Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG –...
Transcript of Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG –...
![Page 1: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/1.jpg)
Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos?
Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG
Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências
dia 02 de abril de 2014
![Page 2: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/2.jpg)
Qual a relação entre conteúdo energético e nutrição?
Expressões comuns em nosso cotidiano
• Esse alimento é calórico.
• Esse alimento engorda.
• Esse alimento é gorduroso.
• Esse alimento é rico em carboidratos.
![Page 3: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/3.jpg)
Como podemos relacionar o conteúdo energético do alimento com:
obesidade?
atividade física?
![Page 4: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/4.jpg)
Qual o significado dos seguintes conceitos:
• Calorias com C maiúsculo
• Kcal
![Page 5: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/5.jpg)
Como seria composta a pirâmide alimentar brasileira?
![Page 6: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/6.jpg)
Questão
Como podemos avaliar o conteúdo energético de um grão?
![Page 7: Como avaliar o conteúdo energético dos alimentos? Atividade Investigativa do ENCI – CECIMIG – FaE - UFMG Encontro do REM- Estudo Avançado de ciências dia.](https://reader035.fdocumentos.tips/reader035/viewer/2022070311/552fc140497959413d8de9ff/html5/thumbnails/7.jpg)
Experimento para avaliar a quantidade de energia produzida na queima de um grão de:
Siga o roteiro proposto
Amendoim
Castanha de cajú
Castanha do Pará
Nóz
Amendoa