinville.

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Cursos para todos

O mês de dezembro chegou com ótimas no-tícias para o Senac em Roraima e seu objetivo de levar para o interior cursos de aperfeiço-amento e capacitação oferecidos no âmbito do PSG. A intenção é a de formar profissionais para o mercado de trabalho, com cursos de qualidade, proporcionando mudança na vida de pessoas, até mesmo com a abertura do próprio negócio.

O sucesso da ação pode ser medido pelos nú-meros – até o fim de dezembro, formaram-se 325 pessoas nas áreas de Gestão, Comércio, Tecnologia Educacional, Informática, Beleza, Turismo e Hospitalidade em 14 municípios.

Para o presidente do Sistema Fecomércio/RR, Airton Dias, o importante é oferecer a todos oportunidade para crescer: “Estamos de por-tas abertas. Acreditamos que o estado tem grande potencial, e mão de obra qualificada é fundamental para o desenvolvimento”. A dire-tora regional, Lisiane Carnetti, concorda: “Por isso, além de ampliarmos a oferta de cursos no interior, vamos implantar novas unidades e oferecer os serviços gratuitos do Banco de Oportunidades, que procura inserir o aluno ou ex-aluno no mercado de trabalho”.

Dos 14 municípios contemplados, seis tam-bém participam do Senac Solidário, programa voltado para geração de emprego e renda de pessoas de baixa renda com qualificação no preparo de salgados.


Em parceria com Sesc, Sebrae, Senai, Sesi e An-visa, o Senac em Mato Grosso do Sul realizou de 18 a 21 de outubro a campanha do Programa Alimentos Seguros (PAS) voltada para o con-sumidor. Palestras e ações na Feira Central, no shopping Campo Grande e no restaurante do Sesc Horto orientaram a população sobre a im-portância do consumo de alimentos seguros.

O PAS vem, desde 1998, apoiando empresas de toda a cadeia de produção de alimentos, ou seja, do produtor ao consumidor final. Pesquisas do Ministério da Saúde, no entanto, indicam que o maior índice de contaminação por alimentos ocorre dentro das residências.

Segundo o analista de Educação Profissional do Regional, Elvisney Silva Arguelho, o objetivo foi o de orientar os consumidores sobre como comprar, transportar, armazenar, preparar e con-sumir alimentos de forma segura, minimizando riscos de contaminação por bactérias e outros agentes contaminantes.

A campanha também contou com uma pales-tra para empresários e a comunidade em geral, ministrada por Eneo Alves da Silva Jr., biomédi-co, microbiologista, mestre e PhD em Controle Higiênico Sanitário de Alimentos, consultor do PAS, realizada no dia 18 no auditório do Senac em Campo Grande.

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r Campanha sobre importância de alimentos seguros

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Superminas 2011

O Sistema Fecomércio em Minas participou da 25ª edição da Convenção Mineira de Supermercados – Superminas, o segundo maior evento do setor no país, com um estande de 126 metros quadrados, montado em parceria com os sindicatos filiados, e várias atividades que despertaram a atenção dos mais de 40 mil visitantes. O evento foi realizado no Expomi-nas, em Belo Horizonte, de 18 a 20 de outubro.

No estande, a equipe de consultores do Regional mineiro atendeu à demanda de negócios, com produtos e serviços específicos para empresários e possibilitou ao público desfrutar de atendimen-tos de Quick Massage e SPA das Mãos feitos por alunos do Senac com a supervisão de instrutores.

No espaço, também foram lançados os cursos Padei-ro – Confeiteiro e Açougueiro, desenvolvidos a partir de uma parceria com o Sindicato do Comércio Vare-jista de Gêneros Alimentícios (Sincovaga), pelo PSG. Segundo a coordenadora de Negócios do Regional, Nádia Lima, o Sincovaga tem muitas empresas filiadas com vagas disponíveis e dificuldades para encontrar profissionais qualificados: “Como já existem os postos de trabalho, a chance de os alunos conseguirem em-prego logo após a conclusão é muito grande”.

O Senac também levou ao evento a nutricionis-ta Tatiana Miranda Martins, que ministrou, em parceria com Rachel dos Mares Guia, a palestra técnica Boas Práticas de Manipulação no dia a dia do supermercado.

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O encerramento da primeira turma de Inglês do Senac no Piauí, no dia 30 de setembro, além da festa, contou com uma grande novidade. Em parceria com a Vancouver English Center, uma das maiores escolas de inglês do mundo, a Instituição está organizando um intercâmbio cultural para os alunos estudarem inglês no Canadá, por três semanas, em janeiro de 2013.

A solenidade foi realizada no auditório da unidade de Teresina, com todos os discursos proferidos em inglês. Estiveram presentes o supervisor de Idiomas, Hilton Gomes, a coordenadora técnica pedagógica do segmento, Concita Fernandes, a gerente do Centro de Educação Profissional da unidade, Juliana Cor-reia, além de professores, parentes e amigos dos 15 alunos formandos, que começaram o curso em 2004.

Até 2011, o DR PI já realizou 149 turmas, oferecendo atividades que estimulem ainda mais o aprendizado dos alunos, como seminários, passeios, aulas temáticas e intercâmbios.

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Feira de supermercados do Norte

O Senac no Pará esteve presente na maior feira de su-permercados do Norte do país, a SuperNorte 2011, rea-lizada em Belém, de 10 a 12 de outubro, promovida pela Associação Paraense de Supermercados (Aspas).

Em um estande conjunto do Sistema Fecomércio-PA/Sesc/Senac, a Instituição divulgou seus cursos e serviços, como o Banco de Oportunidades, e destacou a atuação de alunos, como os do curso de Garçom e Garçonete que executaram os serviços de bar. Umas das alunas, Suzane dos Santos, conta que a experiência foi incrível: “Ainda

não havia participado de eventos deste porte. Além disso, foi a primeira vez que trabalhei no bar, aprendendo com minha instrutora a preparar drinques como Caipiroska e Alexander”. Um dos drinques do cardápio foi batizado de “Senac”, feito com leite de coco, suco de abacaxi e vodka.

Durante os três dias, cerca de 40 mil visitantes passaram pelo evento, que teve o tema Super-mercado responsável: compromisso com a quali-dade de vida.

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Novo prédio em Gurupi

Inaugurado no dia 22 setembro, a nova unidade do Sesc-Senac em Gurupi, no sul do estado, está mo-vimentando a qualificação profissional naquela região. O prédio conta com 28 ambientes, entre salas de aula convencionais, sala multiuso, salas administrativas, Salão de Beleza-escola, laboratório de infor-mática, laboratório de saúde, cinema e auditório, biblioteca, lanchonete e academia, com 2.500 metros quadrados de área construída.

Com cursos como Autocad 2D, Massagista, Embalagens para o Comércio e Decoração de Vitrines e Lojas, o Regional passa a atender mais pessoas no estado: “A tendência é que, em 2012, o atendimento seja amplia-do, principalmente com o segmento de Beleza se unindo às áreas de Gestão e Negócios, Hospitalidade e Lazer, Saúde e Informática, nas quais o Senac já atuava”, explica a gerente da nova unidade, Márcia Bomfanti.

A proposta do Regional é também atender aos municípios circunvizinhos, a exemplo do curso Técnico em Segurança no Trabalho, iniciado em outubro deste ano, com aulas aos fins de semana para receber alunos oriundos de Formoso do Araguaia, Dueré, Figueirópolis, Aliança do Tocantins, Alvorada e Cariri.


Inserido na promoção de ações que gerem novas atitudes e comportamentos capazes de influenciar o processo de renovação de estraté-gias para contratação, qualificação e retenção de pessoas com deficiência no mercado de traba-lho, o Senac em Sergipe participou do Seminário Pró-Trabalho Inclusão de Pessoas com Defici-ência. O evento foi organizado pelo Conse-lho Estadual dos Direitos da Pessoa com Deficiência de Sergipe, no dia 25 de ou-tubro, no Espaço Sebrae, em Aracaju.

O seminário reuniu representantes do poder público, do Sistema S, instituições de ensino e empre-sas, e comemorou o 20º aniver-sário da implantação da Lei de Cotas, (Lei 8.213/91), que de-termina as cotas mínimas para trabalhadores com algum tipo de deficiência em empresas que possuam de 100 a 200 empregados.

Contemplou três painéis – Vozes das Pessoas com Defi-ciência, O Envolvimento de Todos no Processo de Inclu-

são e As Instituições de Ensino e as Empresas, que reuniu o Sistema S. Representando o Senac es-tava a gerente de Núcleo de Promoção da In-clusão Social do Regional, Martha Luiza Rocha

de Santana. Ela falou sobre a importância do tema e o papel da Instituição: “Em

2011, o Regional capacitou 127 pessoas com deficiência e ampliou suas vagas para as pessoas com deficiência inte-lectual e Síndrome de Down”.

O ex-aluno do Senac e profissional da área de Informática, Geraldo Ferreira

Filho, destacou as dificuldades que encontrou no mercado de trabalho por

ser surdo: “Trabalhei um ano e meio em uma empresa e tinha de escrever e, ao

mesmo tempo, mostrar o sinal para que meus colegas me compreendessem. Além disso, ainda

há muito preconceito quanto à promoção de pessoas com deficiência”.

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Seminário para inclusão de pessoas com defi ciência

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Melhor ensino de empreendedorismo do Brasil

O Senac em São Paulo foi reconhecido como o melhor centro de empreendedorismo do país ao receber o Prêmio de Educação Empreendedora Brasil 2011, concedido pelo Instituto Empreender Endeavor e pelo Sebrae. A conquista valida o modelo de ensino da organização, que estimula os alunos a terem atitudes criativas e inovadoras perante a vida e as oportunidades.

