Carta de Vinhos

2

EspumantesBrasil

Serra Catarinense

7107 - CAVE PERICÓ, brut R$ 58,00Perlage fino e persistente, notas de pera e maçã verde. Equilibrado, boa cremosidade. Uvas Cabernet Sauvignon e Merlot.

Serra Gaúcha

7109 - PONTO NERO MOSCATEL - Domno R$ 48,00Borbulhas finas e intensas. Aroma com notas de frutas cítricas, agradável frescor e persistência. Prata no Vinalies da França em fevereiro de 2011.

5200 - SALTON POÉTICA ROSÉ, brut R$ 53,00Aromas de flores cítricas e frutos do bosque. Frescor e persistência. Uva Pinot Noir.

5201 - SALTON RESERVA OURO, brut R$ 53,00Borbulhas pequenas e persistentes, aromas de pão torrado e baunilha. Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling.

7110 - CASA VALDUGA ARTE, brut tradicional R$ 54,00Notas de frutas frescas e tropicais nos aromas. Ótimo frescor e cremosidade. Uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling.

7111 - CASA VALDUGA ARTE ELEGANCE, demi-sec tradicional

R$ 54,00

Notas de frutas tropicais e pão tostado. Acidez equilibrada, de agradável frescor. Uvas Chardonnnay e Pinot Noir.

71006 - DAL PIZZOL, brut charmat longo R$ 75,00Muita maciez e cremosidade, conforto de boca com notas cítricas e tostadas. Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico.

5202 - SALTON EVIDENCE, brut tradicional R$ 80,00Elegante, harmônico e de bom corpo, notas de mel de acácia e feno maduro. Uvas Pinot Noir e Chardonnay.

Itália

7108 - PROSECCO BEDIN, extra dry - Vêneto R$ 90,00Delicadamente aromático, com flores, cítricos e frutas de polpa branca. Excepcional relação custo&prazer. Uvas Glera, Pinot Blanc e Bianchetta Trevigiana.

França

7113 - BARNAUT BLANC DE NOIRS, Grand Cru brut Champ

R$ 256,00

Um verdadeiro modelo de vinosidade e de equilíbrio perfeito. Um magnífico champagne de mesa. Uva Pinot Noir, método champenoise (tradicional). Jancis Robinson: 17,5 em 20 e “um dos 1000 vinhos que se deve comprar” da Revue du Vin de France.

3

Vinhos Brancos

Brasil

Serra Catarinense

7389 - SANJO NÚBIO SAUVIGNON BLANC R$ 65,00Intensos aromas de figos e frutas tropicais frescas como maracujá, manga e goiaba, com notas de pimentas. Boa estrutura e persistência.

Serra Gaúcha

7203 - CASA VALDUGA NATURELLE SUAVE R$ 35,00Naturalmente adocicado, com leveza e aromaticidade. Uvas Moscato e Malvasia.

11462 - CASA VALDUGA PREMIUM LEOPOLDINA CHARDONNAY

R$ 52,00

Surpreendente fineza e intensidade nos aromas, destacando notas de frutas tropicais e frescas, como maçã, pera e abacaxi. Final de boca persistente, com retrogosto frutado.

Argentina

7399 - LAS MORAS VIOGNIER - San Juan R$ 41,00No nariz, uma combinação de pêssegos maduros, abacaxi e flor de laranjeira. Untuoso e com longa persistência, agradabilíssimo em boca.

7301 - LA LINDA CHARDONNAY - Luigi Bosca Mendoza

R$ 54,00

Apresenta ricas e puras sensações frutadas, emolduradas por um toque de mel. Ótima estrutura e frescor, com excepcional relação de custo & qualidade.

7337 - TOMERO SAUVIGNON BLANC Bodegas Vistalba (Carlos Pulenta) - Vale do Uco

R$ 79,00

Forte aroma de frutas cítricas e tropicais; bastante frescor, equilíbrio entre a fruta e acidez.

11721 - LUIGI BOSCA CHARDONNAY R$ 94,00Dourado e luminoso. Elegância e perfeito equilíbrio entre fruta e carvalho francês, entre untuosidade e frescor.

Chile

7302 - TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC - Maule R$ 43,00Atrativos aromas frutados (pêssego e cítricos). A acidez traz vivacidade e frescor. Média estrutura e final suculento.

