Diretor Presidente: Márcio Muniz Fernandes jornalcp@correiodopapagaio.com.brCirculação Diária

Telefax: 35 3332-1008São Lourenço, Quinta-feira, 29 de Novembro de 2018ANO XXV - Nº 1249 - R$ 2,00

Objetivo da Administração Municipal é aumentar a arrecadação do imposto para R$ 12,2 milhões

Chamadas

Está tramitando na Câma-ra Municipal o projeto de lei complementar 61/2018, que reformula a cobrança do IPTU (Imposto Predial Territorial Urbano) em São Lourenço, reajustando-o em 16%, ou seja, cinco pontos acima da inflação. A previsão é que a taxa chegue a 11% até final de 2018, levando-se em conside-ração o IGPM (Índice Geral de Preços do Mercado).

Segundo o texto, o objetivo da Administração Municipal é aumentar a arrecadação do imposto dos atuais R$ 10,8 milhões para R$ 12,2 milhões e diferenciar as alíquotas de acordo com o tamanho e a lo-calização dos imóveis. Assim,

1º Concurso de Presépios em São Lourenço

As inscrições são gratuitas e vão até o dia 17 de dezembro

proprietários de bens valoriza-dos pagariam um pouco mais, proporcionalmente.

De acordo com o projeto, a alíquota de lotes vagos com valor venal de até 500 unida-des fiscais, aproximadamente R$ 88 mil, diminuiria de 0,4 para 0,38. Os proprietários de terrenos que superarem essa quantia pagariam a taxa atual sobre a diferença do preço.

Já em relação aos imóveis construídos, a alíquota redu-ziria de 0,28 para 0,26 em residências que valham até 1.200 unidades fiscais, ou R$ 212 mil. Caso essa faixa seja ultrapassada, o percentual ficaria em 0,27.

Câmara analisa projeto de reajuste de IPTU

Aids: casos e mortes caem 16% nos últimos quatro anos

no Brasil Página 02

Festival Escolar de Handebol Masculino e Feminino 2018

Página 03

Mutirão contra a degue Página 03

Encafé: consumo de café no Brasil sobe até 3,5% em 2018

Página 04

Vagas abertas no SINE São LourençoCuidador de Pessoas Idosas e De-

pendentes (Rio de Janeiro)

Desenhista Industrial Gráfico (De-signer Gráfico)

Faxineira

Fiscal de Ônibus

Motorista Carreteiro (Caxambu)

Programador de Computador

Representante Comercial (São Lourenço e Região) - Para atuar no segmento de produtos de informáti-

ca e afins

Vendedor Pracista (São Lourenço e Região)

Para maiores detalhes, oscandidatos deverão comparecer

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Página 03

A Prefeitura Municipal de São Lourenço, através da Di-retoria de Cultura e do Con-selho Municipal do Patrimônio Cultural, realizará o Primeiro Concurso de Presépios de São Lourenço.

Serão premiadas até oito produções em duas categorias: presépios tradicionais e não tradicionais.

A Prefeitura informou que o concurso tem como um dos objetivos “promover, dinamizar e preservar a cultura popular da criação de presépios nata-linos, valorizando as técnicas artesanais e artísticas locais, incentivando a utilização de materiais e matérias-primas recicláveis”, além de fomentar e preservar a cultura e a me-mória das tradições religiosas populares do Natal.

O valor total das premiações é de R$ 5.200,00, sendo que será utilizado como fonte a verba proveniente do Fundo do Patrimônio Cultural, que é rece-bida através do ICMS Cultural para investimento e difusão da cultura na cidade.

O concurso é aberto para toda a comunidade, portanto qualquer pessoa pode participar. As inscrições são gratuitas e vão até dia 17 de dezembro. A divulgação do resultado será dia 27 de dezembro.

Como valorização da arte, as imagens deverão ser escul-pidas ou modeladas pelo autor, não sendo aceitas imagens comerciais. As imagens poderão ser executados em quaisquer técnicas e materiais, exceto obras realizadas com materiais perecíveis ou adulteráveis.

