Cheesecake Floresta Negra

Tipo da Receita: Sobremesa Cozinha: Médio Cheesecake Floresta Negra Autor: Gisele Souza Ingredientes 200 Bolacha de Chocolate 50g de Manteiga 250g de cream cheese 2 ovos ½ xícara (chá) de Leite Condensado 1 xícara (chá) de Creme de Leite ¼ colher de (chá) de essência de Baunilha 1 xícara (chá) de Cerejas em Calda 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Ganache: 200g de Chocolate Meio Amargo 1 colher (sopa) de Manteiga ½ xícara (chá) de Creme de Leite Instruções 1. Triture 200g de Bolacha até virar uma farofinha, junte 50g de manteiga derretida e misture até que fique com aparência de areia de praia. 2. Acomode a farofinha em uma forma retangular com 22cm e leve para o forno préaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. 3. No Liquidificador bata, ovos, leite condensado, creme de leite, essência de baunilha e cream chesse até ficar homogêneo. 4. Espalhe a cereja picada encima da massa de bolacha, junte o creme batidos e leve novamente ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até começar a dourar, retire do forno e espere esfriar completamente. 5. Para a ganache derreta o chocolate e misture com a manteiga e creme de leite até ficar homogêneo, cubra a chessecake e leve para gelar por pelo menos 30 minutos. Observações CEREJA: Troque a cereja em calda por cereja fresca, ou morangos picados. GANACHE: Se desejar use chocolate ao leite. FORMA REDONDA: Use uma forma de fundo falso de 20 / 22cm. DICA: Quanto mais tempo gelar melhor será para cortar, então deixe o máximo de tempo que você puder. Recipe by Receitas de Minuto A Solução prática para o seu diaadia! at http://receitasdeminuto.com/cheesecakeflorestanegra/

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TipodaReceita:Sobremesa Cozinha:Mdio

CheesecakeFlorestaNegra

Autor:GiseleSouza

Ingredientes

200BolachadeChocolate50gdeManteiga250gdecreamcheese2ovosxcara(ch)deLeiteCondensado1xcara(ch)deCremedeLeitecolherde(ch)deessnciadeBaunilha1xcara(ch)deCerejasemCalda2colheres(sopa)deFarinhadeTrigoGanache:200gdeChocolateMeioAmargo1colher(sopa)deManteigaxcara(ch)deCremedeLeite

Instrues

1. Triture200gdeBolachaatvirarumafarofinha,junte50gdemanteigaderretidaemistureatquefiquecomaparnciadeareiadepraia.

2. Acomodeafarofinhaemumaformaretangularcom22cmeleveparaofornopraquecidoa180Cporcercade10minutos.

3. NoLiquidificadorbata,ovos,leitecondensado,cremedeleite,essnciadebaunilhaecreamchesseatficarhomogneo.

4. Espalheacerejapicadaencimadamassadebolacha,junteocremebatidoselevenovamenteaofornopraquecidoa180Cporcercade30minutosouatcomearadourar,retiredofornoeespereesfriarcompletamente.

5. Paraaganachederretaochocolateemisturecomamanteigaecremedeleiteatficarhomogneo,cubraachessecakeeleveparagelarporpelomenos30minutos.

Observaes

CEREJA:Troqueacerejaemcaldaporcerejafresca,oumorangospicados.GANACHE:Sedesejarusechocolateaoleite.FORMAREDONDA:Useumaformadefundofalsode20/22cm.DICA:Quantomaistempogelarmelhorserparacortar,entodeixeomximodetempoquevocpuder.

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