INGREDIENTES

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-CAMAROES COM MANGA

PREPARAC;AO

1. Coloque 0 carnarao na Varoma, tempere com sal e reserve.

2. Coloque no capo 0 colorau, 0 acafrao, a mostarda em grao, as sementesde cominhos, 0 gengtbre, 0 alho, a cebola e 0 61eo e triture 10 seg/vel 7-Com a ajuda da espatula baixe 0 que ficou na parede do copo.

3. De seguida refogue 5 min/Varoma/veI1.

4. Adicione a agua, coloque a Varoma e programe 8 min/Varoma/vel 2.

Retire e envolva 0 molho com 0 carnarao, a manga e a malagueta.Sirva com arroz.

DICA

Pode substituir 2 dentes de alho e 0 gengibre fresco por 2 c. de cha de pastade alho e gengibre.

AMANGA ...

...e um fruto proveniente de regioes com dimassubtropicais. No vasto territ6rio da india, muitas sac aszonas que se dedicam a esta cultura. 0 pais e mesmo

responsavel por mais de um terce da producao anual demanga em todo 0 mundo. Nao espanta, por isso, que amanga tenha forte presence na cozinha Indiana e que

acrescente a pratos como 0 que aqui apresentamos umtravo surpreendente, fresco e ex6tico.

(jt) Valores nutridonais por dose

Tempo Bimby· 13MinTempo Total· 20 Min

Facil Calorias: 239 Kcal I Proteina: 30 gGordura: 9 g I Hidratos de carbona: 10 g

500 g camarao grande,descascado

Sal q.b.

1 c. cha de colorau

1 c. cha de acafraodas indias

1 c. cha de mostardaem grao

1 c. cha de sementesde cominhos

1 cm gengibre fresco

4 dentes de alho

200 g cebola roxa

30 g 61eo

150 g agua250 g rnanga,cortada em cubos

Y2 malagueta vermelha51 sementes, cortadaas rodelas

4 Doses