COGUMELOS

O que são: parte visível do fungo.

Características: efémeros, de cores, tamanhos, formas, aromas e sabores diversos! (fig.1)

Épocas : Outono e a Primavera Se houver condições (e.g. chuvada) durante todo o ano.

Localização: bosques e florestas, prados, jardins, passeios Crescem no solo, folhas, troncos, pinhas, excrementos! Isolados ou em grupo (por exemplo dispostos em anel de fadas).

Como se alimentam: através da rede de micélio (formada pelas hifas) que cresce no substrato que lhe serve de alimento.

Fungos: mais de 1.5 milhões espécies espalhadas pelo mundo!Espécies de fungos que formam cogumelos: mais de 140.000 (estão descritos cerca de 10%)Outros: bolores e leveduras.

O que distingue os fungos dos outros seres vivos?Não produzem o seu alimento (heterotróficos), alimentam-se por absorção e a sua unidade base é a hifa.

Qual é o ser vivo maior do planeta?Nos Estados Unidos da América, foi detectado um fungo (Armillaria ostoyae) com mais de 600 toneladas e 900 hectares (um campo de futebol: 1ha)!O ser vivo maior do planeta é um fungo (maior que a baleia-azul, com 33 metros de comprimento e mais de 180 toneladas).

fig.1

anel de fadas

Um cogumelo produz milhares esporos!Os esporos são invisíveis aos nossos olhos, por terem dimensões muito pequenas. Mas conseguimos vê-los quando são libertados e caem sobre a folhada ou sobre outro cogumelo (fig.2). Podemos ainda fazer uma esporada que corresponde ao decalque de milhares de esporos libertados pelo cogumelo.

Esporos . funções semelhantes às sementes das plantas. muito leves, dispersam-se facilmente . germinam quando encontram condições apropriadas (originam as hifas que absorvem os nutrientes). formam-se nas lâminas, poros ou agulhas (fig.3) no interior do chapéu do cogumelo.

fig.2

Esporo

Hifa

Micélio

fig.3esporos

1 2 3 4

COMO FAZER UMA ESPORADA

1 Apanhar cogumelos frescos

2 Separar o chapéu do pé

3 Colocar o chapéu numa cartolina preta/branca e deitar umas gotas de água sobre ele

4 No dia seguinte… o resultado: a ESPORADA