Foto: Câmara Municipal

IPTU seria reajustado em 16% ou seja, cinco pontos acima da inflação

Quinta-feira, 29 de Novembro de 2018Pág 2 :: Correio do PapagaioAtos e Gerais

Aids: casos e mortes caem 16% nos últimos quatro anos

no BrasilOs números revelam que, de 1980 a junho de 2018, foram identificados 926.742 casos de

aids no Brasil“Indetectáveis”. Foi com

esse grito, de mãos dadas, que pessoas que vivem com HIV deram início à cerimônia que marca os 30 anos de luta con-tra a aids. Elas comemoram o fato de terem sua carga viral em níveis sequer detectados em testes laboratoriais em ra-zão da adesão ao tratamento com antirretrovirais. Dados do Ministério da Saúde divul-gados na última terça, dia 27, mostram uma redução de 16% dos casos e óbitos por aids no país nos últimos quatro anos. Segundo a pasta, fatores como a garantia do tratamen-to para todos, a melhora do diagnóstico, a ampliação do acesso à testagem e a redução do tempo entre o diagnóstico e o início do tratamento contri-buíram para a queda.

Os números revelam que, de 1980 a junho de 2018, foram identificados 926.742 casos de aids no Brasil – um registro anual de 40 mil novos casos. Em 2012, a taxa de detecção da doença era de 21,7 casos para cada 100 mil habitantes enquanto, em 2017, o índice era de 18,3 casos. No mesmo período, a taxa de mortalidade por aids passou de 5,7 óbitos para cada 100 habitantes para 4,8 óbitos. O boletim também aponta redu-ção significativa da transmis-são vertical do HIV – quando o bebê é infectado durante a gestação – entre 2007 e 2017. A taxa caiu 43%, passando de 3,5 casos para cada 100 mil habitantes para 2 casos.

HomensOs dados mostram ainda

que 73% das novas infecções por HIV no Brasil acontecem entre pessoas do sexo mascu-lino, sendo que 70% dos casos é registrado entre homens que estão na faixa etária de 15 a 39 anos.

AutotesteO ministério anunciou que,

a partir de janeiro de 2019, a rede pública de saúde passa a oferecer o autoteste de HIV para populações-chave

e pessoas em uso de medi-camento de pré-exposição ao HIV. A previsão é que sejam distribuídas, ao todo, 400 mil unidades do teste, inicialmen-te nas cidades de São Paulo, Santos, Piracicaba, São José do R io Preto, Ribeirão Preto, São Bernardo do Campo, Rio de Janeiro, Curitiba, Florianó-polis, Salvador, Porto Alegre, Belo Horizonte e Manaus.

TratamentoAinda de acordo com o

boletim epidemiológico, desde 2013, quando os antirretro-virais passaram a ser distri-buídos a todos os pacientes soropositivos, independen-temente da carga viral, até setembro deste ano, 585 mil pessoas com HIV estavam em tratamento no Brasil. A maioria – 87% – faz uso do dolutegravir, que aumenta em 42% a chance de supressão viral (diminuição da carga de HIV no sangue) em relação ao tratamento anterior. A res-posta, neste caso, também é mais rápida: no terceiro mês, mais de 87% dos usuários já apresentam supressão viral.

LutaDiagnosticada como so-

ropositiva há um ano e meio, a estudante Blenda Silva, 25 anos, conta que é possível seguir normalmente com a vida desde que haja adesão ao tratamento. Sobre os 30 anos de combate ao HIV, celebra-dos no próximo sábado (1º), Dia Mundial de Luta contra a Aids, ela lembra que muitos perderam a vida ao longo das últimas décadas por causa da doença.

“O número de infectados ainda é muito alto. Nossa mensagem, hoje, é que ainda precisa de prevenção”, disse, ao se referir aos mais de 37 milhões de pessoas que vivem com HIV em todo o mundo. “É uma luta que não precisa ser só de quem é soropositivo, mas de toda a sociedade bra-sileira”, concluiu.

Fonte: Agência Brasil

Óbitos de crianças por câncer reduzem 13% em 10

anosDetecção e o tratamento precoce do câncer contribuíram para a queda na mortalidade

As ações do Ministério da Saúde para o enfrentamento ao câncer infantil têm alcançado re-sultados positivos. O número de crianças, de 0 a 14 anos, que fa-leceram pela doença apresentou queda de 13,4%, entre os anos de 2006 e 2016. Os dados são do Sistema de Informações sobre Mortalidade (SIM) e foram divul-gados nesta quarta-feira (28), em alusão aos dias Nacional de Enfrentamento ao Câncer Infantil e Nacional de Combate ao Cân-cer, lembrados nos dias 23 e 27 de novembro, respectivamente.

