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Agricultura Orgânica Associativismo e Cooperativismo para Atividades Agropecuárias Atendimento ao Público Condutor Ambiental para a Regional de São Joaquim Confeitaria Desenvolvimento de Sites com HTML e PHP Higiene e Manipulação de Alimentos Informática Básica Informática Básica Aplicada à Administração Rural Matemática Financeira Básica Operações Básicas em Cozinha Processamento de Frutas Processamento de Leite e Derivados Tecnologia Educacional FORMATURA DOS CURSOS FIC'S 2012 Em cerimônia a ser realizada no dia 20 de dezembro, o Campus Urupema celebrará a formatura dos estudantes dos cursos de formação inicial e continuada (FIC) de diversas áreas. Ao todo, 151 estudantes de 14 cursos receberão o certificado de qualificação profissional, oferecendo-lhes a oportunidade de autonomia e conhecimentos para buscar novas perspectivas nas suas vidas e no mundo do trabalho. A cerimônia de formatura será realizada no Centro de Eventos do Município de Urupema a partir das 19h e contará com a presença de representantes da Reitoria do IFSC, servidores e direção do Campus, autoridades municipais e estaduais, além de representantes de instituições públicas e privadas da região. A Chefe de Ensino, Pesquisa e Extensão, professora Jaciara Zarpellon Mazo, afirma que o número expressivo de formandos nesta modalidade de ensino pode indicar uma demanda reprimida na região por cursos de qualificação profissional que sejam de rápida conclusão. “Os cursos FIC's, em um primeiro momento, têm o papel de reaproximar os cidadãos da Região Serrana do ensino formal. Nossa expectativa é que nos próximos anos o papel do ensino técnico profissionalizante seja fortalecido entre eles”, acrescenta a chefe do DEPE do Campus. Os cursos ofertados em 2012 Saída de campo FIC Condutor Ambiental no interior de Urupema Campus Avançado Urupema Boletim Informativo do Campus Avançado Urupema | Ano 2 | Nº 09 O Infante Instituto Federal de Santa Catarina | Campus Avançado Urupema [email protected] Página 01 Estão abertas as inscrições para os Cursos de Formação Continuada (FIC) e Técnico Concomitante em Fruticultura até o dia 28 de janeiro de 2013. Informações no site: http://ingresso.ifsc.edu.br pelo telefone (49) 3236-3100 ou na secretaria do campus. Agricultura orgânica Empreendimento de Hospitalidade Rural Informática Básica Inglês Básico para o Mercado de Trabalho Manejo de Fruteiras de Clima Temperado Matemática Financeira Básica Operações Básicas em Cozinha Técnico Concomitante em Fruticultura Cursos 2013 não percam!

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● Agricultura Orgânica●Associativismo e Cooperativismo para Atividades Agropecuárias ● Atendimento ao Público● Condutor Ambiental para a Regional de São Joaquim● Confeitaria● Desenvolvimento de Sites com HTML e PHP● Higiene e Manipulação de Alimentos● Informática Básica● Informática Básica Aplicada à Administração Rural● Matemática Financeira Básica● Operações Básicas em Cozinha● Processamento de Frutas● Processamento de Leite e Derivados● Tecnologia Educacional

FORMATURA DOS CURSOS FIC'S 2012Em cerimônia a ser realizada no dia 20

de dezembro, o Campus Urupema celebrará a formatura dos estudantes dos cursos de formação inicial e continuada (FIC) de diversas áreas. Ao todo, 151 estudantes de 14 cursos receberão o certificado de qualificação profissional, oferecendo-lhes a oportunidade de autonomia e conhecimentos para buscar novas perspectivas nas suas vidas e no mundo do trabalho.

A cerimônia de formatura será realizada no Centro de Eventos do Município de Urupema a partir das 19h e contará com a presença de representantes da Reitoria do IFSC, servidores e direção do Campus, autoridades municipais e estaduais, além de representantes de instituições públicas e privadas da região.

A Chefe de Ensino, Pesquisa e Extensão, professora Jaciara Zarpellon Mazo, afirma que o número expressivo de formandos nesta modalidade de ensino pode indicar uma demanda reprimida na região por cursos de qualificação profissional que sejam de rápida conclusão. “Os cursos FIC's, em um primeiro momento, têm o papel de reaproximar os cidadãos da Região Serrana do ensino formal. Nossa expectativa é que nos próximos anos o papel do ensino técnico profissionalizante seja fortalecido entre eles”, acrescenta a chefe do DEPE do Campus.

