Presente desde 1997

Ossela está presente desde 1997, ano do 1º evento.

Nesta XIX edição orgulhamo-nos mais uma vez de marcar presença com:

Ÿ Tenda com exposição e venda de produtos (Broa de Ossela, bolo de canela, queijos, etc)

Ÿ Exposição de pintura que retrata as nossas paisagens, Ferreira de Castro e outras maravilhas e encantos da nossa terra, do Pintor Osselense José Rodrigues dos Santos.

Tasquinha

Ÿ A consagrada cerveja vadia em exclusivo no MercadoŸ Caldo VerdeŸ Rojões, Bolos de Bacalhau, Pataniscas, Chouriça, Moelas,

Etc.Ÿ Porco no espetoŸ Leite creme, Aletria, Bolos e outros

No m-de-semana de 16 e 17 de Maio Oliveira de Azeméis vai juntar cerca de 2000 gurantes para organizar o Mercado à Moda Antiga, que pretende recriar o mercado que ali se realizava há mais de 100 anos na então chamada "Praça dos Vales".

O evento, que vai na 19ª edição, é já considerado como um dos principais da Área Metropolitana do Porto, e tem cativado cada vez mais visitantes de todo o país. Este ano, o grande destaque vai para a gastronomia local, em forma de homenagem ao prémio "Terra de Culinária 2015" conquistado pelo município com o projeto "Sabores de Azeméis". O mercado, a realizar no Centro Histórico da cidade, promove a partilha de saberes entre os mais novos e os mais velhos e mostra ao país as tradições de outrora."O Mercado à Moda Antiga de Oliveira de Azeméis tem conquistado o seu lugar na agenda de eventos regionais e nacionais com muita determinação e competência. É uma demonstração única da identidade e da história do nosso Concelho, mas também da capacidade mobilizadora do nosso movimento associativo. Este ano, o evento cará, inevitavelmente, ligado ao prémio "Terra de Culinária 2015" conquistado por Oliveira de Azeméis, o que dará um cunho próprio à iniciativa e à mostra gastronómica presente na mesma", arma Hermínio Loureiro, Presidente da Câmara. "São dois dias de festa e animação, onde partilhamos, orgulhosamente, as nossas tradições e costumes, numa representação el da vida que os nossos antepassados levavam. Não deixem de visitar Oliveira de Azeméis", acrescenta o autarca.O evento, prestes a cumprir duas décadas, envolve a população oliveirense, cerca de 1800 gurantes e 70 associações e coletividades culturais, recreativas e desportivas locais. Tem como objetivos partilhar experiências, dançar, cantar e conviver com todos os visitantes. O programa inclui artesãos e arruadas, animação de rua, de teatro e marionetas, música popular e tradicional a cargo de ranchos folclóricos locais, bem como grupos nacionais, bombos, cantigas populares, comes e bebes tradicionais e um espaço para as crianças.Este ano, o evento estará inserido nas comemorações do prémio "Terra de Culinária 2015 - Cá se fazem cá se comem", atribuído pela Associação APTECE ao Município de Oliveira de Azeméis. Nesse sentido, a gastronomia originária das diversas freguesias e locais do Concelho vai ter um destaque especial.A mostra apresenta uma dinâmica itinerante, sem palco xo, percorrendo todos os espaços do evento.Trata-se de um regresso ao passado, decorado com rigor e minúcia, nas vestes e trajes, nos gestos, nos utensílios e nas práticas e rotinas de outros tempos. São cerca de 15 ofícios aqueles que estarão representados, entre os quais o tamanqueiro, o barbeiro, o oleiro, a leiteira, a galinheira, o chapeleiro, a 'fritadeira' de peixe, o tecelão e a padeira do famoso Pão de Ul, entre outros.Ao longo dos dias vão ainda ter lugar jogos tradicionais, nos que pais, avós e netos vão poder jogar ao pião, lencinho, vara ou to. Ainda danças e cantares tradicionais de Oliveira de Azeméis, de que são exemplos as modas, os viras, as rusgas ou as cantigas ao desao. Entre muitas outras atrações, como a Feira do Pão e a atuação de grupos de danças e cantares tradicionais.O horário de funcionamento já está denido. Sábado, dia 16 de Maio, data que coincide com o aniversário da cidade, o evento vai decorrer entre as 11 horas da manhã e a meia-noite. No domingo, arranca à mesma hora e prolonga-se até às 22 horas.Criado em 1997, o Mercado à Moda Antiga é organizado pela Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis, e tem como parceiro a FAMOA - Federação das Associações do Município de Oliveira de Azeméis.

Produzido em Ossela pela Casa Agricola de Selores - Queijo Ossela.

Produzido em Ossela pela Indulac - Industrias Lacteas, S.A.

