Ingredientes para cerca de 20 biscoitinhos:100g de manteiga temperatura ambiente50g de acar mascavado claro120g de farinha30g de flocos de aveia1 colher de ch de gengibre em p1 colher de ch de cardamomo em psementes de ssamo q.b.Preparao:Misture a manteiga com o acar at ficar um creme. Acrescente depois os flocos de aveia, a farinha, o cardamomo e o gengibree misture at conseguir formar uma massa que de descole das paredes da taa.Tenda bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Com a ponta do dedo faa pequenas concavidades no centro de cada bolinha e salpique-as com as sementes de ssamo, pressionando bem, de modo a que estas colem massa.Leve os biscoitinhos a cozer em forno mdio (170C) durante 15 minutos. (Quando osretirar do forno, os biscoitinhos ainda devem estar moles, mas ao arrefecer ficam crocantes.)Guarde os biscoitinhos num recipiente fechado, como uma lata ou uma caixa plstica, e sirva com o caf ou uma chvena de ch.