A decisão saiu durante a Rodada de Educação Empreendedora (REE BR), realizada de 13 a 15 de outubro no Rio Grande do Sul, quando o Senac foi escolhido o vencedor por um júri que reúne professores e pesquisadores de todo o Brasil. “A premiação representa o cuidado da Instituição com seus estudantes, bem como a preocupação em formar profissionais para o desenvolvimento das comunidades e do país”, analisa Daniel Garcia Corrêa, coordenador do Núcleo de Empreendedorismo do Regional.

Entre os finalistas da categoria Melhor Centro de Empreendedorismo, estavam também o Instituto Bra-sileiro de Mercado de Capitais (Ibmec-RJ) e a Fundação Getúlio Vargas (FGV-SP). No evento, Daniel fez uma apresentação das atividades da organização relacionadas ao tema – como capacitação de docentes, disciplinas e módulos inseridos nas grades dos cursos, técnicas de ensino, parcerias, competições inter-nas e externas e empresas juniores – que interessou a organizações de Brasília, do Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Ceará, que o procuraram para mais informações: “Ao incentivar o protagonismo, o Senac promove a capilaridade de seu compromisso na construção de uma sociedade mais justa, preparada e capaz de vencer os desafios”, declara Daniel.


Com a oferta imediata de 195 vagas distribuídas em sete cursos gratuitos, DR TO e Secretaria do Trabalho e da Assistência Social, por intermédio do Sistema Na-cional de Emprego (Sine) trabalham em conjunto para capacitar os alunos e encaminhá-los ao mercado de trabalho em Palmas.

Os cursos ofertados pela Instituição fazem parte do Pro-grama Senac de Gratuidade (PSG): “Todos serão gratui-tos e pretendemos atender a quem mais precisa”, resu-me a diretora regional, Lunáh Brito Gomes. Os primeiros cursos ofertados são o de Garçom, Auxiliar de Pessoal, Auxiliar Administrativo, Vendedor, Cuidador de Idoso e Balconista de Farmácia. Para alcançar o maior número de pessoas possível, as capacitações serão realizadas nas unidades do Sine na capital, como na Região Norte, no Centro e em Taquaralto.

Em agosto, foi o município de Colinas o beneficiado. A equipe técnica do Senac se reuniu com representantes da Associação Comercial e Industrial de Colinas (Acico-

linas) para a realização de ações do PSG por meio de parceria com a entidade. Em outubro, duas turmas de capacitação para os cursos de Auxiliar Administrativo e Vendedor começaram.

Em prol da educação profi ssional

No mês de outubro, o Senac no Acre ofereceu, em par-ceria com a Escola Estadual Belo Jardim, em Rio Branco, cerca de 100 vagas nos cursos de Auxiliar Administrati-vo, Manicure e Pedicure, Operador de Supermercado e Operador de Computadores aos estudantes pelo Pro-grama Senac de Gratuidade (PSG).

A proposta é combater os altos índices de evasão esco-lar. Motivados pelos pais, vários alunos estavam aban-donando os estudos para trabalhar e ajudar no sustento

da família. Para a diretora regional, Hirlete Meireles, essa é mais uma contribuição que o Senac pode oferecer: “A vida dessas famílias, com certeza, tomará um rumo di-ferente depois da passagem pela Instituição. Esperamos sinceramente que cada aluno tenha muito sucesso”.

Em agosto, o trabalho em prol da educação profissional foi realizado com a parceria entre Senac e a Prefeitura de Sena Madureira, que dará novas perspectivas aos jovens de baixa renda do município. O convênio, assinado pelo prefeito Nilson Areal e pela diretora regional, abre mais de 140 vagas somente pelo PSG.

Os cursos estão divididos em diversas áreas, como Bele-za e Imagem Pessoal e Gestão e Negócios, e tem como proposta qualificar mão de obra para o mercado de tra-balho. Todos os alunos receberam material pedagógico e terão o desempenho acompanhado por profissionais do Senac. Para Hirlete, a educação profissional pode mu-dar uma vida: “Acredito que os jovens de Sena Madureira estarão capacitados para um bom desempenho no mer-cado”. O prefeito concorda: “As mudanças na economia e as novas empresas exigem trabalhadores qualificados”.

Para encaminhar alunos ao mercado de trabalho

38 [ Senac social ]

Tarde de festa para crianças

Cerca de 30 alunos do Programa de Aprendizagem da Unidade Aparecida de Goiânia, do Senac em Goiás, organizaram, no dia 19 de outubro, o projeto Centro Municipal de Educação Infantil da Vila Redenção, lo-calizado em Goiânia.

A ideia era proporcionar um dia diferente para as crian-ças. Mais de 100 participaram da tarde de festa, que contou com oficinas de pintura de rosto, desenhos, futebol, dança e brincadeiras. A garotada ainda sabo-reou um lanche especialmente preparado para eles: algodão-doce, cachorro-quente e suco. No fim, foram presenteadas com brinquedos e lembrancinhas.

Luciane Nogueira, supervisora do Programa de Aprendizagem do Senac em Aparecida, explicou que os alunos desenvolveram todo o planejamento, organização, controle e direção do evento durante as aulas: “Eles tiveram de pensar em como adminis-trar os recursos disponíveis. Além disso, colocaram em prática as lições aprendidas no curso e, ao mes-mo tempo, levaram felicidade às crianças”.

Ação para defi cientes visuais

A partir de 2012, o DR MS vai oferecer cursos de educa-ção profissional gratuitos para pessoas com deficiência visual. O benefício foi viabilizado graças à parceria entre o Regional e o Instituto Sul-Mato-grossense para Cegos Florisvaldo Vargas (Ismac).

Serão abertos dois processos seletivos – um em cada se-mestre – para que os deficientes visuais atendidos pelo Ismac concorram às vagas. “O Senac prima pela dignidade do trabalhador com ou sem deficiência, fortalecendo novas oportunidades de educação e firmando a prática de inclu-são de forma consistente”, afirma Jordana Duenha, gerente do Departamento de Educação Profissional do DR MS.

A parceria também contempla a realização de palestras anuais de sensibilização do empresariado local. A ideia é promover a inclusão de pessoas com deficiência visu-al no mercado de trabalho. Também estão previstos o treinamento da equipe diretamente envolvida na reali-zação de cursos e a seleção do material didático e das tecnologias mais adequadas às aulas.

Curso ensina a ampliar vendas no Natal

“Vocês não precisam fazer mágica, mas seus clientes espe-ram um verdadeiro show”, destacou Ilton Filho, psicólogo organizacional e instrutor do DR AL, durante a palestra O sucesso não vem num passe de mágica, que abriu o curso Show de Vendas Natalinas na Unidade Poço, em Maceió, no dia 17 de outubro. O evento, gratuito, teve como objetivo oferecer alternativas a candidatos interessados em vagas de emprego temporário durante as festas de fim de ano.

Segundo Ilton, o profissional em busca de uma vaga no mercado de trabalho precisa estar motivado e ter atitu-de: “Em meio à forte concorrência, é necessário fazer a diferença”. Ele lançou mão de ilusionismo para prender a atenção do público e deu dicas importantes para apri-morar a comunicação com os clientes.

Entre os inscritos, estava Júlio César Lopes, 32 anos. Há seis meses sem emprego, viu no Show de Vendas Natalinas uma chance de mudar de área: “Sou formado em Ciências Contábeis, mas pretendo trabalhar com Vendas. O primeiro dia desse curso já me abriu a visão. Fiquei muito satisfeito”.

39[ Senac social ]

Programação gratuita e curso com especialista nacional

De 9 a 13 de novembro, o Regional do Rio Grande do Norte realizou a 2ª Semana de Informática do Senac. O evento ofereceu programação de palestras e oficinas gratuitas, com temas que variaram entre informática e tecnologia, design e editoração e co-municação digital.

Para o diretor regional, Helder Cavalcanti, a iniciativa beneficiou estudantes, profissionais da área de Infor-mática e população em geral: “O Senac é referência na capacitação do segmento de Informática no esta-do. As palestras e oficinas privilegiaram a prática, com oportunidades para que os interessados pudessem obter conhecimentos que usarão tanto em ativida-des cotidianas como profissionais”.

O evento também contou com o curso Marketing na Era Digital e das Mídias Sociais, ministrado pela consultora Martha Gabriel, principal especialista brasileira em Marketing Digital e Mídias Sociais da atualidade. Conferido por mais de 60 pessoas no auditório da Fecomércio/RN, em Natal, o debate girou em torno das transformações ocorridas no ambiente de marketing com a introdução das tecnologias digitais, bem como ensinou os parti-cipantes a desenvolverem estratégias em platafor-mas de mídias sociais.

Cidadania em dose dupla

As Unidades Crato e Centro do DR CE protagonizaram, no segundo semestre, ações de mobilização social em duas instituições do estado.

Alunos do curso Técnico em Enfermagem atenderam idosos no Abrigo Jesus, Maria e José, em Crato, em agosto, com verificação da pressão arterial, cuidados com a alimentação, hipertensão, diabetes e incentivo à prática de atividades físicas. Para a instrutora Kelly Teles, foi um momento de muita interação: “É importante o aprendizado e o envolvimento dos alunos com a realidade dessas pessoas, tão carentes de cuidado, atenção e amor”.

No bairro Padre Andrade, em Fortaleza, jovens aprendizes estiveram, no dia 27 de julho, na Associação Pequeno Mundo para sensibilizar cerca de 40 crianças sobre a importância da higiene bucal. A orientação se deu por meio da ação Sorriso Saudável, na qual os alunos explicaram a forma correta de escovação dos dentes e da língua, além de distribuírem um kit de higiene oral.

Dane Gomes, supervisora pedagógica, comemorou o resultado da ação: “Foi uma tarde maravilhosa! Percebemos nossos alunos despertando para atitudes de solidariedade. Pequenos gestos fazem uma grande diferença”.

