Biscoitinho amanteigado ou Sequilho

Biscoitinho amanteigado ou Sequilho

Ingredientes

200 gramas de amido de milho

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de acar

1 xcara (ch) de manteiga

Como fazer

Num refratrio, coloque a maisena, a farinha e o acar. Misture, acrescente a manteiga e mexa com as mos. A seguir, sove sobre superfcie lisa. Costumo fazer aneizinhos. Levo ao forno at sentir o cheirinho, leva + ou - 5 min. Vai depender do seu forno

Biscoitos de Amido de Milho

Ingredientes SHAPE \* MERGEFORMAT

500 gr de amido de milho

1 lata(s) de leite condensado

2 unidade(s) de gema de ovo

120 gr de manteiga

Como fazer

Misture tudo. Faa bolinhas com as mos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos. Forno regular.

Sequilhos

Voto Registrado com Sucesso!

Ingredientes

1 lata de Leite MOA

2 ovos

5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)

1 colher (ch) de sal

meia colher (sopa) de essncia de baunilha

2 colheres (sopa) de fermento qumico em p

5 xcaras (ch) de amido de milho , aproximadamente (575g)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem o Leite MOA com os ovos

XOvos

Os ovos de galinha so recursos bsicos na preparao de pratos tanto na gastronomia ocidental quanto na oriental. Por ser to importante na alimentao e tambm responsvel pela reproduo de inmeras espcies, criaram-se muitas lendas sobre o alimento.

[Saiba mais], a manteiga

XManteiga

Com 80% de gordura em sua composio, a maioria saturada, a manteiga forte candidata vil da alimentao. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, quase indispensvel para a preparao de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentao equilibrada. E, sim, muito saborosa.

[Saiba mais], o sal, a essncia de baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho

XMilho

Um dos cereais mais cultivados do mundo, atrs apenas do trigo e do arroz, o milho um dos principais alimentos da Amrica Latina, onde surgiu. Cristvo Colombo descobriu a planta na Amrica e a levou para a Espanha de onde rapidamente se espalhou para outras partes da Europa, para a frica, ndia, China e Oriente Mdio.

[Saiba mais], mexendo at obter a consistncia de enrolar. Faa bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com manteiga

XManteiga

Com 80% de gordura em sua composio, a maioria saturada, a manteiga forte candidata vil da alimentao. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, quase indispensvel para a preparao de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentao equilibrada. E, sim, muito saborosa.

[Saiba mais]e polvilhada com farinha bem separadas, deixando uma distncia de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno mdio-alto (200C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.

DICAS:

- Se desejar, substitua o amido de milho

XMilho

Um dos cereais mais cultivados do mundo, atrs apenas do trigo e do arroz, o milho um dos principais alimentos da Amrica Latina, onde surgiu. Cristvo Colombo descobriu a planta na Amrica e a levou para a Espanha de onde rapidamente se espalhou para outras partes da Europa, para a frica, ndia, China e Oriente Mdio.

[Saiba mais]pela mesma quantidade de araruta.- Se desejar, substitua 1 xcara (ch) de amido de milho

XMilho

Um dos cereais mais cultivados do mundo, atrs apenas do trigo e do arroz, o milho um dos principais alimentos da Amrica Latina, onde surgiu. Cristvo Colombo descobriu a planta na Amrica e a levou para a Espanha de onde rapidamente se espalhou para outras partes da Europa, para a frica, ndia, China e Oriente Mdio.

[Saiba mais]por 100g de coco

XCoco

O coqueiro uma das rvores mais completas que existem. Dela se utilizam os frutos, fibra txtil e qumicos, entre outros itens. Mas vamos nos restringir aqui ao coco que, por si s, j tem bastante utilidade: dele se extrai a gua, a polpa (e seu leite), a casca (para a fabricao de fibra, em substituio ao nada ecolgico xaxim) e o leo.

[Saiba mais]seco ralado.- Esta massa se conserva bem em geladeira at o dia seguinte. Se desejar, aps frios, coloque-os em um pote com tampa.

Sobre a receita

Rendimento: 100 sequilhos

Categoria da Receita: Brunch/Lanche

Tipo de Prato: Massas Doces

Tempo de Preparo: 15 min.

Tempo Total de Preparo: 30 min.