Em 2006, o sistema regis-trou 2.222 mortes de crianças nesta faixa etária, enquanto que em 2016, esse quantitativo foi reduzido para 1.924 óbitos. O número de mortes entre os menores de um ano de idade reduziu 27,8%. As crianças de 1 a 4 anos apresentaram queda de 9% e os de 5 a 14 anos, tive-ram queda de 13,4%. Ainda de acordo com o levantamento, a taxa de morte por neoplasias na faixa etária de 5-14 anos era de 6,2/100 mil e passou para 4,9 em 2016. A taxa nos menores de 5 anos foi de 7,7/100 mil em 2006 passando para 6,1 em 2016.

“Temos visto que a detecção e o tratamento precoce do cân-cer, feito nos serviços de saúde, tem sido crucial para a queda na mortalidade. Isso é imprescin-dível, pois para a obtenção de melhores resultados, é preciso ter diagnóstico precoce e o ágil encaminhamento para início de tratamento. Houve também im-portante mudança de tecnologia no tratamento do câncer, muitos procedimentos cirúrgicos, des-necessários, foram reduzidos”, destacou a diretora do Depar-tamento de Doenças e Agravos Não Transmissível e Promo-ção da Saúde, do Ministério da Saúde, Dra. Fatima Marinho.

Nas últimas quatro décadas, o progresso no tratamento do cân-cer na infância e na adolescência foi extremamente significativo. Hoje, cerca de 80% das crian-ças e adolescentes acometidos por câncer podem ser curados se forem diagnosticados preco-cemente e tratados em centros especializados. A maioria dessas crianças tem boa qualidade de vida após o tratamento adequado.

Apesar da queda, o câncer ainda é a primeira causa de morte, entre as doenças, que afetam as crianças de 5-14 anos, mesmo com a redução do número de mortes e da taxa de mortalidade. Entre os sintomas

de câncer em crianças estão: palidez, hematomas, sangra-mento, dor óssea, perda de peso inexplicada, caroços ou inchaços, alterações oculares, inchaço abdominal, dores de cabeça persistente, vômitos e dor em membro, inchaço sem trauma.

Os tipos de cânceres infanto-juvenis mais comuns são as leucemias, seguidos dos linfo-mas (gânglios linfáticos) e dos tumores cerebrais. No Brasil, o câncer infanto juvenil responde por 3% de todos os tipos de câncer. Estimativas do Institu-to Nacional do Câncer (INCA) indicam que, para cada ano do biênio 2018-2019, são cerca de 12.600 casos novos de câncer (sem considerar o câncer de pele não melanoma) em crianças e adolescentes (até os 19 anos). As regiões Sudeste e Nordeste apresentaram os maiores nú-meros de casos novos, 5.300 e 2.900, respectivamente, segui-dos pelo Centro-Oeste (1.800), Sul (1.300) e Norte (1.200).

Assistência O Sistema Único de Saúde

(SUS) garante todo o tratamento de pacientes com neoplasia ma-ligna, por meio de uma Rede de Atenção a Saúde das Pessoas com Doenças Crônicas, incluindo o câncer. Para que um paciente tenha acesso a tratamento onco-lógico no âmbito do SUS, inde-pendentemente do tipo de tumor, este deve ser atendido em estabe-lecimento habilitdo em oncologia.

A assistência especializada abrange sete tipos de ações a depender de cada caso: diagnós-tico, cirurgia oncológica, radiote-rapia, quimioterapia (oncologia clínica, hematologia e oncologia pediátrica), medidas de suporte, reabilitação e cuidados paliativos. Os estabelecimentos de saú-de habilitados como UNACON ou CACON devem oferecer assistência geral, especializa-da e integral ao paciente com câncer, atuando no diagnósti-co, estadiamento e tratamento.

São realizados pelo SUS, anualmente, mais de 623 mil biopsias e cirurgias de câncer, mais de 2,98 milhões de proce-dimentos de radioterapia e mais de 1,45 milhão de procedimentos de quimioterapia. É importante ressaltar que em seis anos, mais que dobraram os recursos fede-rais destinados para tratamentos do câncer no SUS, passando de R$ 2,2 bilhões em 2010 para R$ 4,6 bilhões em 2017.