Aprendizagem Comercial forma novos alunos no Amapá

Com direito a muita emoção, o Senac no Amapá formou, em agosto, no salão Paroquial Santa Inês, o encerramento de duas turmas do Programa Aprendizagem Comercial.

Na cerimônia, a diretora de Educação Profissional, Ro-benize Jucá, o coordenador do Programa de Aprendi-zagem, Francisco Darmassa, e o instrutor André Rebelo, que representou o corpo docente da Instituição, home-nagearam as empresas parceiras com uma placa em agradecimento.

Representando os formandos, Alexandra Gama e Rafaela Barata falaram da importância do programa e das expe-riências profissionais que adquiriam: “Além disso, gosta-ríamos de agradecer à família pelo apoio, aos professores pelo aprendizado e incentivo nos momentos difíceis, à Instituição e às empresas por terem proporcionado signi-ficativa capacitação e oportunidade profissional”.

40 [ Senac social ]

Alunos do Projeto Despertar e Aprender recebem certifi cado

Em outubro, foi a vez de Sergipe contribuir para a inserção de defi-cientes no mercado de trabalho. Vinte e cinco alunos do Projeto Despertar e Aprender, que desde 2006 capacita pessoas com defici-ências de diferentes graus e tipos, receberam o certificado de qualifi-cação do DR SE.

Durante a solenidade de encerra-mento das turmas 2011, David do Nascimento Santos, estudante do curso Técnicas de Empacotador, res-saltou que a qualificação profissio-nal foi uma grande oportunidade. “Eu e meus colegas estamos aqui para vencer. Ou vencemos ou so-mos vencidos”.

Paulo do Eirado Dias Filho, diretor regional, citou a presteza e a boa educação como dois fatores impres-cindíveis para o sucesso no merca-do de trabalho: “Nossa atitude de servir e a capacidade de lidar com as pessoas são grandes diferenciais para atender a essa grande rede de serviços na qual estamos imersos. O caminho é trabalhar para servir com competência sempre”.

Um impulso ao recomeço

Prestes a receber a liberdade ou o benefício do regime semiaberto, 24 detentas da Penitenciária Feminina do Paraná, em Piraquara, participaram do curso Empregabilidade, também promovido pela unidade em Curitiba do DR PR.

Nas aulas, as internas receberam orientações importantes para a elaboração do currículo profissional e dicas de como se comportar em uma entrevista de emprego.

O curso partiu de um pedido de Joeci Machado Camargo, desembargadora do Tribunal de Justiça do Paraná, que constatou ser o desemprego uma das maiores causas de reincidência no crime: “O objetivo de trazer o Senac para dentro da penitenciária foi mostrar para essas mulheres que elas têm oportunidade de melhorar. Na prisão, acabam perdendo a autoestima, mas o curso contribui para lhes devolver a dignidade. É um exemplo de como ins-tituições privadas podem fazer a diferença ao promover, de forma conjunta, a verdadeira responsabilidade social”.

PSG muda rumo de alunas

Trajetórias distintas se cruzaram na formação da primeira turma gratuita de Técnico em Enfermagem no DR PR em Curitiba. A história de 28 mu-lheres de baixa renda, por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG), ganhou novos capítulos em busca do tão sonhado diploma na profissão.

A faixa etária das alunas é bem variada, assim como o dia a dia de cada uma. A já bisavó Maria Rosy Marenda, de 58 anos, e Helen Caroline Lemos de Souza, mãe solteira de 22 anos, retratam bem a diversidade do grupo:

“Estou realizando meu sonho. Em todos esses anos, nunca perdi a es-perança de fazer o que gosto. Não podemos nos sentir derrotados ou velhos. Vou terminar o curso e iniciar a carreira que sempre quis”, conta Maria Rosy, que teve de largar o curso iniciado décadas atrás por proble-mas financeiros.

41[ Senac social ]

Comunicação e saúde em foco

Nos dias 20 e 21 de outubro, o Senac em Pernambuco realizou o Encontro de Comunicação em Gestão e Ne-gócios. A programação incluiu oficinas, palestras, expo-sições dos trabalhos dos alunos e uma homenagem aos egressos do Centro de Formação Profissional.

O evento, sediado na Unidade Paulista, no Recife, foi vol-tado para os alunos dos cursos Auxiliar Administrativo, Recepcionista e Vendedor. “Nossa meta é proporcionar a integração entre os estudantes e estimular a educação continuada e a capacitação. Queremos que eles perce-bam o potencial que têm”, declarou Josineide Vieira, coordenadora pedagógica.

Já em novembro, o DR PE participou de uma ação de conscientização sobre diabetes também no Recife. Os alunos do curso Técnico em Enfermagem realizaram afe-rição de pressão e testes de glicose no Parque da Jaquei-ra. “A procura superou as expectativas. Isso é sinal de que a população está buscando cuidar da saúde”, declarou Eudenice Calumby, psicóloga e instrutora do Senac.

Atendimento gratuito para a população

Corte de cabelo, aferição de pressão e orientação podo-lógica foram alguns dos serviços levados pela Unidade Senac Saúde e Beleza a centenas de pessoas em Floria-nópolis, no dia 8 de outubro. A ação integrou o evento Prefeitura Cidadã, promovido pela prefeitura da cidade que contou com o envolvimento de mais de 800 vo-luntários. No total, o DR SC realizou 393 atendimentos.

No mesmo dia, a Faculdade de Tecnologia Senac Jaraguá do Sul participou do evento Semearth na Praça – Oportu-nidades de Carreira para Todos. Representantes do Senac orientaram gratuitamente o público presente sobre as diferentes profissões e os cursos oferecidos na Instituição.

Debate sobre educação e cursos gratuitos

Discutir os novos rumos da educação. Essa foi a tônica do Fórum Técnico de Educação, realiza-do pelo Sistema Fecomércio Minas, Sesc e Se-nac, de 21 a 23 de setembro, no Sesc Palladium, em Belo Horizonte. Direcionado a educadores e gestores de escola, o evento, gratuito, pro-moveu a interação e troca de experiências entre os mais diversos representantes do seg-mento educacional.

Os visitantes puderam assistir a palestras, checar a mostra de produtos do Sesc e do Senac em Minas Gerais e acompanhar o lançamento da cartilha Drogas, o que elas podem fazer com você e da revista Educação e Oportunidade, ambas publi-cações do Senac. Segundo Giane Ferreira, superin-tendente educacional do Regional, o Fórum “per-mitiu aos educadores refletir sobre sua prática, vislumbrar possibilidades e poder planejar uma nova história para a educação”.

A preparação de profissionais para a Copa do Mun-do de 2014 também é uma preocupação para o Re-gional, tanto que firmou parceria com o Sesc para a oferta, via PSG, dos cursos de Camareira, Garçom Básico e Recepcionista. É a tentativa de oferecer qualificação para pessoas de baixa renda e mini-mizar a possível escassez de mão de obra para o megaevento de 2014.

Pela inclusão de pessoas com defi ciência

Comprometido com a causa da acessibilidade, o DR RS comemorou, no último dia 21 de setembro, o Dia Nacional de Luta das Pessoas com Deficiên-cia. O evento foi marcado pelo debate em torno da inserção dos portadores de deficiência no mercado de trabalho.

Maurício Guterres da Silva, representante do Depar-tamento de Recursos Humanos do Regional, e Alyne Barreto, psicóloga do Hospital Divina Providência, em Porto Alegre, problematizaram temáticas relati-vas ao processo de seleção dos deficientes e à falta de mão de obra qualificada.

42 [ Senac social ]

Qualifi cação para internas de presídio feminino

O DR PA iniciou, no dia 3 de outubro, dois cursos no Centro de Reeduca-ção Feminina, em Ananindeua, região metropolitana de Belém. Quarenta internas frequentaram aulas de Manicure e Massagem Relaxante, graças a uma parceria entre o Senac, a Superintendência do Sistema Penitenciário e o Tribunal de Justiça do estado.

“Inicialmente, foram escolhidos esses dois cursos em função de exigirem pouca estrutura e da própria demanda da casa penal”, afirmou Nilce Cardo-so, gerente do Centro de Educação Profissional da Unidade Belém.

Lygia Cypriano, diretora do Centro de Reeducação, explicou que a “ideia é implementar uma rotina contínua de cursos, pois a cada 12 horas de aula, as internas têm um dia reduzido na pena”. O curso de Manicure tem 160 horas e o de Massagem Relaxante, 40.

A parceria com o sistema penal e o Poder Judiciário deve se estender a outras instituições com cursos em diversos segmentos.

OIT desembarca no Senac Bahia

O DR BA foi destino da Organização Internacional do Trabalho (OIT). Uma comissão formada por representantes de governo e organizações de traba-lhadores de Equador, Bolívia e Paraguai foram recebidos na Unidade Praça da Sé, em Salvador, no dia 30 de agosto. O encontro faz parte de um projeto de troca de experiências, que visa compartilhar práticas de proteção aos jovens trabalhadores.

Para receber os integrantes da OIT, a superintendente de Educação Profis-sional, Liana Brandão, e a gerente da Unidade, Farani Gama, promoveram, também com alunos do Centro, palestra explicando o papel do Senac na aprendizagem. Em pauta, as metodologias, a estrutura organizacional e os cursos oferecidos pela Instituição.

Além da palestra, estudantes do Projeto Jovem Aprendiz apresentaram uma peça teatral sob o tema Valorização da Formação Profissional na Vida do Jovem Trabalhador. Um almoço na unidade Pelourinho selou o encontro.

Alunos realizam feira em Novo Airão

Para finalizar as atividades do curso Organizador de Eventos, parte do Programa Senac de Gratuidade do DR AM, os 33 alunos formandos desenvolve-ram e realizaram a 1ª Feira Ar-tesanal, Esportiva e Cultural de Novo Airão, com o objetivo de destacar as competências ad-quiridas no curso e apresentar as peculiaridades do município.

