Bolinho de batata com sardinha

Ingredientes

5 batatas 1 ovo 1 lata de sardinha Farinha de trigo o suficiente para deixar a massa durinha Sal a gosto Farinha de rosca para empanar Óleo para fritar

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas com o sal

Após cozidas amasse-as e reserve, fica melhor se deixar descansar por cerca de 1

hora

Escorra a sardinha e amasse com um garfo

Misture a batata amassada, a sardinha o ovo, e dê liga a essa massa com a

farinha de trigo

Faça bolinhos e passe-os na farinha de rosca

Frite em óleo quente