Fonte: Agência Saúde

Cemig investe R$ 12 milhões em projetos de eficiência

energética em Minas GeraisExecução dos contratos beneficiará a

população e unidades industriais em 21 municípios

A Cemig e o Governo de Minas Gerais realizaram, nes-ta quarta-feira (28/11), uma solenidade para assinatura do termo de autorização de execu-ção dos projetos da Chamada Pública de Eficiência Energé-tica 2018. A cerimônia reúne representantes das instituições que tiveram as propostas apro-vadas, conforme edital públi-co, e receberão recursos do Programa Energia Inteligente para sua execução. No Sul de Minas, serão beneficiados a Universidade Federal de La-vras – UFLA, e os municípios de Brasópolis, Candeias e São Bento Abade.

Segundo a engenheira de eficiência energética Aline Pimenta Martins, a Chamada Pública cumpre o papel de democratizar o acesso a ini-ciativas que têm como foco a preservação de recursos natu-rais e energéticos. “O processo de seleção de projetos é uma oportunidade de o consumidor realizar melhorias em suas instalações ao mesmo tempo em que reduz o consumo de energia”, avalia.

Como resultado da inicia-tiva deste ano, destaca-se a aprovação de 14 projetos que atendem ao poder público e ao serviço público. “Com a moder-nização da iluminação desses espaços e a implantação de novas tecnologias, buscamos propiciar mais conforto a estu-dantes e profissionais de uni-versidades federais e escolas municipais bem como de usu-ários dos serviços municipais de saúde e demais prédios públicos que serão atendidos, além da redução no valor da conta de energia destes con-

sumidores”, afirma Aline. Além do poder público e

serviços públicos, a Chamada Pública deste ano contempla, ainda, projetos na área de co-mércio e serviços, com ações na Santa Casa de Pompéu, na região Oeste, e industrial, com a proposta de modernização de motores elétricos de duas instalações de uma empresa de laticínios, no Triângulo.

Especificamente para ilumi-nação pública, seis municípios captaram recursos para a mo-dernização dos serviços, sendo eles: Belo Vale e Moeda, no Campo das Vertentes, Brasó-polis, Candeias e São Bento Abade, no Sul de Minas, e Marliéria, no Vale do Aço. Neste caso, os projetos precisam ser previamente aprovados pela Aneel antes da execução. Para a realização de todos os projetos selecionados, estão previstos investimentos de R$ 12 milhões.

Programa Energia Inteligente

A Chamada Pública de Eficiência Energética ocorre anualmente desde 2015 com a captação de projetos de unidades consumidoras das ti-pologias industrial, residencial, comércio e serviços, poder e serviços públicos, rural e de iluminação pública.

A iniciativa integra o Progra-ma Energia Inteligente da Ce-mig, que é regulado pela Aneel e tem como objetivo fomentar o uso racional de energia elé-trica e reduzir o desperdício de recursos naturais e energéticos bem como o uso seguro da energia.

Fonte: Cemig Sul de Minas

Correio do Papagaio :: Pág 3Quinta-feira, 29 de Novembro de 2018São Lourenço

Câmara analisa projeto de reajuste de IPTU

Está tramitando na Câma-ra Municipal o projeto de lei complementar 61/2018, que reformula a cobrança do IPTU (Imposto Predial Territorial Urbano) em São Lourenço, reajustando-o em 16%, ou seja, cinco pontos acima da inflação. A previsão é que a taxa chegue a 11% até final de 2018, levando-se em conside-ração o IGPM (Índice Geral de Preços do Mercado).

Segundo o texto, o objetivo da Administração Municipal é aumentar a arrecadação do imposto dos atuais R$ 10,8 milhões para R$ 12,2 milhões e diferenciar as alíquotas de acordo com o tamanho e a lo-calização dos imóveis. Assim, proprietários de bens valoriza-dos pagariam um pouco mais, proporcionalmente.

De acordo com o projeto, a alíquota de lotes vagos com valor venal de até 500 unida-des fiscais, aproximadamente R$ 88 mil, diminuiria de 0,4 para 0,38. Os proprietários de terrenos que superarem essa quantia pagariam a taxa atual sobre a diferença do preço.

Já em relação aos imóveis construídos, a alíquota redu-ziria de 0,28 para 0,26 em residências que valham até 1.200 unidades fiscais, ou R$ 212 mil. Caso essa faixa seja ultrapassada, o percentual fica-ria em 0,27.