A diversidade ajudou muito. Na turma, havia repórter, alu-no do curso de Artes Plásticas, professores e trabalhadores do setor de Turismo e a pre-sidente da Liga Cultural do município, Vera Lúcia Garrido Filha: “Aprendi a usar técnicas para melhorar meu trabalho no planejamento e monitora-mento por meio de check list, cronograma, organização de agenda, abordagem a parcei-ros e patrocinadores. Adorei!”.

Novo Airão é importante polo turístico da região, principal-mente por sua biodiversidade diferenciada, encontrada no Parque do Jaú e no Parque Na-cional de Anavilhanas, além de praias fluviais banhadas pelo Rio Negro, e pelo artesanato de fibras, cipós e madeiras feito por tribos indígenas.

43[ Senac social ]

Sônia Maria de Almeida Cavalcanti *

A leitura como a mais forte tecnologia da informação

“Um país se faz com homens

e livros” (Monteiro Lobato)

Vivemos em uma sociedade globalizada e entrelaçada em mu-danças rápidas e acentuadas a partir de tecnologias que se renovam constantemente e nos apresentam inúmeras e novas necessidades. E isso requer engenho e competência para inovar

nosso conhecimento, que se constrói em constantes desafios.

Hoje, o ato de ler está associado também à tecnologia, especificamente às Novas Tecnologias da Informação e da Comunicação (NTICs) e à telemáti-ca. No entanto, dado curioso, a tecnologia não tem diminuído o índice de leitura. De certa forma, vem até mesmo ampliando as possibilidades de ler com novas linguagens, novas formas de se comunicar, diante das ferramen-tas no mundo virtual.

Assim, o processo de interpretação textual continua mais do que nunca se configurando como um meio de obtenção de novo vocabulário no qual o homem se insere – é um ato social. A leitura excede o transpor do olhar do texto impresso para o contexto das ferramentas tecnológicas, como computador, internet, celular, sites, salas de bate-papo, MSN e grupos de encontros – Orkut, facebook; blog; e-mail etc.

A leitura é um dos principais instrumentos para que o indivíduo construa seus conhecimentos e aprenda a exercer sua cidadania, como também a condição para uma boa escrita, em uma perspectiva crescente na comuni-cação de pensamentos ou ideias, chegando a proporcionar liberdade para se fazer livres agregações, permitindo plena e compreensiva interpretação dos acontecimentos.

O bom leitor não é aquele que lê muitas vezes o mesmo tipo de texto, mas o que lê diversos tipos, conseguindo interpretá-los e inseri-los no seu dia a dia. Nessa perspectiva, a leitura passa a ser atrativa e agradável. Experiência oposta àquilo que, hoje, é o cotidiano de nossa sociedade.

Como ato social, torna-se uma questão pública, sobre a qual se deve pensar, investir, agir e propiciar todos os recursos possíveis para que todo cidadão obtenha-a como direito. Afinal, a ação de ler vai além de decifrar o que está escrito.

44 [ Aula aberta ]

“Os verdadeiros analfabetos são os que

aprenderam a ler e não leem”

(Mário Quintana)

A leitura compreende gestos, si-nais, sons, imagens, e nos permite descobrir o que alguém está pen-sando por suas expressões e tam-bém expressar o que sentimos – porque quem não lê não conse-gue escrever. O leitor, ao abrir um livro, tem a intenção de se apro-priar das informações contidas nele e das sensações que o fim de uma narração pode nos propiciar. E isso se estende para além das páginas de papel, passando pela internet, pelas redes sociais do mundo virtual, sem perder a es-sência do prazer. Como diz Paulo Freire, “a leitura do mundo prece-de a leitura da palavra”.**

No DR PE, independentemente da unidade temática, o exercício de ler na sala de aula vem sendo suporte para que, ao vivenciar a leitura, nosso aluno adquira sen-so crítico e aguçado, de modo a preparar-se para as questões pro-fissionais que o esperam no exer-cício profissional.

Temos um público diversificado, que engloba a busca pela atualiza-ção e, muitas vezes, a inclusão no mercado de trabalho. E quando priorizamos a leitura no processo de ensino, ampliam-se as possibili-dades para a construção do conhe-cimento. É necessário que se ofere-ça oportunidade de ler em sala de aula, pois o hábito de leitura pode estar esquecido ou não ser prati-cado por preguiça ou por não ser comum em seu meio social.

Diante desses fatos, é fundamen-tal que se planejem e se elaborem situações que conduzam os alunos a vivenciarem atividades diversas, levando-os a desenvolver estraté-gias na hora de interpretar textos,

incluindo suas experiências de vida. Quando isso acontece, o desempe-nho melhora, assim como o apro-veitamento e aprofundamento na formação profissional.

Trabalho com Redação Comercial e Oficial nos cursos na área de Ges-tão e Negócio e fui desafiada, nas aulas da pós-graduação em Do-cência para Educação Profissional, a inovar em práticas pedagógicas. Minha proposta foi a de envolver os alunos a partir das competências aplicadas diante das novas TICs, buscando romper com paradigmas de ensino tradicional.

Desenvolvi um projeto que propu-nha a construção de um catálogo de correspondência que encadeas-se matérias afins, proporcionando aos alunos criarem e vivenciarem, ficticiamente, o dia a dia de uma empresa, com produções textuais de documentos que nela tramitam, levando-os à leitura de textos que envolvessem o tema sustentabili-dade e trabalhando a relação com a dimensão ética.

Além disso, eles também fizeram leituras diversas, pesquisas, deba-tes, argumentos, análises, correções e autoavaliação. Passos propostos que desenvolvem “o aprender a aprender”.

O resultado foi surpreendente! Ca-tálogos criativos e disponibilizados com animações, fundo musical, textos instigantes e interessantes, trabalhos que mostram a cons-ciência dos alunos relacionada à sustentabilidade ao evitarem os catálogos impressos.

O século 21 aponta para grandes mudanças diante do mundo glo-balizado, fornecendo indicadores de que o ofício de professor requer aperfeiçoamento constante para ampliar conhecimentos, ideias, habilidade nos procedimentos, nas estratégias de ensinar, de lidar com os alunos, no desenvolvimen-to de valores, hábitos e condições pessoais para o ensino.

Reconheço que, para se alcançar um salto de qualidade na educação, é preciso buscar não só o desenvol-vimento e enriquecimento de com-petências, mas principalmente uma mudança significativa na formação do aluno – ele deve entender que ler é uma necessidade concreta, pois desafia a capacidade da imagi-nação. A leitura encanta e enrique-ce, perpetuando-se como a mais forte tecnologia da informação.

**FREIRE, Paulo. A importância do ato de

ler. S. Paulo: Cortez, 1994, p. 12-15.

* Sônia Maria de Almeida Cavalcanti é

instrutora de Português e Redação do

Senac em Pernambuco.

45[ Aula aberta ]

Sucesso na vida e na profi ssão

José Adilson Silva de França foi um dos 105 porteiros que receberam a cer-tificação do curso de aperfeiçoamento Excelência em Portaria, ministrado pelo Senac em Alagoas, fruto de uma parceria com a empresa Pro-Lar.

No dia 28 de setembro, ele fez questão de deixar seu depoimento. Ex-cor-tador de cana, José é um exemplo de perseverança: “Eu sofri para fazer o curso. Estar com o certificado na mão é para mim a certeza de que valeu a pena. Conquistas assim só dependem do esforço da gente”.

A instrutora Tatiana Oliveira disse que José Adilson é um modelo de otimis-mo: “A história dele deve servir de modelo para aqueles que pensam em desistir na metade do caminho”.

Mostra de Bolos Artísticos revela talentos

No dia 3 de agosto, 19 alunos do curso Bolo Artístico Avançado, do DR SE, re-alizaram a 1ª Mostra de Bolos Artísticos no hall da unidade em Aracaju. Co-ordenado pelo instrutor Célio Batista Fontes, a proposta foi expor e incenti-var o talento e a dedicação do grupo.

Os trabalhos demonstraram do-mínio das técnicas aprendidas em sala de aula e a criatividade de cada um. Um dos destaques foi Joseane Almeida Ferreira, ex-aluna de diversos cursos no Senac, como Cupcakes, Sobre-mesas Internacionais, Comidas Regionais, Bolos para Festas In-fantis. Ela já trabalha há um ano

com confecção de bolos artísti-cos, mas diz que, com o curso, conheceu as técnicas que falta-vam para aperfeiçoar seu traba-lho: “Antes, fazia bolos caseiros; agora, trabalho com profissiona-lismo. Fiquei muito feliz com a mostra. Meu bolo foi elogiado e ainda recebi duas propostas de trabalho”.

Do Ceará, chegam dois casos de sucesso. Maísa Rocha foi aluna do curso Cozinheiro em Função Poli-valente na Unidade Sobral, dentro das atividades do Programa de De-senvolvimento do Turismo (Prode-tur). Como já gostava de cozinhar e receber pessoas em casa, com o conhecimento que adquiriu no curso, resolveu concretizar o desejo de iniciar o próprio negócio. Assim surgiu o Jacaré Coara, restaurante de comida caseira instalado na co-munidade de Jericoacoara. No car-dápio, peixes, carnes e saladas, tudo preparado seguindo os padrões de higiene e harmonização dos pratos aprendidos: “Todos os dias, treino em casa os pratos que aprendo no curso, e isso me deu segurança para

Cuidados com o corpomontar o restaurante. Sou muito grata ao Senac pela oportunidade que estou tendo”, conta Maísa.

A história de Elisângela Gonçalves Arruda também é de empreende-dorismo. Deficiente visual, ela fez o curso de capacitação em Massagem Corporal e outros de aperfeiçoa-mento na área no Senac em Crato. Com a qualificação, abriu uma clí-nica no bairro Seminário: “Fiz meus cursos no Senac e, aos poucos, comprei o material. Em 2011, fiz o registro da clínica. Agradeço muito ao Senac pela oportunidade de me profissionalizar e capacitar, foi e é a base de toda a minha formação, que me ajuda a superar os muitos obstá-culos que encontro”.

