Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.
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Bem Vindos
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Agenda
Actualidade
Nutrição e Bem-Estar
Desafio Perda Peso
Sessão de Perguntas
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Actualidade Vida Sedentária Elevado Nível de Stress Os intervalos para comer e relaxar são
cada vez mais reduzidos Comida rápida, enlatada, de pacote,
jantares de micro ondas Diminuição da qualidade de muitos dos
componentes básicos da nossa comida, ao longo do tempo
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Bem EstarO que é o Bem-Estar?
◦ Estado de sentir-se bem e gozar de boa saúde
◦ Desfrutar do seu estilo de vida◦ Possuir vitalidade e energia◦ Aspecto juvenil e anti-
envelhecimento
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Nutritivo Divertido
NÃO causar problemas à saúde
COMER
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Dieta Equilibrada Exercício Diário
Qualidade de Vida
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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O QUE É QUALIDADE DE VIDA?
– Estar em boa forma física – Vida activa – Ter o peso controlado – Controlar o stress – Retardar o envelhecimento – Dar mais atenção à saúde, pela prevenção – Melhorar a alimentação
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• A OMS assinala como primeira causa de morte no mundo a má nutrição: – por escassez de alimentos (uma grande
parte da humanidade morre de fome). – por problemas relacionados com os
excessos alimentares (populações sobre-alimentadas, mas sub-nutridas).
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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A obesidade a aumentar • Na maioria dos países da Europa, mais de
50% dos adultos têm peso em excesso. • Mundialmente, prevê-se que as taxas de
obesidade dupliquem nos próximos 30 anos.
• As doses muito grandes, ao estilo americano, tornaram-se comuns na Europa.
• As pessoas tornaram-se menos activas.
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EM PORTUGAL
• 51,6% dos adultos portugueses sofre de excesso de peso e 14% são obesos.
• 1 em cada 3 crianças tem excesso de peso e
10% de obesidade infantil. • 1 em cada 11 mortes deve-se a doenças
relacionadas com a obesidade. • Os custos da obesidade em Portugal
representam mais de 10% do orçamento da saúde.
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Consequências
DO EXCESSO DE PESOE
RISCOS PARA A SAÚDE
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NUTRIÇÃO E BEM ESTAR EXCESSO DE PESO
OBESIDADE
ALTERAÇÕES METABÓLICAS
RISCO DE DOENÇAS
HTArterial
DIABETES
COLESTEROL
CARDIO VASCULARES AVC’S
CANCROSGASTRO-INTESTINAIS
DÉFICES RESPIRATÓRIOS
DOENÇAS OSTEOARTICULARES
DEPRESSÃO
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RESSONÂNCIA MAGNÉTICA
Gordura abdominal
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Onde se armazena a gordura
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A OMS assinala que 70% das causas de morte
prematura: Doenças Cardio Vasculares AVC’s Cancro Diabetes
• Mais de 50% destas doenças são causadas pelos nossos maus hábitos alimentares.
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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NUTRIÇÃO E BEM ESTAR Mas… quais são os nossos hábitos de vida?
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Necessidades Nutricionais Básicas
A comida fornece energia ao nosso corpo =Combustível=
"A comida será a tua medicina, não a medicina a tua comida"
(Hipócrates)
" Se os médicos não se tornarem peritos em nutrição, então os peritos em nutrição serão os futuros médicos"
(T. Edison)
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• Mesmo quando a nossa dieta é variada e equilibrada, nem sempre os nutrientes estão presentes nas quantidades adequadas.
EXISTEM
• Factores Externos • Factores Internos
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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NUTRIÇÃO E BEM ESTAR (FACTORES EXTERNOS)
Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
Culturas intensivas = O esgotamento dos solos
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(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
Colheitas prematuras
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Amadurecimento “artificial” em câmaras
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Alimentos de origem animal – criados com rações
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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O transporte dos alimentos
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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O armazenamento
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Os métodos de conservação
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Os métodos de processamento
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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A preparação dos alimentos
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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As preferências individuais
(FACTORES EXTERNOS)Baixa qualidade nutricional dos alimentos:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
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Por outro lado…
Qual é a diferença entre Dieta e Nutrição?
Dieta é tudo aquilo que resolvemos comer e ingerimos.
Nutrição é um processo composto por 4 etapas:
1.Ingestão 2.Digestão 3.Absorção 4.Assimilação
(FACTORES INTERNOS)
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Ingestão
Digestão
Vilosidades Intestinais (Intestino delgado)
Corrente Sanguínea
Células
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1. Ingestão de café 2. Álcool 3. Medicamentos 4. Poluição ambiental 5. Cólon ulceroso, Doença de Crohn, … 6. Stress, etc.
A ABSORÇÃO TORNA-SE DEFICIENTE...
... e as células recebem ainda menos nutrientes.