7305 - CALITERRA RESERVA CHARDONNAY Colchagua

R$ 65,00

Afirmativa expressão tropical no olfato com papaia e banana sob toques de baunilha. Média estrutura, sápido e cativante. Com passagem por madeira.

7303 - DE MARTINO RESERVA 347 SAUVIGNON BLANC - Maipo

R$ 65,00

Sutileza, frescor e equilíbrio nesse vinho com aromas de frutas cítricas, maracujá e camomila, enorme frescor e boa maciez.

4

Vinhos Brancos

Portugal

7379 - MARQUES DE MONTEMOR Dorina Lindemann - Alentejo

R$ 55,00

Delicados e fresquíssimos aromas frutados, com atraentes toques minerais. Íntegro e estimulante. Uvas Viosinho, Antão vaz e Arinto.

Itália

7233 - CARDETO PINOT GRIGIO MATILE - Umbria R$ 52,00Delicado, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve, com notas frutadas limpas e delicioso frescor.

Vinhos RosésBrasil

Serra Gaúcha

8100 - MERLOT PREMIUM - Casa Valduga R$ 52,00Intensidade aromática marcante, notas de frutas como goiaba e morango com um suave toque floral.

8200 - LUIZ ARGENTA 500ml R$ 66,00Intenso e delicado, que lembra muito flores e frutas vermelhas. É um vinho leve que apresenta um bom volume de boca. Acidez equilibrada e média persistência gustativa. Uvas Merlot, Cab Sauvignon, Cab Franc, Siraz.

Argentina

8300 - LA LINDA - Luigi Bosca - Mendoza R$ 54,00Deliciosos e intensos aromas de cereja fresca e framboesa. Frutado e muito macio na boca, equilibrado frescor. Uva Malbec.

Itália

8102 - ROSATO DI TOSCANA - Renzo M a s i - Toscana R$ 63,00Complexo buquê com típico sabor frutado e florido. Corpo médio, boa acidez e animada maciez, exaltado por uma luz de açúcar residual. Uva Sangiovese.

França

5398 - CLAUDE VAL - Domaine Paul Mas - Languedoc R$ 53,00As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee. Belo equilíbrio, cheio de fruta e frescor. Ótima persistência. Uvas Grenache, Cinsault e Syrah.

5

Vinhos TintosBrasil

Serra Catarinense

5301 - SANJO NOBRESE CABERNET SAUVIGNON R$ 39,00Aroma complexo e profundo, com suaves notas de cereja, amora e baunilha com um agradável tostado. Taninos maduros, boa estrutura e final persistente.

5217 - QUINTA DA NEVE CABERNET SAUVIGNON R$ 63,00Nariz exuberante com notas de amoras maduras, cedro e defumados. Bom corpo, taninos macios, acidez e final de boca equilibrados.

5366 - VILLAGGIO BASSETTI MONTEPIOLI R$ 72,00Cor, aromas, maciez e estrutura evidenciam a plena maturação das uvas, revelando o esplendor desse novo terroir brasileiro. Uvas Cabernet Sauvignon e Merlot.

Serra Gaúcha

8103 - ARTE ELEGANCE CABERNET SAUVIGNON, meio-seco - Casa Valduga

R$ 39,00

Aromas com notas de frutas vermelhas e especiarias; paladar marcante e de bom corpo, macio e agradável, ótima relação açúcar x acidez.

9204 - CASA VALDUGA NATURELLE SUAVE R$ 45,00Leve, macio e adocicado com notas frutadas, agradável frescor e suavidade discreta. Uvas Cabernet Franc e Pinot Noir.

11464 - SALTON VOLPI CABERNET SAUVIGNON R$ 53,00Aromas complexos lembrando chocolate, cedro, cogumelos e eucalipto. Encorpado e macio, taninos pronunciados e grande persistência no sabor.

9410 - SALTON VOLPI MERLOT R$ 53,00Aromas de frutas vermelhas maduras, ameixas passa e especiarias, com toque de café. Macio e intenso na boca, longa permanência de sabor.

5212 - DUETTO PINOT/SHIRAZ - Casa Valduga R$ 53,00Com média estrutura, taninos doces e boa acidez - harmonia entre os dois varietais, num vinho equilibrado e macio.