46 [ Gente Senac ]

Trabalho em equipe

Perceber a importância da pesquisa de mercado para o exercício profis-sional e conhecer o consumidor foi o objetivo das ações realizadas por 24 alunos do curso Técnico em Administração do Senac no Espírito Santo, em parceria com a empresa Inteligência de Mercado Consul-toria e Serviços. Nos dias 4 e 5 de agosto, com a orientação dos profes-sores Geovane Barbosa e Kleber Nascimento, eles fizeram pesquisa com 305 consumidores de um shopping em Vitória.

Também responsáveis pelas análises e pelos relatórios finais, os alunos pu-deram transformar conceitos estatísticos e teorias de gestão em ferramentas aplicáveis no dia a dia de uma empresa. A aluna Flavia Pinto Tobelem resumiu bem a experiência de todos: “Hoje, sei que é impossível gerenciar um empre-endimento sem o acesso a informações estruturadas sobre o mercado”.

Os resultados apurados receberam tratamento estatístico e análises de inteligência de mercado e foram entregues em forma de relatório de pes-quisa de marketing ao shopping. O sucesso do grupo possibilitou que o trabalho seja um instrumento de tomada de decisões estratégicas.

Alunas que participaram da pesquisa

Satisfação e segurança

Ricardo Alexandre Dantas, 30 anos, trabalhava em uma empresa de call center, mas não estava feliz. Buscava uma profissão que lhe desse, ao mes-mo tempo, satisfação e melhor salá-rio. Escolheu Técnico em Segurança no Trabalho, que cursou na Unidade Elias Bufáiçal do DR GO, em Goiânia.

Diz que a cada disciplina mais certo ficava de sua escolha. Logo após o primeiro estágio, Ricardo foi contra-tado e trabalhou por seis meses na Átrio Construtora: “Tudo que apren-dia no Senac, levava para as obras. E as dúvidas que surgiam, levava para o Senac. Na aula, os instrutores me davam todo o suporte”, lembra.

Depois, trabalhou na Vega Constru-tora e, recentemente, foi escolhido, entre cerca de 200 candidatos, para trabalhar como técnico em Segu-rança no Trabalho na Votorantim.

Hoje, satisfeito com a profissão que lhe deu condições de melhorar a qualidade de vida de sua família, Ricardo ressalta a importância do Senac nesse processo: “Fiquei im-pressionado com a infraestrutura, o material didático, a capacidade dos instrutores. A qualidade do curso e o meu desempenho foram determi-nantes para o meu sucesso”.

Saúde em vista

A mossoroense Regina Carvalho, 33, não titubeia ao responder sobre o que mudou em sua vida: “Hoje, tenho uma visão de futuro para minha carreira profissional”. Ela participou, via Programa Senac Gratuidade, da primeira turma do Curso Podólogo no Rio Grande do Norte.

Em outubro, Regina concluiu os estudos, que duraram 14 meses, e já está empregada na nova profissão. Profissional da área de Beleza, desde os 15 anos, ela trabalhava como manicure e depiladora: “Mas sempre tive curio-sidade sobre a profissão do podólogo. Lia as matérias nas revistas do salão onde trabalhava e comentava que ainda iria fazer aquele curso”.

A oportunidade surgiu em 2010, com a abertura das turmas do Progra-ma Senac Gratuidade: “Um novo mundo se abriu para mim. Não sabia que o curso era tão voltado para a saúde. Aprendi muito sobre ana-tomia, fisiologia, primeiros socorros, biossegurança, entre outras coisas. Agora, já penso em me especializar na área de Saúde e, quem sabe, fazer um curso de Enfermagem”, disse.

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Mostra de artes expõe talento e criatividade

Outro trabalho em equipe merece destaque. No dia 5 de agosto, foi inau-gurada a 4ª Exposição de Artes dos alunos do curso de pós-graduação a distância de Artes Visuais: Cultura e Criação do DR MS. A mostra reuniu os trabalhos feitos durante os 13 meses de curso e ficou aberta para visitação no Memorial da Cultura Apolônio de Carvalho, em Campo Grande, de 6 de agosto a 9 de setembro. Dentre as obras selecionadas para a mostra estão telas, montagem digital, fotografias, quadros e painéis.

Realizada pela Coordenação de Educação a Distância do Regional em parceria com a Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul, a mostra ex-pôs a aplicação de conceitos, pesquisas e produções realizadas e apren-didas durante o curso, mas principalmente o talento e a criatividade do grupo: “São obras que chamamos de experimentos desenvolvidos, baseados nas linguagens que foram estudadas”, afirma a coordenadora de Educação a Distância do DR MS, Magda Maciel de Oliveira.

Oportunidade para quem merece

Tânia de Oliveira, ex-aluna do curso de Cozinheiro Básico do DR PA, inscreveu-se no Banco de Oportunidades do Regional para conseguir um emprego. Em pouco tempo, foi contra-tada pelo Hotel Ibis, em Belém, como auxiliar de cozinha. Oito meses depois, já lidera uma equipe de cinco funcionários do turno da manhã, período escolhido por ela para não atrapalhar os estudos, uma vez que cursa o terceiro ano do en-sino médio à noite: “Sempre dei prioridade aos estudos, porque quero crescer, fazer faculdade de Gastronomia”, declara.

A gerente de Alimentos e Bebi-das do hotel, Rose Santos, conta que Tânia conquistou a confian-ça de todos: “A dona da cozinha é ela. Hoje, posso sair, resolver o que preciso, sem problema, porque ela está aqui”. A cozi-nheira chega ao hotel antes das 6 horas da manhã para preparar

Alunos premiados

Giuliana Silva e Marcelo Rodrigues – alunos do curso de Bacharelado em Design Gráfico – Comunicação Visual do Centro Universitário do Senac em São Paulo – Campus Santo Amaro – foram os vencedores do prêmio Abre da Embalagem Brasileira, concedido pela Associação Brasileira de Embala-gem. Na categoria Estudantes, a dupla conquistou o primeiro lugar com o projeto A bolsa amarela.

Giuliana e Marcelo desenvolveram embalagem promocional para cho-colate, com design inspirado no livro de Lygia Bojunga, que representa a mente de Raquel, a protagonista da história. Outros dois projetos de alu-nos da Instituição também chegaram à final: Iaça, de Juliana Demarque Ma-chado Siqueira, Mathias Pape e Kelen Lima; e Viva el México, desenvolvido por Hellen Martins, Laio de Carva-lho, Ramon Santos e Vitor Leite. Os três projetos foram orientados pelos professores Luiz Rogério Wittmann e Jorgson Smith Júnior na disciplina Projeto Embalar.

Já o aluno do curso de pós-gradua-ção em Docência no Ensino Superior, Eduardo Medeiros, o aluno de De-sign, Rick Freitas e o ex-aluno Diego Ucha foram segundo colocados no prêmio Desafio Brasil, competição na-cional de start-ups de base tecnológi-ca que oferece aos empreendedores premiação, educação, capacitação, acesso a agências de fomento e in-vestidores, assim como exposição internacional. Só este ano foram 270 projetos inscritos em todo o Brasil. O projeto do grupo foi o Eu Decido, um novo conceito de compras coletivas. Na proposta, os clientes interessados em um mesmo produto conseguem negociar o preço diretamente com as empresas.

o café e, depois, o prato do dia. En-quanto isso, observa os ajudantes e zela pela organização e limpeza do ambiente: “Acredito no trabalho em equipe e em ser humilde com todo mundo. Ninguém é melhor que ninguém”, diz.

Mãe de dois filhos e casada, Tânia diz que sempre há emprego para gente qualificada, e foi por isso que procurou o Senac. Cita, mais uma vez, o trabalho em equipe como o aprendizado mais valioso: “Não é fá-cil trabalhar com pessoas. Cada um tem o seu jeito, assim, o que aprendi lá tem me ajudado muito”.

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Ditando modaAos 18 anos, quando trabalhava como motoboy, Denis Dhow Timoteo de Souza sofreu um acidente, quebrou o fêmur e perdeu o movimento do pé. Recebendo o auxílio do INSS, foi convidado a participar do programa de Reabilitação Profissional.

Como sua mãe era cabeleireira e ele, desde os 15 anos, cortava os cabe-los dos amigos fazendo contorno ou criando desenhos, escolheu Auxiliar de Cabeleireiro: “Eu me matriculei no Senac em Londrina. Lá, tive acesso a todos os conteúdos necessários para um profissional de salão e descobri minha vocação”, lembra Denis.

Desde o início, o aluno, “descolado” e irreverente, mostrou o estilo mais artístico. Recebeu incentivo e ajuda para se aperfeiçoar. Hoje, prefere executar cortes masculinos e aplicar a criatividade: “A maior parte de minha clientela é de jovens que procuram por cortes mais modernos, com luzes, relaxamento e desenho”.

Cinco anos depois, há fila todos os dias no Studio Black, salão que abriu com o sócio em Londrina. Juntos, realizam, em média, cem cortes por semana: “Trabalho sem parar. Todo dia tem de oito a dez pessoas sentadas me es-perando. Vem gente de outras cidades para cortar o cabelo comigo”, relata.

Outra ex-aluna do Senac no Paraná também anda ditando moda. Eliziane da Silva Dalcomune foi a vencedora do 4º Prêmio João Turin de Incentivo aos Novos Designers de Moda. A temática escolhida pela estilista, formada nos cursos de Estilismo de Moda e Desenho de Moda, foi o tropeirismo.

O prêmio João Turin é coordenado pela jornalista Ne-reide Michel e pelo produtor Paulo Martins. A quarta edição fez parte do lançamento do Instituto de Moda do Paraná, realizado no dia 10 de novembro no Mu-seu Oscar Niemeyer, em Curitiba.