Os cursos ofertados em 2012Saída de campo FIC Condutor Ambiental no interior de Urupema

Campus Avançado UrupemaBoletim Informativo do Campus Avançado Urupema | Ano 2 | Nº 09

O Infante

Instituto Federal de Santa Catarina | Campus Avançado [email protected]

Página 01

Estão abertas as inscrições para os Cursos de

Formação Continuada (FIC) e Técnico Concomitante em Fruticultura

até o dia 28 de janeiro de 2013.Informações no site: http://ingresso.ifsc.edu.br

pelo telefone (49) 3236-3100 ou na secretaria do campus.

● Agricultura orgânica● Empreendimento de Hospitalidade Rural● Informática Básica● Inglês Básico para o Mercado de Trabalho● Manejo de Fruteiras de Clima Temperado● Matemática Financeira Básica● Operações Básicas em Cozinha● Técnico Concomitante em Fruticultura

Cursos 2013 não percam!

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No último dia 6 de dezembro as duas turmas do FIC Operações Básicas em Cozinha participaram de uma visita técnica ao Restaurante da Pousada Rural SESC em Lages/SC. As alunas foram acompanhadas pela Professora Evelise Zerger e pela nutricionista responsável pelo estabelecimento Patrícia Baptista. Na ocasião, as alunas tiveram a oportunidade de entender o funcionamento de uma cozinha profissional, bem como todo o fluxo do alimento até à mesa, assegurando a qualidade e a segurança alimentar. Ao fim da visita as alunas foram convidas à almoçar, momento em que puderam visualizar também o serviço à mesa oferecido pelo restaurante. Segundo a Profa. Evelise, “esse tipo de atividade extra classe é de grande importância para o aluno, pois o aproxima da realidade profissional”.

É N a t a l...

O IF SC Ca m p u s Ur u p e m a d e s e ja a t o d o s o s s e r v i d o r e s , c o l a b o r a d o r e s , e s t u d a n t e s e p a r c e i r o s d e t r a b a l h o u m F e l i z N a t a l e Pr ó s p e r o A n o N o v o e q u e e m 2 0 1 3 p o s s a m o s c o n t i n u a r ju n t o s n e s s a g r a n d e c a m i n h a d a : a d e e n s i n a r e a p r e n d e r ju n t o s !

D e z e m b r o / 2 0 1 2

Novos projetos de pesquisa aprovados

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Ano 2 | nº 09 | novembro/dezembro de 2012O Infante

Campus Avançado Urupema

Instituto Federal de Santa Catarina | Campus Avançado [email protected]

Cozinha Serrana: contato profissional

1) CHAMADA PÚBLICA FAPESC 04/2012 – UNIVERSAL

Nome do projeto: Bases Moleculares da Relação Estrutura-Função do Receptor de Ecdisona Estudadas por Dinâmica Molecular.Pesquisador coordenador: Prof. Julio Cesar A. da Silva (IFSC-Urupema).Instituições envolvidas: IFSC (Campus Urupema).

2) CHAMADA PÚBLICA FAPESC Nº 06/2012 FAPESC/CNPQ

Nome do projeto: Agroecologia e Saúde Ambiental.Pesquisador coordenador: Prof. Dr. Pedro Boff, Epagri de LagesPesquisador do IFSC-Urupema: Prof. Dr. Roberto Komatsu.Instituições envolvidas: Epagri (Estação Lages e Ituporanga), IFSC (Campi Lages e Urupema), Udesc (CAV-Lages) e Uniplac.

3) CHAMADA MCTI/MEC/MAPA/CNPq N º 46/2012

Nome do projeto: Núcleo de Estudo em Agroecologia e Agrobiodiversidade do Planalto Catarinense - NEEAPlaC.Pesquisadora coordenadora: Profa. Fedra Kruger (IFSC Lages)Pesquisadores do IFSC-Urupema: Prof. Dr. Roberto Komatsu, Prof. Dra. Jaciara Z. Mazo, Prof. Ms. Estevan Muñoz e Prof. Ms. Silmar Primieri.Instituições envolvidas: EPAGRI (Estação Lages), IFSC (Campi Lages e Urupema) e UFSC (Campus Curitibanos).

