4º Painel: Pescado; Promoção e Marketing “Campanhas de sensibiliçao para el consumo de pescado”
Consumo pescado abia
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Título: Peixe é alimento indispensável na mesa do brasileiro Veiculo: Bonde / Online Seção: MULHER Centimetragem: 8,0 Página: Online Data: 20/01/2012 Valor: R$ 355,75 Peixe é alimento indispensável na mesa do brasileiro Bonde - PR - MULHER - 20/01/2012 Pesquisas apontam que quem consome mais peixe e menos carne vermelha tem mais chance de desfrutar de uma vida longa e saudável. A Organização Nacional de Saúde- ONS recomenda a ingestão de pelo menos 12 quilos de pescado por pessoa ao ano. Mesmo sabendo das propriedades nutritivas do peixe, grande parte dos indivíduos não o inclui no cardápio de refeições, mas vale ressaltar, que é um alimento de baixa caloria e rico em nutrientes como: cálcio, ferro, selênio, potássio, iodo, cobalto, ômega 3 e vitaminas. Todas essas propriedades fazem desse tipo de carne branca um sustento indispensável na mesa dos brasileiros. O chef de um restaurante de comida japonesa diz que é importante oferecer ao público alimentos saboros e ricos em nutrientes. "O salmão, por exemplo, possui alto teor de ômega 3 e vitamina D, contribuindo na construção de ossos fortes e fazendo que o sistema imunológico fique fortalecido. Já a tainha, além de ser rica em ômega 3, possui ácido graxo que ajuda a combater o excesso de colesterol nas artérias", revela o chef Luiz Flores. Ele ainda informa que o atum, inclusive o enlatado, também tem o seu valor nutricional. "Ele é uma excelente fonte de proteínas e proporciona gorduras saudáveis como ômega 3 e vitaminas B3 e B6, além de ser um grande aliado à saúde cardiovascular por atuar como um anti -inflamatório natural", conclui Flores. Page 1 / 1
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Título: Peixe é alimento indispensável na mesa do brasileiro
Veiculo: Bonde / Online Seção: MULHER Centimetragem: 8,0
Página: Online Data: 20/01/2012 Valor: R$ 355,75
Peixe é alimento indispensável na mesa do brasileiro Bonde - PR - MULHER - 20/01/2012 Pesquisas apontam que quem consome mais peixe e menos carne vermelha tem mais chance de desfrutar de uma vida longa e saudável. A Organização Nacional de Saúde- ONS recomenda a ingestão de pelo menos12 quilos de pescado por pessoa ao ano.
Mesmo sabendo das propriedades nutritivas do peixe, grande parte dos indivíduos não o inclui no cardápio de refeições, mas vale ressaltar, que é um alimento de baixa caloria e rico em nutrientes como: cálcio, ferro, selênio, potássio, iodo, cobalto, ômega 3 e vitaminas. Todas essas propriedades fazem desse tipo de carne branca um sustento indispensávelna mesa dos brasileiros.
O chef de um restaurante de comida japonesa diz que é importante oferecer ao público alimentos saboros e ricos em nutrientes. "O salmão, por exemplo, possui alto teor de ômega 3 e vitamina D, contribuindo na construção de ossos fortes e fazendo que o sistema imunológico fique fortalecido. Já a tainha, além de ser rica em ômega 3, possui ácido graxo que ajuda a combater o excesso de colesterol nas artérias", revela o chef Luiz Flores.
Ele ainda informa que o atum, inclusive o enlatado, também tem o seu valor nutricional. "Ele é uma excelente fonte de proteínas e proporciona gorduras saudáveis como ômega 3 e vitaminas B3 e B6, além de ser um grande aliado à saúde cardiovascular por atuar como um anti-inflamatório natural", conclui Flores.
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