A habilidade de Denis lhe rendeu o primeiro lugar no campeonato do Londrina Beauty 2011, o maior evento de beleza do norte do Paraná. O traba-lho durou 12 horas e o desenho tinha como tema jogos de carta. Outra paixão do cabeleireiro é o pagode: “Nos meus sonhos, ou estou cortando o cabelo de alguém ou estou em um show”.

Aluna Eliziane da Silva Dalcomune e suas criações

Alunos encontram chefs

O Encontro Abrasel Belém – Sabores do Pará, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PA), de 15 a 17 de novembro, contou com a participação de 20 alunos do curso de Cozinheiro Básico do Senac no Pará. Eles atuaram como assistentes dos chefs profissionais que se apresentaram no “Cozinha Show”, uma das atividades do evento. A proposta era a preparação de novos pratos utilizando os sabores da culinária paraense. “Os alunos ficaram responsáveis por separar os ingredientes que compõem a receita e acompanhar os chefs nas etapas de produção. É uma experiência bastante enriquecedora para eles”, comentou Sebastião Santos, chef e professor do Senac.

Evenllyn Melo foi uma das alunas participantes, e agradeceu à Instituição pela oportunidade de conhecer chefs de alto nível: “Está sendo uma aprendizagem muito boa. Vou levar para a minha casa a receita que aprendi com a Solange (Saboia, chef paraense). É muito gostosa e fácil”, disse. O prato a que Evenllyn se refere é o Filhote em Crosta de Jambu com Risoto de Feijão-manteiguinha.

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Uma viagem com acompanhante para o Sesc no Pantanal, um iPad 2ª Geração e uma TV LG LED de 32” foram os prê-mios que os três primeiros colocados do 1º Concurso Senac de Fotografia de Pernambuco receberam, respecti-vamente. Luciana Suassuna Rodrigues Dantas, Rachel Lira Barreto Girelli e Igor Borba Melo foram os agraciados.

Concretização do sonho

Daiane Almeida de Campo, 18 anos, mora na periferia de Boa Vista e sempre teve o sonho de ser jornalista, mas financeiramente o sonho parecia impossível. A história começou a mudar com a oferta de cursos pelo Programa Senac de Gratuidade no estado:

“Foi minha mãe quem me incentivou a fazer o curso de Balconista de Farmácia”, disse Daiane.

Antes mesmo de terminar o curso, começou a trabalhar em uma farmácia perto de casa: “Acabei gostando mui-to do curso e de trabalhar em farmácia, mas pretendo ser jornalista. É o meu sonho. Quero estudar e bancar meus estudos. Com o dinheiro que recebo todo mês, pretendo pagar o curso de Jornalismo que farei em uma faculdade particular de Roraima”.

Trinta e três pessoas, com um total de 86 fotos, concorreram aos prêmios. Além das vencedoras, outras 27 fotografias foram escolhidas para integrar a exposição Olhares para a natureza, que ficará em cartaz no Museu de Arte Contemporânea de Pernambuco (MAC), em Olinda, até 31 de de-zembro de 2011.

“Nossa intenção, ao promover o I Concurso Senac de Fotografia, foi possi-bilitar que cada aluno pudesse avançar no sentido técnico e reverter o seu conhecimento para a comunidade”, disse Ana Morais, diretora de Educação Profissional do Senac em Pernambuco.

As imagens da exposição e as fotografias vencedoras foram escolhidas por uma banca avaliadora formada por fotógrafos profissionais.

Vencedores do 1º Concurso Senac de Fotografi a

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O ano de 2011 tem uma tônica bem particular para o Senac no Amapá – os atendimentos em matrículas realizados por meio de parcerias e contratos, destinados a pessoas oriundas de projetos sociais e de segmentos profissionais específicos.

Para atender às demandas pro-venientes de instituições sociais, entidades de classes e empresas, que recorrem ao Senac em busca de educação profissional para seus públicos, a equipe do Regional de-senvolveu estratégias de relaciona-mento e negociação com o objetivo de formar parcerias focadas em re-sultados satisfatórios.

Mesmo com a oferta de cursos pelo Programa Senac de Gratuidade, de capacitação e técnicos, emerge a necessidade de cursos socioprofis-sionais, socioculturais, instrumentais e de aperfeiçoamento que ofereçam benefícios e possibilidades para a sociedade por meio do esforço em conjunto entre parceiros.

Cabe ao Senac, preferencialmente, a responsabilidade de disponibilizar instrutoria e material didático. As entidades de classe se responsabili-zam pela seleção dos participantes,

Parcerias pela inclusão e profi ssionalização de trabalhadores

disponibilização de espaços físicos e mobiliários, material de consumo e equipamentos, quando necessário. Da mesma maneira, as empresas do Comércio de Bens e Serviços propor-cionam cursos a seus colaboradores, utilizando o desconto concedido ao segmento do Comércio pelo Senac.

O trabalho em parceria é dinâmico, promove a inclusão e aproxima o Senac de classes organizadas, seja em comunidades, municípios, ou de trabalhadores. Os cursos que impul-sionam a geração de renda e o servi-ço autônomo têm como resultado, em especial, a realização de sonhos e a inclusão social via educação pro-fissional.

A expectativa, portanto, é a de que 30% da meta global de matrículas para 2011 sejam provenientes de parcerias e contratos. Isso significa que o DR AP ampliou e fortaleceu relacionamento institucional com segmentos sociais e profissionais que demandam por seus serviços educacionais para ajudar no desen-volvimento social e econômico do estado e do país.

Colaboração: Assessoria de Comuni-cação do DR AP.

José Iguarassu Bezerra MonteiroDiretor regional do DR AP

“O trabalho em parceria é dinâmico, promove a inclusão e aproxima o Senac de classes organizadas, seja em

comunidades, municípios, ou de trabalhadores. Os cursos que impulsionam a geração de renda e o serviço autônomo

têm como resultado, em especial, a realização de sonhos e a inclusão social via educação profissional”

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Vagas garantidas

Uma parceria entre o DR Tocantins e a Procuradoria do Trabalho garantiu a realização de cursos de capacitação em 11 municípios do interior do esta-do. No total, foram oferecidas 575 vagas nas áreas de Beleza, Hospitalidade, Infraestrutura e Informática.

Lunáh Brito Gomes, diretora regional, destacou que a qualificação profis-sional poderá mudar a vida de muitas pessoas. “O trabalho feito pelo Senac desenvolve competências necessárias para o ingresso e a permanência em um mercado de trabalho cada vez mais restrito e seletivo”, afirmou.

Além das disciplinas específicas, os cursos trabalharam com os alunos te-mas como percepção, iniciativa e criatividade.

Capacitação para sindicalizados do setor Atacadista e pela inclusão social

O Senac no Amapá, em conjunto com o Sindicato do Comércio Atacadis-ta e Distribuidores do Estado do Amapá (SINDAAP), ofereceu os cursos de Vendas Externas e Promoção em Vendas aos associados da entidade.

São duas turmas por curso, com 35 alunos cada e carga de 20 horas. As aulas ocorrem no auditório do SINDAAP e têm como objetivo fortalecer a parceria do Senac com as entidades de classes.

Outra parceria visando à inclusão social foi estabelecida entre o Regional e a Polícia Militar do estado. Envolveu 280 adolescentes do Programa Cidadão Mirim, que tem como objetivo atender crianças e adolescentes em situação de risco e vulnerabilidade social, dando a possibilidade de sua integração com a família, escola e sociedade, trabalhando com atividades sociais, cívi-cas, culturais, esportivas e religiosas.

A Instituição realizou o curso Relações Humanas em Macapá. Foram oito turmas, com a carga de 20 horas cada, ministradas em escolas públicas es-taduais, auditórios dos Batalhões e Centro de Mobilizações Sociais, propor-cionando maior comodidade e acessibilidade ao local do curso.

Novos profi ssionais para o Boi Caprichoso

No dia 18 de agosto, em Parintins, o Boi Caprichoso cumpriu o Ter-mo de Compromisso de Ajuste de Conduta com o Ministério do Trabalho. Em parceria com o Senac no Amazonas, formou 18 profis-sionais menores de idade no Curso Figurinista, assegurando a todos acesso ao mercado de trabalho.

Com duração de 160 horas, e orientado pelo professor e ar-tista plástico Anacleto Azevedo, o curso ensinou a desenhar e confeccionar os figurinos em protótipos de miniaturas apre-sentadas na segunda etapa do curso. A maioria se inspirou nas fantasias dos itens oficiais do Festival Folclórico de Parintins.

Doriciana Ribeiro, gerente do DR AM, enfatizou a parceria com o Caprichoso e o interesse de sua presidente, Marcia Baranda, em abrir as portas para novos artistas: “É gratificante porque percebemos que cada um dos alunos, além de se identificar com o curso, é agora considera-do profissional do festival”.

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Orientação profi ssional na Semana do Estudante

De 8 a 12 de agosto, o Senac no Es-pírito Santo participou da Sema-na do Estudante da Escola Estadual Geraldo Costa Alves, localizada em Vila Velha. Foram reproduzidos, no pátio da escola, diferentes ambien-tes de trabalho para alunos do en-sino médio.

Com a orientação de instrutores es-pecializados, foram realizados cerca de 600 atendimentos. Entre as prin-cipais dúvidas suscitadas pelos estu-dantes estão questões relacionadas às tendências mercadológicas de cada profissão e ao perfil profissional exigido atualmente pelo mercado.

Mais qualifi cação para jovens e adultos

A unidade Cora Coralina do Senac em Goiás fechou uma parceria com a Secretaria Municipal de Educação de Goiânia para promover palestras em 89 escolas cadastradas no Pro-grama de Educação de Adolescen-tes, Jovens e Adultos (Eaja).