As vilosidades intestinais ficam danificadas pela:
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR (FACTORES INTERNOS)
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O nosso corpo precisa diariamente de nutrientes
essenciais: Vitaminas Oligo-elementos Minerais Hidratos de Carbono Fibras Gorduras não saturadas Proteínas Aminoácidos Enzimas Ervas Água (mínimo 2,0 litros)
![Page 34: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/34.jpg)
O que o nosso corpo recebe diariamente:
•Produtos refinados•Carne, produtos de origem animal•Vegetais demasiado cozidos•Frutas colhidas precocemente•Sal•Açúcar•Colesterol•Cafeína•Álcool•Medicação•Aditivos Alimentares•Pesticidas
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2 - DEFICIÊNCIAS
1 - EXCESSOS
AÇUCAR, SAL, CAFÉ, GORDURA,
REMÉDIOS, ÁLCOOL, FUMO,
POLUIÇÃO, AGROTÓXICOS...
VITAMINAS, OLIGOELEMTOS,
MINERAIS, PROTEINAS, FIBRAS, FATORES BOTÂNICOS,
ÁGUA, ETC.
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Fechar a Boca?????CORTAR OS EXCESSOS
EXCESSOS
CARÊNCIASAUMENTA AS CARÊNCIAS
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Factores de que depende o nosso Bem - Estar
1. ORIGEM GENÉTICA 3. STRESS 2. AMBIENTE/POLUIÇÃO
4. ALIMENTAÇÃO
![Page 38: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/38.jpg)
Nos últimos 20 anos o estilo de vida mudou radicalmente, as pessoas comem demasiado e mexem-se menos
![Page 39: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/39.jpg)
As dosagens aumentaram
![Page 40: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/40.jpg)
Os produtores oferecem cada vez mais variedade e quantidade de produtos, no entanto apesar de tanta
oferta é cada vez mais difícil fazer boas escolhas.As pessoas estão perdidas quanto a soluções e a
escolhas correctas.
RESULTADO : Peso em excesso = Doenças
![Page 41: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/41.jpg)
• É um engano pensar que apenas a ingestão de gordura provoca ganho de peso
• Os iogurtes com 1,5% de gordura contribuem para o aumento de peso mais - do que os chamados light .
• As Calorias todas contribuem para o aumento de peso• A inclusão de cenoura numa dieta é um engano; a
cenoura tem um alto teor de açúcar• É errado pensar que a ingestão de menor quantidade
alimentos, contribui para o não aumento de peso
O engano dos alimentos tipo “ LIGHT”
![Page 42: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/42.jpg)
1100 Кal 400 Kal
VALOR ENERGÉTICO
Vamos então avaliar quais os nossos conhecimentos sobre alimentação e nutrição ????
![Page 43: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/43.jpg)
600 Kal 300 Kal
VALOR ENERGÉTICO
![Page 44: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/44.jpg)
Dos vários tipos de pão, qual o mais recomendado e que tem menos calorias?
Na realidade : Nós não sabemos o que comemos
![Page 45: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/45.jpg)
Antes Actividade física
Quantidade de alimentos
+-
200 kg de comida por
anoActividade fisica
Quantidade de alimentos
+-
300 Kg de comida por
ano
Agora
Qualidade dos alimentos
Calorias Quantidade de água necessária
Quantidade de alimentos
REALIDADE 2500-3000 Кal
NORMA 1800-2500 Kal
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ALTERNATIVA
![Page 47: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/48.jpg)
DIETA EQUILIBRADA
EXERCÍCIO FÍSICO DIÁRIO
SUPLEMENTOSNUTRICIONAIS
DESCANSOCONTROLE DE STRESS
A SUA NUTRIÇÃO, SAÚDE E BEM-ESTAR DEPENDEM DE SI
NUTRIÇÃO E BEM ESTAR
![Page 49: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/49.jpg)
Curso sem fins lucrativos
direccionado para qualidade de vida,
bem estar e Controle de Peso.
![Page 50: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/50.jpg)
12 encontros de formação (1 por semana) com a duração de 1 hora.
Aí, os participantes poderão aprender:1. sobre a comida e seus nutrientes, 2. a equilibrar os seus hábitos alimentares, 3. a optimizar a sua saúde através da
prevenção,4. a melhorar o seu bem-estar geral a longo
prazo. Habilitam-se também a ganhar prémios
em dinheiro e outras ofertas.
![Page 51: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/51.jpg)
Para entrar neste Desafio, cada participante pagará uma Taxa de Inscrição no valor de 30 €.
O total das inscrições, deduzido de custos mínimos operacionais, será repartido em três prémios monetários (50%, 30% e 20%) a atribuir aos 3 participantes que, no final do Desafio, tiverem perdido maior percentagem de peso.
![Page 52: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/52.jpg)
No decorrer do Desafio, sempre que um participante faltar a uma sessão, ser-lhe-á cobrada uma Taxa de Ausência de 4 €.
Se um participante aumentar de peso de uma semana para a outra, ser-lhe-á cobrada uma Taxa de Aumento de Peso de 1 € por cada meio quilo ganho.
