Catálogo Basilic de 2014
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2 B
Entradas
Coquetel de Camarões ao molho especial
Entradas
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4 B
Bresaola (Filé Salmistrado) com mix verdes e batatas salteadas e manteiga de ervas fi nas
Entradas
Prato Principal
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6 B
Picanha de cordeiro com crosta de ervas e polenta ao açafrão e mini cebolas e cogumelos caramelizados
Prato principal
Camarões Tailandeses sobre cama de abacaxi e mix verdes
Prato principal
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8 B
Salada de mini calamares recheada de couve e castanhas de caju sobre legumes provençal
Prato principal
Filé ao molho de vinho sob cama de cuscuz cremoso e bastões de aspargos frescos
Prato principal
![Page 6: Catálogo Basilic de 2014](https://reader033.fdocumentos.tips/reader033/viewer/2022051118/568bd5b71a28ab2034997aa5/html5/thumbnails/6.jpg)
10 B
Vazio grelhado com purê trufado e aspargos (ou mix de cogumelos frescos) ao jus de molho Malbec
Prato principal
Entrecot grelhado acompanhado de risoto de limão Siciliano e legumes da estação
Prato principal
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12 B
Sobremesas
Pana cota de baunilha com coulis de frutas vermelhas
Sobremesas
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