Nvel de Dificuldade: Fcil

Custo: $ - Baixo

Biscoitinho da Vov

INGREDIENTES:200 g de polvilho doce (1 1/3 xcara de ch)80 g de acar (1/3 xcara de ch)60 g de manteiga em temperatura ambiente ( xcara de ch)1 ovo1 colher (caf) de fermento em p

PREPARO:1 - Numa tigela misture com as mos 200 g de polvilho doce, 80 g de acar, 60 g de manteiga, 1 ovo e 1 colher (caf) de fermento em p at ficar uma massa homognea.2- Pegue pequenas pores da massa, faa bolinhas com as mos e coloque numa assadeira untada com manteiga. Com os dentes de um garfo pressione cada bolinha at ficarem achatadas e com marquinhas do garfo. Leve ao forno mdio pr-aquecido a 180C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Sequilho com Polvilho Doce e Leite Condensado

INGREDIENTES:1 xcara (ch) de leite condensado3 gemas5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente100g leite de coco kg de polvilho doce

PREPARO:Preaquea o forno em temperatura mdia (180C). Em uma tigela misture o leite condensado com as gemas, a manteiga (reserve 1 colheres) e o leite de coco. Aos poucos, adicione o polvilho e mexa com a ponta dos dedos. Se necessrio adicione mais polvilho. Transfira a massa para uma superfcie lisa. Sove at obter uma massa bem lisa e suave. Com a manteiga reservada unte 3 assadeiras mdias. Com a massa modele 86 bolinhas (3 cm de dimetro e 11 g). Comum garfo frise (marque) a parte superior da massa e arrume-as nas assadeiras. Leve ao forno por 20 minutos ou at o sequilho ficar firmes e dourados na parte de baixo. Retire do forno. Desenforme (com cuidado) ainda morno com uma esptula. Depois de frio, guarde em recipiente fechado.

Biscoito de Maizena

INGREDIENTES:1 xcara ch de farinha de trigo4 xcaras ch de maizena1 xcara ch de acar2 xcara ch de margarinasem salCoco ralado vontadePREPARO:Junte todos os ingredientes, misture-os e amasse bem. Faa bolinhas, coloque-as em uma forma, no necessrio unt-la. Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas. Leve ao forno mdio por 10 minutos

Biscoito de Amido de Milho

INGREDIENTES:500 gramas de amido de milho500 gramas de margarina100 gramas de coco ralados10 colheres de acar10 colheres de farinha de trigoleo e farinha para untar a forma

PREPARO:Mistures todos os ingredientes em um recipiente, com as mos. Molde os biscoitos em diferentes formatos que queira. E leve para assar em forno baixo. Estar assado quando o biscoito estiver dourado por baixo.Rendimento: 50 poresTempo de preparo: 80 minutos

Barrinha de Cereal Light

ENVIADA POR: Luciana Oliveira - Catanduvas/Paran

INGREDIENTES:4 colheres de sopa de acar1/2 xcara de mel1 xcara de flocos crocantes1/2 xcara de aveia em flocos1/2 xcara de uva passa sem sementes1 colher de sopa de margarina light

PREPARO:Leve ao fogo uma panela com o acar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passaCozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou at obter uma massa homogneaRetire do fogo, despeje a massa sobre uma superfcie lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retngulo grande 1 cm de espessuraCom uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cmGuarde em um recipiente hermticoRende 12 unidades de 30 g

Biscoito de Goiabada

INGREDIENTES:250 g de margarina1 colher (ch) de sal1 xcara de acar3 xcaras de farinha de trigoGoiabadaPREPARO:Misture todos os ingredientes, menos a goiabadaAmasse bemFaa pequenas bolas, modele - as , passe gemaEnfeite com um pedao pequeno de goiabadaLeve ao forno at que fique levemente dourado

Enroladinho de Goiabada

INGREDIENTES:200 g de farinha de trigo60 g de acar80 g de manteiga1 ovo300 g de goiabada cortada em tiras de 1cm de altura (tiras de qualquer tamanho)

PREPARO:1- Numa tigela misture com as pontas dos dedos 200 g de farinha de trigo, 60 g de acar e 80 g de manteiga at formar uma farofa. Adicione 1 ovo e amasse bem at formar uma massa homognea.2- Divida a massa em 4 partes. Pegue cada parte da massa e coloque entre 2 sacos plsticos. Com um rolo abra a massa fazendo um retngulo (27 cm X 10 cm). Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Coloque as tiras de goiabada no centro de cada massa e dobre a massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento formando um rolo de +/- 35 cm (de comprimento).3- Transfira estes rolos para uma assadeira e com uma faca corte quadradinhos de 3 cm (no sentido do comprimento) sem separ-los. Leve para assar em forno mdio pr-aquecido a 180 C por +/- 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Sequilhos de Coco

INGREDIENTES:1 pacote de 500 g de maisena200 g de manteiga em temperatura ambiente1 1/2 xcaras de acar refinado2 gemas1/2 coco ralado1 pitada de sal

PREPARO:Em uma bacia grande coloque a maisena. Acrescente a manteiga, o acar, as gemas, o coco ralado e o sal, amasse tudo com as mos at que se unam e possa formar biscoitinhos, se no for possvel formar os biscoitos, acrescente um pouco mais de maisena. Pr-aquea o forno em temperatura mdia e coloque os biscoitinhos em uma forma untada com manteiga. Asse-os at que a parte de baixo do biscoito esteja dourada, mais ou menos 20 a 30 minutos, depende do forno. Sirva com ch ou caf, ficam super crocantes