Se o bem for destinado a fins comerciais, o percentual cairia para 0,27. A cobrança da alíquota de 0,28 seria mantida somente no caso do imóvel va-ler mais que as 1.200 unidades fiscais.

O projeto deve ser analisado pelas Comissões de Legislação, Justiça e Redação Final e de Finanças e Orçamento antes que entre em votação. Se a medida não for aprovada, a

Prefeitura poderá, por meio de decreto, reajustar o IPTU de acordo com a taxa da inflação, calculada pelo IGPM. Atualmen-te, São Lourenço possui 28.346 imóveis, sendo 6.086 terrenos vagos, 18.564 residências e 3.696 pontos comerciais.

SAAEAinda foi lido e declarado pre-

judicado o projeto 2910/2018, por meio do qual a Prefeitura solicitou a aprovação de finan-ciamento junto à Caixa Eco-nômica Federal até o valor de R$ 6 milhões para a realização de obras do SAAE (Serviço Autônomo de Água e Esgoto), como a construção de um re-servatório e a substituição de canos e tubos.

Segundo o parecer da Se-cretaria Jurídica da Câmara, o texto está prejudicado por-que nesta legislatura, que corresponde a um ano civil de mandato dos vereadores, já foi apresentado outro pro-jeto com o mesmo objetivo: a contratação de operação de

crédito para o custeio de obras do SAAE, porém com o valor de R$ 10 milhões. Na ocasião, 27 de agosto, o documento foi rejeitado.

Projetos dos vereadoresNatanael Paulino de Olivei-

ra (PPS) apresentou o projeto 2908/2018, que obriga o Poder Executivo a divulgar em sua pá-gina oficial na internet a relação dos medicamentos fornecidos pela Secretaria de Saúde, as-sim como a disponibilidade ou não do produto nos estoques do município. Agilsander Ro-drigues da Silva (PSD) propõe que Selena Vanni Gatti receba o Título de Cidadã Honorária. A fisioterapeuta nasceu em São Paulo e durante 30 anos realizou trabalho voluntário com gestantes. Já Evaldo José Ambrósio incluiu o apelido “Totonho Branco” à rua que recebe o seu nome. Os três textos serão analisados e vota-dos em plenário nas próximas sessões.

Fonte: Câmara Municipal

Se o projeto for aprovado o IPTU será reajustando em 16%, ou seja, cinco pontos acima da inflação.

Foto: Câmara Municipal

Objetivo da Administração Municipal é aumentar a arrecadação do imposto para R$ 12,2 milhões

Festival Escolar de Handebol Masculino e Feminino 2018

Participaram dos jogos seis escolas que disputaram 21 jogos

A terceira edição do Festival Escolar de Handebol Masculino e Feminino de São Lourenço foi um sucesso.

Os jogos aconteceram no Ginásio da Ilha Antônio Dutra nos dias 21,22 e 23 de no-vembro.

Nesta edição participaram seis escolas, com 12 inscrições em duas categorias disputando 21 jogos.

Um diferencial nesse cam-peonato é que todos são cam-peões e todos os alunos e times são premiados. É um evento justamente para a alegria dos participantes e para conhecer os novos talentos para o Han-debol de São Lourenço.

O handebol (ou andebol) é um esporte coletivo que envolve passes de bola com as mãos.

Praticado entre duas equi-pes, o nome dessa modalidade esportiva é proveniente da língua inglesa, visto que hand significa “mão”.

No Brasil, o handebol pas-sou a ser reconhecido a partir dos anos 30.

Escolas Participantes:Escola Estadual professor

Antônio M. AlvesEscola Estadual Professor

Mário J. FerrazEscola municipal Dr Emílio

Abdon PóvoaEscola municipal Ida Mas-

carenhas lageColégio ObjetivoColégio Imaculado Coração

de Maria

Cada escola se inscreveu com doze allunos nas categorias femininas e masculinas

Fotos: Prefeitura de SL

Jogos aconteceram no Ginásio da Ilha Antônio Dutra

No campeonato todos os times são considerados campeões

Quinta-feira, 29 de Novembro de 2018Pág 4 :: Correio do PapagaioEntretenimentoEntretenimento

Cruzadinha

Encafé: consumo de café no Brasil sobe até 3,5% em 2018

Em 2018 atingiu 22,9 milhões de sacas de 48 quilos de café consumidos pelos brasileiros

O consumo brasileiro de café, excluindo as be-bidas prontas para beber (conhecidas como RTD ou ready to go, em inglês) cresceu entre 3% e 3,5% em 2018, atingindo 22,9 milhões de sacas de 48 quilos (já descontadas as perdas após a torrefação e moagem) ou 1,1 milhão de toneladas, segundo dados divulgados nesta terça-feira, 27, pela ana-lista sênior de bebidas da Euromonitor Interna-tional, Angelica Salado. O número representa aproximadamente 16% do consumo global de café, tomando por base a mesma metodologia, que foi de 7,3 milhões de tone-ladas no ano passado.