As palestras, que vão desde Eti-queta no Trabalho até Cerimonial de Eventos, são ministradas pelos instrutores do Senac com o intuito de contribuir para a inserção e o de-senvolvimento dos participantes no mercado de trabalho.

A primeira escola beneficiada foi a Escola Municipal Amâncio Seixo de Brito. E, de acordo com Danielle Gusman, coordenadora pedagógica da Instituição, a iniciativa foi um su-cesso. “Os alunos ficaram empolga-díssimos e nós, muito agradecidos.”

Na corrida para salvar vidas

Sensibilizar a comunidade para a importância da doação de sangue. Esse foi o objetivo da campanha Senac e o Banco de Sangue na Cor-rida para Salvar Vidas, realizada no último dia 25 de novembro.

Alunos dos cursos Técnico em Enfermagem e Imagem Pessoal do Senac em Parintins, Amazonas, organizaram o evento, que ofereceu à população do município serviços de manicure e pedicure, corte de cabelo e escova, verificação de sinais vitais, glicemia e tipagem sanguínea. Além disso, houve a apresentação de uma peça teatral que destacava a importância da doação de sangue.

Oportunidade de futuro para jovens mineiros

Estão abertas as inscrições para os cursos de 2012 do Programa de Edu-cação Profissional (PEP), um convênio do estado de Minas Gerais com instituições de formação profissional que visa oferecer educação de qualidade e oportunidades reais de trabalho para os jovens mineiros.

São mais de 2.300 vagas e, no DR Minas, os candidatos encontram opções de cursos técnicos em mais de 20 unidades e nas áreas de Administração, Análises Clínicas, Contabilidade, Enfermagem, Estética, Farmácia, Meio Ambiente, Nutrição e Dietética, Podologia, Redes de Computadores, Secretariado e Segurança no Trabalho.

Para participar, os interessados devem estar regularmente matriculados no 2º ou 3º ano do ensino médio na rede pública estadual; no 1º ou 2º ano do curso de Educação de Jovens e Adultos do Ensino Médio; na modalidade presencial em qualquer escola ou ter concluído o ensino médio também em qualquer escola, desde que não esteja cursando o ensino superior.

Um incentivo ao ingresso no mercado de trabalho

Uma parceria entre o Senac em Mato Grosso do Sul e o Sindicato Vare-jista de Campo Grande garantiu qualificação a quem busca uma opor-tunidade no mercado de trabalho no setor do Comércio. A formação foi oferecida, gratuitamente, aos candidatos a vagas de trabalho temporá-rio de fim de ano e à população em geral.

Os 182 participantes assistiram ao curso Estratégias para Negociar Me-lhor e Vender Mais para melhorar o padrão de atendimento e ampliar as vendas no Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Campo Grande. Os candidatos aprovados contarão com assessoria do Senac para serem encaminhados ao mercado de trabalho por meio do Banco de Oportunidades de Trabalho (BOT).

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Na preparação para os megaeventos esportivos

O Senac no Paraná e a Fede-ração Brasileira de Hospeda-gem e Alimentação (FBHA) formalizaram a parceria para qualificação de funcionários e empresas do setor Turístico, com foco na Copa do Mundo e nos Jogos Olímpicos.

O convênio irá fomentar a ca-pacitação profissional nas em-presas e nos sindicatos associa-dos à Federação, por meio de concessão de bolsas de ensino em cursos de Formação Inicial e Continuada de trabalhadores e também condições especiais para implantação do Programa Alimentos Seguros (PAS).

As vagas vão se concentrar nas áreas de Hospitalidade, Gastro-nomia e Atendimento ao Clien-te. Os cursos serão ofertados em todos os Centros de Educa-ção Profissional do Senac, com ênfase nas escolas localizadas nos chamados destinos turís-ticos indutores do estado, que são Foz do Iguaçu, Curitiba e Paranaguá.

Empresários se reúnem para discutir qualifi cação profi ssional

Empresários, prefeitos, professores e estudantes de Administração da Facul-dade Osmar Lins (Facol) se reuniram, em outubro, no 2º Encontro Empresa-rial promovido pelo Senac em Vitória de Santo Antão (Pernambuco). Com o tema Educação Corporativa e o apagão da mão de obra, o evento discutiu o desenvolvimento do estado, a questão da qualificação profissional e o compromisso dos empresários com a formação de suas equipes.

Durante o evento, os participantes sugeriram a realização dos encontros em outros municípios. Em 2012, eles devem ocorrer também no Cabo de Santo Agostinho, Passira e Surubim.

Outra parceria, agora, com a Prefeitura de Camaragibe, formou 115 alunos em sete cursos oferecidos por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG), com foco nos setores do Comércio e Hospitalidade, fortalecidos pela Copa 2014. A cidade é vizinha de São Lourenço da Mata, onde serão cons-truídas a Arena e a Cidade da Copa.

No dia 29 de agosto, um evento apresentou os novos profissionais ao em-presariado local. Lygia Leite, diretora do Regional, destacou a importância da formação de profissionais aptos para atender à demanda dos turistas ge-rada pela Copa: “É muito importante formar profissionais bem qualificados e prontos para manter os próprios negócios”.

Cinco cursos ainda estão em processo com 105 estudantes, o que irá to-talizar 220 pessoas capacitadas e preparadas para o mercado de trabalho.

Da esquerda para a direita: Lígia Piro, DR PE; Lívia Borba, secretária de Desenvolvimento Econômico de Camaragibe; Fernando Soares, Sesc/PE; Inocêncio Lima, diretor regional do Sesc/PE; João Lemos, prefeito de Camaragibe; Josias Albuquerque, presidente do Sistema

Fecomércio-Sesc-Senac; e Lygia Leite, diretora regional do DR PE

54 [ Parcerias ]

Evento internacional promove intercâmbio

De 1º a 3 de setembro, foi realizado nos museus Carlo Costa Pinto, Eugê-nio Teixeira Leal e de Arte Sacra de Bahia, em Salvador, o Encontro de Ar-quivos, Bibliotecas e Museus à Luz da Era Pós-Custodial: realidades Portugal e Brasil. Promovido pela Universidade Federal da Bahia, contou com a parti-cipação e o apoio do DR BA.

A proposta do evento foi a de estreitar laços entre profissionais portugueses e brasileiros, promover o intercâmbio de conhecimento e trabalhar a inter-disciplinaridade da Arquivologia com a Biblioteconomia, a Museologia e a Ciên-cia da Informação – tendo como base a apresentação de trabalhos relacionados ao desenvolvimento de tecnologias de investigação, processamento da informação, armazenamento, análise documentária, transmissão, avaliação e valorização da informação e do co-nhecimento da gestão dos dados infor-macionais e de acervos, seja qual for o suporte e a tipologia documental.

Maria Helena Pereira da Silva, desig-ner gráfica responsável pela identida-de visual do Museu de Gastronomia Baiana, parte do complexo do Senac no Pelourinho, ministrou palestra so-bre o museu, o primeiro da América Latina totalmente dedicado à gastro-nomia. Realizada pela Instituição, fez parte da programação de conferên-cias sobre preservação de acervos, conservação, restauração e estudos de resgate da memória histórica.

Além do DR BA, o encontro teve apoio da Coordenação de Aperfei-çoamento de Pessoal de Nível Su-perior (Capes); da Universidade do Porto; da Fundação Pedro Calmon; dos hotéis Pestana e Mar Azul; e do Salvador Convention Bureau.

Curso para empregadas domésticas

Uma parceria entre o Senac em Alagoas e a Vara do Trabalho do muni-cípio de Palmeira dos Índios promoveu, de 7 a 17 de novembro, na sede do Fórum Trabalhista da cidade, o curso de capacitação em Limpeza e Organização de Ambientes Domésticos. Participaram do curso 20 pes-soas, entre aquelas que já trabalham como empregadas domésticas e outras que pretendem ingressar nesse ramo.

A iniciativa prevê uma mudança cultural na região por meio da criação de melhores condições de trabalho, favoráveis ao aumento das forma-lizações contratuais. O curso foi custeado com recursos oriundos de ações ajuizadas pelo Ministério Público do Trabalho, que resultaram na aplicação de multas e, com a concordância do MPT, estão sendo rever-tidas em prol da população local.

Participação na Fenóptica 2011

O Senac participou, de 19 a 22 de outubro, da Fenóptica 2011. Durante a feira, profissionais do ramo Óptico compareceram a palestras, encon-tros de negócios e desfile de óculos.

Considerado o maior evento da área do Norte e Nordeste, a feira contou ainda com a presença da Editora Senac, cujas vendas de livros da área su-peraram as expectativas. O evento foi uma oportunidade de proporcionar ao público o acesso a informações sobre as realizações do DR Ceará, além de um momento oportuno para a divulgação dos cursos da Instituição.

Senac forma alunos do Planteq

O auditório da Faculdade de Tecnologia do Senac no Rio Grande do Sul foi palco da formatura de 171 alunos dos cursos gratuitos de qualificação profis-sional oferecidos pela prefeitura municipal, em parceria com Senac e Senai.

Na oportunidade, 135 alunos receberam o diploma de conclusão. Ou-tros 36 estudantes receberam capacitação do Senai para o trabalho, como pedreiro e azulejista e eletricista.

Os cursos fazem parte do Plano Territorial de Qualificação (Planteq), no âmbito do Sistema Nacional de Emprego (Sine), com recursos públicos do município e do Fundo de Amparo ao Trabalhador (FAT).

55[ Parcerias ]

Qualifi cação em pauta

Em parceria com a Escola Munici-pal de Governo, órgão da Secre-taria Extraordi-nária de Forma-ção de Recursos H u m a n o s d a Prefeitura de Rio Branco, o DR AC ministrou, du-rante dois me-ses, os cursos Excel Avançado e Informática Básica para cer-ca de 100 servidores municipais. O encerramento ofi-cial ocorreu no dia 26 de agosto no auditório do Senac.

