Compota de Figo
1
Compota de Figo Ingredientes: 1 kg de açúcar 50 figos verdes Preparo: Figo: Os figos devem ser verdes. Dar um pequeno talho em cada fruto para sair o leite. Cozinhar os figos. Deixar esfriar e pôr na geladeira (no congelador) por 24 horas. Então, tirar as peles e ferver novamente para voltar a cor verde, conservando-se os figos cobertos com um pano durante a fervura. Compota: Fazer do açúcar uma calda rala, até o ponto de espelho. Adicionar então os figos preparados, ferver algum tempo e deixar esfriar. Servir em compoteira.
-
Upload
leusso-roberto -
Category
Documents
-
view
3 -
download
0
description
Compota de figo
Transcript of Compota de Figo
Compota de Figo
Compota de FigoIngredientes:1 kg de acar50 figos verdes
Preparo: Figo: Os figos devem ser verdes.
Dar um pequeno talho em cada fruto para sair o leite.
Cozinhar os figos.
Deixar esfriar e pr na geladeira (no congelador) por 24 horas.
Ento, tirar as peles e ferver novamente para voltar a cor verde, conservando-se os figos cobertos com um pano durante a fervura.
Compota: Fazer do acar uma calda rala, at o ponto de espelho.
Adicionar ento os figos preparados, ferver algum tempo e deixar esfriar. Servir em compoteira.
