BUFFET NATAL - NAU Hotels · INFORMAÇÃO SOBRE INTOLERÂNCIAS E ALERGIAS ALIMENTARES Antes de...

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LAGO MONTARGIL & VILLAS * * * * * DESDE €28 por adulto* Bebidas incluídas BUFFET NATAL GRUPOS Min. 25 Pessoas (escolha igual para todo o grupo) Buffet não disponível nos dias 24 e 25 de Dezembro SALADAS Saladas simples | Salada de arroz, aipo, maçã e noz | Salada de bacalhau com grão e coentros | Salada de batata com azeitonas, tomate e bacon | Salada de cogumelos com tomate e bacon | Salada do gaspacho com feta, azeitonas e hortelã | Salada de favas com enchidos alentejanos | Salada de feijão-frade e atum | Salada de frutos do mar com molho cocktail | Salada de legumes assados com abacaxi e mel | Salada de orelha de porco com coentros | Salada de queijo fresco, tomate e orégãos | Salada de pimentos assados e bacalhau PRATOS FRIOS Bola de bacalhau | Bola de carnes | Bolinhas de alheira | Cabeça de xara | Chamuças de frango | Croquetes de carne | Empadas de frango | Melão com presunto | Pastéis de bacalhau | Quiche de bacon e queijo emental | Quiche de espinafres e requeijão | Rissóis de camarão SOPAS Caldo verde com crumble de broa e chouriço | Creme aveludado de milho e linguiça | Creme de castanhas com erva-doce | Sopa de cogumelos com tomilho e maçã salteada | Sopa de peixe com crotões de pão *PREÇOS €28 por adulto Inclui: 1 Sopa 5 Saladas 3 Frios 1 Pasta 2 Quentes 3 Guarnições 5 Sobremesas 1 Sopa 8 Saladas 5 Frios 1 Pasta 3 Quentes 5 Guarnições 8 Sobremesas Criança dos 3 aos 12 anos: 50% Desconto / Grátis até 2 anos Opções de animação disponíveis a pedido Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor €36 por adulto Inclui: PASTAS Penne com molho de tomate e poejos | Tagliatelle com espargos e tomate confitado | Fusilli com creme carbonara | Farfalle com cogumelos e pesto PRATOS QUENTES Bacalhau à conde da guarda | Bacalhau gratinado com alho francês e camarão | Cação de alhada | Filetes de dourada com molho de coentros | Filetes de salmão com manteiga de alcaparras | Borrego assado à alentejana | Carne de porco do alguidar | Pato assado com laranja | Peito de frango recheado com maçã e linguiça | Rolinhos de peru recheados com farinheira | Rosbife assado com molho de pimenta GUARNIÇÕES Batata assada com tomilho | Batatinha salteada com azeite e alho | Migas de batata com salsa e alho | Puré de batata | Brócolos com amêndoa | Couve-flor gratinada | Legumes assados com manjericão | Legumes salteados | Arroz de açafrão e frutos secos | Arroz de cenoura | Arroz de coentros | Migas de coentros | Migas de feijão e couve | Migas de tomate e poejos SOBREMESAS Bolo-rei | Sonhos com calda de citrinos | Fatias douradas | Azevias de grão | Filhoses | Papos de anjo | Sericaia com compota de ameixa | Bolo chocolate | Boleima de maça e canela | Pudim de pão | Pannacotta de baunilha | Pudim flan | Mousse de chocolate | Natas do céu | Salada de fruta BEBIDAS INCLUÍDAS Vinho Maduro seleção do Hotel | Cerveja | Refrigerantes | Água mineral T: (+351) 242 241 250 | E: [email protected] www.lagodemontargilhotel.com 7425-144 Montargil - Alentejo, Portugal Estrada Nacional 2, Km 459

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LAGO MONTARGIL & VILLAS * * * * * DESDE €28 por adulto*Bebidas incluídas

BUFFETNATALGRUPOSMin. 25 Pessoas (escolha igual para todo o grupo)Bu�et não disponível nos dias 24 e 25 de Dezembro

SALADAS

Saladas simples | Salada de arroz, aipo, maçã e noz | Salada de bacalhau com grão e coentros | Salada de batata com azeitonas, tomate e bacon | Salada de cogumelos com tomate e bacon | Salada do gaspacho com feta, azeitonas e hortelã | Salada de favas com enchidos alentejanos | Salada de feijão-frade e atum | Salada de frutos do mar com molho cocktail | Salada de legumes assados com abacaxi e mel | Salada de orelha de porco com coentros | Salada de queijo fresco, tomate e orégãos | Salada de pimentos assados e bacalhau

PRATOS FRIOS

Bola de bacalhau | Bola de carnes | Bolinhas de alheira | Cabeça de xara | Chamuças de frango | Croquetes de carne | Empadas de frango | Melão com presunto | Pastéis de bacalhau | Quiche de bacon e queijo emental | Quiche de espinafres e requeijão | Rissóis de camarão