Broa de milho de canelaEm 1417, num documento albergado na Torre do Tombo dene-se broa como ‘pão de painço de que usavam os pobres’. Com os Descobrimentos e com a chegada do milho esta passou a ser confeccionada utilizando-o quase em exclusivo . Era o pão do dia-a-dia do povo.Em muitas regiões do país com preponderância para Minho e Beiras, a broa continua a ser uma constante em todas as mesas, tendo surgido variações da mesma como esta Broa de Milho de Canela de Ossela

Broa de milhoProduzir pão é ainda, mais do que uma ciência, uma verdadeira arte, que data dos primórdios das civilizações orientais. Embora vários cereais possam ser utilizados no fabrico de pão, o milho e o centeio têm-se revelado os mais adequados. O método mais antigo de conservação do fermento microbiano consiste em guardar uma porção da massa de pão fermentada para ser usada na produção seguinte, seguindo a produção artesanal do pão de milho – ou Broa.

Estes produtos podem ser encontrados na Padaria Flôr de Ossela que os produz com qualidade e sabor único.

A cerveja Vadia foi criada em 2006 por três amigos - dois portugueses e um

francês residente em Portugal - e distingue-se da cerveja industrial por ser

produzida 100% a partir de malte e lupulo através do método artesanal,

assegurando o sabor mais original da bebida.

Esta cerveja de sabor único é produzida em terras de Ossela. Já viu consagrada

e premiada a sua qualidade em diversos concursos internacionais.

O Grupo Cultural e Recreativo de OsselaO Grupo Cultural e Recreativo de Ossela , fundado em 22 de Fevereiro de 1979, completou no presente ano 36 anos de vida. É graticante sentir o que sentimos, um enorme orgulho na nossa coletividade e em tudo o que ela representa, valorizado pela grandiosidade do seu importante historial desportivo, cultural, recreativo e social, promovendo e d i n a m i z a n d o i n ú m e r a s atividades, nas diversas áreas de intervenção, que integra no seu quotidiano. O c a m i n h o n ã o t e m s i d o fácil...nem nunca será, dependerá sempre da dedicação e empenho das suas gentes e isso eu acredito que nunca deixará de acontecer! De corpo e alma, temos honrado de forma particularmente digna, c o m p e t e n t e e c o m g r a n d e prossionalismo, as nossas obrigações e deveres assumidos.Os nossos êxitos e os nossos sucessos são partilhados por todos, quer a nível regional, nacional e internacional, o nosso mérito tem sido amplamente reconhecido ao longo dos tempos. De entre muitas outras obras destaco a construção do pavilhão gimnodesportivo e todas as infraestruturas inerentes a esse

complexo, reunindo excelentes condições para a realização de provas desportivas ao mais alto nível competitivo em diversas modalidades, bem como a sua utilização por toda a comunidade Osselense, município de Oliveira de Azeméis, Junta de Freguesia de Ossela , Cruz Vermelha Portuguesa, Santa Casa de Misericórdia de Oliveira de Azeméis, Agrupamento Escolar de Oliveira de Azeméis (Jardim de Infância e Escolas Primárias de Ossela), Paroquia de Ossela, Grupo de Pauliteiros, Associação de Futebol de Aveiro, (PCAN) Associação Nacional Paralisia Cerebral, etc. P o s s u i r u m p a v i l h ã o g imnodespor t ivo no nosso património, é um privilégio e muito importante para a nossa comunidade Osselense e não só, mas signica mensalmente um encargo de aproximadamente 1 0 0 0 E u r o s e m d e s p e s a s , acrescido de aproximadamente 1500 Euros (capital + juros) de encargos bancários referente ao empréstimo concedido para responsabilidades assumidas com esta empreitada.

Estamos federados na:. Federação Portuguesa de Futebol. Associação Futebol de Aveiro. Federação Portuguesa de Campismo e Caravanismo. Federação Portuguesa de Cicloturismo e Utilizadores de Bicicleta. F.A.M.O.A. Temos integrado a:. Comissão Social de Freguesia. Comissão de Proteção de Crianças e Jovens de Oliveira de Azeméis. F.A.M.O.A. No desporto destaca –se o (Futsal masculino infantil, iniciado, juvenil, júnior, sénior; Feminino, júnior e sénior, merecendo por várias vezes ter atletas nas c o n v o c a t ó r i a s d a S e l e ç ã o Nacional e na Seleção Distrital de Aveiro), futebol, atletismo, pesca desportiva, hóquei em patins, basquetebol, voleibol, ping-pong, matrecos, bilhar, xadrez, damas, sueca, Campeonato Nacional de Futsal Atletas Paralisia Cerebral (PCAN).

Lembro que o nosso clube já participou em FUTSAL (Ex. Futebol de salão) no Campeonato Nacional da 1ª Divisão Sénior M a s c u l i n o e F U T S A L Campeonato Nacional da 1ª Divisão Sénior Feminino, Taça de

Por tuga l e Taça Nac iona l (Juvenil Masculino, Júnior Masculino, Júnior Feminino e Sénior Feminino.