8105 - BOSCATO RESERVA MERLOT R$ 64,00Maduro e encorpado, boa estrutura, taninos equilibrados e boa persistência. Aroma intenso de frutas vermelhas maduras e especiarias.

8104 - DAL PIZZOL PINOT NOIR R$ 75,00Elegante sutileza nos aromas de frutas vermelhas e violeta. Redondo e harmonioso, de grande estilo.

5218 - SALTON TALENTO R$ 100,00Intenso, macio e de longa permanência, considerado a máxima expressão de vinho brasileiro. Uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tanat.

6

Vinhos TintosArgentina

9333 - LAS MORAS SHIRAZ - San Juan R$ 41,00No nariz surgem frutas vermelhas maduras, alcaçuz, chocolate e especiarias picantes. Encorpado, com taninos doces e equilibrado conjunto.

9345 - LAS MORAS RESERVE SANGIOVESE San Juan

R$ 53,00

Conjunga no olfato cerejas negras, rosas, tabaco e impressões balsâmicas. Sedoso em boca, fresco, conjunto de elegante concetração. Ótima persistência. Com passagem por madeira.

9319 - LA LINDA MALBEC - Luigi Bosca - Mendoza R$ 54,00Moderno e encorpado, com aromas clássicos de ameixa e cereja madura. Taninos muito sedosos, com breve passagem por madeira. 87 pontos no Robert Parker.

5224 - LA LINDA CABERNET SAUVIGNON Luigi Bosca - Mendoza

R$ 54,00

Aromas de frutos negros, pimenta-do-reino moída e chocolate. Intenso, com belo equilíbrio e longo final especiado. Com passagem por madeira.

9312 - AMALAYA - Salta R$ 65,00Exuberante e envolvente, com aromas maduros de ameixa e cereja, com toque de especiarias. Uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda Argentina e Tannat, com leve passagem por madeira.

5668 - SAURUS PINOT NOIR - Família Schroeder Patagônia

R$ 72,00

Delicada expressão de morangos e framboesas maduras, violeta e notas minerais. Sedoso, fresco e muito persistente. Com passagem por madeira.

8107 - TOMERO CABERNET SAUVIGNON Bod. Vistalba (Carlos Pulenta) - Vale do Uco

R$ 79,00

Aroma complexo e temperado. Em boca percebe-se taninos macios e estruturados, final gentil e prolongado.Com passagem por madeira.

9666 - LUIGI BOSCA MALBEC - Mendoza R$ 94,00Aromas a cereja e ameixa, café e especiarias. Redondo, com taninos suaves, quase doces. Memorável. Com passagem por madeira. Robert Parker - 90 pontos.

8108 - PASO DE PIEDRA MALBEC - Viña Alicia Mendoza

R$ 100,00

Conquista pela grande relação de custo&prazer. Emana aromas sedutores de violeta, cerejas negras maduras e especiarias delicadas. Muito elegante também na boca. Parker com 89 pontos para 2007.

5699 - RIGLOS GRAN CABERNET SAUVIGNON Mendoza

R$ 131,00

Desfila um nariz muito complexo, com cassis, especiarias e cedro. Excelente acidez e longo final com passagem por madeira.

5232 - LUIGI BOSCA GALA 2 - Mendoza R$ 145,00Aromas impactantes de frutas negras, especiarias e cedro. Longo e volumoso, com taninos de excepcional fineza. Uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. 91 pontos em Parker, passagem por madeira.

7

Vinhos TintosChile

11722 - TERRANOBLE CABERNET SAUVIGNON Maule

R$ 43,00

Notas de frutas vermelhas e leves aportes de carvalho. Frutas frescas na boca, taninos leves e final agradável. Breve passagem por madeira.

9408 - TERRANOBLE MERLOT - Maule R$ 43,00Frutas frescas no aroma (framboesa e ameixa), com notas florais e de tabaco. Macio e vibrante. Com passagem por madeira.

11736 - TERRANOBLE CARMÉNÈRE - Maule R$ 43,00Tinto leve, macio, com bom equilíbrio e notas de amora madura eucalipto e pimenta negra. Final agradável. Com passagem por madeira.

