CENTRO UNIVERSITÁRIO PADRE ANCHIETA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS QUÍMICOS
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CENTRO UNIVERSITÁRIO PADRE ANCHIETACURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS
QUÍMICOS
DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO PROF. RICARDO
TRABALHO SOBRE CTQ/CEQ
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De acordo cm a norma ISO 8402
International Organization for Satandartization( Organização Intencional de Padronização )
“ a totalidade das características de uma entidade que lhe confere a capacidade de satisfazer as necessidades explicitas e implícitas dos clientes “
Onde :
- ENTIDADE é a prestadora de serviços
- NECESSIDADES EXPLICITAS são as especificadas em contrato
-NECESSIDADES IMPLICITAS são as de diferencial competitivo
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CEQ – Controle Estatístico da Qualidade
Deming
Shewart, Juran, Ishikawa entre outros Sete ferramentas da Qualidade
CTQ – Controle Total da Qualidade
Fergenbaum
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C E Q _ Inicialmente este controle de qualidade foi criado para diminuir as falhas e defeitos nos produtos.
C T Q _ Mais tarde isso tornou a englobar vários departamentos dentro de uma empresa, afim de gerar melhor qualidade, assim partindo do processo de fabricação, trabalhando em conjunto.
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As 7 ferramentasAs 7 ferramentas
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A. Folha de coleta de dados:
Adequada a cada empresa, de acordo com as necessidades.
Visa tabelar dados de forma clara, original e organizada.
Registrando todos os responsáveis e colaboradores.
Figura 1 - Folha de verificação para Horas Extras.
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B. Gráfico de Pareto:
Defende a divisão de problemas: em maiores e menores.
Chamados de Triviais e Vitais, priorizando a ação corretiva.
Figura 2 - Gráfico de Pareto para Número de Horas Extras.
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C. Diagrama de causa e efeito:
Espinha de Peixe
Relação entre causas e fatores
Podem ter varias ramificações
Figura 3 - Diagrama de Causa e Efeito para um bolo queimado.
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D. Fluxograma:
Representação sequencial – processo
Padronizado com símbolos – significados
Podem dar melhor visão do processo por ser amplo
Figura 4- Fluxograma preparação de cerveja para um evento.
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E. Histograma:
Visualização global de um grande numero de dados
Através de gráficos.
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F. Diagrama de Dispersão:
Técnica gráfica
Melhor visualização de 2 conjuntos de pares
Figura 6 - Diagrama de Dispersão da taxa de ocupação de um hotel.
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G. Gráfico de controle:
Avaliação de estabilidade
Distingue variações de causas
Facilita a investigação de causas
Figura 7- Diagrama de Controle do tempo de espera na fila de um banco.
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Estas são algumas das ferramentas da qualidade.
Básicas, porem muito úteis.