Como você se alimenta? Você come o que o seu corpo precisa? Quais os nutrientes que o seu corpo...
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Como você se alimenta?Você come o que o seu corpo precisa?Quais os nutrientes que o seu corpo precisa?Antes de comer os alimentos,quais os cuidados que você toma?Você costuma comer nos horários certos?Você come muita besteira durante o dia?
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O que são alimentos?
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Os tipos de alimento
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Origem orgânica: seres vivos
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Animal
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vegetal
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Origem inorgânica: ambiente
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O que são Nutrientes?Os nutrientes são substâncias importantes para o nosso corpo:-FUNCIONAR;-DESENVOLVER-SE;-CRESCER;-RECUPERAR-SE CASO NÃO ESTIVER BEM.
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Tipos de nutriente
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Água
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Funções da Água#Transporta de diversas substâncias;#Regula a temperatura do corpo;#Elimina resíduos do metabolismo celular;#Lubrifica os órgãos e tecidos;#Participa de diversas reações químicas.
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MineraisCLORETO DE SÓDIO OU SAL DE COZINHA
Importante na regulação da quantidade de água dentro das células.
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SAIS DE POTÁSSIO # Regula a quantidade de água dentro das células; # São fundamentais na condução dos impulsos nervosos
nos neurônios e para a contração muscular. SAIS DE CÁLCIO E FÓSFORO# Indispensáveis à formação de ossos e dentes e às
atividades dos músculos. SAIS DE FERRO#Participam da formação da Hemoglobina,proteína
presente nos glóbulos vermelhos(hemácias) e que transporta os gases respiratórios no sangue.
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SAIS DE IODO# Importantes para o bom funcionamento
da glândula Tireóide que, através do hormônio que produz, controla o metabolismo em todo o nosso corpo.
SAIS DE FLUOR# Participam da formação dos dentes e
impedem o desenvolvimento da cárie. SAIS DE MAGNÉSIO# Auxiliam na formação dos ossos e no bom
funcionamento dos tecidos: nervoso e epitelial
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PROTEÍNASSão substâncias orgânicas formadas pela união de várias moléculas menores chamadas Aminoácidos.
Funções:
Transportadora(Hemoglobina);Estrutural(Osseína);Defesa(Anticorpos e Melanina);Reguladora(Enzimas);Motilidade ( Actina e Miosina)
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Funções:Transportadora(Hemoglobina);Estrutural(Osseína);Defesa(Anticorpos e Melanina);Reguladora(Enzimas);Motilidade ( Actina e Miosina)
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Fontes de Proteínas
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CARBOIDRATO São substâncias orgânicas que geralmente fornecem energia ao organismo. Quando tem sabor é chamado de açúcar; Carboidratos Simples: glicose,frutose e galactose; Carboidratos Duplos ou Dissacarídeos:Sacarose = glicose + frutose;Lactose = glicose + galactose;Maltose = glicose + glicose Carboidratos de longa cadeia molecularAmido(vegetal)Glicogênio(animal)
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Fontes de Carboidrato
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LipídiosSão substâncias orgânicas formadas geralmente pro moléculas menores: ácidos graxos e glicerol(álcool).
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Funções dos LipídiosFonte de energia para as células; Participam da composição das membranas celulares;
Atuam como isolantes térmicos; Transportam vitaminas pelo sangue;Produzem os hormônios sexuais: estrogênio e Testosterona.
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VitaminasSão substâncias que pertencem a diferentes grupos químicos e que tem a função de regular diversas atividades do nosso corpo.
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VIT. A #Protege a nossa pele e a nossa visão e atua noCrescimento; sua carência pode causar problemas
na pele no crescimento e dificuldades na visão. Vit. D #Favorece a absorção do cálcio e do fósforo no
intestinoe atua na formação dos ossos. Sua carência pode
levar ao raquitismo. Vit. E #Funções ainda não totalmente esclarecidas. Atua no funcionamento do Aparelho reprodutor,
formação dos glóbulos vermelhos e no processo de cicatrização.
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VIT. K#importante para a coagulação do sangue.É
anti-hemorrágica.VITAMINAS DO COMPLEXO
B(B1,B2,B6,b12,ácidos nicotínico,pantotênico e fólico). Fraqueza muscular,dificuldades no crescimento,alteração dos ossos,anemia,problemas intestinais ,entre outros.
VIT. C#Fortalece os tecidos de sustentação e a
pele,atua na formação e conservação dos dentes,no crescimento e no combate à infecções.