“O Brasil já é o maior consumidor global de café quando excluímos o consumo de bebidas ready to go (vendidas em latinhas), que são con-tabilizadas em volume e não em peso. O consumo de café no País supera tudo o que é consumido nos Estados Unidos e no Canadá juntos”, disse An-gelica em apresentação

no 26º Encontro Nacional das Indústrias de Café (26º Encafé), em Punta del Este, no Uruguai. O Encafé é promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) e terminará hoje.

Segundo a analista sênior da empresa de consultoria de mercado, quando se considera o consumo nacional exclu-ídas as bebidas prontas para vender o País vem se consolidando no pri-

meiro lugar desde 2014.O brasileiro consome

em média 839 xícaras de café por ano (de 40 ml) – considerando todas as categorias de café, exce-to as prontas para beber -, mais do que 5 vezes a média mundial, segundo dados apresentados por Angelica. O consumo de café torrado e moído ainda domina o mercado brasileiro, representando aproximadamente 80% de toda a bebida vendida

no País. Pelos próximos cinco anos, a perspectiva é de que o consumo des-te tipo de café continue crescendo, em torno de 3%, levemente acima da taxa de crescimento verificada entre 2013 e 2018.

Apesar da perspectiva de demanda crescente pelo torrado e moído, a categoria deve perder espaço para outros tipos de café até 2023. Até lá, a participação deste tipo

de produto deve deixar de superar os 80%, como ocorre atualmente, para vir abaixo deste porcen-tual. No mesmo período, outras categorias de café, como a do torrado em grãos e a de café em cáp-sulas, devem conquistar participação no mercado brasileiro. O café torrado em grãos, hoje com cerca de 17% do consumo in-terno, deve se aproximar de 20% e inclusive roubar espaço do café em cápsu-las, em razão do interesse crescente do consumidor de viver a experiência da preparação do café em casa, segundo Angelica. A recuperação econômica no País também tende a estimular o consumidor brasileiro a investir em café torrado em grão para ser preparado em casa, em máquina própria. En-quanto isso, a demanda brasileira pelo café em cápsulas continuará cres-cendo, mas deve perma-necer abaixo de 10% total em cinco anos.

Fonte: Estadão Conteúdo

Segundo dados, o Brasil já é o maior consumidor global de café

Foto: Depositphotos

Receita

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 manteiga

4 unidades de gema de ovo

1 unidade de ovo inteiro

1/4 colher (sopa) de manteiga sem sal

300g alho-poró corta-do em rodelas

150g queijo parme-são suave ralado

100g queijo gruyère ralado

1 xícara (chá) de creme de leite fresco, batido em ponto de

chantilly 3 unidades de clara

de ovo batidas a pon-to de neve sal a gosto

Modo de Preparo

MassaJunte 2 xícaras de

chá de farinha de trigo, uma barra de manteiga com sal, uma gema de ovo e um ovo inteiro em uma tigela.

Amasse bem a mis-tura até ficar em ponto

Quiche de alho poró

homogêneo.Depois, abra a massa

e modele em uma forma de aro removível (apro-ximadamente 23/25cm diâmetro).

Com a ajuda de uma faca, retire o excesso, deixando uma altura aproximada nas bordas de 3 a 4cm.

Modo de preparo do recheio

Aqueça a manteiga sem sal e refogue o alho-poró até ficar macio, reserve.

Em uma tigela funda, bata bem as três gemas, acrescente o alho-poró refogado e os queijos.

Adicione cuidado-samente o creme de leite batido, mexendo delicadamente de baixo para cima.

Junte, aos poucos, as três claras em neve, também mexendo de-licadamente de baixo para cima.

Coloque o recheio na massa já preparada. Asse em forno preaque-cido a 180ºC até dourar um pouco.

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