Saliento os excelentes resultados c o n s e g u i d o s n a s v á r i a s competições e lembro como exemplo a última época de futsal (2013/2014) em que o nosso clube foi distinguido e mereceu os votos d e l o u v o r d a A s s e m b l e i a Munic ipa l e Munic íp io de Oliveira de Azeméis, bem como da Assembleia de Freguesia e Junta de Freguesia de Ossela, por unanimidade, sendo prestada também uma justa homenagem pelo nosso Município o que muito nos honrou.A nível nacional o G.C.R.O. foi o c l u b e c o m m a i s t í t u l o s conquistados reetindo o êxito extraordinário do trabalho d e s e n v o l v i d o . C o n t u d o s e eventualmente não houver a conquista de troféus, o trabalho e o empenho de todos não deixará de ser brilhante, pois a partilha de valores e a vivência no nosso clube é um prémio magníco.

Ferreira de Castro

Na área recreativa e social organizamos e participamos em várias festas tradicionais e convívios (natal, carnaval, S. Martinho, Azemíadas, O. T. Livres, marchas populares, dia mundial da criança, rally paper, f e s t a d e a n i v e r s á r i o , comemorações do 25 de Abril, campismo, zumba, intercâmbios, c u r s o s d e i n f o r m á t i c a , artesanato, pintura, música, e não podíamos também deixar de ter um papel ativo na divulgação da vida e obra do nosso escritor Ferreira de Castro, salientando a Fotobiograa itinerante que percorreu todo o país e que integrou as comemorações dos 100 anos do seu nascimento). V á r i o s f e s t i v a i s c o m u m programa diverso permitem um âmbito ainda mais abrangente d a s n o s s a s a t i v i d a d e s , e n v o l v e n d o o u t r o t i p o d e apresentações e representações (folclore, circo, passeio a cavalo, largada de pombos, matança do porto, gastronomia, marionetas, etc.) Espero e desejo sinceramente que o nosso Grupo Cul tura l e Recreativo de Ossela continue a d e f e n d e r e b e m s e r v i r o s superiores interesses de Ossela e de todos aqueles que com um admirável espírito de sacrifício e dedicação dia a dia, servem em

cada uma das suas missões esta coletividade com o sucesso que lhe é reconhecido.Saliento ainda a extraordinária envolvência e recetividade não só dos Osselenses, mas também por pessoas dos concelhos vizinhos e de outras localidades que não se cansam de participar, estarem presentes e colaborarem na vida do G.C.R.O.Os objetivos prioritários e as nossas linhas orientadoras serão sempre as mesmas respeitar e salvaguardar a identidade da nossa coletividade com glória e sentido de dever cumprido, g e r a n d o c a p a c i d a d e e fomentando a motivação em h a r m o n i a , s e n t i n d o e interiorizando valores.Procuraremos os melhores para a liderança em cada uma das suas missões, com experiência e o conhecimento necessários para que com os seus ensinamentos potencializem e otimizem o destinatário, sempre dando o seu m e l h o r , p r e s t i g i a n d o e divulgando Ossela, terra secular e de encantos únicos, bem como toda a nossa região!

Agradecimento especial aos nossos sócios, adeptos, atletas, d i r i g e n t e s , t r e i n a d o r e s , p a t r o c i n a d o r e s , J u n t a d e Freguesia de Ossela e Município de Oliveira de Azeméis, pelo apoio económico possível mas essencial que nos é atribuído através de parcerias e protocolos, bem como nas várias inic iat ivas que levamos a efeito durante o ano para angariação de fundos, suportando a vida da coletividade c o m g r a n d i o s i d a d e e responsabilidade. Aproveito ainda a oportunidade dada por esta nossa divulgação relativa à nossa participação no XIX Mercado à Moda Antiga, evento que fazemos questão de estar presente desde 1979, para vos CONVIDAR a nos visitar neste Mercado que ocorrerá na nossa linda cidade de Oliveira de Azeméis. Teremos aí do que

melhor se produz em Ossela, como por exemplo a gastronomia muito saborosa preparada pelas nossas gentes, sempre no seu melhor e prontas a ajudar e colaborar!

Apresentaremos nesta edição do Mercado uma nova oferta, com uma tasca decorada a rigor, além da habitual tenda conforme planta anexa.

Termino deixando um justo elogio à Ana Nadais e ao Nelson Costa em representação da (GRACC), que eram os grandes promotores das anteriores edições e que incansavelmente ano após ano organizavam o MERCADO À MODA ANTIGA com o êxito que todos reconhecem.

Um Abraço AmigoJosé Carlos Correia Rêgo

TascaG.C.R.Ossela

TendaG.C.R.Ossela

JOÃO PAULO ALMEIDA OLIVEIRAchaparia e pintura c/ estufa

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Junta deFreguesia

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