Biscoitinho de Nata

INGREDIENTES:500g de manteiga3 claras de ovos1 copo americano de acar1 pct de polvilho doce

PREPARO:Em uma vasilha grande coloque a manteiga, as claras, o aucar, acrescente aos poucos o polvilho at a massa ficar bem lisinha, ento enrole em formato de sua preferncia. Coloque em uma forma e leve ao forno j aquecido e deixe assar por volta de 30 a 40 minutos em fogo mdio. uma receita bem simples e deliciosa! A manteiga faz o papel da nata, por isso no use margarina. Seguindo a receita direitinho, voc ter um lanche delicioso.

Biscoito de Queijo Parmeso

INGREDIENTES:1 xcara(s) (ch) de parmeso ralado(s)2 xcara(s) (ch) de farinha de trigo200 gr de manteiga

PREPARO:1 Passo - Preparando a receita: misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.2 Passo - Fazendo os biscoitos: coloque a massa em cima da mesa e v enrolando com as mos, at ficar uma tira comprida. Pea para mame cortar como se faz com o nhoque.3 Passo - Preparao final: pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (no precisa untar) e leve ao forno pr-aquecido (a 180C). Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, esto prontos. Pea para um adulto levar a assadeira para o forno.4 Passo - Sugesto: caso queira variar o sabor, acrescente ervas massa antes de assar (organo, pimenta calabresa etc.).

Biscoito de Fub

INGREDIENTES3 xcaras de fub1 xcara de farinha de trigo1 xcara cheia de acar4 gemas1 colher de sopa de erva doce1 xcara de margarina cheia

PREPARO:Misture tudo e v amassando bem com as mos at que vire uma massa homognea, deixe descansar por 15 minutosFaa bolinhas , cococando-as em um tabuleiro untado e enfarinhado com fub, deixando um pequeno espao entre elas, depois achate-as levemente com um garfoLeve ao forno pr-aquecido em temperatura mdia, por mais ou menos de 10 a 15 minutos, ou at que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cimaEspere esfriar e guarde em um recipiente fechadoEles ficam bem crocantes depois de frios e so uma delcia para tomar com cafCaso queiram, polvilhe levemente acar com canela, com eles ainda quentes

Sequilhos

INGREDIENTES:200 g de maizena5 colheres de sopa de farinha de trigo5 colheres de sopa de acar3 colheres de sopa de coco ralado1 xcara de margarina sem sal

PREPARO:Amasse bem a maizena com os outros ingredites, at que forme uma massa lisa e consistenteEm seguida faa bolinhas, coloque as em uma assadeira achate as bolinha com o garfoAsse em forno moderado at ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas em cimaObs: Manter os biscoitos em recipiente fechado

Biscoitos Amanteigados

INGREDIENTES400 g de farinha de trigo125 g de acar300 g de margarina sem sal ou manteiga

PREPAROAmassar muito bem todos os ingredientes, enrolar, achatar as bolinhas, coloque em uma forma e asse em fogo moderado at que fiquem douradinhos

Casadinho

INGREDIENTES1 kg de trigo1/2 kg de maisena2 copos de acar refinado1/2 kg de margarina5 colheres de gua1 colher de p royal

PREPAROMisture todos os ingredientes, depois faa pequenas bolinhas e leve para assarDepois de assada case 2 bolinhas com goiabada ao meio passando em seguida pelo acar refinado

BISCOITO SAMANTA

Posted: 07 May 2014 05:20 AM PDT

Eu sempre comprava estes biscoitos e pensava que se fossem feitos em casa seriam mais crocantes pois estariam fresquinhos de verdade.

E no me enganei, uma delca levinha e crocante, ideal para acompanhar um delicioso caf da tarde.

Na verdade a massa mesmo muito fcil de fazer, vale a pena fazer em casa.

Ingredientes:250ml de leite1 colher de acar100g de manteiga1 pitada de sal4 ovos1 xcara de farinha de trigoCobertura1 xcara de acar cristal

Modo de preparo:Para a massa coloque em uma panela o leite, o acar, manteiga e o sal.Misture e quando ferver coloque a farinha de uma vez sMexa bem at que a massa cozinhe por igual.Coloque a massa na batedeira e bata at ficar morninho.Junte os ovos um a um.

Ponha a massa num saco de confeitar.Unte com manteiga uma assadeira (eu usei o tapetinho de silicone) e faa as rosquinhas.Polvilhe o acar e leve ao forno quente at comear a dourar.Tire do forno e reserve para esfriar, no retire da forma quente pois podem quebrar.

Espero que gostem.