Bolo de fiambre e queijo
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Bolo de Fiambre e queijo
Ingredientes:
300 grs de farinha
200 ml de leite
100 de óleo
2 ovos
1 c de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
200 grs de fiambre fatiado
200 grs de queijo fatiado
Colocam-se todos os ingredientes, excepto o fiambre e o queijo, numa taça e bate-se com a ajuda de uma batedeira. A massa fica um pouco liquida, mas é mesmo assim.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque metade da massa, por cima disponha as fatias do fiambre e do queijo, e por cima coloque a restante massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º entre 20 a 30 minutos.
No final corte aos quadrados e desfrute de um lanche em família!
DICA: É uma ótima sugestão para mandar nas mochilas dos mais pequenos e levar na marmita para o trabalho