BENEFICIOS DEL CAFÉG. Ameyalli Herrera López

Noviembre 2015

ÍndiceResumenIntroducción¿Qué es el café?Tipos de café¿Qué consecuencias trae a nuestro cuerpo?ConclusionesBibliografía

Resumen

◦La cafeína beneficia funciones del organismo.◦El consumo inmoderado trae efectos negativos.◦El consumo excesivo trae problemas en la salud.

Introducción◦Es fundamental conocer beneficios del café.◦En organismos y funciones.

¿QUÉ ES EL CAFÉ?

◦La cafeína pertenece a las metilxantinas.◦Los árabes fueron pioneros en utilizarlo.◦Después, mejoró sabor, aroma y color.

TIPOS DE CAFÉ◦Coffea arábica◦Coffea Canephora (Robusta)◦Caturra◦Mundo Novo◦Bourbón◦Pache◦Typica o Arábigo

¿QUÉ CONSECUENCIAS TRAE A NUESTRO CUERPO?

◦Estimulación el sistema nervioso central. ◦Tiene acción en los vasos sanguíneo. ◦Es un excelente diurético.◦Contiene efectos en el sistema renal.◦Mejora la absorción de analgésicos.◦Incrementa el metabolismo.◦Disminuye del 25 % de diabetes tipo 2.

◦Disminuye cálculos biliares, cáncer del colon.◦También hepatitis y el mal de Parkinson.◦Hay menor posibilidad de daño hepático.◦Disminuye un 65 % la demencia en vejez. ◦Evita el estrés oxidativo de las células.◦Contiene antioxidantes.◦Contiene muchas vitaminas y minerales.

Conclusiones◦No están cubiertas aún todas las investigaciones.◦Cada día se descubren nuevas sustancias.◦Se analizan y estudian.◦Es una bebida llena de beneficios.◦Se recomienda tomarlo con medida.

Bibliografía◦Beneficios del café. (s.f.). En Café Bunte. Obtenido de Café Bunte: http://www.cafebunte.com.mx/beneficios-del-cafe◦Café y estilo de vida saludable. (2005). En M. F. José Capel, Café y estilo de vida saludable. Barcelona, España: Edimsa.◦Crawford, N. (2011). Los efectos de tomar café. En N. Crawford, Los efectos de tomar café. Estados Unidos.

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