Companhia Portuguesa de Amidos, S.A.
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COPAMCOPAMCOPAMCOPAM
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Companhia Portuguesa de Amidos, S.A.
IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO -- ANPROMISANPROMIS
IdentidadeIdentidadeIdentidade
Empresa PortuguesaEmpresa Portuguesa
68 anos de experiência, actualmente com 118 empregados directos.
Os ProdutosOs Produtos
Os produtos principaisfabricados são: amido nativo, xaropes de glucose, xaropes de glucose-frutose e dextrose monohidratada.
Os co-produtos obtidossão: corn gluten feed, corn gluten meal, gérmen e água de maceração concentrada.
A Matéria PrimaA Matéria Prima
A COPAM produz e comercializa produtos amiláceos, utilizando como matéria prima o milho. Consumo anual de 72.000 ton.
O ValorO Valor
A COPAM representa um Activo Bruto de 45,5 Milhões de Euros, com um valor médio de facturação anual de 28 Milhões de Euros.
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IdentidadeIdentidadeIdentidade
Capacidade InstaladaCapacidade Instalada
Moagem: 300 ton/dia
Amido Nativo: 70 ton/dia
Xaropes de Glucose: 70 ton./dia
Xaropes de Glucose-Frutose: 55 ton/dia
Dextrose Monohidratada: 12 ton/dia
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IdentidadePolítica da QualidadePolítica da QualidadeMissãoMissão“Fornecer ao mercado português produtos amiláceos de qualidade internacional a um preço competitivo.”
VisãoVisão“Ser a empresa líder em Portugal na produção e comercialização de produtos amiláceos, com um desempenho global ao nível das melhores empresas congéneres europeias.”
Política da QualidadePolítica da Qualidade“É objectivo da COPAM a manutenção da reputação de qualidade, nomercado amiláceo, nacional e internacional.Esta reputação será o resultado da satisfação dos clientes, nas vertentes de qualidade, preço e cumprimento dos prazos de entrega. ”
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Política de Segurança AlimentarPolítica de Segurança Alimentar“A COPAM adopta os procedimentos indispensáveis ao fabrico de produtos seguros, cumprindo toda a legislação pertinente. Esta garantia estende-se desde a aquisição das matérias primas até à entrega do produto ao cliente.”
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IdentidadeMercadoMercado
Mercados destinoMercados destino
Portugal: 95%Zona Euro: 4%Outros Mercados: 1%
SegmentosSegmentos
Refrigerantes/Bebidas 30%Papel/Cartão 26%Alimentação animal 23%Confeitaria 12%Outros 7%Farmacêutica 2%
Não Alimentar30%
Co-Produtos23%
Alimentar47%
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IdentidadeMercadoMercado
Líder e único produtor em Portugalde:- Amido Nativo- Dextrose- Xaropes de Glucose- Xaropes de Glucose-Frutose
Certificadospelas mais exigentes normas do sector:- Sistema de Gestão da Qualidade pela norma ISO 9001 : 2000- Sistema de Segurança Alimentar pela norma DS 3027 E : 2002 (HACCP) - Sistema de Higiene e Segurança no Trabalho implementado de acordo com a NP 4397- Certificação BRC (British Retail Consortium)- Certificação Kosher- Membro da Sociedade Ponto Verde
Fornecimento e parceria com entidades relevantes para a economia nacionalcomo Portucel, Refrige (Coca-Cola), Sumol, Unicer (Carlsberg), Dan Cake, Iglo(Unilever), Central de Cervejas (Scottish Newcastle) e outros.
Consumidorrelevante da produção nacional de Milho.
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IdentidadeMarcas COPAMMarcas COPAM
Marcas PrincipaisMarcas Principais
Amidos Nativos VITENA
Xaropes de Glucose standard GLUCOSE 43
Xaropes de Alta Maltose GLUCOPAM 80
Xarope de Glucose-Frutose c/ 9% frutose GLUCOPAM 9
Xarope de Glucose-Frutose c/ 20/32/42% frutoseISOPAM
Dextrose Monohidratada DEXTROPAM 100
CoCo--Produtos (Derivados)Produtos (Derivados)
Corn Gluten Feed PROGADO VL
Corn Gluten Meal PROGADO GAG
Corn Germ GÉRMEN DE MILHO
Concentrated Corn Steep Liquor EXTRACTO DE MILHO
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IdentidadeProcessoProcesso
MilhoLimpeza, MaceraçãoMoagem, Centrifugação
Leite de Amido
Separação
Co-Produtos
Centrifugação,Secagem
Amido Nativo
Hidrólise Enzim.,Sacarificação,Filtração,Descoloração,Desmineralização
HidrolizadoHidrólise Ácida, Filtração, Descoloração, Concentração
Xarope Glucose
Concentração, Cristalização, Centrifugação, Secagem,Ensacamento
Dextrose
Pré-ConcentraçãoIsomerização, Desmineralização, Descoloração, Concentração
Isoglucose
Armazenagem
Expedição
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Matéria PrimaMatéria Prima
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1º Porque a COPAM não utiliza milho GMO ?1º Porque a COPAM não utiliza milho GMO ?
Porque perde rendimento na produção ?
Apenas porque os nossos clientes, produtores de produtos alimentares, assim
o exigem !!
NÃO!!
2º De que forma temos essa garantia ?2º De que forma temos essa garantia ?
Mediante garantia escrita de que não compramos Milho GMO e que o seu
manuseio desde a produção ao consumo está sujeito a uma traçabilidade de
modo a evitar riscos de contaminação que possa ser superior a 0,9%.
Se obtidos valores superiores, os clientes seriam obrigados a rotulá-lo no
produto final, face ao Regulamento 1829/2003, e isto nenhum cliente quer.
Porque é mais caro ?
Por sermos “puristas” ?
IdentidadeCertificadoCertificado
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IdentidadeCertificadoCertificado
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IdentidadeContadorContador
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IdentidadeLocalizaçãoLocalização
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IdentidadeFicha TécnicaFicha Técnica
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Identidade
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F I MF I M
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2006
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