5680 - YALI SELEÇÃO CABERNET/CARMÉNÈRE Viña Ventisquero - Colchagua

R$ 53,00

Aroma intenso de frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias, de baunilha e chocolate. Equilibrado em boca, com taninos macios.Com passagem por madeira.

11735 - DE MARTINO RESERVA 347 CABERNET SAUVIGNON - Maipo

R$ 65,00

Maduro e licoroso no olfato, com notas de cerejas negras, amoras, groselhas, café e trufas. Tânico e muito estruturado.Com passagem por madeira.

8109 - CALITERRA RESERVA CARMÉNÈRE Colchagua

R$ 65,00

Aroma complexo de frutas exóticas sobre alfavaca, chocolate e violeta. Muito macio, fresco e de taninos doces. Com passagem por madeira.

8113 - VILLARD RESERVE EXPRESIÓN MERLOT Casablanca

R$ 93,00

Fina integração de fruta madura (ameixas e mirtilo) e carvalho. Macio e muito elegante, com excelente corpo e estrutura. Passagem por carvalho.

8110 - DE MARTINO RESERVA LEGADO SYRAH Maipo

R$ 98,00

Maduro e licoroso no olfato, com notas de cerejas negras, café e minerais. Muito bem estruturado e harmônico. Com passagem por madeira.

8114 - TERRANOBLE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Maule

R$ 115,00

Concentrado, uma explosão de frutas maduras, torrefação, chocolate e especiarias. Grande estrutura, taninos equilibrados, afinado em carvalho. 89 pontos no Parker.

8112 - DE MARTINO CARMÉNÈRE SINGLE VINEYARD ALTO DE PIEDRAS - Maipo

R$ 135,00

Grande finesse e potência, revelando frutas (amora, cereja e cassis) e muitas notas especiadas. Rico e firme na boca. Com passagem por madeira.

8

Vinhos TintosPortugal

1662 - QUINTA DO CORREIO - Dão R$ 56,00Aromas vinosos de frutas vermelhas, com uma agradável nota de violeta. Corpo e adstringência próprios de vinho jovem. Com passagem por madeira. Uvas Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto.

5225 - MARQUÊS DE MONTEMOR Dorina Lindemann - Alentejo

R$ 57,00

Revela frutas negras, sobre notas de passas e especiarias. Frutado, maduro, quente e harmônico. Uvas Trincadeira, Tempranillo e Touriga Nacional.

8128 - QUINTA DA ESTAÇÃO Domingos Alves de Sousa - Douro

R$ 60,00

Fruta vermelha madura e compotada, sobre laivos de violeta. Boca macia, de médio impacto, com ótimo frescor. Uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tempranillo.

5681 - CONDE DE VIMIOSO - Tejo R$ 66,00Muito bem integrado no nariz, com bagas negras, violeta e café torrado. Vigoroso e maciço, ao mesmo tempo mantendo um delicioso frescor. Uvas Touriga Nacional, Tempranillo e Cabernet Sauvignon, com passagem por madeira. 5305 - ALTAS QUINTAS 600 - Alentejo R$ 75,00Apaixonante expressão de frutas negras frescas, sob fundo balsâmico e especiado. Macio, com prazerosa e fresca densidade frutada. Com passagem por madeira. Uvas Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet.

8130 - PLANSEL TOURIGA FRANCA Dorina Lindemann - Alentejo

R$ 155,00

Perfil generoso com compota de frutas vermelhas, cassis e violeta. Volumoso e equilibrado, 100% uva Touriga Franca. Passagem por madeira.

Espanha

8120 - ARTERO TEMPRANILLO - Bodegas Muñoz La Mancha

R$ 54,00

Aromas de cerejas maduras, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Macio e equilibrado.

10101 - LUIS CAÑAS TINTO DE AÑO - Rioja R$ 61,00Boa intensidade, aromas frutados com toques florais. Agradável e com taninos macios. Uvas Tempranillo e Viura.

1665 - PAGO DE CIRSUS OAK - Navarra R$ 63,00Volumoso, com frutas negras e vermelhas maduras; impressões balsâmicas e terrosas. Taninos macios, ótimo fim de boca. Uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo, passagem por madeira.

10100 - ARTERO CRIANZA - Bodegas Muñoz La Mancha

R$ 75,00

Ricos aromas de frutas maduras e em compota, com notas balsâmicas, de defumação e pimenta. Quente, muito macio e persistente. Uvas Merlot e Tempranillo. Com passagem por madeira.

