Composição quimica das células modulo 4
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Módulo 4 Composição Química das Células
TUBÃO
A Química do Organismos• Nos seres vivos 90% dos átomos são hidrogênio,
carbono, oxigênio e nitrogênio.
• Átomos formam moléculas, que formam polímeros: Repetição de macromoléculas (monômeros).
• Moléculas podem ser orgânicas, a base se carbono (CHO) ou (CHON) ou inorgânicas (água).
• Sais minerais (íons) também fazem parte da química inorgânica.
A) Componentes inorgânicos (minerais):
1- A molécula de H2O permite a ocorrência de reações químicas (solvente universal).
• Além disso as moléculas de água tem alto calor específico, que possibilita a vida biológica.
2- Moléculas ou inorgânicas : sulfetos (presente em proteínas), Fosfato (PO4---) presentes no DNA, RNA e no ATP e nitrato (NO3-) componente dos aminoácidos.
• São consideradas Hidrofílicas, pois dissolvem em água
2- Sais minerais (íons ou inorgânicas). Dissolvem em H2O
a- sódio e potássio (Na+ e K+) = equilíbrio osmótico
b- Cálcio (Ca++) Coagulação do sangue , contração muscular, transmissão nervosa e formação de ossos e dentes.
c- Ferro (Fe+++) formação da hemoglobina
d- Iodo (I) formação dos hormônios da tireóide.
e - Magnésio (Mg++) formação da clorofila
B) Componentes orgânicos (à base de carbono): (CHO) ou (CHON)
- Podem estar em unidades orgânicas (monômeros) Ex.: monossacarídeos, aminoácidos e nucleotídeos.
- Podem também formar cadeias (união de
monômeros). Ex.: polissacarídeos, proteínas e DNA
Açúcares ou Carboidratos• Moléculas energéticas.
• Monossacarídeos: Glicose, frutose e galactose. • Dissacarídeos: Sacarose (glic. + frutose), galactose
(glic. + glic.) e lactose (glic. + galactose).
• Polissacarídeos de reserva de energia: amido em plantas (raízes, caules e sementes) e glicogênio nos animais (fígado e músculos) e fungos
• Polissacarídeos estruturais: Quitina nos animais e celulose nas plantas.
PROTEÍNAS
• São polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
• São moléculas plásticas ou estruturais como por exemplo, o colágeno, os anticorpos, a hemoglobina, a queratina, a melanina etc.
• Enzimas são proteínas que agem como canalizadores das reações químicas celulares. Sem elas não há vida.. Normalmente terminam em ASE.
LIPÍDIOS
• Compostas por Ácidos graxos + glicerol :
A) Triglicérides (reserva energética): formados por um glicerol e três ácidos graxos (tecido adiposo).
• B) Esteróides (colesterol) : formados dos
hormônios sexuais, e das da membrana plasmática (animais).
• C) Fosfolípides (fosfato + glicerol + 2 A.G.): principal constituinte das membranas plasmáticas
Ácidos Nucléicos (material genético)
• . São cadeias de nucleotídeos: (pentose, fosfato e bases nitrogenadas).
• DNA (ácido desoxirribonucléico): Cadeia dupla em hélice. Pentose = desoxirribose. Bases nitrogenadas = Adenina, citosina, guanina e timina (A-T; C-G).
• RNA (ácido ribonucléico): Cadeia simples. Pentose = ribose. Bases nitrogenadas = Adenina, citosina, guanina e uracila.