Para Moacir Fecury, diretor geral da Escola, a ideia da parceria foi consequência de levantamento que apontou a necessidade de qualificação dos funcio-nários na confecção de planilhas. Ele parabenizou a Fecomércio pela estrutura e pelo trabalho reali-zado no Acre. Hirlete Meireles, diretora regional do Senac, disse que a Instituição sempre busca a exce-lência: “Esperamos que vocês coloquem em prática o que aprenderam em nossa escola de educação profissional. O Senac estará sempre de portas aber-tas para vocês”.

Transformando vidas

Envolvida com o tráfico de drogas, Ruth Sheila Pereira da Silva viveu tempos de tensão na Penitenciária Feminina de Boa Vista, de março a outubro de 2009. Mas o projeto Mulheres Mil, em conjunto com o Senac em Roraima, foi sua tábua de salvação.

Ao chegar à penitenciária, Ruth descobriu que algumas reeducandas fa-ziam o curso de Culinária na Unidade Asa Branca do Regional. “Era a minha chance de sair daquele lugar. Foi no Senac que eu me qualifiquei, me aper-feiçoei na Cozinha Regional. Sem o curso, teria sido muito difícil. No Senac, aprendi uma profissão”, disse Ruth.

O Projeto Mulheres Mil, desenvolvido pela Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec/MEC), beneficia mulheres de baixa renda nas regiões Norte e Nordeste com dificuldade de acesso ao trabalho e à qualificação profissional.

E-games 2011 premia jogos digitais nas categorias Videogame & PC, Mobile e Nuvem

Há um grande potencial de crescimento do merca-do de games no país para os próximos anos e, para atender a essa demanda, são necessários profissio-nais qualificados. O E-games 2011 – 3º Concurso de Desenvolvimento de Jogos Digitais do Senac em São Paulo é uma oportunidade de revelar jovens talentos do setor. A novidade dessa edição é a divi-são da disputa em três categorias: Videogame & PC, Mobile e Nuvem.

“O E-games tem o objetivo de incentivar a produ-ção de jogos digitais em todo o Brasil e, ao mesmo tempo, dar aos desenvolvedores a oportunidade de mostrar suas habilidades e serem reconhecidos nes-te mercado escasso de profissionais”, destaca Ozeas Vieira Santana Filho, responsável pela área de Desen-volvimento de Sistemas e Gestão em Tecnologia da Informação do Senac em São Paulo.

Voltada aos interessados na área de Jogos Digi-tais, a avaliação foi realizada em três etapas: tria-gem, na qual é observado se os games inscritos estão de acordo com os critérios estabelecidos; banca técnica, quando os trabalhos são avaliados por especialistas, que definem cinco finalistas; e painel de apresentação, quando os selecionados expõem suas criações por dez minutos para a banca julgadora.

56 [ Parcerias ]

No dia 11 de agosto, 42 novos profissionais de cozinha foram certificados na Casa do Turista, em Barreirinhas. Eles fazem parte de um total de 130 pessoas que con-cluíram os cursos Garçom e Auxiliar de Cozinha minis-trados na carreta-escola de Turismo e Hospitalidade, fru-tos da parceria entre a prefeitura da cidade, a Secretaria de Estado de Turismo e o DR MA.

Com a presença do prefeito, Albérico Filho; do Conse-lheiro do DR MA, Antonio de Sousa Freitas; do diretor re-gional, Ahirton Lopes, de representantes do trade turís-tico e convidados, a solenidade certificou ainda alunos do curso de Inglês Básico ministrado pela Instituição.

Na ocasião, Albérico Filho falou sobre os investimentos que a cidade aguarda para o próximo semestre que absorverão grande parte da mão de obra capacitada. Muitos, porém, já estão trabalhando. Ana Claudia Cor-reia, 20 anos, trabalhava como garçonete e hoje atua na cozinha de um grande hotel da cidade: “Meu próximo passo será abrir meu negócio”.

Mostra Grande Angular apresenta talentos da fotografi a potiguar

Os amantes da fotografia puderam conferir, nos meses de setembro e outubro, a quinta edição da mostra Grande Angular na Pinacoteca do estado, em Natal. Iniciativa do Senac no Rio Grande do Norte em parceria com a Galeria Zoon de Fotografia, o lançamento da exposição contou com palestra do fotógrafo alemão Henry Vincent Knauer.

A mostra apresentou trabalhos de alunos formados pelo curso Fotografia Digital do Senac. Foram mais de 100 fotos, subdivididas em 12 ensaios. Retratan-do o olhar dos estudantes, os trabalhos possuíam temas diversos, entre eles o de Natureza.

Durante o período da mostra, também foram realiza-das duas oficinas de fotografia gratuitas ao público.

Ciência e tecnologia em destaque

De 17 a 23 de outubro, foi comemorada a Semana Nacional da Ciência e Tecnologia. Em Sergipe, 14 municípios realizaram palestras gratuitas com foco na pequena e microempresa. A proposta foi sensi-bilizar os empreendedores sobre a importância da inovação nas organizações.

Durante esse período, foi realizada também uma exposição no Shopping Jardins, na qual o Sebrae apresentou as empresas credenciadas no Progra-ma SebraeTec e destacou quais serviços podem ser realizados por essas empresas por meio do Programa.

O DR Sergipe participou como parceiro do evento, apresentando o Programa Alimentos Seguros. Na exposição, foi servido coquetel de frutas feito pela equipe da Instituição.

Carreta-escola em Barreirinhas

57[ Parcerias ]

[ A fantástica fábrica de filmes: como Hollywood se tornou a capital mundial do cinema ]

[ Chic: um guia de moda e estilo para o século XXI ]

Quem não gostaria de saber a opinião de Gloria Kalil antes de vestir a roupa para uma festa, um

casamento ou na hora de fazer as malas para uma viagem? Esta nova versão servirá de personal stylist para o leitor, trazendo dicas e comentários seguros

para a construção de um estilo pessoal que valorize pontos fortes e use a moda sempre a seu favor. Aprenda a ser chic sem ser esnobe, com pouco

dinheiro e juntando o melhor da aparência com o melhor do conteúdo.

Autora Gloria KalilEditora Senac/SP

264 páginas

[ Gestão de condomínio: direto ao assunto ]Um livro destinado a síndicos, condôminos, inquilinos, administradores, acadêmicos e curiosos que desejam um caminho efi ciente para a melhoria da qualidade de vida e social de um condomínio. A atuação do autor, como administrador de condomínios, explicitou a necessidade de tornar mais claras, objetivas e acessíveis as informações para uma boa gestão condominial, tornando-as práticas e aplicáveis.Autor Mário Tabosa FilhoEditora Senac/DF466 páginas

Do cinetoscópio até o 3D, as cifras astronômicas, os famosos diretores e produtores, as superestrelas que ditam

tendências mundiais e os segredos de bastidores guardados a sete chaves. Todas essas curiosidades estão reunidas neste livro descomplicado e prazeroso sobre Hollywood. Quando

terminar a leitura, experimente ir ao cinema novamente. Com certeza, desta vez, será com outros olhos.

Autora Ana Carolina GarciaEditora Senac Rio

388 páginas

58 [ Na estante ]

Português em textos e conversas

Todas as línguas são mar-cadas pelas diferenças entre as falas, pela varie-dade de usos e significa-dos de alguns termos. Isso é o que mostra o livro Vozes da Cidade – Língua Portuguesa em conversas e textos, editado pelo Senac Nacional.

No espaço de uma semana, a cidade, suas línguas e di-ferentes temas são capturados nas crôni-cas e nos textos informativos que flagram situações inesperadas e contam dificuldades e alegrias dos habi-tantes, sempre com foco no mundo do trabalho. Há considerações sobre a Língua Portuguesa e explicações de gramática, além de sugestões de leituras, links e dicas para pesquisa na internet sobre os assuntos tratados.

Os textos selecionados têm estilos variados para mostrar que não existe uma única forma correta de utilizar a Língua Portuguesa. É preciso levar em conta a maneira mais adequada de usá-la de acordo com o contexto da co-municação em que se está inserido. E de que o aprendizado do Português e o desempenho linguístico melhoram à medida que se ganha intimidade com os recursos que a língua oferece.

Por isso, para além das palavras e da gramática, as vozes da cidade também podem ser ouvidas nas ilustrações que sugerem tanto o imaginário dos ha-bitantes como a confusão da experiência urbana. O livro apresenta textos que oferecem momentos de leveza, descontração e tranquilidade, fotos e ilustrações de paisagens, ruas e cenas cotidianas.

[ Pessoas difíceis: aprenda a trabalhar de maneira eficaz

com chefes, colegas e clientes temperamentais ]

Por que é tão difícil trabalhar com determinadas pessoas?

Qual a melhor maneira de lidar com elas? Por que alguns

gestores conseguem se relacionar muito bem com

empregados problemáticos enquanto outros se sentem

sufocados por eles? Como evitar se tornar um funcionário difícil?

Esse livro, parte da coleção Gestão inteligente, ajudará você a

lidar com pessoas difíceis. Autor John Hoover

Editora Senac Rio160 páginas

r-s --

tivos que flagram

Para participar do sorteio dos livros Vozes da Cidade - Língua Portuguesa em conversas e textos e Falar bem: diferencial de qualidade, envie um e-mail para fl [email protected] citando os nomes dos cinco alunos que representaram o Senac na WorldSkills.

Os vencedores da promoção A mágica na cozinha – curiosidades, truques e fi ngimento da gastronomia foram: Érika de Deus Bezerra, do DR PI, e Marcelo de Freitas Vieira, do DR GO.

59[ Na estante ]

Correio Senac 707 708 FINAL CMYK - dn.senac.br · são algumas das receitas apre-sentadas na obra....

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