9

Vinhos TintosEspanha

8121 - ABADAL CABERNET/MERLOT CRIANZA Masies D´Avinyó - Pla de Bages

R$ 88,00

Aromas de framboesas e groselhas maduras, notas minerais, especiadas e herbáceas. Boca fresca e macia. Com passagem por madeira. Parker: 90 pontos p/safra 2007.

8122 - PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA - Navarra

R$ 106,00

Estrututado, denso e expressivo. Evoca cerejas negras, minerais, notas tostadas e defumadas. Quente, com taninos de fina trama. Uvas Merlot, Tempranillo e Cabernet Sauvignon, com passagem por madeira.

1642 - LUIS CAÑAS RESERVA - Rioja R$ 152,00Uma seqüência de aromas e sabores finos, complexos, sedosos, mas com personalidade, extrema elegância e pronto para tomar. Uvas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha, com passagem por madeira.

Itália

1652 - CHIANTI RENZO MASI - Toscana R$ 69,00Moderno e refinado, esbanja frutas vermelhas maduras e violeta. Na boca mostra um frutado suculento e taninos equilibrados. Uvas Sangiovese, Colorino e Canaiolo.

5304 - RUBIZZO CHIANTI COLLI SENESI Rocca delle Macìe - Toscana

R$ 77,00

Vibrante no nariz com cerejas, violeta e especiarias. Redondo, equilibrado, terminando limpo e fresco. Uvas Sangiovese e Merlot.

374 - SERAL CORVINA VERONESE Michele Castellani - Veneto

R$ 88,00

Médio corpo com acidez presente, sabor de cerejas amargas e final lembrando canela. Com passagem por madeira.

8125 - CHIANTI RUFINA - Renzo Ma si - Toscana R$ 94,00Moderno e refinado, esbanja frutas vermelhas maduras e violeta. Na boca mostra um frutado suculento e taninos equilibrados. Com passagem por madeira. Uvas Sangiovese e Colorino.

5683 - PRIMITIVO DI MANDURIA ARCHIDAMO Racemi - Puglia

R$ 104,00

Olfato elegante e maduro, com cereja “amarena”, tabaco, couro e baunilha. Notável estrutura, rica polpa e longo final. Com passagem por madeira.

1655 - NERO DELLA GRECA - Cardeto - Umbria R$ 122,00Amplo e fino, com ricas sensações de frutas vermelhas, tons herbáceos e especiarias doces. Cheio, elegante e vibrante. Uvas Sangiovese e Merlot, com passagem por madeira.

5689 - SER GIOVETO - Rocca Delle Macìe - Toscana R$ 192,00Um supertoscano complexo, com frutas secas, couro e húmus. Sólido, com taninos elegantes e belo final de prova. Uvas Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, com madeira. 90 pontos na Wine Spectator.

10

Vinhos TintosItália

9308 - AMARONE CLASSICO I CASTEI Michele Castellani - Veneto

R$ 269,00

Generoso e elegante, de aroma e corpo expressivos. Com passagem por madeira. Uvas Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. Wine Spectator - 91 pontos.

5684 - ROSSO DI MONTALCINO - Salvioni - Toscana R$ 277,00Intenso e muito amplo, com cerejas negras, violeta, alcaçuz e especiarias. Estruturado, típico, um Rosso singular! Com passagem por madeira. Uvas Sangiovese Grosso (Brunello).

1660 - BAROLO - Pio Cesare - Piemonte R$ 464,00Grande complexidade, com compota de amora, ameixas secas, alcaçuz, cravo, violetas e notas etéreas. Austero, de rara harmonia. Uva Nebbiolo, envelhecimento em madeira. 94 pontos em Parker: “Magnífico, impecável”.

França

5933 - CÔTES DE GASCOGNE TANNAT/MERLOT Alain Brumont - Madiran

R$ 73,00

Caráter e vocação gastronômica. Impacto de frutas negras maduras, especiarias e couro. Boa estrutura, frutado suculento e taninos finos.

5247 - CHÂTEAU LA BASTIDE CORBIÉRES Languedoc / Roussilon

R$ 75,00

Profundos aromas de frutas negras, especiarias e casca de laranja, sobre fortes notas terrosas. Excelente equilíbrio. Uva Syrah e Grenache.