![Page 53: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/53.jpg)
O total do dinheiro recolhido através destas duas taxas constituirá um 4º prémio, o Prémio de Centímetros, a ser atribuído no final do Desafio ao participante que tiver perdido mais centímetros (excluindo os 3 primeiros qualificados).
![Page 54: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/54.jpg)
Durante as 12 semanas, os Treinadores pessoais comprometem-se a dar apoio e acompanhamento personalizado aos participantes do Desafio, por forma a que estes atinjam da melhor maneira as suas metas.
Também se comprometem a fazer os 12 encontros de formação nas datas pré-estabelecidas, focando os temas específicos de cada encontro.
![Page 55: Bem Vindos. Actualidade Nutrição e Bem-Estar Desafio Perda Peso Sessão de Perguntas.](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102820/5706386c1a28abb8239058de/html5/thumbnails/55.jpg)
TEMAS A ABORDAR NAS SESSÕES DE FORMAÇÃO Semana 1: PROTEÍNAS Semana 2: PLANOS DE REFEIÇÃO; SNACKS; ÁGUA Semana 3: METABOLISMO Semana 4: HIDRATOS DE CARBONO; COMPRAS E COZINHAR;
NUTRIÇÃO BÁSICA Semana 5: LER OS RÓTULOS; GORDURAS; CONTROLO DAS
DOSES Semana 6: APOIO DIGESTIVO Semana 7: COMER FORA Semana 8: FIBRAS Semana 9: AÇÚCAR Semana 10: EXERCÍCIO FÍSICO Semana 11: SAÚDE CARDIOVASCULAR Semana 12: MANUTENÇÃO; BEM-ESTAR A LONGO PRAZO
FINAL DO DESAFIO : FESTA E ATRIBUIÇÃO DOS PRÉMIOS
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No final os 3 primeiros classificados receberão um prémio
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OBJECTIVOS DO DESAFIO DE PERDA DE PESO
1 - Sensibilizar os participantes para o problema do excesso de peso, da obesidade e suas sequelas.
Estatísticas As razões da epidemia da obesidade:
Fraca qualidade da comida Maus hábitos alimentares Estilo de vida sedentário, etc.
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2 - Ajudar os participantes a encontrar formas de a prevenir ou combater:
Melhorando os hábitos alimentares através de refeições equilibradas
Aumentando a ingestão de água
Fazendo suplementação nutricional
Fazendo exercício físico, etc.
OBJECTIVOS DO DESAFIO DE PERDA DE PESO
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3 - Proporcionar aos participantes um espaço onde se sintam à vontade para trocar ideias, partilhar experiências e conviver.
OBJECTIVOS DO DESAFIO DE PERDA DE PESO
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EM RESUMO…
Com este Desafio de Perda de Peso, pretende-se ajudar todos os participantes
a perderem o seu peso em excesso de uma forma saudável,
num ambiente divertido e acolhedor, e dar-lhes alguns conhecimentos importantes sobre nutrição, por forma a melhorarem o seu bem-estar dum modo duradouro e estável.
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Acordo de Participação
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Acordo de Participação Os treinadores são empresários
independentes; eles, e não a Herbalife, são única e exclusivamente responsáveis pela execução e por todos os pormenores de cada Desafio de Perda de Peso.
A compra ou o consumo de produtos
Herbalife, para ajudar a assegurar uma nutrição equilibrada durante a sua participação no Desafio, é recomendada, mas não é obrigatória.
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Acordo de Participação Os produtos Herbalife não são medicinais;
não se destinam a diagnosticar, tratar ou curar qualquer doença ou problema de saúde, mas podem ser úteis no controlo do peso, o que pode ajudá-lo a sentir benefícios no seu bem-estar geral, como resultado do seu consumo.
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Acordo de Participação Pessoas com problemas de saúde podem não
ser candidatos aptos à participação no Desafio de Perda de Peso e devem, em primeiro lugar, consultar o seu médico de família. Ao assinar este Acordo, declara estar (a) bem de saúde, ou (b) ter obtido o consentimento do seu médico de família para participar no Desafio, após uma análise completa do seu estado de saúde actual.
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Acordo de Participação O Desafio de Perda de Peso é, antes de
mais nada, um evento social e formativo, concebido para o auxiliar a melhorar o seu estilo de vida, através de uma boa nutrição e do controlo de peso; o aspecto competitivo do Desafio é secundário e concorda em não colocar a sua saúde em risco para vencer a competição.
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As ferramentas a utilizar...
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Cada aluno vai receber uma pasta que contêm toda a informação, regras, manuais e directivas essenciais durante o Curso
Toda a informação necessária será fornecida durante o curso em cada aula.
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Horário: a determinarData de Início: a determinar
Inscrições (limite 20)
DESAFIO DE PERDA DE PESO
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Fazer uma avaliação individual de bem-estar com o seu treinador pessoal
Registo e inscrição para participar no curso
Próximos passos
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Sessão de Perguntas