Professores do campus Urupema têm novos projetos de pesquisa aprovados em editais de agências de fomento estadual e federal. Segundo o coordenador de pesquisa do Campus Prof. Wilson Castello Branco, essa nova leva de projetos aprovados “só vem confirmar a qualidade acadêmica do grupo de professores lotados no campus Urupema”.

Cozinha SESC Pousada Rural

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Entre a Serra e o Litoral

Estudantes do curso FIC Condutor Ambiental do Campus Urupema realizaram no dia 07 de dezembro uma saída de campo na Guarda do Embaú, em Palhoça/SC. Nessa oportunidade, o grupo foi conduzido por estudantes formados pelo IFSC-Continente e que atuam em conjunto com a UATAPÍ (Associação dos Condutores Ambientais e Culturais da Grande Florianópolis). Para o Professor Silmar Primieri, responsável pelo curso, a atividade “foi uma experiência importante, pois os alunos puderam sentir a sensação de estar em um lugar diferente sendo conduzidos por pessoas que, como eles, até pouco tempo eram estudantes de um curso de condução ambiental. Esperamos que nossos estudantes proporcionem aos turistas que vierem à Serra Catarinense sensação semelhante", conclui o Prof. Silmar.

Desde agosto de 2012 é realizado, no Campus Urupema, o projeto de extensão “Mãos Unidas pela Roda”, o qual visa estimular, através da Dança Circular, aspectos fundamentais para a formação integral do ser humano, como a autoestima, a paciência, a cooperação e a integração socioafetiva. O grupo de Dança Circular, constituído por 16 mulheres da comunidade local, reúne-se semanalmente para compartilhar danças folclóricas, populares e sagradas de diferentes povos e culturas.

Com o intuito de difundir essa experiência, no dia 6 de novembro a coordenadora do projeto, Camila K. Espindola e as bolsistas Alini O. Andrade e Camila A. da Silva, ofereceram uma oficina de Dança Circular para servidores e estudantes do Campus Florianópolis, no 11° Didascálico. O grupo de dança também realizou uma apresentação cultural no III Festival de Música e I Mostra de Dança do IFSC, Campus São José. Ambas as experiência foram fundamentais para incentivar a valorização da arte e da cultura dentro dos espaços escolares.

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Saída de campo do FIC Condutor Ambiental.

Ano 2 | nº 09 | novembro/dezembro de 2012 Campus Avançado UrupemaO Infante

INFORMATIVOBoletim Informativo do Campus LagesAno 02 | nº 09 | novembro/dezembro 2012Distribuição GratuitaProdução: Julio Cesar e Evelise ZergerDiretor: Jorge Pereira

Contato:E-mail: [email protected]: (49) 3236-3100Endereço: Estrada do Senadinho, s/ no, Centro. Urupema/SC. CEP 88625-000

Instituto Federal de Santa Catarina | Campus Avançado [email protected]

Contribuindo para aliar os conhecimentos abordados em sala de aula com a prática profissional, no último dia 29 de novembro os professores Roberto Komatsu e Bruno Dalazem realizaram uma visita técnica juntamente com os estudantes do curso Técnico em Fruticultura ao município vizinho de Lages.

Pela manhã eles visitaram a agrícola Pilatti, onde um dos sócios proprietários, o Sr. Marcos Pilatti, apresentou as áreas de produção de ameixa (30 ha), morango (10 ha) e uva fina e rústica de mesa (6 ha), bem como a infra estrutura do packing house, onde as frutas são recebidas, limpas, classificadas, embaladas e armazenadas sob refrigeração. O Sr. Pilatti chamou a atenção dos estudantes para o fato de a comercialização das frutas ser feita pela própria empresa, o que, segundo ele, melhora sua margem de rentabilidade.

A tarde, os estudantes visitaram as áreas experimentais de produção de uva para vinho e pequenos frutos (physalis, amora e mirtilo) do Centro Agroveterinário da Udesc, onde tiveram palestras sobre o processamento da uva, na vinícola da instituição.

Técnico em Fruticultura

Alunos do curso Técnico em Fruticultura nas dependências do CAV-UDESC.

Dança Circular: Arte e Cultura

Grupo se apresentando Festival de Música e Mostra de Dança