5248 - CHÂTEAU BELLEVUE LUGAGNAC Bordeaux Superieur - Bordeaux

R$ 78,00

Aromas típicos de frutas silvestres, ameixas frescas e pimenta-do-reino. Charmoso e gastronômico, redondo e estimulante. Uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, com passagem por madeira.

5936 - PAUL MAS CARIGNAN VIEILLES VIGNES Languedoc

R$ 84,00

Encanta pela integração da fruta madura às especiarias defumadas e chocolate. Impressiva estrutura, com taninos aveludados. Longo final especiado. Uva Carignan, com breve passagem por madeira.

8116 - CÔTES DU RHÔNE - Chateau Saint-Roch Rhône Sud

R$ 87,00

Típicos e maduros aromas de groselhas, cerejas e amoras, ameixa seca, couro e violeta. Boa estrutura, taninos sedosos. Uvas Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre.

5978 - CAIRANNE - Brunel Père et Fils - Rhône Sud R$ 103,00Bela amplitude aromática, com frutas negras maduras, alcaçuz, mineral e informações mata aromática mediterrânea. Equilibrado, persistente com maciez na boca. Melhor sub-denominação da Côtes du Rhône Villages. Com passagem por madeira. Uvas Grenache Noir e Syrah.

11

Espumantes 1/2 gfBrasil

Serra Gaúcha

5203 - SALTON, brut R$ 25,00Muito agradável, corpo e acidez equilibrados. Uvas Chardonnay e Riesling Itálico.

8136 - DAL PIZZOL, brut charmat longo R$ 41,00Muita maciez e cremosidade, conforto de boca com notas cítricas e tostadas. Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico.

Vinhos Brancos 1/2 gfArgentina

8132 - LA LINDA CHARDONNAY - Luigi Bosca R$ 37,00Apresenta ricas e puras sensações frutadas, emolduradas por um toque de mel. Ótima estrutura e frescor, com excepcional relação de custo & qualidade.

Chile

57303 - DE MARTINO RESERVA 347 SAUVIGNON BLANC

R$ 51,00

Sutileza, frescor e equilíbrio nesse vinho com aromas de frutas cítricas, maracujá e camomila, enorme frescor e boa maciez.

12

Vinhos Tintos 1/2 gfBrasil

Serra Gaúcha

8137 - BOSCATO RESERVA MERLOT R$ 34,00Maduro e encorpado, boa estrutura, taninos equilibrados e boa persistência. Aroma intenso de frutas vermelhas maduras e especiarias.

Argentina

1608 - LA LINDA MALBEC - Luigi Bosca R$ 37,00Moderno e encorpado, com aromas clássicos de ameixa e cereja madura. Taninos muito sedosos, com breve passagem por madeira. 87 pontos no Robert Parker.

Chile

9477 - TERRANOBLE CABERNET SAUVIGNONMaule

R$ 27,00

Notas de frutas vermelhas e leves aportes de carvalho. Frutas frescas na boca, taninos leves e final agradável. Breve passagem por madeira.

5566 - DE MARTINO RESERVA 347 CARMENÉRE Maipo

R$ 51,00

Nariz intenso, lembrando amoras maduras, chocolate e eucalipto. Encorpado, com presença e maciez. Passagem por madeira.

Itália

8133 - CARDETO RUPESTRO SANGIOVESE R$ 36,00Notável relação de custo&qualidade. Revela notas intensas de cerejas, violetas e especiadas. Boa estrutura, taninos macios.

8134 - CHIANTI RENZO MASI - Toscana R$ 44,00Moderno e refinado, esbanja frutas vermelhas maduras e violeta. Na boca mostra um frutado suculento e taninos equilibrados. Uvas Sangiovese, Colorino e Canaiolo.

Vinho em TaçaBrasil

9274 - AMADEU MERLOT RESERVA - Familia Geisse R$ 14,00Frutado, evidenciando cereja e especiarias. De corpo médio com excelente equilíbrio, um vinho muito versátil para harmonizações.

Carta de Vinhos elaborada por Regina Sabbi EssenburgSommelière AIS - Associazione Italiana Sommeliers e WSET - Wine & Spirit Education Trust.

Florianópolis (SC), nov/2012