14/03/12 Bolo de cenoura integral - Yahoo! Mulher Brasil

1/3br.mulher.\ahoo.com/bolo-de-cenoura-integral.html

Bolo de cenoXra inWegralPor Juliana Stelli, do Pitadinha | Yahoo! Brasil ter, 13 de mar de 2012 00:10 BRT

Ter bons hbitos alimentares no significa necessariamente perder alguns pequenos prazeres da vida. Este bolo clssico

ganhou um toque diferente e uma verso mais saudvel. Conquiste crianas e adultos com um bolo de cenoura delicioso!

Leia tambm:

Biscoitos de milho e erva-doce

Carne ao molho de cerveja

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1/2 xcara de ch de leo (d preferncia ao leo de coco, canola, girassol)

- 1 xcara de mel

- 2 cenouras descascadas e picadas

- 2 xcaras de farinha de trigo integral

- 1/2 colher de sopa de fermento em p

- 1 pitada de gengibre em p (opcional)

Modo de preparo:

- Bata os ovos, mel, cenoura e leo no liquidificador.

- Misture numa tigela a farinha, fermento e gengibre e acrescente a mistura de lquidos at ficar homogneo.

YAHOO! BRASIL MULHER

14/03/12 Bolo de cenoura integral - Yahoo! Mulher Brasil

2/3br.mulher.\ahoo.com/bolo-de-cenoura-integral.html

- Transfira para uma frma untada e enfainhada (de buraco no meio ou de bolo ingls, rende um bolo pequeno).

- Asse em forno pr-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou at passar no teste do palito.

Cobertura:

- 180g de chocolate meio amargo

- 4 colheres de sopa de mel

- 4 colheres de sopa de leite desnatado

Modo de preparo:

- Em uma tigelinha leve o chocolate ao microondas em potncia mdia por 1 minuto, retire, mexa com uma esptula e se

preciso for, deixe mais 30 segundo at derreter por completo.

- Misture os demais ingredientes at virar uma mistura brilhante e homognea e coloque sobre o bolo desenformado.

P.S.: Esta receita rende tambm 12 cupcakes. Basta assar a massa em frminhas apropriadas, e subsituir o leite desnatado

por creme de leite na cobertura, utilizando o bico de confeitar e decorando-os de acordo com a sua criatividade!

PUBLICIDADE

Netflix - Experimente grtis por um mrs!Filmes e sries online ilimitados.Assista hoje a "Rainha do Sul" e outros grandes sucessos no seu computador ou TV. S com Netflix v oc assiste a tudo que mais

gosta sempre que quiser. No necessrio fazer download. Saiba mais>>

Copyright 2012 Yahoo! Todos os direitos reservados. | Yahoo! Lifestyles Network | /

14/03/12 Bolo de cenoura integral - Yahoo! Mulher Brasil

3/3br.mulher.\ahoo.com/bolo-de-cenoura-integral.html