SOPAS

Caldo verde com crumble de broa e chouriço | Creme aveludado de milho e linguiça | Creme de castanhas com erva-doce | Sopa de cogumelos com tomilho e maçã salteada | Sopa de peixe com crotões de pão

*PREÇOS€28 por adulto Inclui:1 Sopa 5 Saladas 3 Frios 1 Pasta 2 Quentes 3 Guarnições 5 Sobremesas

1 Sopa 8 Saladas 5 Frios 1 Pasta 3 Quentes 5 Guarnições 8 Sobremesas

Criança dos 3 aos 12 anos:50% Desconto / Grátis até 2 anos

Opções de animação disponíveisa pedido

Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor

€36 por adulto Inclui:

PASTAS

Penne com molho de tomate e poejos | Tagliatelle com espargos e tomate confitado | Fusilli com creme carbonara | Farfalle com cogumelos e pesto

PRATOS QUENTES

Bacalhau à conde da guarda | Bacalhau gratinado com alho francês e camarão | Cação de alhada | Filetes de dourada com molho de coentros | Filetes de salmão com manteiga de alcaparras | Borrego assado à alentejana | Carne de porco do alguidar | Pato assado com laranja | Peito de frango recheado com maçã e linguiça | Rolinhos de peru recheados com farinheira | Rosbife assado com molho de pimenta

GUARNIÇÕES

Batata assada com tomilho | Batatinha salteada com azeite e alho | Migas de batata com salsa e alho | Puré de batata | Brócolos com amêndoa | Couve-flor gratinada | Legumes assados com manjericão | Legumes salteados | Arroz de açafrão e frutos secos | Arroz de cenoura | Arroz de coentros | Migas de coentros | Migas de feijão e couve | Migas de tomate e poejos

SOBREMESAS

Bolo-rei | Sonhos com calda de citrinos | Fatias douradas | Azevias de grão | Filhoses | Papos de anjo | Sericaia com compota de ameixa | Bolo chocolate | Boleima de maça e canela | Pudim de pão | Pannacotta de baunilha | Pudim flan | Mousse de chocolate | Natas do céu | Salada de fruta

BEBIDAS INCLUÍDAS

Vinho Maduro seleção do Hotel | Cerveja | Refrigerantes | Água mineral

T: (+351) 242 241 250 | E: [email protected]

7425-144 Montargil - Alentejo, PortugalEstrada Nacional 2, Km 459

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NatalS E T

M E N U S

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INFORMAÇÃO SOBRE INTOLERÂNCIAS E ALERGIAS ALIMENTARESAntes de efetuar o seu pedido, agradecemos que nos comunique se pretende obter esclarecimentos sobre os ingredientes

alimentares. Mais solicitamos que nos informe, caso tenha alguma intolerância ou alergia alimentar.Muito obrigado

ART. 135 DO DL 10/2015Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert

pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.

Bebidas não incluídas

IVA incluído à taxa legal em vigor | Disponível livro de reclamações

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E N T R A D A

Queijo de cabra gratinado com mel e frutos secos

S O P A

Caldo verde com crumble de broa e chouriço

P R A T O P R I N C I P A L

Bacalhau com crosta de broa,

grelos salteados e puré de grão

S O B R E M E S A

Arroz doce com gelado de canela

€28,00 por pessoa

1S E T M E N U

N A T A L

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E N T R A D A

Empada de pato com molho de frutos vermelhos

e mescla de alfaces

S O P A

Sopa de tomate à alentejana

P R A T O P R I N C I P A L

Perna de cabrito assado com

batata assado e grelos salteados

S O B R E M E S A

Torta de laranja em sopa de laranja e hortelã

€28,00 por pessoa

2S E T M E N U

N A T A L

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E N T R A D A

Croquete de rabo de boi

com pure de aipo e maçã verde

S O P A

Canja de galinha com hortelã

P R A T O P R I N C I P A L

Peru recheado com castanha e passas

S O B R E M E S A

Fatia dourada com molho de café

e gelado de baubilha

€28,00 por pessoa

3S E T M E N U

N A T A L

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E N T R A D A

Carpaccio de polvo com areia de sésamo,

gel de beterraba, salada de rebentos e pickles

S O P A

Creme de cogumelos com maça caramelizada

e azeite de trufas

P R A T O P R I N C I P A L

Corvina no forno com crosta alheira

com arroz cremoso de coentros

Vitela branca assada com migas de batata

e esparregado

S O B R E M E S A

Tarte de requeijão com molho de framboesas

€36,00 por pessoa

4S E T M E N U

N A T A L

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E N T R A D A

Salada Caeser com frango com bacon crocante

e lascas de queijo parmesão

S O P A

Creme de ervilhas com pó de presunto

P R A T O P R I N C I P A L

Filete de dourada sobre feijoada de frutos do mar

Perna de borrego assada à alentejana,

batata padeiro, grelos e molho de alecrim

S O B R E M E S A

Tarte de requeijão com molho de framboesas

€36,00 por pessoa

5S E T M E N U

N A T A L