Cenários da pecuária bovina de corte

Cenários da pecuária bovina corte

Fabiano Alvim Barbosa1, Britaldo Soares Filho, Henrique Azevedo, Evandro Batista, Tales Maciel

1- Médico Veterinário, Doutor Produção Animal Professor - Escola de Veterinária - UFMG

Centro de Sensoriamento RemotoUNIVERSIDADE FEDERAL DE

MINAS GERAIS

Crescimento da população no mundo e a necessidade de alimentos

Área agrícola total = 3,2 bilhões de hectares Fonte: ONU (2009)

Estimativa

Po

pu

laçã

o (

mil

hõ

es)

Hec

tare

per

cap

ita

Ano

População Terra agricultavél

Contexto mundialContexto mundial

• Preocupação internacional com a preservação da Amazônia;

• Produção de carne associada ao desmatamento da Amazônia;

• Ineficiência do uso da terra;• Emissão de gases de efeito estufa

(GEEs).

BALANÇO NEGATIVO DE CARBONO

BAIXA PRODUTIVIDADE

260-350 gCH4/kgPV

≈ 30 gCH4/kgMSI

GMD < 0,2 kg/dia

Fonte: Mandarino et al. (2014) no prelo.

BALANÇO POSITIVO DE CARBONO

ALTA PRODUTIVIDADE

150 – 250 gCH4/kgPV

≈ 10 gCH4/kgMSI

GMD > 0,5 kg/dia


Estratégias para a

produção

sustentável

SUSTENTABILIDADE

PECUÁRIA INTEGRADA DE BAIXO

CARBONO

ALTA FLORESTA - MT

Pastagens Brachiria brizanthaMorte súbita

Estudo de caso: Fazenda 1 – Alta Floresta – MTRecria de machosOut /13 a Set / 14

Indicadores zootécnicosURT

40 hectares

Nº médio cabeças 148

Taxa de lotação (UA/ha) 3,0

Arrobas produzidas ou vendida / ha 29,3

Custo operacional médio – R$/@ 49,78

Lucro operacional – R$/hectare 1.528,33

Fonte: Instituto Centro de Vida, 2014

Índices zootécnicos do Projeto Pecuária Integrada de Baixo Carbono (PIBC) obtidos no período de abril/13 a março/14.

Integrada

MédiaIntegradaMáximo

IntegradaMínimo

Baixa tecnologia

Fazenda URT Fazenda URT Fazenda URT Fazenda

Número de Cabeças - média 1.156 139 3.153 154 338 136 526

Arrobas produzidas/hectare 12,06 21,58 15,6 27,34 7,44 17,67 6,69

Lotação (UA/hectare) 1,65 2,76 1,92 3,10 1,2 2,43 1,39

Margem bruta - R$/ hectare 602,27 1.074,25 1.145,28 1.325,85 172,98 834,83 -147,12

Fonte: Barbosa et al., 2014

Emissões em gCH4/kgPV ganho em Alta Floresta – MT, de animais em pastagem tecnificada (URT) e pastagem degradada (DEG), na época da seca.

Mandarino et al. , 2014 (no prelo).

Cenários e tendências

• Tendencial : Inclusão de tecnologias e intensificação do sistema;

Diminuição da área de pastagens em 22%.

• Otimista: Menor rebanho efetivo com maior produtividade por área; Redução de áreas para pastagens;

Considera expansão da agricultura e o restauro do passivo do código

Maior inclusão de tecnologias e intensificação do sistema.

• Pessimista: Menor nível de intensificação do sistema. Menor efetivo bovino e produção.

Evolução do rebanho nos estados da Amazônia Cabeças de gado em milhões

Cenário otimista

Cenário tendencial

Cenário pessimista

83.5 89.1

83.5

83.5

94.8

94.9 113.6

115.2

98.1

203120212013

80,8 milhões

66,5 milhões

52,8 milhões

2013

65,0milhões

79,2milhões

65,1milhões

74,7milhões

2020

2031

Evolução do rebanho animal (UA) nos estados da Amazônia em diferentes cenários

TendencialOtimista Pessimista

Evolução da produção de

arroba por hectare nos estados da

Amazônia 8,35Otimista

2013 2031

6,87Pessimista

7,74Realista

4,60

Evolução de animais confinados nos estados da Amazônia

1,17 milhões

(2013)

Milhões

2031

Hectares totais 750 1750 3500

0,8 UA/hectare/ano

TIR % ao ano 4,38 6,35 12,45

Margem Líquida - R$/hectare 131,51 198,94 254,94

1,6 UA/ hectare/ano

TIR % ao ano 15,69 21,93 31,57

Margem Líquida - R$/hectare 400,18 568,18 651,13

Cenários e tendências - Amazônia

Cenários e tendências - Brasil

Indicadores 20112031

Pessimista Tendencial Otimista

Produção de @/hectare 3,29 5,45 5,93 6,72

Milhões de Tonelada Eq. Carcaça 9,04 11, 5 12,5 12,5

Lotação - cabeças/hectare 0,91 1,60 1,69 1,68

Lotação - UA/hectare 0,65 1,14 1,16 1,17

Área pastagem – Milhões hectares* 229 179 179 151

Machos abatidos (cabeças): 20112031

Pessimista Tendencial Otimista

Intensivo 3,9 5,5 10,3 14,7

Semintensivo 4,1 6,1 7,9 7,7

Extensivo 12,8 19,4 16,1 10,8

Pecuária Sustentável

Intensificação é chave para solução da equação territorial brasileira;

Intensificação é um processo real e irreversível;

Potencialidades regionais, perfil do produtor e estrutura fundiária;

Acesso a tecnologia / informação;

Educação financeira do produtor.

Considerações Finais

Fabiano Alvim [email protected]@ufmg.br

[email protected] [email protected] Escola de Veterinária - UFMG Escola de Veterinária - UFMG

Obrigado!!!Centro de Sensoriamento

RemotoUNIVERSIDADE FEDERAL

DE MINAS GERAIS

Potencial de redução = de 31%Fonte: Mandarino et al. (2014) no prelo.

Cenários da pecuária bovina de corte

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